📌 7-9 Rue de la Barsogue, 65330 Galan
💬 265 Avis
Le 22/12/2023 à 23:28
C’était tout simplement parfait 👍 Merci au Chef Luke pour nous avoir fait goûter toutes ces saveurs 😃 On reviendra ☺️
Réponse du propriétaire :
Avec plaisir Marié !! Merci d’être venu , bonnes fête et à l’année prochaine.
Le 27/10/2023 à 10:40
Une belle découverte dans un petit village de haute-Pyrénées, des saveurs à la fois épicées et douces qui font voyager nos papilles, un délice… Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir !
Le 21/10/2023 à 10:36
Clients depuis plusieurs mois, nous tenions à remercier et à féliciter le chef ainsi que son équipe pour ce délicieux moment passé dans leur restaurant. Le Sandikala est un endroit incroyable pour ceux qui cherchent des plats raffinés et une expérience culinaire inoubliables. Une parenthèse enchantée, nous recommandons vivement. À très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre fidélité, au plaisir de vous revoir.
Le 15/10/2023 à 18:37
On vient au Sandikala pour vivre une expérience et pas seulement pour prendre un repas. Tout est parfait. Chaque plat est une invitation au voyage, des associations subtiles, parfois surprenantes mais toujours réussies. Un défilés de plats plus beaux et plus bons les uns que les autres. Ajoutez à ça une salle bien décorée, une équipe très pros et très sympas, un parc extérieur magnifique et vous n'avez plus envie de partir. Un régal sur tous les plans et un rapport qualité-prix totalement respecté.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire, en espérant vous revoir au plus vite au Sandikala.
Le 14/09/2023 à 19:45
Un mélange de saveurs toujours aussi surprenant. Les ingrédients sont de premier choix et les préparations délicieuses.
Réponse du propriétaire :
En espérant vous surprendre encore une fois, merci pour ce commentaire à bientôt !
Le 08/09/2023 à 09:04
Excellente adresse, le menu est recherché et propose des saveurs et associations uniques. Très belle présentation également. Le cadre extérieur est très agréable et le personnel également.
Réponse du propriétaire :
Merci Julie pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir.
Le 05/09/2023 à 11:12
Un peu perdu dans la campagne mais quel régal des papilles. Merci Luke tout était parfait et nous avons bcp apprécié notre dernier échange..désolé pour les kangourous Pour sur, une adresse que je recommande
Le 21/08/2023 à 12:33
Déjeuner au Sandikala après avoir repéré l établissement depuis plusieurs mois : l attente fut à la hauteur de l expérience. Le lieu est aussi beau que la cuisine est bonne, le service de la même belle stature. Les aromatiques directes du jardin sont un pur délice, et la cuisine de Luke est sacrément impressionnante de fusion terroir et voyages réussie.
Le 20/08/2023 à 11:18
Extra ! Cuisine, service..tout fut parfait ! Merci à ces restaurateurs pour cet excellent moment.
Le 15/08/2023 à 13:49
L'endroit où aller pour cette occasion spéciale - un cadre magnifique et paisible pour manger à l'extérieur - mais aussi un bel espace de restauration à l'intérieur - les meilleures saveurs de fusion les plus intéressantes et des accords culinaires inhabituels - des propriétaires et un personnel charmants et sympathiques
Le 28/07/2023 à 17:26
Cadre bucolique et reposant qui surplombe le jardin d'aromatiques , et un si beau voyage dans l'assiette... diversité des saveurs, des couleurs et des textures, un régal. Et de ce que j'ai vu et entendu des tables voisines, ce qui se passe dans le verre, si vous prenez un accord mets et vins, ne doit pas être mal non plus... à tester la prochaine fois : on sort vec une réelle envie de faire découvrir ce restaurant, et comme la carte du midi change toutes les 3 semaines.... Je n'oublie pas le service, souriant, discret et attentif. Un sans-faute'. Merci :)
Le 25/07/2023 à 13:05
Cuisine particulière. A découvrir absolument.
Le 22/07/2023 à 09:04
Quelle belle expérience ! Chaque assiette est une véritable découverte gustative ! Vivement la prochaine carte...
Le 22/07/2023 à 08:54
Exceptionnel a tout point de vue On revient après le 30 au changement de menu Peut-être même avant A la hauteur de votre réputation
Le 14/07/2023 à 12:59
Restaurent gastronomique, dans un environnement paisible. Un menu unique, qui change tout les 15 jours, avec la possibilité d'un vin différent pour chaque plats. Explication des mets détaillés. Service irréprochable. La cerise sur le gâteau, le patron qui vous demande, ce que vous en avez pensé. J'ai découvert ce restaurent a 20 mn de chez moi, par l'invitation surprise de ma fille pour mon anniversaire. Je le conseille, car vous ne ressortez pas la faim au ventre, comme dans la plupart de ces établissements.
Le 19/06/2023 à 20:45
Des recettes inventives, avec des alliances de saveurs originales, des produits frais et goûteux et des cuissons bien ajustées. Bravo au cuisinier. Mais les prix sont élevés tout de même (pas trop de concurrence locale), le service un peu maniéré (trop d'explications orales, un petit texte écrit ferait le job) et l'accord menu-vin reste très onéreux lui aussi. 26 € pour 24cl, cela laisse imaginer que l'on pourrait profiter de vins assez qualitatifs (cela permet d'utiliser des vins à 75€ la bouteille, allons, réduisons ça à 30 pour faire un peu plus qu'un fois 2). Mais les vins ne sont pas à la hauteur de ces attentes, même s'il y a des choix amusants. Bref, une soirée intéressante mais un peu trop onéreuse, avec un service qui devient un peu 'artificiel' par moment. Rester simple quand c'est possible.
Le 23/05/2023 à 18:23
Un très beau site pour une cuisine extraordinaire . Quel artiste votre cuisinier ! Un mélange de saveur incroyable. Je recommande +++++ .A découvrir vous ne serez pas déçus..
Le 22/05/2023 à 21:44
Excellent, quelle chance de pouvoir profiter d’un endroit comme celui-ci. La qualité, la recherche, l’harmonie, la diversité, tout est dans votre assiette. Merci
Le 16/05/2023 à 20:18
Très belle expérience culinaire. Nous y sommes allés un dimanche pour déjeuner et avons vraiment apprécié le menu créatif à 5 plats. Il y a beaucoup de places de stationnement juste devant et le restaurant dispose d'une cour agréable et ouverte lorsque vous entrez. Le service était excellent et chaque plat était accompagné d'une explication détaillée des ingrédients. Le Chef nous a expliqué que la carte change toutes les 3 semaines environ et que les plats sont réalisés avec le plus de produits locaux possible. Nous reviendrons certainement dans un avenir proche.
