📌 Hôtel L’Île de la Lagune, Bd de l'Almandin, 66750 Saint-Cyprien
💬 626 Avis
Le 26/11/2023 à 15:18
Le menu unique était parfait, (on nous a demandé à la réservation si nous avions des intolérances ou allergies pour adapter les plats). L’ accueil et le service étaient chaleureux. Les plats étaient de qualités et raffinés.
Le 28/10/2023 à 20:38
Restaurant de très haute qualité. Des produits frais et préparés pour le plaisir gustatif.. Une véritable découverte de saveurs à la hauteur d'une gastronomie mixte franco espagnol
Le 27/10/2023 à 08:53
C'est un endroit magique à tout point de vue. L'ambiance est chaleureuse, les menus avec du choix. La présentation des assiettes extraordinaires et explosion gustative garantie. Le personnel est accueillant proche de vos envies et de très bon conseil. Nous nous régalons à chaque passage dans cet endroit que nous affectionnons tout particulièrement.
Le 26/10/2023 à 19:01
Une très belle maison. Belle salle de restaurant bien tenue. Un accueil pro et bienveillant. Carte des vins intéressante, excellents coktails. La cuisine de Frédéric Bacquié est de qualité sans fausse note. Claire et précise, gourmande avec de très beaux produits. Je suis certain qu avec un peu plus de folie elle peut prendre une autre dimension. Une très belle table à recommander.
Le 12/10/2023 à 13:12
La carte est exceptionnelle merci au Chef et à sa pâtissière
Le 09/10/2023 à 15:39
Félicitations au chef pour ce menu découverte en 6 plats ..et un plus pour la pâtissière.
Le 16/09/2023 à 15:11
Cadeau offert par un de nos enfants 🙂 menu signature 6 plats accords mets et vins plus Champagne ! Quelle merveilleuse soirée avec une ambiance jazz ! Accueil et service parfait ! Endroit sublime ! De plus la météo était au rendez-vous et malgré un peu de vent en début de la soirée nous avons pu profiter de la terrasse aux abords de la lagune ! Une mention spéciale pour le sommelier qui a pris le temps de nous expliquer les vins et les domaines...habitant st cyprien depuis peu c'était hyper intéressant ! Cuisine sublime ! Bravo au chef ! Nous reviendrons avec grand plaisir et nous recommandons vivement ! PS... un tout petit bémol.....vu l'addition (même si c'était un cadeau .. ça a quand même été payé) nous avons trouvé un peu mesquin de nous faire payer une bouteille d'eau et 2 cafés pour un montant de 13,90€ alors que de la manière dont ils nous ont été proposés.... ..on pouvait penser qu'ils nous étaient offerts.... ce qui pour nous été logique... Pas grave mais.... A bientôt 🙂
Le 15/09/2023 à 17:20
Tout est parfait. Moment vraiment agréable. Cuisine divine, personnel charmant. Cadre idyllique.
Le 14/09/2023 à 12:43
Accueil et service de classe Au menu du vendredi midi poissons : rougets et daurade du Cap Bear cuisinés de façon raffinée. Note spéciale pour les desserts de la pâtissière au top. Très bon moment entre amis. On reviendra plus souvent.
Le 13/09/2023 à 23:20
Moment très agréable passé dans ce restaurant. Cuisine d'exception, art de la table en harmonie avec les plats. Merci à toute l'équipe pour son accueil, son service et son écoute. Mention particulière pour l'accord mets/vins .
Le 09/09/2023 à 06:58
Bonne ambiance, belle terrasse
Le 08/09/2023 à 17:18
une fois par an je mange l'almandin c'est toujours bien l'accueil agréable personnel au service attentionné sommier de très bon conseil bravo au chef et à sa brigade le restaurant mérite de reprendre l'étoile
Le 04/09/2023 à 14:38
Plats très raffinés lieu exceptionnel Service impeccable
Le 31/08/2023 à 22:23
L'excellence dans l'assiette, un grand merci au chef ainsi qu'à toute l équipe pour leur gentillesse et leur professionnalisme.
Le 31/08/2023 à 22:16
La qualité exceptionnelle des plats, le service impeccable et l'atmosphère magnifique en font sans aucun doute l'une des meilleures expériences gastronomiques depuis longtemps. A recommander vivement!
Le 30/08/2023 à 20:24
Un pur moment de bonheur, a faire sans modération. Culinairement votre
Le 30/08/2023 à 01:56
Service exceptionnel
Le 08/08/2023 à 15:57
Excellent restaurant étoilé de la région. Personnel agréable, accueillant et conviviale le juste nécessaire. Menu signature pour un dîner en amoureux avec accompagnement mets et vins. Tout simplement divin. A recommander, cela va de soi, pour ceux qui veulent et qui savent apprécier les bonnes choses.
Le 04/08/2023 à 12:42
Toujours très bien, comme à chaque fois que nous sommes de passage dans la région, continuez comme ça !
Le 03/08/2023 à 15:34
Comme d'habitude, la cuisine et le personnel étaient au top. Nous avons passé un superbe moment dans un cadre magnifique. Une mention particulière au chef pâtissier et au service.
Le 29/07/2023 à 20:06
Nous sommes venus dîner vendredi 29 juillet tout était parfait cuisine excellente cadre magnifique nous avons eu la chance d'être accompagné par de la musique très sympathique 👍 je recommande
Le 29/07/2023 à 09:59
Excellent service, les plats du menu étaient tous délicieux. Cocktails top et généreux, cadre très agréable.
Le 09/07/2023 à 00:06
L'amandin par ci, l'amandin part là. J'en avais entendu parler souvent. J'ai donc réservé un samedi soir avec ma femme pour mon anniversaire et celui de notre mariage. A l'arrivée on nous a proposé de nous installer sous la pergola pour prendre l'apéritif . Au bout de 20 minutes d'attente j'ai interpellé une serveuse pour prendre la commande. Au bout de 20 minutes j'ai interpellé la même serveuse pour savoir si notre table était prête. Une fois installé, on nous a imposé un menu. Une entrée, plat et dessert. Pas le choix. Heureusement que les plats étaient excellents. Un verre de vin différent par plat. Bon choix du sommelier. Ce restaurant a perdu son étoile, je comprends pourquoi maintenant. Total de la facture pour 2 personnes (apéro +repas+3 verres de vin chacun ) =250€. Je n'y retournerai pas de sitôt.
Le 29/06/2023 à 17:35
3 années que nous y allons tous les ans, toujours l'excellence au rdv ! A l'année prochaine, parole de Lillois'
Le 24/06/2023 à 21:39
Un grand merci à notre jeune serveuse Lisa qui a été au top souriante aimable et à l écoute Tous nos encouragements pour la suite Mention spéciale pour le dessert l'abricot et le romarin!
Le 19/06/2023 à 11:58
Le repas était délicieux c'est le point fort de cette expérience. le gros point négatif est qu'a part notre serveuse Lisa, nous avons était mal regarder, les gens nous ont mal parler et les plats n'ont même pas était expliqué en totalité lorsqu'un autre serveur s'occuper de nous. Même si nous ne sommes pas habitué à ce genre de restaurant, parce que oui nous ne mettons pas souvent 125 euros dans un menu, nous étions en voyage de noce et voulions terminer ce magnifique voyage sur cette note gourmande et malheureusement, nous ne retiendrons que le négatif : serveurs hautain et se mettant en haut de l'échelle social alors qu'ils ne sont tout de même que des serveur. Un grand merci à Lisa en tout cas puisque c'est elle qui nous a fait passés les meilleurs moment de cette soirée.
Le 14/06/2023 à 07:58
Le menu végétarien C'est un magnifique restaurant gastronomique 😁
Le 08/06/2023 à 05:34
Excellente cuisine, service impeccable, cadre très agréable. C'est un sans faute. Je leur souhaite de retrouver leur étoile perdue.
Le 04/06/2023 à 17:02
Ce restaurant n'est absolument pas gastronomique. Ni la vue ni le personnel ni les plats sans aucune originalités ne sont à la hauteur de leur prétention. Laïus de 3 minutes pour vous présenter chaque assiette presque vide. Tout vous est servi froid tout.comme le lieu . 93 euros par personne. No comment.
