J'ai acheté de la viande de Wagyu il y a quelque temps. Le forfait comprenait du filet, de la longe, du steak d'aloyau et des os. La viande Wagyu est magnifiquement tendre et cuit très bien sur un gril à gaz. Hans nous a également montré toute la ferme et vous pouvez voir que le bien-être animal est très important pour eux. J'attends avec impatience le salami de Noël.

Nous avons séjourné une semaine à la ferme de vacances en famille (2 adultes plus 2 enfants). L'arrivée et l'occupation de la chambre se sont déroulées sans problème. Nous avions l'appartement de vacances Fraueninsel. Tout à fait suffisant. Il y a de la place. Les hôtes étaient super ! Les enfants pourraient aider à nourrir les animaux. :) La viande du bétail Waygu est excellente. Vous pouvez l'acheter directement là-bas. A proximité du lac Chiemsee. Nous reviendrons certainement un jour. :)

Viande directement du producteur. Qualité supérieure, rapport prix/performance adapté. Des gens très sympas. Achetez-y à nouveau à tout moment.

Malheureusement, si vous avez des enfants, cela n'a rien à voir avec des vacances à la ferme. La description sur le site ne correspond pas. Cela ne nous a été transmis que lorsque nous avons remis les clés, ce qui a été un véritable choc. Quand nous sommes arrivés dans les appartements (nous avions loué 2 appartements), il n'y avait pas de linge de lit et nous avons également dû l'essuyer car il était très sale, par exemple les cheveux dans la douche probablement de la personne précédente. Les sols grincent si fort qu'on se réveille la nuit. Une télévision dans le couloir avec un fauteuil n'a pas non plus de sens pour une famille, la deuxième dans la cuisine n'arrange pas les choses. Malheureusement, l'aire de jeux devant la maison a également fait son temps. Je ne peux donc pas recommander aux familles des vacances à la ferme.

Wagyu Rinder auf dem Bauernhof Wagyu Fleisch direkt vom Erzeuger Top Qualität und Top Preis/Leistung Danke Hans und Familie Plank Vergleichsessen: Rinderarten Wagyu - Wagyu/Simmentaler (Fleckvieh) - Argentinisches Rind (Angus) Steak: Rib Eye, bzw. Entrecôte Zubereitung: 4 Stunden im Sous- Vide Garer (56°C), auf dem Sizzler kurz angebraten. Einheitliches Ergebnis von 6 Tester: Angus war bei weitem nicht so zart, wie die beiden anderen Steaks. Wir hätten nicht gedacht, dass der Unterschied zwischen dem Wagyu und Wagyu/Simmentaler noch so deutlich ist. Das reine Wagyu ist nochmals zarter. Die feinen Fettäderchen des Rib Eye Steak machen das Fleisch besonders saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Rib Eye (Amerikanischer Cut) ist grundsätzlich gleich einem Entrecôte ( Französischer Cut)

Ich war mit meinem Mann und meinen 2 Töchtern zwischen Weihnachten und Neujahr 2021 auf dem Möderlhof. Wir wollten dort ein paar schöne Tage auf dem Bauernhof verbringen, so wie es auf der Homepage auch versprochen wurde. Unsere Ferienwohnung war wirklich schön, leider hat man noch die Spuren des monatelangen „nicht vermietens“ (nach eigener Aussage waren die Wohnungen längere Zeit nicht vermietet) gesehen. Es war bei Ankunft eisig kalt und teilweise staubig, vom nicht gereinigten Kamin mal ganz abgesehen. Ein weiterer Minus-Punkt ist außerdem, dass wir weder abends noch morgens ausreichend heißes Wasser zum Duschen hatten. Viel schlimmer für uns und unsere Kinder war allerdings, das fehlende Bauernhoffeeling. Versprochen wird, dass man beim Füttern und Ausmisten der Kühe helfen kann. Dies war leider nicht der Fall. Wir haben kaum jemanden angetroffen und wenn, dann waren es die Pferdemädels, die einem gleich gesagt haben, dass man die Pferde nicht rufen, anfassen oder anlocken darf. Ausser auf 2 Metern Entfernung die Pferde angucken war nichts drin. Auf Nachfrage wann wir denn mal die Kühe füttern können wurde uns gesagt wir würden es hören und sollen dann raus kommen… da wir aber nicht den ganzen Tag in der Ferienwohnung drauf warten, dass Kühe gefüttert werden war uns das leider auch nicht vergönnt. Die kleinen Streicheltiere wie Hasen und Co waren weit und breit nicht in Sicht. Auch diese Tatsache für unsere Töchter eine herbe Enttäuschung. Alles in Allem haben wir uns auf dem Hof eher wie Eindringlinge gefühlt. Man hat kaum jemanden getroffen und wenn doch, wurde man wie bereits erwähnt ermahnt, man solle sich den Tieren… vor allem den Pferden auf keinen Fall nähern. Diese Rezension ist nicht dazu da, um jemanden schlecht darzustellen, ich möchte lediglich andere Familien davor warnen, den Versprechen des Internets zu glauben und blauäugig einen Bauernhofurlaub zu buchen. Es hat scheinbar ein Generationenwechsel stattgefunden und der Hof wird nicht wie bisher weitergeführt, der Internetauftritt allerdings noch nicht angepasst.

Superbe appartement de vacances près de Chiemsee ! Chers hôtes avec leur propre élevage de bovins Wagyu. Tout était super - nous reviendrons certainement lors de nos prochaines vacances à Chiemsee !

Grande ferme dans un endroit magnifique, idéale pour se déconnecter en vacances, également très adaptée aux enfants car il y a de nombreux animaux. Très chers hôtes

Très belle chambre confortable pour 2 personnes au sous-sol, suffisamment meublée et propre. Les propriétaires sont très gentils et arrangeants. Haut!

Nous avons passé 10 jours merveilleux en vacances au Möderlhof. Le lac Chiemsee et ses environs ont beaucoup à offrir. L'appartement était joliment meublé et bien équipé. La vue quotidienne sur les Alpes depuis notre balcon nous manquera.