Mon mari m'a offert pour nos 10 ans de mariage au Chais Monnet. Nous avons été accueillis et la réceptionniste nous a conduits à notre chambre surclassé dit elle. Avec une terrasse 😂 de l herbe en avril avec de la terre humide. Un petit mot sur le lit mais pas de petits cadeaux de bienvenue🧐. A 600 euros environ la nuitée avec dîner et petits déjeuners on s attends à une corbeille de fruits ou petits gâteaux. Car je les signaler en partant et on m a dit Bizzare normalement vous auriez dû en avoir, pourtant la réceptionniste n a pas vu cette erreur quand elle nous a emmené en chambre. Un sèche cheveux où je dirais un soufflant. On ne peut pas brancher celui ci dans la salle de bain. On tombe sur la tête. Je me suis sécher les cheveux à la piscine. Un homme à l accueil me dit Nous n avons plus le droit de se sécher les cheveux dans une salle de bain, c est une plaisanterie. Je suis déçu de cet endroit moi qui suis originaire de la Charente. Au niveau du petit déjeuner rien à dire. Personnel au top et nous avons bien déjeuné. Pour le dîner idem sauf que le service est beaucoup trop rapide On nous a pas proposé de carafe d eau mais direct eau plate ou eau gazeuse à 7 euros la bouteille, pas donné. La piscine top sauf que si vous voulez boire quelques choses il n y a personne sauf un pauvre thermos dans un petit coin avec du thé froid. Trop de détails qui ne sont pas à la hauteur

Nous avons célébré l'anniversaire de ma femme au restaurant Le Chais Monnet et nous avons vécu une expérience merveilleuse. Le cadre est magnifique et parfait pour une occasion spéciale. L'équipe en salle a été aux petits soins, offrant une attention particulière tout au long de la soirée. Les plats étaient sublimes, remplis de saveurs exquises, et chaque détail était soigné. Une soirée inoubliable que nous recommandons vivement à tous.

Je suis une cliente extérieure à l'hôtel, je suis venue pour faire un soin du visage. J'ai passé un super moment avec Anaïs, elle a été de très bons conseils et a été au petit soin durant tout ce long moment de détente. Seul petit bémol, la piscine n'était pas très chaude pour une période hivernale, je n'ai pas réussi à me baigner.

Je viens d y passer 4 jours pour un séminaire d'entreprise. J aurai pu mettre 5 mais nous avons été frigorifié pour notre dernier repas à la distillerie...en plein courant d'air. L equipe à essayé de trouver des solutions avec des couvertures mais cela nous à gâché un peu notre soirée. Sinon les chambres, l hôtel et tout le reste est vraiment très bien.

Nous avons passé un week-end merveilleux au Chais Monnet en décembre, un vrai moment d'évasion en famille avec notre bébé de 14 mois et notre chien ! Dès le vendredi soir, nous avons apprécié un dîner convivial à la Brasserie, et le samedi, grâce aux précieux conseils du personnel, nous avons découvert deux magnifiques maisons de Cognac situées à proximité immédiate de l'hôtel. Le samedi soir, nous avons eu la chance de déguster la cuisine divine du restaurant étoilé Les Foudres — un véritable enchantement pour nos papilles ! Le dimanche matin, nous avons profité du spa en famille, dans une ambiance paisible et détendue. Et pour couronner le tout, j'ai eu droit à un massage relaxant absolument parfait. Je recommande vivement cet établissement à Cognac, qui allie un cadre exceptionnel, une équipe aux petits soins et un véritable sentiment d'être "comme à la maison"… en mieux ! Merci pour cette expérience inoubliable, nous reviendrons avec grand plaisir !

Un hôtel sublime et unique dans la région! Les chambres sont récentes, spacieuses, modernes et parfaitement équipées. Tous les espaces sont confectionnés avec goût pour y passer un bon moment. Le restaurant étoilé est exceptionnel, les plats sont d’une qualité rare, finesse et d’une merveilleuse présentation. Le personnel y est passionné, un grand merci car cette soirée restera en mémoire. La brasserie (la distillerie) dispose d’une belle salle chaleureuse, les plats sont excellents et copieux, parfait avant une belle balade dans Cognac ! Je reviendrai avec plaisir !

Le professionnalisme de l'équipe et l'accueil chaleureux ont rendu notre séjour mémorable. Le charme de l'hôtel est évident partout, mêlant élégance et confort à la perfection. Les chambres sont conçues pour la détente, ce qui les rend idéales pour les couples en quête d'une escapade romantique tout en étant parfaitement adaptées aux familles avec enfants.

Un séjour d’exception. Nous avons passé un excellent week-end au sein de l’Hôtel Chais Monnet & Spa. Notre chambre était tout simplement sublime. Nous avons pu profiter du spa, un vrai moment de détente. Nous avons ensuite été boire un verre au Bar 1838, avant de se rendre à la Distillerie pour dîner. Tout était excellent, du service aux assiettes, nous nous sommes régalés. Merci à toutes les équipes pour leur bienveillance, leur gentillesse et pour ce très beau souvenir.

Un séjour parfait, une expérience des plus plaisantes! Dès notre arrivée, nous avons été charmé par la prestance et l’étendue du lieu entre architecture traditionnelle et modernité des installations. Accueillis par une équipe souriante et professionnelle, la chambre était impeccable, spacieuse, décorée avec goût, et très confortable. Nous avons pu profiter du spa : les installations étaient immaculées , l’ambiance relaxante, un moment hors du temps ! Le Bar 1838 nous a enchanté, l’atmosphère est douce et élégante, la proposition de cocktails et de spiritueux y est variée, nous avons passé un très bon moment, le service était chaleureux et prévenant, merci à Isaac ! Le dîner au restaurant étoilé Les Foudres était une expérience exceptionnelle : un lieu chargé d’histoire, un menu présenté dans les moindres détails, accompagné d’un accord mets & vins choisi avec soin, des mets raffinés et pleins de surprises. Un grand merci à l’équipe en salle et en particulier à Swann qui par son service soigné et attentionné a su nous faire passer un très bon moment ! Un immense merci à toute l’équipe pour cette expérience exceptionnelle. Nous repartons enchantés et reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage dans la région !

Nous avons séjourné une nuit dans cet hôtel et avons passé une soirée merveilleuse. Notre chambre Premier en rez-de-jardin était fantastique : literie très confortable et calme absolue grâce à une insonorisation parfaite. Le dîner à la brasserie "La Distillerie" était délicieux. Je tiens à remercier tout particulièrement Vito pour ses précieux conseils sur la dégustation de cognac, sa gentillesse et son service impeccable. Dany, au restaurant, nous a également réservé un accueil chaleureux et plein d'humour. Au bar, Isaac, avec passion, nous a fait découvrir leur collection de cognacs. Son professionnalisme en tant que barman était remarquable. À la réception, Maëlys et Clément se sont montrés d'une serviabilité et d'une gentillesse exceptionnelles. Et nous ne pouvons oublier Eduardo qui, avec le sourire, s'est toujours montré disponible pour nous aider avec nos bagages. Enfin, une mention spéciale au responsable de la restauration qui a su nous accueillir avec beaucoup de sympathie et a contribué à rendre notre séjour encore plus agréable. En bref, nous avons passé un moment exceptionnel dans cet établissement et nous y retournerons avec plaisir