Avis sur YŪJŌ RAMEN TOULOUSE
📌 35 Rue Léon Gambetta, 31000 Toulouse
💬 162 Avis
Avis sur YŪJŌ RAMEN TOULOUSE à Toulouse
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Axel.h
Le 31/01/2024 à 14:51
Des plats à la décoration en passant par l’accueil et le service tout était parfait! Je recommande vivement !!
Réponse du propriétaire :
Votre avis nous est précieux, merci 🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Lucie.a
Le 31/01/2024 à 14:49
Le bouillon fait maison est délicieux, la décoration est magnifique ! Le personnel est très agréable, foncez!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette jolie note 🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
sebastien.a
Le 31/01/2024 à 14:49
Les meilleurs ramen de Toulouse, dans un cadre formidable.
Réponse du propriétaire :
Votre avis nous fait extrêmemnt plaisir, un grand merci 😍🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Gabriel.o
Le 31/01/2024 à 14:49
Super bon, tout est fait maison, personnel très agréable et la déco immersive. Cela m’a rappelé mon voyage à Tokyo 🔝 je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire chaleureux. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Olivier.o
Le 30/01/2024 à 18:17
Accueil très chaleureux Ramen plein de saveurs Ambiance comptoir japonais garanti Top top 👍
Réponse du propriétaire :
Merci grandement pour cet avis. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Manon.
Le 30/01/2024 à 16:19
J’avais hâte de pouvoir tester cette nouvelle adresse toulousaine ! En heure de pointe, notamment le soir, il faut être un peu patient (30/40min) pour avoir sa place. La déco a l’intérieur est vraiment soignée et assez immersive. Côté food, les gyozas sont vraiment bons (petit bémol sur l’absence d’une option gyozas végé) ainsi que le wok (bonne cuisson des nouilles, assaisonnement et quantité). Par contre un peu déçue du ramen végé notamment pour le bouillon que j’ai trouvé très peu relevé, clair et qui manquait d’ « umami » (de gôut). C’est dommage, car la promesse et la proposition d’un ramen végé est très appréciable (et pas si simple a trouver sur Toulouse).
Claire.a
Le 30/01/2024 à 15:14
Cherchant depuis des années un ramen avec bouillon végétarien, j'ai été agréablement surprise de découvrir que ce restaurant ouvert récemment en proposait. La décoration est soignée et l'ambiance au rendez vous. Pour ce qui est du ramen, bien que bon le bouillon est très salé, à tel point que je n'ai pas pu le finir, ce qui était aussi le cas de mes collègues ayant pris un ramen avec de la viande.
Sofia.o
Le 29/01/2024 à 20:52
C'était très bon, très joli cadre MAIS, je me doit de faire remonter ceci. Nous mangions au comptoir et j'ai vu quelque chose qui m'a alarmé: de la viande était grillée au chalumeau, à juste quelques centimètres du tuyau de gaz et de la colonne électrique. Plusieurs fois, le staff a orienté la flamme directement sur le tuyau ou même sur un autre bouteille de gaz/chalumeau. J'ai regardé à chaque seconde de mon repas par peur de devoir sauter sur la bouteille. Ce n'est absolument pas la faute du staff qui est adorable et fait comme il peut avec l'équipement à disposition et le peu d'espace en cuisine, mais je me dois de remonter l'information autant pour la sécurité des clients que du personnel. D'autre part, pas de gants non plus= Contaminations croisées Voilà pourquoi je doit mettre une note si basse. Cet endroit a beaucoup de potentiel et j'espère que ce commentaire aura un impact positif.
Anne-Laure.U
Le 29/01/2024 à 13:09
Ambiance et décor vraiment réussis ! Ramen excellent : gout, quantité et présentation. Tout était parfait ! Et le service à l'image de l'ambiance !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette superbe note 🤗😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Bruno.n
Le 29/01/2024 à 12:24
C’était vraiment super cool ! Un super bon moment, très bon, de belles saveurs, les ramens et les poulets sont top 🤘🏻
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce superbe commentaire 🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Alix.a
Le 28/01/2024 à 21:25
Très très bon ! Je recommande. La viande est délicieuse, les gyozas aussi. Le bouillon du ramen était top !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cet avis ! 💙
Mélissa.e
Le 28/01/2024 à 18:11
Une déco incroyable qui parvient à nous immerger au cœur même du japon, chaque élément est soigneusement pensé ! L'accueil était chaleureux, et le service très rapide. Les ramens étaient tout simplement délicieux, généreux et de qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, nous faisons notre maximum pour vous satisfaire ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Marion.r
Le 27/01/2024 à 22:31
Ça fait du bien de manger des Ramen sur Toulouse qui ont du goût.. Les tamago sont bien cuits, le chashu de porc est fondant c’est bien meilleur que certains Ramen « hype » de la région sans citer de noms.. Petite critique personnelle: je trouve que le tonkotsu ramen n’était pas assez gras et « laiteux » à mon gout
Sébastien.E
Le 27/01/2024 à 17:34
Un super moment à deux. Déco et ambiance sonore comme si vous étiez dans la rue d’un quartier de Tokyo. Un accueil efficace et un service très agréable. Pour le plus important, les gyozas et les rämens au top !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, nous faisons notre maximum pour vous satisfaire ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Alex.
Le 27/01/2024 à 13:07
Le cadre est bossé et on se laisse emporter. Repas correct, c'est frais et maîtrisé mais on sent le rodage. On nous envoie les ramen avant les entrées, et les boissons au milieu du repas en oubliant une sur 4. Et il faudra rappeler 2 fois pour que celle-ci soit supprimée de l'addition. Mais une vraie volonté de bien faire, faut essayer une fois. Les tables sont originales mais se révèlent inconfortables si vous dépassez 1m80.
Elvire.l
Le 25/01/2024 à 22:26
Très belle expérience. Immersion totale au Japon : la déco est très belle. Les plats sont très bons. Qualité et Quantité au rendez-vous. Les ramens au top ! Il y a la queue mais ça se comprend.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour positif 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Laurie.a
Le 24/01/2024 à 20:27
Rien à dire sur ce restaurant, autant au niveau de la déco, de l'ambiance que ce que nous avons mangé. Je recommande fortement 🙂
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour ce commentaire positif. 💙
PIERRE.I
Le 24/01/2024 à 18:20
Super accueil et carte attractive. Des prix accessibles et une ambiance en immersion totale dans la street food japonaise!
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour ce commentaire positif. 💙
raynal.u
Le 24/01/2024 à 13:31
On plonge directement dans l’ambiance! Un décor choisi avec soin et beaucoup de details. C’était très bon et copieux. Les gyosas sont à tombés et le ramen végétarien était très bon! Foncez 😎
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions grandement pour cette excellente note 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Marion.a
Le 24/01/2024 à 11:29
Superbe expérience culinaire. 👏🏽 Première fois que je teste des Ramen et je peux vous dire que c'était excellent ! J'ai été très bien conseillé pour le choix de mon ramen. L'ambiance est très agréable, on a pas l'impression d'être à Toulouse, ni même en France ! Repas fait devant soi. Rien à redire, n'hésitez pas !!! Je reviendrai pour tester d'autres plats , j'ai déjà hâte ! 😃😁 Marion
Réponse du propriétaire :
Votre avis nous est précieux, merci 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Pascale.A
Le 23/01/2024 à 22:45
Le Japon à Toulouse avec les bruits de la rue , les odeurs , la déco , les serveurs qui parlent japonais , très belle dégustation . Très belle expérience . Mention spéciale pour les gyozas .