Le 15/05/2023 à 22:19
What a restaurant ! What a meal ! What a chef ! And amazing service ! Merci beaucoup pour cette belle expérience de notre parte à toute l’équipe ! Nous avons passé un très bon moment, très spécial, avec un service très chaleureux et un menu fait avec beaucoup d’amour et sagesse dans un très belle endroit 🧡🚐🧡 Nous recommandons vivement ! Merci encore l’équipe, and Thank you Luk for your hospitality and your English time with us 💛 Enjoy Majorca 😉
Le 06/05/2023 à 23:38
Très bon accueil des plats et produits de qualité et une touche du chef raffinee belle expérience! Bravo
Le 02/05/2023 à 16:43
Vraiment sympa, service merveilleux, vins et regardez cette entrée... jamais rien vu de tel auparavant !
Le 30/04/2023 à 17:28
Une nouvelle grande expérience d'autant qu'elle est partagée entre amis. Un site remarquable, une vieille bâtisse rénovée avec goût, le lieu est très accueillant. Le service est impeccable et des assiettes ressortent des saveurs incroyables. On sent incontestablement la passion d'un vrai chef.
Le 20/04/2023 à 17:06
Là il y a du niveau, un vrai orgasme culinaire. J'ai jamais dégusté quelque chose d'aussi bon. A faire au moins une fois dans sa vie
Le 07/04/2023 à 10:12
Établissement à recommander, la cuisine est délicieuse, beaucoup de travail de la part du chef, un service irréprochable
Le 10/02/2023 à 13:58
Encore une super expérience au sandikala. Des mets raffinés avec des goûts que l'on ne retrouve qu'ici. Merci encore.
Le 29/01/2023 à 15:28
Très belle découverte merci encore superbe cuisine et service parfait.
Le 28/01/2023 à 16:19
Un très bon moment Personnel accueillant, sympathique et professionnel. Menus du chef au top Merci à toute l'équipe, nous reviendront.
Le 28/01/2023 à 00:41
Exceptionnel. Merci :-)
Le 13/01/2023 à 19:37
Excellent
Le 27/11/2022 à 21:35
Absolument divin, un mélange de saveurs dosées à la perfection, des plats surprenants et délicieux de l'entrée au dessert.
Le 27/11/2022 à 13:05
Arrivés ici pour le repas du soir à l'invitation de nos amis allemands. Emplacement très agréable et agréable. Personnel très naturel, y compris le patron, qui nous a expliqué tous les plats du menu et les boissons de manière agréable et sans enthousiasme.Les plats individuels du menu ont révélé des saveurs très intéressantes et savoureuses, notamment avec des influences de la cuisine asiatique. Carte des vins bien assortie, majoritairement d'origine française de tous bords Très réussi pour nous, et le tout dans une ambiance agréable à un prix plus que juste. Merci !!! hp Mon seul reproche concerne l'éclairage qui pourrait être rendu un peu plus subtil (plus sombre et plus confortable en hiver).
Le 20/11/2022 à 14:02
Accueil très chaleureux dans une belle bâtisse décorée par les propriétaires qui nous font voyager tant par la décoration que les saveurs dans l'assiette. Ce restaurant se distingue des autres restaurants de cette catégorie pour l'originalité des mélanges de culture dans l'assiette. Nous avons découvert des produits, des arômes. Merci pour votre partage humain et culinaire !
Le 12/11/2022 à 21:34
Très belle découverte, un lieu qui a une âme avec un chef très accueillant et un personnel très à l'écoute, je recommande. Un menu surprenant avec des mets inhabituels.
Le 07/11/2022 à 08:25
Excellent restaurant gastro dans un coin perdu mais charmant dès Pyrénées mêlant l'asiatique et la cuisine française ! Que de saveurs !!! Je recommande
Le 30/10/2022 à 13:05
Un cadre très agréable, du personnel au top et des plats succulents avec des saveurs inhabituelles mais à découvrir. Mérite le détour. A recommander sans restrictions
Le 21/10/2022 à 12:34
Superbe Du cocktail maison aux bouchées apéritives en passant par le gravlax et le plat principal exquis puis un dessert délicat et des petits beignets thaïlandais… il ne manquait rien Merci pour la découverte de plantes aromatiques explosives en bouche J’ai passé un excellent moment gustatif
Le 19/10/2022 à 20:46
accueil super sympa, cuisine délicieuse et service excellent. Nous reviendrons certainement !
Le 21/09/2022 à 13:02
Superbe
Le 18/09/2022 à 23:04
Vaut le détour. Tout était super, du service à la cuisine, en passant par le jardin. Pour le service, nous avions prévenu n'avoir que 2h15 (et sommes arrivés avec 15 minutes de retard ...). Toute l'équipe était au courant, on nous a vite installé et les plats sont sorti vite sans compromettre la qualité. Le service était aussi souriant et énergique. Pour la cuisine, le menu de la semaine nous a ravi. Mention spéciale pour la pêche pochée au dessert, le poulet au woke avec sa peau frite en fine chips, ainsi que la pâte de fruit en fin de repas. Le restaurant fonctionne en circuit court, voir très court (j'ai vu le chef aller prendre son basilic dans le jardin avant le début du service). Pour ceux qui auraient peur de l'aspect fusion asiatique, particulièrement au niveau des épices, j'ai trouvé que le menu que nous avions eu était plutôt léger. Plutot que reprendre des saveurs entières, ou des plats typiques, le menu proposait plutôt des cuissons (haricot, poulet au woke) ou des assaisonements asiatiques (sauce aigre-douce, sauce pimentée), qui étaient en plus en option quand ces assaisonements étaient un peu relevés. Seul petit bémol: le dernier biscuit à la figue. Je crois que la figue (fraiche!) a ramoli le sablé, qui était du coup mou plutot que croquant. Pour le lieu, si la salle est plutot classique, le jardin en exterieur est très agréable. C'était sûrement un des derniers beaux weekends. Avec du recul, j'aurais peut-être apprécié pouvoir manger dehors (même si je comprends la charge aditionnelle en terme de service). Les apéritif de début/fin dans le jardin étaient très agréables.
