Très agréable, étend en déplacement professionnel en soirée étape. Chambre confortable ne manque de rien Pour la restauration rien a dire aussi bien qualitatif que quantitatif

Exceptionnel, un sans-faute ! Venus dans le cadre d'un déplacement professionnel, et ayant laissé les organisateurs choisir l'hébergement nous avons eu l'agréable surprise de tomber sur un établissement géré uniquement par un couple, ce qui est déjà un tour de force compte-tenu du fait qu'il y a plusieurs chambres en plus du restaurant. Et pas n'importe quel restaurant : une cuisine de saison, originale, particulièrement bonne, et qui nous a fait aimer des ingrédients qu'à priori nous n'aimons pas, comme quoi, utilisé de la bonne manière et accommodé comme il se doit, tout produit de la nature peut être apprécié ! Un grand bravo à la chef, y compris pour son dressage impeccable, et sans se faire aider de qui que ce soit. Pour ce qui est de son compagnon : accueil, arrangements horaires du mieux que possible, tenue de l'établissement, service, tout est fait avec professionnalisme et passion. Rien que d'assister à la mise en place d'une réservation du midi montre la minutie et la volonté d'offrir le meilleur accueil. Pour la chambre : décoration avec goût, praticité, lavabo, toilettes, douche à l'italienne dans une cabine, et comble de l'accueil : une sorte de patio entre le couloir et la chambre, où les convives peuvent à toute heure s'installer pour y prendre un thé ou un café (machine et produits à disposition jour et nuit), le lieu a même pu me servir de bureau avec la connexion wifi (avec répéteur pour l'étage). Franchement, avec en plus le parking juste en face ainsi que tous les commerces à proximité, l'établissement à lui seul donne envie de passer quelques vacances à Rabastens, loin du tumulte des lieux convenus et au coeur d'une région paisible.

Super expérience en amoureux à Rabastens pour des non-voyants ! Les propriétaires sont super super super gentil et très arrangeant, je recommande à toute personne intéressées de s’échapper un peu

Accueil super, service rien à dire et mention spéciale pour la propreté de la chambre je recommande cet hôtel

Très bon accueil sous les ordres du patron Jean pat qui est très gentil. Côté Chambre propre et grande impeccable. Pour la cuisine la chef bretonne vous fera saliver les papilles !

C est toujours avec un immense plaisir que nous revenons en ce lieu reposant cadre idyllique. L accueil toujours aussi chaleureux et les prestations de grande valeur Nous recommandons chaleureusement cet établissement Au plaisir d un prochain passage sans oublier les inséparables 😉 Bien cordialement Mr Bourguedieu Mme Lauretta

Le propriétaire est adorable et intarissable sur le vignoble de Gaillac. Son épouse en cuisine nous avait préparé un dîner mémorable. Parking gratuit juste en face de l'hôtel.

Un hôtel très bien, un accueil formidable avec des patrons très sympa, chambres et sanitaires un hygiène irréprochable !! Petit déjeuner copieux , on a pas eu l occasion de manger au resto de l hotel mais on reviendra. Je recommande vivement.

Si vous êtes de passage à Rabastens et que vous recherchez un bon restaurant pour passer la soirée alors ne cherchez pas et poussez la porte du "Le 9 en cuisine". S'il fait beau vous aurez alors la chance de manger dans le patio qui est extrêmement bucolique avec des accents de pays méditerranéens. S'il fait mauvais, ce n'est pas grave, car dans ce cas vous mangerez à l'intérieur dans un espace très cosy, bercé par une douce et légère musique jazzy. Quant au repas, c'est un vrai régal pour les papilles. Les produits de grande qualité sont préparés avec maitrise par la cheffe et délivrent dans nos assiettes leur subtiles saveurs. Que vous soyez plutôt mer ou plutôt terre vous trouverez le plat qui vous convient. L'hôte, d'une extrême gentillesse sera vous guider dans votre choix au travers de ses explications précises et passionnées.

Nous y avons passé deux excellentes soirées. Tout y est "fait maison" jusqu'aux vins qui viennent des environs. Les hôtes sont absolument charmants et savent accueillir dans un esprit de partage. Une table incontournable du Tarn à connaître. Nous y reviendrons avec grand plaisir