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
franck.i
Le 23/01/2024 à 22:16
incroyable, merci
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions grandement pour cette excellente note 😍🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Tibo.R
Le 23/01/2024 à 12:17
J'ai récemment découvert ce petit bijou de restaurant de Ramen, et je ne peux pas en dire assez de bien ! L'expérience culinaire ici est tout simplement exceptionnelle, et je suis ravi d'avoir enfin trouvé un endroit qui offre une véritable authenticité japonaise. Qualité de la Nourriture La qualité de la nourriture est tout simplement remarquable. Les Ramen sont préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité, ce qui se reflète dans chaque bouchée délicieuse. Les nouilles sont parfaitement cuites, et le bouillon est un chef-d'œuvre de saveurs. Chaque plat est une explosion de goûts qui transporte mes papilles directement au Japon. Les portions sont généreuses, assurant une satisfaction totale à chaque visite. Authenticité Ce restaurant se démarque vraiment par son engagement envers l'authenticité. Des saveurs aux techniques de préparation, tout respire le Japon authentique. Le chef, dont le savoir-faire est évident, maîtrise l'art du Ramen japonais traditionnel. On peut sentir l'attention portée aux détails, depuis le choix des ingrédients jusqu'à la manière dont chaque bol est présenté. C'est une expérience qui vous transporte réellement à des milliers de kilomètres au cœur de Tokyo. Décoration La décoration du restaurant crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Un vrai dépaysement car on se retrouve dans la reconstitution d'une rue Japonaise. Il y a énormément de détails et les découvrir chacuns est aussi délicieux pour les yeux que les plats ne le sont pour les papilles. En conclusion, si vous recherchez une expérience authentique de Ramen japonais avec une qualité de nourriture exceptionnelle, ce restaurant est un incontournable. Je suis impatient de revenir régulièrement pour savourer plus de ces délices culinaires et de profiter de l'atmosphère agréable. Un vrai joyau pour les amateurs de Ramen !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, il nous est précieux ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Audrey.a
Le 23/01/2024 à 09:45
Super lieu, très bien mangé et service de qualité. Mention spéciale pour le gyozas.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie de cette note. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Maëva.O
Le 23/01/2024 à 09:21
Immersion totale au Japon le temps d’un ramen 🇯🇵 Tout était parfait, le lieu, l’accueil, le ramen. Petit bonus pour les gyozas à tomber par terre 😍
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
T...
Le 23/01/2024 à 01:05
J’attendais beaucoup de ce nouveau restaurant de ramen, peut être un peu trop. Tellement que j’y suis passé le jour de l’ouverture une première fois pendant le soft opening : je ne m’étais pas encore fait une opinion car le staff était clairement en cours de formation. J’y suis donc retourné le week-end passé pour retester. Malheureusement j’ai été assez déçu car je pense qu’il y a du potentiel et une volonté de bien faire. Étant un aficionado du Tonkotsu ramen, c’est toujours le plat que je teste en premier pour me faire une idée. Dans ce cas, le bouillon n’était à mon goût : pas du tout assez épais (cela se voit à sa transparence) et manquait de saveur (j’ai l’impression de ne sentir que la sauce soja). Les nouilles n’étaient pas non plus à mon goût, ni fines et fermes comme celles des Hakata ramens, ni épaisses et chewy comme celles des Iekei ramens. Du coup elles s’emmêlent et ne sont pas facile à “slurper”. J’ai aussi constaté que l’égouttage n’était peut être pas suffisant (pas facile par contre car quand je vois les japonais faire, il faut un minimum de poigne). L’œuf mollet n’était pas assez mariné à mon goût mais c’est moins grave car même au Japon certains ne les marinent pas du tout. Pour le chashu il y a eu une nette amélioration entre mes deux visites même si je préfère en général la poitrine de porc: mais bon la plupart des restaurants que j’ai testés à Paris ou Londres restent sur de l’échine (moins gras donc probablement plus au goût d’ici). Il faudrait éventuellement un chalumeau plus puissant pour saisir les tranches plus rapidement, car je sentais un peu le goût du gaz la première fois, et cela a tendance à sécher la viande (pas grasse comme de la poitrine). Après, il y a tellement de type de ramen qu’on ne peut pas plaire à tout le monde. L’exigence pour ce plat à Toulouse ne semble pas encore très élevée donc cela plaira probablement à la majorité. Reste donc à voir si le restaurant va tenter de se perfectionner ou s’il va rester à ce niveau suffisant. J’ai aussi commandé des gyozas, bons mais ils manquaient de croustillant sur la face plate. Sinon la décoration est bien sûr au top, avec des toilettes assez originales. Le service est encore en rodage mais reste très sympathique. Je repasserai probablement dans quelques mois pour voir s’il y a du changement
Réponse du propriétaire :
Cher T.L., Merci infiniment d'avoir partagé vos impressions détaillées sur votre expérience chez Yūjō Ramen. Nous apprécions sincèrement votre retour constructif, et nous sommes reconnaissants pour le temps que vous avez pris pour nous fournir un avis détaillé. Nous sommes ravis que vous ayez noté notre potentiel et notre volonté de bien faire, même si nous regrettons que le Tonkotsu ramen n'ait pas pleinement répondu à vos attentes. Votre avis est précieux, et nous sommes conscients des points que nous devons améliorer. Concernant les nouilles 'wayvy', c'est un choix délibéré de notre part pour apporter une touche distinctive. Nous comprenons que cela puisse altérer le 'slurping' et nous explorons des ajustements pour garantir une expérience optimale. Nous tenons à vous assurer que nous sommes engagés à nous perfectionner et à offrir une expérience inoubliable chez Yūjō Ramen. Votre soutien et vos critiques constructives sont précieux, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans quelques mois pour vous faire découvrir les évolutions que nous aurons apportées. Bien à vous, L'équipe de Yūjō Ramen
Yannick.e
Le 22/01/2024 à 21:41
Très bon restaurant japonais! Côté déco, c’est tout simplement magnifique et très immersif! On se croirait dans une rue japonaise! Côté plats, ils sont excellents, copieux. Ils sont bien parfumé, équilibré et bien assaisonné. Le service est excellent, rien à dire! Merci beaucoup pour cette expérience et à bientôt !!
Réponse du propriétaire :
Votre avis nous fait extrêmemnt plaisir, un grand merci 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Jennifer.u
Le 22/01/2024 à 13:06
Très déçue. Au vue des notes, je m’attendais à un ramen exceptionnel. Mais celui-ci était fade et n’avait aucun goût. Dommage. La déco et le service était très bien. D’autre part, 8€ pour 4 petits morceaux de karaage c’est un peu cher.
