Génial ! Nous avons passé une nuit dans un des gîtes et avons adoré. Tout était incroyable : le dîner, le cadre, les hôtes, le petit déjeuner, et surtout le bruit des cloches des vaches voisines. Nous reviendrons certainement pour un séjour plus long.

Perdu au presque bout du monde, on n'y arrive pas par hasard. Un parking à la bonne franquette, proche de l'auberge, et nous sommes tout de suite dans l'ambiance : du rustique, de la belle pierre et une salle commune très bien décorée. Les tables sont plutôt proches les unes des autres mais c'est dans l'ambiance. Pas de choix de menu, c'est le chef qui prévoit le programme. Apéritif c'est le début des réjouissances avec un peu de choix. L'entrée est non seulement copieuse mais très bon au goût. Le plat qui suit ne respecte pas forcément les codes du strict local mais que c'est bon ! Là aussi, en quantité largement suffisante. Le plateau de fromages qui suit est très varié et de bonne facture. Enfin, les desserts, à l'image du bouquet final d'un feu d'artifice, viennent terminer ce repas de manière parfaite. La cerise sur le gâteau ? Le prix ! Très très modéré ! N'hésitez pas et venez réserver votre table.

Perché dans les monts du Cantal, cette auberge bien cachée mérite toute votre attention. Un menu unique, une ambiance rustique et chaleureuse, un accueil sympathique, le patron est aux petits soins. Si l'on se concentre sur l'assiette, malgré les portions généreuses, la qualité et le gout sont incroyables ! Une découverte gustative et un voyage dans le temps entre une cuisine créative et bien ancrée dans le terroir. Mention spéciale a l'humour pince sans rire du patron, et surtout a sa sauce au bleu dont je me souviendrais longtemps !

Très bonne ambiance , l'occasion de faire connaissance à table. Le repas est copieux, bon mais sans plus. Peut-être à cause d'un mélange des genres pour chaque plat (lentilles, porc, crêpes, fromage et truffade avec du lard ?) . Le menu y gagnerait en sobriété et simplicité à la manière du plateau des fromages, tous du coin. Au dessert, le choux chantilly caramel suffirait...

N'en déplaise à certains mangeurs de MC Do amoureux de béton et d'immeubles comme j'ai pu lire dans certains commentaires. Si vous voulez passer un excellent séjour au calme avec un décor pur Cantal ; montagnes, bois... (couleurs d'automne magnifique ). Venez ! Très bon accueil, sérieux et discret. Ambiance chaleureuse. La cuisine est de qualité et même raffinée , généreuse et du terroir. Encore merci aux tenanciers. Véronique et stephane 🌹🌹🌸

Parfait, le cadre est magnifique et le patron très sympa. Concernant le repas c'est loin d'être un "attrape touriste", n'en déplaise à certains, je précise que nous habitons dans le Cantal et que, conseillé par des amis, nous somme monté d'Aurillac spécialement pour y manger. Ravis du repas car les produits sont locaux, de saison, et de bonne qualité, je peux vous certifier que nous somme de gros mangeurs et que nous aimons les bonnes choses. J'y retournerais avec plaisir car il parait que leurs choux farcis est à tomber par terre mais comme nous la précisé le patron il faut attendre l'automne pour avoir du choux de la région, cela nous permettra par la même occasion d'aller écouter le Brâme du cerf.

J'y avais mangé l'an dernier et cela n'a plus rien à voir, je suis très déçu par le menu à 15 €. La truffade, si l'on peut appeler ça de la truffade baigne dans le bouillon de la viande. Les deux sont servis dans le même plat avec quelques légumes, l'aspect est entre le couscous et le pot-au-feu ça forme presque une soupe. Les pommes de terre sont mal mélangées au fromage ce qui donne un amas de fromage d'un côté et de patates de l'autre. Il était prévu de la salade mais elle n'a pas été servie. Une grande assiette pour nous six avec quatre petits bouts de formage de la taille d'une barre de céréales. L'assiette de dessert était plus que minimale et je ne suis pas un gros mangeur mais là, un peu de crème chantilly, la valeur d'un domino de fondant au chocolat et une tranche de gâteau épaisse d'un centimètre. Passons à la déco et cela reste un avis personnel, aux murs de grands dessins infantiles, accroché au cantou une paire de raquettes neige rouges en plastique, au plafond une paire de ski années 90 avec un casque plastique. Aller, points positifs le patron est sympa et la viande est bonne bien que je doute que la saucisse soit artisanale. Gros delta entre mes deux visites.

Nous avons très bien déjeuner à l'auberge de Puech Verny la semaine dernière. Le plats sont bons et authentiques. Les parts sont copieuses. Les prix raisonnables. Bons plats régionaux. Deux bémols, nous n'avons pas pu déjeuner à l'extérieur dommage car le cadre est splendide et le service est un peu long. Il faut dire que la personne est seule en salle. En tous les cas je recommande l'auberge de Puech Verny.

Jolie auberge très typique en pleine nature. Lieu magnifique. Les repas sont faits par une mamie de 82 ans et le service par sa fille. Je recommande cette auberge pour déguster des produits du terroir.

Un très bon accueil et une auberge bien tenue se situant dans la magnifique vallée de la Jordanne. Cette auberge se trouve derrière une ferme en activité, à 15 minutes au nord d'Aurillac. L'auberge propose des repas copieux autour des spécialités locales fait maison. Une très bonne adresse.