Je ne sais pas combien de temps ce type de gestion hôtelière continuera à fonctionner. Si le très bon centre de bien-être ne fonctionne pas (les saunas ne sont pas allumés) et que des frais supplémentaires sont facturés pour cela, cela semble étrange. D’autres hôtels à Iéna sont bien meilleurs et encore moins chers.

Le meilleur hôtel de tous les temps. Ici, vous pouvez faire une bonne fête et manger de la nourriture délicieuse. Service sympathique et attentionné. Le petit-déjeuner vous rassasie.

Ich kann dieses Hotel absolut NICHT empfehlen. Das Hotel ist schön gelegen und sehr liebevoll restauriert. Auch die Wellnessanlage ist wundervoll - wenn sie denn beheizt und voll genutzt wäre. Wir hatten die Option 'Einfach mal kurz abtauchen' gebucht. Es stellte sich dann allerdings raus, dass wir die einzigen im Wellnessbereich waren. Dieser war sehr unzureichend beheizt und es war auch nur eine Sauna angestellt worden. Das wäre für uns ok gewesen, wenn es denn einen Preisnachlass gegeben hätte. Hat es aber nicht. Wir waren vom Service im Hotel sehr entäuscht. Die Heizung ist auch angeblich zufällig ausgestiegen (was sicher daran lag, dass wir am ersten Tag die einzigen Gäste waren). In der Option waren zwei Abendessen mit 3 Gänge Menü enthalten. Als wir am zweiten Tag darum baten, stattdessen a la carte zu essen, wurde uns dies bestätigt. Als wir dann aber die Rechnung bekamen, wurde auch hier voll abgerechnet - selbst als wir darauf hinwiesen. Insgesamt ist es sehr schade, wie diese schöne Anlage von den Besitzern NICHT wirklich genutzt wird. Insgesamt war der Umgang nicht sehr kundenfreundlich. Wir haben uns nicht willkommen und bei jeder Anfrage eher wie Bitsteller gefühlt. 'Einfach mal kurz abtauchen' war das für uns nicht. Wir kommen hier nicht nochmal her. Und wir raten sehr davon ab. Schade um die schönen Gemäuer.

Piscine et Jacuzzi Froid Le chauffage dans la pièce est froid lorsque la température extérieure est de 2 degrés Un village de saunas avec 6 saunas est annoncé sur Internet mais seulement 2 sont fabriqués sur commande Les frais de bien-être sont facturés en supplément pour cela. Personnel sympathique et petit déjeuner bon Le WiFi ne fonctionne pas et la télévision ne propose que la moitié des programmes Malheureusement, il n'y a aucun commentaire des propriétaires Absolument pas recommandé la maison

Décevant! Malgré les précommandes et le trafic d’emails répétés, rien n’a fonctionné ! Le sauna et les massages étaient réservés à partir de 17h : rien obtenu ! Ni un refus de la masseuse par email ni un sauna trouvé chaud et allumé ! Ça sentait mauvais aussi ! Ce qui était génial il y a 10 ans est maintenant très, très mauvais ! C'est pourquoi j'ai repris la route après 10 minutes ! 😖😡

L'hôtel est sans aucun doute calme et dans un cadre romantique. Nous y étions il y a environ 10 ans. Le déclin évident (récompensé d'une étoile Michelin en 2014) est cohérent avec la gastronomie allemande. La cuisine indienne en Thuringe ? Pas du goût de tout le monde et les roulades de la cuisine indienne, enfin. D'après ce que nous avons vu, une exploitation complète de restaurant/hôtel est devenue une affaire de one man show, l'homme bon essayant clairement de maintenir le navire à flot. Dernier le soir, premier le matin. Tout était propre et bien rangé, le petit déjeuner était adapté au nombre de convives, mais suffisant. Autrefois, j'y serais allé en vacances si nécessaire, mais aujourd'hui, l'homme d'affaires qui y passe est bien accueilli. Mais ce n’est pas un cas isolé, il n’y a visiblement plus de cuisiniers en Allemagne et peu de gens veulent vraiment travailler dans le secteur de la restauration. Toute l’industrie se tourne évidemment vers les burgers, la pizza, les falafels et les kebabs. Bon appétit

Mes deux frères et sœurs et moi avons invité notre mère à dîner pour la fête des mères. J'ai pensé que nous allions essayer le Hammermühle puisque nous n'y sommes jamais allés auparavant. Quand nous sommes arrivés il n'y avait plus beaucoup d'activité, il était déjà 13 heures. Il y avait au total environ 15 personnes assises à l’intérieur et à l’extérieur. On nous a rapidement donné un menu et choisi de la nourriture et des boissons. Nous trois, femmes, avons commandé chacune une pinte de vin et mon frère a commandé une bière. La commande de nourriture a également été prise immédiatement. Lors de la commande des boissons, il a été noté que la bière pouvait prendre un moment car le fût devait être changé. Mon frère et moi voulions manger des asperges, après quoi on nous a dit qu'il ne resterait qu'une seule portion d'asperges ce jour-là. Je suis donc passé à autre chose (un plat de riz indien avec de l'agneau). Le vin fut apporté, mon frère attendit la bière une demi-heure ; Je suis finalement allé au comptoir et j'ai posé des questions. Apparemment, le nouveau tonneau était utilisé depuis longtemps, mais au départ, le serveur ne montrait aucun signe de mauvaise conscience. Je me suis rassis et nous avons attendu encore 10 minutes pour la bière, même s'il n'y avait aucune activité au bar ! Au moins, nous n'avons pas eu à payer pour cette bière. Nous avons attendu au total plus d'une heure pour la nourriture. Malheureusement, ce n'était rien de spécial ; J'aurais pu le cuisiner dans ma cuisine à la maison. Je pense que les prix sont excessifs. Nous avons également trouvé un peu étrange que les clients du bien-être se promènent constamment dans le restaurant en peignoirs. En raison de la manière dont l'addition est remise aux invités (dans une petite boîte posée sur la table), vous êtes essentiellement obligé de donner un pourboire si vous n'avez pas le montant requis avec vous. Normalement, je n'aurais rien donné pour cette expérience. C'est dommage, je m'attendais à une excellente visite au restaurant ici et j'ai été totalement déçu.

Nous y étions pour le réveillon du Nouvel An du 29 décembre au 1er janvier. Nous avons beaucoup aimé. L'ambiance dans le sauna était vraiment sympa. Beaucoup d'infusions différentes le 31 décembre, le maître infusion était vraiment génial. Le dîner était très bon, le seul inconvénient était le petit-déjeuner. Il n'y avait pas tellement de choix. Le personnel était vraiment arrangeant et sympathique.

Waren 5 Nächte dort. Zimmer könnten einen neuen Anstrich gebrauchen. Wellness ist sehr schön. Das Hallenbad ist top. Der Saunabereich ist nach Voranmeldung nutzbar, kein Problem, man muss nur den Mund aufmachen. Sehr nettes und umsichtiges Personal. Jederzeit FREUNDLICH und HILFSBEREIT!. Einziger Kritikpunkt ist das Restaurant " Die Scheune". Hier würde ich regionale Küche favorisieren. Das derzeitige Angebot trifft nicht meinen Geschmack. Als Koch deutscher Küche ist man für vieles zwar offen, aber REGIONAL bleibt REGIONAL. Und da bietet die Thüringer Küche eine sehr breite Vielfältigkeit. Wir haben uns trotzdem sehr wohl gefühlt!

Très bon hôtel. Je recommande.Le personnel est très agréable.