Avis sur Wallace Pub
📌 8 Rue de la Claire, 69009 Lyon
💬 1288 Avis
Avis sur Wallace Pub à Lyon
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Guyot.r
Le 12/12/2023 à 12:03
Superbe bar à Vaise, bonne ambiance et beaucoup de place.
Réponse du propriétaire :
Merci Tristan pour votre post positif !!! A très vite. le wallace
Willou.
Le 26/11/2023 à 17:50
Bar classique, musique trop forte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Willou, Je ne pense pas que l'on puisse être qualifié de "bar classique" surtout en France !! Nous nous distinguons par tellement de choses qu'il serait un peu long d'en faire la liste ... mais c'est normal au fond car nous sommes Ecossais comme notre nom l'indique. Quand à la musique, n'hésitez pas à aller voir le manager si elle est trop forte à votre goût et il baissera le niveau sonore. A très vite. Le wallace
MICKA.T
Le 18/11/2023 à 15:18
Ambiance sympa et parfait pour les amateurs de foot! Large choix de bières et whisky. Personnel très sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Micka et merci pour le message et votre 5* !!! Alorss .... on continue comme ça ? Ok ... c'est reparti !!!! A très bientôt. Le wallace
Ludovic.l
Le 18/11/2023 à 11:06
Ambiance chaleureuse mais bruyante. Menu du jour a 15€ et plats copieux. Le fish & chips est assez balaise mais mériterait peut être d'être mariné avant friture car il était assez fade. Très grand choix de whisky et de bière.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ludovic, Merci d'avoir pris le temps de mettre un message. Alors vous définissez parfaitement ce qu'est un pub ... chaleureux, donc avec du monde .... donc parfois bruyant.... mais j'ai envie de dire que nous le cherchons un peu !!!! S'il s'agit d'un midi, nous avons souvent des groupes avec de belles tablées mais ... plus bruyantes qu'une table de 2. N'hésitez pas à nous demander une table "tranquille" car nous pouvons vous placer sur une partie de la salle à l'opposé des groupes. S'agissant de notre fameux Fish and Chips ... ne vous inquiétez pas, il s'agit d'un cabillaud de pêche Française, il est passé dans notre batteur (mélange de farine et de bière maison), frit minute avant de vous être servi. Notre parti pris est de ne pas l'assaisonner pour laisser libre choix à chaque client de saler ou poivrer (ou autre ... citron). Nous vous proposons également systématiquement la sauce tartare maison qui vise aussi à rehausser son gout ou pas. J'espère avoir répondu à votre message au mieux et nous vous attendons à nouveau au Wallace quand vous voulez. Le Wallace
Matteo.
Le 15/11/2023 à 23:37
Super ambiance et super service servis par Édouard c'était génial la musique qui est passé est super aussi, super pour les personnes cherchant un peux d'ambiance :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mattéo et merci pour votre message très encourageant. Merci également pour Edouard qui a rejoint la Wallace Team récemment, votre message est un super sympa pour lui et je lui fais part de votre témoignage. A très vite. Le Wallace
Loft.e
Le 13/11/2023 à 15:41
Pub irlandais bien situé. Beaucoup de places. Personnel attentionné et service rapide. Large choix de bières. Prix corrects . Écrans tv partout. Un peu bruyant..
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre post et je ne rajouterai rien à votre description sinon que nous sommes ravis de vous accueillir pour tout ce que vous décrivez. ... seul défaut ... quand il y a du monde, les gens se sentent bien et effectivement, ça peu être un peu bruyant ...mais c'est aussi comme ça qu'on aime nos pubs !!! Cheers.
Michael.o
Le 31/10/2023 à 22:22
Merci pour cette magnifique découverte ! La BA22 pour les clients privilégiés ! N'hésitez pas à la demander c'est vraiment une merveilles !
Réponse du propriétaire :
Merci Michael pour votre message et merci également de faire la réclame des bières d'exception que nous avons ici au pub. C'est effectivement une bière fantastique mais attention, elle est forte ! A très vite pour d'autres découvertes.
Samiou.h
Le 31/10/2023 à 21:56
Service excellent ! Des concours respecter et intéressant ! Bières whisky excellent je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci Samiou et bravo pour le gain du 1/2 fût de Guinness ... bien mérité !!! A très vite avec toute la bande . Le Wallace
David.A
Le 31/10/2023 à 21:54
Serveur très sympa, Demander une BA22 et savourer les arômes unique de cette bière majestueuse
Réponse du propriétaire :
Merci encore pour les compliments sur cette bière exceptionnelle mais éphémère !!! A très vite
Morgane.a
Le 30/10/2023 à 22:04
Manageuse vraiment pas sympa, refuse tout geste commercial même pour une table avec une grosse note. Aucune compréhension, refuse de resservir un verre qui s’est cassé !! Aucune sympathie à éviter
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Visiblement, votre visite n'a pas été super pour vous. Comme pour chaque message, nous prenons le temps de vous répondre et , le cas échéant, vous apporter des renseignements sur les choses dont vous parlez dans les posts. Nous sommes très circonspects: j'ai sollicité l'équipe (assez réduite surtout que vous évoquez "une manageuse" et nous n'en avons qu'une le soir) et la situation ne parle vraiment à personne. J'ai même sollicité les 2 autres établissements Wallace pour savoir s'il pouvait s'agir d'un autre Wallace que celui de Vaise ... même réponse. Pourriez vous passer au Pub pour évoquer ensemble votre visite et comprendre ce qui a pu se passer ? A très vite. Pascal 0615208117
Test.o
Le 30/10/2023 à 20:07
Lieu très sympa, très bonne ambiance chaleureuse ! Comme son nom l'indique, look très pub. On y grignote aussi quelque oignons rings, frites, etc (mais pas que). Bref, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce message très encourageant. Nous faisons effectivement bien d'autres choses que des frites et des onion rings .... d'autant que notre carte d'hiver est en place avec de l'onglet Angus, de l'entrecôte, du pavé de saumon, de la souris d'agneau confite, des ravioles de Royan ..... Bref, vous pouvez découvrir plein de nouvelles choses . Bon apétit. Le wallace
Chris.i
Le 20/10/2023 à 13:34
Large choix de bières bon service et ambiance irlandaise comme on les aime
Réponse du propriétaire :
Ahhhhhhh ! Voila un avis qui nous fait plaisir. Nous essayons de respecter scrupuleusement cette ambiance chaleureuse des Pubs anglo saxons ... A très vite. Le Wallace
Patricia.a
Le 14/10/2023 à 17:34
Une ambiance géniale pour les amateurs de sport, mais horrible pour les amateurs de vin. J'ai commandé un vin rosé, mais il avait un arôme horrible, un goût horrible et quand nous avons demandé à le changer, ils ont dit qu'il était bon. Le pire vin que j'ai jamais bu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patricia, Merci pour votre retour même si vous n'avez pas trouvé entière satisfaction lors de votre venue et nous en sommes désolés. Vous avez consommé du vin rosé ... nous en avons 3 différents: au verre nous servons un Côte de Provence "Hauts de Mastérel" directement de la bouteille, un rosé de Provence du domaine Mastérel également en pot et enfin, un rosé Prémium Puech Haut Argali (en bouteille exclusivement). Tous ces rosés sont servis entre 4 et 6 degrés avec glaçons à la demande . Nous suivons ces références depuis de nombreuses années sans aucune remontée négative ne terme de qualité (sinon , nous aurions changé bien sûr ce qui est très facile pour nous). Si vous n'avez trouvé le rosé que vous avez bu (lequel ?) pas à votre goût , il doit y avoir une raison mais nous ne pouvons pas l'identifier à travers votre message. Je vous invite à venir me voir et je me ferai un plaisir de vous offrir un verre pour vérifier que vous êtes toujours sur le même avis. Appelez moi au 06 15 20 81 17. J'attends votre appel. A très bientôt. Pascal
Franck.a
Le 11/10/2023 à 09:56
Une ambiance de fou 😎, un choix de bières incroyables 🍺, et que dire pour les whiskys 🥃, des retransmissions de tous les matchs 🏉 ⚽️ avec une équipe jeune dynamique ✊ See you 🔜🐓☘️
Réponse du propriétaire :
Merci Franck pour cet avis qui nous fait très plaisir ... je ne sais pas à quel moment vous êtes venus chez nous mais je reconnais l'ambiance qu'il règne souvent ici au Wallace Pub ! On continue donc comme ça... ce we avec le rugby , ça va être vraiment de la folie !
ines.
Le 10/10/2023 à 14:00
En apparence belle structure paradoxalement quand on essaie de prendre un verre en terrasse on nous chasse brutalement alors que plusieurs tables étaient vides de clients et de garnitures. Le pseudo Barman nous a littéralement jeté en nous disant de boire notre café « dans le vide » debout sur les barrières anti stationnement qui soit disant font partie de l’établissement. Un vrai champion
Réponse du propriétaire :
Madame, votre message ne gagne pas beaucoup en crédibilité en utilisant des mots comme "on nous chasse brutalement", " le pseudo barman nous a littéralement jeté" ou en étant ouvertement désobligeante .... Je suis le patron du Wallace Pub depuis 8 ans et soyez certaine que nous accueillons nos clients quotidiennement avec grand plaisir ... tout le monde nous connait pour cela et la note Google (et surtout les commentaires) en attestent. Vous avez demandé 3 cafés à l'heure où les clients déjeunent en terrasse comme cela arrive tous les midis sans que cela ne pose le moindre problème. Notre terrasse est très sympa mais présente le défaut de ne pas être extensible à souhait et de pas pouvoir accueillir suffisamment de client pour le déjeuner. Je suis sorti en terrasse pour vous expliquer tout à fait calmement qu'à l'heure du midi les tables étaient en priorité réservées pour le déjeuner ... ce qui ne semble pas très difficile à comprendre. Je vous ai alors proposé de prendre vos cafés à l'intérieur au bar ou sur des tables libres. Comme vous m'avez dit que vous deviez être dehors pour fumer, je vous ai dit qu'il n'y avait aucun pb pour prendre vos cafés dehors mais sans table disponible (les 2 manges-debout pour les clients souhaitant prendre un café étant déjà occupés par des clients). Je suis sorti pour vous dire que vos cafés étaient prêts au comptoir ... et là ... je vous trouve en train de partir sans prévenir !!! ... globalement , on est assez loin de votre version des faits !!!
Rita.h
Le 08/10/2023 à 00:02
Plat goûteux... Dommage le magret était trop cuit mais cela ne m'a pas empêché de manger. Service rapide et agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Rita pour votre message et nous nous excusons si la cuisson de votre magret n'était pas comme vous le souhaitiez. N'hésitez pas à nous le dire en direct, il est parfois possible de corriger une cuisson avec la cuisine. A très vite. Le Wallace
Aldric.a
Le 11/09/2023 à 13:56
Superbe expérience de match de rugby FRA NZ de la CDM2023 ! Attention cependant aux consignes sur les verres, certains serveurs reprennent les verres mais ne penseraient pas malheureusement à rapporter les consignes dues...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aldric et merci de partager l'expérience que vous avez vécu pour la Coupe du Monde de Rugby au Wallace à Vaise. C'était fantastique et malgré un pub plein comme un œuf, tout s'est très bien passé et l'ambiance était géniale. C'est aussi grâce à vous. Sur ces grosses soirées, nous avons appris par expérience que pour la sécurité de chacun d'entre nous, il est préférable de travailler le soir en Eco-cup afin d'éviter les pbs liés aux pintes en verre. Cela marche très bien. Ces verres sont consignés 1€: vous pouvez choisir de les garder pour le souvenir car ils ont été brandés Coupe du Monde de Rugby et JO Paris (de nombreux clients repartent avec) ou choisir de nous les retourner et nous rendons 1€ par verre. Il peut arriver que certains clients oublient de revenir pour la consigne, il arrive aussi que l'on nous ramène 15 gobelets d'un coup !!! Quoiqu'il en soit, nous sommes très attentifs sur le sujet des consignes qui est avant tout un élément de sécurité pour vous clients ou pour nos équipes. A très vite ... le 2 ème match approche !!!
Lina.b
Le 26/08/2023 à 19:21
Super restaurant, le personnel est souriant et agréable. Service très rapide surtout quand votre pause de midi est courte. Les plats sont de qualités et d’un bon rapport qualité/prix. Je recommande ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci 1000 fois pour votre Avis. Nous travaillons pour essayer de vous servir au mieux. A très vite. Le Wallace
Manu.a
Le 22/08/2023 à 14:40
Hamburger très bon. Les oignon rings sont super et pas cher.
Réponse du propriétaire :
Eh bien c'est super !! Quand on fait du maison ... avec des produits frais, qu'on sélectionne de la viande Aberdeen Angus pour la viande hachée .... nos clients sont heureux ... et nous aussi. Merci Manu Manu.
Julie.
Le 18/07/2023 à 03:24
Personnel très sympa. Terrasse très agréable.
Réponse du propriétaire :
Et vous avez oublié .... "clients très sympa aussi" !!!
gabrielle.r
Le 12/07/2023 à 18:51
Pub très apprécié le week-end pour profiter de la terrasse au calme. Ne pas hésiter à réserver pour le midi. Cuisine généreuse et les plats du jour sont toujours originaux. En revanche, des habitués du Wallace sont extrêmement bruyants pour le quartier, surtout l’été. Une modération serait appréciée autant pour eux niveau alcool que pour le voisinage! Merci 🙏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gabrielle, et merci vraiment pour votre message ... c'est très important pour nous de répondre aux attentes de nos tous nos clients. En particuliers, vous, les locaux et résidents. Nous passons les messages les plus souvent possible aux habitués (et aux autres) d'être le plus discret possible le soir et quand il est tard. Je viens de me servir de votre message pour bien resensibiliser les managers du soir au sujet mais je sais qu'ils veillent tant que faire se peut. Je serai ravi de vous rencontrer et d'échanger avec vous si vous souhaitez passer. A très vite. Pascal
Alexandre.o
Le 23/06/2023 à 18:29
Super restaurant !! Le service est parfait et la cuisine excellente. Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandre , je viens de montrer votre post à l'équipe de salle et au chef de cuisine. Tout le monde est content donc !!!
