Superbe hôtel au pied des pistes de ski avec une vue magnifique sur Pralognan. L'équipe de l'hôtel est très pro et accueillante, la restauration est délicieuse et les chambres sont très confortables. En bonus, une salle de sport un spa et un sauna pour se relaxer après une bonne journée de ski ou de randonnée. J'ai adoré mon séjour à l'hôtel Edelweiss et je le recommande fortement.

Nous avons passé un excellent séjour à l'Edelweiss. L'hôtel est très bien situé dans la sympathique petite station de Pralognan. Les chambres sont très confortables, l'accueil est au top, quant à la restauration, un régal pour les papilles.

Un séjour parfait dans cet hôtel à la montagne ! La chambre est très confortable, nous avons très bien dormi, la vue est magnifique ! Le dîner était absolument délicieux, un véritable régal. L'accueil de l'équipe était chaleureux et professionnel, service impeccable, un grand merci à eux ! Nous reviendrons avec grand plaisir !

L’avis concerne le restaurant la Cordée où nous avons dîné le vendredi 28 février sans être clients de l’hôtel. Réservation faite le dimanche précédent pour 6 personnes, 5 adultes et 1 enfant. Appel le jour même pour prévenir qu’un adulte, grippé, ne pourra être présent. Le soir même, l’enfant également malade ne sera finalement pas présent. Accueil du propriétaire par un « Ah » guttural lorsque nous nous présentons à 19h30. Accueil de ce fait particulier. L’hôtel est très joli et bien situé, la carte donne envie, possibilité du menu du jour comme la clientèle de l’hôtel ou menu signature, très bien présenté lors de ma réservation par une personne différente qui nous a accueillis vendredi. Nous fêtons un anniversaire, ce sera menu signature pour tout le monde, entrée plat dessert. Nous prenons un apéritif, une bouteille de vin pour accompagner les mets, et nous finissons par le café. Le digestif et les truffes sont offertes pour la table à la fin. Pour 4 personnes, note à 281 euros. On est à 70 euros tête qd même. Point positif : c’est très bon, c’est raffiné, nous nous sommes régalés! La serveuse, agréable et efficace est seule pour toute la salle. Point négatif : le prix exagérément cher…dressage de la table très sommaire pour le prix, pas d’amuse bouche lors de l’apéritif, pas d’entremets non plus, crozets qui accompagnent la viande ( plat à 29 euros) nous attendons entre les repas, nous ne sommes pas pressés, propriétaire distant, fuyant ou mal à l’aise , qui nous apporte du « bread » quand on lui demande du pain…mais sans avoir voulu se sentir privilégiés, loin de là l’idée, on ne s’est pas sentis accueillis tout le long, au coin, seuls à notre table ronde , séparés du reste de la clientèle … Accueil donc pour les clients hors hôtel et prix du menu signature seraient à revoir. Je pense que le menu simple du restaurant hors signature à privilégier qui correspond mieux au standing de l’hôtel. Édit suite à la réponse du propriétaire : - Effectivement, vu l’emplacement de notre table, coincée entre l’entrée, les manges debout et les toilettes, nous n’avons pas remarqué le reste de la salle. - Revoir votre notion de menu bistronomique cher monsieur. Car non, une menu à 63 euros entrée plat dessert hors vin n’est simplement pas un menu bistronomique . Il s’agit de tarifs de menus semi-gastronomiques où nous pouvons nous attendre à autre chose qu’un « ah » en terme d’accueil ou qu’un coin où l’attente fut parfois longue. Le vin blanc proposé en suggestion n’était même pas frais, nous avions dû demandé un seau avec des glaçons…très moyen.. Sachez que les premiers instants passés dans votre établissement sont plus importants que les derniers. Nous aurions préférés un accueil plus chaleureux et avoir un amuse bouche à l’apéritif qu’une coupelle de truffes glissée à la va vite sans un mot… L’accueil semble primordial pour vous. Pour nous client également. Mais ce soir là, il n’a pas été à la hauteur, d’où les 3 étoiles. Mais Appel du propriétaire qui semblait très nerveux au téléphone suite au commentaire et à ma « manipulation peu honnête » j’ai simplement republié mon commentaire car celui-ci semblait non visible. Pourtant, dans chacun de mes commentaires, j’essaie d’être la plus objective possible en décrivant les points positifs et négatifs et en relisant celui sur leur hôtel, il ne méritait pas cet appel nerveux. Mais ça montre bien qu’ils n’acceptes certainement pas les critiques et manque d’un peu d’humilité.

Hôtel très bien placé au pied des pistes, centre village et pour autant très calme. L'aménagement est chaleureux, la salle de restauration a vue sur les montagnes. On y est très bien accueilli et les repas sont excellents ! Les chambres sont confortables, et le coin spa et salle de sport très propres et chaleureux. On conseille.

Superbe séjour en famille : L'accueil est chaleureux et familial à l'image de l'hotel et des nouveaux propriétaires. L'emplacement à coté des pistes est idéal et la vue sur le village imprenable. Le chef en cuisine nous a régalé de plats variés et de qualité ! J'ai mis 4 étoiles pour notre chambre car la SDB était petite comparée à l'année d'avant mais c'est un detail. Je recommande cet hotel chaleureusement et espère y revenir et retrouver la meme équipe qui a participé à notre joie de se retrouver en famille.

Hôtel qui vient d’être repris par des nouveaux propriétaires pleinement engagés. Très bon hôtel familial aux pieds, des pistes de Pralognan. Très bon petit déjeuner et restaurant au top. Un petit rafraîchissement des chambres serait éventuellement à prévoir. Je recommande cet hôtel À 100 %

Nous sommes venus pour le week-end et nous avons adoré notre séjour. Nous avons opté pour la formule demi-pension avec le petit déjeuner et le repas du soir. Le petit déjeuner était très bon et plutôt varié, et le dîner était également très bon : une soupe et un plat unique, ainsi qu'un dessert au choix. Le menu change tous les soirs. Étant végétarienne, le chef m'a proposé un plat adapté à mon régime alimentaire ce qui est très appréciable. Et c'était délicieux ! L'hôtel est très proche des pistes. Des casiers à ski sont mis à disposition. C'est parfait. L'équipe est très sympathique, toujours agréable et souriante. Nous reviendrons très probablement.

Que dire si ce n’est.. quelle belle Aventure! Nous avons découvert Pralognan en famille et cet hôtel magnifique où nous nous sommes tout de suite sentis bien. Les nouveaux propriétaires sont aux petits soins. Nous nous sommes reposés, nous nous sommes régalés, nous avons aimé cette ambiance familiale, tout est « accordé » et tout est authentique.. cela fait du bien de se rapprocher de l’essentiel. Merci à tous et évidemment à très vite 🙏

Un séjour inoubliable dans ce village de Pralognan-la-Vanoise ! L'emplacement de l'hôtel est tout simplement parfait, offrant un accès direct à des paysages enneigés à couper le souffle et aux pistes de ski. L'accueil familiale et chaleureux de l'équipe nous a immédiatement mis à l'aise. La formule en demi-pension est un vrai régal ! Un véritable cocon de détente avec son spa, idéal après une journée de ski ou de rando. Très bon rapport qualité/prix, nous reviendrons avec grand plaisir 😀