Avis sur Restaurant La Coopérative - Domaine Riberach
📌 Hôtel Écolodge - Domaine Riberach, 2a route de Caladroy au Domaine, 2 Route de Caladroy, 66720 Belesta
💬 223 Avis
Avis sur Restaurant La Coopérative - Domaine Riberach à Belesta
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Tinou.e
Le 02/11/2023 à 15:52
Tout était parfaitement...parfait.😉
Emilie.i
Le 29/10/2023 à 17:38
Super moment, tres bon acceuil, cadre magnifique au calme, une tres belle parenthèse
Réponse du propriétaire :
Chère Émilie, Nous vous remercions pour votre passage au Domaine RIBERACH et dans notre restaurant La Coopérative. Merci également pour ce commentaire élogieux! Nous transférons vos compliments à nos équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Joy PESSEGO Assistante Communication & Event - Domaine RIBERACH
Jean.a
Le 27/10/2023 à 15:41
Cadre magnifique, service impeccable et cuisine exceptionnelle
Réponse du propriétaire :
Cher Jean, Merci pour cette note donnée à notre établissement et pour vos gentils mots. Nous sommes ravis de savoir que votre repas à LA COOPÉRATIVE vous a satisfait ! Nous espérons vous revoir bientôt, Cordialement, Joy PESSEGO Assistante Communication & Event - Domaine RIBERACH
Philippe.U
Le 26/10/2023 à 13:33
Étoile verte michelin méritée. Accueillis par Lisa et ses agréables commentaires historiques sur les lieux, nous avons ensuite été pris en main par Lucia au service qui nous a bien soigné par ses appétissantes présentations d'assiettes. Le lieux est authentiquement mis en valeur avec bons goûts et la cuisine qualitative est assurée par Julien et ses choix de produits locaux, de la mise en bouche au dessert tout est soigné, sur la présentation les couleurs en formes vous mettent en appétit, le goût est au rendez-vous sous toutes ses déclinaisons de formes, de la mousse, du croquant, de la sauce il y en a pour tous les goûts, les cuissons sont parfaites et l'accord mets et vins est superbe, j'ai adoré la cuvée rouge du domaine Riberach l'hypothèse. L'assiette préfère de ma compagne a été la daurade puis la mienne le pré dessert au citron. Merci beaucoup et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Nous tenons à vous exprimer notre sincère gratitude pour vos commentaires chaleureux concernant votre expérience au Domaine Riberach. Nous transmettons vos gentils mots à Lisa et Lucia. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'authenticité et le souci du détail apporté à notre cadre. Vos descriptions des plats, de leur présentation aux saveurs, sont très appréciées. Nous vous remercions sincèrement pour votre visite et vos aimables commentaires. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour d'autres aventures gastronomiques. Cordialement, Joy PESSEGO Assistante Communication & Event - Domaine Riberach
Lucienne.e
Le 22/10/2023 à 19:11
Rapport qualité prix parfait, personnel très accueillant et chaleureux, une belle expérience nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé notre établissement au parfait rapport qualité/prix. C'est merveilleux de savoir que vous avez vécu une expérience formidable et que vous vous êtes senti accueilli par notre personnel chaleureux et amical. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur et nous apprécions vos aimables paroles. Merci de nous avoir choisis et nous avons hâte de vous revoir ! Emma Garcia. Assistante de communication - Domaine RIBERACH.
Tobias.r
Le 19/10/2023 à 17:46
Le restaurant était élégant et la nourriture était très bonne. Le plat principal était un peu médiocre en présentation sans un grand plat d'accompagnement. Au total, un menu de surprise très réussi.
Réponse du propriétaire :
Bonne journée, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre restaurant élégant et notre cuisine délicieuse. Nous prenons note de votre commentaire concernant la présentation du plat principal sans accompagnements suffisants. Cependant, nous sommes heureux que vous ayez été globalement impressionné par notre menu surprise. Votre retour est important pour nous et nous veillerons à travailler sur les détails pour mieux répondre à vos attentes. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans le futur. Merci d'avoir choisi notre restaurant et pour votre aimable critique ! Emma Garcia. Assistante de Communication - Domaine RIBERACH
Jérôme.i
Le 15/10/2023 à 15:33
Un menu découverte sans fausse note. Des saveurs et des compositions excellentes et renouvelées à chaque plats, de l'accompagnement de l'apéro aux mignardises du café.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre menu découverte et qu'il a dépassé vos attentes avec ses saveurs et compositions excellentes et innovantes dans chaque plat. Notre équipe culinaire est fière de créer des expériences uniques et délicieuses pour nos clients, des apéritifs aux gourmandises au café. Merci pour vos aimables paroles et nous sommes impatients de vous servir à nouveau dans le futur. Emma Garcia. Assistante de communication - Domaine RIBERACH.
Eric.E
Le 13/10/2023 à 16:13
Excellent moment de plaisir pour les papilles et pour les yeux. Le site est magnifique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre merveilleux retour ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez vécu une excellente expérience et que vos papilles et vos yeux ont été ravis. Notre équipe est très fière d’offrir un cadre magnifique à nos invités. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur pour une autre expérience délicieuse. Emma Garcia. Assistante de communication - Domaine RIBERACH.
Jean-Jacques.a
Le 05/10/2023 à 14:54
très bellen présentation beaucoup de délicatesse et mise en valeur des ingrédients vins assortis remarquables un moment de plaisir avec un personnel attentif
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de lire vos commentaires positifs ! C'est merveilleux de savoir que vous avez apprécié la très belle présentation, la délicatesse et la façon dont nos plats mettent en valeur les ingrédients. Le fait que les vins associés soient remarquables ne fait qu’ajouter à l’expérience culinaire globale. C'est formidable de savoir que vous avez passé un moment de plaisir dans notre établissement et nous sommes fiers de notre personnel attentionné qui vise à rendre votre visite spéciale. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt pour une autre expérience délicieuse. Je vous remercie pour vos aimables paroles! Emma Garcia. Assistante de communication, Domaine RIBERACH.
Sab.i
Le 05/10/2023 à 12:01
Cela faisait longtemps que mon palais n'avait pas été satisfait. Cuisine discrète et élégante Une subtilité d'élégance Un raffinement dans la bouche Un canard dans 1 assiette d'art d'art😋 Je vous conseille le roquefort avec confiture de cassis. Et les figues avec les autres fromages Un cadre simpleeet pure. A refaire 💃
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est merveilleux d'entendre que votre palais a été vraiment satisfait lors de votre visite. Votre description de la cuisine comme « subtile et élégante », avec un « raffinement en bouche », est vraiment délicieuse. La présentation astucieuse du canard et votre recommandation du Roquefort à la confiture de cassis, ainsi que des figues avec d'autres fromages, semblent exquises. L'ambiance simple et pure que vous avez décrite ajoute à l'expérience globale. Nous sommes ravis que vous ayez vécu une expérience culinaire aussi positive et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour une autre délicieuse aventure culinaire. Merci de nous faire part de vos commentaires! Emma Garcia. Assistante de communication - Domaine RIBERACH.
