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J'aimerais également donner plus d'étoiles si cela était possible. Le Waldhotel Schinkenwirt est magnifiquement situé à l'orée de la forêt, au pied de l'Eisenberg, dans un calme absolu ; on n'entend que les oiseaux et le bruissement du vent dans les arbres. Excellent accueil personnalisé, service amical et attentionné et nourriture fantastique. La famille Pfannes est tout simplement des hôtes merveilleux.
Très bel hôtel isolé. Le propriétaire cuisine lui-même et est fantastique. Le service est excellent et le buffet du petit-déjeuner ne laisse presque rien à désirer (un peu plus de fruits/salade). Un petit sauna très sympa et une nouvelle salle de relaxation complètent l'offre. Nous serions ravis de revenir.
Nous allons au Waldhotel Schinkenwirt depuis plusieurs années. L'emplacement idéal, la très bonne cuisine et la gentillesse du personnel en sont les raisons. Les changements d’alimentation dus à une intolérance ont été facilement résolus. Nous tenons à vous remercier pour ce merveilleux moment et serions heureux de revenir.
Excellent restaurant avec une cuisine délicieuse et de bonnes options végétariennes et même végétaliennes. Service super sympa. Ambiance agréable, terrain bien entretenu et une belle zone de randonnée. Belle découverte. Merci! 🙏
Herrliche Auszeit für mich, meinem Vierbeiner und meinen Freundinnen. Tolles Personal (eine Freundin hatte kein Zimmer mehr bekommen und konnte problemlos in meinem Doppelzimmer als 2te Person nächtigen als uns vor Ort die Idee kam ) super Service, schöne Sauna und super leckeres Essen. Wir kommen wieder! Wer sich und seinem Vierbeiner was Gutes tun will , ist hier genau richtig !
Le service au restaurant est vraiment super. Personnel très agréable et courtois. Nous avons trouvé très bien que les couverts soient apportés et disposés avec des gants blancs. D’autres restaurants pourraient s’inspirer de leur exemple. Nous avons mangé le très délicieux menu de l'amitié aujourd'hui et nous étions tous les trois ravis. Le point culminant a été la sérénade d’anniversaire pour mon 30e anniversaire. J'étais très heureuse et la soirée restera dans ma mémoire. Nous aimerions revenir. Cordialement, la famille Lichtenberg.
Nous sommes invités au Schinkenwirt depuis plus de 20 ans et sommes à chaque fois ravis. Le restaurant propose une excellente cuisine avec une merveilleuse sélection de plats spéciaux. La combinaison d'ingrédients locaux et d'épices spéciales telles que les fèves tonka garantit des expériences gustatives uniques. Les chambres de l'hôtel sont extrêmement confortables et vous invitent à la flânerie. Le personnel est incroyablement sympathique et attentionné. L'emplacement est difficile à battre : romantique, au milieu de la forêt et loin de l'agitation - parfait pour se détendre ou partir en excursion. Pour nous, les randonnées culinaires sont un point fort. C'est une expérience inoubliable que de savourer un repas fantastique à une table dressée au milieu de la forêt. La famille d'accueil est chaleureuse et engagée, et l'atmosphère de la maison se caractérise par une harmonie qui se reflète également chez les employés. Un autre avantage est le sauna : la vue sur la vallée depuis le sauna, surtout en hiver ou au printemps, est tout simplement fantastique. Le Sauerland en tant que région complète parfaitement l'expérience - un endroit charmant qui offre à parts égales détente et aventure. Notre famille, qui compte désormais trois générations, est ravie et nous attendons avec impatience de nombreuses autres visites ! J'ai joint quelques photos de 2024 et de la zone autour de la Hiebammenhütte.
Nourriture super délicieuse et personnel super. Nous avons testé le menu surprise 4 plats et avons été ravis. La photo montre le plat principal : canard sur potiron avec chou rouge et rösti.
Nous sommes actuellement en vacances à Olsberg et jusqu'à présent nous nous sommes arrêtés trois fois au « Schinkenwirt ». A deux reprises, à la fin d'une randonnée, nous avons dégusté une ou deux bières fraîches sur la belle terrasse. Une fois, nous avons réservé une table (assurez-vous de le faire) pour manger. Le restaurant fait partie du mouvement « SlowFood » et c'est merveilleux et perceptible. Nous avions du chevreau braisé et de la saltimbocca. Tous deux excellents. L'ambiance est moderne et chaleureuse à la fois, le personnel est sympathique et extrêmement poli. L’équipe est également très internationale, ce que nous aimons aussi beaucoup.
L'hôtel Schinkenwirt bénéficie d'un emplacement tout simplement fantastique – une oasis de paix ! Les environs vous invitent à vous détendre et offrent exactement la détente que vous souhaitez. Les chambres sont non seulement très propres, mais également meublées avec une grande attention aux détails, ce qui rend votre séjour particulièrement agréable. Un autre point fort est l'atmosphère chaleureuse du petit-déjeuner. Rien ne manque vraiment – tout ce que votre cœur désire est proposé. Un début de journée parfait ! Dans l'ensemble, c'est un merveilleux hôtel que je recommanderais avec plaisir.