📌 2 Rue Pelleterie, 26000 Valence
💬 93 Avis
Le 24/11/2023 à 14:46
C'est parfait. L'accueil, le cadre,la cuisine,la diversité des assiettes proposées.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 10/11/2023 à 14:08
Nous venons régulièrement ( ~1 semaine sur deux) depuis 1 an et demi et nous n'avons jamais été déçus par les repas et l'accueil que l'on nous réserve. Nous recommandons vivement ce restaurant qui propose des plats équilibrés et de saison 😊 Alice et johan,
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à tous les deux !
Le 04/11/2023 à 13:41
Excellent 🤗
Le 23/10/2023 à 14:27
Simple mais élaboré ! Une formule à l'assiette, complète, copieuse aux tarifs modérés. Le cadre est agréable, le service efficace et la table ravit nos papilles. Une bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Le 12/10/2023 à 14:22
Bonne nourriture! Traditionnellement français mais avec une très bonne option végétarienne ; sélection optimale et bon rapport qualité/prix ; service super sympa. Fortement recommandé
Réponse du propriétaire :
Merci de votre venue !
Le 28/09/2023 à 11:01
Mon restaurant coup de cœur ♥️ La gentillesse de Bénédicte, des plats et desserts toujours surprenant, tout est subtil, ne changez rien 🌸✨
Réponse du propriétaire :
Très sympa merci beaucoup de votre venue !
Le 27/09/2023 à 16:33
Très belle assiette pleine de saveur et fraîcheur - serveur super agréable - nous avons déjeuné sur le trottoir - c’était calme mais nous n’avons pas pu apprécier la salle sympathique - une autre fois !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre venue !
Le 27/09/2023 à 13:26
Nous avions 3 menus différents Saveur, Mer et Végétarien. Tout était fantastique. Saveurs, textures, surprennent tous les 5 étoiles. La présentation était excellente, pensez au plateau de classe affaires de la compagnie aérienne avec différents plats, tous valaient la peine d'attendre ! Desert Gourmand (3 plats différents) était exceptionnel et tellement bon marché à 8 euros. Le meilleur café noisette que nous ayons eu en France
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt !
Le 19/09/2023 à 13:53
Service fantastique, nourriture délicieuse, excellent rapport qualité/prix. Probablement la meilleure nourriture que nous ayons eu lors de notre voyage de rugby de deux semaines en France. Merci 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 17/09/2023 à 10:08
La cuisine est copieuse et raffinée, l'accueil est chaleureux. Un grand merci à Patrick et Bénédicte d'avoir réalisé ces travaux intérieurs d'insonorisation....une belle réussite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Isabelle !!
Le 16/09/2023 à 14:37
4 menus au choix, entre autre un menu végétarien, ce qui est au top pour moi. Déco subtile, menu très bon, quantité ce qu’il faut pour ne plus avoir fin. Je recommande ++++
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre venue !
Le 01/08/2023 à 13:46
Très bon nous reviendrons 🙂
Le 30/07/2023 à 15:57
Ici, on sert des plats de qualité, bien assaisonnés et colorés, à un prix raisonnable. Cela déclenche votre appétit. Le café a une ambiance très agréable et un personnel accueillant. Petite suggestion : à l'apéritif, le jus peut être un peu frais ou servi dans un verre froid pour mieux s'accorder lors d'une chaude journée d'été. Dans l'ensemble, ça vaut vraiment le coup de venir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 12/07/2023 à 18:42
Nous faisons du vélo à travers la France et avons vraiment apprécié la merveilleuse nourriture et le service de Subtil et thè. Le personnel s'est mis en quatre pour nous aider à comprendre le menu, a proposé de bonnes options végétariennes et nous a donné de bonnes suggestions de pistes cyclables. Ils ont même rempli notre bouteille d'eau froide.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Le 06/07/2023 à 14:59
Sublime ! Rapport qualité/prix remarquable.
Réponse du propriétaire :
Merci
Le 05/07/2023 à 15:28
Cuisine fraîche, colorée et délicieuse, personnel agréable, service rapide, super emplacement au coin d’une rue calme et d’une adorable petite place : une petite pépite au cœur de Valence !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! A très bientôt !
