Hôtel très agréable (John Brahms était là). Suocentral au centre-ville et au théâtre. Buffet petit-déjeuner copieux et bon. J'adorerais revenir.

Hôtel très bien situé avec une ambiance élégante !

Une maison avec une longue et passionnante histoire qui est également bien documentée ; avec brio, avec goût - extraordinaire ! Excellent emplacement dans la petite et charmante ville de Meiningen ; à quelques pas du tout aussi célèbre et digne d'intérêt, le Théâtre d'État. Sans oublier l’impressionnante « usine de locomotives à vapeur » – depuis 1914 ! De plus, le service à domicile est toujours aimable, compétent et efficace ; et l'excellente cuisine peut être appréciée même sans passer la nuit. Notre salle de bain était un peu petite - c'est juste "historique" ;-) En bref : Absolument recommandé ! Si ça marche, nous serions ravis de revenir !

Nous y avons séjourné avec notre chien pendant 2 nuits. Les prix sont un peu excessifs. Le chien coûte 20 euros par nuit et le parking coûte 8 euros par 24 heures. Nous avions une chambre double comme maître de poste. Peu de prises mais beaucoup de rallonges. La propreté était correcte. Les lits sont durs et les oreillers sont beaucoup trop mous. Il y avait un mini-bar vide. Même si l'hôtel a 4 étoiles, on n'en a pas l'impression. Les dames de la réception étaient toujours très sympathiques. Le petit déjeuner (18 euros par personne et par nuit) est sommaire mais suffisant. Cependant, presque aucun service. Cela ne correspond ni au prix ni aux 4 étoiles. Nous n'avons pas évalué le service de chambre parce que nous n'en avions pas l'occasion car nous ne voulions aucun service à cause de notre chien. Sinon ambiance très sympa là-bas.

Si vous voulez éviter les chaînes hôtelières dont les bâtiments se ressemblent dans toutes les villes et si vous souhaitez expérimenter le Genius Loci, c'est le bon endroit. Depuis la maison, vous pouvez voir qu'une grande auberge s'est progressivement transformée en hôtel de première classe à l'époque impériale. Les monarques et les artistes qui venaient à Meiningen (et ils étaient nombreux vers 1900) y séjournaient. La maison est située au centre de la rue la plus importante, c'est pourquoi une chambre à l'arrière ou vers la cour est recommandée. L'avantage est qu'assis à la table sur la petite terrasse devant la maison, vous avez une vue divertissante vers le théâtre ou depuis la Henneberger Haus vers la vieille ville. Restaurant très bon. Personnel sympathique et arrangeant. Petit déjeuner pas au-dessus de la moyenne, mais suffisant. Les prix de l'hébergement sont bon marché à modérés compte tenu du service.