Juliette.r
Le 13/06/2023 à 22:12
Super bar, dommage que les serveurs ne soient pas très aimables et souriants…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Juliette, votre message commence vraiment très bien ... mais la suite n'est pas en conformité avec ce que nous essayons de mettre en place tous les jours ... Visiblement, vous avez été déçu par votre expérience et nous en sommes déçus aussi. Comme vous pouvez le lire sur l'immense majorité des messages de nos clients, l'équipe est régulièrement félicitée pour sa capacité à bien vous accueillir. Bien sûr, la perfection n'étant pas de ce monde, il peut y avoir un couac de temps en temps . N'hésitez pas à venir me rencontrer ou m'appeler pour qu'on échange sur votre expérience et comment nous pourrions nous améliorer. A très vite j'espère. Pascal 0615208117
Gilles.o
Le 31/05/2023 à 18:01
Cuisine de qualité mais un peu longue à venir jusqu'à la table ... Et la salle n'était pas pleine !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gilles et merci pour votre Avis. Vous servir rapidement et avec des produits de qualité est notre préoccupation quotidienne surtout le midi où nous savons que votre temps est compté. Il y a parfois un goulet d'étranglement lorsque la majorité des clients arrivent vers 12h30 ... c'est ce qu'on appelle le ruch de midi. Mais attention, en période estivale, même si la salle n'est pas pleine, la terrasse l'étant souvent , il y a néanmoins beaucoup de monde à servir . A très vite quoiqu'il en soit. Le Wallace
Aimeric.
Le 30/05/2023 à 14:49
Excellent moment ce lundi de Pentecôte, accueil plein d'attentions et de gentillesses, plats succulents. Plat du jour saumon délicieux. Tartine vegan top. Bravo 👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aimeric, et merci pour votre message d'encouragement. Férié ou pas , on essaie de bien vous accueillir bien sûr et de bien vous faire manger !!!! A très bientôt. Le Wallace
Thomas.a
Le 26/05/2023 à 07:32
Bar d'ambiance sympathique pour siroter un petit verre, terrasse appréciable d'autant plus qu'il y a peu de passage de voiture
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas , toujours un plaisir de vous recevoir en terrasse ou à l'intérieur ... à très vite . Le Wallace
Jonathan.e
Le 24/05/2023 à 23:00
C'est un lieu où il est toujours agréable de venir quelque soit le contexte ( entre amis, famille, match). Personnel au top et animations très sympa (cornemuse quand match de l'Écosse 👍)
Réponse du propriétaire :
Argh ... la Cornemuse d'Amandine les jours de match France - Ecosse !!! Tout le monde adore, nous les premiers !!!! Merci pour tous ces compliments que je partagerai avec l'équipe et à très vite. Le wallace
Valerie.r
Le 26/04/2023 à 19:21
Super pub...accueil sympa...la soirée avec les waggs....était génial...rock,n rol😊
Réponse du propriétaire :
Très sympa votre message et c'était effectivement une belle soirée Rock ! A très vite. Le wallace
David.a
Le 14/04/2023 à 21:43
Large choix de bières. De quoi manger aussi. De la bonne musique. Lieu idéal pour regarder un match autour d’une bonne bière.
Réponse du propriétaire :
Merci David pour ce résumé parfait de nos prérogatives ... on n'aurait pas fait mieux. A très vite. Merci encore. Le wallace
Johan.C
Le 01/04/2023 à 17:29
Si vous recherchez un endroit pour passer un bon moment autour d'un verre et d'un bon repas, ne cherchez plus, l'accueil est sympathique et la carte suffisamment variée pour satisfaire tout le monde
Genevieve.R
Le 28/03/2023 à 12:24
Excellent pub, avec une atmosphère authentique et un service de qualité (même en période de rush les serveurs gardent leur sourire et leur humour !). La carte des bières est variée et bien fournie, il y en a pour tous les goûts, et les onions rings ne sont vraiment pas cher pour la quantité. J'y vais régulièrement depuis plusieurs mois, dommage que la planche mixte n'existe plus, mais ça n'enlève en rien l'excellence de ce pub 😊
Réponse du propriétaire :
Bjr Genevieve et un grand merci pour votre commentaire qui nous va droit au coeur ... vous pouvez venir pendant encore des mois ... nous essaierons de faire toujours attention à vous !!! A très vite. Le Wallace
Kévin.i
Le 18/03/2023 à 14:46
Aucune bonne experience à partager. Première et dernière fois que je viens dans ce lieu. Présent dans le bar depuis 18h à enchaîner les consos et une bouffe à partager. On attend à plusieurs reprises la présence d'un serveur qui nous dit j'arrive. On pourrait passer la nuit dedans qu'on l'attendrait encore. 22h02 on décide de se lever pour aller commander à manger au comptoir. Réflexion de tout le personnel c'était 22h00 le dernier créneau. C'est quoi ce service client alors qu'on consomme depuis 4h. Dommage qu'on puisse pas mettre 0 étoiles ou même dans le négatif.. Avis aux autres lecteurs, il y a d'autres bars à Vaise juste à côté, où vous ne serez pas déçu. Exemple La Belle Équipe ou Le Milord. Vous ne serez pas déçus !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kevin, merci d'avoir pris du temps pour poster un avis. Nous avons été débriefé de votre passage avant que vous postiez votre avis, nous ne sommes donc pas surpris. Vous l'avez visiblement fait avec beaucoup plus de rapidité que pour passer commande des plats chauds puisque vous avez eu les 4 heures de l'ouverture de la cuisine pour passer commande. Les serveurs autour de vous ont du passer des dizaines de fois et il semble assez aisé de les solliciter pour une commande comme cela se passe tous les jours de l'année. Notre cuisine est fermée à 22:00 tous les soirs et nos cuisiniers rentrent chez eux après une journée commencée à 10:00 du matin ... je pense que vous pouvez comprendre que nous tenions à ce que nos équipes puissent aussi se reposer. Sur toutes les tables figurent des menus qui indiquent les heures de service du chaud. Néanmoins, en dehors de ces horaires, nous aurions pu vous restaurer avec nos planches quelle que soit l'heure. Les serveurs vous l'ont d'ailleurs proposé. Nous espérons néanmoins vous revoir au Wallace Pub avec une meilleure expérience car votre avis est très important pour nous. Le Wallace
Remi.o
Le 06/03/2023 à 20:25
Ambiance chaleureuse grâce au service et au décor. Fish & chips recommandé
Maria.
Le 24/02/2023 à 23:56
Excellent pub où on peut déguster des délicieuses bières accompagnées de bons plats ! Professionnel très gentil et serviable !
V.l
Le 13/02/2023 à 14:55
Pub très sympa qui retransmet les matchs de rugby et de football.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre avis très sympa ... toute l'année nous retransmettons toutes les compétitions !!! A bientôt. Le Wallace
kris.
Le 07/02/2023 à 17:36
Lieu très convivial, ambiance détendue et menus à déguster avec une bonne IPA
Réponse du propriétaire :
Et ben voila !!! Il en faut pas plus. Merci pour l'avis. Le Wallace
jérôme.i
Le 04/02/2023 à 11:28
Les premières fois ne sont pas forcément évidentes 😉, mais pour ma première venue hier impeccable ! Bonne ambiance et le personnel au top ! Encore bon anniversaire.
Réponse du propriétaire :
Ah oui , pour l'anniversaire, c'était topissime avec le Groupe Moustache, le gateau d'anniversaire ... et les bulles . Rdv au prochain anniversaire ou avant !!!! Le wallace
Amel.A
Le 02/02/2023 à 18:37
Jamais déçus du laaarge choix de whisky et de bières. Mais nous revenons car le service est particulièrement impeccable, nous tenons à féliciter les serveurs et barmans qui débordent de couleurs et de professionnalisme. Bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
merci Amel pour votre message et nous apprécions particulièrement la partie sur l'accueil qui est primordiale pour nous. A très vite. Le wallace
Laetitia.h
Le 22/01/2023 à 19:45
Top. Vous passez un bon moment entre amis. Très large choix de bières
Réponse du propriétaire :
Merci Laetitia ... c'est exactement notre ambition ... passer un moment agréable en famille ou entre amis. A très vite. Le wallace
dadoo.
Le 15/01/2023 à 17:58
Bonjour, Que dire de l'accueil que nous avons eu hier vers 23h30. En effet, nous sommes arrivés à 4 mecs et l'entrée nous a été refusés avec comme motif que nous étions trop alcoolisés. C'est la première fois de ma vie que j'entends une ineptie pareille, de plus nous sommes pas des gamins tous quarentenaires. De plus le responsable quand je lui demande sur quoi il se base il nous réponds l'habitude du métier C'est tout simplement de la discrimination,. Je pense que tout simplement le bar allais fermer et que on voulais pas servir de nouveaux clients et il a été donner cette excuse bidonne et surtout irrespectueuse. Nous aurions été impolis ou autres ou à tituber bien évidemment que nous aurions compris ce n'est pas le cas quelle mauvaise foi de la part de cette personne. C'est bien dommage car nous venions de découvrir ce pub sympa av une belle ambiance récemment, malheureusement je crois que nous ne mettrons plus les pieds à cause de cette attitude que je répète est vraiment pas professionnelle et surtout très irrespectueuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dadoo, merci pour votre message. Je vous invite à venir me rencontrer pour discuter de votre dernière visite au Wallace Pub. Je suis le propriétaire, je suis très proche de mes équipes et présent tous les jours dans mon établissement: nous sommes très rigoureux sur l'ensemble des procédures (nombreuses) qui encadrent notre profession en matière d'hygiène, de sécurité, d'accueil de public et de sécurité alimentaire. J'ai eu l'occasion d'échanger avec l'ensemble de l'équipe du manager en passant par les 4 serveurs présents lors de votre passage: à l'unanimité, nous avons pris la bonne décision et ils ont été très professionnels, responsables et bienveillants vis à vis de vous au contraire de ce que vous dites. Je félicite donc l'ensemble de l'équipe pour le sens des responsabilités dont ils ont fait preuve. Il n'est jamais facile d'expliquer à nos clients que nous ne les servirons pas et que c'est pour leur bien mais les temps changent heureusement. Nous espérons que vous relirez votre message à la lumière de cette réponse et que vous comprendrez les choses. Un détail, nous fermons le pub à 1:00 du matin ... et travaillons dur pour que nos clients soient bien accueillis et aient l'envie de revenir ou de rester chez nous ... alors à 23:30, quand 4 clients se présentent , nous leur souhaitons la bienvenue et sommes contents de les voir arriver. Je terminerai en vous rappelant que nous pouvons être retenus comme pénalement responsables s'il vous arrive un accident à la sortie de nos établissements: en particulier si nous vous avons servi de l'alcool alors que vous êtes ostensiblement en état d'ébriété ce qui était le cas.
Léa.a
Le 12/01/2023 à 23:00
Super ambiance durant la demi finale de foot ! Merci au serveur Nico pour sa gentillesse et son service on s’est éclatée ! Super pub avec une bonne ambiance , recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Super Léa .... on travaille dur pour ce genre d'avis sur Google. Nicolas sera très fier de votre post et je le félicite car il a fait du super boulot pendant la Coupe du Mond comme l'ensemble des équipes des Wallace. A très vite. Le Wallace
Eliott.a
Le 11/01/2023 à 22:38
Super pub très agréable. Fort champêtre. Le se tgv eut avec des gros triceps j’adore ton style tu es so pretty. On a bien rigolé et lamabince est mashalla. Aller bisous à vous
Réponse du propriétaire :
Merci Eliott, et merci de faire des compliments sur les biceps de notre serveur qui comprendra que son travail "à la salle" paye !!! a très vite. Le wallace
Chris.
Le 22/12/2022 à 04:10
Excellent choix de whisky ! Très bon emplacement dans Lyon
Réponse du propriétaire :
Merci Chris et à très vite. Bonne fêtes de din d'année. Le Wallace
Pierre.U
Le 20/12/2022 à 21:25
Carte des bières : OK Whisky ? OK ++ (Quoique certains nécessitent de casser son PEL) Carte miam miam... Courte mais bonne
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre et merci pour vos commentaires sur les bières et le restaurant . Pour le whisky, nous sommes vraiment spécialiste et proposons des gammes de marques très larges avec des produits parfois d'exception. Du Balvenie 50 ans, 40 ans , 30 ans ou du Glenfiddich 40 ans .... c'est extrêmement rare, très cher à l'achat et la côte de ces whiskys est en mouvement en permanence. A très vite pour en discuter. Le wallace
Sylvain.A
Le 14/12/2022 à 06:26
Venez découvrir leurs plats du jour le midi, c'était une de mes adresses à Guinness, j'ai été très agréablement surpris par la carte du midi.
Hedi.a
Le 03/12/2022 à 13:20
Bon pub avec un large choix de bières. Possibilité de manger sur place soit de la finger food soit des burgers ou un fish and chips. Les prix sont correct et l’ambiance est cool. Il y a un jeu de fléchettes et des télés, idéal pour regarder des matchs. Le personnel est très sympathique. Je recommande.
Romain..
