Avis sur Restaurant La Chaldette - Restaurant à La Chaldette
📌 Lieu dit, La Chaldette, 48310 Brion
💬 92 Avis
Avis sur Restaurant La Chaldette - Restaurant à La Chaldette à Brion
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Elise.a
Le 16/09/2023 à 20:46
Lieu charmant et unique, très bonne cuisine!
Jean-François.A
Le 16/09/2023 à 20:44
Très bon accueil, cuisine au top!
Yves.i
Le 15/09/2023 à 17:15
A la cuisine Michèle nous a fait régaler (son tiramisu recette familiale est excellent).Nous avons pris les formules 3 plats à 30€. Son compagnon au service a été très accessible et toujours dans le souci de nous rendre notre séjour agréable. Il aime les gens ça se ressent dans sa façon d'aborder les clients. Merci à tous les deux . Ils ont contribué à faire de notre séjour, une pause ressourssante. NB le coin est parfait pour de belles balades à vélo.
Xavier.a
Le 11/09/2023 à 18:08
Lieu très joli, calme et paisible. Jardin très agréable. Serveur très sympathique, c’est un Romain avec son bel accent italien. Le problème, c’est la cuisine, comment dire…c’est de l’improvisation totale. La salade qui nous a été servie, que nous n’avons pas mangée, avait les feuilles noires de pourriture. Comment peut on servir cela ? Le plat principal, pluma de porc avec une sauce japonaise sans intérêt. Les assiettes qui nous ont été apportées étaient sales ce qui n’a pas gêné la patronne. Bref, ok pour prendre un rafraîchissement dans les jardins mais pas le reste 😱.
Réponse du propriétaire :
Mon cher monsieur je suis d accord avec vous le pluma est un plat atypique on adhère ou pas sachez quand mme que j' ai des amateurs qui viennent de loin pour ce pluma improvisé pour le reste comment dire la salade ne peut en aucun cas pourrir car on ne la tient pas deja,elle n a jamais plus de deux jours quand a la feuille de chêne effectivement elle est noire ou assez foncée demandez à madame de changer de lunettes ,vous étiez si sympathiques que je me rappelle bien de vous En ce qui concerne notre vaisselle je ne répondrai mme pas Quand c est trop cher on ne sort pas on randonne et on pique nique.....
Bruno.
Le 11/09/2023 à 10:53
Merci pour votre accueil et votre hospitalité. Amis randonneurs,pour une halte fraîcheur c’est l’endroit parfait
Réponse du propriétaire :
Merci
agnes.u
Le 10/09/2023 à 16:41
A fuir ,cuisine infecte, mauvaise humeur de la patronne qu’on entend râler depuis la salle , malheureusement pas d’autre endroit où manger et ils en profitent bien pour saler la note ! On amènera des sandwiches la prochaine fois .
Réponse du propriétaire :
🤣😂c est toujours les mêmes avec stutmann Céline and co qui persistent Bravo lol on va laisser nous aussi des avis sur little cocotte....mais Je vous rassure y aura pas de prochaine fois Dur dur porte bien son nom ....lol
Caroline.�
Le 10/09/2023 à 13:51
Un merveilleux moment passé entre amis dans un cadre idyllique, le repas était copieux et très bien cuisiné Je recommande vivement cet endroit où nous avons été accueilli comme à la maison Merci à toute l’équipe pour votre gentillesse… à très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci Caroline Nous aussi nous avons passé un super moment😉
Valérie.i
Le 09/09/2023 à 21:41
Plats industriels, chauffés et réchauffés. La quantité y est mais pas la qualité. Dommage car le jardin est magnifique et le personnel sympathique. Beaucoup trop cher pour de l industriel.
Réponse du propriétaire :
Je ne comprends pas c est tout sauf des plats industriels tout est fait maison et les légumes c un papy qui nous les vends c vraiment n importe quoi c dommage de ne pas avoir aborder le sujet au resto... .les photos parlent d elles mêmes...
Celine.T
Le 08/09/2023 à 14:24
un joli lieu pour boire un verre mais pas pour y manger. Un prix trop élevé de 30€ pour un repas très moyen.
