Restaurant le Vivier, L'Isle-sur-la-Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Michel. Merci d'être venu découvrir notre tablé étoilée pour votre déjeuner et d'avoir pris le temps de nous faire ici ce bon retour. Nous sommes ravis de lire que le moment fut beau et bon. Nous faisons en sorte de ne pas presser de trop nos hôtes, une temporisation volontaire. Mais nous prenons notre de votre remarque car notre objectif est bien de satisfaire pleinement. N'hésitez pas à nous signaler vos souhaits pour le rythme ou tout autre point au moment de votre réservation. Au plaisir d'une nouvelle balade gastronomique en notre compagnie. Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue / Provence

Réponse du propriétaire :

Madame Gomis bonjour, nous sommes sincèrement désolés de voir que votre dernière venue à notre table étoilée n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons bonne note de vos remarques, et nous espérons avoir l'occasion de vous recevoir prochainement pour une balade gastronomique plus en adéquation avec vos attentes. Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Duquennoy nous vous remercions chaleureusement d'avoir choisi notre table étoilée pour votre repas et de prendre le temps ici de partager votre expérience réussie. Il est vrai que notre joli bord de Sorgue offre un cadre très agréable aux beaux jours (nous mêmes nous ne nous en lassons pas). En espérant avoir l'occasion de vous recevoir à cette période pour une nouvelle balade culinaire en notre compagnie et au soleil sur la terrasse. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Henri, un retour tout aussi sublime ! On adore. Merci pour votre fidélité et ce retour d'expériences réussies. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'isle sur la Sorgue/ Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Hélène, ravis de lire que votre expérience au Vivier Restaurant fut à la hauteur de vos attentes. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de le partager ici. En espérant vous revoir très vite prendre plaisir à notre table le temps d'une nouvelle balade culinaire aire étoilée; Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue / Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Loïc-Alexandre, nous sommes heureux d'avoir pu humblement participer à la réussite de cet bien bel évènement. Nous vous remercions d'avoir choisi notre table étoilée pour cette occasion et d'avoir partagé ici toute votre satisfaction. Nous ne manquerons pas de transmettre tous vos compliments à l'ensemble de l'équipe. En espérant vous revoir très vite, le temps d'une balade gastronomique créative en bord de Sorgue… Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue / Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Manon, merci pour ce joli retour riches en photos qui plus est. En espérant vous recevoir à nouveau rapidement pour une autre balade étoilée en notre compagnie. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour, heureux que votre expérience étoilée à notre table fut à la hauteur de vos attentes. Impatients de vous revoir pour de nouvelles balades gastronomiques à notre table. Au plaisir Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Frédérique, nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité, pour le plaisir que vous exprimez que ce soit lors de votre venue ou ici dans ce joli retour d'expérience. Une mention spéciale pour Romain, notre chef, en effet sa créativité est agréable. Nous lui transmettons votre compliment. Au plaisir d'une nouvelle balade étoilée, quelle que soit l'ambiance de saison. Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Chantal, Ouah ! Quel retour. Une telle satisfaction pour une première nous ravit. Nous vous remercions chaleureusement de l'avoir partagée ici. Au plaisir d'une nouvelle balade gastronomique..."Magique". Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Thierry, merci pour ce jolie partage d'expérience. Saveurs de terroir, raffinement et créativité son en effet de très bons mots pour définir la cuisine de Romain Gandolphe, notre chef étoilé. Ravis de lire ici votre plaisir. En espérant vous accueillir à nouveau très vite, les balades gastronomiques hivernales qu'il propose valent aussi le détour. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ornella, nous vous remercions pour votre fidélité et pour le temps que vous avez consacré à partager ici votre satisfaction. A bientôt pour une nouvelle expérience étoilée ...que nous tâcherons de rendre tout aussi "incroyable" . Patrick Fischnaller- Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Un retour hors du commun ! Un grand merci d'exprimer ici tout le plaisir que vous avez pris à notre table. et de faire cette jolie recommandation. Nous espérons vous revoir prochainement (carry - L'isle, c'est presque à côté non ?). A bientôt Patrick Fischnaller - Le vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jérémy nous vous remercions de partager ici votre expérience réussie à notre table étoilée. C'est un vrai plaisir de lire votre satisfaction. Un retour "aussi prestigieux qu'agréable" en somme En espérant que vous reviendrez pour une nouvelle balade culinaire en notre compagnie Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Isabelle, un grand merci pour cette farandole de compliments ! Nous sommes vraiment heureux de lire ici votre satisfaction et ce sur bien des points. De notre côté nous avons hâte de vous recevoir pour une nouvelle - surprenante et délicieuse - dégustation étoilée. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue - Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions de partager votre expérience réussie et de prendre le temps de laisser ici cette jolie recommandation. Soyez sur de nos beaux sourires également à sa lecture. Au plaisir d'une nouvelle balade gastronomique en bord de Sorgue Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jean-Michel Ravis de lire que la découverte fut si belle ! Au plaisir d'une nouvelle balade étoilée savoureuse, dans les règles de l'Art ! Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Carla, Sublime partage d'expérience ! Qu'il est plaisant de lire ici votre pleine satisfaction, pour une première venue qui plus est, merci pour ce retour riche en détails savoureux. Nous portons une attention toute particulière au rapport qualité prix de ce que nous proposons, aussi nous ne boudons pas notre plaisir et nous vous en remercions. Un bien belle recommandation. En espérant vous revoir très vite le temps d'une balade étoilée... les yeux bien ouverts ! Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Florie Un grand merci pour cette recommandation simple, concise et efficace ! Au plaisir d'une nouvelle balade gastronomique en bord de Sorgue. Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucien, une belle découverte donc et l'assurance de votre retour : nous sommes ravis ! Nous vous remercions d'avoir tenté l'aventure gastronomique à notre table étoilée et d'avoir pris le temps de partager ici votre expérience réussie. Au plaisir ! Patrick Fischnaller - Le vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Hervé, Nous nous apercevons à. l'instant que votre super retour d'expérience est resté ici sans réponse ! Shame on us, sorry. Un tel retour, riche en détails et en compliments ne pouvait resté ainsi, sans chaleureux remerciements. Nous espérons que vous reviendrez souvent vous régaler de notre cuisine étoilée et de la qualité de l'ensemble en général, et des compétences de Laurie, notre sommelière, en particulier. Au plaisir Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue - Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Blandine, à notre tour de passer un très bon moment à la lecture de votre commentaire ! Nous vous en remercions. En particulier pour les compliments adressés au personnel qui travaille certes avec passion mais aussi avec rigueur et professionnalisme. C'est une jolie récompense que de lire votre satisfaction. En espérant vous revoir très vite prendre plaisir à notre table étoilée. Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Brice Un beau commentaire ! Il est toujours bien agréable de lire que l'expérience gastronomique à notre table étoilée fut à la hauteur des attentes.... Si, qui plus est, elle fut "magique" alors nous sommes comblés. Nous sommes heureux de lire que notre cuisine créative a su vous séduire. L'accord met/vin est étudié en amont et en concertation entre Romain, notre chef étoilé et Laurie, notre sommelière. sans oublier le reste de l'équipe qui prend également plaisir à se prêter au jeu. Pour un résultat souvent savoureux, en effet. Revenez quand vous le souhaitez, nous vous accueillerons avec joie et surprises culinaires bien entendu. A bientôt Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Philou, ravis de lire ici toute votre satisfaction pour votre première venue à notre table étoilée ! Nous vous remercions pour cette jolie recommandation et pour l'ensemble des compliments que vous adressez à notre chef, Romain Gandolphe, ainsi que l'ensemble du personnel qui travaille avec passion et professionnalisme. des retours tels que le vôtre sont une belle récompense, nous ne manquerons pas de leur transmettre. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour une nouvelle balade gastronomique en bord de sorgue. Patrick Fischnaller, le Vivier Restaurant *, L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Anne-Camille, C'est nous qui vous remercions pour votre venue et pour le plaisir pris exprimé ici. Heureux de lire que votre expérience gastronomique chez nous fut à la hauteur de vos attentes. En espérant vous recevoir à nouveau prochainement ! Cordialement Patrick Fischnaller, le Vivier Restaurant *, L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Arnaud, Voilà un avis bien agréable à lire... Beau, super, magnifique, excellent... Nous hésitons ! Votre satisfaction est bien plaisante à lire. Nous vous remercions de l'avoir exprimé ici. Au plaisir ! Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Catherine, merci pour ce retour tout aussi "délicieux" que "charmant" ! Nous sommes ravis de lire ici toute votre satisfaction et espérions que vous reviendrez vite profiter d'une autre balade culinaire étoilée en bord de Sorgue.` Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mathilde, Merci d'être venue profiter de l'expérience culinaire "exceptionnelle" de notre table étoilée... Merci d'avoir pris du plaisir Merci d'avoir pris un peu de votre temps pour laisser ici ce bel avis Nous transmettons le compliment à Laurie, notre fantastique sommelière. Notre joli bord de Sorgue et notre cuisine créative attendent votre retour avec impatience. A bientôt pour une nouvelle balade gastronomique au Vivier Restaurant ! Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pierre Laurent, ravis que vous ayez vous même pu confirmer ce que vous aviez entendu et prendre plaisir le temps d'une soirée à notre table étoilée. Nous vous remercions d'être venu et d'avoir pris le temps de partager ici votre expérience réussie. Au plaisir de vous revoir le temps d'une nouvelle balade gastronomique créative. Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sonia, Il est toujours très agréable de lire votre plaisir et votre satisfaction . Merci de le faire savoir ici. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de l'équipe, en cuisine et en salle. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pietro. Quel retour ! Un grand merci pour votre venue, votre plaisir et pour avoir pris un peu de votre temps à partagée votre expérience réussie à notre table étoilée. Vous ne tarissez pas d'éloges et nous vous en remercions chaleureusement. Il est vrai que nous travaillons avec professionnalisme et rigueur mais aussi et surtout avec beaucoup de coeur et de passion, pour vous offrir un moment gastronomique dont vous vous rappellerez, nous l'espérons, longtemps ! Nous vous recevrons avec joie pour une nouvelle balade culinaire en bord de Sorgue. Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour M.Orbach. Nous vous remercions chaleureusement d'avoir choisi notre table étoilée et son beau bord de sorgue (nous ne nous en lassons pas nous même) pour votre repas, et pour avoir pris le temps de nous faire ce bon retour. Nous transmettons vos félicitation à Romain, notre chef et à l'ensemble de l'équipe. Au plaisir ! Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue - Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Aurélie, un grand merci pour ce retour riche en photos e en compliments/ Nous sommes ravis de lire que votre expérience à notre table étoilée fut une telle réussite. En espérant vous revoir très vite profiter d'une parenthèse hors du temps sur notre terrasse en bord de Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue - Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Natacha, merci à vous pour ce délicat retour tout en compliments ! Il est toujours très agréable de lire que nos hôtes ont passé un moment des plus savoureux à notre table étoilée. Au plaisir Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue - Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alexandra, nous vous remercions pour votre fidélité, votre plaisir exprimé et les nombreux compliments que vous faites ici à l'ensemble du personnel. cela récompense chaleureusement tout le coeur que nous mettons à l'ouvrage ! Nous serons heureux de vous recevoir pour une 4ème balade gastronomique en bord de Sorgue ou dans le confort de notre salle intérieur quand sera venu le temps du Pithiviers de pigeon ! Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue - Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Matthieu, Un chaleureux merci pour cette jolie recommandation. Nous sommes heureux de lire que votre expérience à notre table étoilée à été à la hauteur de vos attentes. Tout vous a séduit semble t-il, c'est formidable. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Anne-Marie nous vous remercions d'être venue tenter l'expérience gastronomique à notre table et de d'avoir partagé ici votre retour. Notre cuisine créative a ses fans mais, nous le savons, ne convient pas à tous. Heureux que vous ayez été séduite par notre trompe-l'oeil au citron et par notre joli bord de sorgue. Si toutefois vous souhaitiez tenter à nouveau l'expérience nous serons heureux de vous recevoir à nouveau. Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue - Provence