Le 17/09/2022 à 19:39
Moment délicieux De l'entrée au dessert,nos papilles ont été en éveil grâce à une association de saveurs, de mets qui nous ont fait également voyager. L'accord vin/mets était parfait. Une soirée vraiment réussie pour nos noces de perle. Edith et Christophe
Le 16/09/2022 à 23:54
Nourriture délicieuse, service qui vaut vraiment le détour
Le 11/09/2022 à 16:40
Expérience fantastique animée par Luke et Isabelle. La nourriture était incroyable et les vins merveilleux étaient assortis. Merci Luke et Isabelle et votre équipe !
Le 10/09/2022 à 08:09
Excellent
Le 03/09/2022 à 17:03
Un tour du monde des saveurs en pleine campagne des Hautes Pyrénées..... Un très très agréable moment en famille.... Merci à toute l équipe (cuisine et en salle), un régal !!!!
Le 28/08/2022 à 11:23
Bonjour, un moment de découverte culinaire inédit dans les 7 plats proposés par le chef over the world, un cadre bucolique magnifié par un point d'eau rafraîchissant et accolé à un potager accompli, un accueil souriant, sincère et professionnel, un rapport qualité prix très convenable, bref, l'étoile en devenir pour cette équipe méritante !!!
Le 27/08/2022 à 15:47
Nous passons une soirée gourmande fantastique en famille au restaurant Sandikala. Après l'apéritif sur la terrasse au-dessus du petit étang du jardin, nous nous sommes assis sur une longue table dans une pièce séparée mais n'avons jamais été laissés seuls par le personnel de service décent. Ils nous ont fait découvrir le menu de 5 plats qui répondait à toutes les attentes : des produits frais préparés, de saison et régionaux combinés à des saveurs exotiques mais jamais irritantes. Un gros câlin à Luke le chef de cuisine et à son équipe, qui amène dans le Gers son expérience extrême-orientale.
Le 27/08/2022 à 13:19
Magnifique cuisine de très bon goût avec les légumes du chef, porc de Bigorre dans un superbe cadre. Allez y !
Le 21/08/2022 à 16:57
Excellent restaurant. Nourriture extrêmement savoureuse et intéressante, excellent service, belle salle à manger dans un endroit attrayant. Si vous voulez quelque chose de spécial, alors cela coche toutes les bonnes cases.
Le 17/08/2022 à 17:50
apéritif très savoureux entrée également très savoureuse, la grande déception cependant est venue avec le plat principal la longe de porc fumée de noir de bigorre, alors que mes compagnons de table avaient un morceau d'environ 80 pour cent de viande 20 de matière grasse, j'ai eu un morceau qui était composé de 95 pour cent de matière grasse . après avoir mangé et payé, le chef nous a demandé ce que nous en pensions et nous avons dit que c'était très bon et j'ai également fait remarquer que ma gorgée de viande contenait trop de graisse. le chef a répondu très hardiment que c'est du Noir de bigore et qu'il contient plus de gras que n'importe quel autre porc et qu'il est très savoureux (uniquement pour ma pièce alors parce que mes autres convives avaient de la viande ?) il a aussi ajouté qu'à l'avenir il le ferait achète-moi un morceau de viande bon marché sans graisse. Et puis il est parti vers la cuisine. le dessert était également très savoureux. Globalement déçu, surtout par la réponse 19/08/2022 cher Luc on aime beaucoup vos plats parfaitement cuisinés, et on apprécie aussi le noir de bigore, mais le fait est qu'il faut qu'il y ait de la viande par portion pour tout le monde, pas de viande pour l'un et seulement du gras pour l'autre. et parce que nous aimons aussi plaisanter, j'ajouterai une étoile à mon avis. meilleures salutations Jack
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Bonnier, je dois m'excuser pour mes blagues australiennes impétueuses ! Lorsque vous apprendrez à me connaître, vous apprécierez mon sens de l'humour (j'espère). Oui le porc noir est bien gras, mais c'est du bon gras et c'est délicieux !!! Je le fume pendant des heures et les molécules de graisse retiennent bien plus la saveur que la chair. J'en sers aussi un petit morceau car il est assez riche. J'ai même mis le feu à mon fumoir hier en fumant ! Ça a dû être mon mauvais karma pour me moquer :-) Vous avez vu que notre menu est à base de légumes, assez drôle. Lors de la réservation, je demande à tous nos clients s'ils ont des besoins alimentaires, des allergies ou tout ce qu'ils ne mangent pas. N'hésitez pas à me rappeler que vous n'aimez pas trop le gras si jamais je remets le porc noir au menu, ce que je fais rarement car trop peu de convives apprécient la beauté de ce gras sain et délicieux de porcs fermiers nourris naturellement. . Je veillerai à ce que vous preniez soin de vous et ne soyez pas offensé par mes mauvaises blagues ! Je vous souhaite un merveilleux week-end et au plaisir de vous accueillir bientôt. Cordialement, Chef Luke
Le 14/08/2022 à 08:03
Excellent, subtil mélange de saveurs et produits de qualité cuisinés a la perfection entre les légumes légèrement croquants et savoureux de l'entrée jusqu'à l'échine de Porc Noir fumée sans omettre la glace au lait de brebis 👌🙏 Merci encore pour votre accueil, votre écoute et ce moment de bonheur à table.
Le 09/08/2022 à 16:52
Un cadre magnifique, l'équipe est a l'écoute et extrêmement dynamique et la cuisine est juste magique !
Le 07/08/2022 à 23:35
Cuisine très savoureuse, originale toujours au top!!! Le service est impeccable et le cadre très agréable. Merci le Sandikala pour ce repas et cette soirée 🙏
Le 06/08/2022 à 11:40
Tres bien, cuisine moderne et originale. Prix un peu excessif cependant.
Le 06/08/2022 à 00:36
Super restaurant, certes cher mais vaut le détour.
Le 31/07/2022 à 00:11
Exceptionnel. Cadre magnifique et cuisine d'une rare finesse . Quelle mémorable expérience ! Merci au chef et à ceux qui l'entourent et accompagnent le service.
Le 26/07/2022 à 07:39
Dos de bar Cuisse de canard confit Glace pêche sur perle de Japon coco
Le 24/07/2022 à 22:46
Une excellente expérience. Invité par un ami, j'ai découvert un excellent restaurant. Quelle explosion de saveurs. Le vin excellent. L'espace est très agréable. Le personnel donne un 5. Très sympathique 👏👏 bravo. Le chef est venu présenter un des plats et quel excellent professionnel 👌👌 Je recommande vivement l'espace et la nourriture. Félicitations et meilleurs voeux. Je reviendrai certainement.
