📌 Le Vigier, 24240 Monestier
💬 64 Avis
Le 30/08/2023 à 10:38
Mérite amplement son étoile. J'ai passé un excellent moment gastronomique, dans un cadre très agréable
Le 18/08/2023 à 21:26
Déjeuner en famille sur la terrasse ombragée. Une équipe adorable pour rendre ce rendez vous des papilles …extraordinaire ! Nous reviendrons.
Le 09/08/2023 à 23:43
Moment suspendu en duo dont je me souviendrai très longtemps. Nous avons choisi le menu surprise en 3 services du chef Didier Casaguana. Il faut faire confiance car c'est à l'aveugle. Etant assez compliquée, c'était un challenge pour moi, et finalement tout s'est bien passé. Beaucoup de découvertes, de surprises et de premières impressions gustatives. Le service a été impeccable, mention spéciale pour la bienveillance de Daniel ainsi qu'à notre sommelière. Le cadre était très agréable, surtout en arrivant pour la golden hour. ;)
Le 28/07/2023 à 00:51
Un moment exceptionnel le chef et sa brigade mériteraient une deuxième étoile service professionnel et sympathique des plats très bien travaillés surprenant inventif équilibré créatifs, un environnement relaxant bref une référence incontournable dans le bergeracois j'y retournerai avec grand plaisir
Le 20/07/2023 à 18:39
Le chef ? Il vient d'où ? Parce que là !!! J'ai mangé dans des grands restaurants ... mais ici ... Le mélange recherché pour association des mets, quantités, le parfum 1 er qui sera décelé pour pouvoir apprecier les suivants !!! Le chaud, le froid, le salé et le sucre mesurés pointilleusement .. Un choix soigné, raffiné, calculé..Un service irréprochable, du personnel de classe.. juste à coté de mon village, un trésor de papilles que je ne découvre qu'aujourd'hui.. Félicitations.. à vous tous mais sans le chef, je n'aurai pu écrire ces jolies lignes et surtout sincères ...Merci !!!
Le 19/06/2023 à 07:28
Moment magique. Le chef Didier Casaguana nous a vraiment fait voyager. Nous avions choisi le 7 services et le repas a été incroyable du début à la fin. La surprise a été au delà de nos attentes. Je recommande vivement ce restaurant et hâte d’y revenir.
Le 17/06/2023 à 10:27
Une trés belle salle merveilleusement décorée avec de noble matériaux. Un accueil délicat et avenant. Une merveilleuse cuisine gouteuse, nous garderons en mémoire notamment l huitre, le caviar, la pomme et le yaourt tout simplement magique. Merci également à l ensemble du personnel pour son professionnalisme et sa gentillesse tout au long du repas c etait parfait. A recommander sans modération.
Le 02/06/2023 à 20:51
Menu imposé donc pas de choix à la carte, il faut aimer les surprises … Pour notre plat, le chef préconisait la viande saignante sauf qu’ elle est arrivée trop cuite … mais tout le monde s’en fout 🤣 serveur qui nous demande si tout va bien en marchant mais n’écoute pas la réponse 😔 Entame de pain dur de campagne servie …. Rien ne ressemble à un restaurant étoilé … sauf si on ne connaît pas 😉 Nous avons été mieux servis avec une qualité de restauration meilleure au bistro, et des serveurs bien attentionnés !
Le 20/05/2023 à 18:10
Je n'ai pas fait beaucoup d'étoilés, et je suis assez compliqué niveau goût, donc quand on m'a dit que ce serait un repas surprise j'ai eu un peu peur. Mais j'ai signalé ce que je n'apprécie pas et le chef a adapté le menu en 5 plats. Et c'est un sans faute. Je me suis régalé du début à la fin. Le service est parfait et on était dans une petite alcôve privée, l'endroit parfait pour un repas romantique. Et un petit armagnac de mon année de naissance pour terminer le repas...le top. On reviendra forcément un jour ou l'autre.
Le 02/05/2023 à 22:17
Expérience incroyable. J'ai fait un dîner de trois plats qui était époustouflant, en particulier avec certains des vins de la liste.
Le 15/10/2022 à 14:26
Toujours un très bon accueil, une belle découverte dans les assiettes, site très agréable.
Le 16/09/2022 à 07:02
Un lieu splendide et apaisant. Une cuisine raffinée aux saveurs inattendues, des associations qui le sont tout autant, le choix des produits du terroir et de saison. La nouvelle formule de menu est pleine de surprises.... à faire et refaire sans modération.....merci à l équipe de service pour leur accueil, sourires et précieux conseils. Merci à l équipe en cuisine.
Le 06/08/2022 à 15:49
Excellent ! Rien à redire !
