La belle minervoise est un endroit exceptionnel, Sophie et Jean Claude sont très accueillants ! Passionnée de pâtisserie, les cours de Jean Claude sont extra ! À très vite 😉

Un week-end chaleureux ! Le lieu est à l’image des propriétaires, accueillant et plein de bonnes choses… une chambre face à la nature, du mobilier de charme mais très confortable, une propreté parfaite. Sophie et Jean-Claude sont des hôtes adorables et conviviaux. Nous avons apprécié le dîner avec une mention spéciale pour mon gâteau d’anniversaire préparé par Jean-Claude, ancien pâtissier (c’est lui aussi qui cuisine). Les environs sont pleins de ressources : balades jusqu’à la mer en passant par les routes des vins du Minervois et Corbière. Allez-y les yeux fermés.

Nous remercions vivement Jean-Claude et Sophie qui nous ont accueillis généreusement dans leur belle maison. Nous avons pu réunir notre famille et profiter avec gourmandise des talents du chef et pâtissier : on s’en lèche encore les babines ! Merci encore : vous avez tous les deux largement contribué à la réussite de nos célébrations 🍾

Accueil chaleureux, atmosphère conviviale. Chambre spacieuse et propre, literie très confortable avec vue reposante sur le Minervois. Petit déjeuner copieux et délicieux avec beaucoup de fait maison. Excellent dîner partagé à la table d'hôte. Je recommande à 100%!

Me voilà de retour de la belle minervoise ...je ne peux m'empêcher de mettre un avis... Vite courrez découvrir ce lieu avant qu'il ne soit trop tard...un havre de bien-être, une gentillesse de la part de Jean-Claude et de Sophie, une maison adorable aux chambres plus belles les une que les autres, propres, spacieuses...merci Sophie pour le ménage et merci Jean-Claude pour ces succulents repas...et petit plus le jacuzzi pour se détendre après une journée de découverte de la région. Merci mille fois.

Nous avons passé 4 nuitées dans cette belle bâtisse située dans ce petit village de l’Aude. Très bien accueillis par Sophie et Jean-Claude. Toutes les chambres (que nous avons eu la possibilité de visiter) sont décorées avec beaucoup de soin. Les petits déjeuners sont copieux tout autant que les délicieux repas servis en table d’hôte et amoureusement concoctés par le très sympathique Jean-Claude ! … une pensée pour Raminagrobis !

Nous avons passé un week-end en amoureux vraiment parfait ! Ma femme a adoré l'atelier chocolat avec Jean-Claude qui lui a donné plein d'astuces pour faire ses propres créations. Le soir nous avons dégusté un délicieux repas "fait maison" en compagnie de Jean-Claude et Sophie. Nous avons dormi comme des bébés (chambre et literie au top) puis le matin, nous avons eu droit à un copieux petit déjeuner avec jus de fruits, café, confitures, croissants, cakes...et le tout maison, un vrai régal. Pour nous, c'était la première fois que nous passions un week-end en maison d'hôte et ce n'est certainement pas la dernière. Jean-claude et Sophie sont des gens charmants, attentionnés, passionnés et passionnants. Merci pour cette belle découverte et à bientôt. Jimmy et Cendrine.

Nous avons passé un très bon moment dans cette chambre d'hôtes avec Sophie et Jean-Claude. Nous avons partagé de beaux moments de convivialité autour d'excellents dîners et petits déjeuners. Les pâtisseries sont particulièrement divines puisque Jean-Claude est un ancien chocolatier/pâtissier. La chambre était également très bien avec une belle vue sur la campagne. Ils ont été de bons conseils pour nous guider dans la visite de la région. Allez y les yeux fermés.

J'ai eu la chance de passer un formidable séjour dans cette belle demeure. La chambre était très confortable et joliment décorée. J'ai partagé la table d'hôtes que je conseille vivement, un véritable délice, des produits frais, divinement préparés par Jean-Claude. Le tout dans une ambiance des plus agréable et conviviale. Je recommande vivement cette maison d'hôtes et pour ma part j'y reviendrai sans aucune hésitation ! Merci à tous les deux pour votre bel accueil dans votre charmante demeure !

Nous avons été accueillis par Sophie et Jean Claude, des hôtes hors pair, très disponibles, et aux petits soins. La chambre était très confortable, soignée, et très propre. Les petits déjeuners, copieux avec une table gargantuesque . La table d'hôte était tout simplement excellente, tout est fait maison de l'entrée au dessert. Le site était propice au repos et a la tranquillité. Nous y retournons c'est sûr !