📌 67 Chem de Halage, 31320 Castanet-Tolosan
💬 1290 Avis
Le 13/01/2024 à 07:43
Un excellent choix pour le midi ou le soir. La salle est cosy avec seulement quelques tables pour une ambiance chaleureuse et conviviale. Les assiettes sont délicieuses et bien garnies. Tout s'accorde parfaitement. Peu de choix qui garantissent des produits frais et bien choisis. Une halte à faire absolument !
Le 06/01/2024 à 09:51
J'ai connu des nouvelles sensations culinaires ou je me suis régalée, on peut venir en toute confiance
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angela, nous sommes heureux de vous avoir fait vivre ces belles sensations. Merci pour votre commentaire. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 26/12/2023 à 12:28
Accueil très sympathiques, belle salle
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Nous sommes ravis de vous avoir accueilli et de vous avoir satisfait. Merci pour la note et le commentaire ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 22/12/2023 à 21:48
Un accueil chaleureux et attentionné, des plats délicieux ! Un feu d'artifice de saveurs pour le palais, et un régal pour les yeux... Une très belle découverte, nous reviendrons !
Le 20/12/2023 à 16:04
Super accueil et des plats dignes d'un grand restaurant. Un grand merci pour ce bon moment. La Caille
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe T "la caille" ;-) Nous sommes ravis de vous avoir acceuilli. Merci pour votre joli commentaire. Au plaisir de vous revoir ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 20/12/2023 à 14:53
Aucune fausse note, tout est parfait et bon, le sourire de la serveuse la gentillesse du chef (Camille au top) Merci por ce super moment
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fatima Itard, Nous sommes très contents de vous avoir conquis, ce fut un plaisir ! Merci pour votre commentaire. Christelle & Raymond :-) Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 25/11/2023 à 13:50
Belle découverte de ce petit restaurant, les plats sont excellent ! Bravo au chef!
Réponse du propriétaire :
Bonjour D, Nous vous remercions pour votre excellent commentaire. Nous veillons actuellement à ce que l'ambiance soit chaleureuse . En espérant vous revoir pour vous le faire ressentir à hauteur de 5 étoiles ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 24/11/2023 à 23:09
Superbe expérience culinaire à un tarif très correct. Un grand bravo à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adilou Bilou, Nous vous remercions pour votre agréable retour sur votre expérience dans notre restaurant. Au plaisir de vous revoir. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 22/11/2023 à 20:14
Délicieux ! Nous avons fortement apprécié le plat du jour : tataki de saumon avec sa galette de riz. Plat innovant, plein de saveurs et textures. Le menu du jour était délicieux. Prix très correct. Digne d’un étoilé. En prime, joli cadre au bord de l’écluse dans un restaurant entièrement refait. À recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leslie Smith, Merci pour votre délicieux commentaire ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 20/11/2023 à 20:40
Bonjour, Nous connaissions l'ancien établissement et qu'elle fut notre surprise quand nous avons dégusté les plats. Non seulement beaux mais un mélange tres raffiné. L'équipe est accueillante. Nous y reviendrons c'est sûr !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Zebu Zebi, Nous vous remercions pour votre commentaire très positif. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir!! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 18/11/2023 à 22:06
Un grand MERCI à Christelle pour l'organisation si parfaite des 59/60 ans de mon mari, réalisé dans votre restaurant... Un grand MERCI également au Super CHEF CUISTO et son équipe cuisine : de purs moments culinaires vraiment délicieux et raffinés... Sans oublier les serveurs Marie et boy-friend qui ont été aux petits soins pour nous, tout au long de cette belle journée... Tous les invités ont été conquis... Très bonne continuation à vous et au plaisir de revenir... Les KOUROUCIENS : Valérie & Pascal
Réponse du propriétaire :
Bonjour VAL GLT, Nous sommes enchantés d'avoir organisé l'anniversaire de votre époux. Nous avons pris beaucoup de plaisir à vous recevoir Vos compliments nous touchent à chacun, un grand merci. Au plaisir de vous revoir également. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 11/11/2023 à 09:23
Ravie de retrouver le chef Raymond dans une ambiance chaleureuse et face à une cuisine gastro et raffinée. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniele Sudrié Dal Maso, le chef Raymond et toute l'équipe vous remercie pour votre note et commentaire chaleureux. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 08/11/2023 à 21:01
Comme d habitude excellente cuisine, merci au Chef et à son équipe. Une régalade Un délice les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, Merci pour votre éloge sur notre cuisine. Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire. Au plaisir de vous régaler encore et encore. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 05/11/2023 à 22:25
Carte très bonne à un prix raisonnable pour la qualité et originalité des plats. Décor parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour maxime Farcis, Nous sommes satisfait que la carte et les prix vous convienne. Et aussi comblés par votre compliment quand à la qualité et l'originalité de nos plats. Merci à vous pour votre retour. Au plaisir... Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 02/11/2023 à 10:32
A découvrir absolument 🌟. Une cuisine surprenante autant pour nos papilles que pour nos yeux 😉.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leslie Damblat, Nous sommes enthousiasmés par votre commentaire très agréable. A bientôt !! :-) Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 01/11/2023 à 21:18
Cela faisait plusieurs années que je n'étais pas venue au restaurant l'Ecluse. Il a complètement été refait. Esprit Cocooning, chaleureux, comme à la maison. Tout étaient délicieux. Entrée de carpaccio de Saint Jacques, délicieux, Entrecôte cuite comme on le souhaitaient, le dessert Tartelette au chocolat blanc, un vrai régal. Merci aux cuisiniers, merci à l'équipe. Nous avons passés un bon moment dans ce nouveau cadre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabou babou, Toute l'équipe vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser ce délicieux commentaire. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 31/10/2023 à 18:25
Un petit paradis à faire ! Très bonne cuisine cuisson présentation. Bravo et merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guy Miata, Votre commentaire est très valorisant. Merci à vous ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 27/10/2023 à 14:37
L'ancienne gérance était une institution. On mangeait bien, c'était cher mais les plats étaient copieux. Le service pouvait être cataclysmique et impeccable. Aujourd'hui c'est plutôt une cuisine semi-gastronomique. Les prix ont explosé, la quantité n'est plus là .... Le service est professionnel, rien à redire. On sent quand-même une tension dans l'ambiance. Le lieu a été mal choisi je pense.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charleen Dans un premier temps nous vous remercions d'être venu et d'avoir pris le temps de laisser un commentaire En effet, les avis sont très importants pour nous et nous avons à cœur de nous remettre continuellement en question pour avancer au mieux. Dans un second temps, effectivement nous ne sommes pas les anciens propriétaires et sachez que nous ne proposons pas le même concept. Nous ne prétendons pas avoir une cuisine semi gastronomique, mais néanmoins nous portons une grande attention à ne travailler qu'avec des produits frais et locaux ; et prenons soin à la présentation de nos plats. Nous estimons qu'un menu à 24€ le midi et 35€ le soir est un prix juste et justifié. Depuis que nous avons repris et rénové le lieu sachez que notre note Google ne fait qu'augmenter puisque la note de l'ancien propriétaire était de 4 et nous sommes déjà à 4.2 en 4 mois d'ouverture et plus de 150 commentaires. Nous vous remercions d'avoir apprécié le professionnalisme de notre équipe et serons ravis de vous accueillir de nouveau. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 22/10/2023 à 07:31
Excellente cuisine
Réponse du propriétaire :
Bonjour A-S-A-C, Un grand merci pour votre excellente note ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 20/10/2023 à 21:44
Belle découverte, une équipe jeune, de belles assiettes goûteuses et très bien présentées avec des produits de saison. Tout ce que nous aimons!
Le 17/10/2023 à 13:43
Environnement très agréable sur la terrasse longée parlé canal. Cuisine correcte. Portions modestes.
Le 16/10/2023 à 19:16
Un accueil parfait (avec réservation), un cadre bucolique, une esthétique de la présentation des plats à laquelle on ne s'attend pas et des qualités gustatives très bien ajustées et variées. Bravo et merci.