Le 17/07/2022 à 10:54
Super accueil très belle découverte cuisine différente de notre Gastronomie à découvrir 🤙
Le 06/07/2022 à 08:07
Si je pouvais, j'irais toutes les semaines ! Après un accueil agréable nous avons pris place dans une des trois salles. Ils nous ont apporté des reposes sacs en bois, pour pas qu'il traîne par terre 🖒 Ce que j'ai apprécié c'est que l'on prend soin de vous, mais qu'il n'y a pas de manières ! On se sent à l'aise ! La Sommelière est charmante avec un sourire solaire. On s'est laissé porter pour qu'elle nous conseille un vin qui aille avec tout le repas. Nous n'avons pas été déçu 👌 Le jeune serveur en formation était appliqué, ça faisait plaisir à voir 😊 Je décrirai le repas comme 'doux et équilibré', de l'apéritif aux douceurs qui accompagne votre boisson chaude de fin de repas. De par la cuisson et la texture des aliments et de l'assaisonnement qui était toujours tip top moumoute, il y avait juste ce qu'il fallait de peps dans chaque plat. Les plats on défilés avec de la surprise, pour l'association des ingrédients, et beaucoup de plaisir, de découvrir de nouvelles saveurs et ingrédients. Longue vie au Sandikala !!
Le 04/07/2022 à 07:14
Superbe moment . Professionnalisme, et d excellents produits de proximité travaillés avec originalité .
Le 02/07/2022 à 16:49
Un cadre sublime dans un écrin de nature, ce restaurant propose un menu différent par semaine, très soigné, avec aux commandes un chef qui vous fait rêver au travers de sa cuisine aux saveurs surprenantes . Lors des beaux jours vous pouvez même prendre l'apéritif et même manger sur leur terrasse surplombant une immense marre où se trouve également le potager et le jardin des plantes aromatiques du chef (propre déduction ! 😁). Il faut bien penser à réserver et je recommande chaudement ce lieu
Le 13/06/2022 à 21:04
C'est un sans faute niveau cadre extérieur, terrasse en face du petit lac , jardin , petit bémol sur la salle à manger pas super chaleureuse. pour les plats c'est tout simplement une explosion culinaire , c'est beau , c'est très bon , parfaitement dosé et créatif ! Mention spéciale à la sommelière de très bon conseils ! Les propriétaires sont très sympa , bref je recommande à 100% !
Le 10/06/2022 à 23:12
Un superbe bâtisse dans un écrin de verdure. Une belle terrasse où nous avons pu déguster un cocktail maison. Accueil très agréable,le personnel a à cœur de vous faire partager l'histoire du restaurant et de vous donner des explications sur ce que vous allez déguster.Les restaurateurs privilégient les circuits courts ce qui est très appréciable (étoile verte) Des plats délicieux de A à Z,un vrai voyage culinaire . Nous reviendrons avec grand plaisir.
Le 08/06/2022 à 11:17
Luke et Isabelle sont des artistes, excellent de bout en bout, grande finesse dans les combinaisons d'arômes, cuissons parfaites
Le 23/05/2022 à 12:09
Superbe découverte ! Voyage gustatif exceptionnel, l'accord avec les vins surprenant. Le cadre, les propriétaires, la sommelière, les plats, les vins, tout était parfait. A très bientôt
Le 24/04/2022 à 22:12
Nous avons passé un très agréable moment , une expérience gustative parfaite un personnel agréable, un accueil chaleureux , un Chef sympathique. Nous recommandons
Le 28/03/2022 à 00:10
Toujours parfait. Un mélange de épices avec un savoir-faire incomparable. A must try !!!
Le 20/03/2022 à 00:07
Très beau lieu avec une cuisine recherchée, des saveurs différentes, des produits locaux et de saison. Rien à redire
Le 19/03/2022 à 21:10
Le MEILLEUR des voyages culinaires de toute ma vie !!!! Les cuisines du monde et les producteurs locaux se retrouvent à Galan, dans les Hautes-Pyrénées (65) et nous avons une chance ÉNORME d'avoir un restaurant de cette qualité dans notre département ! Je souligne aussi L'ACCESSIBILITÉ TOTALE de ce restaurant aux personnes à mobilité réduite. Merci à toute l'équipe pour votre gentillesse et votre disponibilité.
Le 04/03/2022 à 23:21
Une découverte gustative !!
Le 27/01/2022 à 22:11
Excellent établissement repas parfait
Le 23/01/2022 à 22:07
Un autre déjeuner exceptionnel avec les meilleures nouilles (fraîchement roulées à la main) que je pense avoir jamais goûtées et une autre délicieuse bouteille de leur carte des vins éclectique.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire une critique aussi brillante sur Seven Sixes. J'adore rouler à la main et manger des nouilles et je suis ravi d'apprendre que vous les avez autant appréciées. Isabelle est à Bayonne cette semaine pour poursuivre sa formation en vin avec l'un des sommeliers les plus célèbres de France. Nous espérons donc améliorer encore davantage notre carte des vins !
Le 22/01/2022 à 21:18
Super service! Super repas! Tout est fin et savamment assemblé ! Maison au top.
Le 11/01/2022 à 21:14
Ravis de notre dîner en amoureux! Un sans faute du debut à la fin. Au plaisir de vous revoir! La guatemalteque et le breton d'Ibos!
Le 05/12/2021 à 19:00
Bon accueil et repas succulent ,un voyage dans le monde des saveurs.. Félicitations à toute L'équipe
Le 30/11/2021 à 08:49
Nous avons adoré la nourriture végétarienne ici, c'était incroyable, une belle présentation, un goût incroyable, une grande sélection de vins et enfin un gin tonic au goût brillant. On reviendra certainement. Merci pour ce excellent service.
Réponse du propriétaire :
Merci Valérie, nous sommes heureux de répondre aux végétariens, surtout avec un préavis. Mais cela étant dit la plupart de nos plats sont végétariens juste aromatisés à la viande et au poisson :-) Isabelle était très heureuse d'apprendre que vous aviez apprécié le service et la carte des vins et Sebastian le Bar-man silencieux, mystérieux et souvent incompris (mon cher beau-frère) était heureux d'apprendre que vous aimiez son gin tonic. Continuez à faire passer le message. Cordialement
Le 22/11/2021 à 15:23
Nous avons passé un agréable moment dans un lieu bien décoré sans compter bien sur sur une cuisine raffinée avec de bons produits et parfois d autres moins connus. A réserver sans tarder
Le 20/11/2021 à 20:23
Super, à bientôt
Le 05/11/2021 à 07:11
Un très beau moment partagé
Le 24/10/2021 à 20:33
Rapport qualité/prix top, nourriture excellente ainsi que la démarche du chef (produits locaux). Cadre en extérieur très agréable. Dommage que le service ne soit pas à la hauteur : - accueil très froid de la responsable, on avait limite l'impression de déranger ; - pas de contrôle des pass sanitaires ; - staff qui se faisait des remontrances devant les clients (pas professionnel pour un endroit de ce standing) ; - service peu agréable et réactif. Dommage, car sur le plan cadre / nourriture c'etait parfait.
