📌 10 Rue Jean Palaprat, 31000 Toulouse
💬 69 Avis
Le 20/01/2024 à 15:42
Très bonne nourriture végétalienne. Le menu du déjeuner proposait trois choix plus un dessert. J'y retournerai certainement ! Cela vaut la peine de réserver car les places sont limitées.
Le 14/01/2024 à 08:31
Le meilleur restaurant vegan dans lequel j'ai mangé, je recommande !
Le 12/01/2024 à 20:27
Très bon, nous sommes venus suite aux recommandations d'Internet et nous ne regrettons pas notre visite. Les plats étaient copieux et tous différents. Je recommande vivement!
Le 09/01/2024 à 13:57
Très belle surprise ! Un cadre très agréable, un service très sympathique et des saveurs… et quelles saveurs ! Réconfortantes, équilibrées, gourmandes : tout était parfait, de même que l’esthétisme des assiettes. Le plat « New Delhi » était incroyable. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons sans aucune hésitation. Merci encore !
Le 26/12/2023 à 23:19
Restaurant chaleureux et agréable. Les plats sont pensés et cuisinés avec passion et ça se sent au moment de déguster. Un restaurant vegan comme rarement j'en ai trouvé. Je recommande sans hésiter !
Le 25/12/2023 à 10:24
Petit restaurant très agréable, les plats savoureux et parfumés sont servis dans une ambiance calme, douce et tranquille par le cuisinier et maître du lieu vraiment adorable, accueillant et d'une grande simplicité. Je recommande vivement cette adresse ;-)
Le 08/12/2023 à 14:24
Sain, savoureux nourrissant et original. Un repas 100% Végétal délicieux. Juste on a oublié de demander c quoi STOEMP ?
Le 03/12/2023 à 11:34
Petit resto vegan et bio avec des produits de saison, très sympa, avec de délicieuses saveurs. Le chef est adorable. Nous étions 4 convives et avons tous été satisfaits. Nous recommandons !
Le 30/11/2023 à 20:11
Une cuisine exceptionnelle dans un cadre hyper simple et cocooning. Le chef est aussi talentueux qu’accessible, à tester les yeux fermés ❤️🔥
Le 31/10/2023 à 18:02
Restaurant intimiste avec cuisine ouverte. Chef très agréable et talentueux. Sa cuisine est créative et pleine de saveurs. Un menu unique de qualité, un délice à chaque fois.
Le 28/10/2023 à 11:40
J'ai était avec mon frère et mon neveu de 4 an et demi. Le chef s'est adapté pour mon neveu, mais la puissance des saveurs reste tout de même difficile pour les enfants. Mais nous nous sommes régalés et le service était très agréable. J'y retournerais!
Le 27/10/2023 à 23:48
Tout petit restaurant par la salle, mais grand restaurant par la cuisine. Nous avons passé une très belle soirée chez STOEMP. Le chef prépare au moment des plats hyper savoureux, à base de produits frais et locaux. Un régal pour les papilles. Et pour ne rien gâcher, l'accueil y est chaleureux. Je recommande sans aucune hésitation.
Le 14/10/2023 à 10:40
Une cuisine 100% végétale absolument délicieuse, servie dans un cadre intimiste par un chef talentueux et accueillant !
Le 05/10/2023 à 10:32
C'est un petit endroit au centre de Toulouse et ne dispose que de quelques places assises. Ce qui rend le tout encore plus intime, c'est que le chef ne sert pas seulement la nourriture mais est également le serveur. Après que le chef vous ait servi un thé glacé expérimental ou un verre de vin, vous recevez un repas végétalien prédéfini de 3 plats. Je me suis léché les doigts et mon assiette après chaque plat. 6 étoiles pour ce restaurant.
Le 23/09/2023 à 22:25
Petit restaurant chaleureux où l'on est très bien accueillis. Les plats du menu unique sont réfléchis et les saveurs équilibrées pour un résultat délicieux de l'entrée au dessert. J'ai hâte d'y retourner.
Le 13/09/2023 à 18:10
Hâte de retourner dans ce petit restaurant vegan et bio, où le chef excelle dans une cuisine créative pleine de saveurs . Un régal !
Le 08/09/2023 à 02:51
Petite salle intimiste, cuisine riches en saveurs et travaillée, chef agréable, que demander de plus ? J'ai vraiment passé un excellent moment et même si vous n'êtes pas vegan comme moi, a aucun moment vous ne regretterez l'absence de viande.
