Avis sur Restaurant Les Flots
📌 1 Rue de la Chaîne, 17000 La Rochelle
💬 1722 Avis
Avis sur Restaurant Les Flots à La Rochelle
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Marie.a
Le 16/01/2024 à 20:33
Tout est excellent, un bonheur pour les yeux et les papilles ! Le personnel est au top. Merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Chere madame Jasserand, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Nat.h
Le 07/01/2024 à 21:23
Cuisine excellente et service élégant. Sûre de revenir et je vous le recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Chère madame churin, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Fanny.u
Le 06/01/2024 à 21:44
Le repas était délicieux et les serveuses très agréables. En revanche, le maître d'hôtel était peu voire pas aimable du tout. De plus, trois assiettes étaient ébréchées. Pour un restaurant de ce niveau, c'est un peu déroutant, d'autant plus quand il nous ait aussi chaudement recommandé par notre famille.
Jacques.A
Le 06/01/2024 à 14:37
Dommage, beaucoup d’erreurs dans les assaisonnements de l’entrée au dessert( foie gras trop salé, desserts trop sucrés). Cuisson du porc trop poussé. Venus il y a quelques années, l’établissement n’a pas su se renouveler et adopter une cuisine plus légère et moderne. Décevant.
Alice.r
Le 05/01/2024 à 08:54
Une grande première pour nous, un restaurant en amoureux, une table pour deux bien placée aux pieds des 2 tours rochelaises et des mets délicieux délicatement présentés. Somme toute un agréable moment en ce début janvier avec un super accueil de toute l'équipe des Flots. Seul bémol à mon goût le choix du fond musical ! Mais ce n'est que mon avis propre ! Je recommande cet endroit !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Brault, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes sincèrement ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment dans notre établissement, tant pas les plats proposés que le service prodigué par l'équipe de salle. Quant au fond musical, effectivement il se peut qu'il ne contente pas l 'ensemble de nos clients , je vais cependant en échanger avec mon responsable de salle. Je vous remercie pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Jean.i
Le 03/01/2024 à 19:53
Nous étions en visite à la Rochelle, nous avons réservé à 11 h00 pour 12h30 super accueil, super cuisine, très bon service, bon sommelier. Le montant de la note est tout à fait resonnable. Un excellent moment merci. Jean gilles Chasselay
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Chasselay, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour un excellent moment. Grégory Coutanceau
jean-françois.o
Le 03/01/2024 à 19:26
C'est un endroit agréable avec un personnel disponible et compétent. Les plats sont cuisinés avec soin. C'est un de nos meilleurs dîner dans un restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Bourgeois, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
lauriane.e
Le 02/01/2024 à 11:43
Nous avons très bien mangé, les plats étaient beau et bon et le service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Legay, Mes équipes et moi même vous remercient de nous avoir fait part de vos impressions, nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Martine.a
Le 01/01/2024 à 18:43
Excellent !!!! Cuisine extraordinaire !!! Accueil et service agréable et de très bonne qualité !! Superbe soirée pour un très bon réveillon !!!👍
Réponse du propriétaire :
Chère madame Mauquie, Tout d'abord nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour célébrer cette soirée spéciale. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié le menu proposé et le service durant cette soirée. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
jean.a
Le 01/01/2024 à 17:48
Une superbe escapade gourmande Avec des associations terre mer incroyables Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Derieux , Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, nous sommes très heureux de savoir nos clients satisfaits. Merci pour la recommandation auprès des lecteurs. Grégory Coutanceau
Assaad.l
Le 29/12/2023 à 23:15
Vraiment dommage, en dépit de la qualité de la cuisine et du nom du chef, un accueil vraiment très désagréable et un service presque minable. Il y a des jolies attentes qui sont très vite gâchées par le manque d'amabilité et un mauvais relationnel du début jusqu'à la fin ! Ça gâche tout et définitivement.
Thomas.n
Le 29/12/2023 à 16:04
Déjeuner parfait a tout point de vue : service, conseils sur les vins, présentation et goût des plats. Nous avons passé un excellent moment !
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Annezo, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Francoise.e
Le 28/12/2023 à 16:57
C’est la deuxième fois que nous nous rendons dans cet établissement et nous y reviendrons avec grand plaisir ! Merci au cuisinier et à toute l’équipe fort sympathique et efficace !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Le Manach, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre seconde visite et c 'est avec plaisir que vous accueillerons à nouveau. Grégory Coutanceau
Sophie.e
Le 26/12/2023 à 12:01
Nous sommes venus de Royan exprés et pour la troisième fois, et reviendront avec plaisir. Le personnel est très professionnel et les plats aussi savoureux les uns que les autres. Continuez comme ça.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame PELLETIER, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que vous ayez pleinement apprécié votre venue au sein de notre établissement. Votre avis sera partagé avec mes équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. votre avis sera partagé avec mes équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Jean-Pierre..
Le 25/12/2023 à 16:46
Accueil chaleureux. Service jeune et très professionnel. Cuisine recherchée et agréable. Personnel souriant et attentionné.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que vous ayez pleinement apprécié votre repas au sein de notre établissement. votre avis sera partagé avec mes équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Olivier.K
Le 24/12/2023 à 09:33
Un lieu exceptionnel, un repas fantastique, un service irréprochable… très bon moment de convivialité avec un personnel hautement qualifié et attentif, attentionné…
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions sincèrement pour votre avis qui sera partagé avec mes équipes qui oeuvrent au quotidien. Nous sommes ravis de savoir que vous ayez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir Grégory Coutanceau
Blabla.l
Le 20/12/2023 à 18:55
Très belle soirée culinaire dans une ambiance scintillante à l'approche de Noël. Un régal, dans une vaisselle de toute beauté. Un service bien maîtrisé tout en restant convivial. Les accords parfaits :-)
Marie.e
Le 15/12/2023 à 13:38
Prévenu lors de la réservation qu'il y a une personne avec des allergies alimentaires. Ne se sont pas préoccupés de faire une assiette malgré tout sympa, ou proposer des aliments de remplacement. Très déçu par la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je vais débriefer de votre commentaire immédiatement , car nous sommes trés conscients des allergies alimentaire , et faisons en sorte systématiquement de vous proposer des mets de substitution .Je suis navré si vous n'avez pas été bien conseillé .Sachez que cela fait partie de notre qualité de service de répondre positivement à toutes vos demandes . J'espére donc vous revoir prochainement et satisfaire l'ensemble de vos demandes . Merci
véronique.r
Le 13/12/2023 à 22:36
Nous nous sommes demandé tout au long du menu aubade si la brigade en cuisine ne s'était pas lassée de ce menu.....car nous cherché à chaque plat le goût !!! Sauf le bar moitié cru et le dessert coco qui était un peu plus de niveau , le reste nous a déçu déçu déçu ! Le dressage des assiettes 5/5 mais les saveurs....2/5 . (On a mieux apprécié notre repas au bon temps où nous avons passé un excellent moment )Donc le rapport qualité prix pour le coup complètement hallucinant . La réservation était au nom de Baron si vous vous questionnez sur la légitimité de mon commentaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour , je comprends votre insatisfaction et j'ai déjà répondu sur un autre réseau et ne comprends pas cet acharnement .Nous faisons tout pour vous satisfaire et ne doutons pas de votre retour . Merci
Thib.a
Le 11/12/2023 à 21:05
Tout était parfait: le cadre chaleureux et feutré, le service très attentionné et surtout des plats originaux et très savoureux,
Corinne.a
Le 10/12/2023 à 14:53
Parfait, très belle expérience pour nos papilles, personnel sympathique, discret et à l'écoute Très bonne table que je recommande vivement
JF.r
Le 09/12/2023 à 18:23
Menu dégustation avec accord mets / vins tout a fait exceptionnel et unique. Hâte de découvrir la carte traditionnelle 🙂.
Stéphane.I
Le 07/12/2023 à 12:13
Tout était parfait. Une cuisine de qualité des prix tout à fait correct avec un service impeccable. Si il y aurait un bémol cela serait la carte des vin sur tablette
jean-pierre.e
Le 05/12/2023 à 16:54
ambiance cosy et chaleureuse; personnel aimable et bien veillant et un plaisir de déguster chaque plat proposé.
Dan.o
Le 01/12/2023 à 14:25
Très beau restaurant gastronomique, haut de gamme. On a pu réserver la table à l'angle avec la belle vue sur le port et la tour de la chaîne pour notre anniversaire de 2 ans. Service impeccable. Plats raffinés et un excellent chardonnay Extraordinaire, dont je me souviendrai!
julien.r
Le 29/11/2023 à 07:34
Très bon décoration et très bon service. Concernant la cuisine c’est excellent avec une petite pointe d’originalité. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Grillon, Je vous remercie pour votre commentaire, nous sommes sincèrement ravis de savoir pour vous avez apprécié les plats proposés. Merci pour la recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Janine.A
Le 28/11/2023 à 00:08
Accueil et Service EXCEPTIONNELS ! Cuisinier hors pair pour une cuisine adaptée à toutes demandes... mêmes très particulières. Diner du 25 et déjeuner du 26/11/23 Sans conteste, la meilleure Table de La Rochelle !!! J.S
Réponse du propriétaire :
Chère madame Martin-Sacriste, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, qui renforce notre volonté de toujours faire mieux pour satisfaire nos clients. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Jean.a
Le 26/11/2023 à 17:55
Les plats depuis l'entrée jusqu'au dessert présentent une saveur gustative très appréciée. Le service est précis et rapide et fait dans la bonne humeur avec humour.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Durchon, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement, tant grâce aux plats proposés que par le service attentif prodigué par l'équipe de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Manuel.o
Le 23/11/2023 à 09:49
Un vrai moment de plaisir et de découverte pour le papilles et les yeux. Des dressings très soignés. Un service avec la touche d’humour appropriée.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Cournot, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas et la pointe d'humour durant le service. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Christian.