Réponse du propriétaire :
J ai d autres supers adresses pour des gens comme vous
Claude.a
Le 26/08/2023 à 21:43
Une médaille d’or à Michèle et Giulio les responsables du restaurant et leur équipe . Un dîner festif de 20 personnes. Une décoration spécifique et plein de surprises. Et la légendaire gentillesse des terres d’Aubrac et de Lozere. Tarifs imbattables pour des plats de qualité. Un parc superbe . Mille merci . Claude/Emma ( D’Aix en Provence)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Thibaud.a
Le 25/08/2023 à 14:39
Quelle agréable soirée, tout était réuni pour qu’elle se passe bien. Cadre idéal, service rapide et chaleureux, nourriture excellente, cocktails et digestifs délicieux, que demander de mieux. Nous recommandons fortement !!
Réponse du propriétaire :
Merci encore et à très bientôt
Baptiste.a
Le 25/08/2023 à 00:44
Super cadre , super ambiance , super repas , super digestif et super hôtes, je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Re cc merci pour ce super commentaire on vous adore bonne reprise jes garçons😘
Eric.o
Le 25/08/2023 à 00:37
Je suis avec des amis, nous avons tous pris la formule entrée plat dessert à 30€ et c'était excellent, nous avons très bien mangé, avec des très bons produits de la région, cela vaut largement le prix, je vous conseille amplement cette adresse afin de passer une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci encore
Aubin.r
Le 25/08/2023 à 00:37
Super endroit, la bouffe est vraiment bonne, et le limoncello de Giulio est délicieux! Avec en prime la discussion avec Michèle, je conseille vivement;)
Réponse du propriétaire :
🙂👍
Sylvie.o
Le 24/08/2023 à 13:49
Ce lieu est un endroit paisible et calme pour mangé. Des assiettes bien fournie et très bonne.
Réponse du propriétaire :
Mercii
marlene.a
Le 24/08/2023 à 11:44
Enthousiasmés par les commentaires positifs, très déçus à l’arrivée. Très beau cadre, service aléatoire mais serveur très sympathique , la cuisine à l’exception des desserts est industrielle ( salade en sachet, frites surgelées pas cuites, plat type métro …) . Mis à part les desserts Globalement ce n’est pas bon . 28 euros pour 2 plats de mauvaise qualité c’est beaucoup trop cher .
Réponse du propriétaire :
Deux pecorelles odieuses qui ne comprennent rien a la restauration ,avec un mauvais esprit jusqu a aller dire qu on pouvait leur cracher dans les assiettes Pauvres filles ..... Au vue des innombrables avis positifs tout est dit 😉
Florence.a
Le 16/08/2023 à 21:04
Très bon moment. Lieu splendide avec un.accueil et un service très sympathique. Dîner sous un tilleul...magnifique
Réponse du propriétaire :
Merci
Nicolas.o
Le 16/08/2023 à 20:05
Nous avons été très bien accueillis avec ma compagne. Cuisine familiale et généreuse avec une mention toute particulière pour les desserts !
F.-
Le 12/08/2023 à 14:08
Un excellent dîner... Dommage que que la serveuse trop bavarde se disperse avec certains clients habitués ... pendant que d'autres attendent la suite et les boissons...
Signol.n
Le 11/08/2023 à 11:21
Un lieu magnifique mais une cuisine qui laisse à désirer… nous avons pris un menu à 28€ entrée + plat. Pour ma part j’ai pris la salade chaldette qui était généreuse et bonne sans aucun doute. Mon compagnon a pris une assiette de charcuterie. Nous avons pris ensuite une pluma et une pièce de bœuf : c’était mauvais. Une pluma cramée enrobée d’une sauce non maîtrisée ou industrielle. Un bœuf commandé saignant mais qui était bleue, froid tout comme les garnitures. Les frites de patate douce étaient molles, grasses et froides sauf celles qui était cramées (très croustillantes) Et un gratin de courgette sans goût.
Réponse du propriétaire :
Je suis désolée vous auriez dû nous en parlez de vives voix et sur l instant au lieu d écrire n importe quoi Pour le teyriaki la sauce est noire donc pas cramé mais bon j adore une fois de plus les gens a qui on demande si tout c est bien passe et qui avec un joli sourire nous répondent oui..