Francoise.o
Le 02/10/2023 à 17:06
Marché des producteurs
carole.e
Le 29/09/2023 à 16:20
notre séjour découverte étoilée a été très agréable, le menu proposé était succulent, la succession des plats était harmonieuse, sans trop d'attente entre chaque plat et expliqué de façon très claire et sympathique, belle expérience culinaire
Réponse du propriétaire :
Chère Carole, Nous vous remercions pour vos commentaires positifs sur votre séjour découverte. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience a été très agréable et que le menu proposé vous a plu. Il est également gratifiant de savoir que le service était expliqué de manière claire et sympathique. Nous sommes fiers de pouvoir offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite. Merci d'avoir choisi notre établissement, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience gastronomique. Cordialement, Joy Pessego Assistante Communication & Event - Domaine RIBERACH
Christian.E
Le 29/09/2023 à 15:25
Calme en cette saison pour ambiance . Cuisine excellente avec des produits régionaux. Service classique pour un établissement de cette qualité. Amabilité de tout le personnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes très heureux de savoir que votre passage à La Coopérative ait satisfait vos attentes tant au niveau culinaire que de notre personnel. Nous espérons vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement dès la saison 2022. Bien cordialement, L'Équipe Riberach
coralie.m
Le 17/09/2023 à 18:37
Très belle expérience. Cuisine créative, expressive. Nous recommandons
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que votre passage au Domaine RIBERACH ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez adhéré au concept ! Nous espérons vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement très prochainement. Bien cordialement, Joy Pessego Assistante Communication & Event - Domaine RIBERACH
Michel.A
Le 16/09/2023 à 18:53
Excellent ❤️
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis de voir que vous avez trouvé votre expérience excellente ! Votre satisfaction est notre plus grande récompense. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous offrir une nouvelle expérience tout aussi excellente. Nous sommes là pour vous offrir le meilleur service possible. Emma Garcia. Assistante Communication, Domaine RIBERACH.
Pharmacie.a
Le 13/09/2023 à 17:17
Très bon accueil et très bon. cadre dépaysant...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre avis positif ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez reçu un accueil très chaleureux et que vous avez apprécié votre expérience culinaire dans notre cadre exotique. Vos commentaires sont grandement appréciés et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur ! Emma Garcia. Assistante de communication - Domaine RIBERACH.
jack.a
Le 24/08/2023 à 08:25
Le cadre est très agréable et atypique, le repas excellent, le personnel est très sympa et pas trop guindé le spa et soins du corps.. le massage de 30minutes délicieux mais j’aurais effectivement dû prendre une heure ! Les chambres sont et confortables et bien équipées Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Cher Jack, Nous vous remercions d'avoir partagé vos impressions après votre séjour au Domaine RIBERACH et au restaurant La Coopérative. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié l'atmosphère agréable et atypique de notre établissement, ainsi que la qualité de nos repas. Vos compliments sur notre personnel et nos services nous touchent particulièrement. Il semble que le massage de 30 minutes vous ait conquis, nous serions donc ravis de vous accueillir à nouveau pour un massage d'une heure, afin que vous puissiez en profiter encore plus. Nous attendons votre prochaine visite avec impatience et sommes heureux de savoir que vous reviendrez avec plaisir. Cordialement, Elise Richard Responsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Pierre.o
Le 21/08/2023 à 09:16
J'ai choisi le Domaine Riberach car ma copine n'avait jamais eu la chance de déguster un menu gastronomique au restaurant. Et nous n'avons absolument pas été déçu. Nous avions choisi le Menu Latitude (6 plats) à 93€ et nous nous sommes régalés, le chef fait preuve d'inventivité pour mettre à l'honneur des produits locaux d'excellence. Tout était très savoureux, original et parfois très surprenant. Leurs vins sont de très bonne qualité, notamment le Synthèse Rouge que j'ai absolument adoré. Je ne peux que recommander cette adresse dans ce beau petit village des P-O !
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre, Quel plaisir de lire votre retour sur votre expérience au restaurant La Coopérative ! Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre établissement pour faire découvrir pour la première fois un menu gastronomique. Votre choix du Menu Latitude et vos éloges quant à la créativité du chef pour mettre en valeur des produits locaux d'excellence nous touchent profondément. La satisfaction de nos clients est au cœur de notre démarche culinaire, et il est merveilleux de constater que vous avez été agréablement surpris par nos créations. Savoir que notre sélection de vins, en particulier la Synthèse Rouge, a su vous séduire est une grande récompense pour nous. Si vous souhaitez prolonger l'expérience chez vous, vous pouvez commander notre vin Synthèse Rouge et d'autres vins de notre sélection en ligne via notre site internet www.riberach.com. Nous vous remercions sincèrement pour votre venue et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Domaine Riberach pour de nouvelles découvertes culinaires. Cordialement, Elise Richard Responsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Valerie.u
Le 20/08/2023 à 19:01
Une cuisine pleine de saveurs, un régal pour les papilles, c'est exceptionnel. Dommage que l'on on ressorte avec la faim, nous étions 4 et c'est la 1er fois que ça nous arrive dans ce type restaurant. Par ailleurs un petit bout de plastique trouvé dans le 1er plat, signalé au serveur, mais aucun retour du chef et de la direction, ce qui entache un peu notre enthousiasme.
Damien.l
Le 20/08/2023 à 13:05
Magnifique établissement qui propose une cuisine raffinée avec un service efficace et sympathique. Merci!
Réponse du propriétaire :
Cher client, Merci pour vos aimables paroles ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre restaurant gastronomique La Coopérative. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans le futur. Merci beaucoup ! Cordialement, Elise Richard Responsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Valerie.O
Le 17/08/2023 à 17:52
Des plats uniques succulents très bien travaillés, un repas délicieux.
christophe.
Le 15/08/2023 à 08:10
Très bonne table, cadre original belles assiettes , service au top toute l equipe est très sympathique
Jean-Paul.a
Le 07/08/2023 à 15:57
Comme chaque fois la cuisine et le service ont ete a la hauteur et le menu surprise etait parfait en qualite et en quantite meme si nous avons craque sur une assiette de fromage pour deux car nous les savions excellents (gourmandise). J ai toutefois regretter (tres legerement) 2 choses une premiere sans importance : le cafe . En effet apres cette profusion de saveurs un petit canele ou autre aurait formidablement accompagne le cafe bon au demeurant. La seconde arrive pour le service de midi avec quelques minutes d avance (venant de Canet il est difficile d etre a la minute pres) la receptioniste nous a installe sur la terrasse (c etait fort agreable meme avec la tram qui soufflait un peu) mais il n etait pas possible de commander un aperitif (meme une coupe de cava) pour attendre .... c est domage l attente n en aurait ete que plus festive. En tout cas votre formule est tres inventive et fonctionne bien Merci de ce bon moment passe chez vous (ce ne sera pas le dernier) JPM
F.
