Nous avons passé une nuit à l'hôtel de campagne « Zum Hirsch » et nous l'avons trouvé très confortable. Après une belle randonnée, nous avons dîné au restaurant. La nourriture était extrêmement savoureuse. Il y avait aussi des plats préparés végétariens et même sans gluten. Le service était chaleureux et patient et a travaillé avec nous pour trouver des solutions afin que chacun reçoive la nourriture dont il avait besoin. Recommandation : rôti de chevreuil accompagné de raviolis et de champignons à la crème. Les chambres avaient tout ce dont nous avions besoin pour un séjour confortable. Le petit déjeuner était bon et nous nous sommes assis confortablement. Nous serions heureux de recommander l’hôtel et le restaurant.

Nous y étions pour le dîner, service sympathique et courtois. La nourriture était excellente. Recommandé à tout moment.

Nous avons déjeuné chez Hirsch et avons été très impressionnés. La roulade aux raviolis était sensationnelle. Très bonne ambiance et calme malgré la salle comble. Le rappel de réservation par message est également génial.

Nous sommes restés quelques jours dans la maison début février, c'est la troisième fois que nous sommes bloqués ici dans le Hirsch ! Et pourquoi ? Parce qu'on aime ça ici ! Et c'était encore mieux que les dernières fois car beaucoup de choses ont été rénovées et modernisées sans perdre son charme rustique. La cuisine ici est excellente, le mélange de plats suisses et thuringiens permet de vivre chaque jour une nouvelle expérience culinaire. Je pourrais également mentionner l'excellent service des deux filles dévouées, qui ne perdent jamais le fil même lorsque le restaurant est plein et se précipitent toujours dans le restaurant de manière amicale et rapide. Nous tenons certainement à remercier l’équipe du Landhotel « Zum Hirsch » Pour de bons moments à Unterweißbach ! ..À bientôt

Après avoir passé un agréable moment au Landhotel zum Hirsch en juin, nous sommes retournés à l'hôtel avec nos enfants adultes pendant l'Avent. Ce fut encore un excellent week-end. Chambre grand confort et appartement meublé avec beaucoup de goût ! La cuisine de la maison est tout simplement géniale. Grand choix, il y en a pour tous les goûts. Le personnel est sympathique et arrangeant. Ce n'était certainement pas notre dernier séjour

Nous avons passé un très bon séjour. Nous avions 2 chambres doubles et 1 appartement disponibles. Nous avons pu utiliser l'appartement pour une réunion agréable le soir. Le restaurant, le service et la cuisine sont excellents. Nous n'oublierons pas les cerfs et si les Souabes/Saxons et Berlinois se retrouvent dans cette région, nous essaierons d'y rester à nouveau.

Cuisine thuringienne super délicieuse, le chef ici connaît son métier. Le rôti de chevreuil avec des boulettes est un véritable point fort. Tout cela dans un cadre magnifique à des prix raisonnables ; nous serions heureux de revenir.

Nous avons été accueillis chaleureusement et on nous a donné la clé de notre chambre. La chambre est meublée avec beaucoup d'amour et de goût. Un avantage supplémentaire était qu'il y avait quelques plantes décoratives dans la chambre (nous n'en avons jamais eu auparavant et nous partons souvent en vacances). L'avantage de l'hôtel est un restaurant où l'on peut manger des plats délicieux 😋. Le petit-déjeuner est suffisant et le meilleur pour nous est la saucisse faite maison, dont nous avons emporté quelques verres avec nous le dernier jour. Merci pour ce beau moment passé avec vous. Peut-être à bientôt

Nous avons réservé une chambre confort et les lits légèrement plus hauts étaient très agréables et confortables. La douche a été récemment rénovée et très spacieuse. Le dîner était excellent, très savoureux et de bonne qualité. Le service était très sympathique et attentionné. Nous nous sommes sentis complètement chez nous.

Très bonne cuisine au restaurant avec une cuisine thuringienne et des plats suisses. Il y en a pour tous les goûts au menu et c'est très savoureux. Le personnel est très sympathique ici. Chaque client se sent traité individuellement. C'est impressionnant, même si c'est généralement complet. C'est exactement pourquoi😀 Commandez une table.