Le 04/06/2023 à 16:19
J'ai réservé un mois à l'avance pour l'anniversaire de mon mari. Nous avons été placé à une table dehors avec une vue sur un minuscule ponton et sur le plan d'eau sans grande originalité et sous un parasol déchiré. Le repas a débuté par des amuse-bouches servi par un jeune homme qui nous a récité un laïus sans grande passion. Le vin provient des vignobles de la région mais la qualité des vins n'est pas proportionnelle au prix de 30 € par pers. (Trop cher). L'entrée se compose d'encornets qui ont été servis froids dans une assiette froide que nous avons renvoyés en cuisine et revenu tièdes la deuxième fois. Le plat était à base de poisson. Au-dessus le poisson était grillé mais l'intérieur pas cuit. J'ai renvoyé l'assiette encore une fois. Nous arrivons au dessert et la surprise de la bougie sur le gâteau. Là encore grosse déception, l'unique minuscule bougie trône sur une miniardise. Je ne compte pas conseiller l'établissement qui arbore pourtant 5 étoiles.
Le 04/06/2023 à 12:15
Magnifique soirée avec ma fille dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Parfaite alchimie du cocktail, dé-li-cieux ! Les plats exquis! Le poisson magique! Les ingrédients de qualité sont sublimés et en toute simplicité. La décoration des assiettes tout un art, j ai adoré! Merci infiniment au chef Frédéric Bacquié et son équipe; quant à la pâtisserie qu‘elle finesse! Le service était parfait, jolie attention du petit plaid :) merci à Jéremy pour sa bienveillance et Thomas pour sa générosité d accueil. On a qu’une envie c est de revenir
Le 03/06/2023 à 00:21
L'endroit est au milieu d'une zone résidentiel quelconque. Aucune chaleur humaine. Personne pour vous accueillir. Les choses doivent être remise à leur place sur cette établissement. La cuisine est tout sauf gastronomique. Des encornets servis froid dans une assiette froide retour en cuisine et revenus tiède. Ensuite de l'agneau minusculement ridicule servi dans une assiette froide et retour en cuisine car il y avait des poils dedans. Parasol troué et vu sur une Marina triste sans cachet. Très déçu de cette endroit qui ce dit classer dans le guide Michelin. C'était mon anniversaire, on a mis sur une mini tartelette une bougie microscopique pour enfants. C'est vraiment ce moquer du monde. Endroit à fuir. Plus jamais je ne remettrai les pieds dans cette établissement. 186 euros pour 2 personnes.
Le 29/05/2023 à 17:55
Nous avons été parfaitement satisfait de cette expérience, Cadre magnifique Qualité de l’accueil et du service irréprochable Les plats étaient délicieux, originaux Le choix des vins , parfait À refaire
Le 22/05/2023 à 15:10
Exceptionnel : des plats succulents, originaux et plein de saveurs, 2 desserts à tomber par terre, un accueil très chaleureux et un service impeccable, un cadre magnifique.... Bref un restaurant gastronomique incontournable... Nous reviendrons avec plaisir et n'hésitez pas il vaut largement le détour
Le 19/05/2023 à 16:07
Un accueil chaleureux et souriant pour un repas dans un cadre magnifique. Les plats sont d’une qualité qui n’a d’égal que les vins servis avec. Une très bonne adresse pour un menu d’exception.
Le 18/05/2023 à 18:17
Excellent Très bon repas Super service Vin succulent Très bel établissement Le directeur de l’établissement fait le tour des tables pour s’assurer que tout c’est bien passé 👍 Adresse à découvrir absolument
Le 17/05/2023 à 15:50
Venu pour le déjeuner Nous devions pas le look assez classe pour l'endroit car il y avait de la place mais nous n'avons pas pu manger car plus de place .
Le 06/05/2023 à 19:53
Je n'étais pas revenu depuis une année et j'ai été désagréablement surpris par la qualité des plats entrée et plat de résistance (un morceau de viande de 5cm de diamètre et 2 cm d'épaisseur...). Seul le dessert était parfait. A la fin du repas vers 23h30 on ne vous propose pas un digestif mais on vous apporte l'addition. Et la aussi le tarif n'est plus le même. Une coupe, une entrée, un plat, un dessert pour 110€ par personne. Nous sommes partis vers minuit et il n'y avait plus aucun serveur. Seul le bar était ouvert. Quel dommage
Le 28/04/2023 à 11:41
Formidable journée pour les 80 ans de mon père, tout le monde a passé un excellent moment. Le cadre est magnifique, le menu était absolument délicieux (mention spéciale au plat principal, un loup cuit à la perfection!), et nous avons pu nous servir de la salle de séminaire pour une petite projection en fin de repas. Rien à redire, encore merci à M. Laporte et à toute l'équipe!
Le 26/04/2023 à 19:43
Un lieu d'exception ! L'équipe hôtelière est très professionnelle , les mets sont fabuleux , et la décoration spontueuse ... Un grand moment ! Une vraie famille
Le 22/04/2023 à 23:03
Très beau cadre ambiance musicale agréable et feutré cuisine délicieuse
Le 20/04/2023 à 11:34
Restaurant haut de gamme dans un cadre sublime. Un personnel de service d’une grande qualité, ce fut un plaisir de déguster cet excellent repas servi par des personnes aussi agréables que professionnels. Je recommande !
Le 13/04/2023 à 15:44
Magnifique moment, en dégustant le menu midi,une très très belle découverte, vivement ce soir, j'ai hâte de découvrir le menu signature....
Le 11/04/2023 à 13:00
Menu gourmand pour les 41 ans de mariage de mes parents. Merci à tous pour votre bel accueil et pour les petites attentions. Un très beau décor avec une vue incroyable. Nous n'avons pas été déçus.
Le 21/03/2023 à 22:09
Un très bel endroit cher à notre cœur où nous passons toujours un merveilleux moment ! Merci à Benjamin pour son accueil toujours aussi chaleureux.
Le 20/03/2023 à 20:18
Repas table d honneur poisson et fruits de mer. Le repas était excellent mais à notre table les oursins étaient indignes du reste donc décevants.
Le 15/03/2023 à 20:17
Repas execellent nous avons eu un feu d artifice de pleins de saveurs avec pour bouquet final une patisserie succulente . Service au top . Personnel très agreable. lieu magnifique toute l equipe souriante tres bon accueil . Nous y retournerons !
Le 24/02/2023 à 17:20
Une très belle et bonne expérience. Nous voulions Dîner un dimanche midi mais quatre semaines avant c'était complet, nous sommes allés samedi soir très bien, pensé à réserver à l'avance...
Le 21/02/2023 à 21:32
Franchement rien à dire, ormis que le repas était très bon : Entrée, plat, fromage et dessert. Nous y étions la semaine dernière en soirée avec un couple d'amis. Service très bien, personnel souriant, il y avait une ambiance musical pour accompagner le repas. C'est la 4ème fois que nous y allons, et sans doute que nous y retournerons. Dommage que le chef Schmidt n'est plus présent,,, il apportait son savoir faire. Mais comme dit, le repas en vaut la chandelle.
Le 20/02/2023 à 19:21
Accueil, plats, service : tout à contribué à passer un très agréable moment
Le 12/02/2023 à 11:26
Originaire d'Alénya, ayant vécue plusieurs années à Saint Cyprien, j'ai toujours connue la renommée de ce restaurant mais je n'y avais jamais été ! Nous avons testé pour la première fois en septembre, le menu du midi à 50 € qui nous a conquis. Un rapport/qualité prix sans appel, un cadre extérieur magnifique et un service au top. Hier nous avons renouvellé l'expérience en nous offrant le menu de la Saint Valentin et avons une fois de plus été enthousiasmés. Une délicieuse soirée gustative que je ne peux que recommander. Des plats aussi beaux que bons. Des produits de qualité travaillés avec finesse, une ambiance intimiste, des serveurs élégants, distingués et sympathiques. Bravo au Chef et à toute son équipe 👏👏 Dommage, je n'arrive pas à insérer les photos !