Le 20/09/2021 à 21:13
Excellent accueil Personnel accueillant et compétent Plats succulents avec explications de chaque produit excellent du début à la fin et en prime point de vue magnifique sur le lac Café et ses accompagnements proposés à nouveau à l extérieur quoi dire à Recommander absolument même les chefs cuisiniers sont venus nous rendre visite nous reviendrons sans soucis Un Grand MERCI Arlette CASTAING
Le 20/09/2021 à 19:12
Une explosion de saveur, service sans chichi et très agréable. Je conseille vivement ! Merci encore poir cette belle soirée !
Le 19/09/2021 à 17:04
L'excellence à tous niveaux
Le 18/09/2021 à 12:33
Excellent, très bonne table, très bon accueil, merci.
Le 13/09/2021 à 18:16
Superbe découverte ! Endroit sympa, repas délicieux, patron et chef très abordables et agréables. Nous avons passé un agréable moment et nous nous sommes régalé
Le 31/08/2021 à 14:17
Exceptionnel ! Une cuisine savoureuse et très recherchée, un service parfait et tout cela dans un cadre idyllique. Nous reviendrons très bientôt.
Le 23/08/2021 à 19:51
Excellent moment en famille dans un cadre charmant et raffiné. Le personnel a été aux petits soins avec nous. Une salle séparée nous était réservée. Le menu était parfait du début à la fin. Les produits locaux travaillés par le chef étaient à l’honneur. Le café accompagné de gourmandises du chef a conclu cette après-midi au bord du lac. Je recommande vivement !
Le 15/08/2021 à 23:52
J'ai passé un merveilleux repas avec ma famille. Le chef s'est mis en quatre pour répondre à nos besoins alimentaires. La nourriture était délicieuse et nous avons hâte d'y retourner.
Le 15/08/2021 à 17:33
Question cuisine saveurs délicieuses, des parfums bien marqués, des mélanges osés juste ce qu' il faut ..,menu copieux sans être lourd du tout , la sauce saté.... hummmm nous renvoie bien à nos souvenirs d'Asie ..... Présentation des plats impeccable, belle et sans artifice ..... Un peu déçus de l'accueil froid et le personnel froid à la limite de la politesse, mais le chef cuistot efface ce côté négatif de la prestation d'ensemble .... Nous y reviendrons pour nos papilles gustatives ...
Le 14/08/2021 à 15:21
Très beau restaurant !! Dans un cadre magnifique, dans un p'tit village atypique !! La cuisine est très bonne, pour les personnes qui recherchent de nouveaux goûts pour leurs papilles.. le mélange asiatique et continental est surprenant en bouche!! Mais malgré tout excellent!! Un menu unique renouvelé toutes les semaine... Un tarif modérément abordable.. ce qui se comprends !! Une carte des vins très bien fournie!! Bref, je recommande !!👍
Le 06/08/2021 à 15:48
Excellent. A recommander.
Le 26/07/2021 à 05:58
Simplicité dans un cadre chaleureux. Nous avons des assiettes bien présentées et un feu d'artifice de saveur. Je n'oublie pas Kevin pour l'harmonie des vins. A recommander
Le 25/07/2021 à 22:53
Magnifique!!!!!
Le 21/07/2021 à 16:35
Excellente cuisine proposée par 2 chefs qui savent nous faire voyager en utilisant exclusivement des produits locaux, avec une note asiatique. Les cuissons sont précises et parfaitement réalisées. Le meilleur restaurant de la région.
Le 06/07/2021 à 09:17
Super restaurant avec un menu digne d'un étoilé. Le menu change toute les semaines. On est toujours surpris par le mélange entre produits du terroir et l'inspiration asiatique des chefs. Les produits sont tous frais, pour la plupart issus de producteurs locaux. Les prix sont très raisonnables. Bref, un bel endroit pour se faire plaisir !
Le 27/06/2021 à 14:40
Plats et cadre très originaux au milieu d'une campagne très calme !
Le 25/06/2021 à 16:17
Super
Le 25/06/2021 à 16:00
De très bons plats sortant de l'ordinaire...
Le 17/10/2020 à 20:45
Lieu très agréable, repas exceptionnel,service haut de gamme avec des chefs très professionnels a recommandé merci pour ce bon moment
Le 27/09/2020 à 21:33
Un savoir-faire exceptionnel, des découvertes incroyables le tout dans une explosion de saveurs. Ne pas hésiter à y aller et y revenir !
Le 20/09/2020 à 11:19
Un lieu magnifique totalement perdu au milieu de nulle part et pourtant ,les services ne désemplissent pas et pour cause ......une cuisine riche en saveurs où du début à la fin du repas , c’est absolument délicieux......du bon et du beau .....quel régal.....bravo à toute l'équipe ......
Le 30/08/2020 à 09:28
Extraordinaire découverte Saveurs exquises et excellent accueil
Le 28/08/2020 à 18:33
Très bon moments dans un cadre calme, avec un accord des mets et des vins parfait, nous recommandons si vous aimez voyager gustativement
Le 25/07/2020 à 13:44
Excellente nourriture d'un niveau élevé
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre aimable critique Peter, nous faisons de notre mieux et espérons obtenir une note de 5 étoiles à vos yeux la prochaine fois. Cordialement, Chef Luc
Le 25/07/2020 à 01:01
Magnifique découverte!! Nous recommandons, impossible de dire ce que nous avons préféré tellement tout est subtilement cuit, assemblé, dressé. Nous ne serions pas surpris si cet établissement avait un jour une étoile. Bravo! Continuez ainsi! Nous reviendrons très vite.
Le 07/07/2020 à 19:17
De surprises en surprises, un délice !
Le 14/03/2020 à 10:10
Cadre, accueil, qualité des plats aux saveurs étonnantes qui ravivent les papilles ! Un restaurant original à ne pas rater dans la région.
Le 04/03/2020 à 18:58
Très bel endroit tenu par de vrais professionnels, accueil très chaleureux ; un site exceptionnel avec vue sur les coteaux et un bel étang.
Le 01/03/2020 à 18:50
Très bon restaurant avec une belle salle. Personnel accueillant. Subtilité des goûts et saveurs vraiment une belle découverte.
