Un lieu en totale restructuration avec un potentiel certain si l'on aime le néo provençal... Des améliorations à apporter rapidement afin de mettre en adéquation les tarifs avec le plaisir des clients...

Domaine paisible et bien placé pour visiter les classiques du Luberon ! Le personnel est agréable et disponible. Le restaurant est très bon également.

Nous venons de passer un week-end de rêve à Capelongue ! Le cadre est enchanteur, la décoration absolument sublime et chaque détail est pensé avec goût (comme en témoignent les photos). Les chambres sont parfaitement équipées et élégamment décorées, offrant un confort optimal. Mais ce qui rend l’expérience vraiment exceptionnelle, c’est la qualité du service : une équipe aux petits soins, toujours attentive, avec une multitude de petites attentions qui font toute la différence, aussi bien dans la chambre qu’au spa. On se sent chouchoutés du début à la fin. Une expérience inoubliable que je recommande à 100 %

Nous nous sommes rendus à Capelongue pour le week-end de la Saint-Valentin. Nous avons pour habitude d'être extrêmement conciliants, et nous nous plaignons très peu, car mon mari et moi sommes issus du milieu de la restauration et de l'hôtellerie. Mais l'enchaînement des événements nous pousse aujourd'hui à faire ce retour. L'hôtel est très beau et très bien décoré, mais le service est vraiment à revoir. 1/ Nous recevons un appel 30 minutes avant notre arrivée pour nous informer que le restaurant de l'hôtel est complet… Étrange pour un 5 étoiles : normalement, il y a toujours des tables disponibles pour les clients. Nous décidons donc de prendre un room service. 2/ La carte n'est pas très adaptée au room service, ce qui ne facilite pas la tâche, d'autant plus que je suis enceinte. La réceptionniste me propose gentiment de me préparer une pizza à la tomate et au fromage. Au moment de recevoir notre commande, nous ne recevons que la moitié des plats : l'entrée et le plat de mon mari… et c'est tout. Il manque mon plat ainsi que les boissons. Je rappelle donc la réception, qui s'excuse et me rappelle 5 minutes plus tard pour m'informer qu'il n'y a plus de pâte à pizza et que la seule chose qu'elle peut me proposer est un velouté… sans savoir à quoi il est. Je finis par confirmer la commande, et nous recevons enfin la suite 20 minutes plus tard. Afin de faire débarrasser le room service, il faut contacter la réception. Après trois appels sans réponse, nous décidons de laisser tomber. 3/ Petit-déjeuner du lendemain : équipe complètement dépassée, la pauvre serveuse était toute rouge et courait dans tous les sens. Elle prend notre commande de boissons chaudes, que nous ne recevons qu'après 30 minutes… pour la fin de notre petit-déjeuner. Je demande également quelques renseignements sur le buffet, étant enceinte, et après deux relances sans réponse, je finis par abandonner. Dernière chose : une personne du staff décide d’allumer la cheminée qui devait être fermée. Résultat : un énorme nuage de fumée envahit le restaurant, déclenchant l'alarme incendie pendant 5 minutes. 4/ Nous prenons un verre en fin de journée au restaurant. Les tables n'ont pas été nettoyées depuis le petit-déjeuner. Nous recevons donc nos boissons sur une table couverte de miettes de viennoiseries. 5/ Le pire du pire : à 18h30, notre chambre n'est toujours pas faite, et le room service de la veille est encore à l'intérieur. Je contacte la réception pour leur faire part de mon étonnement, et on m'informe qu'une équipe de housekeeping sera envoyée dans les 10 minutes. 15 minutes plus tard, toujours personne. Nous décidons alors de nous rendre à la réception et d'attendre que notre chambre soit faite. Nous ne pouvons y retourner qu'à 19h20. Étant enceinte, j'avais besoin de me doucher et de me reposer avant notre réservation au restaurant à Bonnieux à 20h00. Dès notre arrivée à la réception, je demande donc à ce qu’ils contactent le restaurant pour les prévenir de notre retard. À 19h20, lorsque l'on nous annonce que notre chambre est prête, je fais un rappel à la réceptionniste, qui n'avait toujours pas appelé le restaurant. Elle me confirme alors qu'elle va le faire immédiatement. Nous arrivons finalement au restaurant à 20h35 et sommes mal accueillis, ce que je comprends, car ils pensaient que nous n’allions jamais venir récupérer notre table. Lorsque je leur demande si l'hôtel les a appelés pour les informer de notre retard, ils me répondent que non… Heureusement, les deux dames sur place sont très sympathiques et comprennent notre agacement après nos 1000 excuses. Nous étions très gênés de la situation, car cela ne nous arrive jamais. Travaillant dans la restauration, nous prévenons toujours les restaurateurs en cas de retard. C'est essentiel de le faire. 6/ J’ai été très étonnée qu’au moment du check-out, on ne me pose jamais la fameuse question que tout restaurateur ou hôtelier pose : "Comment s'est passé votre séjour ?" Nous sommes dans un secteur où le retour client est crucial pour que l'activité fonctionne.

Excellent hôtel ! Les chambres sont magnifiques et on y dort super bien. Je vous le recommande.

Superbe séjour à l’hôtel Capelongue. Barthelemy & l’ensemble du personnel est au petit soin & d’une grande gentillesse. L’hôtel est très beau et mérite amplement ses 5 étoiles, les chambres sont spacieuses & rénovées avec des matériaux soignés & de qualité. Les espaces extérieurs / jardins sont vastes, verdoyants et parfaitement entretenus. Notre après midi au Spa a été un pur moment de détente avec des soins de grande qualité prodigués par Cloé & Koulouf : de vrais experts ! Le dîner à la Bergerie un vrai régal avec des cuissons réalisées par le chef au feu de cheminée & un sommelier accueillant & passionné. Un grand merci pour ce délicieux séjour, aucune fausse note !

La bergerie, malgré la gentillesse de notre serveuse nous ne pouvons cacher notre grande déception par rapport à l’ancienne Bergerie. Celle-ci a perdu tout son charme, la salle est beaucoup trop bruyante , nous avons la sensation d’être dans un hall de gare. Quel dommage… nous ne reviendrons pas.

Séjour très agréable au sein de l’hôtel Capelongue. Le site est magnifique. Personnel serviable et souriant. Cependant odeur de canalisation dans la chambre. Malgré l’intervention du service technique, l’odeur était persistante. L’hôtel ne semblait pas complet. Il n’a malheureusement pas proposé de nous changer de chambre ni d’offrir une compensation pour ce désagrément.

Cet hôtel est merveilleux. En famille, en couple ou entre amis. La rénovation est splendide. Accueil parfait. Calme et repos assurés. 2 piscines, des chambres spacieuses et très bien aménagées. Un vrai coin de paradis. Une belle parenthèse avec une vue imprenable sur Bonnieux. Merci à toute l'équipe

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les plats sont exquis, avec des saveurs parfaitement équilibrées et une présentation soignée. Le service est impeccable et l'ambiance élégante. Je recommande vivement ce restaurant pour une soirée inoubliable !