Le 17/11/2023 à 23:57
Restaurant superbe avec plats délicieux et service impeccable. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur M, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement, tant par la cuisine proposée que le service prodigué. Grégory Coutanceau
MARIE-ANGE.A
Le 12/11/2023 à 15:59
C était la deuxième fois que nous venions, belle découverte de cet été. Le restaurant est très agréable, la cuisine est vraiment excellente, pas de fausses notes pour nous. Nous sommes revenus en confiance. Restaurant calme, personnel très professionnel mais ambiance peu chaleureuse, dommage. Service impeccable. Le sommelier est très bien, parfait conseils, sympathique. Nous reviendrons avec plaisir. Marie-Ange Dalmont
Réponse du propriétaire :
Chère madame Dalmont, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre établissement. Nous sommes sincèrement très contents de lire la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous accueillir une troisième fois. Grégory Coutanceau
Benazir.o
Le 11/11/2023 à 10:48
Nous sommes allés dans ce restaurant pour nos 10ans de relation. Le cadre était intimiste; le repas, fort en goût divers. Le service quant à lui était attentif à nos besoins. Nous sommes très heureux d’y avoir partagé notre repas de célébration de nos 10ans. Nous vous le recommandons fortement.
Réponse du propriétaire :
Cher Benazir Bona-Doué Baguidi, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Nous sommes ravis de vous avoir accueillir pour célébrer cet évènement et seront heureux de vous recevoir à nouveau. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Grégory Coutanceau
Julie.r
Le 03/11/2023 à 23:31
Bonjour Le cadre est extrêmement agréable, la décoration de la salle est chic et chaleureuse Nous nous sommes régalés, la lotte et le bar sont absolument délicieux un véritable régal tout est réussi le poisson parfaitement cuit et le mélange de saveurs est à la fois original et équilibré, le dessert chocolat olive est une véritable originalité, c’est très réussi car l’équilibre des saveurs est parfait entre le chocolat et l’olive Bravo pour le menu enfant le plat de poisson était exquis avec une purée aux cèpes succulente 2 petits bémols concernant l’entrée au haddock il nous a semblé que le poisson était un peu effacé par les lardons et que pour le dessert à la figue, le fruit était un peu masqué par un goût de sucre un peu trop présent L’accord des mets avec les vins était parfait Le service était agréable et efficace Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Chère madame Cremniter, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Nous prenons bonne note de vos remarques qui sont toujours constructives. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Celine.a
Le 03/11/2023 à 19:22
Lieux avec une ambiance très agréable, chaleureux et un très bon service. La cuisine est excellente et les vins exquis. Nous nous sommes régalés. Une adresse incontournable que je recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Varnier, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas, merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
stéphane.n
Le 01/11/2023 à 21:20
Bravo, très belle découverte, digne des plus belles tables, c'est raffiné, travaillé, équilibré et même original. Si vous aimez la grande cuisine, c'est un bon investissement.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Andrieux, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous apprécié pleinement la cuisine proposée. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Charline.a
Le 01/11/2023 à 16:13
La viande était très bonne le vin aussi mais TRÈS déçu de venir dans un restaurant avec un nom comme « Coutanceau » pour être servi à table des fruits de mers avariés et congelés. Cette action entache votre image. Sachant qu’au moment de la note -10% sur notre plateau pour s’excuser j’ai ri jaune à ce moment là.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite même si je pense que vous vous trompez de restaurant .Car nous ne servons aucun fruits de mer congelés !!!!!!! Nous sommes livrés chaque jour par nos mareyeurs .Nous n'avons jamais fait de remise de 10% à un client depuis plus d'un an .De plus vous parlez de joue de porc en dessous de votre commentaire , alors que nous n'en servons jamais , et pas depuis 2 ans au moins .Et enfin nous n'avons aucune réservation à votre nom sur nos tablettes ces derniers mois .Donc merci de retirer votre commentaire qui ne nous concerne pas et nous pénalise svp.
Xavier.o
Le 30/10/2023 à 18:21
nous avons dîné un dimanche soir pour le départ à la retraite de ma femme et avons apprécié cet établissement pour sa décontraction. le personnel est jeune et professionnel. les plats sont délicieux et bien présentés. très bon accord des vins. un seul bémol , les appliques murals sont un peu éblouissantes.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Bonnet, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes toujours très contents de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement et avez apprécié autant le service prodigué que les plats proposés. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Belinda.a
Le 30/10/2023 à 16:54
comme toujours, tres belle ambiance, tres bon service. Un petit b-moll cette fois sur le plat du menu 'retour de peche'.....d'abords on etait etonne que c'etait du poulet et pas du poisson, ensuite on a trouve le poulet fade et certains morceaux etaient secs. Aussi, decu de votre pain a l'epautre, mou, voir de la veille? dommage car on se fait un plaisir de venir regulierement chez vous
Jerome.u
Le 30/10/2023 à 13:52
Dîner exceptionnel,le personnel de salle est présent sans être envahissant . Conseil sur le vin et les digestifs à la hauteur du lieu. Cuisine raffinée Papilles et pupilles se sont régalés.. Un confrère millavois..
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis sur votre repas, nous sommes ravis d'avoir régalés vos papilles et pupilles. C est toujours un plaisir de lire la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous recevoir à nouveau cher confrère millavois. Grégory Coutanceau
Florence.e
Le 30/10/2023 à 09:27
Très beau lieu, l’exposition sur le vieux port est juste sublime. Nous avons très bien mangé, les plats sont aboutis, bien présentés et la cuisine est fine. Seul petit bémol, nos ris de veau était un peu trop cuit à notre goût. Sinon, tout est parfait et le personnel est top. Merci encore pour ce moment agréable
Réponse du propriétaire :
Chère madame Delécluse, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes toujours très heureux de vous savoir satisfaite. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Cécile.a
Le 21/10/2023 à 19:40
Nous sommes venus dîner avec un chaque cadeau (compliqué de valider une réservation avec ce type de paiement un samedi soir). Apéritif servi en même temps que l’entrée. Repas goûteux mais très expéditif qui rend l’expérience moins agréable. Il nous restait 100€ sur notre carte cadeau qui malheureusement est périmée mais malgré plusieurs mails envoyés aucune réponse du restaurant sur l’utilisation même partielle de ce bon. Donc bon cadeau à offrir à eviter absolument dans ce restaurant si vous souhaitez faire plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame et merci de votre visite .Je suis navré si vous n'avez pas apprécié l'expérience chez nous pourtant nous n'avons aucun soucis avec les chéques cadeaux qui sont nombreux chez nous .Je suis navré si votre repas vous a semblé expéditif , car nous faisons en sorte de vous faire passer le meilleur moment possible .Quand au mail dont vous parlez notre service commercial n'a rien vous concernant .Je vous propose donc de nous l'envoyer à [email protected] et nous nous ferons un plaisir de vous répondre . Merci encore
Audrey.o
Le 15/10/2023 à 13:44
Lieu parfait, accueil chaleureux, la cuisine est extra. Un petit mot spécial pour le sommelier qui a un rôle essentiel, de très bon conseil et un fabuleu choix pour nos plats
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bonneau, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas, et effectivement le sommelier a un rôle important de conseils. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Stéphanie.L
Le 11/10/2023 à 22:39
Excellente cuisine, où les plats ne peuvent être qu'apprécies Petit coup de cœur pour la lotte et le dessert à base de figue. Le restaurant est un peu bruyant. C'est dommage.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Blin, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement, et plus particulièrement la lotte et la figue qui sont des plats exceptionnels. Je suis navré que le niveau sonore ait pu vous gêner. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Édouard.
Le 10/10/2023 à 13:59
Magnifique restaurant au cœur de La Rochelle, ambiance agréable ,cuisine raffinée, j'ai pris le menu Retour de pêche à 39 Euros ,excellent rapport qualité prix, un régal du début à la fin avec amuses bouche,deux plats, dessert et mignardises succulentes. Le personnel est accueillant et professionnel. Je reviendrais c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Cher Edouard, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes ravis de savoir nos clients satisfaits. Le menu retour de pêche est effectivement un magnifique menu avec un excellent rapport qualité prix servi par une équipe de professionnel. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Sophie.a
Le 02/10/2023 à 09:36
un lieu très agréable, un personnel très prévenant, une bonne cuisine. une très bonne soirée. Un étonnement tout de même sur le choix d'un simple taboulé associé à de la lotte...
Réponse du propriétaire :
Chère madame Marsollier, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas adhéré à l'accompagnement de la lotte. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Benoit.R
Le 28/09/2023 à 20:15
4ème passage dans ce restaurant, mais certainement le dernier - 1 heure d'attente pour avoir le ris de veau demandé, très moyen, avec légumes à peine cuit. Fait gentiment la remarque au serveur, sa réponse: mais Mr, ce plat ne ce prépare pas en 15mn...
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Et de votre fidélité .Je comprends votre mécontentement concernant l'attente pour votre plat , qui n'est pas normale et j'en suis désolé .Concernant le parking nous avons à 50m du restaurant le parking du Vieux Port Ouest qui est immense . J'espére donc vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement . Merci
Alain.o
Le 26/09/2023 à 13:54
Service de très bonne qualité et des mets délicieux. Nous avons été très satisfait. Ce déjeuner nous a été offert par notre fille en bon cadeau et c'était vraiment super.
Réponse du propriétaire :
monsieur Boardman, Mes équipes et moi même vous remercient d'voir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas, cest toujours un plaisir de savoir nos clients pleinement satisfaits aussi bien par les mets proposés que par le service attentionnée prodigué par l'équipe de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Emeline.i
Le 24/09/2023 à 11:58
Super moment partagé sur le port de La Rochelle, avec une super cuisine fine et élégante !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Biehlann, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
La.o
Le 22/09/2023 à 20:42
Ce n’est pas la première visite dans cet excellent établissement. Entrées goûteuses dont l’excellent foie mi-cuit, desserts délicieux et originaux, le Saint Pierre un peu trop cuit ( pour 2 personnes) confirmé par nos voisins qui avaient pris ce même plat. Peut-être le chef de partie était en congés ou repos ce jeudi soir… Mais nous reviendrons car cette adresse est l’une des meilleures de la région. Important choix judicieux de vins et Champagnes servis par une aimable sommelière tout comme notre chef de rang, très professionnel. Coefficients sur les vins pas trop exagérés, faites-vous plaisir !