Le 23/02/2020 à 20:42
Un must
Le 17/02/2020 à 00:27
Des plats végétariens originaux et savoureux. Des desserts extras. Excellent accueil et des chefs aux couleurs du.Monde. Un sommelier plein d'enthousiasme. Que demander de plus pour fabriquer une excellente soirée ?!!!!
Le 16/02/2020 à 23:23
Une belle soirée pour ceux qui veulent sortir de la routine.
Le 16/02/2020 à 19:38
Tres bon raffiné produit de qualité je recommande fortement
Le 09/02/2020 à 19:18
Si vous voulez passez un bon moment avec une bonne cuisine... Sandikala est fait pour vous !
Réponse du propriétaire :
Merci M. Maquaire!
Le 23/01/2020 à 11:59
Meilleur restaurant du coin.
Le 19/01/2020 à 08:52
Seconde expérience, un nouvel enchantement. Je ne peux que conseiller.
Le 29/12/2019 à 14:29
Excellente cuisine exotique, avec des produits locaux aussi. Un bon équilibre exotisme et local. Le prix est est correct pour le niveau de cuisine.
Le 29/12/2019 à 00:02
Très bon accueil une cuisine raffinée
Le 14/12/2019 à 16:50
Délicieux je recommande
Le 13/12/2019 à 00:16
Une découverte de saveurs. Un menu excellent ainsi qu une équipe sympathique. Hâte de renouveler ce moment
Le 30/11/2019 à 19:02
Utiliser nos produits locaux pour faire voyager nos papilles... Tout ça dans un beau corps de ferme décoré avec goût et originalité. Un très bon moment partagé avec nos partenaires de table ainsi que le personnel de ce restaurant. Ce lieu est une chance pour le village de Galan. Un restaurant qui deviendra incontournable. Bravo.
Le 16/11/2019 à 08:59
Le menu change toutes les semaines, propositions de plats de qualité, savoureux et originaux, service de qualité !!! On se régale à chaques fois !!!
Le 26/10/2019 à 16:06
Superbe environnement, très bon accueil, et surtout délicieux repas! A refaire!
Le 29/09/2019 à 10:46
Le meilleur restaurant que nous connaissons, toujours des idées et des saveurs innovantes. J'attends déjà avec impatience la prochaine fois et je serai à nouveau agréablement surpris
Le 09/09/2019 à 19:44
Superbe soirée au Sandikala, un accueil des plus chaleureux, rencontre avec les chefs, un repas délicieux qui s'est achevé à son apogée avec un dessert aussi subtile que gourmand, une merveille. Je recommande chaudement !
Excellent repas dans un super cadre. On reviendra
Le 17/08/2019 à 12:17
Quelle surprise ce restaurant vraiment très a typique, joli intérieur, super accueil, plein d’attention à notre fille et un menu extraordinaire, quelle explosion de saveurs fait avec des super bon produits. Joli choix de vins. Et prix raisonnable. À recommander. C’était top.
Le 14/08/2019 à 22:56
Cadre agréable, parking spacieux. Menu sympa (gaspacho, saumon, fromage, dessert), une très belle présentation des plats avec des produits frais. Composition harmonieuse pour chaque plat. Carte de vin correcte. En b-mol, nous aurions apprécié un choix plus riche, soit entre les deux menus, soit par menu, ayant plusieurs options par plat. Un accompagnement plus prononcé pour les vins serait-elle bienvenue. Le tout tenu compte des prix demandés. Ceci dit, nous y retournerons car la qualité est au rendez vous.
Le 09/08/2019 à 22:30
Très belle surprise... Cuisine raffinée, excellent mélange des saveurs. Nous avons voyagé au travers des différents mets proposés et dégustés. Lieu chaleureux à découvrir sans compter. Merci à vous tous. Très bonne continuation....
Le 26/07/2019 à 15:47
Un restaurant de très haute qualité
Le 11/07/2019 à 12:25
Cadre et accueil super, la patronne connais exactement le contenus de l assiette est le décrit parfaitement, meilleur restaurant de la régions je le recommande vivement ,il me tarde le prochain repas dans cette endroit
Le 28/06/2019 à 09:40
Un mélange de saveurs,une présentation au top. Tout était parfait. Un vrai régal gustatif et visuel. Nous avons tout simplement ADORÉ.
Le 22/06/2019 à 00:32
Première fois et très satisfait de se repas à refaire et découvrir d'autres menus
Le 19/06/2019 à 23:25
Excellent lieu/service et nourriture délicieuse
Réponse du propriétaire :
Merci pour les compliments Phil!
Le 03/05/2019 à 16:37
Super bon et beau.
Le 27/04/2019 à 09:17
Très bonne nourriture très savoureuse excellence sert un bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci Uri pour vos gentils commentaires!
Le 03/04/2019 à 23:19
Très accueillant, délicieux
Le 22/03/2019 à 13:20
C'est formidable de voir que Luke et l'équipe se portent si bien. A bientôt pour d'autres repas fantastiques.
Réponse du propriétaire :
Merci Fred et Amanda, nous avons hâte de vous accueillir bientôt !
Le 17/03/2019 à 07:35
Une cuisine originale, fine, une salle chaleureuse, un personnel sympathique. Nous avons passé une trés bonne soiree et nous reviendrons
Le 08/03/2019 à 06:54
Très bonne table ! Un accueil sympathique et efficace. Dommage que le chef et son épouse partent début mai !
Le 07/03/2019 à 13:28
A découvrir absolument. Vous serez agréablement surpris
Le 02/03/2019 à 17:04
Très bon restaurant, attention menu unique mais cela permet d avoir des produits frais de très bonne qualité, on voit que l, equipe aime son travail et le fait bien aussi bien en cuisine qu, au service, petit menu enfant servi sur demande, menu normal à 32 euros, honnêtement cela n, ai vraiment pas exagéré au vu de la qualité
Le 16/02/2019 à 20:37
Repas excellent...aucune fausse note....
Le 01/02/2019 à 05:36
Petit coin à faire
Le 26/01/2019 à 14:48
Lieu très agréable, la cuisine est originale et vraiment excellente et les produits locaux de qualité. De plus, l'accueil a été très sympathique. Ce fut une très belle découverte. Nous recommandons sans hésitation.
Le 25/01/2019 à 16:29
Excellent rapport qualité/prix. Très bon accueil, cadre sympathique, cuisine au top. Que dire de plus ?