Le 02/12/2022 à 00:11
Moins commerçant tu meurs ! Encore une chaîne qui sait qu'elle aura toujours du monde pour la régaler. Une carte de whisky monstrueuse mais finalement aucune connaissance des serveurs dessus, le Caol Ila ? Non pas du tout tourbé, très sec ! OK merci du conseil, on repassera.. Tu demandes un demi de blonde pas trop prononcée et on te donne une lager Wallace que tu rapportes parce que trop marquée. On te vide le verre et on te refait payer le verre de Carlsberg à 3,60€ alors que tu viens de lâcher une ardoise de près de 200 balles.. Bienvenue au Wallace. Mais finalement on s'en fout du consommateur, il y aura toujours du passage parce qu'on est bien situés et qu'on a du choix ! 😉
Pascale.a
Le 04/11/2022 à 20:12
Beau, bonnes bières à la pression
Réponse du propriétaire :
Merci Pascale pour votre post ... on vous attend quand vous voulez .... A très vite. Le Wallace
ARKADE.F
Le 01/11/2022 à 11:14
Personnel accueillant, la décoration vous met dans une bonne ambiance, il y a deux grandes télés pour les diffusions de match. Au niveau des plats, on nous à informé d'office de ce qui n'était plus disponible afin d'éviter les mauvaises surprises. Au niveau des plats, c'était bon, mais le service s'est fait dans de petits seaux en métal, ce qui n'était pas pratique pour manger avec des couverts en plus de cacher la majorité de mon plat (burger). Ils sont cependant très (très) généreux sur les rations de frites et oignons rings, pour 5€ le seau était plein à ras bord, au point de devoir demander à emporter à la fin du repas. C'est une bonne adresse pour enchainer sur l'escape game qui se trouve à 10m d'ici. Je recommande :)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis très complet. Nous venons de changer de carte (hier), c'est la raison pour laquelle nous avons eu des ruptures juste avant ... c'était pour ne pas faire de gaspillage ! Concernant les Basket ou Panier, nous utilisons ces récipients pour le soir uniquement lorsque nous sommes en formule Pub, ils permettent un temps d'attente moins long et sont plus adaptés au service du soir. Au plaisir de vous revoir très vite. Le wallace
Fred.
Le 27/10/2022 à 23:52
La musique excessivement forte. Ne pas pouvoir se parler sans hurler est déjà désagréable, mais c'est encore pire lorsque cela devient douloureux pour les oreilles. Soirée terminée à l'extérieur malgré la pluie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric, merci pour votre avis mi figue mi raisin ... nous comprenons que tout n'a semble t -il pas été parfait ... mais malheureusement , nous ne pouvons rien savoir de ce qu'il aurait fallu corriger ou vous expliquer. A très vite j'espère. Le wallacce
Romain.
Le 18/10/2022 à 17:51
Ha le Wallace... Dans ma jeunesse j'ai écume la rue Saint Jean et plus loin en mode pinthe à foison. La je n'ai plus le même âge mais j'y suis revenu avec mon petit garçon de 2 ans et l'envie de reboire une bonne Strongbow après un rdv dans le quartier pour mon petit. L'ambiance pub est toujours sympa. J'aime ce côté calme et tranquille après le travail. Puis plus tard dans la soirée plus festive. L'ambiance pub anglo-saxon y est bien présente. Concernant certains commentaires sur la terrasse et le fait de payer avant. Il faut vraiment ne rien y connaître de ce genre d'établissement et la pression à gérer venant de la mairie. Merci Wallace pour avoir ravivé tant de souvenir.
Réponse du propriétaire :
Merci Romain ... en résumé, vous faites parti de la Wallace Family !!! Nous sommes ravis que vous ayez pu renouer avec vos souvenirs et SURTOUT que vous ayez retrouvé au Wallace Pub à Vaise la même alchimie qu'à St Paul. C'est ce que nous essayons de faire tous les jours ... vous apportez un bout d'Ecosse et une expérience "exotique" de 5 minutes, 1 heure ou toute une soirée à l'occasion d'un café, d'une pinte, d'un repas ou d'une après midi travail chez nous. Pour les modalités de paiement du soir dans un Pub comme le nôtre, nous souhaiterions tellement faire autrement !!! A très vite . Le Wallace
Patrick.i
Le 16/10/2022 à 10:25
Le choix de bière et d'alcool fort est super, un petit burger sur le tas mais très bon, attention au fish and chips un peu trop salé
Réponse du propriétaire :
Merci Patrick pour vos remarques, nous en tiendrons compte à l'avenir . A très vite. Le Wallace
Nicolas.l
Le 13/10/2022 à 08:19
Toujours un grand choix de bières… et de whisky 🥃… Service cool et rapide ! Autre gros avantage, le bar est encore ouvert quand d’autres sont déjà fermés… par exemple un bar à côté du ciné commençant par Ni et finissant pas Si… Merci le Wallace
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas et merci pour votre message .... on essaie de faire le maaaaaaaaaaaax ! See you soon. Le Wallace
Christian.l
Le 04/10/2022 à 19:47
Première fois que je dîne dans un restaurant où l'on me demande de payer l'addition avant d'avoir mangé c'est fort Pris un burger correct sans plus une animation musicale en arrière plan un samedi soir avec un chanteur qui n'aurait pas été retenu pour the voice mais pas grave j'étais en bonne compagnie ce qui a sauvé la soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christian, et merci d'avoir posté un message. Nous comprenons qu'il soit délicat de demander à nos clients soit de régler les commandes avant d'avoir diner, soit de laisser une Carte d'Identité ou une Carte bancaire en guise de caution ... ceci n'est valable que le soir car nous sommes un Pub le soir et malheureusement, nous avons été obligés de procéder ainsi pour éviter les clients qui partent sans payer lors des soirées où le pub est rempli (ils sont une minorité et bien sûr impactent la majorité). Bien sûr c'est arrivé un samedi soir vous concernant donc le pub était loin d'être plein mais on ne peut pas donner des procédures qui varient d'un jour à l'autre. Nous sommes désolés de ne pas avoir pu mieux vous expliquer ceci lors de votre venue. Concernant votre Burger ... il est cuisiné avec de la viande hachée Aberdeen Angus, un 100% cheddar, une sauce BBq maison et des légumes frais... je vous trouve un peu sévère !!! Concernant l'animation musicale aussi ... nous essayons de donner une chance aux intermittents du spectacle qui méritent l'indulgence et la bienveillance vu la période qu'ils ont traversé. N'hésitez surtout pas à venir me rencontrer directement au pub ou à me téléphoner au 06 15 20 81 17. Nous espérons cependant vous voir vite à nouveau au Wallace Pub . Pascal pour Le Wallace Pub
Jc.o
Le 28/09/2022 à 11:14
Si il y a un coin qui est très sympa et qu'il ne faut pas manquer c'est la bas!!!! Tout est parfait décor anglais ,ambiance , nourriture et accueil. Je vous recommande le Fich and Chips d'un autre monde . Encore bravo à toute l’équipe qui est aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
Bonjour JC et merci pour votre message qui nous encourage tous ... c'est un plaisir de faire notre métier et d'avoir ce type de retour. A très bientôt. Le Wallace
Julia.R
Le 28/09/2022 à 08:39
Service rapide, rapport qualité prix top Le tartare de Saint Jacques (poisson du moment) était tout simplement délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiiiiiii Julia ! Profitez bien du tartare de St Jacques ... on est en train de travailler sur la carte d'hiver et les tartares vont prendre leurs vacances !!! Mais de délicieuses choses arrivent .... surprise !!! A très vite. Le Wallace
Cedric.u
Le 25/09/2022 à 23:57
Bonne bière et bonne ambiance. Dommage que la cuisine ferme aussi tôt. J'aurais vraiment adoré prendre un fish & chips a 11h 🤗
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric et merci pour votre message très sympa. Pour votre Fish and Chips, il faudra venir entre 12:00 et 14:30 le midi ou entre 19:00 et 22:00 le soir ... mais en dehors de ces horaires, vous pouve vous restaurer avec nos planches de fromage, charcuterie, houmous, burrata ou nos délicieux desserts fait maison par nos chefs. A très vite. Le Wallace
Bastien.
Le 03/07/2022 à 00:41
Nous avons été bien reçus ce samedi soir. Bonne ambiance, responsable sympathique. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bastien et merci pour votre message , ça fait plaisir ! Nous vous attendons pour votre retour !!! Avec impatience !!!
Nicolas.
Le 28/06/2022 à 18:22
Plus jamais. Personnel désagréable. Prétend des articles de lois pour éviter de déplacer une chaise mais ne s'inquiète pas d'avoir une issue de secours bouchée et une BAES hors service :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, votre Avis sur la qualité de l'accueil dénote franchement avec l'immense majorité des Avis qui nous amènent à une excellente note sous Google. J'en conclue donc qu'il y a eu un couac avec un membre de l'équipe (et non pas "l'ensemble du personnel"). Vous nous en voyez sincèrement désolé car notre métier est de vous recevoir le mieux possible afin que vous passiez un bon moment chez nous. Et de pouvoir répondre du mieux possible à vos demandes. S'agissant de la terrasse (entre autres), nous avons eu 3 visites de la Mairie de Lyon sur le dernier mois pour nous indiquer ce qu'il était possible de faire ou pas: nous avons du retirer 5 tables basses (et 10 chaises) ainsi que 3 mange-debouts (et 6 tabourets). La Mairie ne plaisante pas en la matière et nous sommes vigilants à rentrer dans les clous de leurs exigences. C'est probablement ce à quoi faisait référence le membre du staff. A ce propos, vous trouverez le plan de terrasse ainsi que l'arrêté municipal concernant ce plan, affiché et visible de la terrasse et vous pourrez vous rendre compte alors que le plan est excessivement précis. Nous aimerions pouvoir répondre à toutes les demandes en matière d'aménagement de la terrasse car vous, nos clients, êtes parfois plus nombreux que ne le prévoit le plan ... on essaie en général de faire au mieux mais on ne peut pas tout faire à notre grand regret. Vous avez l'air d'être calé en procédure de secours ... je vous rassure donc immédiatement sur les 3 BAES de notre Pub (les BAES sont les petites lumières qui restent allumées en cas de panne électrique permettant d'identifier les sorties de secours): elles fonctionnent parfaitement toutes les 3 et font l'objet d'un contrat annuel de vérification ... tout comme l'ensemble des installations électriques, les extincteurs, la hotte en cuisine, la partie son, les normes d'hygiène, ... Je vous invite à venir me rencontrer pour que nous puissions échanger autour du sujet, je suis convaincu que vous apprendriez des choses. Quand aux issues de secours, la taille de notre établissement nous oblige réglementairement à en avoir 2 (dont le SAS d'entrée) et nous en avons .... 4 ! Vous parlez probablement de la petite desserte qui se trouve derrière une des 2 portes fenêtre mais, étant sur roulettes, elle ne bloque en rien le passage, l'autre partie de la porte fenêtre restant en permanence ouverte l'été ... J'espère avoir répondu à votre message au mieux, nous sommes encore navré du couac qu'il y a pu y avoir face à votre demande, et nous espérons surtout que vous répondrez à notre invitation et vous revoir au Wallace Pub ... un lieu "safe" pour venir se détendre seul ou entre amis. A très vite. Le Wallace
Yann.o
Le 18/06/2022 à 17:55
Lieu idéal pour déguster une bonne bière ou savourer un excellent whisky.
Réponse du propriétaire :
Yann , je confirme 100% de votre message et j'ajoute ... pour déjeuner ou diner également !!! see you soon. Le Wallace
thierry.e
Le 06/05/2022 à 08:19
pub sympa, bonne ambiance bonnes bières. les planches mixtes sont très bonnes.
Réponse du propriétaire :
Merci Thierry pour votre message. Je partage avec l'équipe entière qui sera ravie de votre commentaire. Nous sommes aussi très heureux que vous mentionniez la planche Mixte que notre Chef a revu et corrigé pour la présenter sous cette forme il y a quelques mois. A très vite. Le Wallace
dorothée.o
Le 01/05/2022 à 20:39
Le meilleur des fish and chips ! 🤩
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiiiii Dorothée , c'est vrai qu'on apporte beaucoup d'attention à notre Fish and Chips ... nous sommes Ecossais !!!! Il manquerait plus qu'on ne soit pas bon sur le Fish and Chips !!! A très vite. Le wallace
Marie.o
Le 28/04/2022 à 17:06
Nous avons fait un super repas très bon et très conviviale et sympathique
Tanguy.o
Le 12/04/2022 à 13:09
Pub sympathique, bonnes bières, saucisson, what else ?
Réponse du propriétaire :
Nothing else matters !!! Thanks a lot Tanguy et à très vite !
Gwen.r
Le 08/04/2022 à 18:18
Personnel très accueillant et chaleureux. Service plus que rapide et cocktail, shoot d'une qualité inégalable.
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur Tony, message reçu 5/5 et transmis aux équipes !!! See you very soon. Le wallace
ERIC.e
Le 02/04/2022 à 08:09
Un pub anglo-saxons avec une petite terrasse. Personnel attentif à vos besoins. Un endroit pour boire une bière entre pote
Réponse du propriétaire :
Très sympa votre commentaire ... toute l''équipe apprécie.
Sylvain.
Le 15/03/2022 à 21:39
Le fish & chips est divin, les deserts sont très bien réalisés et le rapport qualité/prix est imbattable, vraiment !
Réponse du propriétaire :
Merci Sylvain, vous avez tout résumé !!
Morgane.6
Le 09/03/2022 à 22:40
Si possible de dire a vos clients les soirs de match d'arrêter de hurler, il y a des gens autour de votre bar qui on des enfants, et/ou qui essaient de dormir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Nous sommes navrés si les passionnés de sport ont manifesté un peu trop leur joie il y a 2 jours. Nous essayons tant que faire se peut de contenir les débordements et nous y arrivons la plupart du temps mais il y a 2 jours , il y avait un match important qui a visiblement déchainé les passions. Mais soyez persuadée que nous faisons notre maximum pour ne pas gêner le voisinage. Nous n'avons d'ailleurs pas eu de remarque en ce sens depuis des années. Désolé encore. Le Wallace
Stéphanie.
