Dans l ensemble excellent rapport qualité prix mis à part que l on entend un peu trop les chambres voisines

Caution de 250 euros – sans justification, sans ajustement de niveau. Aucun Adlon, aucun Pupp, aucun Four Seasons Milano à proximité de la Scala n'exige cela - et au moins vous y auriez une architecture. La chambre confort ? C'est comme ça qu'on l'appelle, mais cela semble être une norme bien définie. La douche est étroite, les toilettes des enfants d'une profondeur enfantine. L’agencement des pièces est pratique – ni plus, ni moins. Le plus gros problème : si vous n'avez qu'une carte prépayée, vous échouerez avant l'enregistrement. Aucun acte répréhensible, aucune irrégularité – juste la mauvaise carte. Une hospitalité avec des limites – c’est l’exclusion grâce à la technologie. Je n'ai pas pris de petit-déjeuner, mon départ était trop tôt. Mais : sur le chemin de la réception, mon regard est tombé sur la salle du petit-déjeuner. Et cela en disait long. Lumière chaude, amoureusement recouverte, détails pleins d'âme. Pas un buffet du commerce, mais un cœur bavarois en porcelaine. Tous ceux qui y seront assis seront non seulement nourris, mais aussi soignés. Conclusion : Le montant de la caution est inacceptable. Chambres honnêtes mais pas confortables. Accès limité – au propre comme au figuré. Et pourtant : la salle du petit-déjeuner révèle à elle seule que quelqu'un travaille ici avec fierté. L’hôtel est vivant – mais malheureusement pas dans toutes les décisions.

Un restaurant rustique au charme bavarois-Allgäu, où le chef prépare lui-même les escalopes. (Cependant, il devrait être plus économe avec le sel dans sa nourriture). Ambiance cosy, ambiance bavaroise très sympa, service communicatif et chaleureux. Beaucoup de nourriture, avec divertissement et bar à salades. Je m'y arrête chaque fois que je visite Brême et je peux pleinement recommander l'Edelweiss. L'emplacement est parfait, juste à côté de la gare et d'une visite fortement recommandée au musée d'Übersee ainsi qu'à quelques pas du centre-ville.

Super hôtel avec une grande attention aux détails. Service excellent dans tous les domaines : que ce soit la réception, le service du petit-déjeuner ou le service au restaurant. Voilà à quoi ressemble l'hospitalité : un grand bravo 🫶

excellent service, nourriture rapide et délicieuse. Nous avons passé une excellente soirée, le service était toujours très attentionné, très drôle et toujours resté poli. Le service a joué un rôle clé pour rendre la soirée parfaite.

La chambre d'hôtel était spacieuse et confortable. Toutes les commodités nécessaires étaient disponibles et la propreté était impressionnante. Lit confortable et personnel sympa. J'étais très content de mon choix!

Restaurant Edelweiss : Nous y avons mangé deux fois et ne le recommandons pas. L'escalope au Champi's était délicieuse, mais les boulettes de viande n'étaient pas comestibles (quelques heures plus tard, l'arrière-goût était toujours comme si vous aviez bu de la sauce barbecue directement), ni pour mon mari ni pour moi. Le rôti de porc et le chou rouge sont également déconseillés. Nous avons été très déçus. Je ne peux rien dire sur l'hôtel car nous n'y sommes pas restés.

Un petit bijou à Brême – Hôtel Edelweiß L'hôtel Edelweiß à la gare de Brême est un véritable joyau ! Joliment meublé, confortable et doté d'une atmosphère chaleureuse, il vous invite à vous sentir bien. Les chambres sont propres et élégantes, et l'emplacement est parfait - central mais toujours calme. Le restaurant de l'hôtel est un point fort particulier : une cuisine de première classe, des plats magnifiquement préparés et un service qui ne laisse rien à désirer. Mais le meilleur atout de l'hôtel Edelweiß est son personnel, toujours sympathique, attentif et réellement engagé envers ses clients. Un conseil d'initié pour tous ceux qui recherchent un hôtel de charme avec un excellent service. J'adorerais revenir! ⭐⭐⭐⭐⭐

Hôtel agréable et assez bien situé. Face à la Gare et au tramway, quartier agréable la journée. Proche vieille ville.

Un accueil chaleureux, un repas copieux et typique, c'est ce que nous recherchions à Breme.