Réponse du propriétaire :
Chere Jennifer, Nous vous exprimons notre gratitude d'avoir partagé votre expérience chez Yūjō. Nous sommes enchantés que notre décoration et notre service aient été à la hauteur de vos attentes, et nous vous remercions pour votre mention positive à ce sujet. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que nos ramens n'ont pas répondu à vos attentes en termes de saveur, et nous nous excusons pour toute déception que cela a pu causer. Nous prenons vos commentaires au sérieux et nous engageons à ajuster nos méthodes pour garantir une expérience gustative plus satisfaisante à l'avenir. Concernant les karaages, nous comprenons votre préoccupation concernant le rapport qualité-prix. Nos karaages faits maison demandent une préparation minutieuse, et nous souhaitons préciser que les portions sont normalement de 5 pièces par assiette, bien que nous ayons malheureusement commis une erreur si vous avez reçu seulement 4 pièces. Nous nous excusons pour cette méprise et prendrons des mesures pour éviter une répétition à l'avenir. Nous espérons sincèrement que vous nous donnerez l'opportunité de vous accueillir à nouveau chez Yūjō pour vous offrir une expérience culinaire plus conforme à vos attentes. Bien à vous, L'équipe de Yūjō
Estevin.i
Le 21/01/2024 à 17:37
Au vu de la file d’attente quasi continue devant ce restaurant, j’avais placé la barre assez haute avant de goûter ces « fabuleux » ramen Et bien autant vous dire que j’ai été déçu, bouillon du ramen très pauvre en goût et nouilles pas cuites Le service cependant est irréprochable et l’équipe du restaurant est vraiment rapide et très aimable
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé votre expérience chez Yūjō. Nous sommes ravis d'apprendre que notre équipe a su vous offrir un service irréprochable, rapide, et très aimable, et nous sommes reconnaissants de votre mention positive à cet égard. Cependant, nous regrettons profondément d'apprendre que nos ramens n'ont pas répondu à vos attentes en termes de saveur et de cuisson des nouilles. Nous comprenons l'importance de chaque détail pour offrir une expérience culinaire satisfaisante, et nous prenons vos commentaires très au sérieux. Nous tenons à vous informer que nous travaillons constamment à améliorer la qualité de nos plats, y compris le bouillon du ramen et la cuisson des nouilles. Votre retour est précieux, et nous prenons toutes les mesures nécessaires pour corriger les lacunes que vous avez soulignées. Nous espérons que vous nous donnerez l'occasion de vous accueillir à nouveau chez Yūjō pour vous offrir une expérience culinaire plus conforme à vos attentes. Bien à vous, L'équipe de Yūjō
Mathilde..
Le 21/01/2024 à 14:51
Super expérience immersive, les gyozas sont succulents et les autres plats aussi! Le service est rapide et les serveurs très agréable ! Ils cuisinent devant nous, ce qui est très sympas à observer !
Réponse du propriétaire :
Votre avis nous est précieux, merci 🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
sixtine.r
Le 20/01/2024 à 19:09
On a découvert ce restaurant sur insta. L’ambiance et les décors sont top, le service était rapide et les employés très agréables. Par contre nous étions assez dessus du ramen tonkostsu dont le bouillon n’avait pas beaucoup de goût, les gyozas ne nous ont pas convaincus non plus. Ce n’était pas mauvais mais ça manquait de goût selon nous. Par contre les yakisoba étaient bien meilleur que le reste! Je recommande ce plat. Assez déçu quand même par le bouillon du ramen…
Réponse du propriétaire :
Chere Sixtine Nous vous remercions chaleureusement d'avoir partagé votre expérience chez Yūjō. Nous sommes ravis que l'ambiance, les décors, le service, et la rapidité aient contribué à rendre votre visite agréable. Cependant, nous regrettons que le ramen tonkotsu n'ait pas entièrement comblé vos attentes au niveau de la saveur du bouillon, et que les gyozas n'aient pas tout à fait convaincu votre palais. Nous prenons vos commentaires très au sérieux et nous nous excusons pour la déception occasionnée. À noter que chez Yūjō, nous attachons une importance particulière à la qualité de nos plats, notamment du bouillon des ramens. Nous mijotons ce dernier pendant plus de 12 heures en utilisant des produits locaux, dont les os et carcasses provenant des maisons Garcia et Samaran. Cependant, il semble que nous ayons manqué la cible sur cette occasion, et nous sommes déterminés à ajuster notre processus pour offrir une expérience encore plus savoureuse. Nous sommes ravis que les yakisoba aient été à la hauteur de vos attentes, et nous vous remercions de recommander ce plat. Vos retours sont essentiels pour nous aider à améliorer constamment la qualité de nos plats. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau chez Yūjō pour vous offrir une expérience culinaire plus satisfaisante. Bien à vous, L'équipe de Yūjō
Valy.a
Le 20/01/2024 à 18:29
Très bon moment chez Yukon On a pris en entrée les gyozas (qui étaient excellents, des kaarage (très bon mais petite quantité). En plat, nous avons pris des ramens et le poulet tonkatsu. Les ramens étaient bons mais un peu déçu par la garniture. Beaucoup de nouilles même si elles étaient très bonnes, et pas de toppings. Le bouillon était également très bon, il avait du goût. Le tonkatsu était également très bon (servi avec un omelette)
Réponse du propriétaire :
Chere Valy, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir partagé votre expérience positive chez Yūjō. C'est un plaisir de lire que nos gyozas et kaarage ont répondu à vos attentes en entrée. Pour ce qui est de nos ramens et du Torikatsu, nous sommes ravis que vous ayez apprécié leur qualité. Nous prenons en compte votre remarque sur la quantité de nouilles et la garniture des ramens, et cela nous servira de guide pour peaufiner l'équilibre des saveurs et des textures. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau chez Yūjō pour une expérience culinaire encore plus délicieuse. Bien à vous, L'équipe de Yūjō
Julien.o
Le 20/01/2024 à 17:00
Pas grand chose à dire sur le service et l'ambiance. Ça fonctionne bien. C'est sympa. On se croyait presque au Japon jusqu'à l'arrivée de nos plats. Malheureusement 😭 Après de (très) nombreuses années passées au Japon nous avons mangé des tas de ramens et nous pensons que notre jugement est honnête. Aujourd'hui, nous avons mangé des ramens (très) fades dans un bouillon à peine chaud. Les ingrédients ne semblaient pas de bonne qualité. Les nouilles collaient ensemble comme les nouilles de supermarché. La cuisson ne correspondait pas non plus à ce qu'on avait demandé. Pour couronner le tout, les gyozas sont arrivés craqués et n'avaient aucun côté croustillant.
