Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Tribu Herbretaise qui se trouve à Les Herbiers. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Les Herbiers en bas de page.
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Les avis
Le 28/03/2024 à 23:43
Une réelle déception ! Après une première visite plutôt plaisante il y’a quelques semaines, nous avons décidé de revenir, un peu à l'improviste. Arrivée et installation normales, même si le serveur n’a pas dit un mot après avoir posé les menus et tourné les talons. Disons à vrai dire que jusqu’au service des entrées, rien d’anormal. La soupe à l'oignon et le foie gras étaient même plutôt réussis… Ensuite, les serveurs/serveuses ont littéralement disparu. 50 minutes après notre arrivée, nous attendons toujours nos deux salades (un peu long pour des plats sans cuisson !). Entre temps, nous observons que des clients arrivés bien après nous, sont déjà servis. Le temps passe, nous réussissons à interpeller une serveuse qui pointe enfin le bout de son nez. Elle s’adresse à nous sans aucun tact, ni respect, nous disant que nous aurions dû lui réclamer avant… Quoi ? Sauf erreur, dans le déroulement d’un service normal et d’une bonne communication salle/service, c’est bien au personnel de s'assurer que les clients sont bien servis et en temps et en heure! Nous ne reverrons plus cette personne par la suite : fuir les clients et ses responsabilités est une attitude bien discutable. L’attitude et le ton de la serveuse nous ont déjà coupés l'appétit. Notre déception est encore plus grande, quand nous recevons et goûtons les salades. Nous ne finirons pas nos assiettes. La salade César n’a pas les marqueurs du célèbre plat, à commencer par une sauce fade et sans oeufs ni anchois dns la sauce (et je crois savoir de quoi je parle, pour avoir vécu 2 ans à New York). La salade de chèvre présente mal, la tranche de pain est humide et les tranches de magret trop rares. A présent, nous sommes pressés et devons finir nos assiettes à la hâte : désagréable. Nous préférons écourter cette « expérience » et ne pas terminer, notre film nous attend. Nous faisons part de nôtre déception lors du paiement : pas un geste, ni même un mot. Parlant de paiement, inutile de préciser que le rapport qualité-prix-prestations n’est pas du tout à la hauteur. Nous sortons déçus et frustrés, c’est l'incompréhension, au vu de notre précédente visite, alors que cet établissement a tout pour bien faire. Nous ne sommes pas sûrs d’y revenir de sitôt et nous y réfléchirons à deux fois avant d’y envoyer quelqu’un.
Le 27/03/2024 à 18:35
Dans l'ensemble c'est bien, le rib de porc très bien, pour le saumon cuisson très bien les légumes également petit bémol pour la sauce, vin et dessert très bien , dans l'ensemble très bien, nous avons passé un bon moment
Le 26/03/2024 à 14:39
La volonté d'une cuisine raffinée, un bel espace avec une décoration soignée, on ressent l'envie de surprendre le client. Seul bémol, conséquence du succès de ce restaurant, mais qui a eu beaucoup d'impact sur ce moment passé : le bruit. En effet beaucoup de monde dans un même espace et un brouhaha étourdissant qui nous a donné envie de sortir rapidement. Un bon moment culinaire toutefois.
Horaire d'ouverture :
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