Avis sur Restaurant Au Caveau
📌 6 Rue Victor Hugo, 54200 Bruley
💬 142 Avis
Avis sur Restaurant Au Caveau à Bruley
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Marie.5
Le 29/09/2023 à 19:27
Nous avons vécu une expérience culinaire divine dans un cadre magnifique. L'accueil est chaleureux, la cheffe Elodie et son mari nous présentent avec passion leur créations renouvelées chaque semaine. Chaque plat est une surprise gustative, préparé avec imagination et talent.
Pascal.u
Le 07/08/2023 à 08:16
C'est parce qu'il existe encore des personnes qui nous permettent de sortir des sentiers battus de la restauration traditionnelle qu'il faut courir au caveau !! De la première mise en bouche jusqu'à la boisson chaude, Élodie et Jonas nous emmènent avec eux dans un monde de découvertes gustatives où les goûts explosent en bouche et nous font apprécier tout ce que le local peut offrir de bonheurs culinaires et œnologiques. A recommander donc... non mieux, à y retourner !
Doudou.d
Le 17/07/2023 à 04:40
Très belle expérience saveurs goûts ambiance pour découvrir des produits du terroir lorrain merci
Herve.e
Le 10/06/2023 à 10:58
Restaurant intime, le caveau est très beau, Les plats très bien expliqué par la cheffe, et ils sont excellents. La découverte des plats est une surprise. Les vins très bien choisis aussi. Nous avons une belle région et ils savent la mettre en valeur. L'expérience vaut le tarif, à faire pour une occasion spéciale. Merci à vous deux pour votre sympathique accueil et pour le moment passé avec vous
Florinda.e
Le 10/06/2023 à 08:57
Très belle expérience culinaire, surprenante. Nous avons decouvert un lieu charmant, des produits bio de qualité, ses associations de saveurs inédits. Les vins sont choisis avec goût en fonction des plats. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour votre venue et ce joli commentaire relatif à l'expérience passée à notre table. Encore une fois : joyeux anniversaire de mariage à vous🩷
Jéromine.M
Le 02/05/2023 à 16:42
Merci pour cette surprenante et très agréable expérience ! Une belle démonstration qu’une démarche écologique, respectueuse de la nature, n’enlève rien au goût, bien au contraire! Un ravissement des yeux et des papilles ! Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci chaleureusement pour votre retour sur le moment passé à notre table. C'est un plaisir pour nous que de savoir que vous avez vécu une expérience agréable. Merci 🥰
Brahim.l
Le 08/03/2023 à 16:56
super restaurant les patrons sont exceptionnel un belle accueil vous attend je le conseil pour tous .
Gaelle.o
Le 11/02/2023 à 19:59
Merci pour tout j'ai passé un super moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue et votre gentillesse 😊
Hélène.i
Le 04/02/2023 à 10:41
Excellente adresse. Une véritable expérience culinaire connectée aux produits locaux. Des découvertes, de la créativité, un militantisme qu'on ressent avec douceur dans l'assiette et dans le service. Je recommande très vivement à tous ceux qui aiment la Lorraine et la cusine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Merci de tout coeur pour votre commentaire suite à votre venue à notre table. Nous avons effectivement à coeur de mettre en lumière les artisans, producteurs et belles personnes de notre région pour lier leurs passions, et la nôtre dans nos propositions, aussi, merci d'avoir compris tout cela. Enfin, surtout, merci de nous avoir choisi pour un si joli évènement. Végétalement vôtre 😊
Lulu.P
Le 04/02/2023 à 10:30
Une expérience culinaire inédite. Les 5 plats étaient succulents. La cuisine et le service sont réfléchis, engagés dans une démarche très personnelle et originale avec des produits locaux et des partis-pris très créatifs. Nous nous sommes vraiment régalés et recommandons très très chaleureusement l’expérience.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue ainsi que votre commentaire suite à ce repas à notre table. Nous sommes ravis de savoir que notre démarche à trouvé écho lors de nos échanges..Merci d'avoir sélectionné notre adresse. Au plaisir de vous revoir
Christine.a
Le 14/01/2023 à 23:57
Expérience culinaire extraordinaire, propriétaires investis et ultra accueillants !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue et commentaire trés sympathique 😊
Benjamin.e
Le 25/11/2022 à 19:12
Un accueil chaleureux, un cadre agréable, un service au top et un vrai travail dans l'assiette. C'était délicieux et parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre venue et témoignage suite au repas. Nous vous souhaitons une merveilleuse année et de nouveau, merci pour tout 😊
VALERIE.I
Le 05/11/2022 à 09:38
Quand on pousse la porte du caveau, on entre dans un jardin merveilleux aux milles et une saveurs qui viennent se marier dans les assiettes et jusque dans les verres ! C’est une expérience culinaire unique en son genre avec de bons produits de chez nous sublimés par un couple passionné et bourré d’audace et de talents ! Bravo on a adoré 😍…le reste est à découvrir sur place
Réponse du propriétaire :
Madame Picard, on a passé un agréable moment en votre compagnie et vous remercions chaleureusement pour le commentaire laissé à l'issue du repas.. Excellente année à vous et encore merci🩷
Laura.