Réponse du propriétaire :

Bonjour Epicure, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience réussie à notre table étoilée. Pour notre prochaine visite, n'hésitez pas à faire part de vos retours directement à notre équipe, qui fera au mieux pour vous satisfaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, et de vous offrir d'autant plus de plaisir. Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Denis, nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de laisser ici ce bel avis non avare de compliments que ce soit pour la cuisine et notre chef étoilé, Romain, l'équipe de salle ou bien sûr notre fantastique sommelière, Laurie ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une jolie balade gastronomique. cordialement Patrick Fischnaller - Le vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jean Christophe, un grand merci pour cette belle recommandation ! Votre satisfaction est un vrai plaisir à lire ici. Revenez vite ! Peut-être aux beaux jours en soirée pour profiter de la fraîcheur et du charme que nous offre notre jolie bord de sorgue... Au plaisir Patrick Fischnaller- Le vivier Restaurant* - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Clément, Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de nous écrire une si belle recommandation. Nous transmettons vos compliments à notre équipe et nous espérons vous revoir pour une nouvelle expérience gastronomique réussie à L'Isle sur Sorgue. Au plaisir, Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Serge. Nous vous remercions pour les compliments faits en premier lieu au sujet du cadre, de la cave, de l'accueil et du service. C'est un ensemble et nous apprécions que vous notiez les points positifs malgré votre déception quant au plats dégustés. Evidemment, nous aurions préféré que notre cuisine créative vous séduise... Habituellement, nous avons de bons retours sur les plats que vous citez. Nous sommes navrés de lire qu'ils n'ont pas été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons sincèrement que vous tenterez à nouveau l'expérience pour avoir l'occasion de vous convaincre. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes très heureux de lire que votre venue chez nous fut à la hauteur de vos attentes, pour votre plaisir et la découverte offerte à votre petit fils. Nous vous remercions d'être venu écrire ici ces quelques lignes qui, par vos compliments, récompensent toute la rigueur et tout le coeur que nous mettons dans notre travail. Nous espérons que vous aurez l'occasion de revenir pour une nouvelle "merveilleuse" balade gastronomique... Au plaisir Patrick Fischnaller- Le Vivier Restaurant - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Isabelle, Excellent retour 5 étoiles pour lequel nous vous remercions chaleureusement. Heureux de lire que votre moment truffé à notre table étoilée a été réussi et que cet anniversaire fut dignement fêté en notre compagnie. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pierre, merci à vous ! D'être venu en famille tenter l'aventure gastronomique et d'avoir pris le temps de nous faire ici ce bon retour. Merci pour le plaisir de la lecture ! En espérant vous revoir prochainement pour une nouvelle expérience étoilée en bord de Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Benjamin, Un grand merci pour votre fidélité et le temps précieux que vous avez pris pour partager ici votre expérience réussie à notre table étoilée. Nous vous accueillerons avec votre famille avec joie et professionnalisme à chacune de vos venues gastronomiques l'Isloises ! Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Loic, nous sommes contents de lire que votre première venue à notre table gastronomique fut une belle réussite et que notre menu du marché a su vous séduire. Nous vous reverrons donc sans doute tenter l'aventure culinaire étoilée parmi nous... A bientôt ! Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jean Louis, un grand merci pour avoir pris le temps de partager ici votre expérience réussie à notre table étoilée et pour vos compliments qu'ils soient pour la cuisine ou pour la salle. Au plaisir de vous accueillir prochainement pour une nouvelle balade gastronomique en notre compagnie. Cordialement Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant * - L'isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Jacques. Cet avis est un "pur bonheur" ! Que de plaisir à lire votre commentaire et de découvrir votre pleine satisfaction suite à votre venue. Nous vous remercions chaleureusement pour avoir pris le temps de nous faire ici ce retour détaillé, généreux en compliments, qu'ils soient adressés à Romain Gandolphe, notre talentueux chef étoilé, et à sa brigade ou à l'équipe de salle qui, en effet, travaille avec passion et rigueur pour mettre en lumière notre cuisine et faire de votre venue un moment unique. Un grand merci également à votre consœur pour vous avoir mené jusqu'à notre table. étoilée. Au fait, bien évidemment, nous vous recevrons, vous et votre famille avec grand plaisir cet été ! Cordialement Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour, voilà bien un avis-pépite pour reprendre votre expression ! Nous vous remercions chaleureusement pour avoir pris le temps de laisser ici ce commentaire détaillé et ces nombreuses photos. Nous sommes ravis de lire votre satisfaction, de l'entrée au dessert de votre déjeuner chez nous. Nous vous recevrons avec 100% de plaisir lorsque vous reviendrez. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jérémy, merci d'avoir partagé ici votre expérience réussie à notre table étoilée ainsi que pour toutes ces photos ! Votre recommandation nous fait chaud au coeur. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour une autre balade gastronomique. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle sur la Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Bastien, merci pour ces jolies photos partagées avec nous, nous sommes si heureux de lire que vous avez passé une très bonne soirée au sein de notre restaurant étoilé. Nous transmettons vos compliments à l'équipe qui leur feront sans aucun doute plaisir. Au plaisir de vous revoir. Cordialement, Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *- L'Isle-sur-la-Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christine, nous vous remercions pour ce très bon commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience à notre table étoilée fut concluante. Notre cuisine est en effet réputée pour être créative et comme vous l'avez dit, une évolution de la carte est à prévoir avec le changement de saison! Au plaisir de vous revoir pour cette occasion afin de tester de nouveaux plats innovants ! Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle-sur-la-Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie-Jeanne Un régal de vous lire ici, merci d'avoir pris le temps d partager ici votre avis suite à votre venue à notre table étoilée. Nous mettons un point d'honneur à cuisiner le meilleur au prix le plus juste. merci donc de le souligner. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant * - L'Isle-sur-la-Sorgue