Le 04/03/2022 à 17:12
Alors comment dire 1 ère serveuse super souriante puis servie par une autre fermée comme une porte de prison … repas sans plus .. pour venir boire un verre entre amis c est top pas pour y manger un midi dommage car le bar et terrasse sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphanie, merci pour votre message . Nous sommes navrés que l'accueil n'ait pas été à la hauteur lors de votre passage. C'est en général une de nos forces, nous avons de nombreux habitués qui reviennent pour cette qualité d'accueil. Peut-être êtes vous venue ce midi ? Le service a été quelque peu perturbé car nous avons eu beaucoup plus de monde que d'habitude (le vendredi étant devenu un jour plutôt télétravaillé) et nous avons eu à courir un plus qu'à l'accoutumée, donnant l'impression que nous étions moins disponibles peut être. Ceci n'est en aucun car une excuse et je débrieferai l'équipe de votre message car l'accueil est pour nous un point crucial dont vous devez être satisfait. Je vous invite personnellement à revenir prochainement afin de vous prouver que nous savons recevoir au Wallace. Je vous souhaite une excellente fin de journée. Le Wallace
David.u
Le 08/02/2022 à 00:21
Une véritable ambiance de pub! Cadre chaleureux, de vrais musiciens, et un service agréable :) La sélection de bières est large et pour tous les gouts. L'happy hour finit un peu tôt, mais les prix restent raisonnables! (6-8 hors HH). Les frites et snacks sont également très bons
Réponse du propriétaire :
Bonjour David et nous vous remercions pour votre message. Merci d'apprécier à sa juste valeur la musique Irlandaise que nous programmons chaque 1er lundi du mois. Savez vous que l'Happy Hour est probablement le plus long de Lyon !!! Il commence à l'ouverture (10:00 du matin) et finit à 20:00 !!!!! Nous vous attendons avec impatience pour gouter notre cuisine: nous faisons du Maison avec le Chef Eddy et son équipier Jaïme ... le plat du jour du Midi est très prisé ... venez assez tôt pour en profiter car il ne tient en général pas tout le service !!! Sinon, nous vous attendons les soirs pour une carte Pub, plus simple mais maison aussi ! A très vite. Le Wallace
Abdelltif.e
Le 25/01/2022 à 13:51
Très sympa et cool the Good pub
E.a
Le 22/01/2022 à 12:25
bonne ambiance cependant le burger du jour est plus petit que les enfants ! et ça vaut 16 €, d'ailleurs au lieu de nous en donner un autre, ils nous ont fait payer le même en disant que c'est la taille, point ! Veuillez en tenir compte lors de votre commande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eulimar, Merci d'avoir pris le temps de poster un message. Nous sommes néanmoins très étonné. En effet, vous parlez du Burger du Moment et vous le comparez à la taille du Burger pour enfant ... !!! Le Burger du menu enfant (6€) est un slider c'est à dire un mini burger donc rien à voir avec le Burger du Moment en terme de taille et ... d'ingrédients ! Par ailleurs, si vous avez une différence de tarif entre le burger classique (13€) et celui du moment (16€) , ce n'est pas qu'une question de taille mais aussi et surtout de sélection des ingrédients !!! Pain rustique de notre boulanger, steak de race Angus, viande des grisons, Raclette de Savoie IGP, galette de crozets le tout servi avec frites fraiches et salade pour notre Burger du Moment. Nous veillons toujours à établir nos prix rigoureusement en fonction de nos prix d'achat. C'est pourquoi le prix de 16€ est tout à fait justifié pour le Burger proposé. Nous ne vous avons pas apporté un autre Burger car celui que vous avez commandé était en tous points conforme au Burger du Moment. Nous espérons avoir répondu à votre message. Nous espérons surtout que vous encouragerez à l'avenir les restaurateurs qui travaillent toute l'année des produits frais, qui comptent dans leurs rangs de vrais professionnels en cuisine qui redoublent d'inventivité pour proposer toute l'année des plats du jours plébiscités ou des Burgers du Moment innovants. Depuis 2 ans, les encouragements sont appréciés plus encore que de coutume ... je pense que vous le comprendrez aisément. Le Wallace
Helios.l
Le 30/12/2021 à 17:24
Bar sympa, staff accueillant. Peut parfois devenir rapidement bruyant
Paul.h
Le 28/11/2021 à 23:01
Bon lieu, et bonne ambiance. Cependant, dommage que nous avons été forcé de partir à nous en couper le chauffage. Des mots sont tout de même plus utile.
Nils.e
Le 27/11/2021 à 09:46
Lieu chaleureux et personnel sympathique. Ambiance pub. On aime bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nils et merci pour les encouragements. On partage avec l'équipe .... à très vite. Le Wallace
R.
Le 06/11/2021 à 22:49
Excellent bar restaurant. Le patron est adorable. Les Guinness sont délicieuses. Service rapide pour les plats du jour.
Fabien.
Le 02/11/2021 à 23:23
Établissement à la décoration très sympathique (sportive, écossais). Personnel très agréable. On a juste vu un verre mais on peut grignoter aussi.
Carmela.u
Le 28/10/2021 à 17:27
Toujours aussi beau ce pub.Un peu déçue de l'accueil la dernière fois.Servie à la va- vite: pas d'eau, pas de pain pour accompagner mon fish and chips et ma pinte de cidre. Je n'ai pas pris de dessert du coup.Avec en prime une réflexion maladroite sur ma courte commande au moment de payer.Heureusement que je ne suis pas rancunière.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carmela, Merci d'avoir pris le temps de mettre un avis sur votre dernier passage au Wallace Pub, nous savons que vous venez régulièrement et vous en remercions ! Navrés si vous avez eu l'impression d'être servie à la va-vite et que des choses vous ont manqué. Que ce soit le midi ou le soir, nous avons une fâcheuse tendance à essayer de servir nos clients le plus vite possible car ils ont, surtout le midi, des timing serrés. Nous plaidons coupable sur le pain avec le Fish and Chips que nous ne mettons pas systématiquement car les clients n'en mangent en général pas avec ce plat mais soyez libre, comme pour la carafe d'eau, de nous interpeller pour réclamer le pain et l'eau. Nous sommes vraiment là pour cela ... et la prochaine fois, laissez vous tenter par un dessert maison ... les Chefs vous les préparent avec amour !!!! Ne vous y trompez pas , que vous veniez uniquement pour un café, un thé, une bière , un fish ou un dessert .... nous sommes toujours heureux de vous voir !! Alors , à très vite Carmela. Le Wallace
Fabian.o
Le 23/10/2021 à 19:42
La bière est top, le repas correct bien qu'un peu cher par rapport à la presta, on aurait aimé un digeo bien servi à défaut d'être offert ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabian , merci pour votre commentaire. Une bière top dans un pub ... ouf !! tant mieux , nous sommes très appliqués à servir nos bières dans les meilleures conditions possibles. Côté cuisine, les chefs font tout maison et nous vous assurons que nos tarifs sont compétitifs rapportés à la qualité des produits que nous proposons (par exemple, la viande hachée de notre burger est une viande Aberdeen Angus !). A très vite. Le Wallace
Franci.a
Le 17/10/2021 à 22:21
Bonne choix de bières, mais pas beaucoup de trucs à grignoter pour un apéro. Serveuse un peu maladroite, nous n'avons pas apprécié certaines attitudes vers la clientèle
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franci et merci d'avoir posté votre Avis. En terme de grignotage, vous trouvez du saucisson de Savoie, une Burrata, du St Marcellin, des cacahuètes et des Olives. Hors le dimanche, les Onion rings, bols de frites, les Wings et les petits burgers à partager (les sliders). Mais peut être êtes vous venu un dimanche lorsque les grignotages "chauds" ne sont pas dispo: pouvez vous me mettre un sms pour me confirmer que vous nous avez bien visité un dimanche ? Au 0615208117. Ce serait très utile pour nous. Merci d'avance. Le Wallace
John.a
Le 16/10/2021 à 18:48
Bonne bière pression. Accueil sympa. Le service est top.
Réponse du propriétaire :
Thanks John. Merci pour votre message et à très vite ... on essaiera de vous recevoir "comme d'habitude!". Le Wallace
Pierre.
Le 08/10/2021 à 13:45
Très bonne ambiance, bonnes bières, bons rhums, bonne viande. Personnel très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre et merci pour votre super message ... on continue donc dans cette voie. A très vite. Le Wallace
Julien.a
Le 15/09/2021 à 13:19
Sympa pour boire une bière (ou du whisky) en terrasse ou à l’intérieur dans une ambiance pub. Au niveau de la nourriture, saucisson à partager très classique comme dans tous les bars, donc pas exceptionnel, et le burger (poulet) manquait cruellement d’assaisonnement. De plus, impossible de faire changer l’accompagnement des ribs (qui est une salade de pommes de terre) par des frites. J’avoue que je n’ai pas compris pourquoi, dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien et merci pour votre commentaire constructif. Nous allons essayer de vous apporter quelques réponses. Le saucisson est un produit de Savoie. Pour votre Burger, n'hésitez pas à demander des sauces si vous voulez en rajouter ... c'est votre droit le plus complet et nous avons Mayo, Ketchup, moutarde, sel, poivre, ... à volonté: l'assaisonnement c'est quelque chose de tout à fait personnel !! Concernant les accompagnements, sur certains plats, nous ne les changeons pas car ils sont portionnés et notre cuisine est si petite qu'il est difficile de faire autrement. J'espère que vous aurez quelques réponses et nous espérons surtout vous revoir très vite. Le Wallace.
marine.a
Le 03/09/2021 à 12:09
Service au top, toute l'équipe est vraiment sympa, bonnes bières et découverte de vins, nourriture très bonne
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, et merci pour vos encouragements. On continue donc dans la même direction et je partage avec l'équipe bien sûr. A très vite. Le Wallace
Marie-Paule.e
Le 24/08/2021 à 20:33
Le Wallace est une très bonne adresse dans ce quartier, on se sentirait presque comme à la maison ! Très beau choix de bières et l'équipe est vraiment au top! Belle ambiance! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie Paule et merci pour votre message. C'est exactement l'esprit que nous voulons pour le Wallace. Un peu de Home Sweet Home quand chacun vient. Je partage avec l'équipe. A très vite . Le Wallace
Mathieu.a
Le 29/07/2021 à 23:46
Bar/pub très sympa, pas mal de choix niveau boissons et de quoi grignoter (voir se restaurer en fait). Je conseille.
Réponse du propriétaire :
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Mathieu ! À très bientôt ! Le Wallace
Deborah.o
Le 29/03/2021 à 13:59
Les bières sont bonnes, l’ambiance est très agréable, le personnel est super sympa! Ne changez rien !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Déborah et surtout merci pour votre message super sympa qui fait plaisir à toute l'équipe ! On va quand même se souhaiter à tous un changement !!! Pouvoir vous accueillir comme avant sur la terrasse ou à l'intérieur ... A très bientôt. Le Wallace
Rémi.e
Le 02/03/2021 à 16:48
Les bières sont bonnes. Par contre, les burgers sont vraiment pas top. Parfait pour boire un verre avec les amis ou les collègues après le boulot!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rémi, merci pour votre avis ... il y a longtemps que nous n'en avons pas eu. Pouvez vous m'appeler au 0615208117 pour me parler du Burger ... j'aimerais vraiment avoir l'explication de votre point car c'est notre 1er jour !!! On ne peut donc pas avoir des produits plus frais que ceux que nous utilisons !!!!! La différence majeure réside dans le fait que dorénavant , vous l'emportez, donc il ne peut pas être aussi chaud que lorsque nous vous vous l'emmenons à 5 mètres de la cuisine. Je compte sur vous. Pascal
Dimitri.P
Le 17/10/2020 à 17:31
Bon pub pour boire et manger. Avec le covid nourriture obligatoire a chaque commande de boisson. Le personnel est sympathique et attentif au respect des règles.
Gwladys.a
Le 10/10/2020 à 06:30
Bar restaurant super sympa, nourriture copieuse et de qualité, personnel chaleureux et au petits soins, le service est un peu long (nouveaux serveurs : soyons indulgents !). Je recommande ++ !
Amir.O
Le 08/10/2020 à 02:38
Après 4h de manger un burger chez Wallace pub , j’ai mal d’estomac . Un burger très mauvaise qualité. Et très cher !!! Un burger complètement brûler d’une amie! L’accueil était quand même correct. Bar juste pour boire. Éviter de manger !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nico, merci d'avoir pris le temps de mettre un message même si le vôtre est très négatif et légèrement incomplet (!) puisqu'il ne mentionne pas que nous vous avons changé le Burger de votre amie. Que répondre quand vous dites que le burger est de très mauvaise qualité, qu'il est brulé, qu'il est très cher et que vous avez mal au ventre après l'avoir mangé ... ? Soit je vous renvoie ainsi que nos lecteurs vers l'immense majorité des Avis Google concernant la qualité des produits servis et cuisinés au Wallace Pub ... Soit je vous explique que TOUS les ingrédients de notre Buger sont rigoureusement sélectionnés pour leur fraicheur et leur qualité: 0 produit congelé ! Bun de la boulangerie les Ptits péchés de St Pierre, viande hachée Aberdeen Angus, oignon, tomate, cornichon et salade frais, sauce Barbecue maison, Cheddar et bacon servi avec frites fraîches ... le tout cuisiné au Four à charbon à bois Josper. Voila pourquoi la cuisson que vous avez demandé "à point" parait très cuite. Difficile de faire plus frais et pour 13 € ce qui est tout à fait raisonnable. Au passage, nous vous remercions pour vos encouragements dans cette période où les restaurateurs sont tellement à la fête ! N'hésitez pas à venir me rencontrer directement la prochaine fois pour échanger sur nos produits, notre cuisine, le sourcing de nos produits. Le Chef Adrien sera également ravi de participer à notre discussion. A très vite au Pub. Le Wallace
Maddy.a
Le 09/09/2020 à 21:48
Un large choix au niveau de la carte, il y en a pour tous les goûts. Les plats sont maison et délicieux (les desserts... une tuerie), l'équipe au top, c'est parfait pour prendre l'apéro entre amis ou manger le midi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maddy, il y a 15 ans ... il était assez original de faire de la vraie cuisine au sein d'un Pub ... puis le Wallace est arrivé à St Paul avec un vrai Chef, de la cuisine Maison, des produits frais. Le succès a été au rendez vous puisque 15 ans plus tard, le Wallace a St Paul s'est forgé une belle réputation et il a maintenant 2 frères: Le Wallace Snug rue Thomassin (proche Mercière) et le Wallace Pub à Vaise depuis 5 ans. Votre message est pour moi l'occasion d'adresser de big Congrats à notre Chefs Adrien (depuis de nombreuses années aux fourneaux à St Paul puis à Vaise pour le bonheur de nos clients) et à Eddy, notre Second, qui nous a rejoint il y a plus d'un an. Chaque jour , ils inventent un nouveau plats du jour et se cassent la tête pour faire de nouveaux Desserts du jour. Merci Maddy d'apprécier leur travail et votre message leur a déjà été transmis. A très vite. Le Wallace
Mystogan.
