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Très belle et surprenante étape sur le chemin de Saint Jacques ! Un accueil excellent dans un lieu magique ! loin de tout (il nous éloigne du chemin d'un peu plus de 2 km) mais que c'est beau 🤩 très belle vue sur Conques, repas exceptionnel... Nous recommandons et comptons bien revenir vers vous ! Danielle et Jean-François
Magnifique, délicieux, chaleureux etc... Un lieu privilégié dans un écrin de verdure sur le haut de cette petite colline avec des couchés de soleil incroyables, la cuisine est tout simplement excellente, Steven et Mira sont d'une extrême gentillesse et vous servent des plats sublimes.
Un nouveau lieu magique avec des hôtes adorables. En pleine nature, dans un ancien hameau superbement restauré. Suivre le panneau Bassayerie en marchant sur le GR65 après la montée après Conques, puis c'est 1,5km de descente. L'hôte nous ramène sur le gr le lendemain matin. Je recommande !
Nous sommes tombés amoureux de cet endroit et attendons avec impatience notre prochaine visite. Hébergement et environnement parfaits pour se détendre et profiter de la nature. Mira et Steven sont des hôtes merveilleux. Le petit-déjeuner et le dîner à la table d'hôtes sont excellents. L'atmosphère ici en particulier est indescriptible. Soyez prudent lorsque vous venez ici car il sera pénible de rentrer chez vous.
Mira et Steven ont des chambres d'hôtes fabuleuses, un emplacement à tomber par terre et un accueil plein de chaleur et d'humour. Le repas du soir (ainsi que le petit déjeuner) était fantastique, et je viens de voir sur leur site internet qu'ils ont renoncé à un restaurant étoilé au Michelin en Belgique pour venir diriger cet endroit alors maintenant je comprends pourquoi ! Plusieurs bâtiments composent la propriété qui était autrefois un hameau complet, perché sur une falaise saillante dominant 2 ou 3 vallées. C'est loin d'être le cas, mais l'effort en vaut la peine !
Les derniers kilomètres en direction de la Bessayrie vous mettront vraiment sous tension. Les routes sinueuses et escarpées vous mènent à un endroit qui pourrait être décrit dans une bonne histoire. Au sommet de la montagne avec une vue phénoménale sur les collines et la ville médiévale de Conques, vous vous sentirez comme si vous étiez loin du monde. Chaque changement dans la nature, du soleil, de la pluie, de l'ombre et des nuages, rend les vues si différentes que vous ne pouvez pas vous lasser de simplement « regarder ». Les hébergements des hôtes ont été rénovés et décorés dans le respect du style local. Les toits typiques sont ici frappants. Mira et Steven sont un duo d'hôtesses et d'hôtesses de premier ordre qui ajoutent cette touche supplémentaire de sel et de poivre à votre séjour. Et cela peut être pris au pied de la lettre. Tout est soigné dans les moindres détails sur et autour du domaine, et côté « cuisine » vous pourrez déguster une table d’hôte dont vous ne trouverez pas facilement d’équivalent. Avec des produits locaux et un peu de magie, les plats les plus délicieux apparaissent dans votre assiette. Steven et Mira, merci également pour le feu de camp à la fin de notre séjour. Nous avons beaucoup apprécié cela avec les enfants. Salutations et à la prochaine Vik, Tessa, Ona et Millie
Le lieu est magique, authentique, l'accueil de Mira et Steven est chaleureux. La rénovation est très réussie, confortable et avec beaucoup de goût. La table d'hôte est exceptionnelle, sans exagérer. Une adresse à garder et à se passer entre amis!
Une expérience rare avec des hôtes belges tombés en amour du Pays et de ce hameau incroyable qu'ils ont rénové avec goût en mariant habilement architecture traditionnelle et décoration épurée. Nous y avons passé quatre jours superbes avec le sentiment de vivre un moment privilégié. Mira et Steven sont toujours aux petits soins et disponibles. Les petits déjeuners sont un délice et la Cuisine (Steven ne veut pas entendre parler de restaurant) donne à cette table d'hôte une saveur unique... À vous de découvrir leur histoire.
Bessayrie is een heerlijke plek in een prachtig stukje Frankrijk. Mira en Steven ontvangen je met open armen. Het uitzicht vanop de berg waarop het verblijf is gelegen is adembenemend. Uitkijkend over de groene valleien. Mooie wandelingen, marktjes, dorpjes en genieten van de rust. ´s Avonds samen aan één grote tafel genietend van een heerlijke diner. Kortom hier gaan we nog vaak terugkomen
Emplacement! Emplacement! Emplacement! Notre séjour en un mot : incroyable. Steven et Mira ont su faire du "hameau" de la Bessayrie un lieu confortable où le temps s'est arrêté, tout en gardant l'authenticité dont cette région a besoin. Une partie de la France méconnue pour nous et nous sommes très heureux d'avoir pu la découvrir. Un séjour confortable, loin de la foule, avec un dîner excellent et convivial préparé par des professionnels, mais basé sur la simplicité du lieu. Les hôtes sont également des bons vivants très agréables et avec le cœur à la bonne place. Merci de nous avoir permis de faire partie de l'endroit de vos rêves. Tout notre amour depuis la Belgique.