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cindy. nous sommes contents que la créativité de notre cuisine et l'accueil que nous vous avons réservé vous aient conquise. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle aventure gastronomique "à notre sauce", de découvertes en découvertes. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Hélène, il est bien agréable de vous lire, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser ici ce bel avis. La créativité de notre cuisine et notre approche conviviale semblent vous avoir séduits. heureux de savoir que votre soirée à notre table étoilée fut une réussite. Au plaisir Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Arthur, que de compliments ! Voilà un avis "simple, modeste mais grandiose"! Quel plaisir de vous lire et d'apprendre votre pleine satisfaction. Nous vous recevrons à nouveau avec beaucoup de joie et de professionnalisme pour un nouveau voyage gastronomique à notre table étoilée de L'Isle sur la Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Claudine, voila un avis au top, rien à dire à part un grand merci pour être venu à notre table gastronomique et pour avoir pris le temps de nous faire ici ce bon retour d'expérience. Qu'il est agréable de lire que tout vous a conquise ! Nous transmettons à l'équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au bord de l'eau pour un nouveau voyage étoilé ! Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Fabien, merci d'avoir pris le temps de partager ici votre expérience réussie à notre table étoilée. Ravis de lire que votre dîner fut une "belle expérience" et ce sur tous les points... C'est bien là tout notre souhait ! Nous travaillons avec passion et professionnalisme dans ce but. Au plaisir de vous revoir pour une nouvelle aventure gastronomique en bord de Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Yann, Merci d'avoir pris le temps de partager ici votre expérience fidèle et satisfaite à notre tablé étoilée. C'est toujours agréable de vous accueillir dès que l'occasion spéciale se présente. On espère continuer à vous voir régulièrement prendre du plaisir chez nous ! A bientôt ! Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Thomas, un grand merci pour ce retour 5 étoiles et ces jolis compliments, que ce soit au sujet du Menu du marché ou pour relever la bienveillance et le professionnalisme de l'ensemble de notre équipe. Une équipe de passionnés qui fait tout son possible pour faire de votre venue un moment des plus agréables. Au plaisir de vous revoir à noter table étoilée de L'Isle sur La Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Raphaël, nous vous remercions chaleureusement pour ce commentaire, lui même "impeccable". Il récompense agréablement le professionnalisme et l'énergie que l'ensemble de l'équipe met dans son travail. Au plaisir de vous accueillir à nouveau en bord de Sorgue pour une nouvelle aventure étoilée. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour, quel plaisir de vous lire ici ! Nous sommes ravis de savoir que votre venue a été une belle expérience gustative ET humaine. Nous ferons part de votre mention spéciale à Laurie, notre sommelière, qui en sera certainement ravie. Nous espérons donc vous revoir dans notre établissement au cadre "hyper agréable" en bord de Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Manon Merci pour cette sympathique recommandation. Toute notre équipe travaille avec passion pour vous servir et vous accueillir au mieux. C'est donc bien agréable de vous lire. Nous espérons vous revoir vite dans notre établissement en bord de Sorgue... Avec les yeux grands ouverts ! Cordialement - Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Tiveron, merci d'avoir pris le temps de nous faire cet excellent retour 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas à notre table étoilée. En effet, nous vous recommandons de préciser votre souhait lorsque vous réservez. Néanmoins, sachez que depuis la période Covid, nous avons beaucoup de réservations, certaines faites très en avance. Nous sommes au plus juste et restons attentifs au date de réservations : ceux qui ont réservé depuis le plus longtemps sont prioritaires en bord de Sorgue. Malheureusement, notre nombre de tables pour 2 n'est pas illimité et nous ne pouvons pas pas toujours satisfaire tout le monde. En espérant vous recevoir à nouveau pour un autre voyage gastronomique, au plus près de la Sorgue cette fois. Cordialement Patrick Fischnalller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour ce joli commentaire. Quel plaisir de vous lire et d'apprendre que votre fils a vécu sa première expérience gastronomique à notre table étoilée. Nous sommes heureux de nous glisser dans ce souvenir partagé. . Une jolie récompense pour notre travail. Nous vous accueillerons avec beaucoup de plaisir en bord de Sorgue sur notre terrasse ou dans le confort de notre salle intérieur pour les prochaines occasions. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Schlegel, quel fantastique commentaire ! Merci beaucoup pour cette belle recommandation. Nous sommes ravis de savoir que vous avez été séduit par la cuisine créative de notre Chef, Romain. Nous lui transmettons vos compliments. L'ensemble de l'équipe travaille avec passion et rigueur afin de faire de votre venue une expérience des plus agréables. Heureux de lire que ce fut le cas. Au plaisir de vous revoir à notre table étoilée. Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gé Pineri, Nous vous recevrons avec joie pour un nouveau voyage étoilé au Vivier ! Merci d'avoir pris de votre temps pour nous faire ici ce très bon commentaire. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de l'équipe. Au plaisir Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nous vous remercions pour votre venue à notre table et pour le bon commentaire que vous nous écrivez ici. C'est plaisant de lire que ce repas a été pour vous un sans faute apprécié. Nous apprécierons également de vous recevoir à nouveau pour une nouveau repas étoilé en bord de Sorgue Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Anthony Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ici ce bel avis. Que de fraîcheur dans votre commentaire ! Un réel plaisir de vous lire. Notre cadre en bord de Sorgue est en effet idéal pour la saison. Tout notre personnel travaille avec passion pour vous accueillir au mieux et faire de votre venue un moment inoubliable. Nous leur transmettons vos compliments. Notre cave à vin - qui nous a valu une mention spéciale du guide Michelin - est notre petit bijou que notre sommelière, Laurie, sait en effet très bien partager. Merci pour votre recommandation, au plaisir de vous revoir à notre table gastronomique. Cordialement, Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Pieraccini. Voilà un merveilleux commentaire qui va nous donner encore plus d'entrain pour le service à venir. Qu'il est agréable de lire votre satisfaction et ce bel avis, généreux de détails. Merci pour le chef et sa brigade de passionnés, merci pour l'équipe de salle qui travaille avec coeur, merci pour Laurie qui illumine chacune de nos bouteilles. Nous leur transmettons sans faute ces beaux compliments. Au plaisir de vous accueillir à nouveau sur notre merveilleux bord de sorgue pour une nouvelle aventure étoilée ! Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Delagneau. Nous vous remercions pour votre bienveillance et pour avoir pris le temps de partager ici votre expérience réussie à notre table étoilée. Nous sommes heureux de lire que malgré nos " clés de la journée" nous avons été en mesure de vous faire passer un bon moment chez nous. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, le temps d'une escapade gastronomique où les rouges ou des blancs plus secs vous satisferont d'autant plus. Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mareim nous vous remercions chaleureusement pour votre venue, votre commentaire ici et vos 4 étoiles. Le menu émotion est en effet plutôt conséquent, nous essayons donc de ne pas aller trop vite justement pour que vous puissiez prendre le temps de déguster. Si d'aventure vous revenez manger chez nous un tel menu, n"hésitez pas à nous le souligner et nous accélérerons la cadence. Au plaisir de vous -recevoir pour une nouvelle aventure gastronomique. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sophie Marie. Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ici ce bel avis qui récompense toute la passion et la rigueur que nous mettons dans notre travail. Au plaisir de vous revoir à notre table étoilée de l'Isle sur la Sorgue Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Holzmann Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire. Nous travaillons avec rigueur et passion, en cuisine comme en salle afin de vous offrir le plus beau des voyages culinaires étoilés ! Au plaisir de vous revoir rapidement dans notre établissement pour une nouvelle expérience gastronomique. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Sorin, nous vous remercions chaleureusement pour votre venue au Vivier ainsi que pour vos compliments. Nous les transmettons à toute l'équipe et plus particulièrement à Laurie, notre sommelière . Nous avons à coeur de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, aussi nous sommes ravis de lire votre satisfaction sur ce point. Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre restaurant étoilé de l'Isle sur la Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Raguideau Merci de partager ici votre expérience réussie à notre table étoilée. C'est toujours agréable de lire que vous avez passé un très bon moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, peut-être en terrasse où vous pourrez profiter de la fraîcheur de notre bord de Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Baeckler. Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ici votre contentement suite à votre venue à notre table gastronomique. En cuisine comme en salle, l'équipe travaille durement et avec passion afin de vous accueillir au mieux : nous leur transmettons sans faute vos compliments. Il est vrai que les vins naturels ne séduisent pas toujours... Mais ceci ne semble pas vous avoir empêché de passer un bon moment à notre table et nous en sommes ravis. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois pour de nouvelles expériences gustatives et vinicoles ! Cordialement, Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gabriel. Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire. Il est vrai que notre cadre en bord de Sorgue est idyllique et idéal pour les beaux jours qui arrivent. Concernant nos plats, notre chef Romain met du coeur à l'ouvrage dans la confection de sa carte et nous sommes ravis que cela plaise. Notre équipe en salle comme en cuisine travaille avec passion et vous remercie pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir rapidement dans notre établissement, Coridalement - Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Fournier Nous vous remercions pour votre fidélité et pour avoir consacré un peu de votre temps à nous laisser ici ce bel avis qui nous va droit au coeur. C'est un plaisir de vous accueillir chaque année pour célébrer cet anniversaire. Nous sommes ravis de lire que vous appréciez autant notre cuisine et l'accueil que nous vous faisons. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à l'ensemble de l'équipe, en cuisine comme en salle. Nous vousrecevrons toujours avec beaucoup d'enthousiasme et de professionnalisme lors de votre prochaine balade gastronomique à notre table étoilée de L'Isle sur la Sorgue Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Damidot Nous vous remercions d'avoir choisi notre table étoilée pour votre repas gastronomique ainsi que d'avoir pris le temps de partager ici votre expérience réussie chez nous. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe hétéroclite et passionnée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles aventures culinaires . Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Point. Merci pour ces 5 étoiles de notation ! C'est un plaisir de les découvrir. Au plaisir Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Audrey. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience ici. Nous sommes ravis de savoir que tout a été à la hauteur de vos attentes. Nous avons également hâte de cette saison pour profiter de notre grande terrasse qui est un atout pour notre établissement. Au plaisir de vous revoir rapidement, cordialement - Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Martin Nous vous remercions pour le temps que vous avez consacré à partager ici votre expérience, parfois surprenante mais réussie, à notre table étoilée. Nous cherchons effectivement à revisiter la cuisine gastronomique au travers de propositions inventives mais toujours raffinées. Nous attachons une attention toute particulière à vous accompagner au mieux dans ce voyage culinaire. nous sommes ravis de lire que vous l'avez apprécié. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Nedellec, Nous vous remercions pour le temps que vous avez consacré à partager ici votre expérience réussie, à notre table étoilée. Nous attachons une attention toute particulière à vous accompagner au mieux dans ce voyage culinaire. nous sommes ravis de lire que vous l'avez apprécié. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Vivier Restaurant, peut-être en bord de Sorgue aux beaux jours ? Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Vivant Nous vous remercions pour le temps que vous avez consacré à partager ici votre expérience, parfois surprenante mais réussie, à notre table étoilée. Nous cherchons effectivement à revisiter la cuisine gastronomique au travers de propositions inventives mais toujours raffinées. Nous attachons une attention toute particulière à vous accompagner au mieux dans ce voyage culinaire. nous sommes ravis de lire que vous l'avez apprécié. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Vivier Restaurant, peut-être en bord de Sorgue aux beaux jours ? Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager ici votre expérience à notre table étoilée et de ne pas avoir négligé d'évoquer les points positifs. Pour ce qui est des points négatifs, nous sommes navrés de lire votre déception. Le ris de veau est un met un peu particulier, nous n'avons toutefois jamais eu ce genre de retour auparavant. Au contraire qui plus est... Nos nous en étonnons donc. La remarque de notre serveuse Ninon - avec qui vous avez échangé lors de votre repas et qui se souvient de ce moment - semble être sortie de son contexte : cette conclusion faisait suite à un échange plus global resté agréable. Elle vous assure qu'elle ne cherchait pas à être désobligeante et regrette d'avoir été mal comprise. Concernant le prix du cocktail, vous êtes la première à nous faire cette remarque, mais peut-être que certains l'ont pensé sans nous l'exprimer. C'est pourquoi nous en prenons note, et bien que nous n'ayons jamais annoncé les tarifs des apéritifs (cocktails, bières, martini...), nous allons réfléchir à la question. Nous sommes sincèrement désolés que certains mets de ces menus en 6 plats n'aient pas répondu à vos attentes par manque d'accord avec vos goûts. Malgré tout, nous pensons être dans des tarifs raisonnables au regard de la balade culinaire étoilée que nous proposons. Nous vous recevrons avec plaisir si vous souhaitez venir pour une nouvelle dégustation gastronomique à notre table. Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Chère Mademoiselle Antoniadis, nous vous remercions chaleureusement d'avoir consacré votre temps ici pour partager votre expérience réussie à notre table étoilée. Nous aimons insuffler de la créativité dans notre cuisine moderne et raffinée. Nous sommes donc ravis de lire que nous avons satisfait vos désirs. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau à notre table gourmande de L'Isle sur la Sorgue pour de nouvelles aventures culinaires, surprenantes et joyeuses. Sincèrement Patrick Fischnaller - Restaurant Le Vivier *