Le 30/06/2023 à 17:33
Une bonne adresse à Valence ! produits frais, cuisine savoureuse, personnel agréable, cadre convivial, tout est réuni pour passer un bon moment !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 29/06/2023 à 21:45
Une adresse incontournable au cœur du centre ville de Valence ! Des assiettes savoureuses (une formule végétarienne bien sûr ), cuisinées avec des produits frais ainsi que des délicieux desserts variés. Le service est efficace et sympathique dans une ambiance toujours agréable ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 29/06/2023 à 19:28
On a passé un excellent moment. Service et cuisine tout est impeccable. On reviendra vite !
Réponse du propriétaire :
J’espère ! Merci
Le 29/06/2023 à 19:25
LE meilleur restaurant de valence ! Les jus de fruits frais, les assiettes, les desserts... Nul doute qu’un grand chef est en cuisine et le service plus qu’agréable. C’est parfait du début à la fin. Pensez à réserver, ils ont du succès.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 25/06/2023 à 14:20
Dommage que je ne puisse pas mettre plus d'étoiles. Tout est parfait de A à À, l'accueil le service la nourriture l'ambiance. 4 menu pour tout les goûts😋 tout fait maison. Nous y sommes allées, ma sœur m'a tante et moi le vendredi 9 juin, ma sœur et moi salivions depuis le début de semaine sur un menu, hors il y avait des crustacés dedans, la patronne a alors été adorable en revenant nous vois pour nous dire qu'il rester du poulet sans sauce. Ont a énormément apprécié ce geste tellement adorable. Bref je commande ++++++++++. Pensez à réserver,ils sont souvent victime de leur succès 🥰
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite !
Le 13/05/2023 à 17:59
Petit resto très sympathique. 4 menus au choix. Très bonne cuisine, cocktails extraordinaires et desserts savoureux . Service rapide et accueillant. Prix très correct. Merci
Le 26/04/2023 à 13:08
On ne se perd pas dans une carte de menu rempli de plats. 4 formules qui fonctionnent bien au gré des saisons. Accueil convivial et souriant.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 15/04/2023 à 15:50
Bel endroit, bon accueil...les mets sont délicieux...je recommande sans hesiter 🙃
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup….et à très vite !
Le 08/04/2023 à 17:05
Délicieux, produits frais. J adore
Réponse du propriétaire :
Merci !
Le 06/04/2023 à 16:40
Une très bonne adresse où le fait maison est le mettre mot. Sauf erreur, les gourmands et fins gourmets seront ravis.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!
Le 09/03/2023 à 12:58
4 menus ...il y en a pour tout le monde et tous les goûts...les produits frais et un plus ..équipe très professionnelle et dynamique ....on en ressort rassasié rapport qualité prix rien a redire au vu des produits frais proposé...je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre venue !
Le 26/02/2023 à 14:21
Toujours au top!
Réponse du propriétaire :
Merci !!
Le 04/02/2023 à 16:35
De l'entrée au dessert : parfait très bon
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 04/02/2023 à 12:54
Première découverte concluante. Très, très, bon. Menu diversifié pour tous les goûts. Rapport qualité prix plus que correct. je recommande.
Le 21/01/2023 à 23:41
Une valeur sûre !!! Restaurant délicieux et produits frais. 4 menus avec des produits frais et de saison, je n'ai jamais été déçue
Réponse du propriétaire :
Merci !!
Le 15/01/2023 à 16:20
Quelle belle découverte ! Ambiance très cosy, les tables sont bien espacées entre elles, et la cuisine... un véritable délice ! Nous avons beaucoup apprécié le concept d'avoir plusieurs accompagnements pour composer notre assiette. Si vous êtes de passage, je vous le recommande ++
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 05/01/2023 à 16:05
Le restaurant est situé dans un joli quartier du centre ancien, peu accessible en voiture mais facilement par les rues piétonnes La carte est diversifiée: assiette terre, mer, végétarienne...etc L'accueil est agréable. Les tables sont un peu serrées mais très beau lieu.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre venue !
