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L'hôte répond également spontanément aux demandes. Il y aura un barbecue l'après-midi. Bons steaks.😋
Nous nous sommes arrêtés pour dîner au Hieren Mühle lors de notre randonnée annuelle du réveillon de Noël. Nous nous étions inscrits à l'avance et avions le choix entre deux plats. Nous avons été entièrement satisfaits. 👍👌🤌
Vraiment génial !!! Reçu avec amour, dégusté un repas vraiment délicieux, couple très hospitalier qui avait vraiment envie de vous chouchouter. Une oasis de paix, de convivialité et d'hospitalité. Chambres super propres, truites fraîchement pêchées, fantastiquement préparées par le chef, fortement recommandées !!!!
Wat een top hotel met een hele fijne service. Wij kwamen op de bollefooi aan en dat was geen probleem, de kamers zijn top en de badkamer is mooi en wat een heerlijke douche. Het avondeten was echt super lekker echt een aanrader en het ontbijt was ook goed met veel keuze. Onze conclusie een top hotel met ontzettend gastvrije eigenaars van ons een dikke 10.
Nous y étions le week-end pour faire quelques randonnées dans les environs. L'auberge de campagne est joliment cachée dans le paysage, mais reste facile à trouver et facilement accessible en voiture. Fortement recommandé comme base pour des randonnées ou tout simplement pour se détendre. Les aubergistes sont toujours disponibles et là pour leurs invités. Le buffet du petit déjeuner est très bon, le soir il y avait un grill (truite, steaks, saucisses, pommes de terre et légumes). Tout simplement délicieux ! Dans l’ensemble : Fortement recommandé.
Nous étions là pour manger. Beau paysage, route vers le restaurant/hôtel avec de gros nids-de-poule. Il n'y a pratiquement aucune possibilité de s'écarter si quelqu'un vient vers vous. Le talus et les bordures ne sont pas entretenus, la zone alternative est recouverte de vieux bois. Le bâtiment de l'hôtel est impressionnant, des places de parking disponibles, propres. L'escalier menant à l'espace barbecue est recouvert de mousse. Il en va de même sur les toits des zones de repos et de préparation. Sous les tables et au-dessus, d'épaisses toiles d'araignées et un éclairage extrêmement sale (peu accueillant). Éléments en bois défectueux suspendus négligemment. Les processus organisationnels pourraient être plus qu’optimisés. Les itinéraires individuels sont une catastrophe et peuvent difficilement être gérés par le personnel. Le menu n'est pas à jour, ce qui fait qu'il y a trop de va-et-vient avec la question : "Qu'est-ce que ça devrait être ?" Notre poisson était excellent. Les pommes de terre grillées étaient excellentes. Les oignons étaient carbonisés, seul inconvénient. Bière sans alcool ou autre, uniquement au distributeur automatique. Les prix ne peuvent pas être reconnus immédiatement. Si c'était mon entreprise, en raison de cet emplacement, je proposerais du poisson frais et fumé une fois par semaine et je l'élargirais progressivement (salade de poisson, lanières de lime et autres). Soumettrait une demande de feux tricolores afin que le public puisse circuler sur le chemin sans danger. J'agrandirais encore les places de parking afin que de nombreuses personnes aient la possibilité de visiter le restaurant de l'hôtel unique et magnifiquement situé pour le déjeuner ou le soir. J'augmenterais encore le confort. Comme il y a un manque de personnel, j'irais entièrement en libre-service... mais je nettoierais ensuite régulièrement les tables et les coussins des sièges. Nous aimons toujours y venir. :)
Après une randonnée dans le Hunsrück, nous avons passé la nuit ici. Endroit magnifique et calme, chambres propres et spacieuses, nourriture délicieuse (surtout la truite !) et un hôte + une équipe très sympathiques et sympathiques. Nous avons passé une soirée agréable et relaxante !
Nous avons passé 4 jours merveilleux à Hieren Mühle. Nous avons été accueillis très amicalement par les propriétaires. Notre chien était également le bienvenu. Chambre calme et soignée. Le petit déjeuner était simple, mais plus que suffisant. Nous avons également eu droit à un délicieux repas chaque soir sur l'agréable terrasse. Haut!
Prachtige locatie, gastvrije mensen, mooie ruime kamers met goede douche en bedden. Heerlijk verse forel van de eigenaar gegeten en het zwijn was ook erg lekker op houtskool gegrild. Echte aanrader!!! De Ehrbackklamm ligt hier vlakbij, geweldige wandelingen!
Endroit très bel et calme en forêt. Situé dans une zone de randonnée fantastique, par exemple l'Ehrbachklamm est magnifique. Ambiance détendue et notre chien a également été chaleureusement accueilli. Le petit déjeuner était très bon, pour le dîner il y avait un choix de schnitzel, salade, steak et truite cultivée sur place. Carte pas très complète, mais de bonne qualité. J'adorerais revenir !