Le 06/09/2023 à 00:44
Végétalien ou pas, la question ne se pose même pas. Il faut entrer et déguster. Un expérience culinaire vraiment incroyable. Venu un peu par hasard et ressorti totalement conquis. Plat unique. Rien ne sert de regarder les ingrédients, vous ne les aurez de toute façon pas mangé de cette façon. Hâte de découvrir la nouvelle carte ! Bravo à eux !
Le 17/08/2023 à 13:31
Très belle découverte. Un menu du jour bien équilibré. Des plats savoureux et beaux à regarder. Un chef sympa. Parfait!
Le 16/08/2023 à 10:16
Une super expérience, des produits de saison bio et de super qualité. Les plats sont vraiment élaborés, on se régale !!!
Le 12/08/2023 à 07:25
Repas délicieux et service très agréable ! On reviendra !
Le 11/08/2023 à 14:44
Cuisine et produits de qualité, excellentes associations de saveurs, on s’est régalé ! Merci au chef pour cette découverte On reviendra !
Le 11/08/2023 à 09:21
Excellente adresse dans le centre de la ville. Produits de qualité, menu original et cadre chaleureux. Merci au chef pour cette excellente expérience. A très vite.
Le 10/08/2023 à 08:28
Ambiance décontractée dans cette petite salle cosy et sympathique où le jeune et humble restaurateur exécute une cuisine succulente, simple, aux saveurs équilibrées, à base de produits bio de qualité, en laissant son inspiration travailler pour nous. Tout à fait à mon goût et je crois la meilleure cuisine végétalienne que j'ai mangée de Paris à Marseille et Toulouse. Félicitations au jeune chef !
Le 07/08/2023 à 21:58
Super expérience gustative proposée ici. Cuisine fine où les produits sont biens respectés. Cuisinier disponible, sympathique et aimant son métier. N'ayez aucune hésitation, vous ne serez pas déçu. Merci pour le moment.
Le 07/08/2023 à 21:58
Pour un viandard agréablement surpris !
Le 07/08/2023 à 01:05
Un restaurant type Izakaya tenu par un chef Belge extra, très belle découverte, une référence pour l'avenir !
Le 05/08/2023 à 16:12
Endroit vraiment agréable et confortable, excellent menu végétalien et service attentionné du chef lui-même. Superbe découverte !
Le 02/08/2023 à 15:42
Un petit restaurant chaleureux où le chef est très attentionné et les plats sont délicieux et équilibrés! Un petit bijou à Toulouse :) Merci!
Le 01/08/2023 à 13:48
Cuisine intuitive, simple pourtant mais avec un niveau de raffinement qui vous fera se sentir dans un resto gastronomique. Un mariage parfait des saveurs. Tout était excellent de l’entrée au dessert et même le café vaut le détour. On habite assez loin, dommage, mais on a trouvé notre resto à Toulouse !
Le 30/07/2023 à 14:14
Au top ! Une cuisine bien réfléchie, très savoureuse et respectueuse de l'environnement. Pour un prix abordable. Et un chef super sympa !
Le 07/07/2023 à 13:38
Très bonne cuisine, concept intéressant (menu unique qui permet d'éviter le gaspillage notamment), et rapport qualité prix imbattable!
Le 07/07/2023 à 13:04
Excellent. Propriétaire super sympa. Un très bonne cuisine avec beaucoup de saveur pour des prix très corrects.
Le 06/07/2023 à 22:40
Cuisine savoureuse et ambiance chaleureuse. J'ai aimé ça. Merci :)
Le 04/07/2023 à 12:24
Cet endroit est incroyable ! La nourriture est délicieuse et le chef est très gentil et talentueux. Le restaurant est entièrement végétalien, je recommande vivement cet endroit.
Le 30/06/2023 à 21:18
Super découverte ! Un petit prix vu la qualité et des gérants et une ambiance très agréable.
Le 11/06/2023 à 15:07
Superbe restaurant. Le menu du jour était délicieux. Le lieu est petit et convivial ! Dommage que je nous ne soyons plus à Toulouse pour y retourner 🥲 A tester !
Le 10/06/2023 à 09:01
ce n'est pas la plus grande salle de Toulouse, mais c'est parfait pour un bon moment à se régaler d'une cuisine originale, végétarienne, avec des produits de qualité - ambiance mezzé, des vins qu'on ne trouve pas ailleurs, le tout préparé et servi par Jean, un Belge qui a importé quelques (bonnes) habitudes culinaires de son pays - et qui vous décrie avec passion ce qui ba régaler vos papilles - on est assis sur des tabourets, un peu comme dans les restos de ramen japonais, mais quelle convivialité (et ps : on a bien aimé la bande son du restau aussi!) très chaudement recommandé
Le 09/06/2023 à 22:19
Repas délicieux, abordable, de saison, végétalien… Que dire de plus, si ce n’est que le chef est adorable et clairement passionné par ce qu’il fait ! On lui souhaite un succès énorme pour son restaurant, car ce serait amplement mérité !