Le 22/12/2022 à 11:58
C’est très bon c’est certain. Mais les quantités font que ça reste cher. L’assiette composée est à 15,90€. Elle est variée, encore une fois tout est bon, mais insuffisante en quantité (pour ex. le velouté est servi avec une petite cuillère). Donc vous prenez un dessert, une assiette gourmande, que le serveur vous vend très bien (moins emballé pour ma part par le dessert, mais bon les goûts et les couleurs…) : 8 € ! Avec un verre de vin chaud : 5€. Le tout frôle donc les 30€. Au départ l’assiette est vendue quasi-moitié…et 30 € c’est déjà une jolie somme. Oui, c’est bon et oui, c’est un peu cher.
Réponse du propriétaire :
Désolé que le tout vous est paru cher mais tout augmente et nous sommes contraint d’augmenter en conséquences……Merci quand même
Le 06/12/2022 à 20:19
Un très bon accueil et une cuisine délicieuse avec de bons produits ! J'ai beaucoup aimé le choix entre les 4 assiettes et que dire des desserts tous plus appétissants les uns que les autres! Bref,une très bonne adresse où je retournerai avec le plus grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre venue !!
Le 21/11/2022 à 14:56
Excellent !!! Accueil top, repas top, franchement excellent je recommande Ouvert que le midi ce qui est dommage mais bon tant pis on reviendra le midi Merci encore pour ce goût et cette accueil’
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre venue !
Le 11/11/2022 à 09:19
Restaurant toujours aussi agréable avec une équipe au top et un choix de 4 assiettes (terre, mer, végétarienne et saveur) renouvelé régulièrement... Je ne parlerai pas des desserts qui terminent agréablement le repas(miam) 😁 . Quant au prix, il est très raisonnable vu la qualité des produits et de la cuisine. Encore bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre fidélité !
Le 12/09/2022 à 13:54
super
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Le 10/09/2022 à 13:48
Super accueil et rapport qualité-prix imbattable ! On a prit l'assiette saveur et l'assiette Mer et tout était très bon, bien réalisé et bien assaisonné ! Très très bonne surprise ! :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d’être venu ! Cela fait plaisir d’être une surprise au bout de 16 ans !!! Mille merci !
Le 30/08/2022 à 12:18
Juste parfait ! Rien à dire de plus. Un restaurant vraiment parfait en tout
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de ces beaux compliments !
Le 11/08/2022 à 19:43
Un restaurant de qualité autant sur le service que sur la cuisine (beaucoup de fait maison : jus, desserts...). 4 plats qui changent chaque semaine avec des produits de qualités. Bénédicte et Patrick font de cet endroit un moment agréable gustativement. Merci à vous.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup….n’hésitez pas à revenir !!
Le 08/08/2022 à 15:09
Alors là c'est vraiment de la bonne cuisine, originale et faite de bon produits. Une assiette végétarienne est toujours au menu, offrant une diversité de plats, de goûts, de textures et de couleurs ravissant les sens : Chaud et froid, de jolis goûts. Roboratif mais on peut évidemment supplémenter avec le dessert. Service simple et efficace. VEGAN FRIENDLY
Réponse du propriétaire :
Merci !
Le 28/07/2022 à 13:25
Entre amis le temps d'une escapade, nous avons adoré notre expérience. Les portions conviennent tout à fait, les produits sont excellents, les jus de fruits qui nous ont été proposés l'étaient également, et le prix est accessible . Nous avons vraiment profité de cette parenthèse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 23/07/2022 à 20:51
Une carte ultra-simple, avec 4 assiettes. Des produits frais et délicieux, rapport qualité-prix très correct. Les serveurs sont super sympas, et ont de très bons conseils sur la carte des vins. A faire si vous passez à Valence
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite !!
Le 23/07/2022 à 19:14
C’est frais, c’est bon, c’est healthy. J’adore
Réponse du propriétaire :
Merci de votre venue !