Réponse du propriétaire :
Chère la Mongie, Tout d'abord, je vous remercie pour votre fidélité à notre établissement, mes équipes et moi même sommes très heureux de savoir que vus appréciez la cuisine proposés, je suis navré si le effectivement le Saint Pierre s'avérait trop cuit, je vais en échanger avec mon équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau accueillir prochainement. Grégory Coutanceau
Pauline.r
Le 22/09/2023 à 13:01
Nous avions réservé un diner avec un menu surprise pour l'anniversaire d'une amie. Tous cuisiniers de métier, le chef a su nous régaler et nous surprendre avec une cuisine incroyable, raffinée et sans aucune fausse note. Un mélange des saveurs unique pour une cuisine digne d'un étoilé. A ne surtout pas manquer une fois dans sa vie. Nous recommandons vivement cette table. Merci au chef pour cette belle soirée, nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère Pauline Croisé, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez pleinement apprécié les saveurs proposées, et vous remercions pour la confiance accordée pour la réalisation de ce menu surprise. Un grand merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. N'hésitez pas à faire part de votre satisfaction au guide Michelin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Corine.o
Le 20/09/2023 à 19:30
Personnel accueillant. Auj on a fêter un anniversaire les 100 ans de mon beau père. Repas excellent. Merci
Réponse du propriétaire :
Chère madame Roucarie, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour célébrer ce magnifique anniversaire de votre beau père à qui nous souhaitons un merveilleux anniversaire. C'était un plaisir d'organiser l'anniversaire de Mr Roucarie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Ségolène.a
Le 20/09/2023 à 16:41
Une expérience délicieuse, un aparté dans le temps ! De l’apéritif au dessert tout était d’une grande finesse, explosion de saveurs, un service impeccable, un cadre raffiné et chaleureux. Excellente cave à vins. Magique !
Réponse du propriétaire :
Chère madame van Tuijn, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un moment "magique" dans notre établissement, de l'apéritif au dessert dans notre cadre élégant . Merci d'avoir pris le temps de partager vos impressions et au plaisir de vous recevoir à nouveau pour un nouvel aparté dans le temps. Grégory Coutanceau
Anny.a
Le 19/09/2023 à 12:09
Nous avons bénéficié d’un bon cadeau offert par nos amis ! Mon mari et moi avons apprécié le repas et le service. Nous n’avons pas eu la possibilité de choisir notre place c’est la seule critique que nous faisons
Réponse du propriétaire :
Chère madame Tandel, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment grâce aux plats proposés et le service prodigué. Je suis navré que vous n 'ayez pas pu choisir votre table, car lorsque cela est possible, le responsable de salle le propose . Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Thierry.o
Le 15/09/2023 à 11:19
Service irréprochable, très bonne cuisine, produits frais et de qualité. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Roy, Je vous remercie pour votre recommandation, mes équipes et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié le service prodigué, les plats proposés. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Tom.i
Le 09/09/2023 à 19:07
des fruits de mer exceptionnels et une carte des vins excellente et à bon prix. Super ambiance sur la terrasse du vieux port. les huîtres fraîches étaient magnifiques et le saint-pierre entier rôti valait l'indulgence. mais la réception au restaurant était inacceptable. on nous a proposé la pire table sur la terrasse et quand nous nous sommes plaints, on nous a dit que la terrasse était complète. ce n'est que lorsque nous avons indiqué que nous étions prêts à partir qu'une table appropriée a été identifiée - mais pas celle que nous avions demandée à notre arrivée car on nous a dit qu'elle était déjà réservée, bien qu'il n'y ait aucun panneau sur la table l'indiquant. il va sans dire que plusieurs tables de la terrasse complète sont restées inoccupées pendant toute la durée de notre dîner. allez-y pour la nourriture, qui est excellente, mais ne vous attendez peut-être pas à ce que l'hospitalité soit à la hauteur.
THIERRY..
Le 06/09/2023 à 14:42
Très bonne cuisine, le tartare bœuf huître est surprenant et excellent Une charmante petite attention pour mon anniversaire Nous y retournerons sans hésitation, à faire pour ceux qui souhaitent une cuisine raffinée à prix raisonnable
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Thierry R, Je vous remercie pour votre avis, votre recommandation auprès des lecteurs. Mes équipes et moi même sommes heureux de vous savoir satisfait tant par les plats proposés que par le service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
LA.U
Le 04/09/2023 à 14:27
Bonjour si la qualité des plats sont là, le service n’est vraiment pas à la hauteur. Nous avons dû réclamer du pain , attendre puis finalement nous servir notre vin . Les explications des plats servis se sont arrêtés à l’entrée. Pas de proposition pour digestif , eau supplémentaire, café . Pas d’ambiance ni de prise en charge des envies de la clientèle. Dommage pour un tel établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis désolé que vous n'ayez pas trouvé le service à la hauteur de vos attentes et je m'en excuse .Car il est essentiel à mes yeux , au même titre que la cuisine , car mon but est de vous faire passer le meilleur moment . Aussi j'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement . Merci
Nounou.
Le 03/09/2023 à 13:57
Superbe expérience, cuisine raffinée et plats aussi beaux que bons
Réponse du propriétaire :
Cher nounou B, Mes équipes et moi même sommes très heureux de lire votre avis, et de savoir que vous êtes pleinement satisfait par votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Tanya.
Le 02/09/2023 à 17:02
J'ai toujours un peu peur quand je vais dans des restaurants tenus par des grands chefs connus car je suis souvent déçue par le rapport qualité-prix. Heureusement hier soir c'était une vraie exception. Mon ami et moi nous sommes vraiment régalés. Nous avons pris tous les deux le tartare terre-mer en entrée, fabuleusement mélangé avec des herbes et des salicornes, accompagné des crisps pomme de terre, et joliment (et copieusement) servi dans un gros coquillage. Nous avons ensuite pris la lotte en plat, rotie à merveille, sur un lit de semoule aux légumes et une sauce inspiation grecque/yaourt. Le poisson était presque sucré tellement il avait de gout, et à la fois ferme et fondant en texture. En dessert mon ami q pris le soufflé, qu'il a adoré. J'ai pris le dessert au rhubarbe, qui était malheureusement ma seule déception. Il était tellement leger en quantité qu'il m'a laissé un peu frustrée à la fin du repas. Sinon niveau vin, nous avons adoré notre bouteille de Muscadet sur Lie. Niveau service, tout était impeccable (on ne s'est pas senti pressé pour une fois !), et niveau cadre, la salle est vraiment très belle, élégante, et la vue des tours magnifique.
Réponse du propriétaire :
Chère Tanya, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de déposer votre avis, nous sommes sincèrement ravis de savoir nos clients tant par les plats proposés, que le service attentionné, le cadre et l'ambiance qui se dégage de notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour une nouvelle expérience gastronomique. Grégory Coutanceau
bouchez.e
Le 30/08/2023 à 18:23
Je regrette que ce jour- là il y ait eu une grande tablée de 12 personnes un peu bruyantes. De plus, la climatisation était insuffisante et nous avons eu chaud. (Nous avions opté pour l'intérieur car il y avait beaucoup de vent ce midi-là.) L'essentiel était satisfaisant , accueil, service et surtout cuisine.
Christel.
Le 30/08/2023 à 13:27
Nous avons apprécié notre dîner (pour nos anniversaires) au restaurant gastro les flots, bel endroit avec vue sur les deux tours, cadre très joliement décoré. Service et accueil impeccable Tarif menu/plats pas pour toutes les bourses mais il y a un menu complet, abordable à 39 euros Nous avons peu apprécié nos entrées (tomate et huitre), le plat et le dessert : parfait avec plein de saveurs La seule anecdote est que nous avons été tous les deux barbouillés le lendemain alors qu il n y a eu aucune similitude de plats.🤔
Josiane.R
Le 28/08/2023 à 18:20
Très bien Pas de fausse note
Réponse du propriétaire :
Chère madame Grellepois, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Michel.U
Le 28/08/2023 à 15:51
Déjeuner sur la terrasse bien abrités du soleil, de l’espace entre chaque table et une belle vue sur le port. Le personnel était vraiment très accueillant et très professionnel. Quant au repas, tous les plats étaient délicieux, originaux dans la recherche gustative et visuelle.. Les vins nous ont été conseillés et vraiment pas de regret. Très bonne table ! Pascale Ziegler-Guihard
Réponse du propriétaire :
Chère madame Guihard, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes sincèrement ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié les plats proposés, l'ambiance de la terrasse et le professionnalisme de l'équipe de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Loriane.u
Le 26/08/2023 à 23:23
J’ai passé un excellent moment pour ma première expérience dans un restaurant gastronomique. J’ai opté pour le menu à 39 € qui valait le coup au niveau du rapport qualité prix. Le service était également impeccable. Merci encore !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Dubois, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes heureux de vous avoir accueilli pour votre première expérience gastronomique. Effectivement notre menu retour de Pêche est d'un excellent rapport qualité /prix. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour une nouvelle expérience gastronomique. Grégory Coutanceau
Mh.g
Le 23/08/2023 à 13:20
Excellente adresse, La Rochelle rime, pour nous, avec Les Flots
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions sincèrement pour votre avis et espérons vous accueillir à nouveau dans notre établissement. Bien à vous
MI.O
Le 21/08/2023 à 15:53
C'était bon et le service était très bien, mais pour moi cela ne vaut pas le prix pratiqué (menu à 72 €). J'ai préféré la créativité du restaurant LA FLEUR DE SEL beaucoup moins cher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite , et de vos commentaires élogieux sur la qualité et le service .Les prix sont évidemment liés à la qualité de ce que vous avez aimé .Nous travaillons des produits frais , fait maison , de saison et de La Région et donc cela a un cout .Et comparer avec moins cher n'est pas une base .Il y a plus cher .Et tous nous faisons un métier pour vous faire plaisir . J'espére donc vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
jean.h
Le 21/08/2023 à 08:45
Franchement le menu à 39 euros est très correct. Mon gendre a pris le menu à 116 euros.Cuisine excellente saveur exceptionnelle. Si je pouvais je mangerai tous les jours dans ce resto.😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur HOSTEIN Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui mettent tout en œuvrent au quotidien pour vous faire vivre une belle expérience culinaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
guy.u
Le 17/08/2023 à 19:54
Service et accueil chaleureux , anticipation de tout le service, le client est choyé, très bien conseillé. Le chef vous sort des merveilles, alliances de goût époustouflantes, tout cela servi avec un humour de bon goût. très très bonne adresse, à découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur BUZUEL Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Bien à vous
Véronique.E
Le 16/08/2023 à 15:16
Une excellente adresse ! Service parfait et sympathique. D’excellents fruits de mer et le filet de lieu jaune un délice ! 😋 Nous recommandons !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame LENOIR Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Bien à vous
Edith.I
Le 15/08/2023 à 09:44
Un service qui n'est pas à la hauteur des mets proposés. Les règles de service d'un restaurant de cette gamme n'ont pas été respectées, des plats non présentés,.... Le sommelier se trompe dans la commande et ne donne pas de conseils. Pour 4 menus Aubade, les mignardises indiquées dans le menu n'ont pas été servies. Quel dommage!