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire ainsi que pour votre fidélité. Nous le transmettrons à toute notre équipe qui sera heureuse de savoir que leur travaille et leur passion vous ai comblé. Nous avons hâte de vous revoir au sein de notre établissement pour de nouveaux moments agréable en votre compagnie ! Cordialement - Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour ! Merci d'avoir pris le temps de venir nous partager votre expérience avec nous ici, et nous sommes ravis de savoir que cela a été une réussite pour vous et pour Monsieur ! Notre chef Romain met sa passion dans les plats qu'il vous propose et c'est toujours un plaisir de lire que cela est récompensé ! Notre personnel entier sera ravis d'apprendre que vous félicitez leur travail. Au plaisir de vous revoir très vite dans notre établissement ! Cordialement - Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lisiane Angeli ! Toute notre équipe vous remercie pour votre commentaire. Nous cherchons à ce que vous vous sentiez au mieux dans notre établissement et à ce que vous preniez un maximum de plaisir en dégustant les plats de notre chef Romain, qui met sa passion au coeur de ses plats ! C'est donc plaisant de lire que tous ces objectifs soient ainsi remplis ! Nous serions ravis de vous revoir dans notre restaurant ! Cordialement - Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant*"

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Paudrat. Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris un peu de votre temps pour nous laisser cet excellent commentaire... Et pour y avoir réfléchi afin d'être au plus juste ! C'est une équipe dans son ensemble qui met son professionnalisme et sa passion à faire de votre venue un moment des plus réussis. C'est donc un vrai plaisir de vous lire. Nous espérons vous recevoir à nouveau en bord de Sorgue pour de nouvelles aventures étoilées ! Cordialement Patrick Fishnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Chers Voisins du Mas Séraphin. Merci d'avoir pris un peu de votre temps pour venir ici partager votre expérience réussie à notre table étoilée. Notre chef Romain Gandolphe apporte une attention toute particulière à l'esthétisme de ses plats, ce qui sublime une cuisine inventive et raffinée. L'équipe de salle met tout son professionnalisme et sa passion à vous servir avec présence mais discrétion. Nous leur transmettons vos compliments. Nous pouvons vous assurer que nous sourions beaucoup sous nos masques... Peut-être pouvons nous rêver à échanger sans masques lors de votre troisième venue? Qui sait ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un nouveau voyage gastronomique. Cordialement Patrick Fishnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Zinsou C'est avec beaucoup de contentement que nous lisons ici le merveilleux commentaire que vous avez eu la gentillesse de partager. Notre établissement et le travail de notre équipe se doivent d'être à l'image de la cuisine de notre chef, Romain Gandolphe, raffiné, discret et professionnel. Votre expérience étoilée commence dès votre premier pas chez nous. nous y mettons beaucoup d'attention et de rigueur. Nous sommes donc ravis de lire que nous avons répondu à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans le cocon de notre salle avec vue sur la Sorgue, pour une nouvelle aventure culinaire ! Cordialement Patrick Fishnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Séna Tam. Nous vous remercions du temps que vous avez consacré à partager ici votre expérience étoilée en famille réussie. Nous sommes particulièrement heureux de lire que votre venue chez nous a conclu avec brio un séjour chez nous : la touche finale a toujours une importance particulière vous direz notre chef Romain. Nous transmettons vos compliments à l'équipe de salle qui effectivement donne le meilleur pour faire de votre repas un moment réussi dans son ensemble. Au plaisir de vous recevoir à nouveau à notre table étoilée lors d'un prochain séjour, à l'isle sur la sorgue peut -être. Cordialement Patrick Fishnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Bergougnoux Merci pour le temps consacré à partager ici votre belle expérience à notre table étoilée. Le vin est une passion que partagent tous les membres de l'équipe, aussi nous y portons tous beaucoup d'attention. La cuisine et la salle se concertent systématiquement pour le choix des vins qui accompagneront les plats inventifs et raffinés de notre chef, Romain Gandolphe. Nous sommes ravis de lire que nos propositions vous ont séduit. Ce sera un vrai plaisir de vous accueillir à nouveau à notre table gastronomique de l'Isle sur la Sorgue pour de nouvelles aventures culinaires. Cordialement Patrick Fischnaller - Restaurant Le Vivier*

Réponse du propriétaire :

Bonjour Isabelle Vignon, C'est un plaisir de vous lire ici, et nous vous remercions chaleureusement pour le temps que vous avez pris à nous exposer votre expérience chez nous. Nous transmettrons vos compliments à toute l'équipe, ainsi qu'au chef Romain, qui sera ravi de savoir que sa cuisine originale est un succès. Au plaisir de vous revoir rapidement dans notre restaurant ! Cordialement - Patrick Fischnaller

Réponse du propriétaire :

Chère Julie Rodriguez, nous vous remercions chaleureusement d'être venue partager ce moment gastronomique étoilé avec nous. À très bientôt ! Cordialement, Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Chère Denise Gringor, Navré par votre mauvais ressenti qui ne "cadre" pas avec l'ensemble des retours positifs que nous avons. C'est dommage de rester sur cette expérience surtout que vous avez eu l'air d'apprécier la qualité de notre plat. Pour la quantité, n'hésitez pas à vous tourner vers notre équipe pour être conseillée au mieux, pourquoi ne pas retenter l'expérience et partir sur un menu ? Le Menu du marché en semaine à 36€ (3 plats) ou le Menu du Vivier à 70€ (3 plats), un tarif qui vous paraitra plus raisonnable pour les différents mets proposés. Nous vous souhaitons une bonne continuation. Cordialement, Patrick Fishnaller - le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Ricard. Nous vous remercions chaleureusement pour le temps que vous avez consacré ici à partager votre expérience réussie à notre table étoilée. Nous sommes ravis de lire que ce fut un succès et que vous avez autant apprécié la créativité de notre cuisine que le professionnalisme de tous, en salle comme dans les coulisses. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à tous. Au plaisir de vous recevoir nouveau à notre table gastronomique, en bord de Sorgue ou dans le confort de notre salle intérieure. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sonia Heureux de lire que vous avez passé un agréable moment à notre table gastronomique pour vos 20 ans de mariage... Tout comme d’apprendre que vous n’attendrez pas les 40 pour revenir ! Ce sera un réel plaisir de vous recevoir pour de nouvelles aventures culinaires étoilées Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant *

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Gras. C’est à nous de vous remercier pour le temps que vous avez consacré ici à partager votre expérience réussie à notre table gastronomique et de fait à nous laisser cette belle recommandation. C’est un plaisir de lire votre satisfaction tant au sujet de notre cuisine inventive que de notre accueil. Au plaisir, pour de nouvelles aventures étoilées en bord de sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier restaurant *

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur Tempesta, Merci d'avoir pris le temps d'écrire ici vos impressions après votre visite à notre table étoilée. Nous sommes heureux de lire que vous avez été entièrement satisfait et que vous avez autant apprécié notre cuisine créative que la qualité de notre service. Ce sera un réel plaisir pour nous de vous proposer de nouvelles aventures gastronomiques dès votre retour dans notre restaurant 1 étoile. Salutations Patrick Fischnaller - Restaurant Le Vivier

Réponse du propriétaire :

Bonjour Arnaud. Quel plaisir de lire ici que nous avons pu participer à la joie de fêter 2 anniversaires et non des moindres ! Merci d'avoir pris le temps de nous faire ce retour. Nous travaillons avec coeur et rigueur pour faire de votre venue à notre table étoilée un moment magique. Aussi nous recevons vos compliments avec beaucoup de joie et nous les transmettrons sans faute à toute l'équipe. Revenez quand vous le souhaitez dans notre restaurant gastronomique pour un nouveau voyage culinaire en bord de Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour M.Trottin. Nous vous remercions également pour avoir pris el temps de nous faire ce retour, votre satisfaction nous va droite au coeur car nous travaillons durement (mais passionnément) pour cela. Au plaisir de vous recevoir lors de votre prochaine visite dans notre petit coin de paradis provençal à L'isle sur la Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Daussy Merci d'avoir pris un peu de votre temps pour partager ici votre expérience réussie à notre tablé étoilée. Le menu du marché à 36 euros que nous proposons le midi permet de faire découvrir un peu de notre cuisine gastronomique. Nous sommes donc heureux de lire que tel fut le cas pour vous. Nous mettons beaucoup de rigueur à faire en sorte que notre accueil et notre service soit au niveau de notre cuisine. Nous transmettrons donc avec joie vos compliments à toute l'équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau sur notre terrasse en bord de Sorgue ou dans l'intimité de notre salle intérieure. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Cher Sylvain Miralles, ce fut un plaisir de vous accueillir. Merci d'avoir pris le temps ici de partager votre expérience avec nous. Nous sommes ravis de vous lire, et nous transmettrons vos compliments à toute notre équipe, ainsi qu'à notre chef Romain. Concernant les tables extérieures, nous vous informons malgré tout que les mesures de distanciation sociale de séparation imposées par le Gouvernement sont bel et bien respectées par notre établissement, peut-être auriez-vous eu cette impression car la table à côté de vous ce jour là était un peu bruyante.. .? Néanmoins, nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire, ainsi que pour votre recommandation. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant pour de nouvelles expériences gustatives ! Salutations Patrick Fischnaller - Restaurant Le Vivier *