Le 12/10/2023 à 11:03
Une équipe jeune et dynamique et un repas Excellent A recommander les yeux fermés
Le 07/10/2023 à 12:11
On a adoré ce restaurant au bord de l'eau, très agréable, bonne ambiance avec des serveurs et serveuses très sympas, on y mange très bien !
Le 01/10/2023 à 16:03
Excellent restaurant, cuisine créative et originale avec des produits frais et locaux. Service et lieux très agréable je recommande fortement !
Le 28/09/2023 à 13:23
Tres bon repas , accueil sympathique , avec une équipe dynamique , nous avons été servis très rapidement malgré l affluence , nous recommandons !!
Le 27/09/2023 à 11:58
Très bonne cuisine : fine et délicate. Arrangements originaux qui valent le déplacement.
Le 25/09/2023 à 15:39
Excellent repas et cadre super agréable. Service au top. Nous reviendrons.
Le 23/09/2023 à 18:04
Déçu par la dégradation rapide du rapport quantité /qualité /prix que nous ventions allègrement à notre entourage ( et sur Google avec 5* et commentaires élogieux par ma compagne) depuis nos 2 récentes expériences fin août et il y a encore 15 jours. Le choix de la carte a été reduit (divisé par 2, soit seulement 2 choix !), les portions également ( j'ai encore un peu faim sans être un gros mangeur...) (même en plat direct hors formule, le filet de bar à 24€ choisie par un convive était le même que le mien compris dans la formule 3 temps à 35€) et en commandant à la fin du service (13h30), plus de choix du tout en plat et en dessert ! (ah si, il propose en remplacement un dessert pas fait maison et pas très bon(tarte au poire) ! Dommage ! Bref, suite à nos remarques, on nous dit que c'est un choix assumé que d'avoir réduit la belle voilure des débuts, que c'est bientôt l'hiver, que les ruptures de stock dans la restauration c'est normal surtout au début (donc sans doute teste t-il un peu leur bonne formule pour trouver leur bon équilibre). Soit. Mais attention à ne pas faire venir l'hiver trop brutalement. Il y a l'automne avant et ça peut être doux l'automne..... Pour finir sur du positif, le plat autour du filet de bar était excellent (cuisson du poisson parfaite et accompagnement subtil) et la serveuse adorable et détendue
Le 21/09/2023 à 15:38
Bonjour, Une belle surprise ce restaurant au bord du canal du midi. Une terrassa très agréable à l'ombre. Nous avons été très bien accueillis. Une belle proposition sur le menu. 2 choix d'entrées et deux choix de plats et deux choix de desserts. Les plats sont très bien dressés. Ils sont aussi beaux que bons. Le prix est raisonnable pour la qualité. Je me suis régalée vraiment. Il est préférable de réserver.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sabrina JEANNIN, Nous sommes ravis de que vous vous soyez régalée. Merci pour votre commentaire chaleureux !! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 16/09/2023 à 10:50
Cadre trés agréable. Cuisine raffinée faite avec cœur, ça se sent. Produits frais. Service trés sympa. Super adresse. J'adooore!!! Bravo à toute l'équipe, ça change des anciens propriétaires ! Je vous adresse tous mes encouragements, continuez comme ça!!
Le 15/09/2023 à 19:19
Cadre très très joli. Attention aux vélos sur la piste cyclable qui arrivent très très vite.
Le 12/09/2023 à 23:02
Excellent moment passé au sein de cet établissement. Cuisine délicate et savoureuse, accueil sympathique, cadre bucolique, tarif cohérent : what else ? Table hautement recommandable
Le 09/09/2023 à 21:45
Un très bon moment Tout est parfait, le service, de très bon produits, mille saveurs, Déjà hâte de revenir
Le 09/09/2023 à 21:37
Accueil, service parfait Plats inventifs et délicieux. J ai adoré la Burratarte avec sa glace basilic Vraiment un très bon restaurant dans un très joli cadre
Le 09/09/2023 à 14:48
Changement de propriétaire bénéfique. Service et repas au top ! Merci pour ce bon moment
Le 08/09/2023 à 13:55
Je connaissais cet établissement avant qu'il soit repris et pour le coup je ne suis pas déçu !! Très bonne parillade de poisson et service sympa.
Le 07/09/2023 à 23:59
Ravie d'avoir re découvert l'écluse de Castanet. Une cuisine recherchée, des produits frais, présentation parfaite, un cadre agréable et un très bon point pour le service, du personnel souriant, investi, très pro, efficace et à l'écoute. A refaire sans hésiter !
Le 04/09/2023 à 07:56
Sympa. Juste dommage que tout soit à la carte. Pas de menu
Le 31/08/2023 à 17:57
Excellent resto, très bon bar et le personnel est vraiment agréable. J'aurais cependant adoré manger quelques tapas en buvant ma pinte
Le 29/08/2023 à 19:02
Plat du jour avec entrée + plat à 20 euros 👍 service rapide. Bien accueilli, plat soigné bien dressé et très bon 😋 Bravo aux cuisiniers. Cadre sympa au bord du canal en terrasse 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frédéric Charles, Nous vous remercions pour votre commentaire valorisant; les compliments aux cuisiniers et la qualité du service. Notre restaurant vous accueil toute l'année avec ses 3 espaces la Cave, le Salon et la Table du Chef. Au plaisir de vous revoir !! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 27/08/2023 à 13:02
Rien d'autre a dire à part que c'est un restaurant qualitatif. On y mange super bien, les serveurs/ses sont super aimable et gentil, rapide avec une ambiance chaleureuse. à conseiller
Le 26/08/2023 à 22:16
Pas donné mais cela le vais bon et gentiment servi dans un beau cadre
Le 26/08/2023 à 18:25
Plat aussi beau que bon, personnel chaleureux, mérite le déplacement.
Le 26/08/2023 à 16:44
Cuisine très bonne, au niveau du service, il faut apprendre la carte des mets et le stock des vins 🤣🤣
Le 26/08/2023 à 15:23
Très bon ! Je recommande ! Personnelle très sympa 👍
Le 26/08/2023 à 14:56
Belle surprise !! J'avais laisser ce restaurant très déçu il y a quelques mois. Et là je suis très satisfait je met 5 partout. Sauf en cuisine pour laisser la marge de progression du à la qualité du lieux. Ouverture recente pourvu que ça dure !!! Comme disait mémé. André Puma
Le 26/08/2023 à 14:42
Malgré que les Gambas ne soient pas décortiquées par la serveuse devant le client (Lol), nous avons passé un très bon moment gustatif et convivial. Un bel endroit à faire découvrir. Jean-Yves Gautier
Le 25/08/2023 à 20:47
Un moment exceptionnel, des plats raffinés, bien préparés avec une cuisine à la vue de tout le monde ce qui prouve et valide la fraîcheur des aliments. Une très belle découverte, nous reviendrons !!!! Je tiens à dire que le bar en croûte est particulièrement excellent (en étant personnellement une fan de poisson). Un grand Bravo au chef pour la qualité de sa cuisine et au personnel très agréable avec sa clientèle. Je recommande fortement ce restaurant !!!!!!!!! Émilie.
Le 25/08/2023 à 10:15
Nous y avons mangé en famille hier soir. Repas délicieux, notamment la seiche très généreuse et particulièrement bien cuite. Mélange de goûts et saveurs apprécié ! Nous recommandons
Le 25/08/2023 à 10:06
Service impeccable, plats très bons, tout était très bien, peut-être le prix mais comme partout....
Le 25/08/2023 à 01:16
Très bon restaurant, les plats sont excellents et le service est irréprochable. Je recommande et reviendrai très vite :)
Le 24/08/2023 à 23:46
Super moment, cadre agréable, vaisselle propre, des plats raffinés, beaux et bons... Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Delphe Cames, merci pour votre super commentaire. Au plaisir de vous revoir. Restaurant L'Ecluse de Castanet
Le 24/08/2023 à 23:01
Super endroit autant pour boire un verre que pour y manger, je recommande fortement.