Réponse du propriétaire :
Cher Julien, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Yūjō. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié le service et l'ambiance, et nous sommes désolés d'entendre que la qualité de nos ramens ne répondait pas à vos attentes, surtout après votre longue expérience au Japon. Nous tenons à vous assurer que nous comprenons l'importance de garantir des plats de qualité exceptionnelle. Nous transformons la quasi-totalité de nos produits de manière artisanale, et nous sommes déçus d'apprendre que nos ramens n'ont pas su satisfaire votre palais exigeant. Nous nous excusons sincèrement pour la mauvaise expérience que vous avez vécue, notamment en ce qui concerne la texture des nouilles, la température du bouillon, et l'état des gyozas. Ces problèmes ne reflètent pas nos normes habituelles, et nous sommes déterminés à comprendre ce qui s'est passé pour apporter des améliorations immédiates. Nous aimerions avoir l'opportunité de discuter plus en détail de votre expérience et de prendre des mesures correctives. Vous pouvez nous contacter directement à [email protected] pour partager davantage vos observations. Votre retour est précieux, et nous sommes déterminés à nous améliorer. Merci de nous avoir fait part de vos préoccupations, et nous espérons regagner votre confiance lors d'une prochaine visite. Bien cordialement, L'équipe de Yūjō
Anis.a
Le 19/01/2024 à 22:59
La déco est incroyable ! On se croit à Tokyo! Les ramens sont excellents ! L’accueil et le service au top !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce suberbe avis. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Véronika.u
Le 19/01/2024 à 19:26
Très belle découverte! Notre expérience récente au Yujo Ramen a été tout simplement remarquable ! Les bols de ramen étaient un délice, accompagnés d’un plat de riz délicieux. L’atmosphère stylée du lieu, combinée à un concept captivant, a créé une ambiance vraiment agréable. L’accueil chaleureux du personnel, prêt à répondre à toutes nos questions, a ajouté une dimension personnalisée à notre visite.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour 🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Vanessa.a
Le 19/01/2024 à 19:22
Magnifique
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, il nous est précieux ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Asfalte.
Le 18/01/2024 à 18:04
Un lieu mémorable ! Une ambiance rue bondée japonaise particulière mais agréable, on se sent vraiment comme dans un petit bar à ramen typique, également de très beau tag pour accentuer l'ambiance. Le personnel est très sympathique, à l'écoute et les prix sont corrects pour un restaurant du centre ville (comptez 20€~ pour un ramen + boisson). Enfin parlons de la cuisine ! Déjà c'est reluisant de propreté, les plats sont généreux, le ramen en lui-même est délicieux, cependant le bouillon était légèrement fade. En bref une très bonne adresse ou j'emmènerais mes amis et que je vous conseille cher lecteur, je reviendrais sous peu !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour ce retour. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Lucile.U
Le 18/01/2024 à 14:50
Restaurant hyper sympa et authentique, la décoration est très aboutie et les plats délicieux. Je recommande vivement, immersion directe au Japon !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
lulucf.f
Le 18/01/2024 à 14:31
Une ambiance au top avec une immersion digne d’une ruelle au Japon. La nourriture est extraordinaire et le service parfait À réessayer très rapidement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour 😍🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Nox.
Le 18/01/2024 à 11:14
Très bonne découverte, cadre atypique et agréable, le personnel est très sympathique. Je recommande pour découvrir un jolie lieu. Mes quelques Points à améliorer : - Pas énormément de topin, on a eu 2 morceaux de bambou mariné, et beaucoup trop de soja c'est un peu dommage. - Le bouillon est arrivé tiède et non bouillant, quand on mange un ramen c'est ce que l on souhaite. Dans l ensemble les goûts était au rendez-vous, une bonne adresse de ramen si vous êtres proche du Capitole. Une belle cuisine ouverte agréable mais qui peux être un chat noir si tout n'est pas parfait dans la préparation. Merci Pour ce bon moment chez vous.
K.l
Le 17/01/2024 à 22:52
Lieux incroyable immersion complete en se croirait au japon sans bouger de toulouse incroyable, la nourriture est très bonne et très calitative et puis le service étais très agréable je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Charline.e
Le 17/01/2024 à 22:08
Super découverte ! Les plats sont copieux et délicieux ! Ramen végétarien au top avec un bouillon au goût incroyable. Service irréprochable !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce suberbe avis. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Sriwan.o
Le 17/01/2024 à 19:33
Nous avons passé une excellente soirée. La cuisine est excellente, très copieuse et sans compter l'amabilité du personnel !!
Renard.l
Le 17/01/2024 à 14:14
Merci pour ce joli moment ! Trop belle déco ! Et miam miam
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre beau commentaire 🤗😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Jérémy.O
Le 17/01/2024 à 08:47
Que dire ? C’est dommage qu’il n’y ait pas une 6ème étoile sur Google sinon je l’aurais mise tellement tout est génial ! C’est LE ramen de Toulouse ! Nourriture, déco, accueil en japonais … on se croirait à Tokyo ! Foncez !
Réponse du propriétaire :
Tous nos remerciements pour ce bel avis. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
lolio.r
Le 17/01/2024 à 05:09
Délicieux, ils maîtrisent très bien leurs cuisine
Réponse du propriétaire :
Mille mercis, en espérant vous revoir prochainement 🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
julie.e
Le 16/01/2024 à 22:09
Super les plats sont excellent , ambiance au rendez vous on se croirait dans les rues de Tokyo je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Li.i
Le 16/01/2024 à 20:57
Ils ont clairement tout misé sur la déco. Le ramen tonkotsu n'a aucun goût. Les œufs sont visiblement pas mariné assez longtemps. Les gyozas sont bons. Au niveau du resto, ok la déco est bien faite, mais les WC ? Il aurait peut être été préférable de privilégier le distributeur de papier toilette plutôt que le néon c'est toute une gymnastique pour l'attraper (et de toute façon il était vide) + le sol glisse de fou 💀
Réponse du propriétaire :
Chère Li Lili, Tout d’abord, merci d’avoir pris le temps de nous faire part de vos sentiments. Chez Yūjō, nous nous efforçons d'offrir une expérience culinaire de qualité, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre attention à la décoration. Nous avons bien noté votre commentaire sur le ramen Tonkotsu. Pour assurer une saveur optimale, nos œufs sont marinés pendant 24 heures, et nous prenons en considération votre feedback pour améliorer encore davantage notre processus. Par ailleurs, nous sommes heureux que vous ayez apprécié nos gyozas, et votre satisfaction demeure notre priorité. Nous continuerons à travailler afin de maintenir la qualité de nos plats. Également, merci de nous avoir fait part de vos observations sur les toilettes et le sol glissant. Votre confort est important pour nous, et nous nous efforçons de créer un environnement agréable pour nos clients. C’est pourquoi nous travaillons activement à régler ces détails au plus vite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau chez Yūjō pour une expérience encore plus agréable. Bien cordialement, L'équipe de Yūjō
Alogues.a
Le 16/01/2024 à 19:21
Le seul point positif, la déco … même si le sol est super glissant. Les ramen? Aucun goût. Déjà faire un ramen avec des spaghettis… je n’en dirais pas plus. Pire ramen que j’ai mangé sur Toulouse.