Le 06/08/2023 à 15:45
Pour une première au Riberach le personnel et le repas étaient d’attaque !!! Un grand merci pour la cheffe de salle avec son accent catalan / slovaque … ainsi qu’à rouge à lèvre rouge … elle se reconnaîtra :)… sans oublier notre coup de cœur : le jeune Félix pour son humanité et sa gentillesse, il a su retranscrire la passion mise en œuvre dans la cuisine dans son service. Merci à vous 3 pour ce moment culinaire intense et le professionnalisme qui colle à la perfection au lieu !!!! Des bisous de nous (Florence et Sylvain).
Karen.h
Le 06/08/2023 à 14:52
Lieu magnifique,personnel attentif,nous avons passé un agréable séjour : 1 repas km0 avec plein de belles decouvertes gustatives, 1 nuitée dans une belle chambre avec balcon permettant une jolie vue du paysage catalan avec ses vignes et 1 succulent petit déjeuner avec des produits frais et des gâteaux faits maison. C était super
Chantal.i
Le 04/08/2023 à 15:19
Déjeuner dans un cadre merveilleux.... mets délicieux avec les vins 🍷 du domaine en totale harmonie. Nous avons passés un excellent moment avec un personnel compétent et avenant.
Donna.u
Le 31/07/2023 à 09:58
Des vues charmantes et époustouflantes et la nourriture et la sélection de vins étaient divines.
ERIC.O
Le 30/07/2023 à 09:14
Excellent menu “surprise” et un service professionnel. On reviendra!
mitch.y
Le 24/07/2023 à 08:04
Une belle expérience culinaire pleine de surprises Service , accueil impeccable et souriant C'est un gastronomique !
Andrée.e
Le 23/07/2023 à 17:07
Merveilleuse surprise. Plats travaillés avec des produits locaux de qualité. Saveurs recherchées comme la sauce aux bourgeons de sapin. Tout était à la hauteur du cuisinier qui ne doit rien changer. Service impeccable avec du personnel digne de ce lieu atypique. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
Ludo.o
Le 22/07/2023 à 21:28
La cuisine était excellente pendant la totalité du menu, c'est pour cela que nous sommes revenus une deuxième fois dans ce restaurant après 3 ans. Seulement, petit bémol, les quantités sont petites. Peu d'accompagnement avec la viande (un peu de céleri rave) et le dessert autour de la pêche était aussi peu copieux, dommage.
simon.o
Le 21/07/2023 à 20:18
2e experience et encore une fois ravi par la qualité de la cuisine
Maître.o
Le 13/07/2023 à 13:04
Surprenant. Le cadre était superbe, et les gustations furent très bonnes. Néanmoins, stupéfaction lorsque nous sortons, il semblerait que se soit la responsable de salle qui nous réclame hautement et sans forme le règlement de l’addition… qui était sur la table en espèces. Une situation malaisante, un peu plus d’élégance aurait été appréciée.
Jean-Luc.a
Le 12/07/2023 à 08:37
Superbe endroit, ambiance décontractée, équipe jeune et sympathique, plats avec produits locaux bien présentés, un voyage par petites touches successives.
martinez.o
Le 10/07/2023 à 20:44
Très bon accueil. Nous avons apprécié le SPA avant le repas. Le restaurant gastronomique dans un cadre magnifique. Le repas mets et vins est vraiment une découverte pour les papilles. Chaque plat un vrai plaisir. Le personnel à la hauteur des prestations. Merci.
Valérie.i
Le 10/07/2023 à 08:09
Un moment parfait . L'ambiance est juste comme il faut, zen. Le.serveur discrets et efficaces . Une succession de saveurs pour notre palais. Félicitations au chef et à sa brigade . Un excellent rapport qualité/ prix.
veronique.y
Le 08/07/2023 à 20:40
La cuisine est très raffinée. On a passé un agréable moment. Service très professionnel et agréable. On le recommande
Fabienne.a
Le 06/07/2023 à 15:22
Nous avons bien apprécié notre séjour que ce soit les prestations de l’hôtel ou notre dîner et notre petit déjeuner tout était au top. Le personnel est vraiment très agréable. Nous fêtions nos 47 ans de mariage et toutes les attentions qui nous ont été faites nous ont ravis. Merci beaucoup 😊
Mich.i
Le 30/06/2023 à 20:21
Magnifique cuisine au top
dominique.a
Le 25/06/2023 à 15:53
je n ai qu un mot a dire l excellence
Magjak.l
Le 24/06/2023 à 22:35
Pour la 1ère visite , nous avons eu une agréable surprise , un agréable et bon repas servi par un personnel très compétant et chaleureux .
carine.e
Le 24/06/2023 à 15:21
Tout etait parfait, le menu et le service. Je reviendrais sans soucis.
David.i
Le 24/06/2023 à 08:18
Absolument fabuleux
Simon.e
Le 23/06/2023 à 15:21
Nous avons eu une brillante visite à La Coopérative. L'hôtel Riberach se trouve dans un cadre magnifique, perché à flanc de colline, au milieu des vignes et des champs de lavande. Nous sommes arrivés tôt et étions donc les premiers au restaurant, mais avons pu profiter d'un apéritif (deux excellents vins doux locaux de Rivesaltes et Banyuls) avant le repas. Nous avons opté pour le menu dégustation de quatre plats accompagnés de vins, mais lorsque vous incluez les deux amuse-bouche et un nettoyant pour palette avant le dessert, cela devient effectivement un repas de 7 plats. Chaque plat était fantastique, tant au niveau du goût que de la présentation, et les vins étaient bien assortis. Le seul point négatif était qu'il y avait pas mal de mouches car à cause du vent, les grandes portes donnant sur la terrasse extérieure étaient fermées. Bien sûr, le restaurant ne pouvait rien y faire et le personnel s'est excusé à plusieurs reprises pour les mouches. La nourriture et le service étaient si bons que cela n'avait pas d'importance. Cela vaut vraiment le détour si vous êtes à Belesta même ou n'importe où à distance de route. Ce n'est pas un repas bon marché, mais pour la qualité, nous l'avons trouvé très raisonnable.
Joseph.e
Le 22/06/2023 à 21:55
Excellent dîner dans un très bel endroit.
Sébastien.o
Le 21/06/2023 à 19:02
Astuce
Luc.a
Le 09/06/2023 à 16:45
déçu
Réponse du propriétaire :
Cher Luc, Nous tenons à vous exprimer notre gratitude d'avoir pris le temps d'évaluer notre restaurant gastronomique. Votre avis est d'une grande importance pour nous et nous prenons chaque retour au sérieux. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre expérience culinaire n'a pas répondu à vos attentes. Vos remarques sont précieuses pour nous et nous souhaiterions en savoir davantage sur les aspects qui n'ont pas été à la hauteur de vos espérances. Votre feedback détaillé nous aiderait à identifier les domaines à améliorer et à perfectionner notre service pour nos futurs convives. Si vous le souhaitez, n'hésitez pas à nous contacter par courrier électronique à l'adresse suivante : [email protected]. Nous apprécierions la possibilité d'entendre plus en détail vos impressions. Dans l'espoir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement, afin de vous offrir une expérience qui saura laisser un souvenir mémorable, Cordialement, Elise Richard Responsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Docteur.Michel.o
Le 03/06/2023 à 17:43
Magnifique ça mérite une Étoile!!!
