Après avoir quitté cette région il y a 9 ans , je suis allé à cette auberge malheureusement porte close. C'est dommage ,Raphaël me connaissait bien ainsi que mon fils Florent piur y avoir travaillé trois semaine il y a 11 ans

Auberge trouvé par hasard on y mange bien, j'ai goûté des choses que je connaissait pas... (Des pépites !!) J'ai passé un agréable moment, bien décalé de la réalité avec ce que l'on nous propose en bas dans la vallée... Un petit retour aux sources dans les années 90 ça fait pas de mal... C'est rare de trouver un endroit authentique comme celà.

Patron très atypique à ne pas craindre à notre arrivée il n'avait plus de bière le fût était fini donc nous avons pris un Perrier. Suite à notre réservation sur internet nous avons été accueilli froidement car celui-ci ne souhaitez pas qu'on réserve par la plateforme s booking la chambre était à 50 € celui-ci nous la facturé 115 € froidement pour un petit déjeuner avec un café à l'eau très éclairci il ne risque pas de nous énerver et du pain de la veille, du lait juste tiède. Pour un service de tel sorte j irais mieux à un hôtel F1.

Bonne surprise pour repas en extérieur sous les arbres. Le patron est très accueillant et pas conventionnel, on est tout de suite à l'aise. Pas de "chichi".Cuisine maison et copieuse. Prix raisonnable. Je conseille fortement cet endroit qui vous surprendra . Je conseille vivement.

Très bon repas, copieux. Un patron atypique qui fait vivre son auberge, avec un franc parler authentique.

Ayant demandé par tél. si une chambres était disponible, nous avons fait la route sur 40 km dans la neige ayant eut une réponse positive à 35 euros . A l'arrivée ,nous sommes invités à patienter dans une salle sombre .Souhaitant un café le responsable nous dis que la machine est en panne . Dommage pas grave . Quelques minutes ,il vient nous informer ,"ah oui petit détail : nous n'avons plus d'eau chaude " mais çà fera quand même 70 euros ". c'est embêtant . "Mais je vais vous faire préparer la chambre au dessus de l'insert ,parce qu'il n'y a plus de chauffage ." il doit faire -3 dehors et 30 cm de neige .Et du coup , on est partis au formule 1 . '

Bonne entrée avec pâté fait maison, saucisson et lard de montagne, suivi d'une potée de pomme de terre cuit au vin blanc avec saucisses et viandes. Bon fromage et bonne tarte myrtilles. Le seul bémol, le café qui est maintenu dans le percolateur. Mais pour une bonne bouffe, je vous conseil un arrêt dans cette auberge !

Alors l'Auberge de la hêtraie à belfahy en Haute-Saône d'ailleurs une étape du tour de France très bonne auberge avec 8 chambres la qualité des plats et la quantité sont super . J'ai passé une excellente soirée lors d'un anniversaire de mon frère qualité prix honnête je le conseille 🍻🍻🥨🥨

Une auberge perdue dans un tout petit village, on se demande si on va y aller? Le patron vous dit«faites moi confiance». Nous l'avons pris aux mots et ce fut une merveilleuse surprise. N'hésitez surtout pas, une ambiance, une qualité, des quantités, ... Et un poussé café offert par le patron. Reste le prix, TRÈS EN DESSOUS de la moyenne. De merveilleux souvenirs et une table réservée pour notre prochain passage. Après un nouveau séjour dans la région en juillet/août 2018, plusieurs visites et un seul vrai souci, cette auberge est ADDICTIVE.

Les gérants sont très sympas, la part de tarte aux myrtilles excellente et très généreuse ! Les boissons sont très bonnes également et la vente de confiture qui est bon prix et vraiment bonne ! Je recommande vivement !