Avis sur Restaurant Johan Faucon

💬 Experience exceptionnelle ! Fan de Street Food, j'ai voulu tester ce nouveau restaurant Thai. J'ai donc choisi un Pad Thai et un Mi Cha au bœuf à emporter. Et quel régal ça a été ! Je m'en suis d'abord douté lors de la commande, vers 17h50, quand on m'a dit qu'il faudrait 35 minutes pour préparer les plats. J'ai tout de suite compris que ce ne serait pas du réchauffé, et en effet, tout est fait maison, à la commande. L'accueil était adorable, avec papa a la caisse et maman en cuisine. Ils m'ont garanti que je ne serai pas déçu. Et quand on me dit ça, je sais qu'il y a deux possibilités. Soit c'est de la prétention et on essaye de m'embrouiller, soit c'est que j'ai en face de moi de véritables passionnés. La seule façon d'en avoir le cœur net, c'était de manger. Et en effet, j'avais affaire à des passionnés. Le goût était incroyable. Les doux arômes de citron dans le Pad Thai, l'assaisonnement parfait, la sauce onctueuse dans le Mi Cha, le jeu des textures, les morceaux de viande tendres et savoureux... Et niveau portion, j'ai eu mon compte, c'était plutôt généreux, parfait là encore. J'ai tant voyagé pendant ce repas que j'ai eu envie de prendre un autre billet pour la Thaïlande dès le lendemain. Pas de chance, c'était dimanche. Mais ce n'est que partie remise, parce que s'il y a une chose de certaine, c'est que je serai de retour.

💬 Ah, le Machon Vigneron, cette institution chablisiennne, nichée au cœur de cette bourgade où le vin est une religion, où la vigne est un art, et où chaque gorgée raconte une histoire. C'est bien plus qu'un simple restaurant, mes amis. C'est une ode à la tradition, un hymne à la gourmandise du terroir du grand chablisien. Chaque plat, chaque mets servi au Machon Vigneron est une célébration des recettes ancestrales, une invitation à un voyage gustatif au cœur du patrimoine chablisiennne. Ici, point de fioritures inutiles, de chichis superficiels. Tout est authentique, sincère, généreux. Le vin, ce précieux nectar, coule à flots, éclaire la table de ses reflets d'or et d'ambre, faisant danser les convives au rythme des histoires échangées, des rires partagés. Ah, Chablis! Terre de vignerons, terre de passionnés! Et le Machon Vigneron, en son cœur battant, est le gardien de cette flamme, de cet amour incommensurable pour une cuisine simple mais exquise, pour des traditions qui, au fil des ans, n'ont rien perdu de leur superbe. Alors, amis épicuriens, si un jour vous vous perdez dans les ruelles de Chablis, cherchez ce lieu magique, cette adresse incontournable, et laissez-vous emporter par le tourbillon des saveurs, des parfums, des émotions. Car le Machon Vigneron, c'est bien plus qu'un restaurant. C'est une expérience, un voyage dans le temps, une ode à la beauté de la vie. Ah, the Machon Vigneron, that Chablisian institution, nestled in the heart of this town where wine is a religion, where the vine is an art, and where every sip tells a story. It's more than just a restaurant, my friends. It's an ode to tradition, a tribute to the gastronomic delights of the great Chablis region. Every dish, every delicacy served at the Machon Vigneron is a celebration of ancestral recipes, an invitation to a culinary journey into the heart of the Chablis heritage. Here, there are no needless frills, no superficial fuss. Everything is authentic, sincere, generous. The wine, that precious nectar, flows freely, illuminating the table with its golden and amber reflections, making diners sway to the rhythm of shared stories and laughter. Ah, Chablis! Land of winemakers, land of enthusiasts! And the Machon Vigneron, at its pulsing heart, is the keeper of this flame, of this immeasurable love for simple yet exquisite cuisine, for traditions that, over the years, have lost none of their splendor. So, gourmet friends, if one day you find yourself lost in the alleyways of Chablis, seek out this magical place, this must-visit address, and let yourself be swept away by the whirlwind of flavors, scents, and emotions. Because the Machon Vigneron is more than just a restaurant. It's an experience, a journey through time, an ode to the beauty of life.

💬 Très bon, prix raisonnables, rapide, chaud. Accueil chaleureux

💬 Une belle découverte..! Venue un soir, (mieux vaut réserver) j'ai pris un des menus. Tout était excellent et maîtrisé. Mention spéciale pour la polenta crémeuse et la cuisson du poisson. Le service très sympathique et discret. Je ne peux que recommander. Excellent rapport qualité/prix.

💬 Le service est excellent avec une petite touche d'humour. Nous avons passé un très bon moment ici.

💬 Visite effectuée dans un contexte particulier dans le cadre d'une journée "comité d'entreprise". Le buffet de fromages et desserts demeure très correct pour le prix.

💬 J'ai passé une semaine dans cet hôtel avec des personnes moins valides. J'ai été très touché par l'accueil, le service, la gentillesse exceptionnelle de toute l'équipe de l'hôtel. Une cuisine délicieuse. Endroit très calme. Je recommande vivement. Chambre agréable. Un immense merci. J'espère y revenir l'an prochain.

💬 Bonjour, Nous avons dormi deux nuits en bulles : Le cadre est super et c'est un très bon point de départ pour faire des randonnées (boucle passant par le puy de sancy par exemple). Lit très confortable avec une grosse couette (pas de risque d'avoir froid). Sanitaires et douche dans une petite cabane en bois a proximité des bulles. Ensemble très propre et nous avons été très bien accueilli. Je recommande fortement et je reviendrai.

💬 Arrivés" par hasard" avec nos 2 petits enfants, repartis ravis de la cuisine simple mais savoureuse et réconfortante par cette soirée pluvieuse. On se croirait dans la salle à manger d'un ami, service sans affèterie, dans une ambiance reposante, des jeux et des livres pour occuper les plus petits. C'est bien !