Alain.o
Le 10/08/2023 à 21:50
Tout est parfait !!! Le service , la cuisine et le cadre ... Je recommande fortement 👍👍👍
Pauline.o
Le 10/08/2023 à 08:56
Excellent restaurant au cœur de la Chaldette. Nous avions pris la formule à 30€ et nous n’avons pas été déçus. De l’entrée au dessert, tout était parfait et généreux comme l’accueil de Julio. Les produits sont frais, la cuisine est maison et tout cela à un prix abordable.
veronique.e
Le 08/08/2023 à 22:15
Une soirée inoubliable dans un lieu magnifique. Le repas était excellent, les mets savoureux , d'une grande fraîcheur ,des saveurs parfaites , des légumes de saison , des portions généreuses et tout cela pour un prix très raisonnable .sans oublier l'accueil extrêmement chaleureux, nous avons même eu la chance de pouvoir visiter cette demeure merveilleusement rénovée. Si vous passez en Aubrac ,faites une halte dans cet établissement vous en ressortirez sous le charme. Merci pour cette belle soirée.
Marlene.r
Le 07/08/2023 à 19:29
Repas ce midi, à 4, entrée, plat et dessert pour tous. De l'entrée aux desserts tout est excellent et copieux, difficile de choisir parmi les propositions. Le cadre est magnifique, l'accueil plus que sympathique et chaleureux. On a beau chercher, zéro défaut. Produits de qualité, grand choix, parillada de poissons excellente, pièce de l'aubrac copieuse, salade chaldette excellente, desserts excellents. Nous avons découvert ce restaurant par hasard (matinée station thermale) et y reviendrons dés que possible. Merci a vous deux, grazie mille 😉, et à bientôt. Marlène et Rudy
Christine.r
Le 25/07/2023 à 20:24
Très bon accueil, cuisine maison excellente.
Carret.i
Le 27/06/2023 à 11:17
Merci à Michèle et son Mari pour ce bon moment passé à la Chaldette . Je suis arrivée fatiguée de ma randonnée, j'ai été accueillie les bras ouverts et ce n'est pas peu dire !!! par Michèle. le soir avec mes amis randonneurs, nous avons pris le menu complet à 30 €. Un vrai régal pour tous les 5. Repas copieux et servi chaud. Merci pour tout et continuez comme cela, vous êtes géniale Michèle !!! Au plaisir de revenir vous voir . Je vous embrasse
Réponse du propriétaire :
Cc Michèle tes ampoules sont elles guéries lol Merci pour vos gentils commentaires qui m ont tirés les larmes aux yeux Que vous dire merci vraiment du fond du coeur
paul.A
Le 17/06/2023 à 22:36
Restaurant inoubliable par la qualité du repas, l'accueil exceptionnel et la beauté du lieu. Nous avons pris le menu à 30€, salade Chaldette très copieuse et excellente, boeuf de l'Aubrac super tendre et bien accompagné, en dessert tiramisu excellent aussi. Michelle et Julio sont adorables, d'une gentillesse rare. Cerise sur le gâteau : admirez l'entrée du restaurant : signée de J.M Wilmotte, l'architecte mondialement connu du Palais éphémère Paris, de l'église orthodoxe russe Paris... etc... Un ravissement après une marche sur ces terres splendides de l'Aubrac. Paul, Paris
Réponse du propriétaire :
Merci encore pour ces retours qui nous vont droit au coeur et qui nous aident à continuer ce métier passion 🙏
Catherine.R
Le 10/06/2023 à 18:02
Merci à Michelle et son mari pour ces bons moments passés dans leur restaurant. Cuisine gourmande et raffinée, le tout dans une joyeuse ambiance ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Cc les Crouzat 's on a été ravi de vous recevoir très très sympas on vous embrasse
Agnes.a
Le 29/05/2023 à 18:46
Générosité dans l'assiette et dans le cœur. Salades excellentes ainsi que velouté de châtaignes et charcuterie, ce sont des plats incontournables. Michèle et Julio cherchent à faire plaisir et ça se ressent.
Réponse du propriétaire :
Merci Agnès on est heureux d avoir pu répondre à vos attentes Gros bisous de chaldette😘
Nénesse.
Le 25/05/2023 à 14:01
Un magnifique restaurant découvert lors du tour des Monts Aubrac. Repas pris au coin de la cheminée servi par Julio avec une seule main en raison d’une section des tendons de la main droite, ce qui ne l’a pas empêché de sourire en permanence. Michèle en cuisine nous a régalés. Ce couple savoureux restera l’un des beaux moments de notre randonnée. Nous avons hâte de revenir à La Chalmette.