Réponse du propriétaire :
Cher Michel, Nous vous remercions chaleureusement pour votre avis sur votre passage à LA COOPÉRATIVE! Votre satisfaction est notre plus grande récompense et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. L'équipe RIBERACH
Gilbert.u
Le 27/05/2023 à 07:40
trés décu . malgré un service impeccable et une présentation trés soignée des plats, les mets eux sont soit en trop petites quantités (une asperge en entrée !!!) soit trés ordinaires un blanc de poulet en plat principal avec une feuille de blette !!!. j'attendais vraiment autre chose pour ce niveau de prix. je ne reviendrais pas et ne le conseillerais pas plus.
Réponse du propriétaire :
Cher Gilbert, Tout d’abord, nous vous remercions d’être venu déjeuner à La Coopérative et d'avoir par la suite pris le temps de donner votre avis. Nous prêtons une grande attention à tous ces avis et nous nous efforçons de faire en sorte de rendre chaque expérience client agréable et nous sommes vraiment désolés de ne pas avoir été en mesure de répondre à vos attentes. Nous vous remercions pour vos retours sur le service et la présentation de nos plats. Vos remarques ont été communiquées à nos équipes. Pour répondre à votre remarque concernant les quantités, nous souhaitons rappeler que Riberach poursuit une démarche engagée pour une gastronomie et un tourisme toujours plus verts depuis toujours. Nous sommes dans une constante recherche de produits de saison issus du terroir catalan favorisant ainsi les circuits courts et une approche locavore. Nos plats sont pensés de façon à proposer des quantités satisfaisantes en évitant toute forme de gaspillage ou surconsommation. Cependant, nous entendons votre remarque et nous l’avons transmise à notre Chef exécutif Julien MONTASSIÉ. Concernant les tarifs, nous souhaitons rappeler que notre restaurant « La Coopérative », investi dans un hôtel écolodge **** (ancienne cave coopérative emplie d'histoire) détient une Étoile Verte Michelin depuis début 2022. Notre premier menu est au tarif de 57€ par personne ce qui nous permet de rester abordable pour le plus grand nombre tout en offrant une prestation de qualité. Nous sommes navrés que votre bon cadeau n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nos produits sont sélectionnés avec rigueur, de façon à mettre en valeur les artisans locaux et les produits de saison tout en gardant une pointe d’originalité. Vous avez par exemple eu l’occasion de déguster notre dessert « fraise rhubarbe hibiscus gingembre », dont l’association des goûts est peu commune. Nous espérons vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement afin que vous puissiez (re)découvrir le Domaine d'un nouvel œil, peut-être que notre restaurant « Le Cargol21 » correspondra plus à vos attentes en termes de restauration, service et tarifs. Nous ne souhaitons pas que vous restiez sur cette expérience malheureuse. Bien cordialement, L'Équipe Riberach
angel.s
Le 13/05/2023 à 15:46
Merveilleuse expérience culinaire ! Un cadre à couper le souffle. Une équipe accueillante, professionnelle et soucieux de satisfaire le client. Si je n avais qu un seul mot pour décrire notre moment passé au domaine de Riberach, ça serait exceptionnel
Amusta.i
Le 13/05/2023 à 13:27
Un établissement agréable avec un accueil personnalisé qui répond tout à fait à notre recherche éco-responsable très impliqué dans les démarches chambre spacieuse lit confortable vu imprenable et pour le dîner une merveille pour les yeux un régal pour les papilles avec un service de choix je recommande vivement cet établissement pour passer un agréable moment
didier.E
Le 11/05/2023 à 15:23
Une équipe de pro qui sait rendre le séjour agréable, et simple. Merci, et à bientôt.
Clémentine.u
Le 10/05/2023 à 21:53
Nous avons fêté le baptême de notre fille Mila à la Coopérative du Riberach et nous avons été très bien accueillis. Dalila en charge de l’organisation s’est très bien occupé de nous, très à l’écoute, réactive, professionnelle, rien à redire! Le personnel en salle était également très attentif, le responsable Maxime est passionné et très investis. Le menu était excellent, original et avec des produits locaux et de saisons, il a séduit toutes les tranches d’âge! Je vous recommande vivement cet endroit chaleureux, bon et qui prend soin de vous!
Jean-Marie.
Le 09/05/2023 à 15:22
Surprenant tant par le cadre que part les mets servis
René-Pierre.A
Le 02/05/2023 à 09:57
Très bon moment, bon accueil et professionnalisme des employés
MYCB.
Le 01/05/2023 à 20:14
Parfait 👌
BERTRAND.1
Le 30/04/2023 à 22:35
Bon repas.
Réponse du propriétaire :
Cher client, Nous vous exprimons notre sincère gratitude d'avoir évalué notre restaurant gastronomique. Chaque avis est pris en considération et nous vous en remercions. Nous sommes conscients que votre expérience n'a pas été totalement satisfaisante, et nous en sommes désolés. Si vous pourriez nous partager les points qui n'ont pas répondu à vos attentes durant votre repas, cela nous aiderait grandement à identifier les domaines à améliorer pour nos futurs convives. N'hésitez pas à nous contacter par e-mail si vous souhaitez approfondir vos commentaires : [email protected]. Votre feedback serait précieux pour nous. Nous espérons sincèrement avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans notre établissement, avec l'aspiration de vous offrir une expérience qui sera mémorable et à la hauteur de vos attentes. Cordialement, Elise Richard Reponsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Marine.h
Le 29/04/2023 à 15:09
Un repas exceptionnel dans un cadre chaleureux. Le service est irréprochable et se passe dans la bonne humeur. Merci beaucoup pour cet agréable moment que nous avons passé grâce à vous. 🌷
Pauline.e
Le 28/04/2023 à 15:23
Deuxième repas pris dans ce magnifique lieu et, tout comme la première fois, nous avons été charmés. Tant par les mets proposés que par le service parfait sans être guindé. Nous reviendrons avec plaisir.
Mathieu.o
Le 27/04/2023 à 21:53
Une expérience exceptionnelle !!!! Une cuisine magnifiquement orchestrée les assiettes se succèdent et les mets sont tous les uns et les autres avec un équilibre des saveurs à la perfection !!! Quand au service discret ,souriant et professionnel on se sent chez soi Que dire de plus que PARFAIT il n y a pas assez de superlatifs pour décrire cette expérience..... il faut la vivre !!!!! Encore Bravo
Elisabeth.c
Le 13/04/2023 à 09:33
Époustouflante, inventive, raffinée, nature, savoureuse cuisine, de l‘art dans l’assiette, une étoile verte au Michelin, selon nous un macaron et plus +++++ . Nous avons passé un moment divin dans le cadre design-industriel-naturel, de cette ancienne coopérative vinicole réinventée par deux architectes à Bélestat. Une vue incroyable, un arbre au centre du restaurant, un art de la table et de l’accueil raffiné, un service magnifique. Et pour clore le tout une carte de vins bluffante. Merci pour ce dîner fabuleux, nous y reviendrons avec grand plaisir, et pour sûr recommanderons l’adresse à nos amis.
