Nous sommes venus deux fois au restaurant,très copieux et très bon, accueil chaleureux et convivial,menu très bien achalandé avec du choix et des mets de qualité avec des produits frais, cuisinés sur place

Au sein d'une association, nous avons déjeuné en ce 21 mars, une petite cinquantaine de personnes quand même, et, tout comme moi, tous mes voisins et voisines ont adoré. Entre un service très efficace, et toujours avec le sourire, des plats super bons, plus un vin au Top 👍, produit d'ailleurs à quelques km de ce restaurant, nous avons tous passé un super bon moment. Je n'ai pas mis d'* pour les chambres, car sans objet. De par sa situation, ce restaurant/hôtel doit être un endroit très agréable aux beaux jours, dans ce très vieux village, où il y a plein de choses à voir. J'y retournerai bien volontiers.😘🤗

Chambre d’hôte Très belle endroit , personnel très sympathique et accueillant. Le lieu a énormément de charme . Rien à redire ça vaut le détour

Lieu très atypique. Accueil chaleureux. Le foie gras est excellent. Le magret de canard est très bon et copieux. L'assiette de fromage est bon et de bonne qualité et bien fourni. Une bonne adresse à Montolieu.

À faire absolument !!!! Le restaurant est à tombé Les saveurs et l'intensité sont exceptionnelles ! Entrée : tartare de saumon fumé Plat : poulet façon thai et joue de bœuf à la bière et pour finir un fondant au chocolat maison Le décors regorge de charme et de culture de cette magnifique manufacture.

Un très beau lieu atypique, une ambiance très chaleureuse et de bons plats. Des concerts ont lieu en terrasse et dans la salle de spectacle. Le restaurant est magnifique ! Il faut absolument y manger ou simplement le visiter. Pour les chambres je ne sais pas.

Une bien belle adresse Calme, confort, déco de la chambre + salle de bain : super! C'est un endroit hors du temps qui allie originalité, histoire du passé et patrimoine local.. De belles expo aussi Dîner sur la terrasse " patio" et petit déjeuner savoureux Nous avons vraiment apprécié ce lieu tout à fait atypique Merci pour la gentillesse de l'accueil Nous recommandons sans hésitation

Nous sommes arrivés à 13h, un samedi en hors saison. Nous avons été parfaitement accueillis. La qualité des plats (maison) des desserts (maison) et le cadre nous ont permis de passer un moment inoubliable. Je recommande les yeux fermés.

Établissement se situant dans un village charmant, facile et rapide d'accès depuis carcassone. Ce lieu unique n'est pas un hôtel mais un ensemble dont une partie sont pour des chambres d'hôte spacieuses avec pour le reste des lieux : un restaurant, de nombreuses activités, ateliers, expositions et concerts. Un petit parking devant l'établissement est ouvert, malheureusement à part le restaurant, le lieu n'est pas très accessible pour les personnes handicapées. Les chambres d'hôte sont spacieuses, mélangeant mobilier ancien restauré, arts et modernité. Un lieu a coupé le souffle pour un budget très raisonnable. Un petit déjeuner peut vous être servi au restaurant, et pour la restauration on trouve des plats très bon avec des formules de 19 à 30€. Ce lieu est disponible dans les Wonderbox duo.

Accueil très chaleureux et souriant. Nous avons découvert mon mari et moi un site vraiment spécial, qui sort de l'ordinaire. Nous avons beaucoup apprécié les fresques, les décorations, les lampes sculptées. Les chambres sont très spacieuses, C'est aussi un endroit calme où l'on peut se ressourcer. Côté restaurant, nous avons vraiment apprécié les menus proposés et même découvert certains plats. Nous recommandons vivement cet endroit.