Réponse du propriétaire :
Cc ça nous touche énormément ,on est franchement contents de tant de retours positifs Ça fait du bien et on vous en remercie On vous embrasse
Claire.n
Le 22/05/2023 à 19:57
C toujours 1 moment superbe..quel accueil par des personnes passionnées... Une halte incontournable Merci encore Claire
Réponse du propriétaire :
Cc Jolie Claire Merci mais je le répète tout se fait a deux voir a plusieurs On est contents de vous recevoir on fait tout comme a la maison et si vous le percevez alors tant mieux On fait tout avec le coeur
Lolo.b
Le 21/05/2023 à 18:02
Très bon repas. La salade mémé chaldette ,un délice. Nous reviendrons à l'occasion. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci et merci encore pour tous ces moments partagés et apprecies
Jean-Yves.O
Le 21/05/2023 à 12:53
Excellent restaurant. Michele et Julio, les patrons, sont super sympas. La cuisine est goûteuse et inventive. La salle de restaurant est confortable. Bravo.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment heureux de partager avec vous tous ces moments privilégiés et précieux Merci pour vos retours qui nous font du bien
Carline.e
Le 25/04/2023 à 19:39
Un lieu tranquille et chaleureux. On y mange super bien (copieux et pas cher) et on est accueilli comme des rois à n’importe quelle heure de la journée… Je recommande et j’y retournerai avec plaisir 🤩
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire qui nous touche vraiment Merci
Charlène.A
Le 17/04/2023 à 17:13
Excellente expérience dans le restaurant de Michelle et Julio. Nous avons très bien mangés, l’accueil est fabuleux et le cadre très sympathique ! Nous recommandons à 100% ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Cc Charlène et Luc on a pas de difficulté en fait c est vous tous qui nous permettez d être nous même Gros gros bisous les amours
Pascale.e
Le 17/04/2023 à 12:58
Accueil très agréable, bonne cuisine copieuse et chaleureuse comme la chef et son mari. Repas agréablement détendu. Salle de restaurant au coin du feu...que demander de plus ?
Réponse du propriétaire :
Merkiiiiii on a été très très content de passer ce moment avec vous Gros bisous de la chaldette PS. Envoyez nous le ☀️
Jef.
Le 16/04/2023 à 18:07
Encore mieux,avec un accueil chaleureux des restaurateurs... Ne changez rien 🤟,on reviendra...
Réponse du propriétaire :
Encore merci pour ce rapport réciproque et tellement enrichissant C est comme un couple tout se fait a deux Merciiiiiiii
Clémence.
Le 15/04/2023 à 09:47
N'hésitez pas à vous arrêter, nous avons été très bien reçus, les assiettes sont de qualité avec la quantité ! Merci aux gérants pour leur sympathie :)
Réponse du propriétaire :
Cc Clem merci de ce gentil commentaire C est avec le coeur que nous vous recevons et espérons que le moment passe ensemble est sincère et familial Bisesssss
cecile.e
Le 13/03/2023 à 19:14
Restaurant très agréable. Cuisine familiale excellente. La cheffe et son mari en salle sont chaleureux et apportent une ambiance fort sympathique . Super rapport qualité/prix . Le petit déjeuner est fait pour les randonneurs affamés !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre très gentil commentaire nous sommes chaleureux car nous rencontrons des gens formidables aussi....
herve.e
Le 13/03/2023 à 08:54
bonne expérience par 2 fois, salades composées de qualité, tiramisu italien excellent, formules souples à choisir parmi entrée+plat+dessert, accueil et cadre chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci nous sommes très heureux de vous avoir reçu et de vous savoir contents d avoir partagé avec nous un moment en aubrac
Michel.A
Le 12/03/2023 à 08:12
Accueil sympathique et chaleureux - Rapport qualité prix très satisfaisant - Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci vivement nous sommes heureux de vous savoir satisfait🙂
Nathalie.a
Le 08/03/2023 à 13:05
Très bel accueil,des hôtes tout à fait charmants, cuisine excellente. Nous avons passé un bon moment dans une ambiance cocooning.
Réponse du propriétaire :
Merci merci merciiiiiiii ça fait du bien
daniel.a
Le 01/12/2022 à 18:02
Excellent moment en famille, la restauration à aussi grandement contribué à ce super weekend, l'association d'une cheffe sud de France avec son compagnon venu d'Italie c'est véritablement une très belle alchimie, je recommande vivement cet établissement.