Eric.a
Le 15/02/2023 à 15:25
Le lieu permet l'exaltation des sens. Nous avons passé moment suspendu dans le temps. Tout est fait pour vivre une expérience culinaire d'exception en immersion totale dans le terroir.. La transformation des cuves en chambre est une pure réussite... Je recommande sans aucune restriction
Réponse du propriétaire :
Bonjour Éric, Nous sommes enchantés d'apprendre que le Domaine RIBERACH a su susciter une véritable exaltation de vos sens et vous faire vivre un moment hors du temps. Votre retour positif est très apprécié, et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire vivre une autre expérience exceptionnelle au cœur de notre terroir. Merci infiniment pour vos recommandations enthousiastes. À bientôt, L'équipe RIBERACH
C..C
Le 12/01/2023 à 19:40
Grosse déception! Lors de ma réservation en ligne j’avais indiqué ne manger ni viande ni crudités. J’ai reconfirmé cela par téléphone avant de venir et arrive sur place on a du reexplquer cela 2x au 2 serveurs qui n’étaient à priori pas au courant….malgré cela en amuse bouche nous avons eu du concombre et en entrée des tomates! Ils nous ont également redemandé si nous ne mangions pas de charcuterie?! Euh la charcuterie c’est de la viande non!! Pourquoi redemander à plusieurs reprises ce que nous ne mangeons pas si de toute façon ils n’en tiennent absolument pas compte! De plus notre menu était composé d’un plat de poisson et un plat de viande nous pensions que, comme dans les autres restaurants gastronomiques que nous avons fait, la viande serait remplacé par un 2eme plat de poissons mais pas du tout à la place nous avons eu droit à une rondelle d’oignon!!!! Hallucinant!! On ne fait même pas la différence entre amuse bouche et plat tant la quantité est médiocre! Nous sommes sortis de là en ayant faim avec une addition à 150€ c’est vraiment se moquer des gens!! Nous avons fait énormément de restaurants étoiles et tant le service que les quantités et la qualité étaient à chaque fois au rdv mais ici rien n’était au niveau! Plus jamais!
Jean.r
Le 16/12/2022 à 13:37
Désolé mais votre site internet est bien trop compliqué, sur la première les titres sont en russe après ils sont en anglais enfin rien de simple. Par conséquent je n'aurais pas le plaisir de passer un séjour et c'est bien dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos préoccupations concernant notre site internet. Nous tenons à vous informer que notre site est disponible en français et en anglais uniquement. Il est étrange que vous ayez rencontré des titres en russe, puis en anglais. Il est possible que votre moteur de recherche ait effectué une traduction automatique en fonction de votre localisation ou de vos paramètres. Nous comprenons que cette expérience a été déconcertante et nous nous excusons pour toute confusion que cela a pu causer. Si vous envisagiez de réserver un séjour chez nous, nous vous invitons à nous contacter directement par e-mail à l'adresse [email protected] ou par téléphone au numéro 04.68.50.30.10. Si vous préférez effectuer une réservation en ligne, nous vous suggérons de désactiver la fonction de traduction automatique de votre moteur de recherche. Nous nous efforçons constamment de simplifier le processus de réservation pour nos clients, et nous regrettons que vous ayez rencontré des complications. N'hésitez pas à nous contacter directement pour toute assistance ou information supplémentaire. Cordialement, Elise Richard Reponsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Julie.e
Le 13/11/2022 à 17:25
Lieu magique qui prône l'éloge de la lenteur et bénéficie de l'environnement adapté...aucun bruit, vue magnifique...restauration et service de grande qualité, beauté et originalité des lieux ( les chambres occupent les anciennes cuves de la coopérative) , spa, massage, wine treck, dégustation de vins sont également proposes...we parfait !
Dominique.o
Le 11/11/2022 à 16:54
Je n'aime pas noter (que ce soit sous forme d'étoiles ou de chiffres)! Noter: juger, sommairement à mes yeux, quelque expérience/lieu/prestation que ce soit ( me placer en juge ou prof dominant). Préfère une appréciation sincère, précise et argumentée! Donc, hier, bien belle soirée: une équipe à notre service attentionnée et diligente (des jeunes gens discrets mais aussi prompts au bavardage, à l'échange en toute simplicité dés lors qu'ils sentent que nous , clients, le souhaitons (ce qui était notre cas!)...Plaisir de ressentir la personnalité de chacun d'eux (4 garçons une fille) derrière leur évidente efficacité. Toujours passionnant et riche de découvertes étonnantes lorsque nous les entendons décire/décrypter précisément ce que nous allons déguster!! ... Agréable lieu, spacieux, haut de plafond, très beaux matériaux (lieu que nous connaissions déjà, mon compagnon et moi, depuis notre première visite en juillet 2022)... Après l'expérience donc d'un menu (en 4 plats) très estival, curiosité totalement satisfaite d'une dégustation (6 plats cette fois, car nous désirions profiter de propositions autour de fruits de mer et/ou poisson) en accord parfait avec la fin de l'automne/l début de l'hiver... Me resteront notamment en mémoire une petite bouchée de rien du tout sur une chips de riz aggrémentée d'un nuage de sardine et agrumes, un foie gras poêlé fondant à souhait auréolé d'un jeu de saveurs autour de la betterave, arrosé d'un jus de betterave et... GRENADE (fantastiques couleurs ET saveurs), un petit rôti de Saint-Pierre (cuit divinement) aux écailles de champignons de Paris accompagné d'une raviole (si fine et légère!) enrobant un savoureux pied de cep, et enfin, ce qui n'était , nous a-t-on dit, qu'un pré -dessert, un affriolant mélange de saveurs, textures, températures, autour d'agrumes: peu sucré, éclatant en bouche, frais, si frais et pétillant! Je devrais ajouter aussi qu'il est fondamental à nos yeux de savoir que le pain (moelleux et croustillant, fleurant bon!) vient d'un boulanger d'Ille surTêt (Henri Poch), que les fruits et légumes (bio)viennent tous de maraichers/producteurs locaux, les viandes, poissons, produits laitiers d'éleveurs/fermiers pyrénéens... Nous ne sommes pas si riches... S'offrir un bon restautant a toujours, dans nos vies, été extrêmement rare, exceptionnel, et de fait, cette dépense plutôt fastueuse (pour nous) est assez récente! Nous trouvons que ce qui nous est offert à La Coopérative, à tous points de vue, concorde, largement, à ce que nous payons... Bref... que dire, sinon notre désir de tenter une nouvelle expérience... PRINTANIÈRE (!!) la prochaine fois, en ce lieu...
