Totalement cool ! Peu après l'accueil extrêmement sympathique de Lisa, nous nous sommes retrouvés sur la terrasse du mur circulaire (restaurant). Un verre de Prosecco, une agréable musique lounge en fond sonore et une superbe vue sur la vallée au soleil. Nous ne nous sommes pas détendus aussi vite depuis longtemps. Les chambres du château sont propres et joliment conçues, avec un mobilier s'harmonisant à merveille avec l'environnement et une certaine modernité. Nous avons pu participer à un menu de 4 et 5 plats du restaurant, ce qui nous a gâtés au niveau des étoiles. De plus, nos intolérances pourraient être prises en compte à court terme. L'accord mets et vins était excellent. Le tout dans un environnement qui vous a fait du bien. Ici, il ne faut pas s'attendre à quelque chose d'exagéré, mais plutôt accepter avec gratitude des soins très attentifs et amicaux. Le lendemain, dans l'épais brouillard, une grande mélancolie rendait l'absence de soleil tout à fait supportable. Nous serions heureux de vous transmettre la recommandation de Martin pour un voyage à Duderstadt avec ses belles maisons à colombages et ses très belles boutiques de créateurs. Le couronnement avec le musée du whisky et une « dégustation » de whiskies allemands a été une autre chance. Bien que je sois absolument partisan de la variété écossaise plus ancienne, un The Nine Springs de 9 ans a trouvé sa place dans mon sac. Cela faisait longtemps que dire au revoir n'avait pas été aussi difficile pour moi. Un grand merci à Lisa et Martin. Nous reviendrons certainement. Olaf et Nadja

Nous sommes venus en tant qu'invités et nous nous sommes dit au revoir en tant qu'amis. Un hôtel intégré dans un château restauré avec beaucoup de goût et de style. Tout simplement génial. Une prestation de l'équipe autour de Lisa et Martin. Ne pas être en reste. Des souhaits que nous n'avions pas encore exprimés nous ont été exaucés. Petit déjeuner et dîner dans une ambiance cosy, tout simplement excellent. Nous reviendrons.

Chaque souhait est satisfait par les yeux. Recommandation absolue, de la nourriture à l'hôtel, à Ringmauer jusqu'au monde du whisky. Chambres, etc. Martin, Lisa et Bernd E. nous ont gâtés. Tout est très créatif et élégant. 1A.

Nous sommes allés au château pour une dégustation de whisky et avons réservé une chambre en raison de la distance de Brême. L'accueil a été très sympathique et nous avons d'abord été conduits à travers le château jusqu'à notre chambre. L'hôtel et les chambres sont meublés avec amour. Pour nous, la devise « Un invité parmi des amis » est réalisée à 100 %. Toute l'équipe est de bonne humeur et toujours à l'écoute. Même si nous n'avons pas visité le restaurant pour dîner, nous nous sommes assis confortablement dans le mur du ring, avons mangé un petit quelque chose et nous nous sommes sentis comme chez nous. Le petit-déjeuner est apporté à table, ce qui crée une atmosphère encore plus détendue. La chambre est également superbe. Nous avons vraiment apprécié et prévoyons une visite l'été prochain.

Séjourner ici a été une expérience formidable ! L'accueil, l'ambiance, les chambres, le service - on se sent tout simplement parfaitement à l'aise et bienvenu ici. Merci beaucoup, j'adorerais revenir.

Une équipe jeune et engagée, très professionnelle, sympathique et toujours très respectueuse envers les clients et on peut encore ressentir une agréable proximité personnelle, gérer l'ensemble du processus dans les restaurants et dans l'hôtel ! Les chambres sont très belles et la nourriture est excellente ! Le séjour au ZH avec la dégustation de whisky a été une expérience particulière 👍🤩

Encore très heureux ! Nous sommes arrivés en couple, avons été accueillis personnellement et avons pu emménager dans notre suite après un verre de bienvenue, même si nous étions très tôt. Nous étions dans le monde du whisky, de la boutique, du café/restaurant... très bon service partout, employés très sympas. Vacances et service dès la première minute ⭐⭐⭐⭐⭐ Ainsi: Nous serions heureux de revenir à tout moment avec enthousiasme !

Vraiment génial ! Tout! Chambres, service, gastronomie ! Nous avons réservé à nouveau pour l'année prochaine ! Fondue le soir 😍🙏 et un super petit déjeuner !! Pas de self-service... tout est à table et quand tout est épuisé, on en rajoute immédiatement ! Aucun bruit de machine à café ! Ce n'est certainement pas une « bonne affaire » mais cela vaut chaque € ! Super 🥰

Très bel hôtel moderne avec un niveau élevé. Les hôtes étaient très sympathiques et ont fait de leur mieux. Le petit déjeuner était tout simplement fabuleux et joliment préparé. Rien n'était laissé à désirer. Sinon, M. Dog et moi avons beaucoup apprécié la chambre moderne, agréablement grande et climatisée. Il y avait suffisamment de serviettes disponibles pour faire face au petit déluge de douches 😉 La région vous invite certainement à faire une ou deux randonnées. Encore très heureux.

Des vacances dès la première seconde, grâce à des hôtes incroyablement chaleureux, vous vous sentez comme chez vous, de superbes chambres avec des lits très confortables, une cuisine sensationnelle et une ambiance super sympa ! La tradition est ici combinée avec des éléments modernes, mais pour qu'il ne s'agisse pas d'une rupture de style, mais plutôt que l'on ne puisse s'empêcher d'être surpris, on peut dire qu'ils le font tous les deux avec passion et je pense que c'est ce qui rend le tout si spécial ici. Un endroit pour se sentir bien et oublier un instant le quotidien, nous serions ravis de revenir et souhaitons à tous cette expérience !! Merci pour tout !