Je fréquente cet établissement depuis de nombreuses années c’est la deuxième fois que je suis déçu mais cette fois ci j’ai vraiment très mal mangé. J’ai pris le menu à 89 euros après m’être planté une arête dans le palais avec une perche sans aucun goût j’ai dégusté de la betterave crue avec 5cm de pigeon cru . Le fromage rien à dire par contre l’unique dessert que le chef propose depuis longtemps était comme tout le repas sans saveur. Je déconseille ce restaurant pour l’hostellerie je n’ai pas testé.

C’est la deuxième fois que nous y séjournons et ce lieu est toujours aussi charmant. Le personnel est accueillant et chaleureux. L’endroit est absolument magnifique et la nourriture excellente. Merci Charlotte et Jean-François

Nous avons adoré l'expérience. La chambre était bien aménagée et le service est impeccable. Nous avions utilisé une box relais et châteaux pour l'occasion. Nous avions l'opportunité de dîner et de petit déjeuner au château. Le repas était délicieux ainsi que le petit déjeuner. Merci encore.

Château fabuleux avec un accueil chaleureux accompagné d’attentions particulières. Dépaysement à souhait, très bel emplacement verdoyant, on recommande vivement 🤗❤️ Merci à toute l’équipe pour toute votre bienveillance et au chef pour avoir éveillé nos papilles 🥰🙏🏽

Château et dépendances magnifiques grâce à une rénovation de grande qualité. L'équipe hôtelière est composée de grands professionnels, serviables et agréables. L'ensemble des prestations et notamment la restauration est de très grand niveau.

Château très bien entretenu, personnel très accueillant et aimable. On est venu pour la formule brunch du samedi matin. Restaurant avec une très belle vue sur le parc. Le brunch est à 65€ , les plats proposés sont de qualité. On a très bien mangé, l'un des meilleurs brunch que l'on est fait.

Un cadre magnifique, une bâtisse pleine de charme… mais ce qui fait véritablement la magie du Château de Sainte Sabine, c’est son accueil et son service. Dès notre arrivée, nous avons été reçus avec une bienveillance et une attention rare, bien au-delà de ce que l’on pourrait attendre d’un établissement de cette envergure. Nous avons eu le plaisir d’y bruncher et, au-delà de la qualité des mets, c’est l’élégance du service qui nous a marqués. Le personnel est aux petits soins, avec cette délicatesse qui fait toute la différence : attentif sans être envahissant, chaleureux sans jamais être trop formel. Oui, le lieu est raffiné, mais le véritable luxe ici, c’est l’humain. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Ce merveilleux endroit mérite le détour. Nous avons été conquis du début à la fin : l’architecture, le décor, les chambres et le personnel qui est au petit soin. On se sent chez soi au cœur d’un château, et ça c’est fort !

Une parenthèse enchantée à la moitié de notre voyage. Personnel adorable toujours aux petits soins. Même avec notre petit chien 🐕 Simone qui s'est prise pour une princesse! Avons dîner et le chef a exalté nos papilles! Bravo!! La chambre était parfaite! Un véritable écrin de douceur! Bravo à tous ne changez rien! Un seul désir : revenir!

Avons passé le Réveillon de Noël et une nuit dans ce magnifique château. Personnel très agréable aux petits soins. Cadre très agréable, calme. Le menu proposé était délicieux. Avons également apprécié la boule de Noël proposée à chaque client. Tout comme le chocolat déposé dans notre chambre. Nous reviendrons sûrement aux beaux pour profiter de la piscine 😉