Le 03/09/2020 à 22:33
Entre les serveurs sympas, les bières, les planches et la bonne ambiance, tout est réunis pour y passer de bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis très sympa et plein d'enthousiasme ! On vous attend quand vous le souhaitez . A très vite. Le Wallace
Un.y
Le 30/08/2020 à 20:55
Bar très convivial et sélection de bières très intéressantes. L'ambiance est au rendez-vous surtout lorsqu'il y a des matchs de football importants. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour le Lyonnais ... et merci de nous recommander sans retenue !! Nous vous accueillerons "sans retenue" avec plaisir dès que vous le souhaitez. A très vite. Le Wallace
Arnaud.U
Le 02/08/2020 à 20:43
Très bon endroit, bonne carte bien remplies. Serveurs très sympa. Et le brumisateur pour rafraîchir est un plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud et merci pour votre commentaire. Vous résumez ce qu'on essaie de faire toute l'année ... à savoir, vous recevoir dans un endroit friendly, agréable, vous faire passer un bon moment en découvrant nos gammes de produit boissons mais aussi en cuisine et vous accueillir au mieux !! Savez vous par exemple que nous vous proposons depuis le mois de juin le même menu le midi et le soir avec la possibilité de dîner avec des salades, des viandes maturées ou des Ribs maison !! Merci pour les brumisateurs ... nous avons tenu à les avoir cette année car lors des températures au delà de 30° , c'est vraiment très appréciable. A très bientôt au Wallace Pub. Le Wallace
alexandra.O
Le 08/07/2020 à 14:22
Établissement avec un service de qualité Des bières avec un très grand choix en pression. Et un cuisinier créatif avec des produits frais et délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci Alexandra pour votre message. Je le partage avec l'équipe de salle ET avec nos 2 chefs Adrien et Eddy ... qui ne manquent effectivement pas de créativité ! Ils se complètent parfaitement pour la création du plat du jour ! A bientôt au Wallace Pub . Le Wallace
MiD'.o
Le 25/06/2020 à 18:46
Bar dans le thème, bonne carte de bières et plats typiques, idéalement situé près de la gare. Un des seuls bars qui vaut le coup dans le coin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mid et merci pour votre Avis super positif ... toute l'équipe du Wallace en profite et ça donne la pêche !!
Virgie.e
Le 09/03/2020 à 21:32
Visite sympa avec nos ados. Bon burger prix raisonnable mais attention le jeune homme au service ce soir là était trop oppressant ,on avait tout notre temps mais il etait très pressé de débarrasser et d'encaisser .dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre message et le commentaire sur le Burger. Nous sommes navrés de votre ressenti sur le soir où vous êtes venus avec vos enfants: ce doit être un moment de partage et tranquillité "familiale" ( même dans une ambiance pub parfois animée). Le soir, pour éviter les impayés, nous sommes obligés malheureusement de faire payer immédiatement ou , et cela aurait du vous être proposé, vous inciter à laisser une carte de crédit ou une pièce d'identité si vous souhaitez qu'on vous laisse une table ouverte et ainsi commander d'autres boissons ou plats. Cette solution est plus tranquille lorsque vous voulez prolonger la soirée. J'échangerai avec l'équipe du soir sur votre message afin de proposer à chaque fois les 2 solutions. A très bientôt pour un moment familial en toute décontraction (promis !). Le Wallace
N..
Le 04/03/2020 à 14:06
Très gentils, alors qu'ils allaient fermé, ils ont bien voulu me servir rapidement un planche de fromage et un dessert. Leur dessert sont de bonnes tailles et bien bons!
Sophie.o
Le 13/02/2020 à 20:15
J ai dû tomber sur un mauvais jour.... personnel peu accueillant, fish and chips pas top et indigeste ... Après la deco est sympa, avec grand écran pour les amateurs de sport , ambiance a thème sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie et merci d'avoir pris du temps pour apporter un commentaire. Je ne sais pas si vous êtes tombée sur un mauvais jour mais à priori si l’accueil n'a pas été à la hauteur j'ose l'espérer ! Nous sommes tout d'abord navrés que vous n'ayez pas trouvé l'accueil que vous attendiez car nous y apportons une importance particulière: pourriez vous à l'occasion nous dire à quel moment vous êtes venu dans la journée et quel jour , ceci pourrait nous permettre de mieux identifier les choses. En ce qui concerne le Fish & Chips, nous sommes étonnés car c'est vraiment un best seller chez Wallace et nous ne travaillons que des filets de cabillaud pêche Française, nous faisons nous même le beignet qui entoure le poisson dans lequel il cuit. C'est un plat costaud (puisqu'un plat "ouvrier" à l'origine!) mais une variante pour le déguster ... vous pouvez tout à fait ouvrir la panure et déguster le poisson sans la panure ce qui le rend plus digeste (n'oublions pas que c'est un plat frit !). N'hésitez pas à m'appeler au 0615208117 pour échanger avec moi sur votre visite. A très vite. Le Wallace
Patrice.E
Le 13/02/2020 à 07:00
L'ambiance d'un pub telle qu'on la veut, des serveuses et serveurs sympas tout comme le cadre et de la bonne bière. Que demander de plus pour passer un bon moment entre potes ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrice et merci pour votre post. C'est exactement ce que l'on essaie de créer !!!! PASSER UN BON MOMENT !!! A bientôt pour de bons moments. Le Wallace
Camille.o
Le 08/02/2020 à 22:27
Super endroit pour boire un verre entre amis ! Bonne ambiance, serveurs sympathiques, bonne planche de charcuterie et les bières sont top et bien servies. Ils prennent les tickets resto, Compter 5€/6€ la pinte
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille et merci infiniment pour vos encouragements. A très bientôt j 'espère. Le Wallace
Wilfrid.U
Le 29/11/2019 à 08:43
Les bières sont excellentes et après abordable j'ai passé une bonne soirée là-bas de plus j'ai mangé à midi et on y mange très très bien les prix sont corrects
Réponse du propriétaire :
Bonjour Wilfrid, ... d'après votre message , nous avons rempli notre rôle et c'est tant mieux !!! Vous restaurer dans un cadre convivial avec des produits de qualité, dans un cadre agréable et avec le meilleur service possible. What else ? A bientôt. Le Wallace
Olivier69ful.
Le 25/11/2019 à 11:51
Large choix de bière dans un cadre très agréable ! Serveurs agréables et pro. Idéal pour passer une bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, merci pour votre message important pour le Pub et l'équipe. Nous accordons une place centrale à l'accueil et au bien être dans nos 3 Wallace ... donc des messages comme les vôtres nous réconfortent et nous encouragent à poursuivre dans cette voie. A bientôt. Le Wallace
Karim.e
Le 25/11/2019 à 09:00
Un bon endroit pour profiter d'un verre après le travail. Les prix sont corrects, il est possible de manger (burgers, planches etc). Les matchs de foot sont souvent retransmis.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre message , le midi nous avons un menu Brasserie avec des viandes maturées , plat du jour, ... tous nos plats sont élaborés par nos Chefs sur place. Le soir on passe en formule Pub avec Burger, Fish&chips, club sandwich, les planches, frites et oignons .... Pour les retransmissions, le programme est affiché sur le pub chaque semaine et également disponible sur notre site sur Facebook. A très bientôt pour déjeuner ou diner ... devant un match de foot, de rugby, de basket ...... Le Wallace
Léo.e
Le 16/11/2019 à 23:04
Très bon bar pour se détendre après le travail ! Serveuse aimable et efficace, bonne ambiance et petit concert pour couronné le tout ! Nourriture très bonne et servie rapidement. Deuxième passage pour moi et sûrement pas le dernier !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leo, merci pour votre message d’encouragement ... on vous attend pour votre prochain passage !!! A bientôt. Le Wallace
C.
Le 14/11/2019 à 15:58
Le Wallace est un pub très convivial où l'on mange toujours très bien, avec des viandes d'une qualité exceptionnelle et de supers plats du jour, cuisinés au gré de l'imagination du chef. On profite également d'un grand choix de bieres et de whisky. Un endroit incontournable pour déjeuner ou pour prendre un verre. Mentions spéciales à toute l'équipe super sympa et pour les soirs de match!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carine, à la lecture de votre message, ne vous tromperiez vous pas de restaurant car vous parlez de notre "emplacement privilégié dans les halles" mais nous ne sommes pas dans des halles et il n'y a aucune halle dans le quartier ... Si vous voulez venir découvrir notre restaurant à Vaise, n'hésitez pas et nous espérons que vous pourrez contrebalancer ce 3 étoiles par un magnifique 3 étoiles !! A bientôt. Le Wallace
Mathieu.A
Le 07/11/2019 à 23:46
Correct. Choix de bières normal, peu diversifié pour un pub et ne prenez pas la Neipa, qui est une simple IPA... Sinon ambiance sympa d'un pub type Irish.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu, Merci d'avoir pris le temps de poster un avis suite à votre passage ... Nous sommes rassurés de votre appréciation "correct" (!) et ne savons pas exactement ce qu'est un choix "normal" concernant un Pub ! Voici plutôt notre philosophie pour vous donner peut être un éclairage différent sur nos assortiments, nos gammes, la manière dont nous les construisons pour le plaisir du plus grand nombre. Avec nos 16 tirages pressions, notre pub ECOSSAIS propose au long de l'année des bières permanentes et "guest" qui tentent de couvrir une palette de goût, de saveurs, de textures le plus large possible: des marques connues mais aussi des crafts locales, écossaises, Irlandaise ou d'outre atlantique ... la liste exhaustive serait trop longue à faire des produits que nous faisons découvrir toute l'année dans nos 3 Pubs. La largeur de gamme dans un établissement se juge aussi sur le temps ... il ne vous aura pas échappé que nous ne sommes pas qu'un bar à bières même si elle représente une part importante de nos ventes ... et que nous proposons à Vaise 130 whiskys, une vingtaine de Gin et de Rhum. Concernant l'IPA Wallace et la NEIPA Wallace, nous incitons très fortement nos clients à déguster ces produits; ce sont 2 authentiques Craft locales développées par le Wallace en étroite collaboration avec la Brasserie Saint Clair dans l'Ain et nous sommes très fiers de donner à un acteur local la possibilité de montrer tout son savoir faire: à l'occasion vous pourrez déguster une Rousse, une blanche, une Barley wine ou une Pale Ale de la Brasserie St Clair avec délectation. Enfin, la Neipa est une authentique Neipa avec des ingrédients typiques de la New England IPA (houblons et céréales différents bien sûr). Nous développerons tout ce que nous faisons de manière authentique autour de la cuisine "maison" de nos Chefs dans un autre message mais soyez persuadés Mathieu que nous travaillons d'arrache pied pour avoir un assortiment "normal" et être "correct". Au plaisir d'échanger avec vous directement avec vous autour d'un verre puisque vous semblez être amateur et connaisseur de bonne bière. le Wallace
Julien.e
Le 05/11/2019 à 17:31
Avis mitigé concernant la restauration. Nous avons pris un burger dont la qualité n'était pas au niveau de son tarif. A noter qu'on ne peut pas payer les consommations avec les menus mais séparément par peur des impayés. ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien et merci d'avoir pris le temps de mettre un commentaire. Nous sommes vraiment navrés de votre avis "mitigé" d'autant que le Wallace Burger est un de nos Best sellers et que de nombreux messages d'encouragement y font référence. Nous ne savons pas s'il y a pu y avoir un problème sur le votre mais je peux vous dire la manière dont il est fait par nos Chefs et quels ingrédients ils utilisent (pareil dans le Wallace de St Paul): les Buns sont fabriqués spécialement pour nous par la Boulangerie St Vincent, la viande hachée est de l'Aberdeen Angus que nous calibrons nous même réputée pour sa saveur, le Cheddar est du 100% cheddar affiné, tomate et salade frais livrés tous les jours et nous faisons nous mêmes notre sauce Barbecue. Le prix de 12 Euros dans ces conditions me semble justifié et accessible. Vous êtes venus visiblement un soir puisqu'effectivement nous encaissons le soir directement aux tables: malheureusement, une minorité de gens profite de la forte affluence du soir pour partir sans payer et nous sommes obligés de faire cela pour éviter trop d'impayés. Pour éviter cela, vous pouvez proposer de laisser une pièce d'identité ou une carte Bleue au Bar pour que l'on vous encaisse à la fin de votre repas. Je vous invite donc à revenir pour retester le wallace Burger à la lumière de ces explications ou venir le midi pour goûter notre Burger Foie gras, notre Burger Ibérique, notre Burger au veau ou le Burger de Noël que nous proposons dès cette fin de semaine. A très bientôt. Le Wallace
Frederic.o
Le 27/10/2019 à 11:02
C'est un endroit, bien, simple, accueillant , de très bonnes bières ainsi que de très bons whisky, tout cela à des prix très abordables. La clientèle est sympa, sans extravagances. Je vous conseille d'y aller.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric et merci de votre post qui nous fait plaisir. On a essayé de faire un endroit où on se sente bien et selon vous ..... nous avons réussi !!! Tant mieux et à très bientôt. Le Wallace
Michael.j
Le 27/10/2019 à 08:35
Que dire, c est le Wallace, son hamburger gourmand, son service super cool et pro, son ambiance d étudiants etrangers qui viennent se détendre en fin de journée, ses grands choix de bière, ses matchs de foot diffusés sur écran géant.... C est bien le Wallace, mais à Vaise. Plus la peine d aller chercher tout ça au centre de Lyon
Réponse du propriétaire :
Michaël, merci pour vos commentaires ! Il y a toujours un Wallace pour vous servir ! A bientôt. Le Wallace
Pascal.
