Très belles retrouvailles avec le chef Maye Maye CISSOKO et son épouse Marion Dans un cadre chaleureusement rénové avec beaucoup de justesse, l’expérience a été aussi savoureuse que mémorable. La cuisine du chef, d’une grande finesse et encore plus aboutie, confirme brillamment que sa récente étoile est pleinement méritée. Un immense merci à Marion, son épouse, pour son accueil chaleureux et attentionné — elle peut être fière du chemin parcouru à ses côtés. Un lieu d’exception, encore un peu confidentiel… mais plus pour très longtemps ! Hâte de le faire (re)découvrir à des amis. Bravo à toute l’équipe pour ce très beau moment !

Un très bel endroit, des mets savoureux et joliment présentés mais trop d'attente entre les plats

Nous ne pouvons donner notre avis sur l'hôtel car nous n'avons testé que le restaurant. Mais quel plaisir !!! La qualité du cadre récemment rénové avec beaucoup de goût nous plonge déjà dans une ambiance chic et zen. Puis après le plaisir des yeux, celui des papilles est on ne peut plus exalté par le talent du chef et de son équipe. Le menu balade mérite pleinement son nom car nous avons effectué une vraie balade des saveurs et des sensations. La suggestion des vins accompagnants les plats est également très réussie. Le tout dans une maîtrise des coûts. Je n'étais pas venu depuis longtemps dans cette institution de la gastronomie et je n'attendrai plus aussi longtemps pour y revenir avec un immense plaisir. Votre récompense du macaron Michelin est on ne peut plus méritée. Merci a vous pour cette belle balade 🤩

Nous avons déjeuner ce midi dans un cadre moderne, rénové avec goût. Le chef Maye CISSOKO nous a régalé avec ses différents plats, les st jacques en quenelles- la cannette des Dombes servie rosée et ses accompagnements et le dessert très frais par la crêpe chiboust au pamplemousse)

Superbe séjour ! Le repas était vraiment excellent, digne d’un étoilé et les chambres très confortables décorées avec goût ! Merci encore pour cet accueil, nous reviendrons avec plaisir !

Un établissement exceptionnel: chambres confortables, ambiance cosy, beaucoup de goût dans la décoration. Et quelle cuisine: inventive, avec un mélange des goûts original. Bravo! Il faut rajouter l'amabilité des patrons et tout le personnel.

" Tout est Magnifique " . L'accueil et le service de Marion en passant par la cuisine de Maye . Nous avons passé une excellente soirée. Merci à vous deux et votre équipe. A très bientôt.

Quelle découverte! Sublime complexe dès qu’on pousse la porte. Endroit chaleureux, décoré avec goût. C’est sublime. Chambre d’une propreté irréprochable. Et alors le dîner….nous laisse sans voix. Tellement surprise de voir une cuisine si inventive, délicate et délicieuse Merci pour tout

C’était la première fois pour moi et je reviendrais 100 fois ! Tout était parfait : le lieu et la décoration choisis avec beaucoup de goût, l’accueil et le service impeccables, beaucoup de douceur et un vrai professionnalisme ! La cuisine excellente, avec des associations de goûts originales et percutantes, mention spéciale pour le veau fumé absolument incroyable ! Vraiment nous avons passé un moment superbe et c’était un vrai bonheur ! Merci infiniment à toute l’équipe qui fait un travail formidable !

Que du plaisir ! Nous y avons séjourné deux nuits et profité d’un repas sur place. Tout d’abord l’établissement a été entièrement rénové avec beaucoup de goûts. L’accueil est parfait. Madame a la réception et aux petits soins Monsieur plutôt en charge de la gastronomie, mais tout aussi sympa. Les chambres sont confortables, décorées avec goût, fonctionnelles et grandes. Le repas était parfait avec une splendide carte des vins ! Endroit à découvrir dans lequel on a envie de retourner ! Mille mercis !