Le 28/06/2022 à 14:00
Exceptionnel, tant au niveau de la qualité des plats proposés que du prix de l’assiette
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 25/06/2022 à 14:23
Joli restaurant avec une petite terrasse dans le centre-ville de Valence. Patrick et Bénédicte sont des passionnés de cuisine: mais de la bonne, celle qui prend du temps ! Subtil propose une cuisine raffinée et savoureuse à base de produits frais. A noter une belle sélection de boissons. Je vous recommande vivement #restaurant #valence
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 12/06/2022 à 09:28
Un accueil toujours très souriant et des qualités d'innovation toutes les semaines . On aime particulièrement les jus de fruits maison, les mélanges de saveurs, les purées variées ...une ambiance tranquille ou animée et un très bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!
Le 11/06/2022 à 22:30
Pause déjeuner quel bonheur ces assiettes mélange des saveurs, produits frais, cuisine créative. Et les desserts pr les gourmands verrine ardéchoise et pavlova aux fruits rouges délicieux. Accueil charmant même si c est complet !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!
Le 02/06/2022 à 21:41
Une pause gourmande au coeur de valence qui vous régalera avec ses assiettes (plat complet) qui se renouvellent chaque semaine avec des produits frais et de saison. Les desserts maison conclueront à merveille le repas. N'hésitez pas réserver avant votre venue, le restaurant est rapidement complet.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre venue! Bénédicte
Le 01/06/2022 à 05:55
Très bien comme d'habitude Jamais déçu
Le 01/05/2022 à 10:17
Personnel attentif et souriant et bonne cuisine. A refaire !!! Le risotto aux asperges...un régal !!!
Le 29/04/2022 à 10:16
Cuisine de qualité et justesse des cuissons (risotto, asperges blanches et filet de dorade) . Un service rapide est avec le sourire. Préparations servies en assiette (4 thèmes dont 1 assiette végétarienne). Chapeau pour le tiramisu :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Le 25/04/2022 à 20:16
Repas très agréable. Très bon et bien servi. Bon rapport qualité prix
Le 08/04/2022 à 16:30
Toujours excellent. A découvrir pour ceux qui ne connaissent pas.
Le 20/03/2022 à 21:03
Restaurant très agréable bon rapport qualité prix
Le 05/03/2022 à 00:00
Délicieux et service impeccable
Le 18/02/2022 à 12:55
Excellente table, Un incontournable pour moi! Un concept avec 4 choix d'assiettes avec plusieurs préparations raffinées (dont un choix végétarien 👍) qui changent toutes les semaines. Des produits frais, de qualités, fait maison et surtout délicieux 😊 Quand aux desserts....difficiles de choisir . Enfin, un cadre, un accueil et service chaleureux. Merci de toujours éveiller nos papilles 🙏 Allez y sans hésiter vous comprendrez 😉
Le 15/02/2022 à 14:51
Impeccable. Très bonne assiette avec produits de bonne qualité. Accueil sympa
Le 25/01/2022 à 15:06
J'ai adoré ! L'assiette végétarienne était un pur délice avec de vraies saveurs. Jolie à regarder et un bonheur pour les papilles. Merci
Le 23/01/2022 à 09:06
Accueil au top, tout comme les menus préparés. En plus, le cadre est très sympa et les plats originaux et savoureux. Les jus de fruits frais sont excellents. On a été vraiment heureux de découvrir ce restaurant, et on reviendra !
Réponse du propriétaire :
Merci !
Le 30/12/2021 à 13:43
Excellente cuisine. Chacune des assiettes est son propre univers.
Le 29/12/2021 à 18:35
Cuisine exceptionnelle et personnels très professionnel et sympathique !!
Le 20/12/2021 à 14:24
Très belle découverte ! 4 assiettes au choix : terre, mer, végétarien et canard. Très bonne qualité pour le prix et une vraie proposition pour les végétariens ! Excellent merci !
Le 19/12/2021 à 17:47
Plats délicieux, personnel sympathique et serviable. Ils ont adapté leurs plats aux exigences végétaliennes, avec un excellent résultat.
Le 16/12/2021 à 17:33
J adore cet endroit! Un accueil simple et chaleureux et des mets délicieux !