Le 28/10/2022 à 12:13
Superbe expérience, de l'accueil, au service, en passant par la cuisine et l'échange en fin de repas. On découvre ou redécouvre les saveurs de la saison tout en finesse dans un très joli cadre. Merci encore pour cette délicieuse adaptation végétarienne :)
Réponse du propriétaire :
C'est avec joie que nous découvrons votre avis, et nous vous en remercions. Aussi, nous sommes ravis de vous savoir satisfaite de l'étape végétale, qu'est notre table. NB : actuellement environ entre 90% et 95% végétal, notre adresse tend à confirmer ce choix dans les futures semaines... (Nous sommes présents sur Instagram "au_caveau_bruley" si vous le souhaitez) Bien à vous et encore merci
Catherine.e
Le 25/10/2022 à 11:46
Nous avons passé un super moment.Tout était parfait, la cuisine, le service et le cadre.Nous recommandons ce restaurant à des personnes à la recherche d une expérience culinaire original et unique.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce joli commentaire ainsi que votre venue à notre table. C'est un plaisir de lire vos mots. 😊Bien à vous.
Françoise.e
Le 25/09/2022 à 18:19
Découvert tout à fait par hasard nous y sommes allés à l aveuglette pour notre anniversaire de mariage. Très beau cadeau pour cet événement : que du bonheur à travers ce lieu peu commun et surtout dans la découverte de plats originaux. La cheffe laisse transpirer son amour de la cuisine réinventée gustative et locale. Que de belles et très bonnes choses dans les assiettes. On recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Madame et Monsieur Geillon, Un grand merci à vous pour votre venue à cette occasion tout à fait particulière 💕 Nous sommes honorés de recevoir votre si jolie notation quant à l'expérience vécue à notre table. La cheffe a eu joie de cuisiner pour vous et admire votre côté aventuriers du goût et d'être ainsi venue par hasard en nous trouvant sur internet... A bientôt peut-être 😊
Frédéric.a
Le 06/09/2022 à 21:12
Accueil très chaleureux, cuisine gastronomique avec du talent, des assiettes riche en goût et en création. Le tout expliqué avec poésie. Merci pour ce voyage.
Réponse du propriétaire :
Merci monsieur pour votre avis sur le moment passé à notre table et ce voyage lorrain agréable en votre compagnie 😊
Morgan.e
Le 04/09/2022 à 20:28
Un endroit sublime, avec une découverte de plats hors du commun cuisiner avec l’Amour du métier et un savoir faire bien présent! Pensez y pour une occasion particulière
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de commenter votre venue à notre table. Nous sommes ravis de savoir que vous avez compris notre passion, amour et volonté de bien faire à travers notre démarche... De nouveau : merci!! Et à bientôt 😊
Morgane.I
Le 24/08/2022 à 19:16
Le lieu : dans une belle cave voûtée, très bien décorée et chaleureuse. Service : très agréable, le sommelier est à la fois sympathique, passionné et passionnant. Il connaît aussi bien les vins que les mets qu'il sert, avec chaque fois une histoire et des anecdotes. Le repas : très élaboré, délicieux et varié. La cheffe sait mettre en valeur ses produits et nous transporter dans son univers. Avec la formule à 65€, les papilles repartent avec des saveurs riches et l'estomac ne crie pas famine...loin de là. Une très belle expérience au restaurant Au caveau, tant par la chaleur des lieux, du personnel, des produits et des menus. Félicitations à tous les deux pour votre travail qui sent la passion de très loin et encore merci pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
C'est avec joie que nous avons pris connaissance de votre avis détaillé sur votre instant à notre table. Nous sommes extrêmement heureux de lire vos mots et de sentir tout l'amour (transmis dans nos assiettes aussi bien que le service) dans l'éloge que vous faites de notre établissement... Ceci étant notre plus beau salaire : de savoir que vous vous souviendrez de ce repas de cette belle manière 😊 Bien à vous.