Le 24/10/2019 à 10:22
Excellent PUB. Personnels très compétents et d'une rare gentillesse. Large choix de bonnes bières (Mention spécial pour la NEIPA de Wallace). La nourriture y est vraiment très bonne, les produits sont vraiment de qualités, même pour les planches apéro. Prix très correct. L'ambiance y est top !!! Ne changez rien :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal et merci pour votre message vraiment sympa que je partage avec l'équipe entière; à très bientôt pour de bons moments. Le Wallace
jérémie.E
Le 10/09/2019 à 23:03
Super pub ! Mange bien ^^ super accueil avec beaucoup de choix de bière pression et un terrasse pour fumer 😁
Réponse du propriétaire :
Merci Jérémie pour votre message ... et nous allons continuer dans cette voie !!!!! A bientôt. Le Wallace
Dominique.O
Le 25/08/2019 à 18:46
Plats plutôt copieux, large choix de bières et service sympathique. Que cela soit pour le déjeuner ou un petit after wifi ...
Réponse du propriétaire :
Merci Dominique pour votre message sympa. A très bientôt. Le Wallace
Malo.
Le 24/08/2019 à 14:31
Que serait la rue de la Claire sans notre Wallace! Le matin pour un petit café, le midi et le soir pour une carte délicieuse, variée et fait maison! Et entre deux, une petite pinte de jus d'ananas. (On se comprend) Le staff est toujours aussi excellent, efficace, adorable, le sourire (même derrière le masque, si, si!!) Le Wallace, t'as tout ce que tu recherches... T'as chaud? Il y a la clim... T'es végé? Ils ont des plats pour toi! T'es carnivore? Il y a! etc etc... C'est un peu le cœur de notre quartier, l'endroit pour se retrouver! Alors bonnes Vacances les gars et on se retrouve à la rentrée!
Réponse du propriétaire :
Merci Malo pour ce plaidoyer !!! Tu décris tellement bien ce qu'on essaie de faire depuis que nous sommes ouverts depuis 5 ans que je n'ai rien à rajouter ... ah si ! Si on cherche toujours à améliorer les choses ou à les faire évoluer ... c'est parce qu'on aime nos clients et qu'on aime ce qu'on fait. A très bientôt puisque les vacances sont finis: réouverture le lunid 24 à 17:30. Le Wallace
Killway310.
Le 20/08/2019 à 09:51
Super Pub avec une très jolie décoration. Les plats, en plus d'être peu coûteux, sont très bons et servies en grande quantité ! Un énorme choix de boissons allant de la pression, au cocktails soft et alcoolisés et à un excellent ( et conséquent ) choix de divers Whisky. Pas eu de soucis pour se stationner en voiture autour du Pub. Le personnel est très agréable et a l'écoute. Parfait pour une soirée entre amis ou un repas entre collègues de travail le midi !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre Avis élogieux nous concernant, c'est pour des Avis comme le vôtre que nous travaillons avec plaisir tous les jours. Je vais partager votre message avec l'ensemble de l'équipe. A très bientôt. Le Wallace
Claire.e
Le 29/07/2019 à 21:22
Bel accueil mais repas moyen : bel accord ds le plat mais filet mignon saignant et non rosé . Propreté des toilettes plutôt médiocre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire et merci pour votre post auquel nous allons essayer de vous apporter une réponse. Tout d'abord excusez nous pour la réponse tardive mais la clôture estivale est passée par là et nous n'avons ré-ouvert qu'hier. Vous êtes probablement venue le 29 juillet et le plat du jour était un "Punta de Lomo Duroc de Batallé sauce au Paprika, cake aux 3 fromages (Comté, Tome de Savoie et Crottin de Chavignol), purée de patates douces et mesclun de salade": nous sommes navrés que la cuisson n'ait pas été conforme à votre souhait et vous pouvez toujours nous le signaler dès que l'on vous apporte la viande: s'il faut vous le cuire un peu plus c'est possible, s'il est trop cuit, on peut éventuellement vous le changer. Dans le cas précis du Lomo (Filet mignon de porc), on parle de Rosé (ce qui équivaut à "saignant" pour une viande rouge) donc difficile pour nous de savoir s'il manquait de la cuisson ou pas à votre viande. Très sincèrement, je ne trouve pas qu'on puisse parler de Plat du jour Moyen à 13€ avec les ingrédients dont nous parlons ... tout est fait maison, cuisiné le matin même par nos Chefs ... je vous trouve un peu sévère !!!! Concernant les Toilettes, nous attachons une importance particulière à la propreté de l'ensemble de l'établissement et des toilettes en particulier: elles sont nettoyées de fond en comble tous les matins entre 7 et 8:00 , puis nous checkons la propreté entre 10 et 11:00, puis après le service de midi entre 15 et 16:00 et enfin re-nettoyage à la fermeture. Néanmoins, il peut arriver quelques "dégâts" après le passage de quelqu'un (et nous ne sommes pas derrière chaque client bien sûr !!!) ou que le papier vienne à manquer (généralement le soir sur une grosse soirée), n'hésitez pas à nous signaler quelque anomalie que ce soit pour que nous puissions intervenir immédiatement et rendre la propreté aux toilettes !! Merci encore pour votre visite et nous espérons vous voir très bientôt. Le Wallace
Vincent.u
Le 28/07/2019 à 21:00
De bonnes boissons et une bonne ambiance. Idéal pour une détente après le boulot !
Jean-Pierre.J
Le 08/07/2019 à 12:14
Bonne ambiance des plats copieux et de qualité des viandes maturees à tester. Un large choux de bières à la pression. Revers de la médaille ambiance assez bruyante.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message très sympa ... et oui, le revers de la médaille d'un pub , c'est qu'on y est bien et que ça s'entend souvent !!!! Mais nous préférons ça car c'est aussi pour le signe que les gens apprécient de s'y retrouver nombreux !!! A très bientôt. Le Wallace. PS: si votre emploi du temps vous l'autorise, venez tester un café + gourmandise le matin dès 10 heures , sinon l'après midi est aussi calme et paisible .
Alexis.n
Le 30/06/2019 à 12:12
Un bon endroit pour profiter d'un verre après le travail. Les prix sont corrects, il est possible de manger (burgers, planches etc). Les matchs de foot sont souvent retransmis. Seul point négatif, il y a rarement de la place pour un groupe entier
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, et merci pour votre message. Vous pouvez également déjeuner chez nous et déguster des viandes maturées ou notre fameux plat du jour ... Pour les groupes (je ne sais pas de combien vous parlez ... ) , il est difficile pour nous de réserver des tables après 18:00 car c'est un moment très prisé de nos clients et ils ne comprennent pas pourquoi des tables sont vides alors qu'ils en cherchent précisément une ! Néanmoins, si vous appelez , nous essaierons de vous guider au mieux en fonction de l'heure et du nombre (nous tenons des tables pour les groupes tout l'après midi jusqu'à 17:45 - 18:00 mais nous vous prévenons qu'en cas d'affluence et après 18:00, nous libérons les tables si les clients en ont besoin). a très bientôt ... seul ou en groupe. Le Wallace
Gérald.A
Le 27/03/2019 à 21:51
Pour l'ambiance sans prise de tête, le choix de bières, la possibilité de manger un bout,... bref : c'est sympa ;-)
Eddy.a
Le 16/03/2019 à 10:22
Super je recommande !! Super sympa l'équipe !! Bonne bières et choix et autres et whisky !!! Et l'équipe au top je recommande vivement !!! 🍺🍺🍺🥂🍾🤗🤗🤗 et aujourd'hui 5 ans c'est l'anniversaire du wallace vaise n'hésitez pas il faut et ils diffusent les matchs de foot et rugby !!! C'est toujours un plaisir d'être au Wallace Vaise J'adore l'équipe !!🤗🤗
Réponse du propriétaire :
Merci Eddy pour votre message ... bon, vous nous rajeunissez un peu mais c'est probablement car nous avons su rester jeune !!!! Sport, musique, Food , craft beers , whisky ... et ambiance cool ...on a bien résumé ce qu'on veut faire !!! A très bientôt. Le Wallace
Sourideth.n
Le 15/03/2019 à 23:07
Un peu bruyant mais bon endroit pour dej à midi, prix correct personnel agréable... Fish and chip... Un bon pub britannique 😁
stephane.a
Le 06/03/2019 à 15:32
Le burger est correct mais un peu plat....par contre la bière est excellente !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, merci pour votre message et pour le compliment sur la bière. Pour le Burger, je ne sais pas trop comment interpréter "plat" concernant un Burger mais je l'entends au sens de quelconque ... alors voici les ingrédients qui le composent pour essayer de vous apporter du concrêt: - viande hachée Aberdeen Angus calibrée et mélangée avec les herbes par nous même. - Pain artisanal de la Boulangerie St Vincent; - Sauce barbecue maison - Salade, oignons, cornichons et tomate frais - Bacon artisanal - Cheddar 100% J'espère que vous pourrez ainsi mieux le savourer la prochaine fois. Si vous avez l'occasion de venir le midi , vous pourrez déguster le Burger du moment, un Burger plus consistant avec des produits plus originaux, voici celui du mois de mars par exemple: Pain à burger au charbon végétal Haché de viande Salers St Nectaire fermier AOP Jambon d'Auvergne Cornichons aigre doux Pomme Anna Salade et tomate Bon appétit. Le Wallace
Théo.A
Le 04/03/2019 à 12:38
Très grand choix de bières, happy hour sympa, de nombreuses choses à grignoter... Belle ambiance de pub
Juliet.e
Le 02/03/2019 à 19:36
Lieu convivial , ambiance , énorme choix de boissons , planche de charcuterie généreuse , un bon accueil , lieu incontournable dans ce quartier pauvre d’endroits sympas !
luciane.o
Le 24/02/2019 à 22:55
Super accueil, de bons Conseil pour la bière, des prix raisonnables, des super choix de bière, de la nourriture superbe ! Je recommande les onion rings 👌
Réponse du propriétaire :
Merci Luciane pour votre message et à très bientôt. L'équipe du Wallace
Rémy.i
Le 18/02/2019 à 23:58
J'ai découvert cet endroit par hasard, pour un rdv pro (si si !)... et bien ca a été le rdv pro le plus sympathique et le plus long que je n'ai jamais fait ! 19h - 0h30... l'ambiance pub était juste parfaite et nous avons pu par miracle nous dégoter une table et 2 chaises - ce qui semblait presque impossible tellement cet endroit est vivant et débordant de monde, une ambiance que je connaissais sur la X-rousse mais que j'étais hyper heureux de redécouvrir sur Vaise. Un patron tres sympathique, qui sait être généreux (lorsque mon ami a manqué le dernier mètre avant la table en renversant mon demi) meme lorsque c'est le coup de feu, #bravo #respect #GrandMonsieur. Je ne sais pas où ce rdv me conduira mais sans aucun doute, quel que soit son issue, j'ai super apprécié cette soirée ! Je vous recommande l'endroit sans hésitation, pour l'ambiance outre manche et la bonne humeur Le petit plus : Pour les supporters sportifs, écrans géants à volonté !
Réponse du propriétaire :
Merci Rémy pour votre commentaire élogieux et hyper sympa ! On vous attend quand vous voulez et surtout on espère que le rdv en question aura marché. A très bientôt. L'équipe du Wallace
jean.i
Le 17/02/2019 à 11:20
Super Une équipe chaleureuse à votre écoute. Une sélection de bières pour tous les goûts. N'hésité pas vous ne saurez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci Jean Pierre d'inciter à venir partager l'expérience Wallace ... et nous vous attendons vous avec plaisir aussi !! A très vite. Le Wallace
cedric.o
Le 07/02/2019 à 21:52
Cadre très sympa (vrai pub anglais), bien insonorisé, cuisine excellente et plat du jour toujours très recherché, bon choix de bières, et tout le personnel est parfait... Bref, un super pub pour boire une bière et/ou pour manger.
Fabrice.
Le 26/01/2019 à 14:52
Déjeuner de nouveau ce jour... Le fish and chips est toujours aussi succulent ...rien à redire 👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabrice et merci pour votre message fort sympa et qui résume bien le Wallace Pub à Vaise. Effectivement, le Fish&chips est notre spécialité ... certains disent que c'est l'un des meilleurs de Lyon maiiiiiiis ce sont surement des clients très fidèles !!!!! A très bientôt. Le wallace
CHRISTOPHE.A
Le 25/01/2019 à 22:38
Envie de se poser .....chaque fois que je passe devant...Serveuses vraies,accueillantes et jolis . Le meilleur cocktail pour être à son aise. Et un cuisto au petit Wallace qui mérite unGRAND MERCI 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Eh bien ... posez vous !!! On vous attend avec plaisir. Nous avons la chance d'avoir des équipes Top ... en cuisine comme en salle et je n'en rajouterai pas par rapport à vos commentaires avec lesquels je suis parfaitement en phase !!!
franck.
Le 14/01/2019 à 22:46
Super ! Lieu incontournable dans le 9ème ou il n'y a que très peu d'endroit aussi sympathique et convivial. Ambiance agréable, personnel sympa...