Le 22/01/2023 à 10:24
Très bonne table, service agréable et souriant. Les plats sont parfaitement maîtrisés et les produits locaux …
Réponse du propriétaire :
Cher Ben, Merci infiniment d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience gastronomique et espérons avoir le plaisir de vous revoir très bientôt. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 13/01/2023 à 14:58
Bonjour, Nous sommes venus déjeuner ce midi , un seul mot « parfait » Service parfait Un voyage culinaire à découvrir sans tarder Je recommande a 100% Cordialement
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Quel plaisir de vous lire! Un grand merci de votre aimable commentaire. En espérant avoir le plaisir de vous revoir bientôt pour un nouveau voyage culinaire. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 31/12/2022 à 18:55
Bonjour j ai téléphone et je me suis déplacé le 27 12 2022.pour des renseignements pour un mariage . La jeune fille a pris mes coordonnées quelqu un devait me recontacter......mais rien . Pas très sérieux dommage le lieu paraissait bien. On cherchera ailleurs ..Bon réveillon à tous.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Le Joncour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions. Nos collaborateurs, bienveillants et à l’écoute, se tiennent toujours à votre disposition pour répondre avec réactivité à vos demandes. Il va sans dire que nous sommes sincèrement confus s’il y a eu un manquement à ce sujet et souhaitons ainsi vous adresser nos sincères excuses. Pour information, les demandes concernant l'organisation d'évènement privés sont à adresser à notre service groupe par mail à [email protected] ou au 04 68 51 60 64. Conscients qu'on ne peut refaire une première impression, nous espérons toutefois avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau et de regagner votre confiance. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 16/12/2022 à 20:22
Plats raffinés, service impeccable. Cadre sympathique pour gourmets souhaitant être séduits par de bons produits. Une adresse que nous retenons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur, Quel plaisir de vous lire! Merci infiniment de votre visite et d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine du Chef et nous réjouissons à l'idée de vous accueillir une nouvelle parenthèse gastronomique. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 20/11/2022 à 15:16
Un lieu exceptionnel et une cuisine raffinée
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Toute l'équipe vous remercie de votre visite et d'avoir pris le partager votre expérience culinaire. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 03/11/2022 à 17:55
Un moment merveilleux dans un endroit paradisiaque. Un service aux petits soins, une superbe vue, un délice de repas, et un accord mets et vins mettant en valeur le terroir de la région. Tout bonnement magnifique, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Cher Romain, Quel plaisir de vous lire! Toute l'équipe vous remercie chaleureusement de votre visite et d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité des mets ainsi que notre emplacement privilégié, et nous réjouissons de vous revoir très prochainement. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 21/10/2022 à 15:19
restaurant étoilé en 2017 situé idéalement entouré d eau. service impeccable. menu changeant quotidiennement. à midi en semaine choix entre menu du jour à 49 euros et un autre menu à 65. produits frais locaux donc beaucoup de poissons fruits de mer. manque un peu de choix si une personne n aime pas le poisson. sinon à faire si on aime être bien servi en bien mangeant. rapport qualité prix correct vu l ensemble.
Réponse du propriétaire :
Madame, Monsieur, Merci infiniment de votre commentaire. Nous sommes heureux de lire que vous ayez apprécié votre expérience parmi nous et espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 18/10/2022 à 10:02
Un cadre magnifique Excellents plats proposés de l’entrée au dessert dans un cadre agréable. Très belle présentation des plats, de l’originalité et des saveurs. Une équipe très à l’écoute et motivé. On y reviendra....
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions chaleureusement pour vos mots et nous réjouissons à l'idée de vous accueillir pour une nouvelle expérience gastronomique! Au plaisir. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 09/10/2022 à 12:02
Un repas parfait du début à la fin. Thomas qui nous a présenté l'accord met et vin a été exceptionnel et chaque plat dégusté était un délice, que ce soit visuellement ou gustativement. Nous garderons un excellent souvenir de cette soirée, merci à toute l'équipe pour votre gentillesse et votre professionnalisme, vous nous avez régalé
Réponse du propriétaire :
Chère Audrey, Merci infiniment de votre avis et de vos compliments envers nos équipes. Nous sommes ravis que vous ayez passé un parfait moment parmi nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 06/10/2022 à 13:32
Très bon repas, accueil chaleureux mais le pain est épouvantable surtout quand on connaît celui du Moulin de St Cyprien
Le 04/10/2022 à 00:41
première fois que nous allions à 5 au bistrot chic l'aquarama à l'intérieur même de l'almandin... accueil impeccable, service au top, gentillesse du personnel et plats savoureux... mention spéciale au responsable Benjamin, à recommander...
Réponse du propriétaire :
Cher Thierry, Un grand merci d'avoir pris le temps de rédiger ces quelques lignes. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la gourmandise de nos plats ainsi que le service attentionné de Benjamin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 28/09/2022 à 16:16
Succulent Menu unique à trois plats pour le déjeuner avec des mignardises salés pour commencer et une mise en bouche. Servi avec un excellent choix de vins au verre. Nous avons été très bien accueillis et très bien conseillés. Nous avons passé un agréable moment.
Le 22/09/2022 à 17:29
Super endroit menu du midi excellent. accueil chaleureux je le recommande fortement pour ma part j'y retournerai👍
Réponse du propriétaire :
Chère Nelly, cher Philippe, Nous vous remercions de votre commentaire et serions ravis de vous accueillir pour un nouveau déjeuner gastronomique! Bien cordialement, L'équipe de L'Almandin
Le 20/09/2022 à 18:22
Une belle expérience grâce au Chef Frédéric Bacquié. Une cuisine inventive et raffinée !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Toute l’équipe de L’Almandin vous remercie chaleureusement d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine du Chef et espérons avoir le plaisir de vous revoir très prochainement pour une nouvelle expérience gastronomique. Bien cordialement, L’équipe de L’Almandin
Le 20/09/2022 à 08:34
Très belle découverte, tout est sublime du cadre au repas à la chambre où rien ne manque. Le personnel est au petit soin. Prestations vraiment à la hauteur.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Nous vous remercions infiniment d’avoir pris le temps de partager vos impressions suite à cette belle découverte… Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos prestations et espérons avoir le plaisir de vous revoir très bientôt. Bien cordialement, L’équipe de L’Almandin
Le 14/09/2022 à 15:44
Quelle déception ! Le personnel n'est pas à la hauteur du prétendu standing du restaurant. Stressé et à la limite de l'agréable. Il faut demander pour qu'on vienne nous nettoyer la table à laquelle nous nous sommes installés pour boire un verre, sans quoi on nous aurait servi sur une table collante et sale. Le repas est une déception totale ; d'une prétention sans nom ! Il n'y a rien dans l'assiette et ceci n'est pas compensé par les saveurs... Très très dommage...
Le 06/09/2022 à 15:05
Très belle prestation et très bon Accueil. Un grand merci à Cyprien. On a passé un très bon moment avec de très bonnes dégustations.
Le 06/09/2022 à 15:00
Cadre super. Bon repas à prix correct mais les portions devraient être un peu plus généreuses.
Le 28/08/2022 à 18:33
Très agréable expérience au bord de la lagune. Nous avons déjeuner en terrasse, ombragée par des parasols verts. Très bon conseils pour les vins et adaptabilité du menu midi. Nous avons passé un bon moment au restaurant l'amandin.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, cher Monsieur, Tout d'abord nous tenions à vous remercier d'avoir sélectionné notre restaurant pour votre déjeuner au bord de la lagune. C'est un réel plaisir de lire que vous ayez passé un agréable moment au sein notre établissement. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, Bien cordialement,
Le 12/08/2022 à 12:10
Le jeudi 11 août ce fut un excellent repas Rien à redire Tout au top le cadre exceptionnel bien sûr Mais la variété des saveurs, sucré salé et la disponibilité du service. Vaut largement une étoile
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Toute l'équipe de l'Almandin vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous ayez passé un excellent moment au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, Bien cordialement,
Le 12/08/2022 à 00:18
Tout était parfait. Du service en salle, l'accord mets-vins, les plats (du poisson en passant par la viande et les desserts). Merci au chef Frédéric Bacquié. Nous fêtions notre anniversaire de mariage (15 ans) et la soirée a été sublimée par la gastronomie et le personnel attentionné. Un grand merci et à l'année prochaine!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Tout d'abord nous tenions à vous remercier d'avoir choisi notre maison pour célébrer votre anniversaire de mariage et d'avoir pris le temps de partager votre expérience. C'est un réel plaisir de lire que nous avons pu contribuer à la réussite de cet évènement. Toute l'équipe a hâte de vous accueillir de nouveau l'année prochaine, Bien cordialement,
Le 09/08/2022 à 12:21
Un immense merci à M. Laporte pour son accueil au sein de son établissement, aux chefs Frédéric Bacquié & Christelle Rouquette pour l’excellence de leur cuisine, à Thomas pour son accompagnement et la qualité de son service, à Stéphanie pour sa gentillesse et son écoute, ainsi qu’à l’ensemble du personnel pour leur professionnalisme. Vous avez largement contribué à rendre notre mariage inoubliable. Mille mercis. Justine & Mylan
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, cher Monsieur, Toute l'équipe tient à vous remercier vivement d'avoir sélectionné notre maison pour célébrer ce bel évènement. Nous étions ravis d'avoir pu contribuer à la réussite de votre mariage. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau très prochainement, Bien cordialement,
Le 02/08/2022 à 12:06
Le repas été bon dans l ensemble mais dommage que la viande faux filet est manqué de tendresse Après en avoir informé la serveuse puis le responsable , un geste commercial nous a été proposé mais au bour de 15 min n ayant rien vu venir avons préféré partir Concerne l aquarama, le bistronomique rattaché au lieu
Le 01/08/2022 à 07:54
Un joli établissement mais un menu onéreux pour des plats qui n'ont rien d'exceptionnels (bistronomik). Digestif oublié.