Réponse du propriétaire :
Cher client, Nous avons été profondément touchés par votre commentaire élogieux et détaillé. Vos mots reflètent une appréciation sincère et une compréhension profonde de notre approche culinaire et de nos valeurs. Votre perception des nuances et des saveurs de chaque plat démontre une réelle passion pour la gastronomie, et nous sommes ravis que notre équipe ait réussi à vous offrir une expérience mémorable. Vos compliments sur notre personnel, la qualité de nos ingrédients locaux et notre philosophie Slow Life nous encouragent à continuer à poursuivre l'excellence. Sachez que votre désir de revenir pour découvrir nos propositions printanières nous réjouit grandement. Nous serons impatients de vous accueillir à nouveau et de vous surprendre avec de nouvelles créations culinaires. Un grand merci pour votre soutien et votre confiance. Au plaisir de vous recevoir à nouveau lors de notre ouverture saisonnière. Cordialement, Elise Richard Reponsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
David.f
Le 05/11/2022 à 17:52
22/10, superbe we, accueil, service, au top, cadre agréable et les plats : un régal, merci pour le supplément de caramel beurre salé.
Paul.o
Le 04/11/2022 à 15:37
Très bon accueil repas 85 euros bonne qualité mais nous aurions souhaité des parts plus généreuses ,dessert décevant
Réponse du propriétaire :
Cher Paul, Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir choisi La Coopérative pour votre repas et pour avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Vos commentaires sont d'une grande importance pour nous, car ils nous aident à constamment améliorer nos services pour notre clientèle. Concernant votre observation concernant les portions, nous aimerions souligner que notre restaurant gastronomique a obtenu l'Étoile Verte Michelin depuis début 2022. Cette distinction récompense notre engagement en faveur de pratiques responsables et éthiques. Nos menus sont conçus avec des produits de saison issus du terroir catalan, dans le souci de favoriser les circuits courts et une approche locavore. Nous veillons à offrir des portions satisfaisantes tout en évitant le gaspillage et la surconsommation de matières premières. De plus en tant que restaurant gastronomique, notre approche culinaire se concentre sur la qualité des ingrédients et la présentation artistique des plats, ce qui peut influencer les quantités servies. Cependant, nous prenons en compte votre retour et l'avons transmis à notre Chef, Julien MONTASSIÉ. En ce qui concerne le dessert décevant que vous avez mentionné, nous nous excusons sincèrement que cela n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons note de votre retour. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Elise Richard Reponsable Marketing & Communication - Domaine RIBERACH
Teddy.o
Le 03/11/2022 à 03:33
Belle surprise ! Étant de passage dans la région nous recherchions de nouvelles saveurs et avons été servi ! Le personnel et très professionnel mais également chaleureux et accueillant. Nous avons passé un très bon moment et pris du plaisir à cette table !
philippe.a
Le 31/10/2022 à 06:52
cuisine et service au top un réel plaisir
Maelys.a
Le 24/10/2022 à 15:14
Une super endroit, spa et restaurant au top. Nous vous conseillons cette adresse. Merci à l'équipe pour l'attention pour l'anniversaire de mon compagnon. Nous avons hâte de revenir 😁
Emmanuelle.e
Le 14/10/2022 à 20:09
Cuisine Extraordinaire au sens propre, tout en perfection et minutie, des accords parfaits, des surprises comme le mini-aubergine, personnel accueillant et attentionné, pour l'occasion pour laquelle on venait passer la soirée, lieu atypique et chaleureux malgré les grands volumes. Peut-être juste annoncer les plats en parlant moins vite🤗. Merci pour cet excellent moment.
jean.o
Le 13/10/2022 à 13:14
Restaurant excellent Service au top Je le recommande vivement
Thierry.l
Le 10/10/2022 à 18:33
Très bon accueil,et des bonnes surprises à chaque plat,assorti d’un vin excellent.
chloe.o
Le 02/10/2022 à 16:31
Le repas était un enchantement. Nous avons passé un très bon moment. Très bon rapport qualité prix . Je recommande fortement.
MARTA.E
Le 13/09/2022 à 12:34
superbe!
Manon.O
Le 01/09/2022 à 15:39
Un moment exceptionnel. Cuisine raffiné et créative avec d’excellents produits. Les accords sont parfait dans chaque plat ! Merci pour cette magnifique expérience ♥️
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces jolis compliments ! Nous sommes enchantés de savoir que votre séjour vous a conquis. En espérant vous accueillir à nouveau très vite, l'équipe RIBERACH
Marine.a
Le 25/08/2022 à 00:39
Excellent repas !!! Des plats très travaillés et délicieux, les aliments se mariaient parfaitement entre eux, certains mélanges étaient surprenants. Les accords mets et vins correspondaient tout à fait à nos attentes. L'atmosphère était agréable, le lieu calme et bien décoré. Nous avons seulement été étonnés du prix du verre de muscat en apéritif, mais nous avons passé une belle soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes enchantés de savoir que votre expérience au restaurant gastronomique "La Coopérative" vous ait comblée et que vous ayez adhéré au concept ! Vous avez relevé le prix du verre de muscat. Vous avez dégusté un verre de "JOIA" du Domaine des SCHISTES, un AOP Rivesaltes bio. Nous justifions nos tarifs par la qualité de nos produits. En effet, les vins de notre cave sont sélectionnés et rigoureusement, selon des critères de qualité et d'éthique. La majorité sont bio et locaux. Le tarif prend également en compte les frais, taxes et la formation de notre personnel pour les accords mets et vins. Mais aussi le conseil et le service à table. Sachez que nous prenons en compte tous les retours émis par notre clientèle, vos commentaires ont été transmis aux équipes! Nous espérons vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement très prochainement. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, L'Équipe Riberach
Laurent.e
Le 21/08/2022 à 18:45
Un superbe restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous avons transmis vos compliments aux équipes. Merci pour votre joli retour ! En espérant vous accueillir à nouveau, L'Équipe RIBERACH
Mathieu.o
Le 21/08/2022 à 17:10
Repas délicieux, personnel chaleureux et cadre magnifique. Ce restaurant mérite les dix étoiles
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour ces éloges ! Nous avons transmis vos compliments aux équipes. En espérant vous accueillir à nouveau, L'Équipe RIBERACH
Remi.o
Le 14/08/2022 à 18:57
Une très belle découverte gustative. Cadre authentique. Personnel accueillant et prévenant. Merci pour ce beau voyage gastronomique. A recommander
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour cette note donnée à notre établissement. Nous sommes enchantés de savoir que votre repas à LA COOPÉRATIVE vous a satisfait ! Nous espérons vous revoir bientôt, L'Équipe RIBERACH
Godeluck.a
Le 08/08/2022 à 00:26
Excellent, pour mon anniversaire invité par ma chérie. Service soigné, salle agréable avec son plafond cathédrale et sa déco chaleureuse. Les mets sont simples mais de grande qualité. Les plats sont élaborés avec délicatesse et restent généreux. Une très belle expérience. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yann, Le Domaine RIBERACH est absolument ravi que votre passage à La Coopérative ait pu atteindre vos espérances ! Nous espérons vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement très bientôt. Bien cordialement, L'Équipe Riberach
beate.t
Le 23/07/2022 à 15:34
Tout etait exelente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Patrick.r
Le 21/06/2022 à 19:47
Très belles prestations, le personnel est très sympa et aux petits soins pour vous. Nous avons passé un excellent week-end. À recommander, cadre exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce joli retour ! L'équipe est enchantée que votre passage à La Coopérative ait été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement. Bien cordialement, L'Équipe Riberach
MARJORIE.N
Le 11/06/2022 à 08:17
Un accueil très chaleureux, une équipe aux petits soins. Des prestations de qualité, nous avons passé un agréable week-end, ressourçant !