Claire.i
Le 28/11/2022 à 20:59
Cadre très sympa et repas au top. Les propriétaires sont accueillants et très agréables !!!
Beatrice.A
Le 21/11/2022 à 10:52
Personnes très accueillantes et chaleureuses, mais malheureusement pas restaurateurs. Dommage le cadre est vraiment magnifique
Réponse du propriétaire :
Bon cadeau plus jamais
Christelle.a
Le 12/11/2022 à 08:06
Cadre tres beau avec feu de cheminée tres agréable, cuisine traditionnelle copieuse avec du goût avec de bons produits du terroir Accueil chaleureux, convivial Je recommande ce lieux pour passer un bon moment gastronomique
Lucie.y
Le 30/10/2022 à 14:59
Très belle découverte sur notre route vers Aubrac. Restaurant chaleureux et hôtes très sympathiques et agréables. Menu excellent et copieux avec des produits de la région et frais. Je recommande. Nous étions avec nos enfants (1 ado et une fille de 7 ans) qui ont adoré aussi. Nous reviendrons avec plaisir. Sans oublier le cadre et le joli village.
Daniel.i
Le 07/10/2022 à 12:03
Très bon accueil. Très bon repas,petit déjeuner copieux. Discussions avec Mme et Mr, pendant le repas. Vraiment très agréable. Bonne continuation.
Marilyne.
Le 01/10/2022 à 19:51
Restaurant très chaleureux avec une belle cheminée on s'y sent comme à la maison ! Très belle ambiance, au service comme en cuisine les gérants sont très chaleureux et accueillant ! Plats très copieux à base de produits frais. Cuisine authentique. Nous reviendrons !
Miguel75018.o
Le 27/09/2022 à 09:11
Une belle découverte. Des plats généreux, raffinés. Des propriétaires aux petits soins et très humain. Ce restaurant est ouvert aux « curistes » mais pas seulement. Une belle adresse locale à retenir et à communiquer. On reviendra.
Audrey.n
Le 24/09/2022 à 18:02
Très bon repas,ambiance chaleureuse et un grand merci à Michèle et Julio pour leur accueil très sympathique, nous reviendrons👍🥰.
Cécilia.i
Le 17/09/2022 à 13:20
Repas très copieux et très bon. Personnels très agréables. Je recommande
François.i
Le 17/09/2022 à 13:20
Très bon accueil très bon repas
DRACO.t
Le 21/08/2022 à 07:19
Accueil sympathique,Cuisine généreuse et gourmande, Cadre très agréable, extérieur terrasse idéal pour Parents et enfants. Une excellente table sur l'Aubrac à découvrir.
Fabienne.o
Le 19/08/2022 à 13:42
Un très bon accueil et une formule simple et bonne, le tiramisu est à déguster!
LAETITIA.A
Le 17/08/2022 à 21:03
Restaurant dans un cadre très mignon. Le couple qui vient de reprendre l'affaire est très sympa. La cuisine est simple et délicieuse. Mention spéciale pour le velouté à la châtaigne 🙂
Nicolas.a
Le 17/08/2022 à 21:02
Excellente expérience, service au petit soins et la qualité du repas est au rdv. La cadre est magnifique !
Sabrina.o
Le 16/08/2022 à 20:49
Excellent rapport qualité prix. Plats très copieux Nous n’avons jamais eu de Plateaux de fromages aussi variés. Personnels très aimable et ambiance agréable.
Muriel.a
Le 16/08/2022 à 18:29
Un charmant jardin, un accueil très chaleureux, un repas raffiné et délicat avec de très bons produits du terroir , vous pouvez réserver les yeux fermés pour vous régaler 👍👍👍
Pierre.e
Le 16/08/2022 à 14:22
Une grande attente à la lecture des avis positifs sur ce restaurant. À l'arrivée une grande déception. Un prix de menu unique à 25 euros. En entrée, une assiette de charcuterie banale et très peu généreuse. Un plat arrivé froid pour un et non cuit pour l'autre. Les parts sont plus que maigres. Les desserts sont peut-être le seul point positif avec le cadre. In fine, ne vaux pas son prix.
Pierre.e
Le 11/08/2022 à 21:38
Très bel endroit, jardin magnifique et ombragé pour l'apéritif et pour dîner, nourriture excellente, service souriant et sympa.