Le 23/07/2022 à 09:58
Très joli cadre, personnel très accueillant et menu vraiment délicieux.
Le 21/07/2022 à 15:42
Merci à tout le personnel en service comme en cuisine pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Les mets sont raffinés. Le cadre est magnifique. Une adresse à ne pas manquer. A bientôt.
Le 11/07/2022 à 15:30
Lieu agréable et srrvice correct mais cuisine fade et sans relief.
Le 03/07/2022 à 20:59
Un restaurant à la hauteur de son étoile, une cuisine fraîche et créative, un service attentionné et un cadre exceptionnel. Une table a visité si vous voulez vous faire plaisir sur St Cyprien.
Le 04/06/2022 à 15:03
Très bonne cuisine extra, un vrai régale, un service parfait. Félicitations au chef et à la pâtissière. Je recommande vivement
Le 03/06/2022 à 14:06
Restaurant à recommander tout a été parfait les plats excellents et le personnel plus que professionnel extrêmement gentil . Nous reviendrons avec grand grand plaisir
Le 01/06/2022 à 14:20
Très bon accueil. Restaurant superbe cadre très chaleureux. Restauration de grande qualité
Le 19/05/2022 à 15:46
Un joli petit coin de paradis, au milieu de la lagune. La cuisine est de qualité , pleine de saveur. Une belle découverte pour nous qui privilégions la qualité à la quantité .. On sent que le chef est un amoureux de la cuisine bien faite sans faute de goût. La salle de restaurant est agréable, le personnel attentionné. Seul petit bémol, le Maitre d'hôtel est trop bruyant lorsqu'il reprend son personnel.. C'est dommage dans ce type d'établissement.
Le 10/05/2022 à 12:17
Un lieu et un accueil extraordinaire. Un service à la hauteur . Une explication des plats précise et efficace. Un endroit que je recommande particulièrement. Un des meilleurs restaurants de la région.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Toute l'équipe de l'Almandin tient à vous remercier de votre commentaire. Nous étions ravis de vous recevoir, et c'est un plaisir de lire que vous ayez apprécié votre expérience au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement. Bien cordialement,
Le 04/05/2022 à 10:47
Les plats étaient très bons, peut-être pas assez copieux pour les gros mangeurs. A part, si vous prenez entrée, plat et dessert mais l addiction devient vite lourde. Mais, ne partez pas sans manger le plateau de fromage, qui est excellent 😁 le personnel souriants et de bons conseils
Le 21/04/2022 à 19:06
Très belle dégustation. Le mélange terre et mer est très réussi ! L'accueil est assuré par une équipe bienveillante et souriante !
Le 15/04/2022 à 13:23
Délice de saveurs A ne surtout pas rater Je recommande fortement
Le 06/04/2022 à 20:12
Moment hors du temps, plats raffinés et personnels prévenant
Le 03/04/2022 à 18:59
Après avoir profité de la thalasso, nous sommes allés au restaurant. Je tiens à remercier toutes l'équipe du restaurant et de la thalasso pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Nous avons passé un agréable moment. Un GRAND MERCI aux masseuses, aux serveurs et au chef de cuisine. A très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Toute l'équipe de l'Almandin tient à vous remercier de votre commentaire. Quel plaisir de lire que vous ayez passé un agréable moment parmi nous! Au plaisir de vous recevoir de nouveau très prochainement, Bien cordialement,
Le 23/03/2022 à 09:09
Nous sommes venus ce WE et seul le temps n'était pas au rendez-vous ! C'était excellent : du début à la fin... un service parfait et une équipe au top ... Vous attendiez les résultats des étoiles Michelin et aujourd'hui j'apprends que vous l'avez perdu... Sachez le, pas pour nous. Nous nous sommes régalés et avons passés un merveilleux moment! Un grand merci et continuez à nous éblouir et à nous surprendre par d'aussi jolies et délicieuses assiettes. A très vite !
Le 19/03/2022 à 23:30
Exceptionnel......quel bonheur d'y aller et de se faire chouchouter...le personnel est lui aussi,très attentif. Et le repas une merveille qui se termine par un buffet de desserts excellent.. Je recommande cette adresse...un site exceptionnel à voir en belle saison ...
Le 05/03/2022 à 15:19
Rien à redire Tout était parfait La cuisine, la cuisson, les vins et le service au top Merci à vous
Le 12/02/2022 à 16:56
Excellent repas accompagné d'un accueil de qualité. Merci pour ce moment et tout particulièrement au chef qui a improvisé, à ma demande, une entrée poisson : sole avec fondue d'agrumes et endives sauce oursin. Un régal !
Le 08/02/2022 à 15:46
Cadre magnifique, repas excellent, très bonne prestation du personnel. Une très belle soirée.
Le 23/01/2022 à 20:07
Nous avons passé un delicieux moment, la qualité du service et bien-sur des plats servi sont à la hauteur de son étoile michelin . Nous renouvelerons l'expérience avec plaisir.
Le 22/01/2022 à 21:50
Quel dommage : un massage en duo à plus de 200€ dans une pièce trop claire à mon goût et on vous fait payer le café parce que vous n'aimez pas le thé. Une réservation oublié au restaurant ça fait bcp pour un établissement de ce standing. Heureusement rien à dire sur le cuisine sans fausse note.
Le 22/01/2022 à 02:25
Difficile d'être negatif Nous avons simplement divinement bien mangé dans un cadre superbe avec un tres bon service sans etre guindé A refaire sans hésitations.
Le 30/12/2021 à 08:47
Merveilleux partage ! Merci !
Le 27/12/2021 à 03:01
Arrivé à 2h30 du matin et ancien locataire du 802, fabien nous reçu comme un chef et nous a permis de passer une bonne fin de soirée en sa compagnie. Réception excellente, même hiver ! 😎
Le 25/12/2021 à 16:17
Dans ce lieu qui a soit disant ( 1 étoile ) , le client ne commande pas c est l' hôtel qui décide pour vous ! , je souhaite prendre une nuit le 31 12 ...et non l'hôtel vous dis minimum 2 ... je m excuse, mais c'est le client qui choisi et qui paye , dans le cas contraire on change de métier et on rend l'Etoile au plus vite ...
Le 24/12/2021 à 22:50
C'est toujours une belle expérience qu'un repas a L'Almandin. Tres joli menu de fête ce soir qui aide à oublier les circonstances sanitaires difficiles. Un grand bravo et merci à toute l'équipe.
Le 13/11/2021 à 13:57
Cuisine magnifique avec personnel très sympathique et une ambiance Jazz le vendredi soir. Que du bonheur
Le 08/11/2021 à 13:04
Delicieux de debut a la fin .. tres belle carte des vins service tres bon .. côté cuisine tout super bien equilibre
Le 24/10/2021 à 14:18
Excellente soirée passée à l'almandin. Personnel aux petits soins et menu surprenant. Fin de soirée avec Annabelle à la chanson un vrai plaisir.
Le 20/10/2021 à 23:09
Beaucoup de manieres, un resultat decevant... 1. Occasion speciale (anniversaire) declarée lors de la reservation... rien... 2. Pas de sommelier 3. Recommendation de vin tres moyenne... un jugement rapide de la part du serveur quand je demande le prix de la bouteille (il y a des bouteilles a 2,000 euros dans la carte)... reponse du serveur: 45 eur, ne vous inquietez pas, je ne vais pas vous mettre une bouteille a 100eur, je sais reconnaitre mes clients.. 4. Le lieu est tres moyen, des tapis douteux dans la salle avec des chaises mal instalees en desequilibre, des taches de peintures dans les toilettes... 5. Des serveurs qui font beaucoup de manieres, mais qui te passent le bras devant la tete pour recuperer l'assiette de ton voisin et qui ne te servent pas le vin 6. On a prit le menu grande degustation.. c'etait pas mal, mais rien d'excepcionnel 7. Au final les serveurs on disparus, du coup on a meme pas pris de café et j'ai du aller payer a la caisse... En gros une mauvaise experience a 450eur.
Le 02/10/2021 à 16:46
Restaurant au top ! Tres bon accueil personnel au petit soin mets délicieux tout est excellent vraiment très agréable enchantée d y avoir réservé. Merci allez y c est super !
Le 26/09/2021 à 22:25
Très bonne table, je conseille fortement, cuisine inventive et gustativement incroyable, une équipe, un service vraiment au top !!!