Le 03/08/2022 à 18:40
Nous avions un menu de 5 plats, ce qui était excellent ! Très bon restaurant, confortable. Service très sympathique et professionnel. Je n'arrive pas à croire que ce restaurant n'a qu'une étoile, je pense qu'il devrait en avoir 2 !
Le 14/07/2022 à 07:11
Site remarquable. Cuisine raffinée. Personnel très discret ,souriant ,aux petits soins et toujours prêts à répondre aux souhaits des clients.
Le 11/06/2022 à 23:48
Quel joli et charmant lieu ! L'endroit est incroyable. Le service est excellent et la nourriture est très bonne.
Le 28/10/2021 à 22:22
Tout à été parfait lors de ce dîner Personnel très sympa et très professionnel Le repas excellent de bout en bout avec un très bon conseil au niveau des vins
Le 26/10/2021 à 19:19
Déjeuner fantastique entre amis, le chef mérite bien son étoile michelin. Grand merci.
Le 28/09/2021 à 14:11
Tout est parfait, restaurant incontournable si vous êtes dans cette région.
Le 26/08/2021 à 18:13
Fabuleux ! Tout est parfait. On est revenus, on reviendra.
Le 21/08/2021 à 21:05
Très beau restaurant très bonne cuisine part très légère ,gros bémol nous étions seule dans la salle comme compagnie nous avions des mouches très envahissantes et malgré avoir signalé rien n a été fait pas acceptable dans une table d un macaron service moyen pour des repas a 200 euros fortement déçu
Le 22/06/2021 à 16:40
Très bon restaurant, menu découverte plein de saveurs, la sommelière Laura parfaite pour son conseil et l'assemblage mets -vins
Le 20/09/2020 à 18:02
Sensibilité parfaite du cuisinier qui nous correspond parfaitement. Personnel accueillant et à l'écoute. Cadre superbe. Nous reviendrons prochainement.
Le 22/08/2020 à 19:40
Un restaurant au top d'une cuisine et d'un service très raffiné dans un cadre magnifique . Une étoile bien méritée qui en vaudrait sûrement une deuxième. Merci pour ce moment passé avec vous...
Le 07/08/2020 à 14:37
Excellente découverte! Un des meilleurs restaurants que nous avons fait. Pour répondre à un commentaire précédent, oui le prix est un petit peu plus élevé qu’un restaurant 1 macaron mais la qualité du repas est clairement digne d’un 2 macarons voir 3 macarons. Continuez comme ça!
Le 31/07/2020 à 11:05
Cadre quelque peu ordinaire et froid . Cuisine bonne et soignée mais qui ne sublime pas les produits, à vouloir trop en faire: trop de saveurs ne permettent plus aux papilles d'apprécier l'essentiel.
Le 13/11/2019 à 13:05
Une superbe expérience mais qu'il faut vivre réellement et non pas avec des mots
Le 16/08/2019 à 15:25
Très bon restaurant sur un terrain de golf, bonne nourriture, personnel sympathique, superbe désert. Je peux publier n'importe quelle photo car c'est une étoile Michelin et aucune photo n'est autorisée à être prise.
Le 16/08/2019 à 10:33
Superbe compétence technique, excellente carte des vins avec un personnel sympathique et professionnel. Ce n'est pas bon marché mais c'est un énorme endroit où courir.
Le 13/08/2019 à 12:24
Superbe restaurant avec une vue magnifique sur le Golf mais un peu difficile d'accés et un peu cher pour une étoile. De plus un accueil un peu coincé, guindé et les chiens ne sont pas acceptés ! Sinon on y mange trés bien.
Le 13/08/2019 à 09:34
Excellente combinaison de saveurs dans toutes les entrées. Le menu « esprit du chef » est ce que nous avions et ça valait le coup.
Le 08/08/2019 à 22:35
Un endroit merveilleux dans un cadre de rêve. Le service au petit soin. Excellent
Le 14/07/2019 à 14:43
Exceptionnel!
Le 29/06/2019 à 07:27
Cadre Magnifique. Un artifice de saveurs pour les papilles. Des personnes agréables et attentives. Juste Wahouuuu.
Le 02/06/2019 à 08:08
Cadre magnifique cuisine raffinée service efficace et sympathique sans aucun reproche belle soirée
Le 30/05/2019 à 20:25
Restaurant au top
Le 23/04/2019 à 09:45
C'est notre troisième repas dans ce restaurant et les trois fois ont été une réelle merveille. Le cadre est très beau, le personnel est accueillant, sympathique mais également très professionnel. Chaque plat est d'une recherche et d'une finesse extraordinaires. Tout est incroyablement léger et à la fois plein de saveur. Bravo au chef !