Je suis un client régulier de l'hôtel depuis 2007 et j'ai été très heureux qu'il ait enfin rouvert après sa fermeture. - J'y vais au moins chaque année en septembre pour les journées des locomotives à vapeur. Au cours des dernières années, j'y ai séjourné plusieurs fois. À l'exception d'une pause de 2020 à 2022, j'étais de retour sur place l'année dernière, directement après la réouverture sous la nouvelle direction. - En 2023, j'avais une « chambre de maître de poste ». Étant donné que l’année dernière était peu de temps après la réouverture, une récession serait injuste. - Cette année (septembre 2024), j'ai encore une fois réservé une suite avec balcon. - En résumé, je peux dire que c'était correct, mais l'hôtel est loin (encore) capable d'égaler le flair et la qualité de cette époque. - Louable, le personnel est toujours très sympathique et attentionné. Je voudrais également mentionner le sympathique patron ici. - La suite elle-même était propre, mais il lui manquait certaines des choses auxquelles j'étais habitué. Fini les couvre-lits enlevés par le personnel le soir avant votre retour dans votre chambre. Exactement comme on peut s'y attendre d'un hôtel haut de gamme. Il n'y a plus de minibar approvisionné aujourd'hui. Il n'y a plus de douce surprise dans la chambre à l'arrivée, comme c'était le cas autrefois avec deux chocolats faits maison de la pâtisserie maison, qui étaient placés sur l'oreiller en guise de bienvenue, pour ne citer que quelques exemples. - Mais à ma grande déception, je dois dire que j'avais maintenant une chambre avec balcon, et c'était décevant par rapport à avant. Le balcon était vraiment sale, avec plein de vieilles toiles d'araignées accrochées partout, et tout ce que vous touchiez sur le balcon n'avait pas vu de chiffon de nettoyage depuis un moment... Sans parler d'une couche de peinture un peu fraîche sur les murs de la niche du balcon. Ce n’est qu’un voile gris sans amour sur la couleur réelle. Il n'y a plus non plus de jardinières remplies sur le parapet du balcon, ce qui rendait autrefois l'hôtel très accueillant de l'extérieur et surtout lorsqu'on était assis sur le balcon. - Le petit-déjeuner est disponible dès 7h et est copieux. Mais là aussi, il y a un manque de détails. Par exemple Le bacon du petit-déjeuner dans la boîte chauffante était déjà tiède et extrêmement détrempé à 8 h 20. Il n'est donc pas vérifié régulièrement et rempli en cas de besoin. Les œufs brouillés à côté n'étaient pas meilleurs. L'œuf à la coque était, en fait, tiède et complètement dur. Le café n'est plus fraîchement préparé et apporté à votre table dans une cafetière comme c'était le cas auparavant, mais doit être versé à partir d'une machine à café. La machine est correcte, mais cela n’a rien à voir avec un bon café fraîchement préparé. Les petits pains blancs proposés dans le panier du buffet étaient très croustillants à l'extérieur après avoir été coupés à table et secs et rassis à l'intérieur. Et que le lundi matin... le dimanche, on pouvait presque le comprendre. - Tout cela ne rend pas justice à cet hôtel, à cette classe ; il y a encore beaucoup de place pour l'amélioration. Malheureusement, le personnel ne m'a pas demandé si j'étais satisfait de mon séjour lors de mon départ, d'où mon avis ici. Je serai surpris quand j'y retournerai l'année prochaine de voir si quelque chose a changé. Si cela reste pareil l'année prochaine, je n'y réserverai probablement plus. - Après tout, j’attends quelque chose pour les prix plus élevés. Ne vous méprenez pas, le prix n’est pas mon problème. J'étais et je suis heureux de payer des prix plus élevés parce que je veux aussi avoir un bel hôtel. Mais il faut alors que la valeur équivalente d’un hôtel haut de gamme soit également présente. - Je serais donc encore plus heureux si l’hôtel retrouvait sa force d’antan. C’est pourquoi j’appelle les responsables à faire un peu plus d’efforts ! Ce vénérable hôtel et ses visiteurs le méritent. Vous continuerez alors à profiter de votre visite.

Nous sommes allés au Sächsischer Hof pour prendre un café. Le gâteau était assez savoureux, mais le choix n'était pas vraiment grand. Cependant, le gâteau aux fraises était encore partiellement congelé, c'est pourquoi je pense que le gâteau n'était pas fraîchement cuit.

L'hôtel offre un séjour agréable, en grande partie grâce au personnel très sympathique et compétent. La chambre spacieuse évoque le charme de l'histoire de la maison. Les lits sont confortables et la salle de bain est également propre. Le petit-déjeuner est bien au-dessus de la monotonie de beaucoup d'autres maisons. Merci encore pour la superbe omelette aux girolles ! Un cuisinier expert au restaurant. Nous serions ravis de revenir !

Le restaurant haut de gamme impressionne non seulement par sa cuisine exquise, mais aussi par son service exceptionnel. Les plats sont excellemment préparés et ravissent par leurs saveurs fines et leur présentation parfaite. La touche personnelle de la maison est particulièrement remarquable. Par exemple, le patron prend le temps d’accueillir personnellement les invités au restaurant, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et invitante. Une visite ici est une expérience culinaire qui répond aux normes les plus élevées.

L'hôtel est idéal pour passer quelques jours à explorer Meiningen et ses environs. Il a une histoire particulière que je voudrais laisser à chacun d’en explorer les détails. Petit conseil : ça vaut le coup. Les chambres sont simples, charmantes et dans mon cas propres. 🏰✨