Le 24/08/2023 à 23:00
Restaurant très convivial, très bon. Je recommande!
Le 24/08/2023 à 21:55
Expérience très moyenne, nous n'y retournerons pas. Cuisine qui se veut recherchée mais bof : le bar en croûte c'est un filet de bar avec du pain de mie grillé dessus c'est décevant. En pleine canicule, proposer du banofee et pas de glace en dessert, dommage ! Enfin, c'était notre anniv de mariage 10 ans, on se retrouve à côté d'une table de 10 personnes dont 5 touts petits qui pleurent dès le début du repas...Pas cool...on part dehors dans la canicule et on est placé à côté de 6 personnes très très bruyantes dont 1 qui fume. .grgr Sans parler de: je casse mon collier, la serveuse s'en fout. Et le clou : une autre table, parce qu'elle connaît le serveur de vue d'un autre resto, se voit offrir une mise en bouche que personne d'autre n'a eu. Et tout ça un peu trop cher : 1 bière 2 verres de vin, une entrée et 2 plats : 74 euros !
Le 23/08/2023 à 22:45
Magnifique La nouvelle direction et la nouvelle cuisine sont top. Service parfait, cuisine originale et très maîtrisée. Des sourires de toute l équipe, il me tarde de revenir.
Le 20/08/2023 à 16:23
cuisine service ambiance????? je ne sais pas car après 4 h de marche, mes enfants épuisés, nous aussi d'ailleurs, nous espérions nous réunir autour d'un bon repas réconfortant, convivial le grand il a mangé le reste des sandwich et la petite son bib heureusement il fait chaud, aurais je osé demander de le lui faire chauffer ils ne servent pas le dimanche et pour jeunes patents, il faut le savoir. Je ne recommande pas surtout avec des enfants en bas âge sauf peut-être dans la semaine quand les grands bossent et les petits à la mater ou à la crèche!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine Gatimel, Nous sommes très surpris par votre commentaire. Nous n'avons pas le souvenir de vous avoir rencontré. Cela n'est pas dans nos valeurs de laisser les clients en difficulté surtout avec des enfants. Je pense qu'il y a erreur d'établissement. Voici le lien de notre site https://www.restauranteclusecastanet.fr/ Nous espérons vous reçevoir afin que vous puissiez nous évaluer à notre juste valeur. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 16/08/2023 à 22:41
Simplement Exquis, délicieux.... Un mélange de saveurs douces et harmonieuses 💖🌟 Un vrai régal du début jusqu'à la fin de la carte... Ça serait bien d'avoir quelques choix coktails exotiques pour agrémenter le tout
Réponse du propriétaire :
*****
Le 15/08/2023 à 22:47
Très belle expérience...des plats excellents...une ambiance au top...à faire et refaire...
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Serge pour votre commentaire valorisant !
Le 15/08/2023 à 22:28
Cadre agréable, équipe sympathique, et les plats étaient très bons !
Réponse du propriétaire :
Merci Clémence, Nous sommes heureux de vous avoir satisfaite !
Le 13/08/2023 à 09:42
rapport qualité-prix, accueil chaleureux, cadre magnifique. Belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci Cathy, nous sommes reconnaissant de votre commentaire chaleureux !
Le 12/08/2023 à 23:46
Un super moment, un service super qualitatif, une équipe au top et surtout la cuisine délicieuse!! Un lieu dans lequel nous reviendrons avec nos amis
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah-Line pour votre super commentaire. Au plaisir de vous revoir !
Le 11/08/2023 à 20:16
J'y ai juste bu une bière et j'y ai été très bien accueilli. Le cadre est très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci Michel, le bien être de nos clients est une priorité. Au plaisir !
Le 08/08/2023 à 22:37
Très belle surprise. Petit resto très sympa. Une cuisine digne d'un bistronome. Mélange de saveur , belle décoration, un délice. Bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphanie pour votre très joli commentaire. Vos compliments nous touchent !
Le 08/08/2023 à 19:30
Toujours aussi sympa. Changements très positifs tant pour la cuisine que les travaux d’embellissement. Bin rapport qualité prix sympathie. Belle adresse au calme , en berge du Canal du Midi.
Réponse du propriétaire :
Merci Sandra pour votre commentaire, c'est très gentil !
Le 08/08/2023 à 08:12
Certainement victime de leur emplacement.... L'équipe fait son maximum mais la cuisine n'est pas à la hauteur du cadre bucolique ...déçue ! Ambiance cantine d'entreprise bof ... C'était la première fois, je réessaierai, pour une deuxième chance !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine Deldossi, nous sommes très surpris de votre commentaire. Nous travaillons avec des produits frais locaux, nous recevons par chronofresh des poissons entier de la pêche matinale. Notre équipe en cuisine travaille très dure. Elle reçoit chaque jour de nombreuses éloges de la part de nos clients qui relèvent également la gentillesse de nos serveurs et l'effort de décoration que nous avons transformée avec un changement de propriétaire il y a tout juste 2 mois. En espérant vous satisfaire lors de votre prochaine visite. Restaurant l'Ecluse de castanet
Le 06/08/2023 à 11:20
Restaurant agréable au bord du canal. Cadre et déco sympa. Personnel souriant. Produits de qualité mais attention au service et aux plats.... pour ce lieu se veut bistronomique. Les tarifs sont au niveau, mais tout le reste doit être à la hauteur et irréprochable. Le ceviche de poulpe mériterait un assaisonnement plus goûteux (sel, aromates, balsamique et citron pour l acidité). il faudrait veiller à présenter des assiettes identiques à toutes les tables (gambas oubliée sur une parillade) et indiquer la composition de l'assiette. Rédiger les mêmes cartes pour la terrasse et l'intérieur. Concernant le dessert, il n'y avait pas de rhum dans le baba et la crème catalane était brossée. Service un peu long aussi. Dommage. Petites erreurs liées sans doute au début d'activité... nous reviendrons (peut-être) dans quelques mois, quand les réglages et le rodage en cuisine et en salle seront faits.
Le 05/08/2023 à 18:21
Plats goûteux avec des produits de qualité et belle présentation. On s'est régalés ! Le vin parfaitement à température et le cadre bucolique !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valérie De Toulouse, Merci pour votre appréciation. Nous sommes heureux de vous avoir régalé ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 04/08/2023 à 23:26
Une expérience exceptionnelle avec un personnel accueillant, souriant, dynamique, un service rapide . Des plat remplie de saveurs explosives en bouche un visuel digne des grands peintres . En bref allez-y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Billie Cabanier, Merci pour votre joli commentaire poétique ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 04/08/2023 à 20:51
Depuis le temps qu’on attendait que le restaurant soit repris ! Une belle réussite. Accueil, ambiance, plat, tout est au rendez-vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine M, Merci nous sommes ravis de vous avoir comblé ! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 04/08/2023 à 14:08
Très bon restaurant ! Nous nous sommes régalés ! Dans un joli endroit : jolie décoration et proche de l Écluse de Castanet : bel endroit ! Je recommande !
Le 04/08/2023 à 13:34
Très bonne cuisine, et bien présentée . Accueil agréable et service au petit soin. Bravo au cuisinier pour ses plats. Qualité au rendez-vous, et pas excessif en prix. Je recommande fortement.
