Avis sur Yi Bowl Noodle 小黄碗河南胡辣汤·羊汤
📌 80 Rue Regnault, 75013 Paris
💬 30 Avis
Avis sur Yi Bowl Noodle 小黄碗河南胡辣汤·羊汤 à Paris
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Sylvain.h
Le 29/12/2023 à 15:27
Je suis originaire du Henan et j'ai pris le métro pendant une heure depuis La Défense pour goûter la soupe épicée épicée, certifiée très authentique ! 🀄️Moyen Moyen
Morgane.a
Le 26/12/2023 à 21:01
Plats très bon ! Service très agréable et serveuse très gentille qui nous a fait goûter leur spécialité
Yin.i
Le 21/12/2023 à 22:19
Propre et hygiénique, goût de la ville natale, délicieux😋
hua.i
Le 16/12/2023 à 14:54
La soupe au mouton et aux nouilles est délicieuse. Les nouilles larges sont fortes et dures. Délicieux. J'essaierai la soupe épicée la prochaine fois.
Alice.e
Le 29/11/2023 à 16:38
C'est formidable de trouver un restaurant chinois qui se concentre sur les plats régionaux, en l'occurrence du Henan. Ne vous attendez pas à trouver les offres habituelles sur les menus chinois occidentalisés. Vous trouverez cependant quelques objets que vous n'avez jamais expérimentés, à moins que vous veniez du Henan. Je suis un grand fan du Sichuan et du Hunan, je n'ai donc pas pu résister aux raviolis du Sichuan, qui étaient le seul article décevant que j'ai commandé. Le menu ne craint pas les tripes et les tendons, alors soyez courageux et vous serez surpris par l'intéressante combinaison de textures et de saveurs. J'étais le seul occidental dans le restaurant, ce que je considère comme un très bon critère !
Snow.
Le 09/11/2023 à 05:01
C'est rare de manger des plats locaux à Paris et dans l'ensemble c'est plutôt bon. Le porc croustillant a un goût très authentique. J'aime toujours la soupe chaude et épicée avec des bâtonnets de pâte frits, et la soupe de mouton et les effilochés de crêpes se marient parfaitement. Il est recommandé soit de vendre des petits pains frits fraîchement frits, soit de ne pas les vendre. Si on les laisse longtemps, les nouilles seront pleines d'huile et leur goût ne sera pas bon. Ce serait mieux si la soupe au tofu était introduite.
YUANYI.H
Le 05/11/2023 à 23:49
Je suis venu ici pour essayer le nouveau magasin Xiao Huang Wan dès son ouverture. En plus de la toujours délicieuse soupe de mouton et des nouilles braisées au mouton, la spécialité du nouveau magasin est la fondue épicée du Henan, qui est tellement délicieuse ! Le bol de tofu, le bol de porc croustillant et les tripes d'agneau épicées sont également fortement recommandés. Les amis parisiens ne manquent pas !
jinhui.h
Le 03/11/2023 à 22:31
Il vient d'ouvrir, alors j'ai eu envie de l'essayer et j'ai été très agréablement surpris ! La soupe épicée contient beaucoup de viande et est très délicieuse. La soupe au mouton et aux nouilles est étonnante dès la première gorgée, elle est laiteuse et parfumée. Les petits pains frits sont également délicieux. Le prix est très bon, je reviendrai !
Jiachen.I
Le 03/11/2023 à 18:59
Les gens de Luoyang arrivent ! Il n'y a rien de mal avec la soupe épicée épicée en Chine, et la pâte grasse a exactement le même goût que celle frite de l'étal du petit-déjeuner en bas de ma ville natale. La poitrine de porc croustillante est un peu dure, mais le goût est bon. J'espère qu'une certaine attention sera portée au contrôle qualité. La quantité de soupe de mouton et de poudre de mouton est très suffisante. Quelques suggestions également sur les plats : associer la soupe de mouton à des émincés de crêpes serait une réussite assurée, et c'est dommage que les piments ne soient pas épicés. Dans l'attente de nouveaux produits à l'avenir, tels que des haricots et des nouilles braisés, une soupe épicée épicée/un cerveau de tofu mélangé aux deux. Je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre suggestion🙏🙏, je l'ai déjà signalé au chef. De nouveaux produits seront introduits lentement et, tôt ou tard, des produits à double dopage apparaîtront sur notre menu. Merci encore 🙏
ion.z
Le 02/11/2023 à 22:55
En tant que natif de Zhengzhou, il m'est difficile de dire sans conscience que cet endroit est délicieux. J'ai peur que si la nouvelle se répand, d'autres penseront que les habitants du Henan ne mangent pas de bonne nourriture. La soupe épicée est bien la même qu’en Chine, mais c’est tout, Pupu. Le bol n'était pas savoureux, la viande n'était pas tendre et le goût n'avait rien d'exceptionnel. De plus, la photo sur votre menu est une photo de viande frite, écrivez simplement Double Bowl entre parenthèses. Les personnes voyageant avec vous qui ne comprennent pas ou n'ont jamais mangé ont dit que la photo était une fraude... C’est vraiment difficile d’envisager de racheter des plats de cette trempe. Il existe un énorme écart par rapport au niveau de votre magasin principal.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires. Après deux jours d'essai, nous avons constaté que les problèmes avec les bols et les nouilles étaient relativement importants. Le nouveau chef n'a pas très bien mis en œuvre les normes des plats du chef. Nous sommes vraiment désolés de ne pas avoir fait un bon travail en matière de contrôle qualité. Nous avons la chance de voir vos retours au début de l'opération d'essai. C'est aussi l'intention initiale de notre opération d'essai. Merci encore, nous nous améliorons déjà, 🙏 🙏
Yufei.U
Le 02/11/2023 à 20:00
J'ai spécialement amené mes amis du Henan pour vérifier que c'est bien authentique ! Le gars du Henan a immédiatement été impressionné quand il a vu le dunk bowl, hahaha
Chen.a
Le 02/11/2023 à 13:01
J'ai commandé une soupe épicée avec des petits pains frits végétariens. C'est parfait pour une journée venteuse. Je suis débutant dans la cuisine du Henan. Je reviendrai la prochaine fois pour essayer autre chose.