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si vous estimez que le service n'a pas été à la hauteur .Nous n'avons pas pour habitude d'avoir ce genre de retour , car pour moi le service est essentiel au même titre que la cuisine .J'en débrieferai donc avec mon équipe . J'espére donc vous revoir prochainement afin de vous faire passer un merveilleux moment .
Clarisse.s
Le 12/08/2023 à 11:19
Une superbe expérience culinaire, avec la découverte de nouvelles associations, notamment le céleri rave et la vanille, à tomber !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Bien à vous
Christelle.a
Le 06/08/2023 à 09:36
Nous avons apprécié le cadre, l’accueil et le service irréprochable, et, bien évidemment, la cuisine. Nous avons choisi le menu du marché et c’était vraiment très bon. Cette soirée restera un bon souvenir de nos vacances à La Rochelle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame MAYOLET, Merci à vous pour ce beau retour qui sera bien entendu échangé avec mes équipes. Au plaisir
Mlle.M
Le 04/08/2023 à 17:03
Superbe expérience. Des mets et des associations incroyables, aux portions généreuses. L'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire. Le prix est certe cher, mais cela les vaut. Un tout petit bémol pour le service un peu brouillon où quelques serveurs n'avaient pas travaillé en détail les plats . Mélange terre mer magnifique. Merc pour cette belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions pour cet avis qui sera transmit à nos équipes. Nous nous excusons pour le ressenti du service et allons faire le nécessaire afin que cela ne se reproduise pas. Au plaisir
Aliyah.o
Le 01/08/2023 à 17:22
Superbe expérience, de très bons mets, un service de qualité, des serveurs au petit soin, superbe vue sur la terrasse, endroit très calme et apaisant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur GOURDON Votre avis sera partagé avec mes équipes . Nous espérons vous accueillir à nouveau dans notre établissement. Bien à vous
Margaux.o
Le 27/07/2023 à 20:35
Je recommande vivement ! Accueil très chaleureux, service impeccable avec le sourire et les plats excellents ! Le plus : placés en terrasse nous avons pu profiter du cadre au pied de la tour. A refaire très rapidement avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Margaux Joseph, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes très heureux de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas avec effectivement une magnifique vue sur le vieux port et Tours de la rochelle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Michael.u
Le 27/07/2023 à 19:34
toujours très bon, localisation top, bon service.
Réponse du propriétaire :
Cher Michael Durand, Je vous remercie pour votre avis et note , au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Josy.A
Le 22/07/2023 à 21:15
Un restaurant gastronomique, de très bonne qualité Nous avons opté pour le menu retour du pêcheur ( 39€) Des amuses bouches originaux, Les plats de poisson étaient excellents, cuisson parfaite pour la daurade accompagné d’un chardonnay excellent . Un choix de fromages riche et varié proposé avec des confitures originales ( ex: melon, pineau) Le service est rapide et le personnel très aimable. Je recommande ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Chère madame Casanova, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que vous êtes pleinement satisfaits par votre repas. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Grégory Coutanceau
Arnaud.y
Le 21/07/2023 à 09:51
Un dimanche soir, nous avons diné aux flots, le menu (DU MARCHÉ) est divin, les produits de qualité, la présentation impeccable, cependant nous fumes déçus par le service. En moins de 5 min, 4 à 5 serveurs différents se présentent (accueil/installation, mise en bouche, cartes, première prise de commence)… de quoi s’y perdre. Les plats sont envoyés de façon expéditive, à peine le temps de finir sa bouche et l’assiette est déjà débarrassée. Nous demandons un temps de « pause » ou une cadence plus lente de service, sans succès les assiettes déjà dressées furent servis instantanément. Il nous est dès lors plus ardu de terminer les plats suivant… Dommage, car tout semblait très bon ! Cerise sur le gâteau, un verre d’eau est renversé, le serveur nous dit donc « ah! Ça commence bien » sans ni même s’excuser ou bien nous resservir. Bref, de nombreux petits détails qui viennent ponctuer le service loin des attentes espérées d’un restaurant gastronomique malgré toute notre bienveillance. Peut-être à tord, nous nous sommes sentis pressés et avons ressentis la hâte du personnel à terminer leur service. Ainsi, difficile de transmettre notre ressenti puisqu’à la sortie c’est toute l’équipe du service qui semblent attendre impatiemment notre départ.
Sandrine.O
Le 16/07/2023 à 14:48
De passage à La Rochelle .. nous avons découvert ce restaurant déjà très bien coté sur les différents sites gastronomiques Je confirme Un accueil très professionnel Un personnel très qualifié Et une cuisine …très inventive Les amuses bouches sont travaillés , recherchés , des associations pertinentes et osées mais très efficaces Belle carte des vins Nous avons choisi les poissons … Lieu noir cuisson parfaite avec purée céleri rave et lotte et taboulé mélange subtil et plat plein de fraîcheur Une belle table …. Merci pour ce moment de plaisir gustatif Je recommande vivement
Delphine.u
Le 13/07/2023 à 11:27
Très belle soirée à déguster des plats de grande qualité avec un service soigné. Merci, nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bucquet, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes très heureuse de savoir que vous avez passé une excellente soirée dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Cécile.R
Le 12/07/2023 à 13:25
Bonjour, Nous avons partager une belle expérience !! La cuisine, le cadre et l’ambiance mérite son étoile. Nous avons vécu l’expérience il y a 10 ans et on pensait la même chose. Le petit be mol le service est très soigné mais un peu froid trop militaire et peu être pas assez convivial cela ne reste qu’un avis. Le personnel est très courtois et au petit soin pour la clientèle! Nous avons tout même adoré l Et reviendrons dès que possible. Très bon moment a chaque visite l’étoile est proche bravo ! Merci
Christophe.L
Le 09/07/2023 à 20:56
Très bon accueil , nous étions 5 personnes mes deux enfants et leurs amies , le choix de la table ronde était très judicieux . Pour le menu , j'ai choisi le menu Aubade gastronomique et j'ai beaucoup apprécié le mélange des saveurs , le sucré salé , le tout accompagné d'un très bon vin . Il est toujours difficile de conseiller un restaurant vis -a-vis d'un autre mais pour ce qui me concerne j'ai passé un excellent moment devant chaque assiettes . Merci aux serveurs pour les explications de chaque assiettes , et a l'attention portée aux clients . Merci et à bientôt
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Albert, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas, nous sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits, tant par la cuisine que par le service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Jean.o
Le 05/07/2023 à 14:12
Un restaurant d'excellente qualité dont le service est à la fois efficace et sympathique. La salle est très bien décorée (voir photo). Nous avons apprécié les ris de veau exceptionnels à conseiller aux amateurs. Le menu Aubade gastronomique est très copieux mais somme toute équilibré. Peut-être un dessert (au chocolat) de trop sinon un sans faute. Belle soirée passée à La Rochelle.
lc.a
Le 04/07/2023 à 18:50
Nous avons passé un excellent moment. Une cuisine pleine de belle saveur et un accueil au top, merci encore pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ic Camp, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Lesueur.i
Le 04/07/2023 à 08:05
Un bon accueil, une belle équipe travaillant des produits frais, avec quelques originalités dans l'assiette. A découvrir
Charles.s
Le 03/07/2023 à 17:48
Nous recommandons vivement cette excellente adresse à tous les amateurs de cuisine gastronomique.
Pierre.A
Le 02/07/2023 à 15:33
Nous cherchions un restaurant avec une table ovale pour fêter les départs de trois collègues (dans une collectif de 14). Le restaurant les Flots en avait une ! C'est bien plus convivial. L'ambiance est feutrée et décontractée. Le service au top. Le personnel de bons conseils et, dans l’assiette, se fût un régal !
Fred.o
Le 19/06/2023 à 11:58
Un très bon restaurant gastronomique avec des plats raffinés, un service soigné, une très belle carte des vins. A chaque plat servi le serveur nous a en expliqué la composition et les saveurs. Nous y avons passé un excellent moment. Le prix est à la hauteur de la qualité gustative.
Réponse du propriétaire :
Cher Fred Force 10, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement, apprécié le cadre, les vins, les menus et le service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Odile.