Le 03/08/2023 à 22:29
Je ne dirais pas très bon , mais succulent. Abordable en famille ou entre amis Accueil et service. Toute la bonne recette est réunie ici. On attend la carte d abonnement car vraiment on s’est régalé toute la soirée de l’entrée au dessert. A tres bientôt…. Guillaume
Le 02/08/2023 à 19:38
Repas avec des amis au bord du canal du midi. C'est une écluse transformée en restaurant. Moment de détente à l ombre des parasols, ambiance vacances, service très agréable pour les plats belles prestations. En cette saison, il est préférable de réserver 🙋♂️🙏 Merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Abdessamad Nounes, nous vous remercions pour votre agréable commentaire sur la qualité de notre service et de nos plats. Nous espérons vous satisfaire à hauteur de 5 étoiles lors d'une prochaine visite :-) Bien cordialement Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 02/08/2023 à 15:09
Super agréable pour une pause balade vélo. Cadre magnifique, personnel accueillant et restaurant clean « comme à la maison » Je recommande +++
Le 01/08/2023 à 16:11
Superbe adresse proche de Toulouse! Amateurs de bonne cuisine dans un cadre original, ce restaurant est pour vous! Le chef est vraiment au top, nous nous sommes régalés!! Rapport qualité/prix imbattable, je recommande vivement cette adresse.
Le 01/08/2023 à 10:07
Retour à froid : lieu très agréable et personnel sympathique. Malheureusement, il faut peut-être que ça se rôde un peu : une heure d'attente pile pour avoir le premier plat à partir du moment où nous nous sommes assis, c'est long, la prise de commande ne venait pas. J'ai demandé si le magret était entier, on me répond oui et ce sont finalement des tranches saignantes et tièdes/froides qui m'ont été servies. Pour le prix c'est pas très agréable et peut-être pas très copieux. Mais on viendra re-tester un peu plus tard dans l'été au cas où pour se convaincre que c'était une expérience ratée isolée auquel cas je me ferai un plaisir de modifier ca :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Léopold Howler, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. En effet cela nous tient à cœur car nous travaillons sans cesse afin d'améliorer l'expérience de nos clients. Nous vous avons accueilli à peine 1 mois et demi après notre ouverture, une période où nous avons également obtenu beaucoup de note 5 étoiles mais malheureusement votre table n'a pas reçu l'attention et la qualité que nous souhaitons apporter à nos clients. Nous en sommes navrés vraiment. Sachez qu'aujourd'hui après 5 mois d'activité nous proposons 3 espaces : le Salon de 26 places, la Cave de 18 places et la Table du Chef de 4 places. Ainsi nous serions heureux de vous recevoir à nouveau afin que vous puissiez nous réévaluer. Bien cordialement Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 30/07/2023 à 19:42
Un endroit mythique à Castanet au bord du canal, nous sommes donc heureux de sa réouverture avec une très belle décoration et sa cuisine ouverte qui nous permet d'aller remercier le chef. La cuisine est délicieuse, c'est fin, bien assaisonné, un mélange de saveurs recherché avec seulement des produits frais et de saison ! La cuisson du poisson était parfaite, c'est assez rare pour le noter ! Le service est sympa, sans chichis, juste un peu d'attente pour la prise de commande mais ensuite ça roule. Un grand bravo à l'équipe et plus particulièrement au Chef ! Nous reviendrons avec plaisir
Le 29/07/2023 à 19:09
Belle expérience en famille ! Le coin est particulièrement tranquille, avec seulement des passages de personnes en vélo sur le chemin adjacent. Service rapide, simple et efficace avec peu d'attente malgré une table de 10 personnes. Quelle entrée ! La Burratarte était excellente, avec des produits parfaitement mariés ensemble pour un résultat savoureux. La présentation des plats était particulièrement jolie à nos yeux, avec un jeu de couleurs qui donnait envie de dévorer son assiette ! Cheesecake à la myrtille frais et goûteux. Je conseille le cadre pour un repas en famille comme pour deux. Pensez à réserver avant.
Le 28/07/2023 à 23:13
Très bon restaurant proposant une liste raisonnable de plats , rimant donc avec qualité. Contrairement à ce qu’on pourrait croire en bord de canal : très peu de moustiques. Un super staff, très bonne expérience. Je recommande 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas Bibé, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre travail. Nous vous remercions aussi pour votre recommandation. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 28/07/2023 à 18:11
Très bon restaurant ! Une cuisine au top avec une carte changeante en fonction des arrivages. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guibal Nicolas, Nous vous remercions pour votre agréable commentaire sur notre cuisine et notre carte. Au plaisir de vous revoir Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 28/07/2023 à 10:14
Dans un cadre bucolique à l'extérieur, chaleureux à l'intérieur, l'accueil est super sympa et les plats sont beaux et bons. Un bon moment à passer au bord du canal du Midi
Le 28/07/2023 à 09:41
Changement de propriétaire réussi. Whaou ! Quelle découverte ! Bravo pour le magnifique travail de cuisinier, c'est excellent, aucune fausse note, on sent vraiment l'expérience des grandes maisons derrière les fourneaux. Produits frais et de qualité, justesse d'assaisonnement et des cuissons, mariage des saveurs à la perfection, bref un travail qui mérite une future place au Gault & Millau. On n'est pas sponsorisé pour le commentaire mais pour une fois qu'on tombe sur un établissement de cette qualité là, eh bien il faut le dire haut et fort ! À faire absolument 👍
Le 27/07/2023 à 23:57
Pour ceux qui se demandent s'ils pourront revivre leur expérience de l'ancienne Ecluse : il vous faudra faire, tout comme nous, le deuil de cet âge d'or et de profusion. Si vous préférez les restaurants gastronomiques, vous trouverez le lieu idyllique, à l'image du cadre proposé par le restaurant ! Merci au serveur qui a fait ce qu'il a pu en sous effectif !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur LOMBARDI Ender, Dans un premier temps nous vous remercions d'être venu et d'avoir pris le temps de laisser un commentaire En effet, les avis sont très importants pour nous et nous avons à cœur de nous remettre continuellement en question pour avancer au mieux. Dans un second temps, effectivement nous ne sommes pas les anciens propriétaires autrement dit nous ne proposons pas le même concept. Nous ne prétendons pas avoir une cuisine gastronomique, mais néanmoins nous portons une grande attention à ne travailler qu'avec des produits frais et locaux ; et prenons soin à la présentation de nos plats. Depuis que nous avons repris et rénové le lieu sachez que notre note Google ne fait qu'augmenter puisque la note de l'ancien propriétaire était de 4 et nous sommes déjà à 4.2 en 5 mois d'ouverture et plus de 150 commentaires. Nous vous remercions d'avoir apprécié le professionnalisme de notre équipe et serons ravis de vous accueillir de nouveau. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 26/07/2023 à 20:06
2eme fois que j'y vais pour déjeuner le midi. Service impeccable et rapide. Placés en terrasse avec vue sur le canal très appréciable. Cuisine savoureuse avec plein de saveurs pour un prix correct. Vins délicieux (petits producteurs locaux). J'y retournerai les yeux fermés. Je recommande fortement.
Le 25/07/2023 à 21:49
Je recommande vivement ce lieu reposant, agréable, très bon accueil, de bons conseils produits frais, cuisine raffinée
Le 25/07/2023 à 21:46
Parfait plats très bon belle présentation , personnel agréable cadre très sympa je recommande Je reviendrai
Le 22/07/2023 à 15:13
Nouvelle terrasse pour une boisson. Super. Accueil super sympa. Un Resto à tester
Le 21/07/2023 à 17:15
Nous sommes venus avec ma maman âgée, et avons passé un très bon moment. L'accueil, le cadre en bordure du canal du midi, les plats et le personnel très gentil et plein d'attention, tout est parfait, nous nous sommes régalés, surtout ne changez rien, nous recommandons vivement cette adresse et nous allons revenir très vite.
Le 21/07/2023 à 13:46
Moment très agréable, petits plats maison de qualité, équipe très sympa, très bon service On reviendra 😊
Le 19/07/2023 à 22:30
Je n'y ai fait que passer boire un verre sur la terrasse en bas dans une sorte de Jardinet et c'était très plaisant. La serveuse nous a même demandé si on avait besoin d'eau fraîche pour repartir car nous étions à vélo. Et ça c'est très gentil et très plaisant. Merci
Le 19/07/2023 à 00:00
Belle surprise ! Courez-y vite pour la gentillesse du personnel, la beauté du site et la qualité gustative. Le plus : y aller en vélo, le retour sur Tlse de nuit est un vrai bonheur !