Le 16/09/2021 à 09:22
Excellente table sur une vue sur la Lagune menu à 65€ partagé en famille mais quel dommage un menu imposé .. Un minimum de 2 choix serait appréciable pour proposer poisson et viande .. Des prix prohibitifs sur vin et champagne et qu’aucun serveur ne soit présent pour vous servir le vin 😌 et serveur qui se propose de servir le champagne dans des verres à vin 🥲 ou sommes nous ?! On en déduit un service pas à la hauteur pour un étoilé quel dommage ! Tout de même une addition finale pour 5 personnes de 600€ sans excès...
Le 15/09/2021 à 21:12
Plats très raffinés et très biens cuisinés Mise en valeur des produits Personnel accueillant et sympathique
Le 25/08/2021 à 08:39
Jardin au calme avec une vue splendide. Le restaurant mérite largement son étoile, une bonne surprise durant notre parcours gastronomique de l'été.
Le 24/08/2021 à 23:32
Excellent ! Accueil sympathique. Environnement très agréable au milieu d’un paysage marin. Très bon menu.
Le 17/08/2021 à 17:33
Nous avions réservé une table à l’Almandin environ 1 mois à l’avance pour ce jour, le 17 août. Le restaurant étant complet tous les soirs d’août, on m’a proposé une réservation pour le midi. Première déception : lors de notre arrivé, on nous a indiqué qu’il y avait un mariage et que la salle habituelle n’était pas disponible. Pourquoi ne pas avoir prévenu ? Étant donné le vent ce jour, on nous a installé dans un salon, celui du « bistro chic ». Ambiance ni chic ni gastro : table non dressées, trace de gras sur la table noire, toiles d’araignées au plafond et set de table taché ! On a nous ensuite apporté la carte des boissons en attendant le menu. Nous avons commandé chacun un cocktail avant qu’on nous apporte « la carte » : une feuille A4, celle de l’aquarama et non celle de l’almandin ! Quelle surprise ! Nous interpellons le serveur pour lui signaler que nous avions réservé une table au restaurant étoilé, celui-ci nous indique que l’almandin est fermé le midi ! Nous avions pourtant une réservation, nous nous sommes annoncés à l’accueil comme venant à l’almandin et les horaires indiqués sur la carte mentionnent bien que l’almandin est ouvert le midi !! Le serveur indique qu’effectivement le problème arrive souvent mais qu’il n’y peut rien, que l’erreur vient de la personne au téléphone et que les horaires indiqués sur les cartes « sont mal rédigés » ! Une blague dans un 5 étoiles ! Bref après une heure de route et étant donné la carte proposée dans ce « bistro chic » nous avons préféré repartir sans manger, déçus. Les cocktails nous ont été offerts mais ce n’est clairement pas à la hauteur !! Grosse déception, je pense c'est surtout un bon moyen d'attirer des clients dans le bistro : ceux qui n'osent pas partir !
Le 06/08/2021 à 15:44
Très beau cadre et cuisine fine toutefois nous avons été assez déçus par lea prestation d'ensemble du repas du midi. Alors que la carte présentée annonce en plat une viande et un poisson, seul le poisson était en définitive proposé par le chef. Aucune excuse du personnel en réponse à notre désappointement. Nous étions les premiers arrivés et pourtant le plat servi était tiède et très léger, avec juste un petit artichaut et quelques pois chiches en accompagnement. Le dessert était bon mais également très petit, et aucune mignardise avec le café . Ne mérite pas les compléments faits au Michelin.
Le 20/07/2021 à 15:42
Nous venons de déjeuner dans votre établissement et ce fut un régal pour nos papilles Nous sommes désolé de ne pouvoir venir dîner un soir avant notre départ Merci au chef et à toute l'équipe de salle qui nous ont permis de passer un succulent Moment On reviendra.
Le 27/06/2021 à 18:13
Formidable accueil.Le personnel répond à toutes les exigences de la clientèle haute gamme.Parfait à recommander une gastronomie qui répond à toutes mes attentes.
Le 21/06/2021 à 13:21
Menu : accord mets et vins dans le cadre d'une box Relais et château. Tout était très bon, service et explications parfaits. Prestations haut de gamme dans un cadre idyllique.
Le 12/06/2021 à 16:30
Excellente table : plats gastro toujours plus que jolis et originaux... Amuses bouches en début de repas et gourmandises en fin... offertes n'échappent pas aux mêmes compliments ! Excellents vins également ! Parce qu'ils sont excellents en presque tout je me permettrais, pour qu'on puisse oter la nuance, de leur conseiller d'être vigilants sur les commandes de thé : lui aussi est un ART dont il faut connaître et respecter un minimum les codes ;-)
Le 04/06/2021 à 18:29
Endroit calme face à la marina. Le repas est excellent , de l'amuse bouche jusqu'au dessert. Tres bonnes langoustine . Excellente pintade avec merveilleux artichauds farcis et dessert trompe l'oeil de cerise, bien présenté pas trop sucré dont on se souvient. Le prix est en adequation avec le repas. On ne pense qu'à y revenir.
Le 02/06/2021 à 22:07
Je tiens à saluer une superbe prestation pour l'anniversaire de ma mère (28/05) qu'on a passé en famille à quatre avec mon frère et mes parents. Ma mère a était enchantée par le service ainsi que l'amabilité du personnel (Explications des menus, présentation des terroirs, ect.) Nous n'avions pas pu sélectionner le menu qu'on avait envisagé de prendre en réservant et le chef nous a proposé une formule adaptée sur mesure, vraiment sympa! Bonne continuation nous reviendrons vous voir
Le 23/05/2021 à 17:05
Réouverture des terrasses, alors on est normalement super heureux ! Très belle situation, poissons superbement cuisinés, très bon moment
Le 25/10/2020 à 17:12
Nous avons pris le grand menu dégustation. Étoile amplement méritée pour ce repas gastronomique. Les mets sont subtils et délicats d’une grande saveur. Le personnel est attentionné et sympathique tout en étant très professionnel. Nous recommandons vivement cet établissement raffiné.
Le 21/10/2020 à 23:24
Merci pour cette soirée , très bon plats, produits de qualité, service très professionnel, cadre agréable.
Le 16/10/2020 à 15:34
Accueil toujours aussi chaleureux service impeccable cuisine exceptionnelle savoureuse. Reel moment de partage et de plaisir
Le 15/10/2020 à 14:30
Acune prise de risque pour les menus proposés.. C'est bon sans plus et rien de fou... Ma part de dorade sauvage hier était ridiculement petite (au point qu'il est presque difficile de porter une appréciation sur le plat...) Le service est à l'avenant plat et décevant... Ou est l'enthousiasme des équipes ? Bilan :cela ne vaut pas l'étoile du Michelin en tout cas ..ni l'addition reçue A bon entendeur...
Le 09/10/2020 à 23:09
Excellent, dîner, accueil,.tout était parfait
Le 07/10/2020 à 10:01
J'ai attendu quelques semaines pour donner mon avis sur le restaurant car je n'avais pas envie de poster un avis à chaud... C'est vraiment un beau restaurant avec un cadre magnifique et les serveurs sont adorables. Cependant voilà, je suis Vegan et j'ai été invitée à l'occasion d'un anniversaire. Les mises en bouche et l'entrée étaient vraiment très bonnes (quoi que je les suspecte d'avoir rajouté du beurre pour la cuisson ). Par contre le plat principal et le dessert... J'ai encore eu droit à une assiette de légumes comme on en fait tant et si bien dans le département quand tu dis que tu manges vegetalien. Quand on va dans un restautant gastronomique étoilé on n'a pas envie d'avoir ça en guise de plat principal : du vert dans l'assiette sans cuisine, sans saveur. La seule chose travaillée était la puréeau au fond de l'assiette. Je n'ai quasiment rien mangé et oui je l'ai dit quand le serveur s'est étonné c'est insipide. Il aurait pu faire l'effort de rajouter du riz ou des pommes de terre comme les autres ont eu avec une sauce. Mais non je pense qu'il n'en avait rien à faire de me servir ça. Quand on cuisine c'est pour que le client soit content et prenne du plaisir tout au long du repas. Il y a tant d'inspirations dans la cuisine française comme Alain Passard qui cuisine à merveille les légumes de manière originale et qui poutant n'est pas Vegan. Un chef qui connaît ses produits et son métier sait donner de la saveur et de la gourmandise à ses plats quelque soit les ingrédients. Maintenant on passe au dessert. J'ai vraiment une très belle assiette qui arrive avec beaucoup de fruits. OK j'ai l'habitude... Aucun chef ici ne sait faire de pâtisserie vegan. Mais voilà j'ai des figues avec un immense coulis de framboises au fond de l'assiette pendant que les autres degustent un entremet au chocolat. Elle est OÙ la gourmandise là ? C'était hyper acide, il n'y avait aucun équilibre dans l'assiette. J'ai du quémander du chocolat noir pour pouvoir finir le dessert. A ce prix là je trouve que c'est vraiment inadmissible. Mon menu était hors de prix et ça ne valait clairement pas ce qu'on m'a servi. D'autant plus que je ne suis pas la seule à avoir trouvé que le niveau laissait à désirer. Mon conjoint est également de cet avis et il n'a pas mangé Vegan. On a fait plusieurs étoilés. L'Almandin dénote, aucune originalité... Ils vont sérieusement devoir se remettre en question car des gens comme moi il y en a de plus en plus. Et manger au restaurant ne devrait pas être une épreuve pour moi comme pour le personnel.