Le 15/06/2023 à 21:22
Super restaurant a l abri de la foule et vue imprenable sur les tours .bonne cuisine gastronomique qualite/prix satisfaisante
Réponse du propriétaire :
Chère Odile, Je vous remercie de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Nous sommes ravis de savoir que vous êtes pleinement satisfaite. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Pascalou.1
Le 13/06/2023 à 19:07
Bon restaurant gastronomique. Belle présentation des assiettes, quantité parfaite. Belle explication des plats. Chef de salle sympathique et pro. Bonne adresse. Si je devais mettre un petit point négatif cela serait sur la présence de miettes sur les chaises en tirant ces dernières, des auréoles/traces sur la table et dommage que certains serveurs n est pas la politesse de s'effacer au passage des clients. Mais c est vraiment anodin mais je pense, important pour vous dans ce genre d'établissement. Merci à vous pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
Cher PascalouM1973, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Et effectivement , je prends bonne note de vos remarques pour en échanger avec mon responsable de salle car effectivement tout cela est très important pour nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Maureen.u
Le 03/06/2023 à 12:46
Réservation conseillée. Service irréprochable et dans le détail. Repas excellent nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bussiere, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes toujours ravis de lire la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Christelle.u
Le 28/05/2023 à 20:25
Nous avons été très bien accueillis et conseillés. Des mets délicieux et raffinés, de belles saveurs. Le choix des vins parfait. Repas à l'occasion de mon anniversaire et de notre passage à La Rochelle. Merci à toute l'equipe pour cette soirée. Nous en garderons un beau souvenir.
vincent.e
Le 10/05/2023 à 09:06
Très bonne expérience, la nourriture était excellente et le service parfait
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Ledoux, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
florence.e
Le 02/05/2023 à 10:12
Très bon restaurant, des plats raffinés et des assiettes magnifiques. Un service au top. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bernadeau, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié les plats proposés, l'art de la table qui sublime les plats, merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
franck.a
Le 01/05/2023 à 12:03
En terrasse, les plats furent un délice des papilles comme pour les yeux. Aidé par le sommelier dans le choix des vins, les accords étaient parfaits. Très bon accueil je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Dargnat, Mes équipes et moi même sommes ravis de lire vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Orianne.A
Le 30/04/2023 à 15:02
Incroyable Découverte affolante pour les papilles et les yeux Validé par toute la famille Une expérience hors du commun Bravo aux cuisines et un personnel en salle à notre écoute, adorables et vraiment top À refaire
Réponse du propriétaire :
Chère madame Paterne, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Nou sommes très heureux d'avoir affolé vos papilles et vos yeux. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau Au
Valérie.i
Le 24/04/2023 à 17:14
Merci pour ce merveilleux accueil. Une cuisine parfaite. Une petite suggestion: le foie gras excellent, cependant le pain d'épice trop sucré l'emporte sur ce produit. Moi personnellement, je l'ai mangé avec la petite compotée de poire et rien d'autre.... DÉLICIEUX. Pour info, menu du marché !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Rimbaud, Ms équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas Nous prenons bonne note de votre remarque Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
sonia.h
Le 10/04/2023 à 19:24
Tout est parfait .Je recommande les flots .Saveur ,service ,ambiance...Nous avons passé une formidable soirée.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Chamard, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé une agréable soirée dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
PASCAL.O
Le 07/04/2023 à 16:05
Nous tenions avec mon épouse a vous remercier ainsi que votre équipe cuisine et salle pour l’excellent dîner en votre restaurant « Les Flots » mercredi 5 avril. Un accueil souriant, des indications et conseils explicites, un service soigné et attentionné, des mets délicieux et raffinés, accord vin-mets subtil, une découverte inoubliable de votre composition « Aubade Gastronomique». Toutes nos félicitions et remerciements à votre brigade cuisine et équipe salle. Nous sommes impatient de prendre place à nouveau en votre Restaurant. Cordialement. Pascal et Marie.
Réponse du propriétaire :
Chère madame et monsieur Roubay, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Des avis comme le vôtre renforce notre volonté de faire toujours mieux chaque jour pour vous satisfaire. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau. Grégory Coutanceau
Antoine.L
Le 02/04/2023 à 19:40
Famille Coutanceau, je demande le grand frère..et nous n'avons pas été déçu. Super accueil, le personnel est avenant et très agréable et avec un brin d'humour. Le lieu et la décoration, la recherche du beau contenant participe au plaisir du moment. Que dire du contenu de l'assiette, c'est beau, c'est bon et c'est généreux. Vous repartirez rassasié, des yeux, du ventre et du coeur. Un excellent moment entre amis pour un budget raisonnable pour le plaisir rendu.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Klein, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement aussi bien grâce aux plats proposés qu'au service prodigué. Votre avis renforce notre volonté de toujours mieux faire chaque jour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
brigitte.o
Le 23/03/2023 à 20:19
Repas délicieux, présentation originale et raffinée,les saveurs sont délicates.le Paris Brest exceptionnel !!!le personnel très sympathique.un moment de pur bonheur.c était un cadeau .merci merci beaucoup !!!!
Réponse du propriétaire :
Chère Brigitte Mongour, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre avis, merci d'avoir pris le temps de nous en faire part. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas et plus particulièrement ce Paris Brest qui mérite le mot exceptionnel!!! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Michel.a
Le 14/03/2023 à 17:33
Découverte du restaurant Les Flots à l'occasion du 25 anniversaire de l'établissement avec le menu gastronomique aubade en 6 plats. Un repas digne d'une grande table étoilée de l'entrée aux desserts, délicieuse pomme Agatha confite à l'écume de truffe ou noix de veau poêlée et sa langoustine au cerfeuil. Service et accueil impeccable et très bon vin au verre. Seule remarque concernant le volume sonore de la salle quand le restaurant est complet.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Nadal, Mes équipes et moi-même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Nous sommes toujours très heureux de savoir que nos clients sont totalement satisfaits par les plats proposés et le service prodigué. Concernant ce repas dégusté dans notre établissement, n'hésitez pas à faire part de votre satisfaction au guide Michelin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Catherine.r
Le 14/03/2023 à 12:08
Une très belle expérience et un pur moment de bonheur.. De la subtilité au niveau des saveurs.. Une belle ballade gustative
Réponse du propriétaire :
Chère Catherine Grandvaud, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis d'avoir pu faire faire cette ballade gustative. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau Nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Anne.a
Le 11/03/2023 à 18:18
Superbe repas ! Et sublime cadre Merci à toute l'équipe. Nous reviendrons certainement...
Zoé.
Le 19/02/2023 à 18:28
Table d'exception à La Rochelle à ne pas manquer! Personnel très souriant et agréable. Menu gastronomique est un réveil pour les sens merci à l'équipe pour ce super moment
Réponse du propriétaire :
Chère Zoé Gougnon, Nous vous remercions pour votre avis, mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié notre menu , le service prodigué. Au plaisir de vous accueillir pour un nouveau moment d 'exception. Grégory Coutanceau
Jean-Pierre.i
Le 18/02/2023 à 18:29
une valeur sûre ! soirée d'anniversaire parfaite : cuisine au top, décontraction assurée dans un cadre cocooning au pied des tours. Merci à tous !
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Picaud, Je vous remercie pour votre note et avis , nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié cette soirée "spéciale". Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Stephanie.o
Le 17/02/2023 à 08:59
Un coffret offert pour mon mari et moi. Très bel accueil. Très belle déco. Un repas gastronomique au top. Menu très copieux.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Goujon, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Pascale.a
Le 16/02/2023 à 15:38
Sublime moment, repas excellent Mention spéciale au paris Brest, excellentissime Service très agréable et de belles propositions de vins
Réponse du propriétaire :
Chère madame Salmeron, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis et photos des plats savourés. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
J.
Le 11/02/2023 à 10:36
Toujours aussi agréable. Le personnel est exemplaire, toujours à l'écoute mais pas intrusif. Nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Cher J r, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir pour vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Nous vous remercions pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Sybille.e
Le 31/10/2022 à 09:06
Experience incroyable, qui allie gourmandise et raffinement le tout dans un cadre magnifique ! Je ne peux que recommander !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bertrand, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre recommandation auprès des lecteurs de ce site. Nous sommes sincèrement ravis de lire combien vous êtes satisfaite de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
RedToxiic.
Le 08/09/2022 à 10:48
Un excellent restaurant, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Personnel très sympathique et hyper professionnel, un sommelier de très bon conseil ! J’y étais aller avec une personne végétarienne (communiqué depuis la réservation). Dès l’amuse bouche les plats étaient revisité sans viande, le personnel était très compréhensif et le chef très inventif pour trouver des alternatives ! Donc même si vous ne trouvez rien sur la carte n’hésitez pas vous partiez conquis ! Bref les prestations d’un étoilé !
Emile.l
Le 03/09/2022 à 16:22
Le 2022.09.02, nous avons souper aux Flots, de La Rochelle. Dire que c’était exceptionnel n’est pas au bon niveau. Ce fut divin pour un repas orienté mer. Tout était frais, alléchant, goûteux, et malgré le sous effectif, vous avez réussi à nous gâter avec un service irréprochable. Nous étions un groupe d’internationaux, certains pas tout neuf ….mais nous nous sommes tous régalés. Mille mercis mesdames, messieurs. Personnellement, je reviendrai (malgré que venir à La Rochelle de l’étranger, n’est pas une mince affaire)
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Albert, Mes équipes et moi même sommes très heureux de lire votre satisfaction, nous sommes sincèrement ravis de savoir que tous les convives ont pleinement apprécié ce diner dans notre établissement. Au plaisir de vous faire savourer un nouveau dîner divin. Grégory Coutanceau
Marie-Hélène.o
Le 16/08/2022 à 13:38
Une très bonne adresse à La Rochelle, avec vue sur le port. Tous les plats sont travaillés avec goût et délicatesse.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame BORDEAU, Nous vous remercions pour votre avis et sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Paluskiewicz.r
Le 15/08/2022 à 17:58
Nous avons déjeuner dans ce très beau restaurant. L'accueil et le service sont remarquables. Que dire des plats...C'était divin, une très belle découverte de l'entrée au dessert ,tout était parfait.Merci
Mélanie.
Le 15/08/2022 à 15:16
Nous avons passé un super moment, menu a 110€ pour 6 plats c'était délicieux merci !
deborah.r
Le 13/08/2022 à 14:06
Plat raffiné, un délice.. le personnels très agréable. J’ai passé un super moment à refaire avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame GREMILLET, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
3lodies.u
Le 27/07/2022 à 23:07
Très belle table intérieure, la terrasse donne sur le port , menu déjeuner 37€ entrée/plat/dessert très bon, service agréable, les produits de la mer sont très bien préparés et les desserts : j'adore ! Menu enfant 18€, impeccable 👍validé par le fiston 😋
Réponse du propriétaire :
Chere Elodie Yummy, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir les petits comme les grands ont été conquis par notre restaurant. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Mickael.