Le 18/07/2023 à 08:58
Excellente adresse. Je recommande vivement. Accueil et service irréprochable. Plats délicieux cuisinés avec des produits frais, ça change des anciens propriétaires!! Plus rien à voir!! Toutes mes félicitations aux nouveaux propriétaires!
Le 16/07/2023 à 21:02
Enfin l'écluse de Castanet est rouverte avec une brigade de qualité. Les propositions du samedi sont un peu chère mais à la hauteur de la dégustation et des produits préparés et mis en avant. Les menus de semaine sont plus abordables. L'équipe est très sympathique, motivée et à l'écoute. Bravo continuez ainsi.
Le 16/07/2023 à 09:32
Très belle découverte de cette table récemment réouverte. Très bien accueillis, nous avons profité de la terrasse protégé avec la vue sur le canal. La cuisine est un régal pour les papilles : cabillaud accompagné d une garniture de petits légumes aussi surprenante que délicieuse et la tarte au citron maison comme on en trouve rarement. Pas de photo je vous laisse découvrir par vous même c est avant tout un plaisir des yeux ! Petit plus appréciable…Carte des vins de petits producteurs et non les « grands noms » qui ont le vent en poupe et que l on retrouve sur toutes les cartes. Belle réussite aux nouveaux propriétaires
Le 16/07/2023 à 00:08
Resto très sympa où les assietttes régalent autant les pupilles que les papilles. On sent que le chef se fait plaisir en cuisine et le résultat est à la hauteur sur les tables pour les clients, le tout servi par un personnel jovial. A recommander sans hésitation passer un très bon moment entre amis ou en famille.
Le 16/07/2023 à 00:02
Restaurant très sympa avec des produits frais La carte change suivant les arrivages de viandes, de poissons mais aussi de légumes Chaque plat est travaillé et fait avec amour Je recommande fortement !!
Le 13/07/2023 à 22:30
Un délice !!!! Des ingrédients respectés, associés et à cuisinés à merveille. Une très belle découverte. A faire absolument. Un service très agréable. Félicitations!!! Ne changez rien, les restaurants comme le vôtre sont des pépites! Je recommande fortement si vous aimez la vrai cuisine! Merci pour ce moment gourmand! On s'est régalé
Le 13/07/2023 à 09:53
La cuisine de Raymond est merveilleuse, poétique et délicieuse.!!! Les plats sont des œuvres d'art et les papilles en redemandent. Ajouter une équipe souriante et bienveillante, une décoration fraiche et relaxante!!!! Au bord du canal avec un joli cadre, tout est mis en œuvre pour que l'on passe un superbe moment. A renouveler encore et encore
Le 12/07/2023 à 15:31
Un moment juste PARFAIT ! Un cadre idyllique et des assiettes.... 😋excellentes! Produits frais de l'entrée au dessert, très bien servis et on repart rassasié ! Contente d'avoir réservé avant, il n'y a pas qu'a nous que ce restaurant fait envie 😉 Je recommande fortement !
Le 09/07/2023 à 10:57
Cuisine originale, excellente ! Equipe de jeunes gens très sympathique ! Cadre très agréable. Nous avons passé une super soirée !
Le 30/06/2023 à 21:46
Merci Raymond et Christelle pour ce moment de partage, tout était parfait, le repas, le service, l'équipe. Heureuse de te retrouver pour cette nouvelle aventure, Soiz&Joce
Le 30/06/2023 à 00:48
VENEZ EN PROFITER !! Un régal !!! Changement de propriétaire. Menu de groupe avec excellent rapport qualité-prix. Super accueil ( merci Christelle et toute la team!) . Un repas du tonnerre. Un très bonne soirée. Je recommande et je reviendrai !!
Le 29/06/2023 à 17:12
Découverte aujourd'hui de ce nouveau restaurant, très positive. Les plats sont beaux et bons, les saveurs bien équilibrées. Ravie de revenir sur ce site avec cette nouvelle équipe ! Service agréable et efficace. Nous reviendrons ! Par contre je ne suis pas végétarienne mais suis surprise que le menu ne propose pas de plat végétarien alors que de plus en plus de monde le souhaite.
Le 28/06/2023 à 01:00
Superbe lieux, cuisine au top ! Propriétaires très agréables. Nous reviendrons
Le 25/06/2023 à 18:21
Il faut venir pour profiter des produits frais sai très rares pour une cuisine n'ont étoile 🌟 venne nombreux
Le 25/06/2023 à 17:14
Super moment , très très bonne cuisine , on s est régalé. Bravo au cuisinier, bravo pour cet ambiance cosi . Nous avons adoré
Le 25/06/2023 à 16:29
Bonjour, Connaissant le précédent établissement, j'ai voulu réserver par téléphone. La personne m'a expliqué le changement de propriétaire et le nouveau concept de brunch le dimanche : composition variable suivant les préparations du chef et formule à 22€. Arrivés à l'heure de notre réservation, on nous installe. Le cadre n'a pas changé et est toujours aussi agréable mais la décoration oui et est très jolie. Cependant, le mise en place du brunch n'est pas terminé même une demi heure après notre arrivée et personne ne nous préviens que nous pouvons nous servir. La formule a été, pour nous, assez décevante notamment au regard des photos des plats que nous avions pu voir sur internet. Nous avons l'impression que quasiment rien n'était fait maison, voire probablement industriel pour les pâtisseries (muffins, gauffres, donuts...). La formule brunch ne comprend aucune boisson, chaude ou froide, et il n'y a pas de jus de fruits (orange, citron, pamplemousse...) fraîchement pressés. Regratable pour une formule brunch. Enfin, au moment de régler la formule est à 25€ et pas à 22€ comme on me l'avait annoncé la veille. Bref, nous n'y reviendrons pas pour le brunch mais testerons quand même probablement le restaurant en formule classique.
Le 22/06/2023 à 12:40
Cuisine excellente joliment présentée et si gentiment servie il n y a rien d autre à rajouter c était parfait nous étions 6 et tous ravis et nous reviendrons nous vous le conseillons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, nous sommes ravis de votre retour. Votre commentaire est délicieux. Merci beaucoup !!!
Le 21/06/2023 à 23:30
Mon week-end à Toulouse a commencé par votre établissement... et belle surprise, j'ai vraiment passé une très belle soirée ! Ambiance (on a même eu le droit à 1 feu d'artifice 😊), l'accueil, le cadre et... des plats aussi bons les uns que les autres 👌 Une cuisine extra avec des produits frais du jour... Le concept est génial 👌 Merci pour votre accueil et pour ce très bon moment chez vous 🤩 Je recommande et vous souhaite une belle réussite dans le temps avec des supers clients aussi sympas que tolérants 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour DE OLIVEIRA CHRISTINE, Enchanté d'avoir pu contribuer à la réussite de votre week-end sur Toulouse. Et quelle chance d'avoir pu profiter du feu d'artifice de la fête de Castanet-Tolosan depuis le Canal du Midi !! Evidemment celui-ci a été commandé exprès pour vous 😉. Un grand merci pour votre retour et votre recommandation. Au plaisir de vous revoir une prochaine fois 🙂 Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 20/06/2023 à 17:15
Belles assiettes, bons produits bien cuisinés, cocktails originaux et goûteux, personnel jeune, dynamique et super agréable, déco sympa, bref ! un très bon moment passé ce jour ! Adresse à ne surtout pas manquer !!