Réponse du propriétaire :
Merci Franck pour votre avis ... il nous va droit au cœur ! A très bientôt. l'équipe du Wallace
Jak.a
Le 10/01/2019 à 16:23
Accueil parfait, équipe souriante et sympathique, large choix de Whisky et vous propose une bière américaine Tank délicieuse... J'ajoute que les chefs assure en cuisine... Bonne visite
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jaquy et merci pour votre excellent Post. Je confirme que les chefs assurent en cuisine ... merci et à l'occasion d'un de vos prochains passage, je vous amènerai au passe plat pour le leur dire de vive voix ! A très bientôt. L'équipe du Wallace.
Claire.u
Le 16/12/2018 à 21:28
Je me rends souvent dans ce pub. L'ambiance est hyper conviviale. On y mange bien et on y boit bien ! Au top !
Yoann.e
Le 04/12/2018 à 23:27
Très bon endroit pour sortir boire un verre avec un très large choix de bières et whisky, l'équipe est sympa la musique est bonne. Le petit plus la retransmission des événements sportifs !
Réponse du propriétaire :
Merci pour tous vos bons commentaires ... et à très bientôt. Tous les 1er lundi du mois, nous avons de la musique traditionnelle Live Irlandaise ... c'est vraiment super sympa de venir écouter ça avec des amis autour d'un verre !!!
Michail.a
Le 09/11/2018 à 13:59
Des plats très copieux et délicieux. En plus le personnel est très agréable :) Maj le 04/01/2019: C'est toujours ci bon et ci délicieux !! Les filles sont très gentilles et réactives !! Bon service et bonne ambiance !!! We'll be back!!!
Réponse du propriétaire :
Merci Michail pour votre commentaire ... toute l'équipe du Wallace travaille pour vous satisfaire au mieux !!!! On espère vous voir au plus vite
René.a
Le 08/11/2018 à 13:52
Bonjour, pour ma part j'ai pris un plat du jour avec une viande saignante et à la place j'ai eu une viande vraiment trop cuite du béton ! et j'ai juste manger l'accompagnement !!! je suis parti le ventre vide ! même pas eu d'autre plat à la place très déçu je ne pense pas revenir. Le patron m'offre une assiette de fromage que je refuse et je prend à la place un café gourmand sympa le geste mais payer un viande que tu n'as pas manger je trouve cela vraiment moche. Et en tant que patron laisser partir un client le ventre vide... je reste sur ma fin franchement déçu surtout que nous venons souvent et nombreux !!!! alors je met une étoile !!!! Client mécontent et qui surement ne viendra plus !!! même ses collègues
Réponse du propriétaire :
Bonjour René, Tout d'abord, nous sommes désolés car effectivement, votre viande n'était pas saignante comme vous l'aviez demandé mais cuite à point. Comme vous déjeuniez au bar, je vous ai même demandé de la couper sur sa longueur pour vérifier la cuisson sur toute la hampe. Nous avons servi aujourd'hui 27 plats du jour que j'ai encaissé moi même et, bien sûr, j'ai d'autant plus demandé un debrief aux clients qui l'avaient choisi. Vous êtes malheureusement le seul à avoir eu cette erreur de cuisson ce qui n'est en rien une excuse mais juste un éclairage. Pour être un habitué du Wallace, vous savez d'ailleurs que notre Plat du Jour est prisé et qu'il est une des raisons de notre succès le midi. Pour cette raison, nous espérons vous revoir. En revanche, je vous trouve dur car à partir du moment où j'ai constaté moi même que votre viande n'était pas cuite selon votre commande, je vous ai immédiatement proposé des alternatives et ne vous ai pas laissé "partir le ventre vide". Je précise que l'accompagnement était un gros Os à Moelle rôti, un chutney de topinambours, une salade de Millet Bio et une compotée d’échalotes au vin rouge !!! Je vous ai expliqué que je vous referai volontiers le plat (ce que nous faisons systématiquement dans ce cas) mais que tous les plats du jour ayant été servis je n'avais plus la possibilité de remplacer votre hampe. Je vous ai donc proposé pour aller au plus vite (car le restaurant était plein) de vous offrir nos planches de fromage ou charcuterie que vous avez effectivement refusé ... Inès, notre serveuse, vous a convaincu que nous puissions vous offrir un dessert et un café ... et vous avez choisi le café Gourmand. J'espère que nous aurons l'occasion de nous rattraper en vous comptant à nouveau parmi nous au plus vite. Toute l'équipe du Wallace
Gilles.e
Le 13/10/2018 à 15:26
On a passé un bon moment : plats simples mais bons, service rapide et bon rapport qualité-prix. Terrasse agréable
Christian.
Le 02/10/2018 à 15:54
Excellent endroit pour une bière un burger (ou fish & chips). Les produits sont frais Bon accueil et bon service, serveurs attentionnés et très aimables Nous avons passé un excellent moment
Réponse du propriétaire :
Merci Christian, ... je partage votre commentaire avec l'ensemble de l'équipe. A très bientôt. Pascal
Annie.g
Le 25/08/2018 à 19:01
Une assez grande quantité de bières et de whisky qui peuvent être accompagnées d un petit plateau de fromage et charcuterie pour environ 10 € Bon accueil en langue française ou anglaise
L...
Le 22/08/2018 à 19:24
Notre spot favoris. La restauration à midi est top avec une recherche dans les plats étonnante pour un pub. Choix de bières superbe et au niveau whiskies certainement l un des plus grand choix de la ville. Service rapide et personnel souriant et avenant. Nous on adore !!
Réponse du propriétaire :
Ben nous on vous adore aussi !!!! Merci .
Jimmy.a
Le 10/08/2018 à 14:17
Personnel super. Bière et whisky pour tout les goûts et à prix correct. Je recommande les yeux fermés
Adrien.a
Le 02/08/2018 à 16:21
Toujours un plaisir de venir depuis son ouverture ! Personnel sympa ! Serveurs/ses bien cool, permet de parfaire son anglais, et toujours des petits goodies à distribuer lors d'évènements sportifs !
Auriel.e
Le 28/07/2018 à 11:02
Quand on pense à de la restauration de pub, on craint les aigreurs d'estomac qui vont suivre. Ici j'ai été plus que surprise, le choix de la carte en proposait pour tous les goûts, le service était très pro, cordial et la présentation des plats magnifique ! Enfin les prix sont tout à fait corrects. Bref je retournerai manger chez eux avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ariane et merci pour votre Avis. Nous avons réouvert hier à 17:00 et nous avons trouvé votre Avis en recommençant à travailler: ça fait très plaisir et on sait pourquoi on est là !!! L'équipe en cuisine a travaillé en journée continue hier pour être prête dès 12:00 aujourd 'hui ... let's go ! A très bientôt. Pascal
Christophe.e
Le 20/07/2018 à 14:44
Personnel agréable , très bon rapport qualité prix pour les plats du jour, grande variétés de bières, Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe .... A bientôt. Pascal
Yann.u
Le 29/06/2018 à 13:12
S arrêter, boire une bonne bière voir même un cocktail à base de bière et regarder du sport sur un des nombreux écrans!!! Parfait. Je ne met pas 5 pour un petit bémol sur la bouffe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yann et merci pour votre post. N'hésitez pas à passer me voir pour me parler du petit bémol, c'est exactement ce que nous traquons pour essayer de délivrer toujours le même niveau de service. A très bientôt. Pascal PS: ou évrivez moi sur le mail du pub [email protected]
Stéphane.L
Le 02/06/2018 à 16:32
Un pub somme toute classique mais souvent bien fréquenté et animé. Le seul pub du quartier... large choix de bières, de whisky et possibilité de grignoter saucisson, fromages et olives ou pour les plus affamés des hamburgers.
Yuhei.s
Le 24/05/2018 à 09:39
Bonnes bières mais hygiène à revoir. Surtout en fin de journée / début de soirée : tables qui collent et sols pas très propre. Dommage car la bière est bonne
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de poster un avis. Je suis comme vous et j'aspire à prendre une consommation sur une table propre et qui ne colle pas. Nos serveurs et serveuses sont formés pour nettoyer la table après chaque client afin que vous trouviez place propre (et nettoyer rapidement le sol car on ne peut pas passer l'aspirateur après chaque client): c'est une étape très importante pour que vous vous sentiez bien. Nous sommes donc navrés que votre table n'ait pas été nettoyée lors de votre passage mais la règle veut qu'elle soit propre lorsque vous arrivez ou qu'on vous propose de la nettoyer si vous vous êtes assis rapidement avant que le nettoyage ait été fait. Je vais partager dès à présent votre Avis pour renforcer l'importance d'une table propre ! A très bientôt. Pascal
jo.a
Le 15/05/2018 à 10:47
Ideal pour un verre en sortie de boulot. Tout ce qu'on attend d'un pub : pleins de bieres, du bruits, cadre top .. manque juste un fond musical ..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jo et merci pour votre commentaire sur Google. Bien sûr que le Pub doit avoir un fond musical ... c'est même obligatoire. En théorie, il y en a toujours un sauf lorsque l'on diffuse un match et que nous diffusons également les commentaires. Il peut arriver que notre liaison Spotify saute mais en général, on s'en aperçoit vite car "il manque quelquechose dans le pub" !!! N'hésitez pas éventuellement à solliciter le manager si cela se reproduisait. A très bientôt. Pascal
Cyrille.
Le 31/03/2018 à 12:39
Le cadre est typique des pubs anglais, on s'y croirait. Les terrasses sont équipées de lampes chauffantes ce qui est vraiment un plus quand il fait froid.. Une carte de whisky impressionnante. Par contre, certains soir ils sont victimes de leur succès et c'est alors bondé et difficile de s'entendre parler ou de circuler. Seuls les prix ne sont pas comme en Angleterre, sinon tout le reste est là !
ektatas.
Le 24/02/2018 à 09:33
Très peu de concurrence à ce bar dans Vaise. Les plats sont correct les serveur-ses sympas. Large choix de bières. Seul un serveur grisonnant (le gérant ?) n'est à mon sens pas toujours aimable...
Alexandre.
Le 22/02/2018 à 14:04
Le Wallace Pub du 9eme est un endroit convivial, les tarifs sont plutôt correctes, les bière sont incroyables et le whisky hallucinants, vous passerez une soirée inoubliable. je conseilles de fêter son mariage la-bas. sinon bof
Laurent.a
Le 15/02/2018 à 21:22
Ambiance chaleureuse, idéal pour les soirs de match bien sûr, mais aussi pour un déjeuner entre collègues... ou avec les enfants ! Bon fish n chips et sélection de viandes maturées
Helene.
Le 13/02/2018 à 22:37
Un endroit sympa pour boire un verre et manger sur le pouce entre amis, sans chichi! Nous avons passé une super soirée ! (Groupe de 15-20 personnes sans réservation)
Guillaume.l
Le 02/01/2018 à 20:24
Un lieu vraiment sympa, l'équipe est cool, la bière est bonne, diffuse très régulièrement des matchs. La sélection de whisky assez impressionnante et on y mange de très bon burgers ! Une super adresse dans le 9eme
Da.k
Le 11/12/2017 à 22:16
Ni le meilleur choix de boissons, ni la meilleure cuisine, mais correct pour une soirée entre amis. Surtout qu'il n'y a pas vraiment de concurrence de ce type sur Vaise.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de poster un avis sur Google ... votre avis nous laisse un peu perplexes et nous ne savons au fond pas trop qu'en penser !! De quelles boissons parlons-nous ? Vin ... ? Chablis, Côte du Rhône, Viognier, St Joseph, Chardonnay, Bourgogne, 2 références de rosé (Puech Haut et Golfe de St Tropez), un vin Australien nommé Wallace (ça ne s'invente pas), Piper et L.Perrier pour le Champagne, Prosecco ... pour un Pub, l'offre Vin est très honnête !!! 8 Gins différents, une dizaine de Rhums. Je vous fais grâce de l''offre Bière avec les 16 pressions ou l'offre Whisky (150) qui n'a aucun équivalent sur la région Lyonnaise excepté Le Wallace à St Paul qui en a 240 !!!! Idem pour la cuisine, avez vous déjeuner chez nous ou dîner car l'offre diffère entre le midi et le soir: si le soir nous sommes sur de la cuisine typique de Pub (Burgers, Fish & Chips, Club sandwich, Sliders ...), le midi, nous avons une carte de Brasserie et un Four Josper à charbon à bois qui nous permet de proposer des viandes maturées toute l'année que nos Chefs Adrien, Jeff et Nicolas découpent directement de la coquille ( Limousine - l'or Rouge, Salers, Charolaise, Simmental, Monbéliarde). Alors, n'hésitez pas lors de votre prochaine visite à venir me rencontrer et discuter avec nous de tout ça, avec plaisir !!! Quoiqu'il en soit, nous ne sommes ni caviste ni gastro !!!! A très bientôt. Pascal MODIFIERSUPPRIMER
Stefan.i
Le 21/11/2017 à 02:07
Plus récent que son jumeau de St-Paul, il est également plus spacieux, les serveurs y sont plus agréables. Les prix en font une occasion, ce n'est pas donné. Mais c'est le prix à payer pour la qualité du whisky (bar impressionnant) et des différentes bières.
Amaury.l
Le 08/11/2017 à 14:08
La fête pour les 2 ans était vraiment géniale ! Bonne ambiance, assez facile d'avoir une table si on vient en début de soirée et vous pouvez même manger là bas le midi si vous êtes dans le coin, vous ne serez pas déçu.
Marine.
Le 01/11/2017 à 21:11
Pas souvent de place, lieu incontournable des sorties de boulots et des grands matchs de foot et autres sports ! Super ambiance, serveurs au top (petit accent anglais +) des tonnes de whisky et de bières pour tout les gouts ! Top
Farid.*
Le 04/10/2017 à 20:07
Endroit idéal pour se détendre entre amis. Pas trop bruyant, les burgers sont petits mais très consistants!