Charles.e
Le 15/08/2022 à 20:05
Absolument top. Produits locaux, et pas juste locaux en termes de la France, mais beaucoup de produits du village et même du quartier. Explications amples, claires, et drôles des plats, fermiers, vignobles. Situé au cœur du village charmant, quelques pas des vignes dont on boit. À ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Mr Pence, merci beaucoup pour votre gentillesse à notre table. Votre aventure en Lorraine ne pouvait se faire sans la dégustation de ces meilleurs produits, et la valorisation de nos producteurs, fermiers et viticulteurs formidables avec lesquels nous avons joie à travailler. Ainsi, merci de tout coeur d'être venu à notre rencontre pendant vos vacances 😊
Sarah.i
Le 14/08/2022 à 21:32
Magnifique expérience dans un lieu atypique et plein de charme. Si vous n'avez pas peur de l'inconnu, allez y les yeux fermés. La cheffe nous a totalement comblé dans de belles assiettes mûrement réfléchies et pleines de saveur!! Merci aussi à son époux pour les choix des vins proposés. Bref on ne peut que recommander cette adresse
Réponse du propriétaire :
Merci Madame pour votre retour détaillé suite à l'expérience passée à notre table récemment... Nous sommes ravis de lire vos mots et votre satisfaction 😊 Merci beaucoup!
Peter.a
Le 19/07/2022 à 11:49
Original et authentique, accueil unique, bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Génial, merci beaucoup 👋😊
Corine.a
Le 14/06/2022 à 21:27
Tres insolite !, avons eu la chance de diner seuls guidés par les hôtes passionnés de ce lieu , à découvrir
Réponse du propriétaire :
Merci Mme Laloua et encore excellent anniversaire de mariage à vous. Le bonjour a vos enfants et petits enfants😊
Gérôme.o
Le 23/05/2022 à 20:24
Un voyage gustatif, le partage de deux passionnés, nous avons passé une journée magnifique 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci Mr Collilieux pour ce magnifique commentaire qui conclue un moment très agréable pour nous également 😊
Cédric.I
Le 03/04/2022 à 07:53
Soirée absolument parfaite . Le serveur connait bien son sujet et dégage beaucoup de dynamisme et de sympathie . Au niveau de la cuisine rien à redire, tout était absolument délicieux . Cuisine très végétale et légère mais avec beaucoup de caractère . N'oublions pas le cadre très jolie. Petit bonus , pouvoir échanger avec la chef après le repas .
Réponse du propriétaire :
Monsieur Pierre, merci de tout cœur pour votre venue et magnifique commentaire nous donnant envie de toujours aller plus loin.
Gabrielle.i
Le 09/02/2022 à 21:32
Agréablement surprise.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 🥰
reuben.h
Le 19/12/2021 à 19:38
Expérience incroyable dans un petit village de France. La cuisine était tout simplement exceptionnelle. L'utilisation de produits locaux et la fourniture d'explications détaillées à leur sujet ont rendu l'expérience incroyable. Je reviendrai certainement quand mon français s'améliorera beaucoup!
Réponse du propriétaire :
🥰🥰🥰 Merci d'être venu dans notre village c'est une véritable expérience Lorraine. J'espère avoir la chance de cuisiner pour vous une autre fois dans notre incroyable "potager"☺️
Christine.u
Le 13/12/2021 à 20:52
Super accueil et repas au top avec beaucoup de travail et de passion , merci à l équipe
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce joli compliment suite à votre venue.😊
Gaetan.e
Le 15/11/2021 à 19:28
Un repas plein de surprise... de la découverte de chaque assiette jusqu'à l'addition !! Environ 70€ par tête en ne mangeant que des produits basique l'addition est encore en travers !! Certe les produits frais/locaux étaient au RDV mais la viande quasi absente !! Le savoir faire se paie, mais à ce prix on a dépassé le stade du luxe ... et pourtant, sans caviar/saumon/foie gras ou truffe !!
Réponse du propriétaire :
Monsieur, merci pour votre retour. Malheureusement vous n'avez pas apprécié totalement l'expérience de notre cuisine locavore, éco-responsable et en perpétuel renouvellement chaque semaine et nous le regrettons... Le travail effectué sur nos produits que ce soit les légumes/fruits/céréales/viande/poisson(...), le résultat dans les assiettes, goût/visuel et le soin apporté lors de la réflexion de nos menus sont au cœur de notre volonté : celle de magnifier notre région à table... Signifié lors de la réservation par téléphone, le tarif du menu dégustation qui vous a été servi en 5 étapes est au prix de 55euros. Libre à vous de valider votre table en prenant en compte cette information. Puisque c'est en cela où vous semblez être surpris...? Enfin, notre cuisine se conjugue au végétal et aucun aliment n'est considéré comme basique. L'apport en protéines animales est le faire-valoir de l'ensemble des réalisations de la cheffe de cuisine et voilà la vision de notre table.
Olivier.I
Le 31/10/2021 à 18:55
De passage pour acheter du côtes de Toul,très bon accueil et bon conseils .
