Placé au pied du château de Carcassonne. Pas besoin de prendre la voiture pour aller le visiter. Chambre très propre et spacieuse. Personnel super sympa. Je recommande vivement. Bon rapport qualité prix

Je suis vraiment déçu par ma récente expérience dans ce restaurant. La nourriture était tout simplement mauvaise, ce qui a gâché notre repas. Les plats étaient mal préparés et manquaient de saveur, ce qui est inacceptable pour un établissement qui se veut de qualité. Même les portions étaient décevantes, laissant beaucoup à désirer en termes de présentation et de goût. J'espérais une expérience culinaire agréable, mais je suis parti avec une réelle frustration. Malgré tout, je dois reconnaître que le personnel était courtois et serviable, ce qui a légèrement compensé la mauvaise qualité de la nourriture. Cependant, cela ne suffit pas à justifier le prix que nous avons payé. En tant que client, je m'attends à un certain niveau de qualité, et cette fois-ci, cela n'a pas été au rendez-vous. Je ne pense pas que je reviendrai dans ce restaurant à moins qu'il y ait de sérieux changements.

Mon conjoint aillant travailler là-bas en cuisine je peux vous assurer que la cuisine est dans un piteux état, il a même retrouver des crottes de souris quand il est arriver il a passer plusieurs jours a nettoyé tellement c'était salle, le restaurant a peu de chose au norme comme par exemple il est sous vidéo surveillance cela n'est signaler nul par or il est obligatoire de préciser cela, le fait qu'il y est des souris n'arrange rien, cependant je ne sais pas comment sont les chambres je n'y suis pas aller mais pour avoir était au restaurant et pour avoir su se qu'il se passer derrière cela m'a pas vraiment donner envie le cassoulet "maison" est fait avec des boîtes, donc en plus de ne pas être au norme il ment... Je vous conseille très bonnement d'aller dans la cité ou vous trouverez des restaurants bien meilleur que cela et bien entendu au norme. Cela dis faites comme il vous plaira. Cordialement

Bonjour, Nous avons séjourner lundi, nous avons passé un bon moment . La chambre très bien et calme, le parking privé. Le restaurant et très bien. Bon rapport qualité prix. Petit hic pour le petit déjeuner qui c est mal déroulé. Nous avons eu l impression de déranger et en plus les serveuses souffle, mis à part ça très bon équipe accueillant ect Je conseille cette établissement sans problème merci encore pierre

Un très bon hôtel-restaurant aux pieds de la citadelle. Belles chambres propres et bien équipées, un parking privée gratuit et un très bon restaurant avec de bons plats du terroir ou autres. Cet établissement à un excellent rapport qualité/prix/emplacement et un personnel fort accueillant. Pour finir, l'hôtel est dans un quartier très calme.

Chambre très spacieuse et propre, rien ne manque,le top! Le p’tit déjeuner très bien ainsi que les repas ! Très bien situé avec parking Personnel très accueillant et agréable !

FORMIDABLE, Dès l’accueil, on sait que l’on va passer un bon séjour. Nous avions réservé 5 jours fin octobre l’année passée, et prolongé d’un jour tant nous étions bien. Une chambre au top, un service mémorable, c’est un peu familial, tout le monde est très gentil du matin au soir. Le restaurant est vraiment sympa. Avec vu sur la cité à 200 m à vol d’oiseau, et à 10 minutes à pied de l’entrée en flânant…. Nous y retournons 9 jours en mars. De plus la région est très chouette pour sa gastronomie et sa culture. Nous vous recommandons d’aller manger un cassoulet CHEZ DAVID à CASTELNAUDARY. Peut être le meilleur du monde. Bon séjour, Rachel et Franck.

Surclassée pour la nuit avec vue sur la cité depuis la chambre. Rapport qualité-prix imbattable pour cette période. Accueil simple et chaleureux. Animaux acceptés. Parking sur place pratique pour visiter la cité.

Nous sommes arrivés après 9 heures, nous n'avions donc pas beaucoup d'espoir, mais nous avons été acceptés sans problème. La nourriture était excellente, j'ai mangé un cassoulet qui m'a presque fait pleurer, et ma fille a mangé un magret de canard cuit à la perfection, exactement comme elle le voulait. La salle de bains était extrêmement propre, avec du savon, un sèche-mains, une poubelle et une table à langer. Mention spéciale au serveur, un petit bijou : amical, poli, agréable et extrêmement professionnel. Si j'étais le propriétaire du restaurant, je ne le laisserais pas partir. La prochaine fois que nous serons à Carcassonne, nous envisagerons de venir dormir directement ici, car ils proposent aussi des chambres. Hautement recommandé.

Une très grande chambre confortable à l'écart des autres avec une terrasse privée. Lieu sympa et atypique. Petit déjeuner complet et varié à volonté . Nous avons pris le repas du soir et nous sommes régalés avec le cassoulet et le foie gras. Merci à toute l'équipe qui nous ont très bien accueilli et en prime guide touristique. L'emplacement est idéal au pied de la cités médiévale