Réponse du propriétaire :

Bonjour monsieur Lamotte. C'est avec beaucoup de plaisir que nous lisons ici votre satisfaction et votre recommandation. Nous travaillons durement et passionnément pour mériter notre étoile et votre sympathique retour. Il nous va donc droit au coeur et récompense les efforts de toute l'équipe. C'est avec beaucoup de plaisir que nous vous accueillerons à nouveau au Vivier, si par chance vous reveniez séjourner dans les environs. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Guillaume. Nous préfèrerions que les gens viennent les yeux et les sens grand ouverts pour vivre leur venue à notre table le plus intensément possible ! Boutade mise à part, nous vous remercions chaleureusement pour ce retour et nous ne manquerons pas de le faire connaitre à nos équipes de cuisine comme de salle. En effet, nous attachons une grande importance à la provenance et la qualité des produits que nous travaillons, toujours dans le respect des saisons. au plaisir de vous recevoir à nouveau à notre table étoilée pour d'autres aventures gastronomiques. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur. Nous vous remercions vivement d'avoir pris un peu de votre temps pour partager ici votre expérience réussie et des observations détaillées. Nous sommes ravis de lire que notre cuisine créative vous a séduit et nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à notre brigade de cuisine ainsi qu'à l'équipe de salle. Tous professionnels et passionnés, ils travaillent avec rigueur pour vous proposer un repas étoilé sous tous ses aspects... Ils seront heureux d'apprendre votre satisfaction. Nous avons choisi de proposer un menu du marché à 36 euros le midi pour permettre à tous de goûter aux joies d'un repas gastronomique. C'est avec la même approche que nous réalisons notre carte des vins. Merci de le souligner. ` Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour de une nouvelle expérience étoilée dans notre restaurant Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonsoir madame Giraud Jamin. C'est avec beaucoup de plaisir que nous vous accueillerons à nouveau sur notre terrasse en bord de Sorgue ou dans le cocon de notre salle de restaurant ! Nous vous remercions chaleureusement pour avoir consacré un peu de votre temps à partager ici votre contentement. Votre satisfaction est une belle récompense pour le personnel qui donne le meilleur en toutes circonstances. A bientôt donc. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur GROSOS. Nous sommes navrés de lire votre commentaire et de l'incompréhension qu'a générée votre venue pendant le service pour réserver. Dans l'affairement que représente le service, nous n’avons peut-être pas employé les bons mots pour vous permettre de comprendre la situation sans en être blessé. Nous nous en excusons. Notre restaurant est effectivement complet pour les jours à venir, c'est pourquoi nous conseillons vivement de réserver à l'avance. Le coeur de saison est particulièrement soutenu cette année avec la venue des locaux comme des touristes que nous accueillons avec grand plaisir. Nous vous assurons que votre tenue n'est pas en question. Bien que nous soyons un restaurant étoilé, nous sommes attachés aux valeurs de simplicité et de convivialité. Si vous souhaitez réserver une table à un moment où cela est possible nous vous accueillerons avec plaisir. Cordialement Patrick Fischnaller, directeur - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Bienvenu Nous vous remercions vivement pour avoir pris un peu de votre temps pour partager ici votre expérience réussie à notre table étoilée. Nous transmettrons vos compliments à notre équipe, en cuisine comme en salle. Ils travaillent tous avec coeur pour rendre votre venue la plus agréable possible. Merci. C'est avec le plus grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau, en été en bord de Sorgue ou plus tard dans la douceur de notre salle intérieure. Cordialement Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Madame Carnoy. Nous vous remercions d'avoir pris un peu de votre temps pour partager ici votre plaisir à notre table gastronomique. Vos compliments seront bien entendu transmis à toute l'équipe qui travaille durement, mais passionnément, pour rendre votre repas étoilé le plus réussi possible ! Notre chef, Romain Gandolphe, sera quant à lui particulièrement heureux de savoir que l'étonnement a fait partie de votre expérience car c'est là une de ses volontés que de vous surprendre... Pour mieux vous séduire. Merci pour lui et pour sa brigade. Cordialement Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nathalie. C'est très aimable à vous d'avoir pris de votre temps pour faire cet agréable retour sur votre venue chez nous. Nous sommes heureux de lire qu'elle fut à la hauteur de vos attentes. Nous ne manquerons pas de transmettre vos félicitations à Romain, notre chef, ainsi qu'à toute l'équipe qui donne le meilleur pour vous accueillir dans de bonne conditions. Cordialement Patrick Fischnaller, Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Douillard. Merci d'avoir pris le temps de nous partager ici vos bonnes impressions suite à votre venue à notre table gastronomique. Nous espérons de tout coeur que le Mistral ne vous empêchera pas de profiter de notre terrasse en bord de Sorgue lors de votre prochaine venue. Qu'il s'invite ou non, nous tâcherons, comme toujours, de rendre votre repas le plus agréable possible. Au plaisir Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame Cretin. Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de partager ici votre satisfaction qui récompense le travail de tous les membres de l'équipe. Notre passion et nos valeurs sont en effet au service de votre repas, dans le but de vous offrir l'expérience d'un repas étoilé réussi. Merci à vous ! Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Madame Pichat. Pardon pour ce retour quelque peu tardif, votre venue ici pour partager votre belle expérience méritait que nous y réagissions plus tôt. Grâce à tous nos heureux clients dont vous faites partie, il est certain que nous travaillons sans relâche depuis le début de la saison estivale. Nous vous remercions vivement. Nous sommes heureux de lire que votre venue à notre table fut une réussite et que nos choix en cuisine comme en salle vous ont satisfait. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant, dans l'intimité de notre salle ou la fraîcheur de notre terrasse en bord de Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Rolando. Merci d'avoir pris le temps de partager ici cette expérience chez nous. La saisonnalité des produits et la créativité sont à la base de notre démarche. C'est donc un réel plaisir de lire notre approche de la cuisine vous ait séduite. Au plaisir de vous recevoir à nouveau à notre table, nous ne manquerons pas de tenter de vous surprendre encore une fois avec des innovations tout en délicatesse. Cordialement patrick Fishnaller - Le Vivier restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions vivement pour avoir pris le temps de nous partager votre expérience chez nous avec autant de détails. Les remarques positives comme négatives nous permettent toujours de nous améliorer. Nous notons que vous avez été généralement séduit par la cuisine inventive et raffinée de Romain, notre chef étoilé. Nous lui transmettons néanmoins votre petite remarque sur la sauce porto qui accompagnait le veau. Cela lui inspirera peut être de nouvelles recherches. Il faudra donc revenir pour découvrir ses nouvelles inspirations ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour cela. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame Carment. Merci d'avoir pris le temps de partager ici votre expérience réussie. De la cuisine à la salle en passant par notre cave, nous mettons toute notre passion au service de votre repas étoilé, aussi nous sommes ravis de lire votre satisfaction. C'est avec beaucoup de plaisir que nous vous accueillerons à nouveau. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions vivement pour le temps que vous nous avez consacré ici. Il est vrai que le confinement et la période qui a suivi n'ont pas été toujours faciles et que nous avons dû travailler durement (mais toujours passionnément) pour reprendre du service à notre plus haut niveau. Votre remarque à ce sujet nous va donc droit au coeur. Nous transmettons vos compliments à la cuisine et plus particulièrement à Adrien, qui arrivé cette année, a très vite saisi l'esprit et les envies du restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau sur notre terrasse en bord de sorgue ou dans le cocon de notre salle intérieure. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonsoir Madame Pageot. Un grand merci pour avoir pris de votre temps à nous faire ce bon retour. Nous transmettrons vos compliments en salle comme en cuisine. Avec passion nous cherchons à atteindre l'excellence, nous sommes donc ravis de lire votre haute satisfaction. Concernant les chaises de notre nouvelle terrasse, nous sommes quelque peu étonnés car nous avons eu par ailleurs de bons retours à leur sujet. Si nous avons un jour le plaisir de vous accueillir à nouveau en bord de Sorgue, n'hésitez pas à nous le faire savoir, nous pourrons changer votre siège. Votre confort nous importe tout autant que votre régal. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Desormaux C'est réelle satisfaction de lire votre retour pour lequel vous avez eu la gentillesse de consacrer un peu de votre temps. Nous sommes évidemment ravis de savoir que votre expérience chez nous fut une réussite. Nous ne manquerons pas de le faire savoir à nos équipes, en cuisine comme en salle. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir sur notre terrasse en bord de Sorgue pour d'autres "enchantements". Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire sur La Boxétoilée que je partage avec l'equipe, hâte de vous retrouver prochainement sur la terrasse au bord de la Sorgue, à très bientôt Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Moya. C'est un vrai plaisir de lire votre partage d'expérience et nous vous remercions d'avoir pris le temps de l'écrire. Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment avec nos plats et que le foie gras et le lieu jaune vous aient tant plu. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre restaurant dès que nous pourrons ouvrir. En attendant nous vous proposons une Boxétoilée dont le menu change chaque semaine (réservation directement sur notre site : bit.ly/LeVivier-réservezvotreboxétoilée) Cordialement Patrick Fischnaller - Le vivier restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Perino Nous sommes ravis que notre cuisine soit régulièrement à la hauteur de vos attentes gastronomiques. Nous vous remercions de partager ici votre plaisir. Dans l'attente du jour où nous vous accueillerons à nouveau à notre table, si l'occasion se présente, nous serons heureux de satisfaire à vos envies avec une de nos "Boxétoilées" à emporter : bit.ly/LeVivier-réservezvotreboxétoilée Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Perrin Nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez apprécié la créativité qui anime notre cuisine qu'en effet nous voulons raffinée et innovante. En attendant de vous accueillir au restaurant pour vous surprendre avec nos plats, nous mettons notre inventivité au service d'une "BoxEtoilée" à emporter, dont le menu change chaque semaine : bit.ly/LeVivier-réservezvotreboxétoilée Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre contentement. Nous sommes ravis de lire que notre cuisine créative a été à la hauteur de vos attentes, tout comme notre équipe. Notre sommelière en particulier sera heureuse de savoir que son travail a été apprécié. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Dominique. Nous sommes heureux de lire que votre repas a été à la hauteur de vos attentes et de votre déplacement. Nous cherchons à garder un esprit novateur dans notre cuisine et des retours tels que le vôtre nous confortent dans notre voie. Merci. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Armand. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de savoir que l'ambiance conviviale et simple que nous proposons vous a plu. Nous ne manquerons pas de transmettre votre satisfaction au personnel de salle pour leur travail. Au sujet du fromage, il est vrai qu'en tant que restaurant gastronomique avec un esprit novateur, nous préférons travailler le fromage que de rester sur un simple plateau. A chaque changement de menus nous sommes soucieux de réinterpréter un fromage. A la demande, il est cependant possible de nous le signaler en début de repas pour que nous vous proposions un simple assortiment de fromage. Ce que nous serions évidemment heureux de vous servir à votre prochaine visite sur l'Isle sur la Sorgue. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier restaurant

