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Parfait pour faire la Dolce Via sur 2 jours. Le calme et la nature. Fred le patron et cuistot nous a formidablement bien accueillis. Les vélos ont leur place. Quant à la table de Fred ... un délice de produits locaux. Avant notre départ, Fred a su nous conseiller pour un meilleur itinéraire qu'aller à Lamastre directement.
Nous avons simplement dîner au restaurant. Que dire de plus à part que de l'accueil à l'addition nous avons passé un super moment. La cuisine est vraiment très bonne et met en valeur les produits locaux. Le service était largement au niveau de la cuisine. Nous reviendrons pour écouter à nouveau de nouvelles anecdotes de "Fred".
Excellent moment passé, le personnel est très agréable et super gentil Le repas était simplement délicieux rien a redire sur l'ensemble de la soirée. Je vous conseille vivement l'arrêt dans ce lieu gorgé d'histoire, j'ai voyagé pour venir et j'ai voyagé dans mon assiette !
Les plus : site exceptionnel, vue, calme, bâtiment tout est fait pour une expérience peu commune. Excellent repas assez élaboré, cuisiné avec de bons produits goûteux (filet mignon avec pêche entière...). Fred est sympa, patient et ouvert aux demandes. Les moyens : chambre avec vue grande mais simple: pas de boissons chaudes, baignoire ancienne etc. Les moins : petit déjeuner français très basique.
Une jolie halte de quelques jours en début Septembre. Hôtel entouré de nature, très calme, intérieur et extérieur, sauf quelques bruits de nature, oiseaux, chouettes, un très grand plaisir en somme si c'est ce que vous êtes venus chercher. Les chambres sont spacieuses, avec tout l'équipement, un seul petit bémol, le lit de la chambre où nous étions, mais après en avoir parlé, il doit être changé, dont acte. Départ de randos aussi si vous pratiquez la marche, autres visites en Ardèche, Haute Loire toute proche, bref, de beaux paysages en perspective. Quand à l'hôtel une jolie découverte, un accueil très sympathique, autant par notre hôte que par l'employée féminine présente à ce moment là. Notre séjour s'en est trouvé plus complet et agréable pour le coup. La table de Fred qui est le restaurant de l'hôtel, est un bon restaurant où nous avons pris nos repas du soir, et où la cuisine est simple mais excellente, avec des produits du terroir. Bref un très bon souvenir, et un endroit où nous retournerons très volontiers et que je recommande sans problème.
Nous avons mangé en extérieur. De très bon produit frais de qualité avec un prix très correct. Le cadre est très jolie, nous avons passé un agréable moment. Après le repas, nous avons pris notre café sur un petit salon extérieur, nous étions vraiment bien reçu. De plus, le personnel est très sympathique. (Réservation fortement conseillé, car produits frais acheté en fonction de celà).
Excellent. Très bon accueil dans un cadre magnifique. Personnel aux petits soins et très professionnel. Le menu était un régal. Sans fausse note. Nous reviendrons l'année prochaine.
Accueil chaleureux, convivial, domaine magnifique et reposant avec une vue superbe ... Repas excellent !! À faire et en plus le domaine accepte les chiens (bien sûre, il faut par respect que l'animal se tienne correctement et qu'il soit propre...)
Nous y sommes aller à deux reprises pour un repas entre adultes. C'est une très bonne table de la région. Restaurant gastronomique avec le service très élevé qui va avec. À chaque fois nous nous sommes régalés. Une très bonne table!
Déjeuner le 24 août 2017. Nous étions 4 adultes et 2 enfants de 14 et 10 ans. Très déçu par la prestation. 5 menus à 14,5 € (Cuisses de pintades pour 3 adultes et cuisse de poulet pour les enfants) et 1 menu à 26 euros pour moi-même. La terrine de Stéphane Reynaud était parfaite mais mon pavé de boeuf avait un assortiment pour le moins limité, ratatouille approximative mais surtout rattes trop cuites limite dures. Avec un Crozes-Hermitage 2013 à 57 euros bon mais pas transcendant, l'addition fut de 208 euros avec les 5 suppléments dessert, les apéritifs , 1 bouteille de Vals et 4 cafés. Je m'attendais à mieux pour le prix. Dommage parce que le lieu est magnifique. J'étais prêt à débourser plus pour avoir plus de choix mais là, on aurait dit que le restaurant était en service minimum.