Anna.a
Le 11/08/2022 à 20:14
Cadre très beau mais nourriture pas a la hauteur.Seul le tiramisu était bon
Carole.e
Le 10/08/2022 à 23:03
Accueil très convivial.. pas cher et très bon. Cadre exceptionnel. Je recommande
Pourtet.a
Le 10/08/2022 à 00:51
Super moment, très bonne table dans un jardin où l'on se sent comme a la maison. Très bon accueil chaleureux avec un menu très abordable, copieux et très raffiné. Le + : végétarien friendly 😉. Bravo et encore merci !
Caroline.i
Le 09/08/2022 à 21:13
Halte du soir pour dîner lors de notre rando dans l'Aubrac. Accueil chaleureux par les nouveaux gérants ( ils sont vraiment supers) Cadre idyllique dans le jardin, repas succulent! A ne surtout pas éviter !
Maryline.
Le 06/08/2022 à 21:09
Moment très agréable. Belle découverte ! Repas copieux, viande excellente, plateau de fromage généreux ! Accueil sympathique et convivial, que demander de plus? A recommander!
serge.a
Le 06/08/2022 à 06:28
Excellent repas dans un cadre très agréable. Service décontracté mais efficace, plats copieux ,viande locale savoureuse. Dessert fait maison sublime. Un vrai plaisir
stephanie.a
Le 04/08/2022 à 16:24
Un restaurant à l image de des de ses gérants, authentique et généreux. Les plats sont copieux et savoureux ,issus pour la plupart de produits locaux et très frais. Cuisine de terroir avec une note italienne pour ses desserts. On mange sous des tilleuls centenaire avec l air frais qui vient de la rivière. Un petit bonheur à deux pas du spa du centre thermal. Incontournable.
Julien.i
Le 28/07/2022 à 20:18
Accueil très agréable, on mange très bien dans un grand jardin. Une excellente surprise !
Juliette.a
Le 23/07/2022 à 20:46
Excellent !
julien.o
Le 21/07/2022 à 22:06
Délicieux !!! Nous nous sommes régalés Je recommande à 100% Les prix sont très correct avec un menu à 25€ Les assiettes sont bien remplies et c'est excellent. Merci pour votre accueil chaleureux.
Sandrine.a
Le 13/07/2022 à 22:15
Très bonne surprise pour ce restaurant qui vient de recouvrir. 4 amies randonneuses qui ce sont régalées. Plat délicieux et dessert superbe. Merci à ces nouveaux gérants, le plaisir à été gustatif mais aussi riche en information. Je le recommande vivement
Ales.i
Le 12/07/2022 à 12:12
Excellent restaurant, produits du terroir et accueil chaleureux. Dans un jardin de rêve, on sirote un apéro à l'ombre et à la fraîche en attendant le repas copieux et impeccable. La velouté de châtaignes est renversante. Excellentes viandes et desserts gourmands (mention speciale pour le cheesecake maison, mais la pannacotta n'etait pas en reste). En voyage à vélo dans la région, on s'est arrêtés deux jours dans le village pour nous reposer, et on a trouvé un coin de paradis! NB la gestion a changé en 2022, la nouvelle équipe est dynamique et va redonner une âme a ce restaurant où l'on va sûrement revenir
Nicole.O
Le 05/07/2022 à 14:36
Accueil très chaleureux . La cuisine de terroir est délicieuse. Au cœur de la nature !