Réponse du propriétaire :
Merci Cathy pour votre appréciation ! Nous sommes très heureux de vous avoir satisfaite. Au plaisir de vous revoir
Le 17/06/2023 à 14:38
Excellent moment passé en famille dans ce beau lieu au bord du canal. Les plats sont aussi bon que beau. Et un grand merci au Barman pour ces superbes créations Cocktail/Mocktail.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brandon, nous avons à cœur de vous transmettre ces bonnes émotions. Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir 🙂
Le 17/06/2023 à 13:25
Très bon accueil, cuisine savoureuse, cadre naturel qui correspond bien au lieu, je le recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Brigitte, nous sommes ravis de vous avoir satisfaite. A bientôt alors 🙂
Le 16/06/2023 à 20:42
Enfin la réouverture de ce lieu extraordinaire grâce à Des nouveaux propriétaires, une nouvelle équipe jeune dynamique et vraiment très sympathique. Un repas d'excellence concocté avec des produits frais de Saison. Le dressage des assiettes est magnifique tout est dans le détail , aussi bien que la décoration du restaurant qui nous plonge dans un lieu zen et reposant! bref tout y est pour passer un agréable moment. Nous y reviendrons c'est sûr !Bravo à vous et bravo à l'équipe !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour So nia, Merci pour votre évaluation qui nous va droit au cœur surtout en ce début d'ouverture... C'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveau. Belle journée à vous. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 16/06/2023 à 09:25
Nou tenions à vous remercier et à vous féliciter pour ce délicieux moment passé dans votre établissement. Tout à été parfait, l'accueil, le service et le repas. Félicitations.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Au plaisir de vous revoir
Le 15/06/2023 à 10:13
De l'entrée au dessert en passant par les cocktails c'était une explosion des papilles ! Un pur regal ! Le cadre est magnifique, le personnel jeune et dynamique ! A découvrir de toute urgence !!!
Réponse du propriétaire :
Madame, votre commentaire aux prémices de notre ouverture nous va droit au cœur. Pari réussi !! Au plaisir de vous revoir :-)
Le 15/06/2023 à 00:44
Un accueil chaleureux, un cadre magnifique, une belle décoration et pour finir un plat succulent. Le poisson était délicieux avec son risotto crémeux. J'ai rarement mangé un plat aussi exquis et joliment présenté. Je recommande ce restaurant. Un grand merci à Christelle et Raymond. Je reviendrai avec plaisir 😃.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie Lys. Votre commentaire est très encourageant. Merci beaucoup vraiment ! Au plaisir de vous régaler à nouveau 😀 Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 14/06/2023 à 08:27
Un nouveau lieu tourné vers le partage, la découverte, la bienveillance. Bravo et merci. Longue vie à vous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Frederic Chevalier, Merci pour votre message encourageant. Notre intention d'accueil et de ressenti a bien été perçu. Au plaisir de vous revoir Restaurant l'Ecluse de castanet
Le 07/05/2022 à 20:02
Par ce beau samedi midi, nous avons très bien mangé en terrasse, a deux pas de l'écluse de Castanet. Très satisfait du menu et de l'accueil.Une petite balade digestive le long du canal a complété ce moment de détente. Je recommande.
Le 19/04/2022 à 12:53
Dommage, le cadre bien sûr exceptionnel, le service ! Faut tomber sur la bonne serveuse, quant aux plats: ils sont pauvres(manque de générosité) et chers: 14,50€ pour 8 petites noix de St Jacques (sans corail) surgelés servies en persillade...On pensait se rattraper sur la souris d'agneau servie à la table...mais non
Réponse du propriétaire :
Monsieur Devalland Jean Claude, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2022 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 15/04/2022 à 22:47
Je n'y était pas retourné depuis longtemps mais c'est toujours aussi bon. Il est très agréable de pouvoir manger au bord du canal au calme.
Le 28/03/2022 à 22:58
Le lieu est très agréable, le restaurant aux notes rustiques. J'ai commandé une salade, mais pour moi elle n'était pas exceptionnelle. Trop de foie gras, assaisonnement trop basic.
Réponse du propriétaire :
Madame Joana, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2022 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 08/09/2021 à 17:25
Cadre et service très sympa avec une cuisine dite traditionnelle. Les portions sont copieuses, les plats goûtus même si un peu gras (mais avec du bon gras 😉) et les produits de qualité. En plus, les tarifs sont contenus
Le 04/09/2021 à 22:08
Très bon restaurant, L'accueil est aussi sympathique que le cadre est joli. Nous y mangeons très bien, jamais déçu après plusieurs repas. Merci à l'équipe.
Le 04/09/2021 à 18:18
Quatre serveurs, la moitié des tables de disponibles et plus d’un quart d’heure pour être servis…. Les serveurs passent leur temps à discuter au comptoir. Les clients ne sont pas servis dans l’ordre d’arrivée….
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fatch, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2021 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 29/08/2021 à 13:40
Accueil très agréable, service rapide, belles salades en terrasse au bord du canal... superbe 👍
Le 22/08/2021 à 19:13
Plus de 10ans que je connais l établissement. Toujours aussi chaleureux et génereux. Un cadre hors pair, un choix de vin très varié et un foie gras excellent!
Le 15/08/2021 à 19:34
expérience nulle !!!nous étions 12 personnes a avoir réservées depuis 3 semaines pour ce dimanche 27 août,et là oh surprise !!! le restaurant nous dis qu'il ne travaille pas le dimanche !!! pourquoi dans ce cas là nous n'avons pas était averties ? c'est pas sérieux et non professionnel nous ne somme pas prêtes d'y retourner !!!
Réponse du propriétaire :
Madame Chantal Montarras, Nous travaillons avec l'humain et chaque employé à son libre arbitre dans sa valeur professionnelle. Avec la charge de travail que représente l'arrière du tableau de la restauration, nous ne pouvons vérifier les évidences (Le restaurant n'a jamais été ouvert le dimanche midi). Pour autant, votre situation n'est pas un cas isolé et nous avons pris les mesures nécessaires pour nous séparer de la salariée malveillante qui s'est chargée de prendre votre réservation. Vous avez été victime d'un manque de professionnalisme dont la responsabilité nous revient. Nous comprenons tout à fait votre colère, cela est inadmissible. Nous tenons à vous présenter nos sincères excuses. Et, si par hasard, plus tard, le cœur vous en dit à nouveau, nous nous ferons un plaisir de vous recevoir que vous puissiez nous juger sur notre réel savoir être et savoir faire. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 11/08/2021 à 10:36
Joli restaurant au bord du canal du midi où nous avons mangé en terrasse. Service rapide, plats beaux et bons Big up au serveur et ses carambars pour notre fille 😜 Je recommande ! Nous avons pris la poêlée de saint Jack flambée au whisky sur linguine et légumes et entrecôte gratin légumes Super bon !
Le 15/07/2021 à 15:51
Parfait, seul petit bémol les plats sont à peine chaud à mon goût.
Le 19/06/2021 à 22:44
Belle découverte... équipe sympathique, repas délicieux... moments très agréables!
Le 15/06/2021 à 17:34
Personnel très gentil, on a très bien mangé et passé un super moment au bord du canal.
Le 02/06/2021 à 20:36
Idéal pour un déjeuner au bord de l'eau canal du Midi (révolution oblige.....) anciennement canal Royal du Languedoc . Terrasse au bord du Canal, accueil très agréable. Carte ou Menu à 17€ comprenant: entrée - plat - dessert , Les plats sont excellents et très copieux , personnellement nous nous sommes régalés Nous y retournerons avec plaisir.
Le 25/05/2021 à 16:47
Mon premier restaurant depuis longtemps, que ça a fait plaisir! Je cherchais un restaurant avec une terrasse offrant une vue sympa. Avec cet endroit c'est donc jackpot, grande terrasse avec vu sur le canal du midi, c'est top. J'ai passé un très bon moment dans ce restaurant. La terrasse est suffisamment grande pour qu'on ne s'y sente pas à l'étroit et c'est une bonne chose dans la situation actuelle. Par ailleurs je trouve qu'on y mange très bien. La carte est intéressante avec du choix. Rien à redire de ce restaurant.
