Magnifique découverte, cuisine raffinée et inventive. Un délice pour les papilles du début à la fin. Bravo au chef et son équipe. Très bon accueil et conseil aussi.

Nous avons manger ce midi au restaurant et nous avons prit le menu « le clos du château » qui comprend une dégustation de plusieurs plats. Un seul mot: excellent. Nous reviendrons les yeux fermer et nous le recommandons.

Exceptionnel ! Nous sommes venus au Château uniquement pour manger au restaurant et nous n’avons vraiment pas été déçu. Tout d’abord le service était parfait, le maître de table était au petit soin, nous donnais toujours des explications précises sur chaque plat. Ensuite nous avons pris avec mon conjoint le menu a 78€ qui était incroyable, chaque plat était fait avec des produits frais et de saison, ils étaient goûtu et très très bien présenté ! Nous avons vraiment bien mangé et reviendrons avec grand plaisir !

Très déçu d'avoir programmé une nuitée dans ce château,très glacial. Sachant notre arrivée et vu a cette période d'hiver, ils auraient pu nous chauffer notre chambre,on a dormi habillé et même après la nuit toujour aussi froid,l'isolation et l'installation électrique est a revoir, vu le carrelage glacé le mieux serait au sol bref.Et énormément déçu de la dégustation de leurs domaine, juste 2 fonds de verres pour 15€/prs.Et vu les prix d'une bouteille impossible d'en acheté pour en emporter. Surtout quand on arrive quelques jours après l'hôtel barrière de Ribeauvillé, et de la Barge. Et bien nous avons descendu d'un sacret cran. Rapport qualité prix médiocre.

Un ravissement ! Une équipe souriante et professionnelle , des prestations haut de gamme (nuit en appartement au Château) , cadre magique , un repas exquis, belle proposition de vins locaux dont la production bio du Château de Besseuil, qui a retenu toute notre attention, ...un sans faute!

Rien à redire! Nous avons organisé notre mariage auprès de cet établissement. 26 convives et nos n'avons eut que des retours positifs de nos invités. Nous avons pu avoir le cocktail dans le jardin sous les arbres avec de délicieux canapés, le repas sous le porche autour d'une grande table était juste parfait. Le chef nous a fait des propositions de menus que nous avons pu modifier selon nos gouts. Service impeccable et personnel extrêmement aimable. Notre famille et nos amis ont été émerveillés de plats proposés. Nous avons dormi sur place ainsi qu'une partie de nos invités, nous avons pris les suites dans le château, la décoration est chaleureuse, on s'y sent bien, les chambres sont très propres. Nous avons tous passé un magnifique moment le cadre est magique. Nous remercions l'ensemble de l'équipe pour sa gentillesse, sa bienveillance et son écoute qui a contribué à la réussite de notre mariage. Nous ne pouvons que recommandé le Château de Besseuil hôtel et restaurant.

Le repas était exquis, ni trop ni trop peu, un régal. Les chambres étaient superbes et agréables. Le cadre est magnifique, on apprécie le calme et la beauté du décor. Le service était au top, personnel souriant et à l'écoute.

Tout est bien à part les chambres doubles. C’est vraiment dommage car nous avons passé un excellent moment au restaurant, le domaine est très beau et le coin piscine très agréable. Le personnel est sympa et serviable. Mais les chambres ne sont pas jolies, pas super propres, peu fonctionnelles, il n’y a pas de clim (on le savait mais l’hotel pourrait investir dans des meilleurs ventilateurs plutôt qu’un choix premier prix en période de canicule…). Petite suggestion supplémentaire : dresser des tables de petit-déjeuner à l’extérieur car le cadre est vraiment magnifique et c’est dommage de ne pas pouvoir en profiter dès le matin.

Nous avons passé une nuit, dans une chambre double supérieure, tout à été parfait, chambre d une propreté irréprochable, literie fabuleuse, et ce matin un petit déjeuner au top. Une variété de mets sucré et sale très bien, il faut goûter à tout, surtout les produits du château, confiture de cerises une tuerie.... Allez y les yeux fermé

Nous avons eu l'occasion de manger au restaurant un soir entre amis. Le cadre est très sympa. Mais ça s'arrête là. Ça fait longtemps que je n'ai pas été aussi déçu d'un restaurant. Au vue des prix on s'attend à autre chose. Nous avons prit le foie gras en entrée : celui-ci arrive presque inexistant dans l'assiette pour une énorme bonhomme en sauce (désolé mais la forme ressemble plus à un dessin d'enfant) qui prend tout le goût sur le foie gras. La volaille pour ma part ensuite en 2 façons... Idem un tout petit bout de volaille ridicule (même George Blanc et la Tour d'argent ne nous ont jamais mais fait de si petites quantités qui frise la radinerie). Une tarte aux petits poids sans grand intérêt et une sauce pas du tout assaisonné. Nous étions 4 et pas un seul n'a aimé son plat. Le dessert avec la sphère de chocolat pourrait rattraper le repas, s'il n'était pas noyé sous la chartreuse flambant qui noie tout le goût encore une fois et vous arrache le gosier. Service un peu pompeux pour des plats pas à la hauteurs de ce qu'on attend. Déçu pour notre part nous n'y retournerons pas.