Audrey.u
Le 29/09/2017 à 21:10
Pub sympa avec de bonnes bieres. Quelques trucs à grignoter sympa type pub. L'ambiance est cool avec quelquefois des concerts live appreciables. Une sélection de vieux rhums peut aussi se déguster, on apprécie
Hugo.h
Le 21/09/2017 à 15:41
Pub très sympa ! De plus, une large gamme de bières pressions est proposée ainsi que de nombreux Whiskies. Les tarifs restent abordables. Je recommande fortement les Burgers !
Thibaut.H
Le 15/09/2017 à 18:09
Endroit très sympa. Bonne ambiance.
Chloé.a
Le 07/09/2017 à 18:32
Le meilleur pub de Lyon avec une vue superbe en terrasse, des plats excellents, un bon choix de bières qui change de temps en temps et surtout un personnel adorable!
Arnaud.D
Le 06/09/2017 à 12:35
L'équipe est fort sympathique ! Les plats sont bons et copieux. Il est préférable de réserver pour la pause déjeuner !
mario.s
Le 25/08/2017 à 13:46
Un pub avec une large choix de bières. Des plats et burgers très corrects.
Gautier.a
Le 28/07/2017 à 22:38
Terrasse un peu bruyante mais beau choix de bière en pression. Tarifs raisonnables en happy hour (5€ la Vedett IPA)
JC.l
Le 25/07/2017 à 18:37
Un large choix de bières pression intéressant, malheureusement proposé par un personnel de service à la courtoisie aléatoire qui sont complètement intransigeants sur l'obligation d'aller commander au bar même en cas de faible affluence, rendant impossible la possibilité de s'y rendre non accompagné si vous craignez que vos affaires disparaissent ou que d'autres clients vous prennent votre place. Je ne recommande pas cet établissement.
Jerome.
Le 01/07/2017 à 15:18
Je modifie ma note car cela a bien changé. L'experience le midi reste bonne bien que bruyante. Mais alors le soir la on est dans le n'importe quoi. Une partie du personnel est extrêmement mal aimable et pas du tout commerçante. Les serveurs lachent les portes dans la tete du client, vous font des leçons de moral quand on demande un petit geste (tres petit comparé à la note de plus de 250€). Bref fini le bar sympa où il fait bon boire un verre, maintenant on est passé au bar lambda où le client n'est qu'une carte de crédit. En conclusion, le midi cela reste sympa (d'ou les 2 etoiles) mais le soir passez votre chemin et faites quelques metres de plus il y a un bar bien plus chaleureux et accueillant dans la même rue.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérôme, et "merci" pour votre Etoile de "rattrapage" si j'ose dire. Comme vous êtes un client régulier, et que vous utilisez Google, vous savez qu'il est difficile de faire une généralité de votre message lorsqu'on a près de 1200 avis avec une note de 4.3. Néanmoins, il semble que votre expérience d'hier soir ne vous ait pas satisfaite et ceci nous préoccupe: en effet, nous sommes très attentifs à ce que chaque moment passé au Wallace soit synonyme de convivialité et de plaisir. Je vous propose donc de venir me rencontrer tous les jours dans la journée à votre convenance pour aborder votre soirée, je vous offrirai un café volontiers autour de notre conversation. Demandez Pascal ou joignez moi quand vous voulez au 06 15 20 81 17.
Chrystelle.a
Le 31/05/2017 à 08:10
Très sympa. Etant avec quelqu'un qui ne connaissais pas ces goût en matière de bière. Il a pu en goûter avant de se choisir un verre. On peut également manger ce qui est bien car dans beaucoup de pub on boit mais on a rien pour éponger.
duche.i
Le 18/05/2017 à 08:26
Pub et brasserie vraiment sympa. Il y a une âme dans cet établissement. Le personnel est agréable et disponible. Bref, un coin top pour faire un break d'1h ou plus.
Aymeric.r
Le 08/04/2017 à 15:00
C'est très bon, mais c'est le seul bar aux alentours donc souvent bondé. C'est assez cher (pas d'happy) et les planches sont vite finies. Mais il y a un bon choix de bière
Raphaël.e
Le 04/04/2017 à 11:10
Un pub agréable avec beaucoup de choix de bières pressions et en bouteille. L'équipe (barmans et serveurs) est anglophone mais parle français bien sûr. Il y a plusieurs écrans pour suivre les matchs. Le lieu dispose également d'une terrasse.
Raphael.a
Le 28/03/2017 à 13:13
Un peu plus copieux serait mieux. Toutefois, c'était bon. Du chocolat avec le café gourmand devrait être obligatoirement, car il y a le mot gourmand...😉
Jean-Marc.a
Le 25/03/2017 à 17:00
Très bonne cuisine en bonne quantité. Accueil particulièrement chaleureux. Carte des bières et des whisky impressionnante. L'ambiance est toujours très bonne.
Simon.a
Le 12/03/2017 à 20:54
Service très désagréable, notamment le soir avec les 3 serveurs qui ont des mauvaises attitudes. Souvent j’ai vu les serveurs répondre aux clients avec une manière très sarcastique/arrogante. Il parait que c’est le même cas au Wallace à Vieux-Lyon, peut-être un problème de choix de serveurs.
Lamya.O
Le 09/03/2017 à 22:23
Un lieu exceptionnel, avec une équipe géniale qui donne envie de revenir et revenir. Merci à mike et Marc et leurs acolytes pour leur bonne humeur et leur professionnalisme !!! On est fan !
Jeremy.a
Le 04/03/2017 à 21:22
Je n'ai pas eu l'occasion d'y manger. Alors je note pour la partie bar. Le personnel est cool et souriant. Les bières sont bonnes. Il y a beaucoup de place à l'intérieur. Ambiance chaleureuse et conviviale. J'ai vraiment aimé. Je vais y retourner c'est sur
Alexandre.a
Le 02/02/2017 à 20:39
Pub super pour regarder les retransmissions sportives en grignotant saucisson, terrine, burger ou fishn'chip... les prix sont inversement proportionnels aux choix de bières et whisky proposés. Bref, tres bon moment en perspective. Foncez !!!
Laurent.a
Le 12/01/2017 à 14:03
Très sympa, la déco est top, les choix de bières et de whisky sont larges. Si vous n'avez pas peur de la bête (super bière), ou que vous êtes amateur de whisky, c'est un super endroit.
Seb..
Le 24/12/2016 à 09:41
Le Wallace... un lieu connu par les amateurs de bière et de whisky. Celui de Vaise n'échappe pas à la règle mais le midi la bière s'accorde parfaitement avec un de leur bon burgers.
floccard.u
Le 18/12/2016 à 17:39
Équipe accueillante et souriante. Le petit accent des serveuses ajoute une note british très sympa. Carte variée. Large choix de bière et de whisky. Prix abordable. Le décors est design et cocooning. Je recommande pour déjeuner de boulot ou dîner entre amis.
Anthony.a
Le 26/11/2016 à 13:05
Lieu très agréable, nombreux choix de bières et whisky, nourriture très correcte, perso j'adore me prendre un fish 'n chips avec une guiness trankilou...quartier calme et déco réussie.
Samuel.a
Le 24/11/2016 à 15:00
Endroit sympa pour se retrouver et boire un verre entre amis. Bon choix de bières et de whisky
Pierre1911.
Le 13/11/2016 à 08:44
Un lieu animé avec une ambiance plutôt jeune et un esprit juste ce qu'il faut de fêtard. Service agréable, prix correctes une bonne adresse si on accepte un certain niveau sonore et l'animation présente.
Mathias.a
Le 07/11/2016 à 18:09
Des bières du monde à la pression, des prix raisonnables, (prenez une pinte c'est moins cher héhé) une équipe sympathique, une petite assiette de charcuterie et vous êtes au top ! N'hésitez pas ! PS: testez LA BÊTE (8 degrés) elle est vraiment super !!!!!!
Jerome.r
Le 13/10/2016 à 09:06
Très bon choix de bière qui se renouvelle. La restauration est plutôt bonne. Seul bémol sur la description des plats, vous ne pourrez pas comma der un simple filet de boeuf, il faudra demander une pièce de boeuf maturée 48 heures avec ses pommes de terres cuites au beurre et sauce barbecue à la tomate et au sel ☺️
G...
Le 28/09/2016 à 11:54
C'est un peu le seul pub du quartier, mais il fait le job. À boire et à manger bon et pas trop cher, du sport sur écran, classique et efficace.
Michaël.
Le 29/06/2016 à 00:51
Les Wallace, 4 bonnes adresse à retenir! 15 Bières et un cidre soit 16 pressions différentes. Pour les whisky, un peu moins de choix qu'à Saint Paul (Big Wallace), mais toutefois 130 choix de whisky à la carte mais 150 derrière le comptoir. Ambiance Pub/Resto le midi avec de très bon plats. Les viandes sont vraiment extra et les Ribs maison!!! Pour ceux qui le souhaite, vous pouvez vous croire de l'autre côté de la Manche en mangeant un super Fish & Chips. Pour le service, en salle les serveurs viennent vous servir et prendre la commande. Le service est plutôt rapide. Pour le service en terrasse... Il n'y en a pas sauf pour le service restauration. C'est le concept anglosaxon. On adhère ou pas. Moi personnellement. J'adhère. La carte du soir est plus restreinte pour manger mais les plats à partager vous feront passer une très bonne soirée. Chips, Ognon rings, Sliders (mini burgers), Pillons de poulets... et les planches apéro, fromages, olives, saucisson... Bref. De quoi passer une bonne soirée autour d'une ou plusieurs pintes en grignotant. Les serveurs et serveuses sont super cool. Je ne comprend pas les commentaires qui disent le contraire mais je leur conseille de faire une seconde visite. Mais le plus important pour y passer une bonne soirée est d'adhérer au concept de ce service. Ce n'est pas le Pub qui changera de concept mais le client qui devra s'adapter à cet état d'esprit d'un concept Écossais. Sur ce... Je vous laisse vous faire votre propre avis mais je suis certain que vous ne serez pas déçu. A la prochaine peut être autour d'une bonne pinte. ;)
Julien.
Le 08/06/2016 à 14:04
La chaine Wallace est de base super sympa, notamment pour son cadre, le nombre de pressions dispos et le tarif modéré. Ce que j'aime en plus à celui de Vaise est sa terrasse pour l'été, le cadre intérieur, le fait qu'il soit le seul pub je crois dans ce côté de Lyon. Ca évite de bouger en centre-ville pour ceux habitant dans l'Ouest Lyonnais. Et aussi le bon mix de population entre les jeunes et les costumes cravates qui sortent des bureaux alentours. Par contre, pas hyper fan des serveurs qui t'ignorent un peu parfois. Alors que d'autres fois, des serveuses viennent prendre commande à table, et ça c'est super top! Et pas fan du tout de leur WC (le vieux savon jaune qu'on avait au collège). Je n'y suis allé que pour l'heure de l'apéro 18-21h.
Les autres restaurants
- 🏪 KFC Lyon Porte Des Alpes (2813 Avis)
- 🏪 La Guillemette (227 Avis)
- 🏪 Al Paìs CDR restaurant traiteur (226 Avis)
- 🏪 Le Kalinka (2 Avis)
- 🏪 Premier acte restaurant (371 Avis)
- 🏪 El Bouabani (1 Avis)
- 🏪 L'Alpha Café (119 Avis)
- 🏪 Restaurant Ma Cantine (20 Avis)
- 🏪 La taverne (116 Avis)
- 🏪 Restaurant flunch Epinal (1742 Avis)
💬 Venue au KFC, menu bucket 16 wings manger sur place wings minuscule même la sauce était plus grande une grosse honte je le signale à la caissière, elle même me dit qu’effectivement il sont plus que petit et me dit j’en parlerai à mon supérieur. Pas de changement de la bucket ni un geste commercial. Surtout qu’en plus de sa payer un supplément de 1,50 pour des Potatoes aux cheddars froide.
💬 Petit resto, mais superbe à l'arrière, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert serveuses sympathiques et la patronne aux fourneaux aussi, un vrai plaisir, et un très bon moment
💬 Nouveau proprietaire ! Une cuisine excellente, avec des produits frais, une viande succulente avec une cuisson parfaite ! Toujours un plaisir de se rendre à cette adresse ! Accueil avec le sourire et la bonne humeur. Les prix sont très abordables. Bref n'hésitez pas une seconde !
💬 Bon
💬 Produits de qualités et travailler par un chef cuisinier ou il n’y a rien à redire. Je recommande les yeux fermés. Lieu avec plein de charme. Service au top.
💬 Ce n’est pas un restaurant mais une épicerie , j’ai mis 5 étoiles pour la gentillesse des propriétaires ainsi que la possibilité d’achat . Une vrai épicerie qui aide beaucoup en cas de panne le soir 👍🏽
💬 malgré un emplacement agréable et une belle vue, le service était vraiment moyen. mais le pire était peut être les crêpes, qui ne sont indiquées nulle part sur aucun menu ou affiche comme contenant de l'alcool. la citronnade n'était pas non plus fameuse, probablement faite avec de l'eau gazeuse salé. très, très déçu. la personne nous ayant encaissé était en revanche très sympathique et agréable :)
💬 Trop bien un super accueil une cuisine parfaite première expérience à renouveler. Merci à toute l'équipe 😊
💬 Nous nous sommes laissés guider par les avis Google et n’avons pas été déçus. Les frites maisons étaient très bonnes, la mayonnaise maison excellente! Burger exquis et bacon bien croustillant ! Petit bémol pour la déco et les toilettes passables. Serveur très aimable.
💬 Il y avait longtemps que je n'étais pas venu nous sommes déçus ce ne sont plus les burgers de dans le temps avec les grosses steaks hachés alors que là le steak haché faisait à peine 1 cm pour le prix de 10 € plus un supplément sur la boisson comprise dans la formule. De plus des légumes sont froids et les frites aussi. je ne pense pas revenir. Dommage