Le 29/09/2020 à 20:29
Vraiment beaucoup trop cher pour ce que c'est. le prix (35€) laisse attendre un menu beaucoup plus original et d'une qualité autre. Dommage, car moins cher, on se laisserait aller à apprécier ce menu classique sans chichi (magret, entrecôte, confit...) Mais à ce prix là, la sensation de s'être fait avoir domine. De plus, l'entrée soi-disant à volonté (et payée comme telle) ne l'est en fait pas : on mange la première assiette donnée, et c'est tout.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Jiminy Kriki, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2020 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 03/09/2020 à 14:50
Suite à changement de propriétaire, nous sommes allez re tester ce restaurant: rien à voir! Très bon accueil, équipé très sympathique, restaurant rénové et surtout petite carte simple et efficace: plats de très bonne qualité pour un coût contenu. Bravo.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, nous sommes ravis que vous ayez pris à coeur notre message sur l'unique étoile destinée au précédent propriétaire et donc pris le temps de nous découvrir. Votre commentaire nous touche vraiment. Merci !!!
Le 27/08/2020 à 14:38
Cadre agréable, service sympathique. Par contre dommage pour les plats : foie gras pas déveiné et de couleur douteuse, vinaigrette salade trop d huile idem pour le sauté de cœur qui y baignait pas de goût impression de cuisson façon bouilli par contre crumble excellent
Réponse du propriétaire :
Monsieur Mumu Petit, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2020 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 27/08/2020 à 11:45
J ai bien aimé le cadre. Les plats du jours sont trop chers. Je trouve la cuisine bonne en mode familiale. Les plats sont généreux. La fraicheur du canal est un atout de toute évidence. Nous sommes arrivés juste avant l affluence, nous avons été vite servi, c est un plus. Les clients arrivent tous en même temps pour 20h. Nous avons pris l apéritif sur les chaies longues, ct tres agréable. Le personnel est tres aimable. Je recommande car lieux apaisant
Réponse du propriétaire :
Madame Florence Puset, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2020 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 17/08/2020 à 09:16
Très bon restaurant, cadre magnifique, le personnel accueillant et très bon rapport qualité prix. Juste un petit bémol par moment trop d'attente entre les plats sûrement du au contexte actuel. Je reviendrai sans aucun souci et je le recommande 😊.
Le 16/08/2020 à 07:18
Cette fois ci, déçue. Pas de carte de vin, vin chaud Trop de temps d'attente. Obligée de réclamer le pain et un couvert plusieurs fois. La serveuse n'est pas aimable Un des plats n était pas conforme (magret entier au lieu de brochettes) et trop cuit alors qu'on avait demandé rosé Les autres plats étaient très bons La cadre est agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dany C, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2020 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 31/07/2020 à 14:21
Un peu cher tout de même par rapport à la quantité (je ne suis pas le seul à l'avoir pensé à ma table). Niveau qualité gustative, correct sans plus. Le temps de service est assez long, prévoir une marge lors d'un repas d'entreprise.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jo Johnny, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2020 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 11/07/2020 à 20:50
très bel endroit, escale pour les randonnées pédestres ou à velo et les bateaux bien sûr.
Le 24/06/2020 à 17:12
Restaurant agréable au bord du canal du Midi. Assiettes copieuses
Réponse du propriétaire :
Madame Sylvie B., cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2020 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 18/06/2020 à 22:31
Voilà un endroit magique et apaisant, l'alliance écluse/restaurant fonctionne à merveille. Nous sommes reçus de façon simple et discrète, à l'image d'un service que nous avons beaucoup apprécié. La cuisine est belle, savoureuse et copieuse. Vous profiterez du chant des oiseaux, et du bruit de l'eau pendant le repas.... Un lieu à conseiller sans modération
Le 17/06/2020 à 15:51
Lieu agréable ou faire une halte le long du chemin parcourant le canal du midi. Petit restaurant au bord de l'eau et même possibilité d'acheter parfois du miel tout proche.
Le 23/05/2020 à 02:56
Très bonne ambiance, service chaleureux et cave bien garnie. Un peu cher mais la qualité est au rendez-vous !
Le 23/02/2020 à 16:00
Pire expérience possible. Table sale et le serveur refuse de les nettoyer. Serveur impoli, mobilier vétuste. Seul la localisation leur profite, autant aller plus loin sur un banc.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Maxime Bigot, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2020 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. https://g.page/r/CfX_AXk7FFiKEBE/review Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 01/02/2020 à 17:13
Superbe endroit. Calme au bord du canal. Avec en bruit de fond l'autoroute.
Le 27/01/2020 à 15:45
On a découvert ce lieu pour l'anniversaire à ma mère et le restaurant est plus que sympa, dégustation de vin avant sélection, formule à volonté et plat très copieux de qualité au bon goût du sud. Nous y retournerons très prochainement et le cadre est typique.
Le 17/11/2019 à 09:09
Bon rapport qualité prix agréable terrasse à l'extérieur en bordure du canal du Midi
Le 24/09/2019 à 11:57
Un moment formidable au bord du canal fleuri servi de plats excellents. Un prix correspondant à la qualité. Une ambiance reposante. Un personnel accueillant très souriant et serviable. Merci
Le 01/09/2019 à 20:24
Pour une première ce fût un réel plaisir. Partis de Perpignan nous avons téléphoné ce dimanche pour une réservation à 13h30 et très agréablement surpris par la qualité de la réception, des plats et de la gentillesse du personnel. A recommander pour qui voudrait passer un très bon moment.
Le 27/08/2019 à 10:28
Réservation vendredi midi pour vendredi soir. A l'arrivée, notre réservation n'a pas été prise en compte mais le gérant s'est arrangé pour nous trouver une table sur la chaussée. La serveuse qui s'est occupée de nous était non souriante et pas aimable. Le cadre est joli mais en terrasse attention aux moustiques et autres bestioles tout au long du repas. Moment désagréable et de plus, nid de guêpes au niveau du toit. Pas très rassurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour iltaf Abdou, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2019 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 09/08/2019 à 20:22
Très bon restaurant, les produits sont frais de bonne qualité Le cocktail super bon est frais Les vins divins
Le 09/08/2019 à 20:05
Un resto qu'on m'a conseillé et franchement je ne suis pas déçu. Les produits sont frais et l'accueil et correcte. J'aurai mis 5 étoiles si la jeune serveuse ne faisait pas la gueule. L endroit est très agréable
Le 29/07/2019 à 10:37
Nous sommes revenu dans ce restaurant hier midi quel plaisir ce fût. Une très belle expérience la cuisine de ce restaurant est délicieuse et le service très a l'écoute. Tout été très bon, merci a vous pour cette expérience agréable :-)
Le 30/06/2019 à 20:49
Les mets sont vraiment délicieux et la cuisine est recherchée. L'équipe est vraiment très sympathique et professionnelle. Un bon rapport qualité/prix ! Je recommande.
Le 30/06/2019 à 10:16
C'est sans prétention mais c'est frais, c'est bon, c'est copieux. Tout ça accompagné d'un très bon rapport qualité prix. Le concept de goûter les vins avant de le choisir est sympa. Seuls bémols : trop d'huile dans les assiettes (pour ce qui est de la salade accompagnant le foie gras et pour l'assiette de saint Jacques en tout cas). Et un peu de la saleté est visible dans les frigos où se trouvent les vins. Le lieu est chouette, reposant, avec un personnel très aimable et efficace. Nous reviendrons!
Le 03/10/2018 à 22:19
Lieu unique quand on a envie de manger à l'extérieur. Il n'y en a peu à Toulouse et en plus c'est bon. Le service est agréable. Le principe de choix de vin avant commande est une excellente idée. Je recommande ce restaurant qui est également café.
