Restaurant dans un cadre idyllique. La cuisine est soignée, le service très bien et sympathique. Les produits viennent de producteurs locaux, bref, nous nous sommes régalés.

Le Faudé au centre du village redore sa veste! Une salle restaurée avec goût et simplicité, Une équipe de salle accueillante et agréable,une cuisine de qualité et goûteuse de bon rapports qualité prix. Et le petit plus,c’est le chef qui passe en salle et qui est accessible. Continuez ainsi . Au plaisir …

Déjeuner en famille ce dimanche. Accueil, service, nouvelle carte, tout était très bien. Je recommande. N'hésitez pas à y aller pour soutenir le nouveau chef et son équipe !

Très bel hôtel de charme, le personnel est vraiment à votre écoute, le parking est très facile d'accès. Que dire de la cuisine, elle est vraiment excellente, le chef Jérôme Gonigam et toute sa brigade vous feront découvrir des alliances de saveurs. A vos papilles .. Le service en salle est parfait et le personnel est très qualifié , avec une petite touche d'humour entre chaque plat. Pour les desserts j'ai opté pour un pithiviers et le lendemain une forêt noire, tout deux excellent.

Deuxième fois que nous venons dans cet hôtel. Amabilité du personnel, restaurant exceptionnel, et petit déjeuner bon et varié, tout était très bon. Mais... La chambre est une catastrophe, rideaux en lambeaux, et mal insonorisé, nous n'avons pas bien dormi du tout. On entendait les pas, les chaises qui grincaient juste au dessus quasiment toute la nuit. Nous nous avions même pas demandé à la fin pour savoir si tout s'était bien passé, dommage..

Mon commentaire concerne le restaurant et se confronte à ce qui est annoncé sur le site internet. Menu du jour sans alternative végé. Obligée de prendre à la carte donc tout autre budget. Truite aux amandes excellente avec une cuisson que j'ai trouvé parfaite. En revanche l'accompagnement n'était pas terrible et trop léger : deux petites patates ne semblant pas adaptées à la cuisson vapeur et quelques légumes dont la plupart n'étaient pas de saison (aubergine, courgette, carotte). 28€, c'est trop. Le dessert, l'entremet, excellent ! Bravo ! Le service pas satisfaisant, une serveuse qui ne retrouve pas la réservation faite en ligne, qu'il faut aller chercher, qui tarde à vous servir et sert d'autres clients avant alors que vous vous êtes déplacé pour la chercher, compte deux cafés alors qu'un seul est pris et compte un allongé au prix d'un grand café... Attitude générale de la serveuse que j'ai ressenti peu agréable. Le lieu est beau et confortable, la musique de fond un peu trop forte.

Conseillé par des amis, on a testé. 1 nuit, une soirée resto. Accueil : super mega sympa, chambre :très romantique, dîner : Oaahhhhwww, on voulais se faire plaisir...c le chef Jérôme Gonigam et toute son équipe qui nous on fait plaisir avec son menu surprise en 7 services. Service: parfait, repas: quel explosion de goûts, de saveurs, de fraîcheur, d'initiative, de créativité, de beauté. Le tout servi par le chef lui même avec toutes les explications...quel professionalisme, le top du top. Encore merci a toute l'équipe du Faudé pour c super moment de bonheur culinaire et humain. A recommander absolument à toute personne affine à la bonne gastronomie et à un bon service.

Très bon hôtel refait avec goût. Chambres très propres et calmes. Personnel très sympathique et au petit soin. Petit déjeuner copieux avec des produits artisanaux. A recommander

Nous avons séjourné 2 nuits dans ce charmant hôtel qui est au calme dans le village de Lapoutroie. Le personnel a été très accueillant, que ca soit côté hôtel ou au restaurant où nous avons dîné, avec un bon rapport qualité/prix. Mention spécial pour les desserts (strudel et vacherin) qui étaient très bons ! Nous recommandons donc fortement pour y séjourner ou se restaurer.

Le personnel est très sympathique, mais c est le seul point positif que nous pouvons dire. Nous étions 6, 3 chambres très très vétuste, la douche , il ne faut pas être grand ! Le petit déjeuner correcte , par contre repas du soir je n en parlerais même pas. En résumé nous n irons plus.