Le 21/10/2021 à 10:20
Une très bonne adresse ! Il y a trois menus au choix, un avec du poisson, un avec de la viande et enfin un végétarien. Nous avons testé les trois et tout le monde était ravi. La cuisine est créative avec des produits frais. Vraiment rien à reprocher. Allez y!
Les autres restaurants
💬 Une belle adresse avec de bonne choses fait maison. Une gérante très agréable qui donne envie de revenir. Adresse à ne pas loupé pour un petit déjeuner ou un repas du midi 😉
💬 Quantité plus que généreuse,🇵🇹🧑🍳 comme à la maison, sans chichi en toute simplicité. C'est excellent Nous sommes toujours bien accueillis 😁. Je recommande vivement.
💬 Pensez à réserver le restaurant sinon pas de repas sauf si place disponible.. pour notre part nous avions réservé et nous avons était très bien accueilli malgré que nous voulions manger moule frite qui n'était pas disponible nous nous sommes rabattue sur un autre choix pizza 4 fromage pâte fine, camembert au feu de bois, saumon riz poêlé de légumes pour les enfant les plats étais très bon et le dessert crème stracciatella au pépite de chocolat quelque chose!! L'un des meilleur dessert que j'ai manger sans en rajouter.... je conseille vivement mes pensés à réserver surtout en période estivale entre les habitué et le vacancier les place coûte cher. Revenu pour manger les fameuse moule frite est je peut vous dire quel sont super bien cuisiner, bon rapport qualité prix.
💬 Lieu très sympathique qui nous a permis de faire une agréable pause avec un latte chaï et une gaufre au caramel délicieuse pour ma part . Mon fils s'est attaqué à une gaufre avec glace vanille chocolat sans remords ni regrets ! Deco sympa et ambiance familiale. Je recommande vivement.
💬 Très bonne expérience a l'assiette du Capitaine, dès l'accueil nous sommes très bien accueilli. La carte est claire et sans superflus, les explications sont claires et connues. Les serveurs au top, la déco du restaurant parfaites. Le prix assez élevé, se comprends par la qualité des produits. Il faut penser à réserver de préférence pour avoir une table.
💬 L'accueil tout d'abord. le sourire et l'amabilité de notre jeune serveuse. Un americano maison tout en finesse, un régal. De petits amuse gueule (Terrine de poisson au piment d'Espelette) miam. Passons aux entrées. Ha non, j'oubliais entre deux on vous demande si tout va bien, et ça va être comme cela toute la durée du dîner. Un personnel et des patrons aux petits soins pour vous . En entrée une tête de veau qui est juste à "tuer". Le pavé de bœuf excellent. La viande est succulente. Le plateau de fromages servi par la patronne et le petit verre de Bordeaux continuent de nous mettre en appétit. Les mousses aux 3 chocolat sont délicates en bouche. Bref on a adoré 🙂 Au plaisir et Merci pour ce délicieux dîner.
💬 Lieu très agréable, décoration chaleureuse. Service top. Produits frais et super bien cuisinés. Il faut mieux penser à réserver, compte tenu de la qualité de ce restaurant.
💬 Le temps du "on va fluncher" semble bien loin lorsqu'on va dans ce restaurant. L'ambiance est pesante avec une employée qui fait tout pour ne pas avoir envie de reprendre des moules alors qu'elles sont a volonté. Les plats sont pauvres en diversité et paraissent venir d'une cantine pénitentiaire ( comme le personnel). Certes le prix n'est pas élevé mais ne justifie pas une ambiance et une qualité de produits si pauvre.
💬 Je suis partagée... Beaucoup de gens autour de moi m'avait tellement vanté la qualité de leur cuisine, que c'est comme un film qui a fait des millions d'entrées... On en ressort toujours un peu déçu... Mais peut-être que cette déception vient de mon choix de plat : beignets de courgettes trop huileux et tartare asiatique pas très bien assaisonné (il manquait les avocats et le citron stipulés dans le menu). Une expérience à retenter pour ne pas rester dans le doute car le cadre est très sympa et le service est top ! Petit bémol ; pas de parking dédié au restaurant, il faut (essayer de) se garer à proximité.