Le 22/08/2018 à 17:29
Nous y sommes allés ce midi, on nous en avait dit le plus grand bien... Quelle déception! la garniture de riz avait du être réchauffée au moins 10 fois, impossible de détacher un grain de riz, même au couteau. j'avais jamais vu ca. Et la salade n'était pas (ou mal) assaisonnée. Les desserts maisons étaient peu copieux mais bons. Enfin la qualité n'est pas en rapport avec les prix pratiqués. Il faut y aller pour la cadre pas pour l'assiette.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Patrice Baly, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2018 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant L'Ecluse de Castanet
Le 10/08/2018 à 21:42
Accueil sympathique, excellents produits (le foie gras maison est délicieux, la charcuterie très bonne aussi !). On peut goûter les vins avant de faire son choix, très belle idée ! Le cadre est agréable, en bordure du canal du Midi le long d'une piste cyclable, seul bémol l'autoroute à proximité que l'on entend autant que le vent dans les arbres et l'eau qui coule dans l'écluse ! Cela étant, l'expérience a largement répondu à nos attentes et nous recommandons vivement ce resto !
Le 09/08/2018 à 19:55
L'endroit est magique, au bord d'une écluse le long du canal du midi, idéal pour une halte lors d'une promenade à vélo. Le prix des boissons reste correct, en revanche le dessert même maison à 6.50€ pièce c'est un peu exagéré pour des portions qui restent raisonnables.
Le 01/08/2018 à 08:22
Cadre sympa , au bord du canal avec vue sur l'écluse. Le cassoulet de fèves est excellent. Réserver de préférence car souvent plein. Prévoir anti moustiques . 2 ans après (oct2020) c'est toujours aussi bien. 2 ans 1/2 encore après (juillet 2023) c'est encore mieux . Changement de propriétaire, nouvelle déco et terrasse, équipe jeune et dynamique qui a ouvert depuis 1 mois. Nouvelle carte....a faire. Pensez à réserver, il y a du monde en terrasse.
Le 19/07/2018 à 21:44
Super site au bord du canal du Midi. Serveurs très agreables et service rapide. On peut même goûter son vin avant de commander. A refaire!
Le 26/03/2018 à 11:33
Très bonne cuisine avec une sélection de vins de qualité (à déguster avant de commander !). Cadre superbe l'été en terrasse avec le canal du Midi à vos pieds. C'est dans ces conditions que le prix en vaut la chandelle. Sinon, la note vous semblera peut-être un peu surévaluée.
Le 11/03/2018 à 09:39
Un endroit sympa pour boire un verre après une balade en vélo le long du canal !
Le 14/12/2017 à 14:00
Chouette petit restaurant au bord du canal. Des produits de qualité, notamment la charcuterie, le vin, la viande et le poisson. Si vous n'aimez pas trop l'ail, dites-le lors de la commande car tous les plats en sont assaisonnés. Terrasse très agréable, à visiter aux beaux jours, avant ou après une ballade le long du canal.
Le 09/10/2017 à 18:34
Restaurant - bar très agréable. Terrasse en bordure du canal. Pour un moment de sérénité.
Le 23/07/2017 à 18:01
Endroit parfait pour une balade ombragée. Une petite halte rafraîchissante au restaurant bar ou l'accueil est souriant et parfait. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour ZOA LEBOA, Nous sommes ravis que que vous ayez apprécié notre restaurant. Un grand merci pour la modification de votre note. Au plaisir de vous satisfaire à nouveau !! Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 07/07/2017 à 07:22
Cadre super, cuisine copieuse et délicieuse. Le foie gras maison est une tuerie et leur sauce cèpes un delisse, poisson frais, viande bien servi, personnel agréable, dessert maison, système de choix de vin assez sympa ( dégustation avant de faire son choix), pensez à réserver. Ça vaut le coup.
Le 06/11/2016 à 13:57
À la fin d'une ballade à vélo, la consommation d'une boisson non alcoolisée n'était pas possible, bien que l'établissement n'avait que des tables vides. Pas envie de se taper un plat avant le retour. Commercialement peu flexible et pas franchement aimable.
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur A A, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2016 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant l'Ecluse de Castanet
Le 25/08/2016 à 19:36
Menu à 32€ vraiment bien : entrée conséquente et de qualité (foie gras et charcuterie au top), plat correct, glace correcte. Le plus : on peut déguster son vin avant de commander pour mieux choisir. Le moyen : le cadre où on nous vend du rêve du canal mais gaché par une paroi en plastique et une vue limité mais un cadre bucolique et vue sympa quand même. Le moins : L'ambiance = personnel à la limité du désagréable, pas souriant et pas avenant et en plus c'est vraiment bruyant. Bref je recommande la nourriture et l'emplacement mais gâché par le reste
Réponse du propriétaire :
Bonjour Poupie Lolo, cet établissement n'existe plus tel que vous l'avez connu. Nous sommes les nouveaux propriétaires et nous avons fait l'ouverture le 14 juin 23. Votre commentaire possiblement utile en 2016 n'est plus d'actualité. Cependant nous vous invitons à venir nous découvrir afin de modifier votre évaluation qui, pour l'heure, nous dessert malencontreusement. Restaurant L'Ecluse de Castanet
Les autres restaurants
💬 Très jolie surprise. Recommandé par une connaissance pour un anniversaire. L'ambiance est top, le personnel est très attentionné, les plats généreux et de qualité. Il y a un chien qui se balade dans le restaurant mais il est super mimi et n'est pas du tout envahissant. Merci à l'équipe !
💬 Tres bon restaurant proposant un menu réduit mais original, délicieux et avec des produits frais. Nous y avons été pour dîner et nous n’avons pas été déçu de l’expérience. Il faut bien penser à réserver car le restaurant est toujours plein.
💬 Nous avons récemment eu l'occasion de visiter les Ballons des Ternes et je dois dire que j'ai apprécié cette brasserie chaleureuse. Nous avons été accueilli par une ambiance conviviale et un personnel sympathique. Le cadre est charmant, avec une décoration traditionnelle qui crée une atmosphère chaleureuse et confortable. Le service était également à la hauteur de mes attentes. Les serveurs étaient attentifs et professionnels. Cependant, le rapport viande et garniture est à revoir.
💬 Restaurant incontournable et proposant des produits frais et de très bonnes qualités. Le choix de vins locaux est en parfaite harmonie avec la carte. Mon petit bémol reste le prix entrée, plat et dessert à une quarantaine d'euros. Pour le reste, rien à dire.
💬 Très bon accueil, variété des produits, petit tarif. Enfin un cuisinier qui c'est cuisiner la viande bleue 😂 Calme
💬 Ambiance rustique, simple et très agréable. Toutes les personnes rencontrées au service avaient la même énergie attentionnée et souriante. Cuisine exceptionnelle et gourmande. Plats : foi gras et pain toasté, belle portion savoureuse et fondante. Ris-de-veau (pour deux sur ma photo) à la sauce aux morilles, à essayer absolument, cuits à la perfection avec une sauce riche qui va parfaitement avec leur riz maison. Baba au rhum servi avec la bouteille sur le côté, simple mais parfait pour finir un beau repas. Je garde cette adresse dans mon favoris pour mon prochain passage à Lyon !
💬 Cuisine de terroir, accueil chaleureux, ambiance familiale. Avec les plaisir de dîner en terrasse au milieu de ce très joli village pittoresque. L'impression d'être encore en vacances
💬 Bonne expérience, commençons par le cadre, juste parfait, comme son nom l'indique, à l'oree des Pins, sous la terrasse, le top. Personnel sympa, dynamique, n'hésite pas à plaisanter, très agréable. Les menus sont variés, beaucoup de choix, cartes très appétissantes. Les assiettes sont bien garnies avec des ingrédients frais. Je suis allé de surprises en surprises, je suis sorti ravi et rassasié. Je mets donc 4 étoiles sans hésiter. Mention spéciale pour le parc a vélo et scooters a l'entrée, superbe attention de leur part.
💬 Belle découverte sur Paris de la brasserie Bocuse. Le saucisson brioché est une tuerie, le foie de veau et sa purée était excellent. Pour finir une excellente gaufre avec chantilly et chocolat. Le personnel est très disponible et impeccable. À faire si vous êtes au centre de Paris 😊
💬 Plats faits maison tous les jours . Bonne variété et surtout très goûteux. Rapport qualité prix pour le quartier très bon. C’est devenu ma cantine pour manger des plats chauds variés tous les jours.