Avis sur Soba et Sarrasin
📌 4 Rue de la ville en Bois, 44100 Nantes
💬 41 Avis
Avis sur Soba et Sarrasin à Nantes
Rédiger votre avis ici :
Kévin.b
Le 01/03/2024 à 13:01
Une belle découverte sur la place Canclaux ! Les plats sont excellents et le personnel est très gentil ! PS : c’est à emporter ;)
Jade.i
Le 27/02/2024 à 18:42
Les plats sont excellents et le personnel est très agréable ! Je recommande vivement !!! :)
Al.a
Le 23/02/2024 à 14:32
Je me souviens toujours du Japon quand je prends soba d’ici. Toujours c’est bien d’accueillir, le goût authentique!
Christian.E
Le 18/02/2024 à 19:33
Cours de fabrication de Daifuku Mochi accueil au top et vraiment très sympa . En plus ils étaient bons mais chuttt
maeva.e
Le 08/02/2024 à 09:48
Absolument bluffée de la qualité des mochis ! Je suis d'une impatience folle à l'idée de tester le reste de la carte ! Je recommande ++
Geoffrey.u
Le 18/01/2024 à 14:54
Les mochis cuisinés chez Soba et Sarrasin sont d'une qualité incomparable sur la région Nantaise. Vous pouvez faire confiance à l'équipe de choc formée par Sophie et Isabella pour vous offrir un voyage gustatif extraordinaire qui vous enmènera jusqu'au Japon. Alors attachez vos ceintures et profitez bien du voyage.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Geoffrey !
hugues.i
Le 28/07/2023 à 12:20
Très bel accueil .bon contact et surtout d'excellents produits !!! Merci Hugues weldom zola
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hugues. À bientôt à la boutique place Canclaux.
Julie.
Le 15/02/2023 à 11:21
Excellente adresse qui fait voyager !! Les soba et lasagnes faites à la main par Sophie sont excellentes et les plats riches en saveur. (Aussi bons que beaux!) Quant aux mochis... Les meilleurs pour moi sans hésitation. Je vous recommande cette adresse, allez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Julie pour ce retour et toutes ces éloges, cela me fait très plaisir.
Ester.a
Le 20/01/2023 à 23:24
Un délice, de la finesse, de l'inventivité, de la passion, de la sympathie. Tous les ingrédients pour passer un génial moment du moment où on va les chercher jusqu'à la fin de la dégustation. Encore bravo pour tout !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ester !
Aurora.a
Le 22/10/2022 à 14:46
**Meilleur soba de Nantes **🍜 Merci pour l'accueil et les idées recettes. 😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentillesse 🙏🙏
Frédéric.u
Le 17/06/2022 à 20:37
Un délice, raffiné, très bien préparé avec passion. Merci pour la discussion en bonus :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour !
Audrey.l
Le 28/04/2022 à 21:10
Délicieux plat à base de nouilles soba commandé et dégusté avec plaisir ! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Audrey pour ce retour !
Anaïs.
Le 04/04/2022 à 17:40
Un pur délice ! Amatrices et amateurs de sarrasin, allez-y les yeux fermés ! Un plaisir pour les yeux au profit de celui gustatif, tout cela réalisé par 2 passionnées : Anne & Sophie sont adorables et sauront vous régalez autour du sarrasin, des mochis, et de produits frais. Je vous recommande le supplément œuf mariné 😋 Totalement conquise, mon seul regret est de ne pas pouvoir venir plus souvent n’étant pas dans la zone de livraison ;) À très bientôt !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Anaïs pour ce retour qui nous fait plaisir. A bientôt
Solène.i
Le 22/01/2022 à 17:45
Du goût du goût du goût ! Et de la qualité...la chef fait tout elle-même, de la farine de sarrazin au gingembre. Healthy food++
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup cela me touche vraiment que vous ayez apprécié 🙏
Jean-Paul..
Le 14/12/2021 à 08:42
Comme au Japon. Accueil délicieux et bienveillant. Les soba ont une grande typicité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre chaleureux retour !
Greg.W
Le 13/11/2021 à 10:13
Très bon accueil. Produits frais et farine fraîchement moulue. Les plats savoureux nous invitent au voyage. les bouillons sont top !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour c'est trop sympa !