pierre.a
Le 06/06/2022 à 17:06
Très bel endroit à refaire
Beau.a
Le 02/06/2022 à 16:24
Réservé sans trop savoir et je suis contente que nous soyons venus ! Nous avons passé un merveilleux moment. La chambre était excellente et la nourriture était encore meilleure. Sera de retour!
Logut.a
Le 31/05/2022 à 22:03
Un voyage au pays des sens. Une cuisine de qualité qui nous a charmes, un service parfait, un cadre très joli ; une soirée réussie. Nous sommes prêts pour revenir. Merci à toute l'équipe.
Gaby.e
Le 30/05/2022 à 10:48
Restaurant très agréable et très très bonne cuisine. Raffinée et surprenante. Personnel vraiment aux petits soins. Les prix sont un peu élevés mais tout à fait en accord avec la qualité ! Adresse à recommander.
Tinus.o
Le 30/05/2022 à 10:44
Expérience inoubliable ! A refaire absolument !
pascale.e
Le 24/05/2022 à 16:02
Cadre exceptionnel sur le jardin et la piscine. Cuisine très fine et excellente. Nous sommes enchantés de notre soirée.
Gilles.l
Le 23/05/2022 à 15:55
Nous vous recommandons cette excellente table. Le cadre et l'accueil sont à la hauteur de la qualité de la cuisine du chef et de sa brigade. Le maitre d'hôtel se souvient de ses hôtes et de leurs préférences!
Ghyslaine.a
Le 17/05/2022 à 19:00
Très bon accueil, très bon restaurant, j'ai beaucoup aimé l'originalité des plats, tant dans la présentation que le goût.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce joli retour ! L'équipe RIBERACH est enchantée que votre passage à La Coopérative ait été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement. Bien cordialement, L'Équipe Riberach
Severine.O
Le 01/05/2022 à 19:55
Le cadre est beau. Le service est calme. Les professionnels sont accueillants. Les plats sont variés et bons. Nous avions pris le menu découverte. Pleins de saveurs et de textures en bouche un régale. Les vins qui accompagnés les plats étaient parfaitement choisis. Je conseille ce restaurant.
Philippe.O
Le 29/04/2022 à 15:43
Très bon accueil, un cadre magnifique pour une salle atypique, on s y sent bien. Le personnel est aux petits soins, et très sympathique. La qualité du repas n attire que des compliments. Un moment agréable et un lieu où nous n hesiterons pas à revenir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, Le Domaine RIBERACH est absolument ravi que votre passage au restaurant gastronomique La Coopérative ait été à la hauteur de vos attentes ! Infiniment merci, c'est pour ce genre de précieux retours que l'équipe RIBERACH reste passionnée ! Nous espérons vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement bientôt... L'Équipe Riberach
pierrot.a
Le 07/04/2022 à 18:22
Désireux de retourner à la coopérative pour passer un agréable moment et faire découvrir à des amis une cuisine raffinée et travaillée. Une nouvelle fois entièrement satisfait par le talent du chef et de l'équipe en cuisine. Le personnel en salle à su nous accompagner à merveille pendant ces longues heures de dégustation. Un plaisir des entrées aux desserts . A bientôt.
Famille.a
Le 03/04/2022 à 18:36
Très bon accueil dans un cadre original. Très belle réussite architecturale. A refaire en été pour profiter de la belle terrasse.
C.F
Le 28/03/2022 à 17:15
Nous avons été agréablement surpris par l'endroit, ainsi que par le service qui toute en respectant les codes semblait décontracté. Des la première bouchée des amuses bouche nous avons compris que nous allions réveiller nos papilles . A 24 h de ma 1 er visite j'a déjà conseillé a 8 personne de s'y rendre
Anthony.h
Le 15/02/2022 à 08:52
Reservé pendant le menu Saint Valentin, un régal qui a duré 7 plats. Une originalité dans les gouts, un equilibré maitrisé entre acidité & douceur dans chaque dégustation, une belle expérience et un cadre magnifique !
Serge.g
Le 27/12/2021 à 11:07
Faut y aller faut économiser mais c'est une bonne expérience.
Anne.a
Le 26/12/2021 à 16:07
Un cadre très agréable, un service et un menu de Noël de qualité. Dommage que consommer de l'eau soit facturé. C'est presque indécent.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame CAMPILLA, Nous vous remercions pour votre passage au Domaine Riberach et d'avoir pris le temps de nous faire un retour. Notre équipe lit chaque avis attentivement et prend en compte chaque remarque de façon constructive. Nous sommes navrés d’apprendre que vous soyez partis avec une note négative quant à la facturation de l’eau. L'eau est normalement proposée de deux manières différentes dans notre restaurant gastronomique "La Coopérative" : soit une carafe soit une bouteille d’eau. L’eau que nous avons sélectionnée pour notre restaurant est une eau microfiltrée Aqua Chiara. Celle-ci est soit plate, soit gazeuse. Cette méthode participe à notre démarche écologique (nous sommes labellisés clef verte) et vous permet de bénéficier d’une eau purifiée dénuée d’un maximum de résidus. Cette bouteille d’eau est facturée au tarif de 5€. Si vous demandez une carafe, vous devez donc avoir l’eau du robinet. Cela est tout à fait possible sur simple demande. Il y a certainement eut un quiproquo avec nos équipes au restaurant. Suite à vos remarques, nous vous avons donc remboursé de la note des 2 bouteilles préalablement facturées. Nous vous présentons encore une fois sincèrement toutes nos excuses et espérons vous revoir à partir du 25 mars 2022 pour rattraper cet incident. Bien cordialement, L'équipe RIBERACH
Cédric.a
Le 25/12/2021 à 19:57
Déjeuner de Noël fabuleux à La Coopérative, ancienne coopérative viticole reconvertie en hôtel restaurant avec aux fourneaux un chef brillant et créatif ! Une équipe aux petits soins tout au long du repas, un repas exceptionnel et une vue imprenable. Que demander de mieux ? Une adresse à découvrir absolument !
EPICURY1.p
Le 01/11/2021 à 13:59
excellent
R.
Le 30/10/2021 à 10:51
Menu surprise réellement gastronomique ! Petit déjeuner décevant.