Le 18/06/2022 à 18:10
Restaurant spécialisé en poisson.. terrasse agréable.. service professionnel.. plat manquant un peu de gourmandise.. très bon et beau dessert.. prix cher (plat > 40€, dessert >15€)..
Réponse du propriétaire :
Cher Mickael, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas, nous serons ravis de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
david.a
Le 12/06/2022 à 16:46
Restaurant gastronomique avec terrasse sur le vieux port. Très agréable. Les plats sont très fins, et l'équipe aux petits soins pour ses clients avec toujours le sourire. Un restaurant incontournable !
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Raingeard, Je vous remercie sincèrement d'voir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas . Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié le moment passé dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Philippe.o
Le 28/05/2022 à 18:47
Nous avons passé un bon moment avec le menu dégustation. Personnel en cours de rodage donc petits couacs mais c'est compréhensible. Les plats étaient savoureux et très bien élaborés.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Gouel, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et mois même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas malgré les quelques petits erreurs de service pour lesquelles nous nous excusons. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Ariane.u
Le 24/04/2022 à 19:24
Cuisine très fine et inventive sans excès. Assortiment original de deux cuissons d'agneau (grillé et à l'étouffée. Paris-Brest exceptionnel! Carte des vins bien fournie, variée et savamment constituée. Service stylé mais chaleureux. Atmosphère cosy et calme, en même temps que vivante. Rien de trop guindé. Belle vue sur le port historique.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Roux, Je vous remercie d'voir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez autant apprécié le service ,le cadre que la cuisine proposée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Emeline.e
Le 16/04/2022 à 19:35
Expérience gustative que nous recommandons ! Service irréprochable, personnel professionnel et agréable. Produits de qualité.
Philippe.u
Le 06/04/2022 à 12:11
Menu à la hauteur d'un gastronomique, prix un peu élevé. Carte des vins bien fournis coté prix voir les vins régionaux de 35 a 45 € après les prix volent. Petite note pour le service, parfait, agréable 10/10
Purple_.o
Le 23/03/2022 à 11:47
Parfait ! De l'accueil (et ceux malgré notre retard) les plats et le service ! Je recommande les yeux fermés On reviendra c'est certain !
Réponse du propriétaire :
Chere Purple Louvea, Je vous remercie pour votre avis et votre recommandation, nous serons effectivement ravis de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Serge.u
Le 13/03/2022 à 18:09
Super expérience. Restaurant très bien situé, les plats étaient excellents, service efficace et professionnel.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Durand, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez autant apprécié la cuisine proposée, le cadre, et le service attentionné de l'équipe de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
pascal.i
Le 13/02/2022 à 18:37
Cuisine raffinée, un délice pour les papilles Il s'agissait d'un repas à thème autour du Château MARGAUX et en comité restreint. Soirée inoubliable
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Fizban, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis d'avoir pu ravir vos papilles. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes. Grégory Coutanceau
Boub's.
Le 12/02/2022 à 09:26
Nous sommes ravis de cette soirée, nous avons été très bien accueilli et l'équipe de serveur jeune, dynamique et professionnel était à nos petits soins toute la soirée. Ils nous ont bien conseillé, tant sur les boissons que sur les fromages. Pour le repas tout les plats étaient excellents et d'un équilibre remarquable, de la cuisson à l'assaisonnement, sans oublier la présentation. Nous avons été conquis par le lieu; manger face au tours de la Rochelle éclairée en bleu pour l'occasion, a apporté ce petit plus, qui a rendu l'instant exceptionnel. Un grand merci à vous et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Cher Boub's, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis sur votre dîner, nous sommes également ravis de savoir que vous passé une merveilleuse soirée dans notre établissement qui effectivement bénéficie d'une vue privilégiée sur les tours de la Rochelle ( de surcroit agrémentée de la couleur bleue à cette période ). Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Vincent.i
Le 20/01/2022 à 13:24
Après avoir régulièrement entendu les éloges de mes beaux-parents (Le Gall) sur ce restaurant, force est de constater qu'ils avaient raisons. Cadre magnifique, service au top, plats excellents et parfaitement dressés, cuisson parfaite du poisson, et finalement un excellent rapport/qualité prix du menu du midi. Alors je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Vinc, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis , nous serons heureux de vous recevoir à nouveau, notre menu Retour de Pêche change tous les 15 jours. Grégory Coutanceau
Pasnat.
Le 12/01/2022 à 20:49
Le cadre et le confort est agréable , un inconvénient les WC à l'étage. Le service, le personnels qui nous entourent, à nos petits soins sympathiques nous sommes dans un restaurant gastronomique. Les assiettes sont très belles mais certaines manquent du petit truc pour les papilles qui fait toute la magie de l'assiette. Nous étions 6 et avons passé une bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Chère madame Naud, Je vous remercie pour votre avis, je comprends parfaitement votre remarque concernant les toilettes qui se situent à l'étage , le bâtiment étant classé, aucune modification de structure est possible. Je suis navré de voir que, suivant votre goût, la magie de l'assiette n'a pas opérée sur toutes les assiettes. servies. Je suis cependant ravi de savoir que vous avez passé une agréable soirée. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Alexandre.o
Le 10/01/2022 à 22:04
Excellent restaurant, nous avons découvert de nouvelles saveurs et des mets avec une très belle présentation. Les serveurs aux petits soins et à l’écoute de nos besoins.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Poato, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez totalement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
maelys.a
Le 28/11/2021 à 11:04
Service impeccable, les plats sont incroyable, l'atmosphère est vraiment génial, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Sauzeau, Je vous remercie pour cette recommandation auprès des lecteurs, votre commentaire renforce notre volonté de donner de le meilleur de nous-même chaque jour. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Benjamin.i
Le 13/11/2021 à 11:56
Très bon moment passé au restaurant Les Flots, à la hauteur de la réputation de l’établissement. Accueil agréable dans une très jolie salle. Prise de commande rapide malgré une salle pleine. Nous avons été conquis des amuses-bouche au dessert par la fraîcheur des produits, la précision des cuissons, les associations de saveurs et le dressage des plats. Le menu Aubade Gastronomique, justement proportionné pour pouvoir découvrir l’ensemble des plats était à la hauteur de nos attentes. Peu d’attente entre les plats. Merci aux équipes de salle et de cuisine pour leur professionnalisme. Nous reviendrons à la prochaine carte.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Vincent, Je vous remercie pour votre commentaire que je ne manquerais pas de partager avec les équipes de salle et de cuisine. Nous sommes ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Elio.'
Le 18/10/2021 à 06:27
Une excellente expérience autant dans l'assiette que pour le service. Quoi de mieux pour découvrir La Rochelle pour la première fois. Merci à Grégory Coutanceau et ses équipes
Réponse du propriétaire :
Cher Elio l'Apothicaire, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Adrien.o
Le 27/09/2021 à 11:35
Restaurant avec un service vraiment professionnel la qualité des plats et tout simplement irrésistible je conseille fortement
Marie.o
Le 10/09/2021 à 15:41
Table rochelaise fidèle à sa réputation. Réservation pour un dîner d’anniversaire sur le site des Flots avec aussitôt une petite attention pour celui qui fêtait son anniversaire, une proposition de bougie sur son dessert. Personnel efficace et souriant. Cadre feutré, chaleureux et agréable. Une cuisine raffinée et de qualité. Du foie gras, peut-être trop copieux, à la tomate, du bar de ligne au boeuf, du Broyé du Poitou aux 3 chocolats, nous avons tous été conquis. Tout était excellent. Un pur moment de bonheur !
Céline.e
Le 07/09/2021 à 09:47
Excellent déjeuner chez les Flots. J'avais réservé une table en intérieur pour faire une surprise à mon fiancé. Le personnel était aux petits soins, discret et attentionné. Nous avons passé un merveilleux moment autour du menu retour de pêche étonnant de fraicheur. Les assiettes sont généreuses et intelligemment présentées. Coup de coeur <3 Un grand merci aux équipes et bravo au chef !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Velter, Je vous remercie pour votre avis que je ne manquerai pas de partager avec mes équipes, nous sommes très heureux d'avoir fait de ce diner avec votre fiancé, un moment merveilleux. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
f.
Le 04/09/2021 à 11:57
5 étoiles pour la cuisine de qualité, recherchée et créative. Le service n’est malheureusement pas du même niveau, sommelier absent, serveuses pas très agréables.
Réponse du propriétaire :
Cher Fd, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, mes équipes et moi-m^me sommes ravis de voir ce 5 étoiles attribué à la cuisine mais nous sommes cependant désolés si le service ne vous a pas pleinement satisfait. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
eddie.k
Le 28/08/2021 à 13:03
Extraordinaire... C'est tout simplement le meilleur restaurant que j'ai fait. Nous avons dîné à une table intimiste à l'intérieur... Le cadre était parfait avec la vue sur les tours et la grande roue. La musique, et l'ambiance à l'intérieur étaient top... Mais le meilleur, c'était la nourriture... Nous nous sommes vraiment régalés, et je suis d'un naturel très exigeant. Spéciale mention au service impeccable. Merci beaucoup.
Battisti.o
Le 17/08/2021 à 18:22
Accueil absolument parfait, décoration intérieure sublime, atmosphère feutrée élégante et soignée, ainsi que le choix de la faïencerie et verrerie .Le Menu est de saison , avec des produits frais, une carte variée et des plats succulents . Conseil association mets et vin parfaite. Ainsi qu'une excellente prise en charge par Abdellah. Bravo à Gregory Coutanceau et toute son équipe.