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue😊
Jessica.a
Le 22/10/2021 à 09:08
Restaurant qui m'émerveille à chaque passage. Le concept est légèrement revisité avec 5 plats imposés dont un thème ressort à chaque fois. Toujours aussi surprenant, il s'agit de nous faire (re)découvrir des saveurs de façon inattendues. De la betterave au fenouil en passant par le poivron cuisiné de manière inconnu, bref, une explosion de saveur. Enfin, une petite attention particulière de la part des gérants pour l'occasion de mon anniversaire qui a littéralement été la cerise sur le gâteau.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message et intérêt pour notre démarche. À vous revoir 😊
Joelle.a
Le 17/10/2021 à 17:59
Plats très raffinés, mettant bien en valeur les produits, mais pas à portée de tous les budgets.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message 😊
Anthony.A
Le 09/10/2021 à 21:11
Une soirée inattendue avec un accueil des plus chaleureux par de vrais Professionnels. A bientôt....
Réponse du propriétaire :
Une rencontre inoubliable pour nous....Oui, à très bientôt ☺
Sebastien.e
Le 12/09/2021 à 21:07
Original et un régal
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺
Olivier.E
Le 12/09/2021 à 17:10
Une surprise ce repas. une décoration magnifique, des explications pour commenter le repas merci au serveur et à là chef
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message 😊 😊
jean-pierre.e
Le 08/08/2021 à 18:55
Concept curieux, et à vivre!. Un vrai moment de gastronomie et de viti à partager avec ce couple audacieux .Félicitations 😀
Réponse du propriétaire :
Merci chaleureusement pour votre message 😊
Florence.l
Le 18/07/2021 à 12:21
Quelle belle soirée riche en surprises gustatives plus délicieuses les unes que les autres. Un personnel extraordinaire, une cuisine exceptionnelle, quel merveilleux moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message et gentillesse 😊
Denis.e
Le 14/07/2021 à 09:05
Tres bon restaurant Produits du terroir Excellent
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message 😊
Chris.a
Le 11/07/2021 à 17:12
Un point culminant inattendu sur notre route des vacances. Nous étions trop tard pour le Resto mais la chef (madame) nous a surpris avec une palette de délices culinaires. Fantastique pour se lécher les pouces et les doigts. Un bon verre de vin de suggestion. Bref, mérite un détour sur votre route. 👌🏻👌🏻👌🏻
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu et j'espère vous revoir en Lorraine, et avoir la chance de cuisiner pour vous 😊
Philon.
Le 04/07/2021 à 15:33
Agréablement surpris! Une grande cuisine élaborée et originale à un prix abordable ! Le personnel très gentil et avenant! Bravo! On y reviendra très certainement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message et venue à Bruley. Au plaisir 😊
Ar.o
Le 27/06/2021 à 16:53
moment très agréable dans un lieu atypique où sont alliés excellent repas avec produits frais et de saison, accueil et accompagnement parfaits. à faire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message. À vous revoir 😊
Élodie.a
Le 20/06/2021 à 21:07
Endroit très agréable, excellente connaissance de notre hôte sur les vins du terroir
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre venue et votre message 😊
Isabelle.a
Le 18/06/2021 à 16:25
Très très bon restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message 😊
Joel.r
Le 25/10/2020 à 18:36
Nous sommes enchantés de notre escapade au caveau de BRULEY en Meurthe et Moselle. Accueil chaleureux dans un cadre magnifique par le maître de maison qui nous a donné à chaque mets les explications sur leurs compositions et la provenance de chaque produits. Ex : truite des Vosges en entrée, plat principal : pièces de bœuf de la boucherie Polmard en Meuse etc.... puis les vins en provenance du domaine Laroppe producteur récoltant à Bruley berceau du vignoble Lorrain. Un régal pour les papilles. Merci, grâce à vous nous avons passé un agréable moment dû à votre gentillesse, votre professionnalisme et à votre volonté de faire plaisir à la clientèle . Nous recommandons sans hésiter aux fins gourmets de venir découvrir ce lieu exceptionnel. J.P
Virginie.h
Le 25/10/2020 à 16:23
Très bon restaurant avec des produits locaux de très grande qualité Un accueil formidable de bonnes explications sur les plats nous avons à faire à des passionnés avec des vins d’exception nous y retournerons 👍👍👏👏
Arnaud.I
Le 04/10/2020 à 18:14
Subtilité des mets en accord avec l'authenticité, le tout mené par un couple dont la passion pour leur métier reflète un art.
Adeline.a
Le 02/10/2020 à 23:51
Endroit insolite et cuisine surprenante. A tester !
