Avis sur Restaurant Jean-Victor Kalt
📌 41 Av. de la Gare, 67150 Erstein
💬 134 Avis
Avis sur Restaurant Jean-Victor Kalt à Erstein
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Stéphanie.E
Le 08/10/2023 à 22:41
Au vu des commentaires dithyrambiques je m'attendais à quelque chose d'exceptionnel. Au final c'est une bonne cuisine, avec des produits frais et un service sympathique mais ça s'arrête là. Hormis le prix, rien d'exceptionnel. La cuisine est bonne mais manque de finesse et d'originalité. Le prix n'est clairement pas justifié. 30€ une entrée avec juste un tranche de foie gras c'est clairement abusé ! Quant au plat il faut compter 36€ mais ça, vous ne le découvrez qu'au moment de l'addition vu qu'il n'y a pas de carte... Les mets et vins vous sont proposés uniquement à l'oral et vous maîtrisez pas la facture finale qui, elle, est une vraie surprise !
Peter.t
Le 02/08/2023 à 14:43
« Manger comme les dieux en France » prend un visage grâce à la louche de cuisine courbée très professionnellement de Jean-Victor Kalt ! Nous avons eu la chance que le restaurant soit ouvert malgré les vacances d'été et nous avons flotté de plat en plat, personnellement pris en charge par le propriétaire : entrées, plats principaux (viande et poisson) et confiseries avec café - un vrai régal. Une adresse qu'il faut absolument retenir si vous ne la connaissez pas déjà !
Sophie.
Le 12/06/2023 à 16:19
J'y suis allée grâce à un bon cadeau. Ce fut une belle découverte. Le chef lui-même vous accueille et vient vous présenter les plats au menu. possibilité de choisir entre deux plats. Produits de qualité, service remarquable. Parking facile
Anibas.
Le 09/05/2023 à 18:59
Je suis venu ici plusieurs fois et je suis toujours ravi. Juste parfait. Une petite carte ou la recommandation de J.V.Kalt. Les produits sont toujours frais et fraîchement cuisinés. C'est ce que nous voulons : manger au restaurant est amusant.
olivier.
Le 24/02/2023 à 16:23
Un moment exceptionnel. De la grande cuisine, de grands vins dans un accueil feutré et chaleureux.
Michael..
Le 11/02/2023 à 08:19
High-end cuisine of the finest, after being met by the chef himself. Service outstanding. Terrine de chevreuil avec médaillon de foie gras, sandre de Bretagne au curcuma sur lit de choux rapé / riz noir, tiramisu revisité fruits rouges, Meursault, and last but not least rhum mexicain Prohibido. Outstanding evening, thank you Chef Kalt. I'll be back
Oliver.o
Le 29/01/2023 à 10:11
Absolument superbe, génial et parfait., 👍
James.i
Le 10/12/2022 à 17:38
Laissez-vous surprendre avec ces menus découverte, toujours un plaisir et une très belle Cave à vins 😍. Merci Jean Victor
Thierry.e
Le 16/11/2022 à 12:03
Tout simplement exceptionnel. Accueil, service plus que sympathique, très bon conseil en vin. Cuisine gastronomique raffiné et surtout bien servi. Nous reviendrons rapidement.
Alexis.v
Le 12/11/2022 à 18:48
Bel accueil !!!
Jean-Luc.n
Le 16/09/2022 à 14:59
Je recommande vivement.
ML.5
Le 06/07/2022 à 07:10
Bon restaurant, une carte très courte, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts. Mais c'est excellent
Lionel.i
Le 04/06/2022 à 23:52
Très bon et très fin.
jocelyne.o
Le 04/06/2022 à 13:05
Personnel compétent et très agréable, avec un super menu Bravo
Thomas..
Le 23/05/2022 à 20:14
La référence dans la région. Joie aussi grande pour le palais que pour les yeux. Merci Chef !
Thaddee.o
Le 17/04/2022 à 09:48
Tout simplement sympa et convivial cuisine créative et succulente a recommander.