Réponse du propriétaire :
Madame BATTISTI, Nous vous remercions sincèrement du temps que vous nous avez accordé en rédigeant votre avis. Celui ci sera bien entendu relayé à nos équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
Fred.A
Le 01/08/2021 à 11:53
Excellent restaurant que nous connaissions déjà. Nous avons été particulièrement séduits par le menu Aubade, qui nous a ravi les papilles. Mélange de saveurs original, notre palais a beaucoup apprécié. Le personnel veille sans cesse au bien-être du client, et reste à son écoute. Jolies assiettes, belles présentations. Superbe salle de restaurant. Service de qualité. Merci au Chef et à l’ensemble de ses collaborateurs pour nous avoir permis de passer une excellente soirée fort appréciable. À très bientôt pour une nouvelle escapade gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Bardonneau, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, votre commentaire nous encourage à faire toujours mieux aussi bien dans la qualité du service que dans la sélection des produits , le mariage des saveurs pour vous satisfaire. Au plaisir de vous recevoir pour un nouveau voyage gastronomique. Grégory Coutanceau
Nathalie.O
Le 14/07/2021 à 15:15
Très bon moment en famille, le service est impeccable, les plats goûteux et très bien présentés... à refaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Loupy, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis sur votre repas, je ne manquerais pas de partager cet avis avec mes équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
JONATHAN.O
Le 11/07/2021 à 01:04
J'ai longtemps hésité pour la note, puis j'ai choisis de ne pas laisser un mauvais fruit gâcher notre belle expérience culinaire. Mais surtout, que mon avis ne décourage pas certains à faire une fabuleuse expérience gastronomique. Je vais donc commencer par LE POINT négatif; - Le sommelier présent lors de notre visite! Pas méchant mais complètement inutile, manque total de professionnalisme et d'intérêt pour sa fonction dans un lieu que pourtant, beaucoup envieraient... À un point ou nous souhaitions qu'il ne nous approche plus tellement ce dernier était malaisant. J'ai sélectionné deux verres de Pinot frais en guise d'apéritif. Après nous être orienté sur le menu gastronomique, je lui ai demandé si un accord mets/vins pouvait nous être proposé. Il nous a répondu fièrement OUI! Sans même nous annoncer quels types de vins nous serions susceptibles de déguster. Et tel un garçon de café digne d'une brasserie de village, il s’est exclamé : - Boh, vu que celui de l'apéro à l'air de bien passer je vous le remets avec la première entrée! 14 minutes après nous avoir servi l'entrée et ne voyant pas nos verres (vides) se remplir, j'ai décidé de ne pas laisser cet incompétent nous gâcher la soirée et j'ai choisi moi-même une bouteille à la carte. (Sans conseils et/ou infos bien évidement...). Mis à part ce lamentable garçon, le reste était tout simplement parfait! Les autres serveurs/euses étaient eux, très bien dans leurs rôles. Attentionnés, réactifs, agréables et j'en passe. Le cadre du restaurant est décoré avec très bon goût avec une vue des plus agréables au pied d'une des tours et remparts, une propreté irréprochable. Chaque plat sorti de la cuisine était exécuté avec une précision redoutable. Des saveurs maîtrisées et surprenantes! Une sensation de fraîcheur ressentie à chaque bouchée. Et contrairement à d'autres commentaires, le nom de Coutanceau est ici fièrement représenté! Pour le plaisir reçu à chaque plat, la quantité et la qualité, le prix était largement justifié. Je recommande très vivement ce lieu, en vous souhaitant une meilleure expérience avec le sommelier. Mais de toutes façons, ses collègues et l'équipe de choque en cuisine sauront facilement vous faire oublier cet éventuel écart 😉 Bonne continuation à toute l'équipe et merci pour ce moment de qualité! 😊 À bientôt je l'espère.
PATRICIA.R
Le 14/06/2021 à 19:40
Un très bel endroit avec des plats raffinés et originaux. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons dans ce beau lieu de la gastronomie. le service des plats était parfait avec présentation des mets ce qui est très appréciable. Nous gardons un très bon souvenir de ce dîner
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous remercie d'avoir déposé votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement. Grégory Coutanceau
alexis.a
Le 13/06/2021 à 14:18
Une très belle adresse : le menu du midi est simplement parfait ! Du goût, du raffinement, de l’originalité, de la fraîcheur, des produits de qualité, un service distingué… Rien à redire, merci 🙏
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie pour cet avis. Cordialement. Grégory Coutanceau
Lennart.e
Le 02/11/2020 à 08:54
Tres bonne cuisine, le menu midi retour de marché était délicieux et le tarif très sympathique pour un déjeuner étoilé. Le service pas toujours sympathique en fonction du serveur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous remercie pour votre avis et je suis ravi de savoir que vous avez apprécié votre déjeuner dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Olivier.t
Le 04/10/2020 à 16:16
Très bonne table, bon placement tarifaire, 54€ pour le menu du marché. J'ai beaucoup apprécié le service avec descriptif des plats. Je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Stevens, Je vous remercie pour votre avis et c'est avec plaisir que nous vous accueillerons une nouvelle fois. Notre menu du Marché change régulièrement. Cordialement. Grégory Coutanceau
Veronique.e
Le 28/08/2020 à 10:50
Situation exceptionnelle face au pied de la tour de la chaîne face au vieux port. Étonnés d'avoir trouvé une table en plein mois d'août sans réservation, nous avons vite compris la raison. Plats sans saveur, poisson trop cuit, vins hors de prix mais heureusement service irréprochable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre réponse .Madame pour vous rassurer , comme tout le monde nos restaurants ont affiché complet tout l'été .Chez moi c'est la même chose depuis 20 ans .Votre commentaire est désobligeant . Je comprends que ma cuisine ne soit pas à votre gout mais restez en là de vos interprétations .Etre chef et restaurateur est une passion .Que j'exerce avec foi et conviction .Je ne me moque pas de mes clients . Navré que ma cuisine ne vous plaise pas .Quand à notre carte des vins , récompensée en 2019 comme meilleure carte des vins en France des restaurants gastronomiques , elle compte 800 références à tout les prix . J'espère que votre prochaine visite sera à votre gout et que vous prendrez plaisir à déguster dans de bonnes conditions . Merci
Nicolas.i
Le 13/08/2020 à 21:35
bon ben super hein...(sauf qu'un restaurant qui respecte le confort de ses clients devrait refuser les enfants (puisqu'on ne peut pas compter sur les parents))
Réponse du propriétaire :
Monsieur SILBERZAHN, Nous vous remercions pour votre avis et votre note. La politique de la maison est d accueillir tout le monde sans exception et y compris les enfants. Nous somme ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment malgré les nuisances occasionnées par vos voisins de table. Bien à vous
Elodie.E
Le 12/08/2020 à 18:40
Excellente adresse ! Des plats fins pour un prix accessible. Service de qualité. 5 étoiles amplement méritées. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Madame DE GIGLIO, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment aux restaurants Les Flots . Votre avis renforce notre volonté de donner le meilleur de nous-mêmes , aussi bien en salle qu 'en cuisine pour satisfaire nos clients. Au plaisir de vous revoir prochainement.
Roland.l
Le 10/08/2020 à 10:14
Très bonne table sur le Port. Un filet de bar sublime, mais un turbot bien trop cuit. Accueil sympathique. Le tempo entre cuisine et service pas totalement au point. Je recommande toutefois cette belle table au pied de la Tour du port
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Nous vous remercions sincèrement pour votre avis . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
Celina.a
Le 29/07/2020 à 23:01
Quel agréable moment passé dans cet établissement situé au pied de la Tour de la chaîne. Dès notre arrivée , l'attention est donnée au client, avec deux amuse bouche de choix et une carte des vins élaborée avec minutie. Les plats du menu sont parfaits et dignes d'un choix à la carte. Pour terminer, une dernière attention pour le café....incroyable!! Allez y!!
Franck.i
Le 22/07/2020 à 08:34
Acceuil sympathique, ce restaurant est classe et 1 peu cher mais excellent ...le cadre est juste magnifique je vous le conseille si vous voulez vous faire un petit resto en amoureux ou entre amis
Geoffrey.o
Le 15/07/2020 à 14:30
Diner parfait ! Après cette crise sanitaire et en ce début de saison estivale quel plaisir de dîner dans ce restaurant. Le personnel est au petit soin, souriant et agréable. Le positionnement près des tours de la Rochelle est idéal. Les plats sont fins et plein de saveur. Le service fait plaisir également avec des petites attentions du début à la fin ! En bref, un super moment et une adresse à ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour cet avis, nous sommes toujours très heureux de lire et de savoir que nos clients ont passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement Grégory Coutanceau
Julia.a
Le 08/10/2019 à 17:21
Restaurant renommé, rien à dire, le service était parfait, l'équipe souriante et accueillante, les plats travaillés, frais et de qualité, les 5 étoiles résument amplement la qualité de cet établissement !! Je recommande !!
Laetitia.u
Le 11/08/2019 à 18:55
Très bel endroit, situé au coeur du vieux-port, où l'on est très bien accueillis. Personnel très chaleureux et à l'écoute (allergies alimentaires, femme enceinte). Les plats sont esthétiques autant qu'ils sont bons, grand choix de fromage bien conseillés. A recommander pour une belle occasion!
Dr.c
Le 12/07/2019 à 23:27
Tres belle prestation. L' accueil, le service, les mets gouteux fort bien présentés, tout a été parfait .Trés belle découverte gustative au pied des tours de la Rochelle . Un bon moment. Cohérence prix et prestations pour cet établissement.
muriel.o
Le 23/06/2019 à 16:58
Très beau et très bon restaurant. Un plateau de fruits de mer simple mais excellent Très bonnes huîtres et bulots parfaits. Service à la hauteur. Attentif. Discret et souriant Déjeuner la vieille et pris le menu à 52e Entrée simple mais goûteuse. Poisson à la cuisson réussie et tarte à l'abricot très originale Le prix est un peu élevé mais cela se justifie largement
Paul.R
Le 17/06/2019 à 07:45
Excellente table en face de la tour saint nicolas. Belle carte élaborée y compris pour les enfants (volaille et dessert à 18 euros ). Le homard doré est succulent ainsi que le dessert tube croquant au chocolat. Surtout le service est digne d'un étoilé comme les plats d'ailleurs.