Debret.a
Le 03/10/2021 à 11:15
Avec mon conjoint nous avons essayé cet adresse, et pris a emporter des mochis et le Bobun au crevette. Tout était extrêmement bon, frais, qualitatif et sain. On a rencontré la patronne, qui est passionné et tout est fait maison. Je recommande à 1000% ce petit producteur et nous reviendrons. Même les mochis étaient super bon, et pourtant j'en ai mangé et testé un peu partout. Et pour les Bobunes, nous avons pris avec des crevettes et les crevettes étaient bien grosse et tout était super bon.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Cassandra ! ce message me fait extrêmement plaisir 😊 à bientôt Sophie
Edith.o
Le 05/08/2021 à 13:04
Des plats delicieux, sains et gourmands, faits avec amour et passion ! Mentions speciales aux oeufs marines, aux salades, mais aussi aux gomasio maison et aux tartare d'algues... Un regal !!!! ... et les mochis ..... Mon prefere ? Celui au the macha et amande. A consommer sans moderation et a partager tout autant !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Edith pour ce super commentaire qui nous encourage pour le prochain développement de soba et sarrasin 😊
Amélie.e
Le 04/08/2021 à 22:10
Coucou Sophie,j’ai adoré les sobas au crevettes et les moshis aux noisettes c’était super bon,merci pour ce bon repas.
Réponse du propriétaire :
Merci Amélie 😊
J..u
Le 01/06/2021 à 20:20
Excellent !!! Je les recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😊
anne.e
Le 15/05/2021 à 12:29
Accueil chaleureux et familial. Merci pour ce partage de passion , de savoir faire .Nous nous sommes régalés avec ces plats frais faits maison ,les oeufs marinés, le bouillon qui dégage des arômes subtils et ses gyosas au porc exceptionnels. A refaire , recommander et surtout partager.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Anne pour ce chaleureux avis 👍
Gwendoline.i
Le 04/05/2021 à 19:14
J'avoue je conseille tout. Surtout le thé japonais de sarrasin torréfié... une tuerie :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette recommandation 👍
Zil.
Le 02/05/2021 à 11:21
Délicieux !! Pour avoir testé gyozas, sobas et mochis c'est un sans faute. Une restauration de qualité et qui plus est sans gluten, bio et fait maison. Accueil très sympa. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Liz pour ce retour 👍
Diane.
Le 16/03/2021 à 16:48
Les gyozas sont délicieux, les produits sains et l'accueil est impeccable. On y prend à emporter au moins une fois par mois !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce sympathique retour !
françois.o
Le 03/03/2021 à 20:23
Je recommande les yeux fermés ! Des supers produits qui ont du goût. On voit même le moulin en action qui moud le sarrasin ! Pour ne rien gâcher Sophie est vraiment de bon conseil et ça se voit qu'elle est passionnée par la culture et la gastronomie japonaise !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏 François
Marine.e
Le 25/02/2021 à 20:30
C'est un délice. Des produits superbement travaillés. Je vous recommande d'aller récupérer votre commande sur place pour en apprendre davantage sur le sarrazin et écouter Sophie vous parler de son savoir-faire avec passion.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Marine et très heureuse que vous ayez apprécié mon travail et ma cuisine !
Pierre.e
Le 25/02/2021 à 20:05
Excellent ! On vient de finir notre repas (gyozas smoked pulled pork avec un sake japonais Wakaze | soba porc haché | soba canard) tout est fait maison, allez-y les yeux fermés 😍
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour qui nous fait chaud au coeur ! Bravo
VP.G
Le 20/02/2021 à 20:20
Nous avons choisi 3 plats (canard, porc,saumon) avec 3 sauces ( végétarienne, volaille, yuzu). Un délice. Pourquoi n'avons-nous pas commandé plus tôt. Accueil hyper sympa, conseils au top, une meule qui moud le sarrasin magnifique qu'on vous met en marche. Des sobas 100% sarrasin que sort en fin de bouche. Un délice de saveurs délicates. ALLEZ Y !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre retour c’est trop sympa et cela nous fait tellement plaisir 😍
Marieanne.
Le 07/02/2021 à 19:22
Un vrai délice ! Les gyozas au pull porked sont très bons. Les sobas, le bouillon et l'accompagnement se marient à merveille. La pâte à soba maison est très bonne, on sent vraiment le sarrasin. Le bouillon est savoureux. Je recommande également les mochis. Le Japon à Nantes !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis qui nous fait super plaisir ! À bientôt
sandrine.o
Le 17/01/2021 à 18:12
Magnifique découverte ! les gyozas au porc sont délicieux !!! Hâte de gouter les sobas À très vite Sandrine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour Sandrine ! A bientôt
Lea.o
Le 09/01/2021 à 19:33
Super produits, je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Léa pour ce retour. C’est super sympa !