Réponse du propriétaire :
Chère Laura, Nous tenons tout d’abord à vous exprimer notre gratitude pour avoir partagé vos impressions avec nous. Votre avis est précieux, et nous prenons en compte toutes vos observations. Nous sommes ravis que la décoration ait été un point positif pour vous, bien que nous regrettions que le sol glissant ait été source de préoccupation. Soyez assurée que nous travaillons activement à résoudre ce problème pour garantir la sécurité de nos clients. Concernant vos commentaires sur les ramen, nous comprenons que les goûts varient d'une personne à l'autre, et nous sommes désolés d'apprendre que nos ramen n'ont pas répondu à vos attentes. Nous tenons à préciser que nous utilisons des nouilles ramen artisanales préparées par des artisans japonais. Nous n'utilisons pas de spaghettis dans la confection de nos ramen, et nous nous efforçons de maintenir des normes de qualité élevées. Votre feedback est essentiel pour nous permettre de nous améliorer, et nous prenons toutes les mesures nécessaires pour garantir une expérience culinaire plus satisfaisante à l'avenir. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau chez Yūjō pour démontrer notre engagement envers la qualité et votre satisfaction. Bien cordialement, L'équipe de Yūjō
Spinach.
Le 16/01/2024 à 17:47
Points positif : - Belle déco, très inspirée de kodawari a paris, qui représente bien la façon qu'on les français de voir le Japon, plus que le Japon en lui même. Points négatifs : - Qu'est ce que c'est que ces nouilles ? Pourquoi ce ne sont pas des nouilles de ramen mais bien des nouilles de wok ? Pourquoi elles trainent, mi-cuites, dans un gastro à côté de la fenêtre ouverte (pas très HACCP) ? - Le bouillon du tonkotsu n'est pas du tout assez gras, pas assez épais, peu de goût. On voyait le fond du plat tellement le bouillon était clair. - Le bouillon du karai miso qui a le goût de bouillon industriel que l'on trouve a métro, bien trop peu de miso. - Les ajitama ne sont pas assez mariné - Le chashu sec car passé bien trop longtemps au chalumeau - Le Karaage, fait de suprême de poulet au lieu de cuisse, donc beaucoup trop sec. On ne sent pas non plus la marinade. - 8e pour 5 bouts de Karaage ?? 15 un karai miso sans goût ? - Les serveurs ne prononce pas correctement le nom des plats, à tel point que je ne comprenais pas ce qu'ils me disaient ( ce n'est pas leur fautes, ils n'ont pas été formés...) Détails amusant : オー écrit sur le menu pour eau... C'est 水 en japonais... Impossible donc que le/la patron soit japonais, ou même qu'il / elle ai travaillé au Japon. Dommage, il me semble évident que cela aurait été profitable afin d'ouvrir son restaurant de nourriture japonaise... Devenir un chef ramen au Japon prend en effet du temps, une dizaine d'années en général, pendant lesquels on apprend a perfectionné chaque élément composant un ramen. C'est un travail d'arrache pied de faire des ramen a partir de zéro, ce qui n'est évidemment pas fait dans ce restaurant. En voyant les prix, je comprends bien que ce restau est une affaire de profitabilité, et non pas de passion. Il faut également un sacré culot accompagné d'une bonne dose d'irrespect naïf pour écrire Meilleur ramen du monde sur sa façade, alors que le pire ramen shop au Japon est bien meilleur que le vôtre. C'est personnellement le pire ramen que j'ai mangé de ma vie. N'y allez que si vous n'avez jamais mangé de ramen au Japon, où j'ai vécu 2 ans, au risque d'être déçu. Je déconseille évidemment à tous les connaisseurs ainsi qu'à ce qui souhaiteraient goûter pour la première fois au risque d'une profonde déception.
Réponse du propriétaire :
Cher Spinash, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager vos impressions détaillées sur votre expérience chez Yūjō. Votre retour est précieux pour nous, et nous tenons à aborder chaque point que vous avez soulevé avec la plus grande attention. Tout d'abord, nous sommes ravis que la décoration ait suscité votre appréciation. Vos commentaires positifs sont une source d'encouragement pour notre équipe. En ce qui concerne vos préoccupations concernant les nouilles, veuillez noter que nous utilisons bien des nouilles ramen faites artisanalement par des experts japonais. Nous tenons à rectifier toute confusion à ce sujet. Les nouilles mi-cuites que vous avez mentionnées sont spécifiquement destinées à nos sobas. Nous comprenons également vos critiques sur les bouillons et les accompagnements. Nous souhaitons vous assurer que nos bouillons mijotent pendant plus de 12 heures, et nous serions ravis de vous inviter à découvrir notre processus de préparation pour vous assurer de sa qualité. Concernant les serveurs, nous apprécions votre compréhension compte tenu du fait que notre équipe, tout comme le restaurant, a commencé il y a moins d'un mois. Nous prenons vos commentaires à cœur et travaillons activement à une amélioration continue. Nous vous remercions également d'avoir signalé l'erreur de frappe sur le menu. Nous allons corriger cela immédiatement. En ce qui concerne la question de l'origine du patron et de l'expérience au Japon, nous tenons à souligner que ces critères ne sont pas nécessairement déterminants pour offrir une expérience authentique. Nous nous engageons à fournir des plats de qualité, et nous ne ménageons aucun effort pour atteindre cet objectif. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes sincèrement déterminés à améliorer notre offre culinaire et votre satisfaction. Nous vous invitons cordialement à revenir vers nous à [email protected], afin que nous puissions avoir l'opportunité de bénéficier de votre expertise. Nous vous remercions à nouveau pour vos commentaires constructifs, et nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau chez Yūjō pour une expérience améliorée. Bien cordialement, L'équipe de Yūjō
Julien.a
Le 16/01/2024 à 11:23
J’ai dîné hier soir au YUJO RAMEN, avec des amis. Une ambiance au top dans un cadre immersif impressionnant. Les plats servis sont excellents, le ramen est pour moi le numéro 1 à toulouse !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions grandement pour cet excellent retour. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Ben.a
Le 16/01/2024 à 10:28
Une immersion totale au Japon ! Dès qu'on franchit l’entrée, on est transporté par l'ambiance japonaise captivante. La décoration soignée et le son diffusée amplifient cette sensation d'être ailleurs. La cuisine est un véritable délice, préparée à la vue de tous depuis la salle principale, ajoutant une touche d'authenticité. L'accessibilité visuelle à tout le processus culinaire ajoute une dimension spéciale à l'expérience. À noter : les heures de pointe peuvent attirer des files d'attente, mais cela en vaut la peine pour cette expérience culinaire exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Hue-Quan.u
Le 14/01/2024 à 19:42
A essayer pour l ambiance détendue mais concentrée (a la japonaise pour la brigade de cuisine) Pour la déco très travaillée C est un mouchoir de poche mais le service est attentif et accueillant en japonais ! On a essayé au bar avec vue sur la cuisine. On a aimé pouvoir choisir la cuisson des nouilles al dente pour moi et fondante pour mon fils. L oeuf mollet ou tamago est parfait. Teste le chashu et Kasaï ramen mais aussi le tonkatsu. Les tranches de porc sont a la fois fondantes et croustillantes. Pensez au pourboire pour cette équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce suberpe avis. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Marion.o
Le 13/01/2024 à 19:24
Moi qui adore les ramen 🍜 j’ai souvent été déçue dans d’autres restaurants de ce type… ici c’est tout l’inverse. C’est bon, c’est frais, c’est authentique et le service est rapide. La décoration est totalement immersive, on se croirait dans une grande ville japonaise… juste génial. Je recommande aux amateurs de cuisines japonaises.. et aux autres aussi !
