Super bonne ambiance et nourriture très savoureuse.

Super chef :-) Le meilleur schnitzel que j'ai jamais mangé ! Super café en plein air !

Auberge avec son propre style. Cuisine délicieuse et contact convivial. Nous avons vraiment aimé ! Merci et salutations

Excellente cuisine et service dans une magnifique auberge avec un café en plein air. Mes recommandations : truite fumée avec pommes de terre sautées, gigot d'agneau, steak de bœuf et currywurst (aucun œil ne restera sec). Les plats sont toujours frais et délicieux.

La première chose que l'on remarque est la cour (parking) un peu en désordre. Mais la première impression a été vite oubliée. Un accueil très sympathique. La chambre était assez grande et propre. Malheureusement pas d'accès internet dans les chambres (sinon ça aurait été 5 étoiles) La salle à manger était très confortablement meublée. Malheureusement, je n'ai pas pu essayer la nourriture ou le petit-déjeuner par manque de temps. J'espère avoir un peu plus de temps la prochaine fois.

Nous sommes passés par là pour la première fois lors d'un passage lorsque nous avons spontanément décidé de découvrir l'Altmühltal. Nous sommes restés dans le café en plein air pour manger de la truite - et nous avons été immédiatement conquis par la nourriture de qualité, fraîche et entièrement faite maison, la bonne bière et la chaleur des invités. Nous avons passé la nuit dans une chambre dont nous ne pouvons pas évaluer les critères de qualité selon les normes communes (comme la taille du téléviseur et les programmes...), mais qui avait tout pour se sentir complètement à l'aise et comme chez soi. Le petit déjeuner a dépassé toutes nos attentes : copieux, savoureux et exceptionnellement bon. Nous ne pouvons en aucun cas comprendre les critiques négatives. Depuis, nous revenons encore et encore - que ce soit en chemin, pour pagayer sur l'Altmühl, pour réfléchir sur la basilique de Sola ou pour explorer les environs à vélo. Le grand-père est idéal pour laisser le quotidien derrière soi et. se laisser chouchouter. On ne peut sentir le cœur dans tout que si l'on peut s'éloigner du confort et des prétendues tendances et apprécier ce que les aubergistes y ont construit avec beaucoup d'amour et continuent de construire avec beaucoup de travail (cœur et main). À ce stade, merci beaucoup pour ces merveilleuses journées et à bientôt ! Les nouveaux petits-enfants

Des portions certes généreuses, mais issues d'une cuisine très expérimentale. Une salade de saucisses à base de fromage de foie fonctionnerait toujours si elle n'était pas noyée dans une sauce aigre-douce à l'oignon et au chou avec une garniture aux herbes et au pesto. Trois personnes à table. Aucun de nous ne trouve la soupe au foie et au fromage comestible. "Sinon, les invités nous l'arracheront des mains", dit la patronne depuis le nuage sur lequel elle flotte dans d'autres sphères, souriante et souriante. À la table voisine, les convives reçoivent un mélange coloré de chou-fleur et de brocoli cuits au four sous forme de salade de feuilles fraîches. En essayant de trier les légumes, ils reçoivent également une leçon sur ce que signifie la cuisine créative. Jamais plus!

Le meilleur repas depuis longtemps. J'ai mangé un bon chili. Et les portions sont incroyables. Tout simplement pas possible. Et l'ambiance est imbattable. Le gérant... incroyablement unique. ;-) Nous reviendrons, sans aucun doute.

En tant que famille cycliste avec de nombreux enfants, nous avons séjourné dans une suite et avons apprécié le dîner et le petit-déjeuner sur place. Concernant l'hébergement : Notre royaume avec deux salles de bains était meublé de manière très unique avec beaucoup d'espace dans le bâtiment ancien mais récemment rénové. Qu'il s'agisse du coussin de siège sur le rebord profond de la fenêtre, des tableaux sur les murs ou même des meubles, dont certains étaient assortis, on pouvait voir dans chaque coin que rien n'était disponible dans le commerce. Si vous aimez McDonalds, ce n'est pas vraiment l'endroit pour vous ! Ce qui était un problème pour les plus petits, car la nourriture était copieuse, abondante, fraîchement préparée et super savoureuse. Pas de plats cuisinés frits et pas de schnitzi avec frites... Vous pourrez également goûter à l'amour de la cuisine au petit-déjeuner. Les hôtes essaient vraiment de réaliser leur rêve ici. Assez d'éloges : construire cette maison Trumm de cette manière est évidemment un projet risqué et coûteux. Tout n'était pas encore terminé (les stores des fenêtres de toit nous manquaient encore quand il faisait jour tôt). Et les prix aussi font avaler. Je travaille actuellement sur le livre photo et je reviens ici virtuellement. Les beaux souvenirs que nous avons avec Max cinq mois après notre séjour me disent que ça valait vraiment le coup.