Le 09/06/2023 à 21:36
Très bon restaurant végétarien , mention spéciale au Shiitake ! Merci pour le service , je reviendrai !
Le 01/06/2023 à 21:37
Vraiment délicieux. La tartinade de shiitake était divine. Nous reviendrons !
Le 17/05/2023 à 13:15
Un super chef amoureux de ce qu'il fait. Une petite adresse que je recommande à tous les curieux et fins gourmets.
Le 06/05/2023 à 22:59
Un accueil très sympathique. Des plats délicieux dans un cadre chaleureux et original. En gros une dinguerie !
Le 16/04/2023 à 23:30
Après avoir trouvé le restaurant en fouinant sur internet à la recherche d'un restaurant végétalien sur Toulouse, nous sommes venus sans trop savoir à quoi nous attendre et n'avons pas été déçus. Nous avons très bien mangés (entrée, plat, dessert) pour un prix très correct. Mention spécial au chou-fleur composant le plat qui était cuit et assaisonné à la perfection. Un vrai délice ! Merci à vous. On reviendra avec plaisir si on repasse dans le coin.
Le 15/04/2023 à 18:08
J'ai adoré les ramen ! C'est de la très bonne cuisine et les produits sont eux aussi de qualité.
Le 14/04/2023 à 21:40
Super découverte ! Petit restaurant chaleureux où le chef vous sert une suite de plats délicieux et inventifs. À ne pas rater !
Le 14/04/2023 à 21:38
Resto très cosy, avec des plats raffinés et délicieux. A recommander!!!!
Le 06/04/2023 à 17:56
Expérience culinaire et culinaire absolument merveilleuse. Charmant petit restaurant, chef super sympathique et cuisine excellente. Je recommande à 100%.
Le 18/03/2023 à 19:15
De très bon ramen 🍜 👌🏻
Le 06/03/2023 à 12:37
Excellent, simple et sympathique !
Le 02/03/2023 à 14:41
Un restaurant que nous avons découvert par hasard et qui mérite d'être connu ! Excellent ramen et merci au restaurateur d'avoir adapté ses plats pour un enfant de 3 ans. On aurait bien ramené des sablés chez nous !
Le 13/02/2023 à 10:04
Au gentil chef Belge qui m'a régalé avec sa cuisine végétalienne. Un restau dans lequel on se doit de s'arrêter. Merci pour ce délicieux repas, sain et de qualité, cuisiner avec amour.
Le 08/02/2023 à 13:07
Excellente adresse ! Plat délicat et savoureux.
Le 30/01/2023 à 14:06
Je suis tombée par hasard sur ce joli restaurant avec une décoration épurée et minimaliste 😊 De l'entrée au dessert, tout était exquis. Cerise 🍒 sur le gâteau, le propriétaire est très sympa. Je recommande vivement ! 🍲
Le 22/01/2023 à 14:27
Excellente cuisine vegan, des prix très abordables et une ambiance cosy ! Je me suis régalée, merci beaucoup !
Le 05/01/2023 à 21:34
Si vous cherchez un resto simple sans chichi, chic et cosy c'est le bon endroit. J'y retournerai.
Le 05/01/2023 à 13:45
Super endroit chaleureux et c est super bon en plus !!!!!!!
Le 23/12/2022 à 12:17
Expérience géniale. Chef cuisinier à l'écoute de sa clientèle et qui adore faire partager sa passion. Très bon moment. Délicieux.
Le 21/12/2022 à 23:29
Je me suis régalée ! Des produits bios et bons, des saveurs nouvelles, pour un prix tout à fait abordable. Et moi, j’ai adoré les sablés😉 Merci beaucoup au cuisto, Jean, pour ce succulent repas!
Le 21/12/2022 à 20:40
Une cuisine vegan à base de bons produits frais qui donne des plats excellents, pleins de saveurs, préparés par un passionné dans une ambiance intimiste. Je recommande à 10000%
Le 17/12/2022 à 16:33
Cuisine de grande qualité et respectueuse de l'environnement ! Prix très abordable ! Ambiance chaleureuse et familiale ! Je fais plus que recommander, j'encourage !!
Le 16/12/2022 à 21:17
Excellente restauration, plats travaillés et de qualité. Je m'y suis régalé !