A.
Le 10/12/2020 à 21:06
Excellentes sobas. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏 beaucoup
Benedikte.e
Le 07/12/2020 à 16:30
Délicieux sobas agrémentés à votre convenance en chaud (bouillon) ou à froid en salade. Les sobas sont présentés sous vide et peuvent être congelés. Agrémentés d' une sauce vinaigrette à base de mirin, de vinaigre de riz, d'huile de sésame, et de gomasio au sel de guérande, un vrai régal. on va maintenant tester les fameux raviolis japonais ou gyosas dès que possible.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour !
LouCat.
Le 05/12/2020 à 14:01
Les meilleurs ramen jamais mangé à Nantes !!! Les nouilles excellente, le bouillon un orgasme dégustatif ! Le porc mais alors là... Tellement savoureux et tendre ! L'oeuf mollet ultra savoureux ! Les gyoza aux fromages vraiment excellent !! Je suis vraiment ravie et repus !! Merci à Soba et Sarrasin pour ce repas !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces jolis compliments qui font bien plaisir !
JULIEN.R
Le 04/12/2020 à 18:23
On a commandé pour la première fois aujourd'hui c'était un bonheur de découvrir toutes ces saveurs. Les pâtes, le saumon, les légumes et le bouillon tout était succulent. Vous allez nous revoir souvent. Pour ceux qui ne connaissent pas vous pouvez commander les yeux fermés. arigatō gozaimasu
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Julien c'est super sympa ! On vous attends quand vous voulez !
Vic.e
Le 04/11/2020 à 15:13
J'ai commandé pour la 1ère fois des sobas et des gyozas pour le dîner, toute la famille en redemande
Réponse du propriétaire :
Alors on se revoit bientôt ! Merci Victor
Anne.p
Le 03/11/2020 à 21:19
Les produits sont bio et locaux, superbement mis en valeur grâce au talent de cuisinière de Sophie. Nous avons tout goûté : on s'est régalé avec les soba en salade ou en bouillon, les gyoza. Et c'est très simple de cuisiner les soba à la maison. Bravo 😀👌.
Réponse du propriétaire :
Merci 😍 Anne pour ces encouragements !
David.o
Le 30/10/2020 à 20:39
Bio, beaux et bons produits, sympa pour le passage à la nouvelle année : st jacques en soba au sarrasin 🤩 bel accueil
Réponse du propriétaire :
Merci David !
Alexandre.a
Le 15/10/2020 à 17:00
Quel régal ! J'ai commandé pour la 1ère fois des sobas au porc en bouillon pour le dîner, ce ne sera pas la dernière fois ! Bouillon délicieux, pâtes parfaites, la viande est fondante, les légumes sont ultra savoureux... on voyage au Japon en mangeant local, j'adore !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Alexandre !
Marine.e
Le 29/09/2020 à 09:54
Tip top j’adore! Vous pouvez commander les yeux fermés 🥟🍲🍜✨
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Emma.
Le 28/09/2020 à 21:53
Très belle découverte ! Accueil chaleureux, démonstration du moulin à farine et de toute la gamme de produits proposés. On a pris gyozas au fromage, au porc + soba à l'œuf et soba tofu, quel délice !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui m'encourage.
Adr.
Le 25/09/2020 à 21:37
Accueil au top Toutes les explications, les conseils et le meule qui tourne génial.... Plats excellents Bravo et merci
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce retour. Cela fait super plaisir.
Les autres restaurants
- 🏪 Soba et Sarrasin (41 Avis)
- 🏪 Abri Soba (1063 Avis)
💬 Les mochis cuisinés chez Soba et Sarrasin sont d'une qualité incomparable sur la région Nantaise. Vous pouvez faire confiance à l'équipe de choc formée par Sophie et Isabella pour vous offrir un voyage gustatif extraordinaire qui vous enmènera jusqu'au Japon. Alors attachez vos ceintures et profitez bien du voyage.
💬 Cela fait plusieurs fois que je viens (midi et soir) et c'est vraiment un très bon restaurant. Le midi la carte est un peu plus petite mais permet de tester un large choix de soba froid et chaud avec un accompagnement. Le soir il y a large choix de plats à partager qui sont très bien travaillés. Il y aussi une belle carte de boissons (vins et spiritueux japonais) L'équipe et l'atmosphère est très agréable. Attention à venir tôt car le restaurant se rempli très vite (midi et soir).