Anneliese.m
Le 20/02/2022 à 23:46
Lors de notre fête familiale, Monsieur Kalt nous a concocté un super menu, selon nos souhaits. Excellent ! Nous y retournerons. Restaurant à recommander
Martine.a
Le 28/11/2021 à 03:12
Une très bonne table ....accueil chaleureux...repas parfait ...du début à la fin ... Service impeccable ... A refaire 🌹💗
Nicolas.a
Le 17/10/2021 à 11:27
Un très bon restaurant, je le recommande fortement. Une cuisine excellente avec des produits frais et de qualité et un service en salle irréprochable et sympathique. C'est parfait
annie.u
Le 05/10/2021 à 16:37
Nous avons passé comme d'habitude un merveilleux moment ! ❤
Michèle.n
Le 24/09/2021 à 23:16
Juste sublime merci au Chef et à l adorable employée de restaurant
Serge.u
Le 22/09/2021 à 16:18
Convivialité, restauration de grande qualité, les plats et leurs sauces ne sont que symphonie pour le palet, à découvrir ou redécouvrir sans modération. Nous avons adoré
imbs.h
Le 21/09/2021 à 18:53
Haut
Tomislav.o
Le 18/09/2021 à 21:37
Nourriture délicieuse incroyable. Nous avons essayé des choses complètement nouvelles et servies de manière très innovante. J'adorerais certainement revenir.
Birthe.a
Le 12/09/2021 à 14:05
Nourriture et service incroyablement délicieux
Munsch.i
Le 05/09/2021 à 17:09
Excellente cuisine avec des produits frais et locaux. Mention pour le foie gras et le dessert maison. Un très vaste choix de vins et spiritueux. Jolie cadre également.
Gothaar.o
Le 20/08/2021 à 09:35
Adaptation du menu en fonction du vin. C'était très appréciable. Magnifique endroit.
Olivier.l
Le 06/08/2021 à 12:21
Soirée très agréable. Cuisine très classique mais bien exécutée. Assiettes bien garnies et un service sans fausse note. Un bon moment!
Tomatenheld.
Le 28/07/2021 à 00:22
Une bonne soirée. C'est la deuxième fois que nous mangeons ici. Nous avons été reçus très amicalement par le service ainsi que par M. Kalt. Même un an après notre dernière visite, nous avons été à nouveau reconnus et il y a immédiatement eu une atmosphère très chaleureuse. Le choix de boissons et de nourriture était rapide et les enfants se sont vu proposer quelque chose qui leur convenait. Puis quelques salutations sont venues de la cuisine - petite mais sympa ! L'entrée était des pétoncles écossais à l'huile de truffe sur une salade. Une promenade légère et estivale. Pour le plat principal, j'avais une poitrine de pintade sauce moutarde avec des nouilles maison. La poitrine avait été cuite si juteuse et tendre et avait une saveur délicieuse. Les nouilles étaient très savoureuses et parfaitement cuites. La sauce était également excellente et se mariait parfaitement avec les autres composants. Nous avons opté pour 3 desserts différents, le dessert aux fraises avait l'air superbe mais la consistance de la crème vanille était parfaite. Quelques chocolats pour accompagner l'addition. Une soirée donc réussie avec beaucoup de plaisir. Merci au patron et excellent service
Annika.a
Le 15/07/2021 à 10:58
Ambiance très sympa avec une cuisine excellente ! Nous avons été personnellement accueillis par le chef et conduits à table. Les plats préparés sont parfaitement coordonnés en termes de goût. Monsieur Kalt propose à ses invités des ingrédients frais en combinaison avec une superbe carte des vins ! Le service était très attentionné, poli et courtois. Globalement un très haut niveau de finesse et de qualité. Ce restaurant mérite une étoile Michelin.
Avalon.
Le 05/07/2021 à 08:18
Excellent accueil et plats succulents.
Patrick.a
Le 28/11/2020 à 13:11
Mon Restaurant préféré de très longue date Pour le goût et pour l'authenticité du Chef
Anna.
Le 30/08/2020 à 22:58
Les plats sont bons mais les associations de saveurs pas toujours réussies. Les propositions sont très traditionnelles et manquent un peu d'originalité le tout pour un prix somme toute un peu élevé... Néanmoins on apprécie d'être servi dans de la belle vaisselle par un personnel attentif et sympathique, selon moi c'est plus cela qui fait l'endroit que les plats !
Virginie.o
Le 15/08/2020 à 07:34
Excellent, très bon repas.
Véronique.A
Le 01/08/2020 à 23:30
Cadre magnifique, service impeccable, repas délicieux !!!!
Vincent.r
Le 17/07/2020 à 18:40
Une bonne table pour partager la passion du chef pour la bonne cuisine et les bons vins
bernard.e
Le 12/07/2020 à 16:23
Tres belle cuisine avec de bons produits frais. Sans oublier de tres belles bouteilles de vins. Un tres bon gastro.
Rémy.a
Le 24/06/2020 à 17:30
Toujours un bonheur de retrouver Jean Victor et ses plats préparés avec l,amour de son métier
Jean-Marcel.o
Le 18/06/2020 à 22:15
Encore un excellent moment avec ce grand restaurateur qu'est monsieur Kalt. Nous y avons fêté notre mariage et y sommes revenus pour notre premier anniversaire.
