Il y a une semaine, nous avons suivi un cours de boulangerie avec Petra en petit groupe. Elle nous a fait découvrir le monde de la boulangerie avec beaucoup de pertinence pratique, sans vous submerger de trop de détails. Tout ce que vous apprenez peut ensuite être mis en œuvre sans votre aide pour obtenir des résultats savoureux et même visuellement attrayants à la maison. Un week-end absolument réussi pour nous et nous lui souhaitons une bonne continuation dans ses cours !

Super super week-end passé avec la famille Dittmann-Adlmaier comprenant un cours de boulangerie de 2 jours. Merci Petra pour cet excellent cours. Petit déjeuner typique d'une ferme, rustique et bon avec des petits pains maison 😄

Vous pouvez passer de superbes vacances au Kilianshof. La famille est très sympathique et vous pouvez toujours leur demander conseil si vous avez besoin d'informations ou d'un conseil pour une excursion. Les chambres sont absolument propres, la cuisine est parfaitement équipée et les cours de boulangerie sont légendaires ! Les environs sont parfaits pour faire du vélo, de la randonnée ou explorer les charmantes villes et villages. On se sent un peu comme en Toscane, et l'absence de tourisme de masse, d'embouteillages et de rythme effréné est un baume pour l'âme.

Dans le cadre de l'atelier « Cuisson du pain dans un four en pierre » nous nous sommes rendus dans la grande ferme des Kilians. Ce fut un merveilleux week-end dans une famille d'accueil très sympathique. L'atelier mérite d'être recommandé car vous pourrez découvrir comment le pain est fabriqué de manière très compétente, même si vous ne possédez pas de four en pierre. Nous reviendrons certainement pour en apprendre davantage sur la pâtisserie et d'autres choses qui y sont proposées dans d'autres ateliers. Le Kilians-Hof vaut le détour. Salutations de Hesse.

Nous avons fait une tournée des lamas hier et c'était absolument génial. Un grand compliment à Petra pour la visite instructive et très sympa, les enfants ont adoré et nous vous recommanderons à d'autres. Bien que tout soit un peu différent à cause du Corona, une grande importance est accordée à l'hygiène et aux réglementations. Un grand merci de la part de nous tous.

Wir haben auf dem Kilians-Hof eine Lamatour gemacht und ich würde mehr als 5 Punkte geben, wenn ich es könnte. Wir haben den Kilians-Hof gewählt, weil wir mit meiner 84 Jährigen Schwiegermutter unterwegs waren, die zwar noch ganz gut zu Fuß ist, wir aber die Tour nach ihren Bedürfnissen auslegen wollten. Genau das hat uns der Kilians-Hof geboten. Die Tour konnten wir ganz individuell mit Petra Dittmann planen und sie hat sich auch sehr spontan auf uns eingestellt. Wir haben sehr viel über Lamas erfahren, konnten Fragen stellen. Die Tiere waren sehr lieb, man konnte sie streicheln und Bezug zu ihnen finden. Vor Beginn der Tour gab es eine Einweisung wie die Tiere zu führen sind und wie mit ihnen adäquat umgegangen wird. Zum Abschluss der Tour gab es selbst gebackenen Kuchen, Wasser, Limonade und Sirup von der hofeigenen Herstellung. Die Familie Dittmann war super sympathisch und sehr kompetent was das Thema Lamas/Zucht angeht. Wir sind um einen Wissensschatz reicher. Was uns auch wichtig zu erwähnen gilt: Der Hof ist eine sehr gepflegte Anlage, Ländlich idyllisch gelegen, die Tiere werden nach unseren Eindruck Artgerecht gehalten und den Tieren geht es gut. Die Besitzer pflegen einen liebevollen Umgang mit Ihren Tieren. Alles im Allen sehr empfehlenswert. :) Übernachtet haben wir nicht. Weiter werden auf dem Hof verschiedene Aktionen angeboten, wie z.B. Filzkurse mit Lamawolle. Uns allen hat ganz viel Spaß gemacht, wir kommen ganz sicher wieder.

Cette expérience était super sympa. La famille Dittmann était très hospitalière et arrangeante. Petra nous a donné une introduction formidable et informative. Durant la visite, elle a répondu avec sensibilité aux besoins des participants et a toujours eu une vue d'ensemble. Les animaux sont bien dressés, calmes, confiants et tout simplement adorables :) Les conversations agréables autour d'un punch chaud fait maison et de délicieuses pâtisseries ont été une conclusion réussie.

Nous avons fait une randonnée de 4 jours à Pâques et n'avons passé qu'une nuit au Kilianshof - mais la mère de l'auberge était très hospitalière et arrangeante, même pendant les appels téléphoniques. Puisque nous étions à pied dans le Haßberge, son invitation à un barbecue en soirée (même végétarien pour moi) a été une véritable bénédiction. La famille a magnifiquement restauré la maison, la chambre a été meublée avec amour dans les moindres détails et les plats faits maison (pain, confiture, gâteaux, salades...) étaient un vrai régal ! Le meilleur, cependant, étaient les animaux : des petits bébés chats et de nombreux lamas amusants, que l'on pouvait également caresser et Mme Dittmann faisait même faire des lits avec leur fourrure. (J'en ai un - ma fille l'aime bien) Merci de Bamberg à Serrfeld et à bientôt pour la randonnée des lamas !

Nous avons séjourné ici pendant une semaine fin juillet 2018. Au premier coup d'œil, nous avons aimé l'appartement de vacances meublé avec beaucoup de soin ; nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. L'équipement ne laisse rien à désirer, et réserver le kit de cuisine était également un bon investissement car cela évite de transporter des épices, du vinaigre et de l'huile, surtout par cette chaleur. Les hôtes sont chaleureux, donnent des conseils pour les excursions dans la région et les chatons ont tout de suite conquis notre cœur !

Nous avons passé de merveilleuses vacances ici en juillet 2018. La salle de filage était confortable et meublée avec beaucoup de goût ; rien ne manquait. La famille nous a accueilli chaleureusement et nous les remercions encore pour la superbe soirée barbecue. Nous aimerions revenir et faire une promenade avec les lamas. C'était trop chaud pour nous à 30 degrés. Mais nos hôtes nous ont donné de précieux conseils, même pour les journées chaudes. Salutations!