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Je ne peux pas évaluer les chambres car nous n'étions là que pour dîner. Mais la nourriture était très bonne.
Super hôtel et restaurant. Service très gentil et serviable. Des gens formidables et de bonne qualité. L'emplacement est très central et confortable. Il y a un parking couvert de l'autre côté de la rue. Nous avons utilisé la salle de réunion, nous n'avons manqué de rien. Tous les problèmes ont été résolus. Le petit déjeuner était très savoureux et riche. Je reviendrais à tout moment.
Ma visite au restaurant de l’hôtel « Siegfried Werft » a été un succès total. Dès que vous entrez, vous ressentez le charme particulier de la maison : l'ambiance maritime rencontre l'élégance stylée, avec une grande attention aux détails. Le menu est moderne et créatif, avec un accent clair sur les ingrédients frais et régionaux - les plats de poisson en particulier reflètent parfaitement la proximité de l'eau. J'ai eu le filet de sandre sur risotto au citron, et c'était tout simplement exceptionnel : tendre, parfaitement frit et merveilleusement assaisonné. Les entrées et desserts ont également impressionné par leur raffinement et leur présentation. Le service était attentionné, amical et professionnel – juste le juste équilibre entre retenue et chaleur. La sélection de vins est bien triée, avec d'excellentes recommandations pour accompagner les plats. Que ce soit pour une soirée spéciale ou simplement pour un dîner agréable pendant votre séjour à l'hôtel, le « Siegfried Werft » est absolument recommandé. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite !
Ambiance très agréable dans un endroit idéal au bord de l'eau, soigné et élégant, maritime, cosy. Ambiance très hospitalière car l'équipe de service est sympathique, humoristique, attentive et agit avec confiance. Bonne sélection de plats, bien sûr avec un petit accent sur le poisson, mais les amateurs de viande, les végétariens et les végétaliens trouveront également ici quelque chose de savoureux. Même si le restaurant était très fréquenté, on nous a servi en même temps nos plats très différents. Les prix sont tout à fait corrects. Recommandation claire !
Nous avons célébré notre 10e anniversaire de mariage au chantier naval Siegfried avant Noël et ce fut un plaisir des discussions préliminaires professionnelles jusqu'à la fin de cette merveilleuse célébration. Le buffet était délicieux et il y en avait pour tous les goûts, le service, notamment celui d'Uwe, était serviable et arrangeant. Nous et nos invités avons apprécié de nous faire dorloter ainsi. Merci beaucoup!
J'évalue la gastronomie ici. Excellente cuisine régionale à des prix équitables. Comme on peut s'y attendre pour un restaurant au bord du port, le menu propose une bonne sélection de plats de poisson. Nous avions le droit de manger à l'étage derrière la fenêtre panoramique. Cela prend du temps pour le personnel mais est géré avec brio. À tout moment.
Le service nous a offert une voie que j'entends accepter. Le service, en particulier Uwe, a fait un excellent travail et a veillé à ce que tous les invités se sentent chez eux. Je ne peux pas évaluer les chambres car nous n'avons pas encore passé la nuit. Avec plaisir encore.
Wir haben am ersten Weihnachtstag als Gruppe von 20 Personen in diesem Restaurant zu Mittag gegessen und waren sehr zufrieden. Uwe, der uns bediente, war äußerst professionell und zugleich herzlich, was für eine angenehme Atmosphäre sorgte. Trotz der größeren Gruppe und des Feiertagsbetriebes behielt er stets den Überblick und sorgte dafür, dass wir uns rundum wohlfühlten. Das Essen war frisch und lecker, und der Service schnell und aufmerksam. Ein rundum gelungener Mittag – vielen Dank an Uwe und das gesamte Team!
Nous étions 19 pour le dîner de Noël le jour de Noël. C'était beau comme ces dernières années. La nourriture était comme toujours impeccable de l'entrée au dessert. Les « petits » qui ont suivi ont également été servis avec beaucoup d'humour. Comme je l'ai dit, vous organisez ici chaque année un festival réussi. Cordialement à Uwe, qui le complète chaque année comme un charmeur. Un grand merci à l'équipe Siegfried Werft 👍😘 Cordialement d'Udo et Henry Molt
Excellent service et nourriture délicieuse, je ne peux que le recommander ! Mon grand-père a fêté son quatre-vingtième anniversaire ici dans une pièce séparée, où nous avons reçu un excellent service du serveur Uwe. Chaque souhait a été immédiatement exaucé et il y avait toujours une bonne ambiance, de sorte que vous vous sentiez très à l'aise. Merci!!!!