Le 24/09/2020 à 18:16
Plein de saveurs nouvelles, les mises en bouches sont un delice. Avec l'accord mets et vin decouverte de cepages inedits... Tres tres bon.
Le 21/09/2020 à 08:03
Que dire de la cuisine du nouveau Chef Frédéric bacquié ! L'assaisonnement est tel le reflux de la mer qui sublime le sable en lui donnant une toute autre texture. Pour ma part, j'aime à profiter d'un plat en le dégustant pendant un quart d'heure voire une demi heure. Là, pour le coup, mon plaisir gustatif à été tout autre. Je n'ai pu m'empêcher d'enchaîner les plats du room service lors de mon séjour en juillet. Là où cuisine le Chef, la mer n'est pas bien loin; les étoiles de mer non plus.
Le 16/09/2020 à 15:18
Étant habitué de venir tous les ans , dommage de terminer avec le café sans petites sucreries comme auparavant. Sinon toujours très bien.
Le 15/09/2020 à 16:16
Délicieux repas et surtout on a découvert un blanc de Collioure conseillé par le très sympathique sommelier. D'ailleurs le lendemain, nous sommes allé chercher du vin chez le producteur. Très belle gastronomie, on sait senti bien sur cette belle terrasse.
Le 04/09/2020 à 15:01
A la réouverture nous avons été très déçus.Le restaurant à perdu son étoile et n'est plus qu'un bib gourmand.Le menu à 95 euros comportait un foie gras très peu cuit sanguinolant avec encore les nerfs,de la sole enrobée dans une feuille de blette totalement crue.Le reste était correct.A la fin du dessert aucun serveur a l'horizon pour le café et l'addition.Nous avons attendu à l'accueil un long moment.Ce restaurant n'a plus du tout le niveau du chef précédent. Nous n'y retournerons plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes désolés que vous n'ayez pas pu apprécier votre repas au Restaurant l'Almandin, ainsi que la cuisine de notre chef Frederic Bacquié, professionnel de la gastronomie, étoilé depuis plus de dix ans. Néanmoins nous tenons à souligner que notre restaurant a bien reçu cette année (et cela depuis plusieurs années consécutifs) une étoile au Guide Michelin.
Le 26/08/2020 à 11:52
Depuis près de 10 ans que nous venons chaque été à l'Almandin, nous sommes toujours ravis par ce que nous découvrons dans nos assiettes. La cuisine est délicieuse, inventive et locale. La carte des vins, étoffée, fait découvrir de jolies pépites de la région.
Le 12/08/2020 à 15:04
Cadre très agréable, au calme. Les plats sont très bons également. Une chouette découverte. Je recommande également de passer au spa et de profiter de la piscine et des massages.
Le 03/08/2020 à 09:55
Lieu magnifique et intimiste, l’accueil et le service sont impeccables, nous avions déjà testé le dîner il y a quelques mois, et c’est le brunch que nous avons eu l’occasion de faire très récemment; aucune fausse note, tout est parfait et absolument délicieux! Je conseille vivement le brunch qui est organisé chaque premier dimanche mois! Merci pour ce très beau moment
Le 28/07/2020 à 21:32
Un bon moment passé dans ce restaurant Comme de coutume, ma femme m'a invité pour notre anniversaire de mariage dans un étoilé. Nous avons bien mangé avec un petit bémol sur la viande (le cochon). La nappe avait des accrocs, une assiette de poisson n'était pas parfaite. Ceci n'empêche pas la gentillesse du service. Au moment de payer le maître d'hôtel n'a pas daigné nous demander si tout c'était bien passé (peut-être trop sûr de lui) Ce restaurant nous le recommandons comme un bon gastronomique mais pas comme un étoilé .
Le 08/07/2020 à 14:56
Magnifique soirée de bout en bout, mention spéciale au staff pour sa chaleur et son professionnalisme ! Quant à la cuisine, justesse des saveurs et mariages, finesse et efficacité.
Le 01/07/2020 à 22:35
Coffret cadeau de nos enfants. Aperitif oublié, 1 plat au lieu des deux annoncés, fondant au chocolat posé comme une m.... dans l assiette, je cherche la différence avec les fondants Picard ou Thiriet. J oubliais.... menu imposé, correct oui mais pas de quoi s extasier, pas de carte donc, pas de carte des vins. Etoile filante en vue..... Je suis désolé pour ce commentaire.
Le 25/01/2020 à 22:56
Très bon restaurant raffiné mais de moins en moins surprenant au fil du temps j’ai l’impression… Le service est bon en début de repas, et inexistant en fin de repas ! En effet une fois les desserts servis il n’y a plus aucun serveur de disponible ! C’est inadmissible pour ce genre de restaurant, surtout que ça a été comme ça à chaque fois que nous y sommes allés à l’exception d’une fois. Je recommande tout de même ce restaurant en espérant qu’il y ait des améliorations et que le nouveau chef sera aussi bon que Christophe.
Le 21/01/2020 à 22:26
Excellente table... excellent accueil... super restaurant 💫
Le 23/11/2019 à 11:43
Tres très bon restaurant. Personnels très accueillants et très professionnels. Cuisine raffinée, excellente et les assiettes très bien présentées. On reviendra c'est sûr. Merci beaucoup à toutes l équipe, très bonne continuation et à l année prochaine avec grand plaisir 💕💕💕
Le 09/11/2019 à 23:55
Le grand menu est à la hauteur de l'étoile du Michelin. Mention spéciale pour la gambas à la vapeur et le granité à la pomme et fruit de la passion local et pour les conseils du sommelier. Il manquait un peu de cuisson au pigeon qui était plus que rosé et aussi un peu d efficacité à l accueil qui coûtent la 5e étoile. Mais on apprend de ses erreurs.
Le 30/10/2019 à 11:45
Moment très agréable, équipe aux top
Le 27/10/2019 à 04:20
Repas samedi soir avec des amis,après avoir était fort déçu la veille par un restaurant du même groupe sur la lagune nous avons décidé de tester celui ci.Bonne surprise accueil très agréable,cocktails exellents ce qui n'était pas du tout le cas dans l'autre établissement,les plats y sont très bon le chef maîtrise sa cuisine à la perfection,petit bémol au niveau du service d'ou mes 4 étoiles mais cela reste une bonne adresse,nous y retournerons avec plaisir
Le 10/10/2019 à 12:45
J ai été très sensible à : L accueil et le professionnalisme des équipes. La présentation et la saveur des mets du menu proposé par Christophe Schmitt. Les conseils oenologiques pour accompagner le menu en nous racontant l histoire des vignerons locaux. La valorisation des producteurs locaux (pain, huile, sel) J ai passé un très bon moment et je remercie toute l équipe pour cela.
Le 08/10/2019 à 13:34
Très beau cadre, très bon produit, très belle cuisine à la vue et au goût, accessible en menu midi pour un restaurant etoile
Le 05/10/2019 à 14:49
Tout simplement exceptionnel, à la fois raffiné et surprenant, audacieux et magique, un véritable exploit gastronomique pour ne pas dire un miracle culinaire.... Autant de technicité maîtrisée à outrance dans des plats à l'air si innocent... Bluffant !
Le 13/09/2019 à 00:15
Très belle expérience, un service très soigné et moderne dans la façon de présenter les plats avec le sourire, la maîtrise et l'envie de faire plaisir. Bravo
Le 24/08/2019 à 12:51
Un vrai régal, une explosion de saveurs ! Une très belle soirée, je le conseille vivement !
Le 11/08/2019 à 10:07
Restaurant magnifique, surtout en terrasse donnant sur l'eau. La cuisine du Chef est originale et délicieuse, elle offre une palette de saveurs déclinées dans une présentation digne d'œuvres d'art. Le service est irréprochable et le personnel très avenant.