Sion.a
Le 28/06/2020 à 19:35
Super bon resto à recommander! Service et cuisine extra ! 👍
caty.a
Le 22/02/2020 à 14:18
Accueil et service super sympa.
veronique.u
Le 02/02/2020 à 08:57
Encore une fois pas déçu par ce restaurant menu découverte pleins de saveurs et un très bon accueil nos amis ont apprécié ..a bientôt
Mathieu.h
Le 25/01/2020 à 00:08
Très bon produit lorrain
David.r
Le 08/01/2020 à 12:03
Très bien très bonne accueil bien manger
Tristan.i
Le 31/12/2019 à 09:51
Très bon et chaleureux accueil. Le service excellent et le plat vraiment très bon. Nous avons choisi ce restaurant pour notre repas de mariage et nous en sommes très contents. Nous recommandons vivement et sincèrement.
Champi54.
Le 17/12/2019 à 19:56
Nous avons adoré, l'accueil, l'ambiance, la salle, la déco. La cheffe nous explique son mode de fonctionnement (elle créé son menu éphémère une fois ou pour la semaine uniquement avec des produits lorrains qu'elle assemble subtilement pour des saveurs qui réveillent nos papilles). Nous avons opté pour le menu surprise cad nous avons découvert nos plats au fur et à mesure, son mari assurant le service nous expliquant ensuite ce qui nous était servi. la cerise sur le gâteau : le dessert spécialement concocté pour les 18 ans de notre fille : ADORABLE Un conseil allez y mais surtout RESERVEZ ... la salle n'est pas grande et le nombre de couverts est limité pour permettre se sentir comme chez soi et être servi comme un VIP.
renaud.e
Le 07/12/2019 à 16:16
Un super moment passé avec les collègues. Un service au top et une cuisine fantastique
Emmanuelle.5
Le 17/11/2019 à 15:29
J'ai adoré, produits de notre belle Lorraine. Le repas est a découvrir sur place, il nous est expliqué par Karl et par Elodie qui est en cuisine. Nous avons choisi la surprise donc découverte des plats au fur et à mesure. Un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Réservation à l'avance.
Anne-Laure.i
Le 26/10/2019 à 22:08
Lieu intime et très bien décoré. Le repas était délicieux de part son originalité. En effet, les produits du coin sont uniquement utilisés et le menu est unique pour un week-end car il est renouvelé chaque semaine. Un très bon accueil avec des propriétaires passionnés par leur travail.
Mary.r
Le 19/10/2019 à 22:27
Une soirée parfaite. un accueil chaleureux, un concept innovant, des produits locaux délicieux... on s’est régalé aussi bien dans l’assiette que par la convivialité du personnel et le côté atypique du lieu. Un délice pour les papilles, les yeux et le coeur. Une chose est sûr on reviendra. Et on recommande +++ merci beaucoup pour ce superbe moment.
pascal.a
Le 13/10/2019 à 09:55
Excellent restaurant très bon accueil
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire 😊 Au plaisir
Marlène.e
Le 06/10/2019 à 12:49
Très jolie découverte hier soir, avant d'aller au concert au village voisin. Un menu excellent et original du début à la fin, des préparations raffinées, un cadre chaleureux et des hôtes très professionnels et aux petits soins, j'ai adoré.
Réponse du propriétaire :
Merci vivement pour votre retour et votre venue à notre table. Nous avons été ravis de cuisiner pour vous et de voir repartir avec le sourire. Au plaisir de vous revoir dans le secteur😊
Bily.i
Le 09/09/2019 à 18:45
Super resto. Prix très corrects. Cadre quasi idilique ! Rien à redire
Réponse du propriétaire :
Merci chaleureusement 😊
Renee.c
Le 04/09/2019 à 14:23
Très agréable
Réponse du propriétaire :
Merci !!
marie.o
Le 24/08/2019 à 23:46
Super... Accueil très chaleureux.. Les plats un vrai délice.. Avec explications de chaque plat.. Vraiment délicieux.. Il faut vraiment y aller.. C'est 1 petit village dans les Côtes de Toul.. J'y retournerai avec grand plaisir. La Vosgienne.. Merciiii a ces petits jeunes qui nous font déguster un repas qui nous fait bcp voyager. Merci à eux et grand bravo.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce témoignage et votre gentillesse
Rene.u
Le 24/08/2019 à 10:42
Très sympa, super bien manger
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et au plaisir de vous recevoir de nouveau😊
Teddy.e
Le 27/07/2019 à 08:26
Superbe découverte ! Très joli cadre, une explosion de saveurs à chaque plat, des restaurateurs très accueillants, des prix largement corrects ... bref, ce serait dommage de passer à côté !! On y retournera, c est une évidence ! A recommander !
Réponse du propriétaire :
Whaouu ! Merci beaucoup pour ces mots😍
C.