Le 14/09/2018 à 15:41
Nous visitons également régulièrement un restaurant étoilé aux Pays-Bas. Mais pas une seule fois nous n’en sommes repartis avec un sentiment de plénitude aussi intense qu’hier soir. Qualité excellente, le rythme pourrait être un peu plus lent. Nous avons le temps.
Le 06/09/2018 à 19:07
Emplacement idéal ! De très bons plats au menu.
Le 30/08/2018 à 13:34
Un vrai régal! Magnifique endroit et excellente table
Le 03/10/2017 à 15:11
Une cuisine soignée sublimée par un service sans fausse note, l'étoile est méritée.
Le 31/07/2016 à 09:15
service impeccable mélange des saveurs original un régal pour le palais cadre spendide
Les autres restaurants
💬 Établissement qui n'usurpe pas son statut de restaurant "Gastronomique Français " , le service à la Française vous enchantera, les plats sont élaborés par le chef et bien travaillés . Vous pourrez si vous avez le palais subtil trouver certains ingrédients qui ont permis de donner une saveur particulière aux plats et desserts . On sent bien que le chef est habitué aux grandes cuisines française et cela se traduit dans sa carte . Les produits sont frais et exceptionnel . D'ailleurs vous pouvez échanger avec le chef qui reste accessible et qui partagera avec vous son amour de la cuisine française gastronomique. Nous avons passé un excellent moment culinaire en famille . Une vrai cuisine étoilée.
💬 Ce restaurant est situé sur le bord de la petite France dans un bel établissement. L’accueil fut chaleureux. Les plats étaient de bonne qualité et la volaille était juste délicieuse avec une texture quasi mousseuse juste incroyable. Le service était un peu maladroit avec quelques erreurs de service. Un petit peu cher mais des produits utilisés de qualité.
💬 Une chance d avoir participé à un atelier ‘snack Noël’. Accords mets/vins parfait. Une expérience mémorable. Merci. Amitiés, Buket
💬 Nous sortons pour la deuxième fois en un mois de cette belle adresse que nous avons fait découvrir à notre fils. Et c’est toujours aussi bon et le service est parfait. Quelle belle adresse ! Nous en ferons là pub autour de chez nous sans aucun soucis. Et mention très très bientôt pour le petit verre de rhum pour finir 😉
💬 Une cuisine délicieuse. Des assiettes très bien présentées. Un service efficace. Un menu imposé en 5 plats (pas possible de choisir à la carte). Des tables trop proches les unes des autres surtout côté banquette. Dans la plupart des restaurants étoilés il y a le ballet des serveurs : une personne en charge de l’accueil, une autre en charge du vin, etc… cela amène un certain charme qu’on ne retrouve pas ici puisqu’il n’y a qu’une seule personne au service.
💬 Cuisine excellente, très bon accueil! On sent l'implication des personnes pour nous faire passer un très bon moment ! Bravo aussi à Quentin, le nouveau chef qui nous a régalé !
💬 Superbe adresse découverte grâce à des amis, je suis un peu surprise des avis négatifs concernant ce restaurant. Pour un samedi midi, nous avons adoré le lieu. Tout était parfait. Le restaurant est bien chauffé, les vins sont excellents, les plats sont très bien présentés et préparés avec subtilité. Le rapport qualité-prix est très bon. Nous y reviendrons avec joie.
💬 C’est la deuxième fois que nous venons manger ici en 3 mois et encore une fois tout était excellent. C’est très fin, parfaitement équilibré, nous avons choisis un menu balade provençale en 4 temps comme la première fois et tout était différent, la carte change tout le temps et nous avons encore une fois été totalement conquis. De plus le personnel est agréable, à l’écoute, de bon conseil et le service impeccable. Vraiment je recommande cette adresse coup de cœur.
💬 Délicieux, excellent, parfait, les qualificatifs me manquent. Le chef Guy Savoy a le plaisir de vous accueillir dans son restaurant au cadre paisible et particulièrement reposant, face à la Seine. Le service, aussi millimétré que de bons conseils, est au niveau de la renommée du restaurant. Des vins sélectionnés grâce aux précieux savoirs du sommelier, jusqu’aux étapes qui se succèdent dans l’assiette, c’est un pur bonheur en bouche : du haut niveau fidèle à la réputation de ce grand chef et de cet établissement de renom. Prévoyez de ne pas trop manger avant de vous y rendre, le menu étant particulièrement copieux. Merci Monsieur Savoy et vos équipes pour cette belle expérience culinaire, qui m’a particulièrement conquis lors de votre signature de la soupe d’artichauts à la truffe : un régal.
💬 Très bon restaurant. Les plats sont savoureux. Une très bonne adresse dans le quartier. Le mi-cuit pistache avec son sorbet abricot et son coulis fruits rouges est délicieux !