Une belle propriété à colombages, joliment décorée pour la saison. Chambres très joliment conçues avec salles de bains modernes. Le restaurant propose un petit menu (plutôt) raffiné avec des vins de haute qualité.

Nous étions trois aujourd’hui. Nous avons fait une réservation par téléphone en cours de route dans un délai très court. Une vieille maison à colombages joliment éclairée. L'ambiance est agréable et rustique et très attrayante. J'ai eu l'aspic Kaiser en entrée, la selle de bœuf en plat principal et la glace vanille aux fruits en pot au rhum en dessert. Ma femme a pris la soupe aux saucisses ainsi que le surlonge de bœuf et une glace à la cannelle recouverte de pâte d'amande pour le dessert. Ma fille a pris la crème de canard, le chevreuil rôti au chou rouge et les raviolis aux pommes de terre. Tout était magnifiquement préparé et cuisiné avec un excellent savoir-faire. Bref, ça avait le goût de celui de grand-mère. De superbes souvenirs sont revenus ! Le service était très sympathique et arrangeant. Malheureusement, ces expériences gastronomiques sont de moins en moins nombreuses. Raison de plus pour soutenir autant que possible ceux qui existent encore. La performance des prix était absolument donnée ! Nous y retournerons bientôt ! Continuez comme ça!

Nous avons réservé l'arrangement avec un menu à 3 plats et avons été très positivement surpris par la cuisine et le personnel à chaque fois pendant les 4 jours. La cuisine et le service sont excellents. Nous avons été vraiment choyés de manière amicale et très attentionnée. La très belle maison est située dans le quartier de la vieille ville, à seulement 5 minutes du Main. Désolé, j'ai inclus la mauvaise image au début.

Je ne peux que recommander le Weinhaus Stern. Les propriétaires sont très flexibles et sympathiques et essaient de répondre à toutes les demandes. La nourriture est très fine et a un goût de très haute qualité. Si vous visitez la maison du vin par beau temps et prenez le petit-déjeuner le matin sous les vignes sur la terrasse de bon goût, c'est comme des vacances dans le sud. Vous devriez absolument visiter le Weinhaus Stern.

Un hôtel vraiment sympa et les propriétaires sont très arrangeants. Magnifiquement meublé avec une attention aux détails. Le petit-déjeuner et les autres plats sont tout simplement fantastiques. La serveuse devrait recevoir un peu d'argent supplémentaire en plus de son pourboire car elle est vraiment drôle. Vraiment fortement recommandé !

Addendum : Visite 6 mois plus tard, fin avril 2023 : Visite le samedi pour le dîner. Comme nous n'avions pas fait de réservation, on nous a mis dans la chambre voisine. C'est petit (5 à 6 tables) et très bruyant. La nourriture était bonne à très bonne ; L'entrée (salade d'asperges) était très bonne, le chou rouge était plutôt trop cuit, peu convaincant en couleur et riche en cannelle. Le vin était très bon. Cette fois, le service était plutôt du type "pourrait être meilleur". Donc seulement 4 étoiles cette fois. 6 mois plus tôt : Nous étions invités au restaurant : la nourriture était très bonne, les vins (des vignerons locaux) étaient excellents, tout comme le service. Ambiance agréable, tout harmonieux et agréable.

Un « tout simplement génial » suffit Belles chambres très propres. Il y a de nombreux détails affectueux dans toute la maison. Le petit déjeuner est copieux et offre ce que votre coeur désire. Les employés sont sympathiques et comprennent ce que signifie le service. La cuisine est excellente. Ce n'est pas une destination pour les snobs, mais pour ceux qui aiment se faire plaisir et s'impliquer dans la philosophie de la maison. Nous reviendrons.

Bref : le rapport qualité-prix n'est pas correct. Les plats étaient corrects (nous avions différents plats de poisson, même si la sauce dans l'un d'entre eux était nettement trop salée), mais le cadre ne correspondait pas au prix. Le service était très inattentif et peu professionnel : des assiettes et des boissons passaient entre les tables - pas seulement pour nous -, le service parlait souvent aux clients de l'autre côté de la pièce et malheureusement, on ne nous donnait aucun couvert à poisson. Dans l'ensemble, la cuisine fait certes du bon travail, mais les prix élevés s'accompagnent également d'une ambiance correspondante.

Nous avons passé un agréable week-end entre amis au Weinhotel Stern. Nous avons trouvé des chambres belles et propres avec une salle de bain et une douche. Le petit déjeuner était très, très savoureux. Des produits régionaux ainsi que des saucisses et fromages artisanaux ont été servis. Le point culminant était certainement l'excellent dîner. Chaque plat est une expérience gustative que nous attendions avec joie un peu plus longtemps. Tout était fraîchement préparé.

Joli et reposant en plus avec le beau temps