Le 28/06/2019 à 13:58
Vous ne venez pas dans un simple restaurant, vous venez vivre une expérience culinaire. Xtremement satisfait 🤗
Patricia.o
Le 22/06/2019 à 22:52
Super accueil cadre magnifique repas excellent et service au top.
christine.a
Le 13/04/2019 à 15:58
Super bien accueilli
Emeline.o
Le 24/03/2019 à 15:33
Un restaurant excellentissime. Une cuisine simple mais raffinée, on ose la dégustation à l'aveugle qui nous fait découvrir des saveurs bien équilibrées. Un accueil très sympa. Produits locaux. On recommande a 100% cette délicieuse cuisine. Merci à Élodie et Jonas pour leur gentillesse.
Jean-philippe.c
Le 17/03/2019 à 18:01
Accueil très chaleureux. Enfin un restaurant qui ne propose pas ce que l on mange à la maison. Une véritable recherche artistique dans les plats proposés. Bravo.
Olivier.a
Le 17/02/2019 à 16:23
Accueil bienveillant Pour ce très bon repas entre amoamoureux
Christian.e
Le 02/01/2019 à 09:54
Super Repas gastronomique A conseiller..
Bruno.e
Le 11/12/2018 à 19:48
Cadre très agréable et déjeuner très raffiné.
Christelle.a
Le 24/11/2018 à 15:16
Gentillesse, délicates attentions, justesse des saveurs et des cuissons sont au rendez-vous. A renouveler sans modération.
Nicole.
Le 16/11/2018 à 22:20
Première fois mais sûrement pas la dernière Lieu TRÈS agréable feutré intimiste Personne très accueillante ouverte à la discussion Repas de très bonne qualité Je vous le recommande
laurent.a
Le 14/11/2018 à 07:49
Magnifique
Elodie.i
Le 13/11/2018 à 12:43
une très belle soirée, merci!
Cira.o
Le 29/10/2018 à 12:36
Lieu à faire absolument Un très belle accueil . Un menu à la hauteur du lieu avec des produits locaux et du vin local . un chef qui est à l'écoute et qui est très bien secondé. Merci pour ce petit festin de saveur et de papille.
Xavier.a
Le 27/09/2018 à 14:41
Accueil sympathique, cuisson non demandée pour le bœuf,trop cuit pour un des deux plats. Rapport qualité prix peu intéressant,sur Nancy un menu complet de qualité de négocie à 20€. Très belle journée,on aurait pu avoir une proposition pour déjeuner en terrasse. Avis mitigé,je ne sais pas si je reviendrai. A vous de découvrir Xavier
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour exprès suite à votre venue ce jour. Nous sommes bien désolés de lire votre mécontentement et aurions fort aimé recevoir de votre part, vos remarques de vive-voix... Il aurait été ainsi tout à fait possible de vous laisser l'opportunité de déjeuner en terrasse, bien que le service en salle se présente plus confortable. Le filet de coeur de rumsteak lorrain proposé entre saignant et à point faisait écho à un choix de la cuisine, n'hésitez pas à indiquer au serveur votre préférence lors de la prise de commande. Nous nous excusons toutefois de cette légère sur-cuisson. Par ailleurs, sachez que nous ne subissons pas les effets de la concurrence, comme vous l'indiquez les 500 adresses de restaurations de Nancy doivent bien tirer leurs épingles du jeu par des prix réduits mais un nombre de clients conséquent. De ce fait, nous préférons valoriser les produits lorrains, magnifier la saisonnalité de ces derniers et favoriser un service de qualité. Rappelons que vous avez choisi le menu ; mise en bouche, entrée, plat, mignardise (1 verre de pinot noir 2014 à 4.5€) au prix de 24€. Nous espérons vous revoir prochainement pour vous permettre de rejoindre nos précédents convives plus que satisfaits..
Lucas.e
Le 10/08/2018 à 22:17
Un excellent repas au Caveau. Nous avons été accueilli par la cheffe qui nous a accompagnée tout au long de notre de repas, de façon très avenante et jamais intrusive. Plats recherchés, raffinés et goûteux à base de produits du terroir. Une explosion de saveur et une belle découverte en somme ! Un grand merci !
NICOLAS.A
Le 26/07/2018 à 09:13
Juste pour la boutique sur les spécialités de la Lorraine (pas eu l'occasion d'aller au restaurant ). Conseil et large choix de vins locaux (gris de Toul notamment).
Stéphane.a
Le 09/07/2018 à 12:07
Très bon vins conseillé et très bon petit cordon bleu en cuisine à conseiller
Evelyne.o
Le 24/06/2018 à 18:13
Produits frais. Pas beaucoup de choix pour les entrées, en fait il n'y en avait qu'une. 2 choix pour le plat principal, et juste 1dessert. Ressortie avec une petite faim, dommage la cuisine n'est pas mauvaise. 😟
Réponse du propriétaire :
Mme Potier, merci de votre retour suite à votre venue à notre table. Aussi il aurait été judicieux de préciser votre désarroi directement en salle plutôt que sur internet... Il aurait été possible pour nous de vous satisfaire d'avantage. Comme l'indique de nombreux convives; notre cuisine est goûteuse, fine, raffinée, de qualité, intégralement réalisée sur place à partir de produits bruts, frais et saisonniers. Je prends donc comme un compliment déguisé votre appréciation ; "pas mauvaise"! Vous en remerciant vivement.