Le 16/12/2022 à 20:52
Cuisine succulente, cadre agréable et intimiste, je recommande vivement ce petit restaurant.
Le 15/12/2022 à 21:36
L'expérience était excellente. La nourriture était délicieuse, l'ambiance est super charmante et chaleureuse et le chef était très sympathique. 100% recommandé.
Le 09/12/2022 à 22:14
Une belle découverte vegan. Au rendez-vous des produits frais et de qualités, de belles propositions de vins biologiques et une ambiance chaleureuse (+1 pour la playlist). On y a passé un bon moment !!
Le 09/12/2022 à 12:28
Cuisine végétale résiliente, qualité des produits au top, ambiance chaleureuse et prix plus qu'abordable ! Je recommande!
Le 08/12/2022 à 23:03
Tres belle découverte ! Repas raffine, je recommande !!👌
Les autres restaurants
💬 Gaufre salée 8,5/10 excellent mariage de saveur , juste un petit point question préférence (donc assez subjectif) du croustillant au niveau de la gaufre aurait été parfait , également , un tofu au milieu serait satisfaisant pour repartir au mieux la mâche ! Sauce curry onctueuse et légère vraiment réussie , panure croustillante et pas du tout grasse parfaitement réalisée . Bref satisfaite ! Le service était très chaleureux et l’ambiance très cosy 🙏🌸🔆
💬 Très bonne expérience ! Un petit resto avec une petite salle en haut. J'ai pris burger Portobello road avec des frites normales et une bière parisienne en bouteille. Le burger était au portobello et chou rouge et il était délicieux. Les frites sont bonnes et fraîches. La bière c'est une locale, parisienne, vraiment très bonne. La formule burger, frites, bière à 15 euros,vraiment correct. Le plat est copieux. Le service est au top, les serveurs souriants et sympas. Le cadre n'est pas spécialement beau, mais mieux que les fast food usuels et c'est propre. J'ai hâte d'y revenir pour goûter d'autres burgers.
💬 Délicieux ! Nous y sommes aller hier soir avec mon conjoint et franchement pas déçu, le repas de A à Z était vraiment excellent,bien présenté et en de bonne quantité ! Accueil chaleureux et service au top. Nous avons passé un excellent moment merci!
💬 Nous sommes allées manger à cet endroit le samedi soir et sommes revenues le dimanche matin pour tester les pancakes. Endroit très chaleureux, personnel très accueillant. Je ne suis pas vegan mais le concept m'a vraiment plu et j'ai aimé tout ce que j'y ai mangé. Je ne manquerai pas d'y revenir lorsque je serai sur Toulouse. Je recommande.
💬 Expérience au top et nourriture délicieuse ! Les gérants sont hyper sympas et très accueillants 🫶
💬 Semble ne plus exister, n'a donné aucune information sur leur fermeture alors que nous commandions chez eux toutes les semaines. Incroyable en 2023 de voir un restaurant, qui plus est une dark kitchen, fermer sans même en informer sa clientèle. Leur menu était parfait pour un régime vegan. Quel dommage qu'en France on fasse toujours un pas en avant et deux en arrière.
💬 Très bonne ambiance, j'y suis allé avec une amie afin de nous abriter de la pluie et nous nous sommes délecter d'un très bon thé chaud ainsi qu'un onctueux bronckie ! Je recommande (8€ pour les deux ! Et un large choix de thé)
💬 Nous avons passé un excellent moment chez Ephéméride ! Le service est très sympathique et tout est délicieux de l’entrée au dessert. Quel plaisir de déguster une cuisine végétale inventive et goûteuse ! Une adresse que je conseillerai les yeux fermés.
💬 Repas de Noël et show drag dans le restaurant Au parc des bois Un repas original et succulent, un show drag interactif et talentueux, un accueil chaleureux et joyeux. Encore une fois un merveilleux moment grâce à Bulbe, qui ne cesse de me surprendre (et positivement) à chaque évènement proposé (traiteur à domicile, snacking à emporter, repas au restaurant, etc.) Merci pour toutes ces opportunités de déguster du végétal gastronomique abordable, longue vie à Bulbe !
💬 J'ai été ravie de déguster des produits de saison et faits maison, dans ce petit restaurant vegan où l'ambiance y est sympathique. Les serveurs sont très gentils. J'aurais adoré avoir peut-être un petit confit de figue et le pain un peu + grillé avec le faux gras, peut-être une idée pour les prochaines fois ! (Quitte à payer quelques sous de plus car le prix est tout à fait raisonnable). Merci encore pour cette belle découverte !