Réponse du propriétaire :
Mille mercis, en espérant vous revoir prochainement 🤗😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Guide.u
Le 13/01/2024 à 00:40
Excellent rien a dire juste délicieux 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette jolie note 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Jean-Baptiste.A
Le 10/01/2024 à 14:00
Très bonne expérience, le cadre est génial, vraiment immersif pour de l'hyper centre, le service est aimable et rapide et la cuisine est très bonne, je recommande pour les amateurs de cuisine japonaise.
Réponse du propriétaire :
Votre avis nous est précieux, merci 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Marion.r
Le 09/01/2024 à 20:48
Équipe très sympathique et dynamique Plats délicieux Immersion au Japon 🇯🇵
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre beau commentaire 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Hajar.H
Le 09/01/2024 à 20:40
Nous avons beaucoup aimé le katsu, le poulet était fondant et croustillant peut être il aurait fallu moins de sauce le côté sucré prend trop le déçu. Côté ramen nous avons prit les végétariennes j’ai trouvé que le bouillon manqué de saveur et que le goût du maïs était très fort. Les yakisoba au poulet était malheureusement trop salé. Un ensemble mitigé, mais nous reviendrons car il peut s’agir d’un mauvais jour.
jeremie.e
Le 09/01/2024 à 15:07
Meiller ramen depuis le japon , je recommande de ouf !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre beau message. Il nous motive ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Lola.
Le 09/01/2024 à 09:30
Nous avons été attirés par ce joli restaurant dont la déco est vraiment très très travaillé. Cependant à part les gyozas que nous avions pris en entrée le reste nous a beaucoup déçus. J'ai pris le tonkatsu (sans sauce car je n'aime pas la sauce tonkatsu) et le riz n'avait pas de goût alors que le riz japonais est bon même nature, je n'ai pas retrouvé les oignons qu'il y a normalement dans l'omelette du plat et le porc n'était absolument pas juicy, j'avais beaucoup de gras et beaucoup de bout impossible à mâcher. La panure était très faible aussi. La ramen de mon copain, pareil, sans saveur et fade. Par ailleurs tout au long du repas nous avions vu sur le caleçon du serveur, pas ouf. Et nous avons appris au milieu du repas que les pousses de soja présentes sur la plupart des plats servis étaient périmées... voilà voilà, nous ne reviendrons absolument pas à ce resto et nous le conseillerons pas.
Réponse du propriétaire :
Chère Lola, Tout d'abord, nous tenons à vous exprimer notre sincère gratitude pour avoir pris le temps de partager votre expérience chez Yūjō. Votre feedback est essentiel pour nous permettre de nous améliorer, et nous prenons toutes vos observations très au sérieux. Nous sommes ravis que la décoration du restaurant ait capté votre attention, et vos compliments sont une source d'encouragement pour notre équipe. Cependant, nous regrettons profondément d'apprendre que certains aspects de votre repas n'ont pas été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires détaillés concernant le tonkatsu et la ramen sont pris en compte, et nous nous efforçons de comprendre comment nous pourrions améliorer ces aspects spécifiques de notre menu. Concernant les pousses de soja périmées, nous souhaitons vous assurer que nous sommes catégoriques sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aucun ingrédient n'est conservé après la date limite de consommation (DLC). Nous allons enquêter sur cet incident particulier pour comprendre ce qui s'est passé et prendre les mesures nécessaires pour éviter que cela ne se reproduise. En ce qui concerne la vue sur le caleçon du serveur, nous vous présentons nos excuses pour cette situation inconfortable. Nous sommes actuellement en train de renforcer nos procédures de formation pour éviter de tels incidents à l'avenir. Nous comprenons que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes, et nous sommes sincèrement désolés pour les désagréments que cela a pu causer. Nous aimerions avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau chez Yūjō, cette fois-ci à nos frais, pour vous offrir une expérience plus positive et corriger les lacunes que vous avez soulignées. Nous vous remercions une fois de plus pour vos commentaires constructifs, et nous espérons avoir la chance de regagner votre confiance lors de votre prochaine visite. Bien cordialement, L'équipe de Yūjō
Nathania.a
Le 08/01/2024 à 23:24
pour moi personnellement, le goût est tout simplement normal et ainsi de suite. Je commande des ramen Tonkatsu et du riz au poulet katsu. La soupe n'est pas du tout « légitime ». Un peu déçu de savoir après avoir lu toutes les bonnes critiques. aussi la portion de riz katsu est trop petite, le chichen pas croustillant du tout ! 😕
Réponse du propriétaire :
Chère Nathania, Merci d'avoir partagé vos commentaires avec nous. Nous apprécions votre honnêteté et regrettons d'apprendre que votre expérience avec notre ramen Tonkatsu et notre riz au poulet katsu n'a pas répondu à vos attentes. Nous nous excusons pour toute déception que vous pourriez avoir rencontrée. Vos commentaires sur le goût et la soupe sont dûment notés et nous comprenons l'importance d'une qualité constante. Nous nous engageons à améliorer continuellement nos offres et votre contribution sera précieuse dans ce processus. Concernant la taille des portions et la texture du poulet katsu, nous nous excusons pour toute insatisfaction. Nous reverrons nos méthodes de préparation pour nous assurer que nos plats répondent aux attentes de nos clients tant en quantité qu'en texture. Nous apprécions votre avis et espérons que, malgré cette expérience, vous envisagerez de nous donner une autre chance à l'avenir. Vos commentaires sont cruciaux pour nous aider à améliorer nos offres culinaires, et nous serions honorés d'avoir l'opportunité de vous offrir une expérience culinaire plus satisfaisante. Merci encore une fois pour votre retour. Cordialement, L'équipe Yujō
Damien.o
Le 08/01/2024 à 22:38
Excellente adresse ! Les ramen sont très bons. L’expérience est immersive à 100% (décor + ambiance). Personnel accueillant et chaleureux Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe est heureuse de vous lire, merci beaucoup. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Lydia.i
Le 08/01/2024 à 13:47
Une ambiance de fou! On se croirait presque dans des ruelles japonaises avec ses nombreux mini resto Les ramen sont excellent bref, incroyable !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
nikaa.N
Le 06/01/2024 à 20:17
Je sais pas quoi dire à part que c’est excellent de A à Z! Nourriture délicieuse, ambiance incroyable imitation rue japonaise avec leur petites échoppes, service super!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour 😍🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Benoit.a
Le 06/01/2024 à 13:41
Très bon ramen, personnel sympa, meilleure ambiance japonaise
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour 🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Jeremy.a
Le 06/01/2024 à 13:39
Super expérience, les ramens et les gyozas sont à la hauteur de la deco du lieu, au top
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce très beau commentaire 😍🤗. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Christelle.E
Le 05/01/2024 à 12:07
Qualité des produits et service au top ! Meilleurs gyozas de la ville !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire chaleureux. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
FSH.g
Le 05/01/2024 à 10:30
Tout est excellent de la déco à la cuisine en passant par le personnel. Une réussite !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre beau message. Il nous motive ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Thibault.e
Le 04/01/2024 à 22:08
Un véritable aller retour Toulouse Tokyo!!!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Thomas.a
Le 04/01/2024 à 21:12
Une super expérience ! À partir du moment où on rentre on a l’impression d’être plongé dans un quartier de Tokyo. En plus de ça nous nous sommes régalés ! Bravo, je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, nous faisons notre maximum pour vous satisfaire ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Sonia.
