Nous sommes venus avec un groupe d'amis désireux de découvrir Soupex et son histoire, Nous avons eu l'honneur et la chance de rencontrer Isabelle, qui à eu la bienveillance et la gentillesse de nous expliquer comment il en sont venus à acquérir ce château, ainsi que les 28 ans de restauration du lieu. En ce lieu saint nous avons pû observé la Cheminée aussi grande qu'un hangar, la restauration des colombage dans la première tour du château qui est ma fois somptueuse. La comptesse amusé du délire autour d'alder du Brésil et c'est comparse Marex et Dogbalass à eu l'idée de créé la Niche de Maître Alderiate (Photo si joint) ainsi que le chien Alderiate (Nommé spécialement pour l'occasion). Merci de nous avoir reçu au château ce fut un plaisir de partager un moment avec vous. Très content d'avoir le point de vu de la propriétaire autour de tout le délire que cela à engendré, et de ça bienveillance vis à vis de ça. Il est certain que nous reviendrons au gîte, quand recette spécial de la sousoupe sera disponible. (100% no Fake Isabelle nous là assuré) Nous avons vécu un rêve éveillé, nous pensions juste rire à Soupex et quitté le village, mais le destin en à décider autrement. Au plaisir revenir.

Accueillis par Isabelle, la gérante du château, qui nous a expliqué son histoire et avec qui on a bien déliré. ON A FAIT LA CONNAISSANCE D'ALDERIATE !! Le petit chien honorable et bien dressé. Et prochainement LA SOUSOUPE qui va arriver !! Au revoir en révérence 🍲

Une expérience incroyable on a pu voir la cour du château et même rencontrer le fière chien alder et discuter avec la propriétaire. Ce fut un grand moment, nous reviendrons boire la sousoupe quand elle sera prête.

Expérience inoubliable, la dégustation de la fameuse sousoupe fut une expérience hors du temps. Le chaudron est authentique et de qualité artisanale. Le château quant a lui à traversé le temps depuis sa construction par l'archiduc de soupex Rexma le grand. La nuit fut cependant perturbée par les aboiements qui venaient du chenil d'à côté. Bref, je recommande pour tous ceux qui veulent une expérience inoubliable

Ayant goûté à des mets des plus exquis dans ma vie, rien n’a jamais su égaler la dégustation d’une succulente sousoupe après une bonne journée de vadrouilles champêtres. L’acier véritable du chaudron dans lequel elle est préparée y ajoute très certainement une saveur des plus remarquable. Un vrai délice pour le palais. Merci monsieur.

Le gîte du château de Soupex ne manque pas de charme : l'architecture et l'agencement apportent un cachet remarquable. Les lieux sont très propres, les chambres sont confortables, l'espace est tout à fait adapté pour accueillir les groupes et l'extérieur avec piscine, transats et table de ping-pong ainsi que le sauna rendent le tout d'autant plus attractif. Petit bonus : les propriétaires sont très chaleureux et accueillants. Je recommande les yeux fermés !

Nous avons passé une excellente semaine entre amis au charmant château de Soupex. Le gîte du château est très propre et aménagé avec goût puisque, tout en respectant l'esprit du château, il propose tout le confort et les équipements nécessaires pour passer une agréable semaine : literie de qualité, équipements pour bébé à disposition (2 chaises hautes : une pour l'extérieur et l'autre pour l'intérieur prouvant ainsi l'importance qu'accordent les hôtes au bien être de leurs locataires), sauna dans la tour du gîte et plusieurs coins cosy dans le jardin privatif avec piscine, barbecue et table ping-pong se font particulièrement remarquer. De plus, les hôtes sont de véritables seigneurs : courtois, agréables, arrangeants et disponibles en cas de besoin, ils sauront vous conseiller pour les bonnes adresses et activités intéressantes à effectuer dans les alentours (même si leur site internet et de nombreux prospectus présents dans le gîte donnent déjà de nombreuses informations). En résumé, nous ne pouvons que conseiller de réserver ce gîte idyllique que ce soit pour son charme , son confort, sa localisation (proche Toulouse, Cité Carcassonne, mer, montagne) et tout simplement le plaisir de se sentir noble l'espace d'un instant !

Le Château de Soupex est un lieu enchanteur qui mérite d’être découvert. Niché dans un cadre verdoyant, ce château allie charme historique et confort moderne. Les jardins bien entretenus offrent un espace de détente idéal, et l’architecture du bâtiment impressionne par son élégance et son authenticité. L’intérieur du château est tout aussi fascinant, avec des salles richement décorées qui racontent une histoire ancienne. Le personnel est accueillant et attentif, ce qui contribue à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale. Pour les amateurs de gastronomie, la cuisine proposée est à la hauteur, mettant en avant des produits locaux et de saison. Les repas sont savamment préparés et présentés, faisant de chaque dîner une expérience mémorable. En résumé, le Château de Soupex est une destination parfaite pour un séjour romantique, une escapade en famille ou un événement spécial. Que ce soit pour explorer son histoire, se détendre dans ses jardins ou savourer un excellent repas, cet endroit ne manquera pas de vous séduire.

Le coeur des propriétaires est ancré dans les murs du château...Nous y avons passé 10 jours formidables.Isabelle,Jean Philippe et leurs enfants sont d'une gentillesse incroyable 🤩... Plus que disponible pour leurs hôtes,nous n'oublierons jamais ces personnes extraordinaires ainsi que leur gîte paisible où nous avons passé des journées et soirées inoubliables... Juste un goût trop peu de sousoupe 😉. On vous adore Les p'tits belges 🇧🇪

Visite inoubliable ! La sousoupe concoctée dans le château de Soupex est à la hauteur de nos attentes. Le chenil offre un agréable bruit d'ambiance.