Karine.i
Le 07/03/2020 à 14:15
Votre dessert une Port fait
germain.
Le 26/02/2020 à 06:57
Excellente cuisine me patron aux petits soins merci
Patrick.a
Le 24/02/2020 à 10:33
Accueil super Service très bien Et cuisine top niveau
Christelle.y
Le 16/02/2020 à 00:26
Délicieuse expérience ! Un chef parfait, une équipe aux petits oignons. Félicitations et merci pour ce très bon moment.
jean.i
Le 13/01/2020 à 13:53
Chantal LAPOTRE et Jean Pierre SAENGER Jean Victor KALT, c'est juste plus que parfait ! En ce qui nous concerne, sa note serait 6/5 car tout y est .... la justesse du mariage des saveurs, la créativité des plats, le petit plus entre les plats, les vins, le service, tout, absolument tout, est un véritable enchantement, sans oublier la convivialité et l'accueil de M. KALT . Nous étions 14 personnes, pas une seule critique ..... et ça, c'est un exploit ! Que dire de plus sinon BRAVO et MERCI
Pascale.
Le 12/01/2020 à 09:32
Très bel établissement, qualité des produits remarquables
clarisse.r
Le 03/01/2020 à 15:03
Très bon restaurant. .. le service. .décor ..rien à redire. ..+Très bon vin...on y mange vraiment très bien ... le maître des lieux ..tres accueillant ..serviable.. aux petits soins de ses clients ..on y retournera. ..
Famille.o
Le 07/10/2019 à 19:30
Très bon restaurant méritant une étoile au guide Michelin. Patron très sympathique. Décor refait récemment. Carte riche , 1/2 assiette possible , menu a partir de 30€. Carte des vins impressionnantes.
Julie.s
Le 09/09/2019 à 13:24
Restaurant au top ! Nous y avons organisé notre mariage, ce fut une réussite du début à la fin ! C'était merveilleusement bon et d'une présentation remarquable ! Rien à redire. Merci à M.Jean Victor KALT !
Christophe.a
Le 02/09/2019 à 22:52
Un vrai passionné
aurelie.
Le 26/07/2019 à 23:06
Toujours un plaisir
Peter.e
Le 22/07/2019 à 16:16
Nous avons célébré notre 50ème anniversaire de mariage. Excellentes performances en cuisine, service de première classe. Une expérience durable. Merci!
francis.u
Le 09/07/2019 à 15:33
Très bonne table mais pour de plus gros budget
Christine.o
Le 06/07/2019 à 07:17
Merveilleux endroit gastronomique et œnologique comme on les aime !
Jean-François.o
Le 30/06/2019 à 18:49
Très bon restaurant, très classe et très propre. Cuisine extra (Bravo au chef ) Persnnel aux petits soins et très professionnel. Bravooooo. Je mets un maximum d'étoiles....
ghislaine.a
Le 30/06/2019 à 06:46
Jamais jamais déçue cuisine exceptionnelle et jean victor un passionné de son métier il le transmet
Peter.e
Le 14/05/2019 à 16:37
Mon restaurant préféré en Alsace depuis sa création. Chef Jean Victor très créatif. Les prix correspondent à la qualité et au niveau.
Maryvonne.o
Le 28/04/2019 à 12:09
Très bon accueil, beau cadre et le repas est juste un festin
Jess.o
Le 31/03/2019 à 19:43
Excellent du début à la fin !!! Et le foie gras miam avec sa petite brioche Mmmm
carat.o
Le 15/02/2019 à 10:32
Un endroit fantastique, ont y mange très bien. Le chef BRAVO toujours à l'écoute un VRAI CHEF
Corinne.i
Le 30/01/2019 à 20:07
Nous avons faut notre repas de noël dans ce restaurant. Le repas était parfait. Le personnel est au petit soin.
pierre.i
Le 02/01/2019 à 08:57
Une valeur sûre pour bien manger, avec pleins de conseils judicieux prodigués par le CHEF.
Anais.