5.3
Le 02/11/2023 à 10:20
déception.. Les nouilles braisées au mouton n'avaient aucune saveur et les petits pains végétariens avaient un goût rance.
Réponse du propriétaire :
Cher client, le nouveau chef en charge des nouilles n'a pas entièrement suivi les normes des repas aujourd'hui. De nombreux clients ont signalé que le goût était effectivement fade. Nous avons apporté des améliorations immédiatement après avoir reçu les commentaires. Nous avons vendu des dizaines de petits pains frits végétariens aujourd'hui. Après avoir vu votre message, nous avons demandé à chaque table, mais aucun autre client n'a signalé le problème que vous avez mentionné. Nous fabriquons les petits pains nous-mêmes, nous y prêterons donc plus d'attention. Merci pour vos commentaires.
SHUTING.H
Le 01/11/2023 à 21:41
Des gens de Zhengzhou sont venus le certifier ! Je suis venu ici juste après l'ouverture du magasin et j'ai essayé la soupe épicée, les petits pains frits et les petits pains frits cuits à la vapeur. Le goût était si authentique qu'on se croirait dans le Henan ! Les nouilles braisées que j'ai commandées étaient toujours aussi authentiques. Après avoir mangé la soupe de mouton, j'ai eu tellement froid que je suis rentré chez moi à Paris en une seconde. 🥺🥺 La série de bols est également délicieuse 😋Recommandé !
kula.e
Le 01/11/2023 à 20:18
Peu appétissant. La personne du Henan en face de moi a dit que la soupe épicée et épicée n'est pas délicieuse. Pas de bâtonnets de pâte frits Petits pains frits à peau épaisse Le petit porc croustillant dans un bol est désagréable et a mauvais goût Les boulettes de crevettes à l'huile rouge n'ont aucun goût sauf celui d'être gonflées, et l'huile rouge n'est pas parfumée.Elle a un goût similaire aux boulettes de crevettes surgelées de la Super League chinoise.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, heureusement que vous nous avez fait part de votre retour lors de l'ouverture du test, nous l'améliorerons dès que possible. Merci 🙏
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💬 Si vous souhaitez un restaurant atypique avec des produits frais et des plats faits maison c'est l'adresse qu'il vous faut ! Merci à la patronne pour sa gentillesse.
💬 Personnel sympathique, quelques aliments un peu trop huileux mais bon dans l'ensemble. Merci
💬 Très bon traiteur asiatique, le débit a l'heure du midi est impressionnant et inspire confiance. Les clients s'enchaînent sans discontinuer pendant tout le service. Et en effet on y mange très bien à des prix corrects. Le service est efficace et on peut manger sur place et même si la salle est assez limitée cela suffit largement pour un repas sur le pouce. Le personnel est sympathique et serviable.
💬 J'adore ce traiteur, l'accueil est toujours très souriant et agréable. Les plats sont vraiment très bons. Vous avez un menu pour 7€ une barquette de riz ou pâtes au choix et une viande au choix très pratique pour pouvoir manger rapidement pour un prix raisonnable 👍 vous y trouverez des crevettes au sel et au poivre, des calamars, du poulet à l'ananas, des brochettes de poulet, du porc au caramel, du boeuf aux oignons, des nouilles sautées aux légumes, du riz au curry, du riz cantonais, des beignets de crevettes, des rouleaux de printemps, des Nems tous ces plats sont vraiment très bon 😋 et vous y trouverez beaucoup d'autres choix
💬 Tout a fait surprenant. Ne paye pas de mine de dehors. Très bon accueil et cuisine traditionnelle chinoise. Savoureux et portions très généreuses !
💬 Un excellent traiteur asiatique (l'un des meilleurs des environs) qui ne nous a jamais déçu. Au menu : - nems poulet, crevette et porc. - rouleau de printemps. - gyozas. - nouilles sautées au légumes. - riz cantonnais. - etc... et c'est excellent ! Il faut compter environ 20€ par personne pour avoir un repas complet.
💬 Déjeuner en semaine chez Bol de Riz à Orléans. Bien accueilli et installé. Le service est un petit peu long mais les plats servis sont bons et à une quantité raisonnable.
💬 Bâtiment propre, toilettes propres, accueil agréable. Petite salle avec distributeur où l’on peux s’asseoir avant de passer son oral.
💬 Le personnel est agréable. Les plats servis sont tout simplement délicieux. J'ai particulièrement apprécié le tranche de porc frit avec sauce aigre-douce. Je recommande ce restaurant à tous ceux qui recherchent une délicieuse cuisine chinoise dans une ambiance chaleureuse et conviviale. J'ai hâte d'y retourner pour déguster davantage de leurs plats délicieux.
💬 J'ai récemment visité ce restaurant de nouilles et j'ai été impressionné par la qualité de la nourriture faite maison. Les saveurs étaient authentiques et délicieuses, ce qui a vraiment enchanté mon palais. Cependant, j'ai été déçu par la lenteur du service. Bien que la nourriture soit excellente, l'attente était un peu longue. J'espère que le restaurant pourra améliorer la rapidité du service, car cela rendrait l'expérience encore plus agréable pour les clients.