Le 02/01/2019 à 20:26
Réveillon magique pour nos papilles ! 🍾🥂 Tout était délicieux 😍 Merci à Luke et Isabelle et leur équipe. (L'assiette du fromage a été amputée avant la photo 😂😂)
Le 04/12/2018 à 06:50
Notre resto préféré ! Conversation arrêtant la nourriture ! Une carte en constante évolution, un chef extrêmement talentueux et un accueil toujours chaleureux. Recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis élogieux Lorraine, c'est toujours un plaisir de vous accueillir. Merci de faire passer le mot !! Chef Luc
Le 21/10/2018 à 16:09
un lieu plus qu agreable ...service impeccable et cuisine qui reveille les papilles ....a tester et approuvé
Le 07/10/2018 à 19:22
Nous avons beaucoup apprécié ce que réalise le Chef cuisinier. Des saveurs intelligemment associées et une présentation visuellement agréable. L'accueil est un peu 'particulier'; on a presque l'impression de déranger lorsque l'on arrive... Le cadre est superbe !
Le 05/10/2018 à 18:07
Cuisine inventive. Produits frais et locaux. Cadre champêtre. Salle sonore. Patronne sourit peu et pzs commercial, heureusement pas le chef qui travaille bien ses produits
Le 28/09/2018 à 13:26
A chaque fois un régal.
Le 09/09/2018 à 23:18
Nous avons fêté un anniversaire à la Palombe ,le nouveau restaurant de Lascazeres, samedi soir avec un repas qui a ravi les papilles de nous tous.Des mets subtils ,inventifs que l'on rencontre rarement dans nos campagnes.Bravo au chef et merci à ceux qui ont encouragé son installation.Joanne Bourgy
Le 08/09/2018 à 13:36
Un menu unique et gastronomique de qualité exepetionnelle, cuison parfaite, mélanges des saveurs très raffinés. Des prix très raisonnable autant pour les boissons que le menu pour la qualité recherchée. Un moment délicieux avec un service très agréable. Je recommande vivement! Rapport qualité prix parfait!!
Le 23/08/2018 à 16:35
La nourriture était très bonne. menus uniques. Vous ne pouvez pas en sortir et il n'y a pas de menu. Le chef était très gentil. Mais cher
Réponse du propriétaire :
À la fin d'un service de déjeuner, nous préparons notre cuisine et nous voyons un grand groupe de touristes arriver dans notre restaurant avec 3 enfants et l'un d'eux crie. Je me dis, le pauvre, ses enfants ont l'air si affamés ! Je les hébergerai malgré l'heure tardive et sans réservation. Personne dans le groupe ne parle français, mais n'ayez crainte, le chef (moi) est australien et vous, monsieur, parlez très bien anglais et c'était agréable de vous parler. Je suis heureux d'apprendre que vous avez aimé la nourriture, le curry était fraîchement préparé pour votre table car nous n'avons qu'un seul menu qui change chaque jour et je ne cuisine que pour le nombre d'invités que nous avons réservé, qui est normalement de 30 maximum ( complet). Mon slogan est produits d’ici, saveurs d’ailleurs. Ce qui se traduit vaguement par des produits locaux, des saveurs exotiques. Le menu le midi en semaine est à 17€ et 20€ avec fromage. Les menus dégustation du week-end sont les 34 et 38 avec 5 plats. C'est cher pour toi Amigo ? Je dis toujours aux gens : « venez voir combien d'heures je consacre par semaine à préparer cette nourriture et combien nous en faisons ! Tu ne changeras pas de travail avec moi !! Merci d'avoir pris le temps d'écrire une critique. Passez une bonne journée et continuez à vivre, manger et partager votre esprit publiquement avec passion. Chef Luc
Le 22/08/2018 à 08:12
Une très bonne adresse. Souvent un seul menu ou formule à un prix très modeste pour les plats proposés. La cuisine est originale et rafinée. Les plats sont préparés base de produits très locaux mais les recettes nous font voyager. Je conseille fortement .
Le 18/08/2018 à 23:16
Excellent repas plein de saveur. Bel endroit et accueil sympathique. A recommander.
Le 16/08/2018 à 23:17
Cuisine originale, un mélange inventif des saveurs de l'Asie et des traditions locales. Nous avons adoré le saumon cuit sur peau avec son condiment indonésien pimenté, l'araignée de porc et ses petits légumes verts, la glace à la verveine et ses fruits en dessert. L'accueil est très attentionné, le chef explique avec plaisir ses recettes, un moment charmant, un grand merci à toute l'équipe !
Le 11/08/2018 à 22:22
Un mot exelent
Le 06/08/2018 à 11:05
À la Palombe Gourmande, Luke chef australien ayant sillonné le monde et les palaces a établi des quartiers pour notre plus grand bonheur. Le menu unique lui propose de garantir la fraîcheur absolu des produits et un rapport qualité/prix inégalé. Quand nous y sommes allés il avait prépare un batang de boeuf (recette indonésienne) un peu relevé qui était délicieux et le dessert aux abricots était également très gourmand. Si vous voulez passer un moment unique, je vous recommande fortement ce restauran t et j ai hâte d 'etre de nouveau dans la région pour y retourner
Le 29/07/2018 à 17:13
Excellente nourriture. Le chef comprend vraiment la nourriture et sait tirer les meilleures saveurs de ses ingrédients. L'ambiance est bonne, le service est efficace et sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci Amanda Joyce pour vos aimables commentaires. Désolé pour la réponse tardive, nous avons été très occupés ! J'espère que vous aurez l'occasion de revenir nous rendre visite une fois notre réouverture. Vous verrez les améliorations que nous avons apportées depuis 2018. Cordialement, chef Luke
Le 24/07/2018 à 23:18
Pour moi le menu gastronomique était très largement suffisant par contre pour mon compagnon c'était un peu juste.... mais c'était très bon
Le 13/07/2018 à 09:38
J'adore cet endroit. Bonne nourriture et service amical. Nous y allons en moyenne au moins une fois par mois. Le menu du déjeuner est imaginatif et le menu du week-end et du soir change régulièrement. A visiter si vous êtes dans le coin. Je recommande de réserver.
Le 17/06/2018 à 21:21
Repas de fête des pères excellent et très bon accueil.Je recommande vivement cette adresse.
Le 24/05/2018 à 10:14
Accueil très moyen. Menus chers et peu copieux. Vins hors de prix. Rien de bien gourmand dans cette palombe gourmande. Aucun esprit, âme et générosité du sud-ouest.