Marilyne.r
Le 21/06/2018 à 09:16
Très beau cadre , déco sympa , de bons mets Lorrains raffinés mais peut-être un peu juste au niveau des amuses bouches !!bien conseillé pour les vins et personnels compétents et souriants
Philippe.i
Le 05/05/2018 à 09:22
Cuisine de qualité, produits de saison, ambiance sympa, service très bien, je recommande
Debora.a
Le 11/03/2018 à 14:55
Nous avons dîné ici vendredi dernier alors que nous rendions visite à une entreprise et à des amis. Les propriétaires du restaurant sont tout simplement merveilleux. Nous avons passé un moment formidable. La chambre était si confortable, la nourriture au Caveau était absolument spectaculaire, de la préparation à la présentation. Dois essayer!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message et votre gentillesse lorsque nous vous avons reçu. J'espère avoir à nouveau cette chance en été 😊
Thierry.o
Le 19/02/2018 à 09:37
Sympatique restaurant au centre du village, la cave à vins fait le bonheur en degustant des cepages de la region de Toul. Le repas est realisè avec des prduits de saison ainsi qu'une preparation fait maison.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message et votre passage à Bruley. Au plaisir de vous revoir et de vous faire goûter les nouvelles cuvées - avec modération!
Nabil.
Le 09/02/2018 à 18:52
Très bon restaurant avec produit du terroir et petite boutique avec des produits locaux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et jolie note (!) Nous permettant ainsi de faire venir davantage de personnes sur la jolie commune de BRULEY et à notre table. À vous revoir..
Rohn.A
Le 18/11/2017 à 21:00
Super repas à base de produits du terroir, dans un cadre magnifique,. avec un service de haut niveau
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. Nous sommes enchantés d'avoir régalé vos papilles et vos yeux.. La petite équipe Au Caveau aura plaisir à vous revoir 😊
Evelyne.e
Le 20/10/2017 à 05:59
Bonjour accueil excellent .repas délicieux de bon produit merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre retour sur internet. Ravis de vous avoir fait passé un bon moment à Bruley!!
Patrick.a
Le 28/09/2017 à 14:50
Excellent repas et accueil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre témoignage. Nous sommes ravis 😊😊
Stéphane.a
Le 04/09/2017 à 08:55
Ce restaurant, découvert par le plus grand des hasard, nous ravis. L'endroit et calme, l’accueil est chaleureux. Une véritable parenthèse dans ce monde qui va trop vite. Ici, on prend le temps de se poser, de déguster et d’échanger avec le personnel. Les plats sont présentés, tant dans leur composition que dans la démarche du chef. Les produits sont frais et très bien travaillés. Ce repas fut un véritable enchantement, dans un cadre très agréable. Nous avons vraiment eu l'impression que le temps s'est arrêté le temps d'un repas, c'est suffisamment rare pour être souligné. Merci pour ce bon moment, votre accueil, votre gentillesse et votre disponibilité.
Réponse du propriétaire :
Un bonheur partagé avec des papilles gourmandes et des gens très agréables... Ce sera un plaisir de vous revoir vous ressourcer à Bruley 😊
Chantal.d
Le 10/04/2017 à 13:52
C'est super le cadre magnifique. Un accueille chaleureux surtout les menus très très bon et copieux .Merci beaucoup .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame et Merci pour votre retour sur le site internet de Google. Cela augmente notre visibilité sur la toile. Nous sommes ravis de vous avoir satisfait, cela représente notre but premier. . Au plaisir de vous recevoir de nouveau sur Bruley - Au Caveau
Christelle.a
Le 12/03/2017 à 18:11
Très bonne adresse! Les mets sont originaux et les vins de la région y sont à l'honneur. L'accueil est très chaleureux et souriant. J'ai beaucoup apprécié les explications concernant le contenu des menus et et les vins. Le cadre est sympathique. Merci pour ces bons repas et pour votre gentillesse et professionnalisme
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience à notre table et permettre à tous de mieux connaître Au Caveau! Nous sommes honorés par vos mots qui sont de doux encouragements pour la belle saison qui commence. Une nouvelle fois ; merci!!
David.a
Le 29/09/2016 à 10:49
Très bonne cuisine , service au top ...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt avec joie 😊😊
David.I
Le 23/07/2016 à 16:53
Super repos 🍴 👍
Réponse du propriétaire :
Merci à vous !!