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire que je partage avec l’équipe, en attendant de vous retrouver au Vivier nous proposons La Boxétoilée à emporter en click & collect, avec un menu qui change chaque semaine, Merci encore et à bientôt sur notre terrasse en bord de Sorgue ! Cordialement Patrick Fischnaller - le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur. C'est avec beaucoup de joie que nous apprenons que votre repas d'anniversaire de mariage chez nous a été un moment réussi. Il est vrai que le romantisme des bords de Sorgue s'y prête délicieusement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau sur notre terrasse ou dans l'intimité et le confort de notre salle,. peut-être pour fêter une année supplémentaire à votre mariage heureux ? Nous tâcherons tous cas de rendre ce moment le plus étoilé possible. Cordialement Patrick Fischnaller - Le Vivier Restaurant

Réponse du propriétaire :

Cher M. Sepchat, Nous prenons bonne note de vos remarques. Concernant la cuisine, nous avons pris le parti d’une cuisine identitaire, audacieuse, toujours avec des produits extrêmement qualitatifs … nous avons bien conscience que cela ne peut pas plaire à tout le monde et c’est un choix que nous assumons ! Nous regrettons que vous n’ayez pas apprécié votre repas d’autant plus et surtout que vous ne nous l’avez pas mentionné durant votre visite. Il en est de même pour le vin d’ailleurs. J’imagine que vous faites référence à un vin de chez Ganevat en Jura atypique et nature que nous vous avons fait gouter et auquel vous avez préféré un vin du Roussillon. Sachez que toutes les bouteilles que nous ouvrons sont datées et goûtées par notre personnel qualifié, attentif et passionné qui chaque jour se fait un plaisir de partager son savoir à nos clients.