Hier, 17 avril 2025, nous avons déjeûner au Cheval Blanc. Juste Sublime ! Des amuse-bouche à l'apéro aux mignardises servies avec le café en passant par les mets principaux, ce n'est que surprises et gâteries, succulentes, raffinées, aux textures surpernantes. Un pur moment de bonheur pour les yeux et les papilles dans une ambiance feutrée créée par une équipe affable, sympathique et aux petits soins. Merci à vous tous pour votre prestation exceptionnelle !

Incroyable endroit ! Nous avons mangé dans le restaurant, qui était délicieux. C'est l'un des meilleurs restaurants étoilés que l'on ai fait. Tout était succulent et magnifique. On y retournera c'est sûr ! Je recommande le restaurant 👌 Pour l'hôtel, la chambre était simple, et le côté SPA très sympa. Nous avons bien dormi. Le petit déjeuner était délicieux. J'ai adoré 👌

Ambiance feutrée, service impeccable et mets délicats. Séjour d’une nuitée en semaine avec accès au SPA et dîner en 6 plats. Une belle adresse.

Nous gardons un Souvenir inoubliable de notre passage au cheval blanc à lembach. Le restaurant très joliment décoré, le personnel très pro et sympathique. La cuisine au top. Nous nous demandons ce qui a motivé le guide Michelin pour leur supprimer une étoile. Vraiment petit de leur part.....

Nous avons passé un merveilleux séjour pour mes 50 ans. Tout était fabuleux, que ce soit la chambre luxueuse où nous avons séjourné avec notre chienne Louna, le repas étoilé et exquis qui nous a fait voyager dans un univers étoilé et le superbe spa où nous avons apprécié le calme et les agréables espaces de détente... Et sans oublier bien-sûr le personnel à nos petits soins et des chefs chaleureux et très accueillants. Merci à vous... Sylvia et Sylvain...

Parfait. Rien à redire. Plats excellents d une finesse exceptionnelle tant gustative que par la présentation. Pour nous le.meilleur étoile à ce jour. Merci

Super hôtel spa en Alsace. Nous avons passé un séjour magnifique. Très belle chambre joliment décorée, spacieuse, grande salle de bain. Quant au repas dégustation du soir, tout simplement divin et digne d'un grand chef étoilé. Merci pour votre accueil.

Cet établissement est top, mêlant les traditions au modernisme. Tout est pensé avec soin, le personnel est très accueillant, le standing est présent, même dans l’annexe. Mention spéciale pour le petit déjeuner complet et exquis. Le spa est super aussi, cependant le bassin principal mériterait quelques degrés de plus Merci pour ce séjour

Belle expérience dans cet hôtel Chambre typique, très grande, poutres apparentes. Douceurs dans la chambre à notre arrivée. Spa très bien, de nombreuses propositions. Coup de coeur pour le salon havane où trône un beau piano et ambiance cosy (musique) Macarons excellents. Prix de la nuit attractif du je pense au fait que le restaurant était complet. Ce qui permet à un plus grand nombre de découvrir ce bel endroit.

Le restaurant du Cheval Blanc à Lembach offre une expérience culinaire d’exception, où chaque plat est sublimé par des accords parfaits avec les vins. L’ambiance, à la fois élégante et chaleureuse, crée un cadre idéal pour savourer une cuisine raffinée. Le service, attentionné et professionnel, ajoute une touche de perfection à l’ensemble. Le chef réussit à marier les saveurs avec finesse, et les suggestions de vins, soigneusement choisies, viennent magnifiquement accompagner chaque plat, révélant toute la richesse des saveurs. Un véritable voyage gastronomique où chaque détail, du repas aux accords, est pensé pour émerveiller les sens. Une expérience inoubliable !