Réponse du propriétaire :
Je crois que vous êtes trompé d’adresse Monsieur Pierre Duboscq, nous n’avons aucune réservation à votre nom et surtout aucun client n’est venu se présenter à nous pour nous faire part de ce genre de remarques négatives. Nous n’avons peut-être pas l’esprit du Sud Ouest comme vous le définissez (bien que native du 65 ;) mais nous avons une ouverture d’esprit nous permettant d’échanger avec nos clients si quoique ce soit ne va pas, mais faut-il pour cela que ceux-ci soient francs et sincères en quittant notre établissement. Nos menus en semaine sont à 17€ entrée plat, dessert avec des produits locaux, frais et de qualité. En weekend, les tarifs oscillent de 28 à 38 euros pour les menus découvertes et dégustations, composés de 4 à 7plats. Concernant notre carte des vins, la bouteille la plus chère vous la trouverez à 26 euros (ou 30 euros pour un Magnum) !! En espérant faire votre connaissance à l’avenir M. Duboscq, nous vous souhaitons une excellente journée.
Le 16/05/2018 à 07:47
Menu découverte du dimanche excellent, association de goûts surprenante et succulentes. Menu du vendredi soir également , produits du terroir superbement mis en valeur. Bravo Luke et Isabelle. Un si bon restaurant dans un si petit village, c'est extrêmement rare.
Le 11/04/2018 à 13:25
Juste parfait! Cadre irréprochable, les patrons sont juste Parfait, le menu du jour est très bon, le prix est plus que raisonnable. En plus de le recommander, j’y retournerai dès que possible.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires et compliments M. Picardet. Ça a été avec grand plaisir de vous accueillir. Nous espérons vous revoir bientôt. Bon week-end !
Le 27/01/2018 à 23:32
Super
Le 24/09/2017 à 22:12
Un très bon resto à essayer !!!!! Un bon rapport qualité-prix une très bonne cuisine 🔪 on se régale à chaque fois... Merci Vincent pour ta cuisine savoureuse 😉
Le 07/09/2017 à 10:18
Un chef génial qui propose une cuisine tout a son image avec des produits du coin ! Je recommande fortement !!!
Le 04/07/2017 à 13:47
Superbe!
Le 28/03/2017 à 16:40
Restaurant très convivial Très bons repas simples et abordables
Le 26/02/2017 à 08:32
Excellent!!! Très bon produit , de qualité. Accueil très sympa. Cadre très jolie. À essayer absolument !!!!!!
Les autres restaurants
💬 Nouveau décor, nouvelle patronne, mais même formule qui a fait sa réputation. Excellent accueil, service efficace. C'est simple, bon et pas cher. Super.
💬 Très bon pour des prix raisonnables. Prend les tickets resto et chèques vacances.
💬 On attendait ce restaurant avec impatience et nous n’avons pas été déçus. Un merveilleux voyage culinaire entre France et Italie maîtrisé avec excellence par un chef Japonais et un service impeccable.
💬 Arrêtez-vous sans hésiter, le parking est vaste et l'accueil est bien sympathique. Les pizzas sont excellentes, et le reste de la carte à l'avenant, sans oublier les nombreux desserts maison.
💬 Certainement pour moi le meilleur kebab de la région. Kebab servie généreusement, la viande est de qualité, le personnel est super sympathique et les commandes faite rapidement. Rien à dire.
💬 Une escale de rêve, idéalement située pour explorer Marseillan et ses environs. Un accueil chaleureux et généreux. Nous recommandons cet hôtel où nous reviendrons!
💬 Repas très bon, copieux. Service rapide et à l'écoute. Très bon rapport qualité-prix.
💬 Restaurant guinguette au bord de l'eau. Tranquille bien accueillit et souriant. Super petit endroit dans un théâtre de verdure, pas trop cher, la petite bière est fort sympathique. C'est bon pour une pause, mais voilà ça mériterait in i.vestissemznt tant par le cadre, le mobilier, l'animation. Mais bon endroit à faire sans plus, car peu mérite mieux
💬 Un lieu superbe avec une équipe au top ! Une cuisine de qualité avec des produits bien travaillés, une carte des boissons avec énormément de choix pour ravir tout le monde ! Niveau musique vous avez le choix entre les debut d’après midi calme et une ambiance de folie plus la journée passe. Petit bémol pour le choix de clientèle qui mélange des enfants avec des jeunes qui n’hésitent pas à arroser la piscine avec du champagne par exemple 😣
💬 Que dire ... Le prix profite de sa localisation niçoise ainsi que de l'été finissant ainsi que de la marque Novotel. Pas excessivement cher mais au dessus de ce qui se pratique pour ce qui est consommé. La cuisine est correcte. Les plats commandés sont en adéquation avec les attentes. La carte des vins est bien fournie et à prix raisonnable. Mais l'ambiance... A peine arrivé, on me donne une tablette sur laquelle je navigue avec mon doigt. Et on m'installe à une des tables réservées aux personnes dînant seules. Ce qui nous éloigne du coeur du restaurant, helas plus animé que le côté couloir où on m'a placé Ça démarre mal... Mais arrêtez avec votre sentiment de modernité avec ces codes à photographier ou ces tablettes à explorer. La flemme et l'incompétence de managers médiocres en sont elles arrivées à ce point qu'une carte ou à la limite une ardoise ne puisse être écrite ? Cette idée sortie des enfers que l'électronique remplacerait une bonne carte à l'ancienne ne peut provenir que d'un orifice excrétant le plus honteux de l'être humain. Bref passons. Une carafe d'eau ne m'a pas été proposé. On m'a par contre rapidement fait goûter mon vin alors que je sirotais ma bière, offerte par l'établissement. Le temps que je choisisse mon menu, au moins 4 visites ont été faites à ma table me demandant si j'avais choisi. J'adore qu'on me fasse sentir qu'au plus vite je pars, au mieux c'est. C'est un choix de direction et je n'en veux pas aux serveurs qui ont été adorables ! Du coup j'ai pris mon temps pour manger. L'entrée était bonne, du poisson perroquet en marinade qui eut été parfait avec une cuillère que je n'avais pas. Je ne l'ai pas demandée car je ne souhaitais pas embêter les serveurs qui ont été particulièrement prévenant en me prêtant un câble pour recharger mes écouteurs. Le plat était très bon, très bien préparé, avec des tagliatelles fraîches et c'était délicieux. Un digestif m'a été offert par les serveurs qui, encore une fois, ont été adorables. En gros c'est dommage ! Emplacement parfait, serveurs bons, mais des choix qui visent à ne pas mécontenter plutôt qu'à satisfaire. L'expérience restera donc moyenne.