Le 16/12/2018 à 09:15
J'ai découvert ce restaurant par mon compagnon qui avait déjà été conquis par le passé, et je comprends pourquoi ! Tout d'abord, la salle est génialissime : peu de tables, bien agencées, bien espacées, avec une lumière tamisée qui donne une ambiance feutrée, une décoration aux antipodes du moderne, mais très chaleureuse et intimiste ; on a l'impression d'être à la maison ! La décoration était déjà celle de Noël, avec un léger fond musical enchanteur, franchement j'ai dû mettre 2 minutes à m'en remettre à l'arrivée et je pourrais en parler des heures ! Jean-Victor Kalt est très proche de vous et sympathique, ça se voit qu'il est passionné et c'est génial, la serveuse adorable également, donc un service impeccable. Nous avons pris le menu à 62 euros avec beaucoup de plats et d'entre mets, aucun ne m'a déçu, tout était excellent et copieux, le rapport qualité/prix est incroyable ! Ma seule erreur a été de venir le soir, car aller se coucher après autant de plats est compliqué 😂 En bref, une bonne adresse qui va vite devenir une de mes habitudes ! Je recommande les yeux fermés ! Un grand merci à Jean-Victor Kalt pour ce merveilleux moment.
esra.O
Le 09/12/2018 à 22:23
Super !
emilie.r
Le 04/12/2018 à 22:44
Un pur moment de bonheur. Ce chef a des mains en or. C'est délicieux.Tout est fait pour qu'on soit heureux. Le cadre est agréable.
Patrick.e
Le 28/11/2018 à 18:53
Excellent
david.e
Le 27/11/2018 à 23:11
Très très bon restaurant j'ai très bien mangé
STOEHR.a
Le 24/11/2018 à 03:25
Quel plaisir de déguster les plats préparés par un amoureux du goût. Sa carte des vins vaut le détour. Excellente adresse à recommander sans modération.
Maun.l
Le 22/11/2018 à 16:55
Excellent accueil. Service impeccable. Très bonne cuisine. Bravo
Jaimes.a
Le 22/11/2018 à 15:07
Accueilli par le chef, ce qui est rare de nos jours. Être traité comme des amis, et vivre une émotion sans chichis. Merci Monsieur Victor Kalt pour ce beau momment.
christine.
Le 03/11/2018 à 17:29
Un lieu magique.
Patricia.e
Le 14/10/2018 à 19:03
Comme d habitude au top !
Baudouin.o
Le 24/08/2018 à 18:18
Une belle découverte dans un cadre agréable. Cuisine excellente.
Pycroft.o
Le 27/05/2018 à 07:31
Notre adresse préférée pour les repas de famille. La décoration est chaleureuse dans une grande salle qui permet à tous de s'entendre. Le chef à l'habitude de passer à toutes les tables pour donner ses conseils. Comme la carte des vins est bien fournie, et que le chef à le sens de la répartie, on apprécie. La cuisine est de saison et inventive. Nous avons mangé de très bonnes asperges d'Alsace. Le foi gras est toujours une réussite.
Cath.7
Le 10/04/2018 à 14:00
Apprécier et laisser faire ! Ici on s’occupe de tout et on peut vraiment savourer un repas en toute tranquillité dans une belle ambiance feutrée. Le chef lui-même est aux petits soins et surtout de bon conseil. Sa cuisine raffinée est faite avec passion et goût et ça se ressent. Un instant plaisir à partager !
Rene.i
Le 16/04/2015 à 09:07
Bonne table, bons vins, ambiance calme
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💬 Pourquoi la cafétéria ferme t'elle aussi tôt ?
💬 Un lieu unique sur st die , la gentillesse de la maîtresse de maison , l acceuil , le couscous incroyable , le lieu , vous êtes au Maroc mais dans les Vosges =) .. tout était parfait , portez le costume traditionnel . Je recommande à 100%
💬 Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement. Repas de Noël entreprise, grande tablée et pourtant tout était parfait. Merci pour votre professionnalisme. La cuisine est de très bonne qualité, nous aurons plaisir à revenir vous voir pour en découvrir davantage autrement.
💬 Quantité médiocre même pour un enfants j'ai pris nans fromage à tout casser 10 petit morceau de viande frite barsuette miniature mes meme pas garnie honteux portion minuscule rien à voir avec les photos pour le prix de la restauration rapide identique on a bien plus copieu ailleurs. Temps d attente très long . Commande à 19h servi à 19h45 plus grand chose en choix de boissons plus de desserts si tôt. Déçus.
💬 Excellent restaurant accueil de qualité Hotel sans souci
💬 Nous avons passer un excellent moment, la cuisine était excellente,raffiné avec des produits frais, la serveuse a était très gentil et très professionnel, la décoration était magnifique avec se petit côté romantique, nous avons tout adoré, nous reviendrons avec grand plaisir.
💬 Nous avons passé un moment très agréable, un repas excellent et copieux Une tarte aux fruits délicieuse Un cadre calme, reposant...
💬 Très sympathique petite guinguette qui semble être le repaire des habitués. Et quand il y a des habitués, c'est bien qu'on a envie d'y retourner ! 😉 Très bon moment, de l'accueil à la cuisine en passant par un cadre très convivial. Nous reviendrons ! 🤗