Nous y avons dîné le vendredi saint. L'auberge dans son ensemble est extrêmement vieille et les bassins à truites n'ont pas non plus l'air particulièrement bien entretenus. L'intérieur du restaurant était propre et le service était bon. Nous avions commandé quatre fois de la truite, un plat végétarien pour les enfants n'était pas disponible à part les croquettes. La soupe à l'ail sauvage contenait des morceaux de farine et était avant tout un roux. Deux d'entre nous ont rendu le poisson après la première bouchée ; c'était immangeable et, à notre avis, pas frais. La patronne nous a alors expliqué que cela ne pouvait pas être le cas car elle l'avait elle-même mis en filets la veille (!). Le fait que l’une des autres personnes qui ont mangé du poisson ait eu la diarrhée et ait vomi plus tard dans la journée rend sa déclaration incroyable. Il se peut que ce ne soit pas le poisson, mais peut-être la graisse dans laquelle nageait le poisson. Ou encore la sauce farineuse qui semble être à base de roux aux herbes. Nous n'avons pas été facturés pour un plat. C'est dommage, on pourrait vraiment transformer cette ferme des années 60 en un endroit idéal, mais je ne peux pas du tout recommander d'y aller.

Très belle maison. Situé au calme. La nourriture était très bonne, le steak était exactement comme il se doit et la truite du collègue était également bonne. Toujours mon plaisir.

Très grande pièce avec canapé et fauteuil. Il y a un petit minibar. Le petit déjeuner n'était pas très copieux car il y avait très peu de clients. Mais tout ce dont vous aviez besoin était là. Malheureusement, nous n'avons pas été informés lors de la réservation qu'il s'agissait de chambres fumeurs. Tout un défi en tant que non-fumeur. Le chauffage est chaleureux mais pas suffisant pour réchauffer la pièce. Malheureusement, nous n'avons pas pu essayer la nourriture car c'était un jour de repos.

Réveillon du Nouvel An - deux délicieuses truites - des hôtes sympas. Bon début pour les dernières heures de 2024. Bravo. Merci

Nous avons passé une merveilleuse semaine ici avec nos 2 chiens. Paix absolue, bonne nourriture, hôtes sympathiques. À un prix absolument juste. Ambiance chaleureuse et rustique, bonne nourriture. Super, nous reviendrons.

Maison d'hôtes située au calme dans un cadre magnifique. Un peu vieillot, mais tout est très bien entretenu et propre. Petit déjeuner très bon. Horb a. est à seulement quelques minutes en voiture. Le Neckar est accessible.

Nous avons déjeuné ici après une promenade. Mon partenaire a pris un plat de truite, j'ai pris un plat de viande et enfin un dessert pour nous deux. La nourriture était parfaitement préparée et nous avons tous les deux trouvé cela délicieux. Les portions étaient également tout à fait suffisantes. Bien que les prix soient élevés, ils étaient tout à fait raisonnables compte tenu de la qualité de la nourriture. Il convient également de souligner le service extrêmement compétent, attentionné et amical de la dame qui nous a servi. À cet égard, 5 étoiles seraient sans doute appropriées si le restaurant n’avait pas commis une erreur totalement inappropriée et inutile. En tant que Souabe et donc amateur de sauce rôtie en abondance, j'en ai commandé d'autres. En fait, on m'a facturé 1,90 € pour ce petit bol de sauce. Une telle chose ne m’est jamais arrivée au cours de mes innombrables visites au restaurant. Je trouve cela mesquin et honteux pour le propriétaire et malheureusement il doit accepter une déduction d'étoiles.

Mon séjour au Forellengasthof Waldeck a été agréable et relaxant. La chambre simple était propre et confortablement meublée. Le personnel était sympathique et serviable. Même si je voyageais seul, je me sentais entre de bonnes mains. Le restaurant sur place propose une cuisine délicieuse et le cadre calme contribue à une atmosphère relaxante.

Correct pour dormir une nuit ou deux