Beatrice.u
Le 07/05/2019 à 22:00
Accueil chaleureux et simple. Le menu à 52 € est parfait des goûts exquis et une présentation irréprochable. A refaire pour un prochain événement. Je vous conseille absolument ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher Madame,, Je vous remercie pour votre retour et du temps que vous avez pris afin de rédiger votre avis. Je ne manquerais pas de partager votre avis avec l’ensemble de mon équipe. Cela renforce notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. En vous remerciant et dans l’attente de vous revoir pour un nouvel événement aux Flots, Bien Cordialement, Gregory Coutanceau
Siegfried.o
Le 19/04/2019 à 17:30
Pour une première ce fut une grande surprise, bel établissement, une belle rencontre gustative, un cadre calme et chaleureux, des serveurs et chef de rang attentionné tout dans la discrétion, mention spéciale pour Solène. Amuse bouche : Saumon accompagné de patate douce, en entrée maquereau et asperge accompagné d'une déclinaison de céleri, en plat le Saint Pierre et tartare de maigre, carpaccio et moussline de bettrave, mousseline de pomme de terre et estragon, en dessert déclinaison autour de la fraise et du spéculoos.
Pierre-Antoine.r
Le 15/09/2018 à 16:39
Très bonne table en plein centre, juste a côté de l'eau. Le service est sympathique et raffiné, les plats de très bonne qualité. Les prix sont chers sans être exagérés, pour un rapport qualité prix plutôt bon. Une excellente adresse.
Sylvain.a
Le 29/08/2018 à 08:03
Un moment absolument merveilleux pour un dîner en tête a tête avec ma petite femme, grâce à un accueil des plus chaleureux. La salle est magnifique, avec une vue imprenable sur le vieux port. Quant à la cuisine... Une montée de plaisirs, un plat en particulier a provoqué énormément d'émotions, le turbo en kadaïf... Bravo et merci!
Julien.o
Le 22/08/2018 à 18:43
Très bon gastronomique qui pourrait largement être étoilée. Les service était très agréable, le sommelier nous a bien conseillé (le cognac, certes à 25€ le verre, était délicieux) Menu abordable à 49€ au vue de la qualité des plats. Emplacement au pied de la tour Saint Nicolas qui donne sur le port, somptueux !
Caroline.a
Le 02/08/2018 à 23:59
Nous avions réservé en terrasse pour 6, c'était très agréable. Nous avons pris le menu dégustation, Aubade qui est excellent. Nous avons pris du Sauternes et du Condrieu en accompagnement. Le service était parfait, serveurs très sympathiques et attentifs.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame MARTIN, Bonjour, Je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Vu que l’expérience au restaurant Les Flots vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor en suivant le lien suivant : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187206-d719524-Reviews-Les_Flots-La_Rochelle_Charente_Maritime_Poitou_Charentes.html Ces quelques lignes ne feront que renforcer notre envie de bien faire notre travail et nous permettra de pérenniser nos actions exigeantes dans le choix de nos producteurs, de transformer des produits avec du personnel qualifié et en nombre et lutter honnêtement contre la dépose de faux-avis. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
Georgia.O
Le 19/07/2018 à 21:03
Très bonne adresse à La Rochelle où nous avons plaisir à venir chaque année. Les plats et les vins sont de qualité. Le thon Albatore est très bon (photo) ainsi que les desserts (Framboise et chocolat)
Réponse du propriétaire :
Chère Madame DOS SANTOS, Bonjour, Je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Vu que l’expérience au restaurant Les Flots vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor en suivant le lien suivant : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187206-d719524-Reviews-Les_Flots-La_Rochelle_Charente_Maritime_Poitou_Charentes.html Ces quelques lignes ne feront que renforcer notre envie de bien faire notre travail et nous permettra de pérenniser nos actions exigeantes dans le choix de nos producteurs, de transformer des produits avec du personnel qualifié et en nombre et lutter honnêtement contre la dépose de faux-avis. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
C...
Le 28/06/2018 à 00:19
Belle table profitant d'une situation centrale. Idéal afin de partager un bon moment. Accueil chaleureux, présentation haut de gamme et produits de qualité restant dans un bon rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame CATHY, Bonjour, Je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Vu que l’expérience au restaurant Les Flots vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor en suivant le lien suivant : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187206-d719524-Reviews-Les_Flots-La_Rochelle_Charente_Maritime_Poitou_Charentes.html Ces quelques lignes ne feront que renforcer notre envie de bien faire notre travail et nous permettra de pérenniser nos actions exigeantes dans le choix de nos producteurs, de transformer des produits avec du personnel qualifié et en nombre et lutter honnêtement contre la dépose de faux-avis. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
frederic.u
Le 23/12/2017 à 23:25
Excellent restaurant que l'on peut qualifier de gastronomique. Le service est très pro, et l'ambiance chaleureuse (décoration de noël absolument magnifique ). Le chef est à la hauteur de sa réputation.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur JUGUET, Bonjour, Je viens de prendre connaissance de votre message laissé sur le site Google My Business suite à votre repas au restaurant Les Flots, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Vu que l’expérience au restaurant Les Flots vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor en suivant le lien suivant : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187206-d719524-Reviews-Les_Flots-La_Rochelle_Charente_Maritime_Poitou_Charentes.html Ces quelques lignes ne feront que renforcer notre envie de bien faire notre travail et nous permettra de pérenniser nos actions exigeantes dans le choix de nos producteurs, de transformer des produits avec du personnel qualifié et en nombre et lutter honnêtement contre la dépose de faux-avis. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
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💬 Qualité excellente sur les mises en bouche et entrées mais décevante à partir des plats et aux desserts. La maîtrise technique, esthétique et gustative du début (mises en bouche superbes, noisettes/caviar, melon/pastèque/gamberoni, poire/tourteau, pêche/homard) ne se maintient pas sur la suite (thon, pigeon/olives, granité passion/mangue, trio de tomates). Portions généreuses (c’est même copieux) et produits exceptionnels. Chouette accord sans alcool (kombuchas et thé noir). Service sympathique et attentif mais plusieurs petits loupés en dessous des attentes pour 3 étoiles, et surtout dans notre cas, quasi pas de prise en compte des préférences alimentaires pourtant clairement expliquées par écrit plusieurs semaines a l’avance et réitérées en détail au début du repas. Ce n’était heureusement pas des allergies, mais ça reste dommage, il faudrait peut-être dire dès le départ que ce ne sera pas possible de faire d’ajustements de ce type, au moins on saurait à quoi s’en tenir. Et peu d’écoute au cours et en fin de repas. L’expérience du lieu et en particulier du jardin (faire la visite!) reste mémorable mais au final assez conventionnelle/sans surprise pendant le repas. Enfin petit détail le niveau de bruit est assez élevé ce qui rend parfois difficile d’entendre les explications (surtout avec accent). Et encore nous avons eu une table bien située, celles sur la terrasse côté route doivent être moins agréables ! En résumé on pourrait recommander si les prix étaient ceux d’un 2 étoiles hors Paris, mais pas pour le niveau actuel où on paie plutôt pour la marque / le prestige que pour la gastronomie et c’est dommage pour un chef qui a tant fait en cuisine :/. Sans doute pas la cible de ce genre d’établissement une fois qu’il a eu la consécration ? On en repart un peu déçus, et surtout un peu tristes de ce que cela montre pour la gastronomie de ce niveau, avec l’espoir que le chef pourra reprendre les choses en mains!
💬 Une salle cosy, au coin du feu, un accueil et un service agréable mais sans faire des tas de chichis, une cuisine raffinée et de bons produits. Juste un peu déçue par le dessert : bon mais sans surprise, manque d'une pointe d'originalité. (Millefeuille). Mais je reviendrai !! 😋
💬 Passage au restaurant, très bonne expérience , nous sommes venu pour fêter un anniversaire. Nous avons été agréablement surpris de la qualité du service, des plats très raffinés et le choix des menus. Le chef de salle courtois, nous a mis a l'aise, nous avons été servis comme des princes. Merci pour cet accueil.
💬 Le service était impeccable, la cuisine est juste extraordinaire, bien dosée, raffinée. Les chefs sont extrêmement sympathiques et on sent la passion qui respire dans chaque plat. Nous avons passez un très bon moment ! Bravo à toute l’équipe et bientôt l’étoile !
💬 Un sublime dîner dans un très beau cadre. Tout était parfait de l'apéritif au dessert avec des prix tout à fait raisonnable pour de la gastronomie. Serveurs très agréables. Je reviendrais sans hésiter.
💬 Excellente soirée entre collègues dans ce bistrot. La cadre est chic et l’accueil chaleureuse. Le service est rapide, soigné, et avec le sourire 😊. Tout était délicieux, les planches, les entrées , les plats, et desserts, nous nous sommes régalés 😋 Les cocktails avec ou sans alcool étaient une véritable tuerie. L’ambiance était au top, bref 💯🤩 Je recommande sans hésitation ! Nous irons découvrir celui de Courbevoie avec grand plaisir 🙂
💬 Nous y mangeons pour la seconde fois, et ne sommes pas déçus. La carte des vins est satisfaisante, quelques plats restent constamment sur la carte mais selon la saison, des menus spéciaux sont suggérés. Ici un menu déclinaison autour du foie gras.
💬 Très beau lieu avec beaucoup de potentiels et un très grand parking. Installés dans la jolie véranda, un peu bruyante quand il y a du monde, nous avons eu un peu chaud (la porte restant ouverte pour servir la terrasse extérieure). Menu dégustation avec de jolis plats équilibrés et un bel accord mets vins (dommage que le vin rouge n'ait pas été un peu rafraîchi). Service avenant, mais irrégulier et parfois long, nous avons dû réclamer 2 fois du pain (une personne de plus aurait été nécessaire pour rendre le service plus fluide). Attention à la propreté des toilettes, dont les lunettes devraient être changées (peinture écaillée).
💬 Ambiance intimiste et service compétent. Une parenthèse de plaisirs gustatifs avec une parfaite maîtrise dans chaque plat que nous avons pu commander et déguster. Carte des vins allant du Rayas à un délicieux vin d'Auvergne qui a été notre choix, décidé suivant les conseils avisés de la jeune sommelière dont les connaissances étaient réelles et completes .
💬 Une très bonne table avec un vrai chef et des plats originaux qui sont faits maison. Ça vaut vraiment le détour, d'autant que le restaurant est situé au fond d'un ancien couvent et de l'orangerie qui a appartenu aux Lassus. Voilà une adresse hors des sentiers battus qui mérite vraiment de s'y arrêter.