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Un accueil exceptionnel de gentillesse, de présence, dans une maison très soignée où tout est conçu pour faire plaisir. Nous avons passé une soirée formidable à la table d'hôte autour d'un délicieux repas préparé spécialement pour nous (nous n'étions que nous deux ce soir là). La discussion était intéressante, nous avons beaucoup ri, aussi, c'était vraiment très très bien. La chambre était parfaite, la literie excellente, le petit déjeuner parfait aussi. Il n'y a que du positif à dire pour cet endroit de rêve.
Merci Joëlle et Denis de nous avoir reçu dans votre famille car à La Gaspardine, on partage des moments de convivialité durant les petits déjeuners et les dîners, généreux et bons, autour d'une grande tablée bien animée. La chambre est décorée avec goût et le lit est confortable et ... le silence durant la nuit est profond et s'invite comme un habitué de la maison. Pas étonnant que le guide du Routard qualifie La Gaspardine comme l'une des meilleures chambres d'hôtes du Cantal !
Magnifique maison d'hôtes à découvrir dans le Cantal. Joëlle et Denis sont des hôtes d'une gentillesse incroyable pour lesquels recevoir est le maître mot. Les chambres sont toutes douillettes, les repas régionaux et savoureux, l'environnement exceptionnel et les moments de partage authentiques. Nous étions déjà venus, nous sommes revenus et nous reviendrons encore. Merci.
Nous avons passé un excellent séjour chez Joelle et Denis. Les chambres sont au top et les repas délicieux sans parler de l accueil et la sympathie de nos hôtes. Nous reviendrons avec plaisir.
Très beau moment de partage et de convivialité avec Joëlle et Denis qui sont des hôtes remarquables . Un endroit paisible proche des randonnées. les chambres sont spacieuses et les repas fantastiques avec des échanges et des rires. Je ne peux que recommander .... Merci à vous deux .... Nous reviendrons avec Maya..... Stéphane
L'accueil de Denis et Joëlle est parfait! Belle rencontre. Beaucoup de bienveillance et de gentillesse. Couple souriant, serviable et sympathique. La chambre verte est très bien, fonctionnelle. Bonne literie et vue sur un beau paysage Les repas confectionnés par Joëlle avec des produits locaux sont délicieux et l'apéro de Denis est très convivial. A très bientôt à la Gaspardine 🤗
Nous avons passé un excellent week-end entre amis chez Denis et Joëlle. Ce sont des hôtes très sympathiques et attentionnés. Leur maison est tout simplement un petit bijou dans un écrin fleuri avec beaucoup de goût. La table est très bonne et copieuse et les chambres très agréables.
Joëlle et Denis font partis de ces gens qui aiment ce qu'ils font. Nous avons été reçus comme des rois. Les repas sont tout simplement excellents. Les chambres sont trés bien insonorisées. Nous avons passés un magnifique séjour. Venez sans hésiter.
L'accueil de Joëlle et Denis est vraiment très convivial et super sympa. On se sent tout de suite très bien à la Gaspardine. Les dîners de Joëlle sont excellents, préparés avec des produits frais. La truffade est à tomber à la renverse. Le plateau de fromages est un délice à lui tout seul. Et si vous questionnez un peu Joëlle et Denis, ils vous diront où trouver ces excellents fromages et bien d'autres petits secrets pour visiter leur région et en ramener des bons produits (les délicieux cornets de Saint Flour par exemple) . Le petit déjeuner est excellent et copieux. Le caramel au beurre salé de Denis est ... comment dire ... il a un petit goût de "reviens-y". Nous avons dû nous lever à 5 heures du matin pour aller voler avec les oiseaux à l'aérodrome tout près et Joëlle m'avait préparé un petit café, j'ai été très sensible à cette délicate attention. Les chambres sont spacieuses, très propres et coocooning. Joëlle et Denis sont incontestablement des hôtes de valeur qui aiment leur métier et le font dans la bonne humeur. Si nos pas nous ramènent dans le Cantal, nous retournerons à la Gaspardine, c'est certain. Merci Joëlle et merci Denis, ne changez rien, vous êtes formidables.
Nous sommes très heureux d' avoir choisi " l a Gaspardine" l' accueil et la compagnie de Joëlle et Denis sont très agréable. La maison est chaleureuse , décoré avec gout. Un jardin fleuri. La cuisine de Joëlle est délicieuse. Denis de très bon conseil. Une excellente chambre d' hôte. Hate d'y retourner. Une excellente adresse.