Le 10/08/2019 à 16:51
Découverte de nouvelles saveurs avec une vue sympa sur la lagune. Je donne seulement 3 étoiles pour les raisons suivantes : - Lors de l'accueil la personne confond du muscadet avec un muscat. Dommage elle m'avait donné envie de boire du muscadet :) - Gambas non nettoyées, j'ai ôté moi-même les intestins. - Un truc non identifié dans un des plats, j'ai cru à un caillou tellement c'était dur. L'établissement a reçu récemment sa première étoile, alors est-ce la raison de ces petits désagréments ou est-ce la période estivale ? A vous de vous faire votre propre avis. PS : 5 étoiles à la jeune femme qui chantait. Lui faisant dos, je pensais pendant les 3/4 du repas à un cd-rom. Le style, sa voix douce rendait le moment très agréable.
Le 31/07/2019 à 22:46
Cuisine excellente ,inventive Personnel attentif et à l écoute Athmosphere du restaurant très chaleureuse et à l écoute Qualité du service rendu au top Séjour très très agréable Merci pour tout Monsieur et Mme jacquemart
Le 29/07/2019 à 21:43
Moyen pour un restaurant étoilé. Très belle présentation des plats, mais saveurs moyennes. Service trop lent. Le rapport qualité/prix n est pas à l'avantage de ce restaurant
Le 29/07/2019 à 17:21
Comme à l'accoutumé, que dire de ce lieu qui reste magnifique malgré le temps qui passe. Un personnel toujours sympathique prévenant et attentif. Une cuisine savoureuse, le cadre enchanteur et l'environnement idyllique.... vivement ma prochaine visite. JLA.
Le 15/07/2019 à 15:35
Excellent site ! Service parfait ... Et des plats et des vins locaux à toute épreuve. Nous avons passé un moment inoubliable.
Le 09/07/2019 à 21:50
Accueil, cadre, pro, delicieux...voyage festif gustatif.merci
Le 02/07/2019 à 11:48
Très beau lieu, nous avons dîner en amoureux face à la lagune de Saint Cyprien, service au top et une vrai réflexion en cuisine, carte logique et cohérente avec la sélection des vins. Belle adresse pour les épicuriens!
Le 16/06/2019 à 23:23
Menu dégustation exceptionnel. Nous garderons un très bon souvenir de notre dîner à l’Almandin. Mention spéciale au sommelier et à sa sélection pointue de vins au verre de la région.
Le 09/06/2019 à 16:10
Très bien mangé mais un petit malentendu concernant les vins servis avec le menu dégustation a gâché notre plaisir
Le 25/05/2019 à 15:04
Le chef sait vraiment cuisiner le poisson. Un AS. Hier thon et ce midi cabillaud. Alors je me suis apercu que je n avais jamais mange de cabillaud. Bravo et merci
Le 19/05/2019 à 00:01
Situé sur une presqu'île presque privée, l'accueil y est cosy et le service prévenant. Un bon point de départ pour un repas gastronomique et un soin au spa.
Le 08/05/2019 à 12:04
Très bel endroit. Personnel au top et très professionnel. Très bon accueil. Je recommande pour un bon moment de relaxation, de détente et de soins
Le 04/05/2019 à 20:21
Un délice séjournant dans une résidence non loin,nous avons décidé de tester ce restaurant 1 étoile à la réputation bien rodé,quelle surprise, nous nous sommes régalés,des plats réalisés parfaitement à base de produit de qualité,mention spécial pour le plat à base de poisson c'était parfait,le service était très agréable trois personnes pour s'occuper de nous que demander de plus,une soirée inoubliable,félicitation au chef et un grand merci à toute l'équipe
Le 28/03/2019 à 20:17
Très belle table située dans un cadre agréable , moderne et actuelle, service et accueil professionnel .. Cuisine raffinée et recherché et belle présentation des assiettes belle vue sur la lagune et la piscine extérieure .. Une étape gastronomique de qualité ..
Le 28/03/2019 à 16:09
Excellent repas. Excellent service. Excellent rapport. Juste pour faire une remarque, j'eus aimé que l'on retira les miettes de la nappe entre deux plats. Mais ce n'est qu'un détail.
Le 03/03/2019 à 14:21
Lieu sublime, personnel aux petits soins de qualité et très agréable. La cuisine est un vrai régal pour les papilles. Fin et gourmet, la nourriture est succulente tant pour les yeux que pour la bouche.
Le 11/01/2019 à 16:20
Nous avons été ce midi manger à une table d honneur spécial truffe . Mais que du bonheur une exposition en bouche avec des vins sublime et tres bien choisie avec les plats . Service parfait discrétion et petite phrase d humour bien placé au bon moment . Nous avons passé un tres bon moment
Le 31/12/2018 à 14:25
Endroit très reposant dans un environnement agréable, belle cuisine, juste où le produit est respectée. Belle carte des vins pour tous les goûts et toutes les bourses. Globalement bon rapport qualité prix. Un service efficace juste ce qu'il faut de décontraction pour mettre à l'aise...à suivre
Le 27/12/2018 à 16:13
Un endroit raffiné, calme, avec vue sur la lagune. Une cuisine extraordinaire que l'on déguste avec gourmandise. Chaque bouchée est imprégnée de fraîcheur et d'un goût délicieux avec le respect de la saisonnalité des produits cuisinés. Merci à toute l'équipe, de l'accueil de la réception, du service et des cuisiniers.
Le 02/11/2018 à 15:48
Excellent repas pour les yeux et les papilles sans parler de son originalité ! De très bons conseils de Christian le sommelier et un service dans son ensemble largement à la hauteur ! Je recommande vivement !!
Le 10/10/2018 à 19:23
Nous sommes aller dans ce restaurant qui a récemment eu sa 1ere étoile. Niveau cadre il y a une très belle vue sur le jardin piscine et les palmiers avec dans le fond la lagune. Les plats sont très bons mais une note de déception pour le déssert manquant d'originalité et de goût pour un tel restaurant. En revanche le service est loin d'un restaurant de standing étoilé. On prend notre commande sans nous demander ce que l'on veux en entrée. Le serveur ce rend compte et reviens nous le demander. Moins de 5mns après il revient une seconde fois pour nous demander le dessert. Le sommelier reprend les verres en nous disant que nous n'avons pas prit de vin... Eh bien si mais là aussi il y a eu un problème sur le passage de la commande, il revient avec sa carte (qui au passage à un très grand choix). Quand le plat arrive, inversion entre le plat de madame et le mien... expérience mitigée sur un restaurant de ce standing qui doit quand même être loin de toutes ces erreurs.
Le 07/10/2018 à 09:49
Cuisine parfaite mais le service ne suis pas Cocktail dans verre a limonade le serveur ne connaît pas les produits de l'assiette Servi du vin n'a pas été fait La petite carte sur la table avec crayon n'avait pas été changé c'était l'adresse du précédent client dommage
Le 03/10/2018 à 09:47
Tout simplement excellent. Des mises en bouche aux mignardises aucune critique à formuler : de belles assiettes pleine de saveurs et un service efficace et sympathique. Je recommande +++
Le 03/10/2018 à 07:49
Cadre agréable,été comme hiver. Personnel à l'écoute,très pro! Table d'exception,présentation originale et soignée. C'est la 3ème fois que nous venons et c'est toujours un sans faute! Nous reviendrons.l'année prochaine,c'est sûr! Brigitte et Jean-Marc,des hauts de France.
Le 27/09/2018 à 17:40
J'y étais pour une formation. Je ne suis pas allée dans les chambres. On a été bien reçu avec café thé jus d'orange... petites viennoiseries le temps que tout le monde soit sur ce lieu de Rdv. Salle de conférence spacieuse, confortable adaptée aux outils de communication. Cadre super agréable. A la pose café thé jus de fruit, fruits frais, mini viennoiseries. Repas délicieux dans un cadre apaisant. Nous avons mangé à l'extérieur car le temps le permettait mais la salle à manger est belle. Un seul bémol sur les toilettes : propres le matin, l'après midi limites. Bel endroit pour formations conférences.
Le 01/09/2018 à 13:00
Lieu fréquenté très régulièrement tant le restaurant que l' hôtel et le spa. Service très soigné et personnel attentif. Nous sommes toujours entièrement satisfaits des prestations. Nous recommandons vivement ce lieu.
