Nous avons seulement mangés Repas lundi de pâques Accueil, repas, service parfait Cadre très agréable

Hôtel très sympa avec une hospitalité au top. Merci pour cette agréable soirée, l’aperitif en terrace était très apprécié et le repas délicieux. Petit déjeuner frais et local. À bientôt ☀️

Nous étions uniquement au restaurant. Site superbe personnel efficace et sympathique. Repas délicieux plats très originaux et très goûteux. Nous reviendrons

Lieu très convivial et accueil très chaleureux. Meilleur restaurant de Brioude, plats et menus de saison savoureux. Cadre magnifique.

Nous sommes venus récupérer les plats à emporter pour le réveillon de Noël. Comme d'habitude l'accueil est au top. Nous avons dégusté avec plaisir ce délicieux repas. Menu de fêtes excellent expérience à renouveler et recommandée.

Nous connaissons le restaurant Post Champanne, où nous avons nos habitudes et que nous apprécions grandement. Nous sommes allés au restaurant la Sapinière pour la deuxième fois le 3 décembre fêter les anniversaires communs de mon mari et de ma fille. Extrêmement bien reçus, avec professionnalisme certes, mais également gentillesse, chaleur humaine et convivialité. L'impression que nous sommes Les seuls convives du jour, alors que non. Toujours les mêmes petites attentions, tant pour l'apéritif et la mise en bouche avant le repas, la corbeille de noix avec le fromage, la corbeille de fruits, les mignardises avant le dessert, les mignardises avec le café, et la verveine offerte. Un menu au top, à un prix plus que raisonnable au vu des plats dans les assiettes. Le pompon sur le bonnet et la cerise sur le gâteau, les deux "honorés" du jour ont eu leur bougie avec un joyeux anniversaire sur leurs desserts, et la proposition d'une prise de photo. Le cadre est très agréable. J'ai adoré le sapin à l'entrée décoré magnifiquement avec des couverts façon argent (ou argent?). Nous reviendrons sans aucun doute. Merci pour ce moment tellement agréable à la limite de la perfection. Nous nous sommes régalés et apprécions les personnes qui y travaillent et œuvrent à l'empreinte de ce lieu qui le rend unique. Je ne peux donner d'avis sur l'hôtel n'ayant pas eu l'occasion d'y séjourner, mais je ne doute pas que ce dernier soit à la hauteur du restaurant. Je vous souhaite un bon bout d'an. A très bientôt. Mme Dominique Maurin

Un hôtel vraiment magnifique avec une très belle décoration. Chambre spacieuse et très propre. Le petit déjeuner est excellent et le restaurant est somptueux. Merci pour tout

Restaurant très agréable, bonne cuisine traditionnelle, service rapide et prix très abordable le samedi à midi. Pour l’hôte nous avons été logés à l’annexe « hôtel de la poste et Champanne «  chambre impeccable, literie confortable ; petit déjeuner très varié avec produits locaux. Vraiment excellent !

Le restaurant La Sapinière est un lieu convivial. Nous sommes toujours très chaleureusement accueillis. Nous déjeunons régulièrement ici. Le cadre est très beau. Les menus sont de saison et invariablement raffinés et savoureux. Nous sommes chaque fois stupéfaits par le soin apporté à la présentation des plats. C'est le meilleur restaurant gastronomique de Brioude.

Un endroit tout simplement sublime à tous les niveaux ! Nous étions venus en 2022. Ce fût un réel plaisir de passer quelques jours à la ”Sapinière”, accueil très agréable, personnel efficace, très belle chambre, très bons petits déjeuners, et excellente cuisine. Compte tenu que nous sommes restés plusieurs jours, nous avons bien apprécié les propositions de changements de plats. Un grand merci à toute l'équipe. Une adresse incontournable, nous reviendrons certainement l'année prochaine.