Le 04/01/2024 à 20:01
Super endroit! Cuisine excellente, personnel efficace et très agréable, et lieu magnifiquement décoré, on se croirait vraiment au Japon! Allez-y les yeux fermés!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre beau message. Il nous motive ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Lauralee.u
Le 04/01/2024 à 15:27
Excellent !!! Je n’ai jamais mangé de poulet frit aussi bon, le cadre et la déco sont magnifique ! En fait ça vaut le coup juste pour aller faire un tour aux toilettes qui sont incroyablement stylé 😝
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette superbe note 😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
SiiR.s
Le 02/01/2024 à 22:00
Ambiance et plats top A bientôt !!
Réponse du propriétaire :
Toute notre équipe vous remercie grandement 🤗😍. L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
sara.a
Le 02/01/2024 à 20:13
On entre en immersion au cœur de Tokyo dans ce nouveau restaurant ! La nourriture est très bonne, j’ai opté pour un ramen végétarien, un délice ! Mon acolyte un Yakisoba tout aussi délicieux. Mention spéciale aux goyzas ! Pour les amoureux de nourriture japonaise, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, il nous est précieux ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Nadia.e
Le 02/01/2024 à 17:34
Cuisine savoureuse dans un cadre qui sort de l ordinaire ! Bravo, on est transporté au Japon
Réponse du propriétaire :
C'est un réel plaisir de vous lire, merci beaucoup. 💙
JUDIE..
Le 01/01/2024 à 21:17
Repas dépaysant ! Le cadre est magnifique et le personnel très agréable, merci pour l’expérience
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, nous faisons notre maximum pour vous satisfaire ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Julian.i
Le 01/01/2024 à 20:29
Toutes les critiques portent sur l'atmosphère, mais je tiens également à mentionner que le Ramen était vraiment très délicieux, en particulier le bouillon de soupe - un mariage de nombreuses saveurs complexes d'umame. Son goût est fidèle à son origine. Le propriétaire est sympathique et a clairement démontré qu'il avait fait des recherches et des efforts pour imiter et reproduire les vraies saveurs RAMEN. 👍👍👍. J'ai mentionné que ce saké 🍶 devrait avoir une option froide et chaude - il était heureux d'entendre ma suggestion et a dit qu'elle viendrait plus tard. La bière Kirin est également excellente 👌👍. Nous avons essayé le ramen Miso Soup Broth avec des tranches de porc, nous espérons essayer le bouillon de soupe Tonkatsu la prochaine fois 😃
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour . L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Eric.
Le 01/01/2024 à 20:22
Un lieu très sympa, ambiance authentique, ramen et wok délicieux, on s’y croirait.
Réponse du propriétaire :
Notre équipe vous remercie pour cette excellente note ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Céline.t
Le 01/01/2024 à 14:29
Très bon, le service était rapide, le personnel sympathique et l’ambiance super sympa (à côté du capitole en plus!)
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour . L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Cimpeanu.o
Le 31/12/2023 à 18:43
J'étais en visite à Toulouse et je voulais manger de bons ramen. Je suis très content d'avoir choisi cet endroit. 10/10 pour l'ambiance, la nourriture et le service.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions grandement pour cette excellente note . L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Marjorie.i
Le 31/12/2023 à 16:10
Riz presque froid et croquant pas moelleux, tonkatsu porc moyen et peu de sauce (nous parle de la sauce bulldog alors que normalement dans les vrais il y a de la sauce tonkatsu) et ont oublié l'entrée. La salutation à l'arrivée fait penser au Japon c'est bien et geste en offrant les boissons
Oussama.l
Le 31/12/2023 à 12:00
Expérience client au top dans les moindres détails ! 5/5 🥇
juliette.o
Le 31/12/2023 à 11:45
Super ambiance, décoration atypique qui donne l’impression de voyager. Ramen excellent avec un bouillon plein de saveurs, prix abordable. Foncez !!
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie de cette note. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Benoit.O
Le 31/12/2023 à 09:07
Original et très attendu à Toulouse, bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour votre avis. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Charles.o
Le 31/12/2023 à 09:04
Pour en avoir essayé plusieurs à Toulouse, c’est ici que vous trouverez les meilleurs ramens! Tout ça dans une superbe ambiance Japonaise:)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces remarques très positives. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Petrescu.a
Le 31/12/2023 à 01:44
Endroit incroyable avec une ambiance de style japonais. Beaucoup de petits détails qui font une énorme différence. Nourriture incroyable. Service incroyable. Si vous n'avez jamais essayé de ramen, faites-le, c'est incroyable. Si vous avez déjà essayé les ramen, c'est certainement un endroit pour prendre un bon bol.
Réponse du propriétaire :
Merci de tout cœur pour vos compliments. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Nathan..
Le 30/12/2023 à 18:22
Très bon hôte et nourriture délicieuse. Juste prix.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre retour . L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Axel.a
Le 30/12/2023 à 15:03
Un peu petit bout de Japon dans le centre ville toulousain. Vous serez immergés dans un décor et une ambiance japonaise mais ce n’est pas tout. Les plats proposés sont à la hauteur du lieu et vous en aurez pour votre argent avec une explosion de saveurs.
Réponse du propriétaire :
C'est un réel plaisir de vous lire, merci beaucoup. 💙
Clya.
Le 30/12/2023 à 13:15
Super expérience! Un cadre top. Une impression d’être au Japon le temps d’un repas. À faire et refaire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre beau commentaire . L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Moreau.a
Le 29/12/2023 à 23:04
Très bon rapport qualité prix, des quantités plus que copieuses, le tout dans un cadre original et sympathique.
Réponse du propriétaire :
Notre équipe vous remercie pour cette excellente note ! L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Guillaume.�
Le 29/12/2023 à 19:41
Nouvelle adresse et le ramen est WOW, Vraiment excellent! Très bon concurrent à l’autre excellent ramen de la rue, ça fait plaisir! Déco au top, ambiance au top. Petit bémol sur le service mais ça devrait s’améliorer au fur et à mesure. Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette superbe note . L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Emilie.E
Le 29/12/2023 à 17:40
Une ambiance très chaleureuse, une décoration qui nous transporte au Japon. Tout est réfléchi dans le moindre détail. Une cuisine très savoureuse !
Réponse du propriétaire :
Merci mille fois pour ce superbe avis. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Malone.a
Le 29/12/2023 à 15:11
Ayant grandi au Japon, j’ai longtemps cherché des ramens me rappelant ceux que je mangeais durant mon enfance, et aujourd’hui je peux dire que je les ais enfin trouvés chez Yujo ramen! Tout est bon, des gyozas aux yakisoba. Merci Yujo, plus besoin d’aller à Kyoto !