Le 25/08/2018 à 16:14
Fidèles clients lors de nos vacances ou courts séjours, nous nous sommes rendus pour le déjeuner ce jour. Tout a été parfait. Service aux petits soins et plats savoureux de l'entrée au dessert et tout ceci dans un cadre toujours aussi agréable. Bravo
Le 25/08/2018 à 15:03
Acceuil parfait serveur très professionnel dans un cadre sympathique. Repas au top . Nous avons passé une super soirée d'anniversaire
Le 19/08/2018 à 22:21
Un grand bravo : au chef pour l'excellent menu du marché à 55€, au sommelier pour ses conseils et ses découvertes et aux serveurs pour tout le reste. Une excellente soirée, merci !
Le 09/08/2018 à 15:00
Divine cuisine. Le personnel est au petit soin et le fait cela se sent avec plaisir. Nous venons depuis plusieurs années et toujours au top. Un grand merci au caviste et aussi aux autres.
Le 02/08/2018 à 22:31
J avais un souvenir mitigé, je suis retourné dans ce restaurant pour goûter la cuisine du nouveau chef... Une très belle surprise ! Enfin un cuisine avec du goût et une belle présentation. Continuez comme cela.
Le 15/07/2018 à 00:43
Malheureusement la carte devient trop légère pour un restaurant étoilé ! Nous le regrettons beaucoup car l'établissement est très agréable avec un personnel sympathique.
Le 28/06/2018 à 06:18
Très belle vue au calme prestations de qualité dans un lieu de qualité
Le 25/06/2018 à 19:06
Problème de réservation le dimanche 24 juin à midi on ne retrouve ma réservation et le paiement cadeau de mes enfants attendu 45 minutes après plusieurs appels la honte pour nous et aucun geste commercial nous avons payés le vin et les cafés très gênant je trouve cela pas normal dans un restaurant de cette classe merci
Le 26/05/2018 à 00:13
Des plats très bien présentés et trés bons, super repas, personnel souriant et aux petits soins. Très bonne soirée.
Le 06/05/2018 à 19:35
Un vrai plaisir des yeux et des papilles ! Bravo !!!
Le 28/04/2018 à 15:26
Endroit à découvrir absolument. Nous avons super bien manger personnelles accueillant et disponible. Un grand bravo à notre chef cuisinier.
Le 24/04/2018 à 16:19
Personnel très accueillant, et compétent la cuisine est originale et excellente et le tout dans un cadre magnifique.
Le 10/04/2018 à 19:00
Une magnifique découverte, je suis venue de Paris et ayant eu connaissance de la cuisine de Christophe Schmitt ,ancien Fouquet’s ,j’ etais donc obligée de venir. Un accueil exceptionnel, le personnel du service que j ai eu ce midi le 10 avril était parfait,votre personnel est à la hauteur de son établissement et de sa cuisine. Ah ouiiiiii et cette cuisine de mets fins ... j’ ai adoré vraiment , un vrai moment de détente et on repart enchantée ❤️ Merci beaucoup à tous (je reviendrais meme en vivant a Paris )
Le 09/11/2017 à 15:52
La cuisine est excellente, le service très agréable, et le cadre magnifique; ce restaurant mériterait d'être récompensé depuis longtemps par une étoile au Michelin.
Le 24/09/2017 à 15:23
Excellent moment gastronomique pour l'opération tous au restaurant ! Un accueil chaleureux, des plats de qualité et beaucoup de fraîcheur ! Je recommande fortement ! Aussi bien en couple qu'en famille ou repas d'affaire.
Le 26/08/2017 à 20:25
La cuisine de Frédéric Bacquié est un chef d'œuvre. Le cadre ravissant, au bord de la lagune. Le service est souriant, tout est parfait. L'Aquamarina complète joliment l'offre de l'établissement.
Le 23/08/2017 à 09:08
Venu dans ce restaurant sans trop savoir s'il serait à la hauteur, j'avoue ne pas être déçu. Une excellente cuisine, avec une vraie recherche et des propositions originales. Je me souviens encore des tuiles de tapioca à l'encre de seiche et leur mousse d'huître (un régal pour vous mettre en bouche !). Le service est attentionné sans être guindé. En ce 15 août, les serveurs se sont même mis en 4 pour nous faire profiter du très beau feu d'artifice de St-Cyprien. Nous étions aux premières loges. Bref rien à redire ! Ce fut une excellente soirée.
Le 02/08/2017 à 18:17
Peu coutumier des restaurants gastronomiques, j'en suis ressorti ravi!:) Avec Les midis de l'almandin, le chef propose un menu réduit : 2 entrées, 2 plats (viande ou poisson), 2 desserts au choix et cumulables à l'envie! Comptez 30€ pour 1 entrée, 1 plat, 1 dessert. Pour 5€ de plus vous pouvez déguster 2 verres de vin sélectionnés en fonction de ce que vous mangez. Le cadre est très beau, le service est chic et sympathique sans être snob, la cuisine pleine de saveurs avec des produits locaux!!
Le 02/07/2017 à 22:40
Cuisine excellente et de qualité , cadre agréable
Le 20/01/2017 à 22:49
Bonjour. Repas pris ce vendredi 20 janvier a midi :LES PLUS cadre magnifique ainsi que le service parfait Repas goûteux. Les moins .champagne juste frais et un plat servi froid .Les verres à eau de couleur tres foncée et le pot à sucre pour le café(très bon)petit et au col trop serré pas pratique il faut piocher pour découvrir les différentes sortes de sucres dans un état moyen car trop serrés .J'ai fais un grand ho à mon arrivée au restaurant mais pas à la sortie m col Pas pratique et qui oblige à piocher pour se servir
Les autres restaurants
💬 Nous avons testé ce resto pendant nos vacances un soir. Accueil très chaleureux, vue géniale et une très belle carte qui met en appétit. Les plats sont fait maison avec de bons produits ca se sent. Par contre c'est vraiment copieux on s'est fait avoir par l'assiette de Tapas. Il y a un menu enfant également, bref rien à redire. Le service est souriant et agréable, les sanitaires joliment décorés et propres ce qui est a souligner. Une vraie belle découverte que je recommande.
💬 Que dire …. Le positif : Un serveur agréable, un cadre sympathique. Un foie gras plutôt pas mal Le négatif : Pratiquement tout le reste malheureusement …. Le vin rouge au verre très froid. La viande, cuite bleue et pas saignant. Des légumes des plus fades, pas de changements de garnitures (j’ai demandé à avoir la même garniture que les autres clients car bien plus alléchante) malgré une demande à 20h30, donc bien avant la fermeture, car « tout est éteint ». Réponse Très peu agréable de la part de la cheffe/patronne. Nous n’avons même pas pris de dessert car pas envie de donner plus d’argent à cet établissement… Vraiment dommage.
💬 Les plats ne sont pas très copieux la soupe est plutôt goûteuse mais la dose est plutôt dans la catégorie amuse gueule qu’entrée. Le fish and chips était très gras nous avons dû retirer la panure. En revanche les saint Jacques étaient bien cuisinés et l’accompagnement était très bon.
💬 Poussés par le vent jusqu'à l heure du dîner et se retrouver par hasard à votre porte . Cet endroit était pour nous , sobre , élégant ,sympathique, nous avons été bien accueillis , très bien servis et le repas était succulent . Longtemps je me souviendrais de cette rencontre avec la délicatesse de votre cuisine..Jusqu'à votre jolie attention, de nous remercier avec la présentation du chef à notre départ..Que dire ? MERCI .. Nous sommes conquis , nous reviendrons ...Félicitations ⚘️
💬 Plutôt bien mange,r cadre agréable ,equipe super efficace et sympathique je reviendrai avec plaisir seul petit bémol la salade en poche et frites congelées mais bonne quand même !!!!( viande excellente)
💬 Très bonne adresse. Nous nous sommes régalés avec des produits faits maison. Personnel très agréable et à l' écoute. Avec un chef cuisinier et patron qui passe vous voir et vous proposer des petites attentions. C'est très agréable
💬 Nous nous sommes tout simplement régalé ! Super accueil dans une salle chaleureuse avec l'ambiance du coin. Je souhaite remercier le service extraordinaire, une politesse et une bienveillance à toutes épreuves même avec des Sarthois ! Merci aux cuistos qui ont fait grillé des côtelettes de facon hors pair, je leur donnerais aisément la médaille de l'as du barbecue. Le vin est de qualité, malgré un choix effectué par des amateurs. Je recommande
💬 Tous les jours de bons petits plats maison et de saison, on se régale à chaque fois, sans oublier la sympathie des gérants. Et il ne faut pas oublier de réserver avant..merci
💬 Des grillades au feu de bois, ça ne se trouve pas souvent ! Et la différence se ressent. Les plats sont très bons et le service est efficace. Un restaurant à tester.