QUINTIN.O
Le 23/07/2021 à 22:41
Bonjour Nous avons loué un appartement à la résidence thermale de la Cladette les 17 et 18 juillet dernier; nous étions 6 randonneurs, nous faisions le tour des monts d'Aubrac. La table d'hôte en face la résidence thermale était complète , nous avons loué un appartement pour six à la résidence.(minimum deux nuits) La résidence est magnifiquement restaurée , les appartements sont grands et confortables. En tant que randonneurs, nous devions avoir un restaurateur sur place , puis que nous n avons pas de moyen de locomotion que nos jambes. Quelle n'a pas été notre surprise lorsque nous avons appris que la SEM qui gère la résidence laissait partir le cuisinier en place.Nous avons mangé lors de 3 repas , plus nos petits déjeuners. tout etait parfait pour un prix raisonnable.une vrai chance pour nous quisqu'il n'y a rien à moins de 10 kms à la ronde pour se restaurer MAIS COMMENT EST CE POSSIBLE ALORS QUE L'HEBERGEMENT EST PARFAIT , LA STATION THERMALE TRES BIEN EGALEMENT , NOUS Y SOMMES ALLES, DE LAISSER PARTIR LE CUISINIER. C est une aberration, l'outil est superbe, le cadre également , la résidence risque de se vider du fait qu'il n'y ait pas de restauration , c est un gâchis des deniers publiques, l'outil est là il faut juste mettre une meilleur organisation en place et surtout promouvoir les lieux avec les moyens de communication qui conviennent , mais peut être l'attitude des politiques concernant ce site est elle délibérée. Nous le regrettons vraiment
chantal.a
Le 08/03/2019 à 22:34
Il y a pas de restaurant au chaldette
Alexandre.o
Le 23/01/2019 à 16:30
Dommage le restaurant est fermé
Christine.a
Le 11/08/2016 à 22:31
Dominique Poncet est une excellente cuisinière, elle a ce quelque chose en plus qui m'a permis de me sentir bien immédiatement grâce à son accueil chaleureux. J'aime la décoration, la musique, la vie de ce lieux. Merci à La Chef qui a un humour délicieux
Jérémie.a
Le 10/05/2016 à 23:11
La cuisinière était seule aujourd'hui, malgré cela elle a cuisiné et servi 7 personnes arrivées sans réservation en un temps record, et en plus elle conseille les vins comme une sommelière. L’accueil est chaleureux et naturel. La cuisine française est fine et savoureuse, tout est fait maison. Le dessert était un délice. Que du plaisir
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💬 Nous étions deux. Excellent repas ce midi. Une salade composée très très copieuse. Un gratin dauphinois et rôti de porc délicieux. Un tiramissu hummm. Un personnel adorable. Bref je recommande vivement endroit que nous venons de découvrir. Merci à et à bientôt.
💬 Notre serveur était très amical et professionnel, et les plats du jour étaient excellent, par contre bémol pour les gnocchis qui n'étaient pas à la hauteur ainsi que les desserts. A noté que le restaurant était un des seuls ouvert le lundi.
💬 Décoration sympa, ambiance cosy. Tous les plats en vitrine donnent envie. Et après avoir manger : vous pouvez y aller les yeux fermés ! Le plat du jour (photo) était top 👍
💬 merveilleuse simplicité..! une cuisine savoureuse et tellement bien réalisée . Soupe du jour , Salade de poulpe et agneau aux légumes de saisons…😋😋 Assaisonnements parfaits sur des plats tellement simples et bons . régal bucolique 😍
💬 Nous sommes venus manger en famille à ce petit restaurant lors de notre promenade dans les rues de Perthus. Le serveur qui nous as accueillis était très sympathique, il n’a pas hésiter à confectionner une table pour nous tous ( 9 personnes ) La nourriture était très bonne, les hamburgers ainsi que les frites sont faits maisons , je recommande ! Pour ma part j’ai pris le menu chipirones, je me suis bien régalée.
💬 Nous avons fait un arrêt à Carcassonne sur la route du retour des vacances dans l'objectif de goûter le fameux cassoulet. Et nous n'avons pas été déçus ! Sans réservation, nous avons été reçus agréablement et servis très rapidement : mise en bouche, entrée, plat, dessert, nous nous sommes régalés. Attention toutefois aux petits estomacs : les portions sont conséquentes (surtout si vous prenez le cassoulet à la carte).
💬 Cela faisait très longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien dans un restaurant, me repas est divin, la serveuse très agréable, et le cadre super sympa. Nous sommes venu pour un repas de Noël avec 1 5 personnes tout a été parfaitement gérer. Merci à l'équipe.
💬 Une superbe soirée, tout était parfait une cuisine extra, un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. Et les enfants sont aussi très bien chouchouter, une cuisine fait maison de haute qualité, allez y les yeux fermés.
💬 Restaurant très authentique que nous recommandons, produits frais direct du producteur, et bien cuisinés. Nous avons pris les moules gratinéesa la diable avec muscade et paprika c'était délicieux ainsi que le très beau plateau de fruits de mer. pas d'attente, service rapide et agréable. Très belle vue sur l'étang de Thau et les parcs à huîtres. On recommande 👍
💬 Sylvia est une belle personne de l'extérieur comme de l'intérieur. Un café très familiale j'adore