Marina.o
Le 28/12/2023 à 23:43
Super endroit pour s’accorder une parenthèse à la japonaise ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Mille mercis, en espérant vous revoir prochainement . L'équipe YŪJŌ RAMEN 🍜
Kimberley.a
Le 28/12/2023 à 23:26
Superbe ambiance, on est plongé dans une rue japonaise grâce au décor. Le personnel est agréable. J’ai goûté le ramen végétarien et les gyozas copieux et délicieux. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour ce très bel avis💙
AIRIAU.a
Le 27/12/2023 à 23:27
On a un petit peu attendu mais dés lentree on se croirait au japon! Les gyozas sont délicieux, le service attentionné malgré les maladresses d’une ouverture. L’acceuil en japonais est folklore, tant que ca suit dans l’assiette, on adore et on revient!
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie de cette note. L'équipe YŪJŌ RAMEN Toulouse 🍜
Alexia.o
Le 27/12/2023 à 22:59
Enfin un japonais où tout est fait maison! On s’est régalé, à refaire
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cet avis ! 💙
Lauranne.e
Le 27/12/2023 à 22:55
Repas en amoureux, la déco est complètement dépaysante, on sent que les créateurs sont jusqu’au boutiste même dans la bande sonore. Voyage à Tokyo garanti !
Hugo.a
Le 27/12/2023 à 22:52
Poulet karaage au top, super expérience je recommande!
Jordi.e
Le 27/12/2023 à 22:49
Génial! Yakisoba et gyoza au top! L’attente vaut le plaisir de l’expérience
François-Xavier.e
Le 27/12/2023 à 22:45
Super expérience, une décoration comme si on s’y croyait, les ramens sont top, en discutant un peu avec les cuisiniers, même si il restes encore réglage à l’ouverture, la démarche du tout maison est la bonne, futur restaurant asiatique incontournable à toulouse!
Marwan.
Le 27/12/2023 à 13:20
Accueil extrêmement chaleureux, décor poignant laissant transparaître l’ambiance des rues nippones. Mon plat était très savoureux. Je recommande vivement.
Jean-Christophe..
Le 26/12/2023 à 21:09
Super ramen à deux pas de la Place du Capitole. Récemment ouvert. Ça vaut le coup !
theonirickstory.
Le 26/12/2023 à 18:32
super endroit les plat sont très bon ambiance style rue japonaise un resto que je recommande
Lauriane.o
Le 26/12/2023 à 00:10
Très bonne ambiance dans ce restaurant à la décoration originale et travaillée mais surtout où on se régale! Je n’étais pas fan de ramen car je n’en avais pas goûté avec autant de saveurs, mais maintenant je suis fan des leurs!
Victoria.a
Le 25/12/2023 à 19:15
Délicieux, super moment, on le recommande c’est sûr !
Marie-Françoise.o
Le 25/12/2023 à 15:52
Un dépaysement complet : les goûts subtils des plats, le détail du décor et même la sonorisation de rue Japonaise. Ce n’est pas un simple restaurant mais une immersion complète.
Claire.a
Le 25/12/2023 à 15:32
Emplacement idéal. Je recommande !
Julien.u
Le 24/12/2023 à 15:07
En ouvrant la porte du resto, on est directement plongé dans l'univers nippon. Bel accueil, personnel sympa. J'ai beaucoup aimé l'ambiance. Le plat était vraiment délicieux. Bel envol à ce nouveau resto qui vaut le détour.
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💬 Les raviolis sont frits presque à la bonne température. Mais la garniture est un peu salée, ce qui est inapproprié pour un aliment qui doit être trempé dans une sauce. L'odeur de fumée d'huile au deuxième étage était très forte. Le personnel a allumé le ventilateur mais n'a fait aucune différence. Le serveur a essayé de m’empêcher de commander une carafe d’eau, ce qui était impoli et arrogant.
💬 Restauration rapide. J'ai pris le bento avec deux triangles au thon et au poulet. Le prix est très raisonnable et c'est bon. Une belle découverte. En revanche pensez à venir tôt lors des horaires de déjeuner et du dîner. Il y a souvent la queue à plusieurs mètres. La boutique est toute petite et souvent il faut faire la queue dehors. Je recommande pour un déjeuner ou dîner rapide à emporter. Il n'est pas possible de manger sur place dans cet endroit
💬 Très bons sushis en plein cœur de Toulouse, juste à côté de la place de la dorade. Une dédicace au serveur adorable qui n'arrêtait pas de s'excuser car c'était son premier jour alors qu'il se débrouillait à merveille ! Pensez à réserver !
💬 Pas à la hauteur de ce que j’espérais C’est un petit restaurant japonais. La décoration est vraiment dans l’esprit jusqu’à la petite cuisine La carte n’est pas à jour sur Google Maps. Il faut compter en moyenne un euros de plus. Nous souhaitions commencé par les takoyaki mais il n’y en avait plus, idem pour les daifuku. Dommage car il était à peine 20h… Les morceaux de poulet frit sont copieux avec un bon rapport qualité prix, tout comme les edamame. J’ai pris un tori katsudon qui est à 17€. Le plat est généreux, mais la portion de riz est trop importante. Le poulet est bon mais il n’est plus croustillant car il beigne dans l’omelette. Globalement c’était bon, mais pas excellent non plus. Le curry ebi crevette était bon, les crevettes étaient grosses mais pareil, plus croustillantes… Nous avions appelé la veille pour réserver, on nous a dit que c’était bon qu’il n’y avait pas besoin, mais le restaurant c’est vite rempli et il aurait sûrement fallu mettre en place une réservation pour éviter de perdre des clients
💬 Restaurant japonais délicieux ! Nous nous sommes régalés, les plats étaient vraiment excellents !! Les gérants sont adorables et la décoration est très jolie. Nous reviendront avec grand plaisir ! Quelle chance d'avoir un restaurant si bon à l'Union 😋
💬 Nous avons très bien mangé. Le service parfait. La serveuse très aimable. Merci
💬 Le groupe la Môme toujours au top! Pour le MIDO c'est un sans faute qui nous permet de voyager en Asie. Service aux petits soins, cuisiniers passionnés avec une équipe qui a le sens du détail. Nous avons pris un menu chacun ce qui nous a permis de goûter de nombreuses saveurs et le repas était très copieux. Encore merci pour ce moment incroyable.
💬 Délicieux déjeuner en Famille : Accueil souriant, service rapide et efficace. Le cadre est super mignon. Les assiettes sont soigneusement dressés, portions généreuses. Excellent rapport qualité-prix Nous reviendrons pour tester d'autres saveurs. À bientôt
💬 Tout est très bon ! Vegan, healthy, enfin rien à redire ! Mention spéciale pour les pâtisseries !!!! Accueil au top, je recommande à 100%
💬 Un très bon restaurant aux plats japonais traditionnels délicieux ! Nous avons pu opté pour la dégustation de sakés pendant laquelle la serveuse était incollable sur la provenance, les arômes et la fabrication de chacune des bouteilles que nous avons dégustées. Un conseil : réservez le restaurant a peu de table et est donc vite complet 😊