Florence.a
Le 25/10/2021 à 15:19
Acceuil service propreté d un très haut niveau
Michel.e
Le 01/10/2021 à 08:18
Excellent tant sur la qualité que sur le service. Un cadre idyllique mérité après une route sinueuse mais pittoresque!
Samlas.m
Le 17/09/2021 à 16:46
Soirée professionnelle passée sur le domaine de Riberach. L'équipe a su faire preuve de bout en bout, de professionnalise et d'adaptabilité. L'ambiance y est élégante en restant conviviale et chaleureuse. Le lieu est très joli et l'ancienne coopérative est vraiment mise en valeur. Tous mes invités ont été ravis de la prestation: visite, dégustation, diner. Les serveurs ce sont adaptés à la clientèle du soir pour que tout le monde passe une belle soirée. Merci à eux!! Je recommande.
Evelyne.a
Le 14/09/2021 à 13:01
Bonjour nous avons déjeuné à votre restaurant dimanche 12 septembre. Très bien reçus, terrasse très agréable et repas original et inventif on a aimé ce repas fin aux saveurs rares et goûteuses. Une découverte dans l'arrière pays catalan à laquelle on ne s'attend pas. Service parfait, on recommande cette adresse aux curieux d'une cuisine raffinée et inventive
Patricia.a
Le 11/09/2021 à 10:52
Très bon accueil, ambiance agréable. Service stylé et efficace, pas d'attente entre les plats, vins de haut niveau.. Menu surprise excellent, plein de petites attentions, recettes surprenantes.
Fab.
Le 10/09/2021 à 21:06
Au top !
pierre-henry.l
Le 04/09/2021 à 15:11
Un moment de pur plaisir... un cadre merveilleux, un menu excellent et un service irréprochable. Encore merci pour tout
Gilles.a
Le 02/09/2021 à 15:18
Grand moment
Thierry.I
Le 23/08/2021 à 16:33
Soirée bien réussie. Table et disposition spacieuse mets succulents. Déçu par un choix de vin (Olivier Pithon) le 2016 marqué sur la carte n'était pas disponible le choix d'un autre millésime fût décevant malgré une mise en carafe demandé. Le service du vin lui même ne suivait pas la demande le blanc Riberach, excellent posé sur guéridon ne fût versé que sur demande le Cotlliure rouge posé sur la table nous était très accessible.
Ynes.o
Le 22/08/2021 à 16:19
Menu km zero c est un menu surprise ….. déçue du plat , du cochon cuit à basse temperature puis grillé : trop cuit dur limite caoutchouteux, le service était parfait et le dessert délicieux.
Marie-France.a
Le 28/07/2021 à 17:46
Situé au coeur d’un village pittoresque, le cadre est exceptionnel, la terrasse à une vue magnifique sur les collines environnantes. L'accueil est chaleureux, le personnel est attentif aux souhaits des clients. Quant au repas, c'est une belle surprise du début à la fin, un plaisir pour les yeux et un régal pour les papilles. Le restaurant ainsi que le village méritent une visite.
Clara.
Le 26/07/2021 à 07:06
Très bon accueil, très beau cadre. Les plats sont bien travaillés avec des textures originales. L'effet découverte et un vrai plaisir. Seul point négatif : il nous a été servi un plat de viande avec du porc ,nous aurions préféré une viande un peu plus noble
Les autres restaurants
- 🏪 Le Jardin de la Princesse (84 Avis)
- 🏪 La Caravelle (422 Avis)
- 🏪 Le chalet (278 Avis)
- 🏪 Restaurant @ Château d'Igé (14 Avis)
- 🏪 Rekibi Amar (9 Avis)
- 🏪 Auberge des Lices (921 Avis)
- 🏪 Côté Jardin, Beaulieu (14 Avis)
- 🏪 Lagrange Alexandre (6 Avis)
- 🏪 Biyo Dürüm (256 Avis)
- 🏪 Goût et Création (29 Avis)
💬 Juste à côté du château de Losse, super accueil et très bel emplacement du restaurant. Carte assez simple mais plats d'excellente qualité. Mention très bien pour l'omelette aux cèpes.
💬 Le restaurant se trouve au bord du port à Hyères, endroit très sympathique d'autant plus qu'il y avait le marché nocturne ce soir-là (samedi) donc c'était très joli. Le menu était top et finalement pas excessif par rapport à la qualité . Personnel très agréable, sympathique, le cadre est superbe, je recommande 😍
💬 Arrivée là un peu par hasard ! Déco atypique très personnelle et vieillotte, on dirait un lieu d'urbex encore en activité !! Mais alors menu complet à 25€ remarquable. Salade charcuteries, très frais. Plats magret frite pour moi faux filet gratins pour mon compagnon. Impeccable magret cuit superbement fondant ce detache du gras sans difficulté et faux filet magnifique un vrai faux filet. Fromage sec ou blanc et dessert pour mon compagnon Île flottante et moi tarte myrtille un petit peu acide j'ai rajouté un peu de sucre en poudre mais très bonne car juste des myrtilles et la pâte sablée, pas ce cache matière avec la sempiternelle crème pâtissière !!! Après 30 minutes on avait l'impression d'être chez mamy. Je recommande vue magnifique.
💬 Excellent restaurant, une succession de plats tous très bien présentés et très agréables en bouche. L'accueil et le personnel sont très agréables et le cadre également. Une adresse qui mérite d'être connue.
💬 Personnelles très gentilles
💬 Nous avons fait un arrêt à Carcassonne sur la route du retour des vacances dans l'objectif de goûter le fameux cassoulet. Et nous n'avons pas été déçus ! Sans réservation, nous avons été reçus agréablement et servis très rapidement : mise en bouche, entrée, plat, dessert, nous nous sommes régalés. Attention toutefois aux petits estomacs : les portions sont conséquentes (surtout si vous prenez le cassoulet à la carte).
💬 Excellent accueil. Personnel pro et à l'écoute. Très bonne cuisine et Prix très abordables. La déco est sympa. Mes enfants m avaient recommandé côté jardin et je ne suis pas déçue. Bien au contraire. Enchantée. Je reviendrai ! Merci à toute l'équipe pour ce bon déjeuner.
💬 Un vrai delice pour nos papilles... Cuisine recherchée raffinée .... un accueil avec le sourire et agréable ... Pour revenir je ferai plusieurs dizaines de kilomètres sans soucis
💬 La viande d’agneau était au top ! Bien épicée comme on aime et avec un goût de fumée car c’est préparé sur du charbon J’ai demandé à ce qu’on me mette du piment dans mon sandwich et c’est archi bon mais attention faut aimer manger piquant ! La propreté des tables n’est pas au top par contre Je recommande vivement le spot j’y retournerai certainement
💬 Un endroit chaleureux permettant à la fois de découvrir une bonne cuisine et d'avoir un beau moment de détente... Si je pouvais mettre + d'étoiles, je l'aurais fait avec plaisir ! Merci Goût et Création ! ❤️