Bernard.i
Le 27/05/2016 à 21:29
De passage, à mi- chemin entre l'Alsace et les Ardennes, pour une première visite, un coin tranquille, un bon accueil, cadre agréable et une cuisine de qualité bien présentée pour un prix abordable. Expérience à refaire lors de notre prochain passage sur la route de la mirabelle. BG du 68
Réponse du propriétaire :
Monsieur Gilbert Un simple mot : Merci de vous arrêter à Bruley lors de vos déplacements est-ouest ou ouest-est. Les bras grands ouverts pour apprécier votre savoir et votre gentillesse..
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant Le Blavet (330 Avis)
- 🏪 Au Bon Coin (32 Avis)
- 🏪 Le Bistro du Château (808 Avis)
- 🏪 L'Avenir (95 Avis)
- 🏪 Restaurant La Garenne (247 Avis)
- 🏪 Le Face à Face (389 Avis)
- 🏪 La Cuisine à Musée (56 Avis)
- 🏪 Restaurant La Vallée (181 Avis)
- 🏪 La table d'Étienne (297 Avis)
💬 Restaurant traditionnel parfait ! Préparation sur place, service rapide à midi. Magret de canard parfait !! Et ne goutez le moelleux au chocolat sous aucun prétexte !!! Bon, bref, vous avez compris, cet endroit a un goût de revenez y auquel il est difficile de résister 😀
💬 Un restaurant de banlieue ou les parisiens devrait venir , tout y est charmant la patronne au sourire incroyable, la cuisine fraîche et variée , l'ambiance kitch ! Un vrai bonheur
💬 Un parking gratuit est à disposition dans l’enceinte du château. Le cadre du Bistro du Château est un véritable atout. Il contribue à créer une ambiance conviviale et relaxante. Visité en hiver, je n’aurais pas la chance de profiter de la terrasse qui promet d’y passer un moment idéal pour un bon repas aux beaux jours. Un peu pris par le temps nous nous tournerons vers le menu du jour qui nous permettra un service assez rapide, avec un personnel à l’écoute et efficace. Les plats seront savoureux et à la hauteur du cadre avec des portions raisonnables, mais suffisantes pour un convive à l’appétit moyen. Le prix pour le menu du jour nous permettra de profiter d’une entrée, un plat et un dessert pour un prix abordable, là où on sera plus cher pour un plat unique à la carte.
💬 Un bon endroit calme. Pour profiter d'une bonne bière
💬 Une super dîner ! Foncez y :) Le lieu est très beau et le soleil était de la partie, nous avons déjeuner sur une superbe terrasse près de la piscine. Le restaurant propose une formule très abordable, avec des plats de qualité. Les plats étaient parfaitement exécutés, et très bien présentés. Nous avons été conseillé pour le choix des vins, et là aussi 20/20. Un super bon moment, je vous conseille vraiment d'y déjeuner/dîner pour toutes occasions. J'ai également pu visiter les chambres et le Spa, qui sont également d'une grande qualité. M Vous l'avez compris, ne vous posez pas de question, vous pouvez y aller les yeux fermé.
💬 Homme travailleur qui dirigeait tout seul le restaurant le soir où nous sommes venus dîner. Recevoir les invités (malgré une barrière linguistique importante 😅😄), prendre les commandes, préparer et servir les plats, etc., etc., il faisait tout seul et essayait aussi de vous divertir. Je ne pense pas que beaucoup de gens l'imitent. L'attente est un peu plus longue, mais c'est logique, respect ! Salutations des Néerlandais 🇳🇱🌹
💬 Très accueillant très chaleureux bon repas vite servi bonne ambiance je vous le conseille
💬 Jolie découverte. Un restaurant à la bonne franquette avec de bons petits plats. Un buffet à volonté pour les entrées. Les serveuses sont sympathiques. Le rapport qualité prix est imbattable.
💬 Dans un établissement gastronomique d'exception, où les convives affluent en nombre, les serveurs, malgré leur labeur incessant, prodiguent des soins exquis à chaque client. La fraîcheur des mets, leur harmonieuse présentation, tout s'y trouve en parfaite concordance, et aucune dissonance ne vient troubler cette symphonie culinaire. Cependant, un seul élément fait légèrement défaut dans cette partition gastronomique : le pain, ce modeste compagnon des mets délicats. Hélas, sa qualité ne saurait prétendre à l'excellence qui règne en maîtresse dans ces lieux. Ce maillon faible, sans doute involontaire, ne peut, en aucun cas, se mesurer à la grandeur des plats servis. Il constitue ainsi un regrettable nuage obscurcissant la splendeur de cette expérience culinaire. Enfin, une note de prudence s'impose : la réservation préalable s'avère impérative pour qui souhaite goûter à ces délices. En effet, l'affluence est telle que l'accès sans réservation relève de l'utopie.